Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


wtorek, 12 lipca 2016

Owsiane pancakes z malinami w miodowym syropie

Owsiane placuszki na śniadanie lub deser. Bez dodatku mąki i cukru. Zamiast mąki do przygotowania ciasta używamy zmielonych płatków owsianych. Taka 'mąka' idealnie chłonie wilgoć, przez co placuszki same w sobie wydają się dość suche. To, co czyni je smacznym to dodatki - sezonowe owoce przygotowane w postaci sosu. Teraz jest dobra pora by wykorzystać maliny lub jagody :-).

Uwaga: przepis jest bezglutenowy pod warunkiem użycia bezglutenowego proszku do pieczenia i płatków owsianych nie zanieczyszczonych glutenem.

Składniki na 8 sztuk (2 porcje):

  • 100 g płatków owsianych (nie błyskawicznych)
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki cynamonu
  • 100 ml mleka (może być też mleko owsiane)
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pasty z wanilii
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego, do smażenia

Płatki owsiane zmiksować blenderem lub w malakserze do momentu otrzymania mąki. Dodać proszek do pieczenia, cynamon, sól i wymieszać.

W naczyniu wymieszać mleko, lekko roztrzepane jajko, wanilię, następnie dodać suche składniki i wymieszać rózgą kuchenną. 

Smażyć na nieprzywierającej patelni na odrobinie oleju rzepakowego, z obu stron, do lekko złotego koloru. Podawać z malinami w miodowym syropie.

Maliny w miodowym syropie:

  • 150 g miodu
  • 150 g malin, świeżych lub mrożonych

Oba składniki umieścić w garnuszku, podgrzewać, często mieszając, do rozmrożenia się malin, nie dłużej niż 3 minuty. 

Smacznego :-).

Owsiane pancakes z malinami w miodowym syropie

Źródło przepisu - 'Simply Nigella' Nigella Lawson.

Średnia ocena: 9.1  (liczba głosów: 8)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (27)
Włóczyflet profil
28.06.2017 18:20 odpowiedz
U nas były z frużeliną z czereśni. Pycha!
Gość: zosia
22.04.2017 14:04 odpowiedz
czy można smażyć na oleju kokosowym?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 14:11 odpowiedz
Tak.
Gość: Cytrynka111
28.02.2017 13:42 odpowiedz
Czy można je zrobić na maślance? Ile wtedy trzeba jej dodać +
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2017 14:01 odpowiedz
Można, 180-200 ml. Trzeba sprawdzać konsystencję zaczynając od mniejszej ilości maślanki.
Gość: Karola
23.01.2017 17:36 odpowiedz
A mi wyszły okrutnie suche, Wasze też takie były?
Bianka profil
12.10.2016 16:17 odpowiedz
Pierwsze wrażenie po spróbowaniu samego placuszka: "Yyyy..."... Drugie wrażenie po spróbowaniu placuszka z sosem: "ŁŁŁŁŁOOOOOOUUUUUU!!!!". Megapyszne.
Jedyne zastrzeżenie to co do ilości... Jakoś nie przyjrzałam się specjalnie zdjęciom, sugerując się nazwą pancakes (a nie racuszki) i strasznie mnie zdziwiło gdy z 1,5 porcji wyszło mi raptem 5 normalnej wielkości pancake'ów. Dopiero teraz zauważyłam, że Autorka zrobiła je wielkości niedużych racuszków ;) Ot - po prostu na przyszłość będę musiała zrobić co najmniej potrójną porcję ;)
Darczyk86 profil
23.08.2016 23:20 odpowiedz
A czy platkow owsianych mogłabym dodac maki owsianej?
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2016 00:29 odpowiedz
Tak.
olivia-_livv_ profil
12.08.2016 23:44 odpowiedz
Jestem wielką fanką płatków owsianych, a placuszki były strzałem w "dziesiątkę". U mnie podane z bananem i świeżymi malinami "przyklejonymi", do placuszków, Nutellą. Na pewno zrobię je kolejny raz :)
Weronikaszeliga profil
29.07.2016 10:41 odpowiedz
Moze byc uzyte mleko sojowe?:)
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2016 16:51 odpowiedz
Tak.
julka97 profil
28.07.2016 14:41 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na śniadanie. Wyszły cudownie!!! Będą często gościć na moim stole ;)
ola85 profil
19.07.2016 19:24 odpowiedz
Przepyszne, dzieci uwielbiają, ja również :-)
Srebrna profil
19.07.2016 14:12 odpowiedz
Witaj! Chyba pomyliłas nazwę oleju - do smażenia używamy rzepakowego, prawda?
Dorota, Moje Wypieki
19.07.2016 20:29 odpowiedz
Tak, tak, już poprawiam :).
SweetDream profil
15.07.2016 15:34 odpowiedz
Uwielbiam płatki owsiane pod każdą postacią! Placuszki z mielonych płatków ( czyli tzw. mąki owsianej) są u mnie w domu bardzo popularne, tyle że robię je na jogurcie lub maślance. Są lekko kwaskowe i delikatne, nie takie suche jak z mlekiem. Pyszne!
_Kejt profil
13.07.2016 07:56 odpowiedz
Z dodatkiem waniliowej odżywki białkowej- fantastyczne !
magdallena profil
12.07.2016 22:04 odpowiedz
Robię placuszki owsiane w bardzo podobny sposób. Jedyną różnicą jest to, że jajka nie dodaję w całości, tylko żółtko mieszam, a białka ubijam osobno i dodaję na końcu. Dzięki temu placuszki są bardziej puszyste :) Moja ulubiona wersja dodatków to banan + truskawki + syrop klonowy :)
ewalina profil
12.07.2016 17:46 odpowiedz
czy można użyć mąki owsianej?
magdallena profil
12.07.2016 22:07 odpowiedz
Robiłam kiedyś podobne placuszki na mące owsianej i muszę przyznać, że wyszły bardzo "kruche". Moim zdaniem płatki owsiane sprawdzają się lepiej. Gdybym jeszcze raz próbowała robić takie placuszki z mąki owsianej, zamiast mleka użyłabym jogurtu :)
Anulkazz profil
12.07.2016 17:28 odpowiedz
Będę dziś próbować :-) uwielbiam Pani wypieki Super by było jakby Pani otworzyła drugiego bloga lub w tym podawała przepisy na obiadki i rożne takie potrawy :) juz sobie wyobrażam jakie by były smaczne
zuila profil
12.07.2016 15:34 odpowiedz
właśnie zrobiłam i wcinam.. są prze-pysz-ne! rzeczywiście w sosie tkwi cała magia :) jednak miałam tylko 80 gr malin i dałam tylko 40 gr miodu to i tak jest pychotka.. mniam!
beatus profil
12.07.2016 13:27 odpowiedz
Ja robię z takich składników naleśniki tylko bez cynamonu i są pyszne. Te na pewno też wypróbuje.
magmala profil
12.07.2016 12:40 odpowiedz
Muszę wypróbować bez mleka - jego brak mleka nie wpłynie na nic prócz smaku?
agnsud profil
12.07.2016 12:48 odpowiedz
Na konsystencję też. Trzeba dodać innego plynu np.wody
magmala profil
12.07.2016 12:54 odpowiedz
No tak, myślałam o wodzie :D




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach