Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


środa, 05 listopada 2008

Pierniczki jak alpejskie ...

...bo takie puszyste, mięciutkie i rozpływające się w ustach. Pachnące świętami i choinką. Pierniczki jak marzenie!

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 8 żółtek
  • 3 białka
  • 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 3 łyżki kakao
  • 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18%, w temperaturze pokojowej
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 4 łyżeczki przypraw (2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka goździków, pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej, pół łyżeczki pieprzu), można zamiast dodać przyprawę korzenną do piernika
  • 250 g masła
  • 400 g miodu

Dzień przed pieczeniem

Kakao wymieszać z mąką w dużej misce, odstawić.

Miód zagotować z przyprawami, odstawić. Dodać masło, poczekać aż się rozpuści, a potem wystygnie. W śmietanie rozpuścić sodę, odstawić - śmietana zwiększy swoją objętość.

Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając do powstania gęstej i błyszczącej piany. Dodać żółtka i zmiksować. Ubitą masę jajeczną wlewać do mąki i delikatnie wymieszać. Dodać miód i ponownie wymieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą, wymieszać.

Powstałe ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce (do lodówki), w ciągu 24 godzin zgęstnieje.

W dniu pieczenia

Ciasto lekko podsypać mąką, rozwałkować na grubość 3 - 5 mm (nie cieniej, najsmaczniejsze są te grubsze pierniczki) i wykrawać pierniczki.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, pierniczki ułożyć w niedużej odległości od siebie.

Piec w temperaturze 180ºC przez 7 - 12 minut (w zależnosci od grubości i wielkości, ja piekłam około 7 minut). Wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce.

Pierniczki polukrować lub ozdobić. Jeśli mają być błyszczące, przed pieczeniem posmarować lekko rozmąconym białkiem. 

Smacznego :-).

Pierniczki jak alpejskie ...

Przepis Kaeru z MniamMniam.pl.

Średnia ocena: 9.2  (liczba głosów: 56)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (1334)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10    
adzia1 profil
12.01.2017 21:25 odpowiedz
Czy zamiast cukru można użyć ksylitolu?
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2017 11:01 odpowiedz
Nie wiem jak się ubije z białkami, sama nie używam tego składnika.
Gość: Dorota
30.01.2017 09:56 odpowiedz
Zrobiłam pierniczki z ksylitolem, wyszły pyszne, mięciutkie.Dałam jedną szklankę ksylitolu zmielonego na puder. Lukier również z ksylitolu odrobiny rumu i wody.Można śmiało robić wychodzą świetnie.
Gość: kasia-miska
24.12.2016 13:03 odpowiedz
Kochane pomocy!!! czy mogę zamrozić to ciasto na pierniczki, zostało mi dużo,zrobiłam z dwóch porcji, kiepsko oszacowałam swój czas,boje się, że po świętach zepsuje się to ciasto jeśli zostawie je w misce, a może się mylę??co robić :(,nie mam już czasu piec!!!!!!HELP!!!
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2016 13:26 odpowiedz
Tak, spokojnie, można zamrozić.
Gość: kasia-miska
24.12.2016 20:09 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź Pani Dorotko, swoją drogą napiszę, że zrobiłam porcje nadziewanych tych pierniczków, 6 letni syn podsumował,że nie są dobre ani pyszne ale przepyszny! ma racje, o niebo smaczniejsze od tych sklepowych, dziękuje za wspaniałe przepisy i życzę spokojnych i rodzinnych świąt oraz samych dobrych dni w Nowym Roku!! pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.12.2016 12:16 odpowiedz
Dziękuję ślicznie, wzajemnie!
Lonka88 profil
22.12.2016 10:56 odpowiedz
Postanowiłam upiec te pierniczki w tym roku. Większość nadziałam domowymi powidłami śliwkowymi, część już polukrowałam. Bardzo przyjemnie pracowało mi się z ciastem. Pierniczki bardzo dobre, grubaśne :) odkąd piekę pierniczki zawsze w domu był jęk, że nie są puchate i grubiutkie... w tym roku spełniłam to życzenie :) są tak dobre, że były wątpliwości, czy nie są kupne. Nie mogą być, bo są lepsze :) pozdrawiam i dziękuję za fajny przepis!
Gość: Magdalena
21.12.2016 13:25 odpowiedz
Witam,
a dla mnie zbyt mocno wyczuwalna mąka w smaku pomimo, że dałam większą ilość przypraw.
Gość: Ango
21.12.2016 12:42 odpowiedz
rewelacyjny przepis! pierniczki są pulchne i mięciutkie :) dla mnie to przepis na pierniczki idealne! ciasto świetne, plastyczne łatwo się wykrawało kształty także dzieciaczkom :) boję się tylko że nie dotrwają do świąt ;)
robiłam też z Pani przepisu choinki pierniczkowe i również wyszły cudne :) rodzinka zachwycona
Gość: Ania z Legnicy
21.12.2016 11:15 odpowiedz
Mega smaczne! pieczenie ich to już rodzinna tradycja! Kiedy pojawił się ten przepis moje dzieci miały po 6 i 4 lata . Teraz to nastolatkowie, którzy podjadają pierniki z pojemnika zanim przyjdą święta.
tusia6631 profil
21.12.2016 09:50 odpowiedz
Przepyszne!! Miękuchne i puszyste! Najlepsze te nadziane ; )
Gość: Paulina
20.12.2016 23:44 odpowiedz
Suuper przepis! Pierniczki palce lizać!
Gość: Ig
20.12.2016 15:52 odpowiedz
A moje wyszły suche. Co zrobiłam nie tak? Na razie leżą pod nawilżaczem powietrza. Jakiego typu polewa je nawilży?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2016 21:02 odpowiedz
Za cienko wałkowane? Za długo pieczone? Nawilży je lukier.
KoralikS profil
21.12.2016 13:47 odpowiedz
Moje tez za długo pieczone...wrzucę im jabłka i liczę że pomoże. W piątek dostaną lukier i liczę że będą dobre :)
KoralikS profil
21.12.2016 13:48 odpowiedz
Czy lepiej lukrem juz dziś? Są pyszne ale twarde
Gość: pati
20.12.2016 14:59 odpowiedz
Jakiego pieprzu goździków użyć do zagotowania z miodem. W całości czy mielonych
Gość: Gingerwoman
20.12.2016 20:44 odpowiedz
Użyj mielonych, lub przed połączeniem z mąką jr wyjmij.
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2016 21:02 odpowiedz
Wszystkie przyprawy zmielone.
Gość: PaulaG
20.12.2016 10:09 odpowiedz
Czy zamiast cukru moge dac erytrytol ? :D
Gość: Ania
20.12.2016 09:32 odpowiedz
Czy zamiast śmietany 18% może być 30% ? Mam taka w domu i chętnie zarobiłabym ciasto na pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2016 10:48 odpowiedz
Może to być tylko kwaśna śmietana, nie kremówka. Jeśli masz creme fraiche - tak.
Gość: Monika
20.12.2016 13:54 odpowiedz
Dziś upiekłam :) Użyłam 30% śmietanki łaciatej i wyszły przepyszne.
Gość: Ania
20.12.2016 18:42 odpowiedz
A ja poszłam i kupiłam 18-tkę :-) Zarobiłam ciasto, właśnie się chłodzi.
Dobrze wiedzieć, że z 30% śmietanką też są pyszne. Dziekuję :-)
Gość: Ania
21.12.2016 08:38 odpowiedz
Upiekłam jeszcze wczoraj kilka pierniczków na próbę :-) Ciasto kleiło się niemożliwie, więc kule wielkości pięści wkładałam na kilkanaście minut do zamrażalnika, a potem rozwalkowywalam - szło znacznie lepiej :-) Kilka sztuk nadziałam jeszcze ciepłe powidłami za pomocą strzykawki. Kilka zostawiłam bez nadzienia. Z części ciasta upiekłam warstwy choinki piernikowej. Dziś dziecię będzie lukrowało i zdobiło :-) Reszta ciasta czeka jeszcze w lodowce - cieszę się, że nie zrobiłam z połowy porcji, bo bez wątpienia musiałabym dorabiać. Pierniczki sa pyszne, jestem zachwycona:-)
Dodałam 6 łyżeczek przyprawy korzennej, zmniejszyłem też odrobinę ilośc cukru.
Pani Doroto, dziekuję :-)
Gość: kasia.s
19.12.2016 19:41 odpowiedz
Witam , chciałam zapytać czy mogę pominąć cukier , staram się nie słodzić
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 23:16 odpowiedz
Tak.
Gość: Majka
19.12.2016 17:47 odpowiedz
witam, przepis świetny, już w tamtym roku z niego skorzystałam i pierniczki wyszły przepyszne więc i w tym roku sięgnęłam po sprawdzony już przepis ale mam problem. Przez totalną zaćmę, głupotę jakoś sobie policzyłam że skoro 8 żółtek i 3 białka to łącznie potrzebuje 11 jajek i o zgrozo! ubiłam na sztywno 11 białek (zamiast 5) i dodałam 8 żółtek i połączyłam już razem wszystko. Teraz mnie olśniło dopiero że popełniłam błąd i co teraz ?? czy ciasto już do niczego się nie nadaje bo jest o 6 białek za dużo? czy mimo wszystko próbować upiec pierniczki?? pomocy :(
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 18:26 odpowiedz
Próbowałabym jednak upiec, może będą smaczne? Szkoda wyrzucać.
Gość: Majka
19.12.2016 19:23 odpowiedz
dokładnie, szkoda wyrzucać. No nic spróbuję jutro je upiec, zobaczymy co z tego wyjdzie
Gość: Magdalena
19.12.2016 16:19 odpowiedz
witam ,
czym moge zastapic miód????pozdrawiam ,
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 17:35 odpowiedz
Np. golden syrupem (przepis jest na blogu). Można też melasą, ale zmieni mocno kolor i smak pierniczków.
Gość: Ania
19.12.2016 12:20 odpowiedz
Pierniczki super, właśnie za namową Rodziny biorę się za drugą turę ;) choć z ciastem za dobrze mi się nie pracowało, nawet po dwóch dniach kleiło się do rąk, wałka, stolnicy, musiałam dodawać trochę mąki aby jakoś dało się rozwałkować ;/

Pani Doroto czy sodę można rozpuścić w zimnej śmietanie? ( pytam na przyszłość :) ) oraz masła ma być 250g czy wystarczy kostka 200g? może przez to 250g masła moje ciasto było takie lepkie? czy to raczej nie ma wpływu? :)

dziękuję za odp i Wesołych Świąt :))
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 17:36 odpowiedz
Najlepiej, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Masła ma być na pewno 250 g.
pozdrawiam, dziękuję i wzajemnie :-).
Gość: Ania
20.12.2016 16:03 odpowiedz
Witam :)
Druga tura zrobiona :) w porównaniu do ciasta z pierwszego razu to wyszło super, wgl nie kleiło się do rąk, mąki praktycznie nie podsypywałam , a jak już to śladowe ilości :) Tym razem użyłam silikonowej, a nie drewnianej stolnicy oraz rozpuszczone masło w miodzie i przyprawach stało z 3 godz gdyż musiałam akurat wyjść z domu ;) przez co super się te składniki ze sobą połączyły, powstał taki gęstawy ale lejący "miód" może akurat to było sukcesem ;) w porównaniu do ciasta z pierwszego razu ;)
Nelal profil
19.12.2016 09:51 odpowiedz
Ten przepis to jest prawdziwy hit! W prawdzie sam proces przygotowania ciasta wymaga trochę zachodu. Ale efekt końcowy wszystko wynagradza. Pierniczki pięknie się pieką, ładnie rosną no i są pyszne w smaku. Ja poprzekładałam je powidłami i pokryłam część polewą czekoladową a część lukrem cytrynowym. Dosłownie rozpływają się w ustach. Dziękuję za przepis.
Gość: Emilia
18.12.2016 19:49 odpowiedz
Czy coś się stanie jeżeli będą leżeć dłużej w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2016 22:37 odpowiedz
Jak długo?
Gość: calineczka
18.12.2016 18:51 odpowiedz
witam, moje wyszły jakieś takie pomarszczone. Jak patrzę na Pani pierniczki to są takie wysokie, a moje czy nadziewane czy nie rozeszły się na boki. Nadzienie w środku rozlało się. W smaku sa pyszne i raczej do świąt nie doczekają. Ale gdzie popełniłam błąd?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2016 22:38 odpowiedz
Nie wiem, gdzie błąd w cieście, ale dżem może był z dodatkiem żelfixów i dlatego zrobił się płynny w wyższej temperaturze...
Gość: calineczka
19.12.2016 20:57 odpowiedz
Nie dżemy były swojskie. Same owoce i trochę cukru.
Gość: Barbaritka
19.12.2016 08:34 odpowiedz
Pani Dorotko czy jak upiekę pierniczki jutro to czy na Święta będą miękkie? :) To będzie moja pierwsza przygoda z pierniczkami :)
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2016 11:12 odpowiedz
Będą miękkie.
Gość: Justyna
18.12.2016 15:09 odpowiedz
Piekę je już od kilku lat. Daję mniej cukru, bo nadzienie jest słodkie, lukier, czy posypka. Ale to już jak kto lubi. Zawsze wychodzą pyszne i zawsze się udają. Łatwo i szybko się robią. Polecam przepis. Wesołych Świąt ((( :-)))
Gość: Anieszka
17.12.2016 23:34 odpowiedz
Witam. Jak nadziewac te piernczki? Skaładjac po dwa? Jakiej grubosci?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 23:47 odpowiedz
Według tego przepisu. Te pierniczki są najlepsze jak są grubsze, więc nie wycinamy zbyt cienkich. Najlepiej upiec jeden na próbę.
Poziomka123 profil
17.12.2016 20:47 odpowiedz
Witam, czy w pierniczkach mocno czuć miód? I ile ok. pierniczków wychodzi z przepisu?
Z góry dziękuje i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 22:25 odpowiedz
Tak, mód jest wyczuwalny. Wychodzi dużo pierniczków, w zależności od foremek. Proszę przejrzeć komentarze.
Poziomka123 profil
17.12.2016 23:16 odpowiedz
Czy można w takim razie zastąpić połowę miodu np. melasą lub czymś innym?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 23:17 odpowiedz
Tak, ale melasa jest jeszcze bardziej wyczuwalna. W pierniczkach musi być czuć miód. Pierniczki z 1 łyżki miodu to nie pierniczki...
gorczycaleksandra profil
17.12.2016 16:05 odpowiedz
Witam!
mam problem ubilam białka z cukrem i zapomniałam dodać zoltek! Wlalam pianę do maki z kakao zaczęłam mieszać i wtedy się zorientowałam! Szybko zmiksowalam żółtka i domieszalam. Reszta według przepisu! Czy coś mi z tego wyjdzie? Masa wyszła dość gęsta.

Proszę o odpowiedź:( !
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 16:07 odpowiedz
Tak, jeśli dobrze wymieszałaś z żółtkami, powinno być ok.
Angii profil
17.12.2016 15:34 odpowiedz
Robiłam dziś po raz pierwszy i wyszły idealne :) mięciutkie, puszyste. Robiłam z 2/3 porcji i wyszło mi 206 pierniczków, w tym 80 nadziewanych marmoladą... czekają w pudełkach na święta :)
Gość: Joanna
16.12.2016 21:24 odpowiedz
Zamiast 4 lyzeczek przypraw dalam 3 lyzki przyprawy do piernika. Zrobilam pierniczki z nadzieniem i bez nadzienia. Bardziej smakuja mi te z nadzieniem sle te bez nadzienia tez sa dobre. Generalnie: Bardzo dobre pierniczki. Jedne z lepszych jakie jadlam.
Gość: Barbara
16.12.2016 20:52 odpowiedz
Mam problem, co dodać zamiast śmietany żeby nie zmieniło jakości jeśli dziecko nie może jeść śmietany ani mleka krowiego, pije mleko orkiszowe i inne podobne ale absolutnie nie można mu podać smietany
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 21:49 odpowiedz
A jest może śmietana sojowa?
Gość: Barbara
16.12.2016 23:10 odpowiedz
O tak, jeśli można śmietaną sojową to faktycznie można zrobić z mleka sojowego śmietankę sojową, znalazłam nawet przepis, dziękuję za inspirację, dziecko nie spożywa śmietanki w żadnej postaci, po prostu eliminujemy z diety, wszystko na mleku orkiszowym ponieważ tylko mąka orkiszowa go nie uczula, ale z tą śmietanką sojową dobry pomysł, dziękuję
tusia6631 profil
16.12.2016 20:38 odpowiedz
Czy śmietanę z soda mam gotowac?!?!? Prosze o szybką odpowiedź. Czy po prostu dodać sody do śmietany bez zagotowania smietany?
Gość: kaszka
16.12.2016 20:43 odpowiedz
a po co gotowac smietane? wtf?
Gość: mybeehouse
16.12.2016 17:43 odpowiedz
Witam, bardzo proszę o informację czy miód musi mieć płynną konsystencję? Czy może być twardy, czy też może należy go rozpuścić? Dziękuję bardzo za pomoc. Wesołych Świąt
Gość: Mama Rumpla
16.12.2016 18:36 odpowiedz
W przepisie jest, że rozpuszczasz i dodajesz masło też do rozpuszczenia, więc jak najbardziej miód może być twardy. :)
Gość: Mama Rumpla
16.12.2016 17:28 odpowiedz
Droga Pani Doroto - przeszukałam internety ale jestem zbytnią nogą w pieczeniu żeby sama sobie kombinować. Czy mogę te pierniki upiec na mące żytniej tylko i wyłącznie? Syn nie może pszennej mąki :( lub bardzo ładnie proszę (takie oczy kota ze Shreka) odesłać mnie do przepisu na ciastka, które zrobię na żytniej to dodam tam przyprawę korzenną - choć to nie to samo co pierniczki z masłem i miodem :/ )
ineska profil
16.12.2016 20:35 odpowiedz
zamiast w internetach polecam na Moich Wypiekach lepiej szukać, z prawej strony tag: mąka żytnia a tam i ciastka i pierniczki tylko na mące żytniej są.
Gość: Mama Rumpla
16.12.2016 22:50 odpowiedz
Ineska dzięki, tylko, że sens pytania pozostaje : ja chcę ten przepis z modyfikacją na mąkę żytnią... i pytanie brzmiało czy mogę ją zamienić a najlepiej gdyby były proporcje zamiany.
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 22:51 odpowiedz
Niestety, tutaj nie da rady :/.
ineska profil
17.12.2016 11:20 odpowiedz
:) jako, że jest tak, jak poniżej napisała Dorotka, odniosłam się jedynie do tego, co w nawiasie pytania (wrażliwa jestem na kocie oczy)
Gość: ola
16.12.2016 14:14 odpowiedz
pani dorotko kochana czy ciasto moze lezec w lodowce 3 dni? i czy mozna dodac zwykly cukier zamiast drobnego? (pracuje po 11h az do swiat, nie mam jak kupic)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 15:58 odpowiedz
Może leżeć. Cukier powinien być jednak drobny, może ktoś Pani kupi?
Gość: ola
16.12.2016 18:26 odpowiedz
narzeczony nie odroznia cukru pudru od zwyklego:) nie ma szans:( a w takiej sytuacji lepiej dodac zwykly czy cukier puder(te dwa mam)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 22:23 odpowiedz
Może być zwykły, ale trzeba pilnować by dobrze się rozpuścił podczas ubiajania z białkiem.
Gość: mm
16.12.2016 18:58 odpowiedz
Ja dalam cukier zwykły i jest ok.
Gość: Doris
16.12.2016 12:55 odpowiedz
czy z mąką bezglutenową się udadzą i jaką dodać?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 13:08 odpowiedz
Można użyć dobrej mieszanki mąk bezglutenowych.
alem profil
16.12.2016 12:07 odpowiedz
Witam serdecznie. Czy zamiast 18% śmietany mogę użyć 12%? Dziękuję za mega blog! Zawsze mi pomaga. I również za bezcenne komentarze! Najsmaczniejszego na święta!
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 12:55 odpowiedz
Można :-).
Wesołych Świąt!
Gość: Bożena
16.12.2016 08:45 odpowiedz
Dzień dobry Dorotko, czy dzisiejszy piątek, to dobry jeszcze czas na upieczenie tych pierniczków? Chciałabym je wysłać pocztą dla mamy i się zastanawiam, czy przetrwają trudy podróży ;)
Pozdrawiam serdecznie i życzę Tobie oraz wszystkim fanom Twojej strony wspaniałych radosnych Świąt :)
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 10:42 odpowiedz
Tak, dobry czas.
Dziękuję, wzajemnie :-).
Gość: Bożena
16.12.2016 13:29 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanie, jako nadzienie chcę m.in. dać marcepan, czy mieszać go z czymś, czy wystarczy sama masa marcepanowa?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 16:09 odpowiedz
Można wykonać np. takie nadzienie, może to być po prostu czysta masa marcepanowa.
Gość: Bożena
19.12.2016 08:37 odpowiedz
Super przepis, pierniczki mięciutkie, pyszne, wyszło mi w sumie 170 pierniczków, z czego połowa nadziewana, więc pewnie bez nadzienia byłoby ok. 240-250 sztuk :)
A nadzienie Dorotko z Twojego przepisu na pralinki morelowo-marcepanowe jest niesamowite! Chyba zrobię też same pralinki :)
Gość: Justyna
15.12.2016 13:38 odpowiedz
Witam,
czy jest istotne jaki zostanie dodany miod? moze to byc taki zwykly lipowy lub wielokwiatowy czy moze musi to byc miód taki sztuczny lejący sie?
Gość: Joannna
15.12.2016 15:26 odpowiedz
prawdziwy. miód wpłynie na smak, więc daj jaki lubisz. ja daje gryczany
agnsud profil
15.12.2016 15:50 odpowiedz
Sztuczny miod to nie jesst dobry produkt, warto dodać prawdziwy. Każdy się nada. Może być gęsty - i tak rozpuści się podałeś podgrzewania.
Gość: İZA
15.12.2016 11:43 odpowiedz
Witam! Tutaj gdzie mieszkam nie mamy smietany. Czy moge dodac jogurt?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2016 18:48 odpowiedz
Tak, najlepiej grecki.
Gość: Agnieszka
15.12.2016 10:53 odpowiedz
W jaki sposób przechowywac pierniczki żeby nie stwardnialy do świąt?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2016 18:48 odpowiedz
W szczelnym pojemniku.
Gość: Paulina
14.12.2016 20:56 odpowiedz
Pierniczki wyszly mega !!!❤️ Okolo 160 sztuk z foremek normalnej wielkosci, polecam wycinac zdecydowanie grubsze bo sa wtedy bardziej puszyste. Pieklam je po 6 min w ustawieniu piekarnika gora-dol
agata92 profil
14.12.2016 18:47 odpowiedz
Jak długo można przechowywać pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 22:44 odpowiedz
Aż.. się nie zepsują. Nawet kilka miesięcy, ale akurat z tego przepisu nie są bardzo smaczne po długim przechowywaniu. Nadziewane krócej.
Gość: Lucyna
14.12.2016 17:23 odpowiedz
Witam, proszę o poradę- zapomniałam o kakao,a ciasto juz odpoczywa kilkanaście godz, czy mogę dodać przed wyrabianiem? Np rozpuścić je w odrobinie miodu.... czy dac sobie spokój?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 22:45 odpowiedz
Dałabym sobie spokój :).
Gość: Anita
14.12.2016 17:16 odpowiedz
Ja mam pytanie podobne do tego, jak poprzedniczka ale chciałam doprecyzować mój problem :)

Przewertowałam wszystkie komentarze i wiem już, że jak ciasto posiedzi surowe dzień lub dwa dłużej, niż w przepisie, to nic się nie stanie. Moje jednak być może będzie musiało poczekać aż tydzień. I co w tym przypadku? Czy nie zespuje się przez ten czas? Mam obawy ze względu na dość dużą ilość jajek w przepisie - nie wiem, czy ciasto z surowymi jajkami może tak długo leżakować.

Jeżeli Pani Dorotka nie będzie znała odpowiedzi, to być może któraś z Czytelniczek naraziła już swoje ciasto na tak długie oczekiwanie?

Z góry dziękuję za pomoc. A ponieważ jest to mój pierwszy wpis, to chciałam podziękować za bloga. Nie przestaje mnie zadziwiać, że przepisy sprawdzają się za każdym razem! Ta strona to moja wypiekowa Biblia, bez dwóch zdań :)
Gość: Kaaasiunia
14.12.2016 22:24 odpowiedz
Skoro w przepisie jest wyraźnie napisane że ma leżeć 24h, 48h też przeżyje, to po co zakładać że będzie leżeć tydzień? Jest przepis z błyskawicznymi pierniczki, które wgl nie muszą być trzymane przez x godzinę w zimnie i skoro nie jest w stanie stwierdzić, czy będziesz miała kolejnego dnia czas, że może będziesz go miała za tydzien, to zrób błyskawiczne i nie zadawanie głupich pytań. Myślę że autorka bloga nie sprawdza czy ciasto po tygodniu w Lodówce będzie dobre. Warto pomyśleć
Gość: Kaaasiunia
14.12.2016 22:25 odpowiedz
A pozatym parę wiadomości niżej amsz odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 22:47 odpowiedz
Najlepiej postępować wg przepisu i nie przechowywać dłużej. 
Dziękuję i pozdrawiam :-).
ania.gra profil
14.12.2016 14:55 odpowiedz
A czy ciasto na te pierniczki może polezakowac dłużej w lodówce niż 24godziny? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2016 22:43 odpowiedz
Tak.
pozdrawiam
Gość: Milenagawron
13.12.2016 17:23 odpowiedz
Pani Doroto, zwracam się z pytaniem, ile z tego przepisu wychodzi piernikow?
Gość: lena
13.12.2016 17:43 odpowiedz
pozwolę sobie odpowiedzieć na to pytanie, piekę te pierniczki od kilku lat i mi zawsze wychodzi około 150 nienadziewanych pierniczków lub około 90 nadziewanych marmoladą (mam średniej wielkości foremki) :)
aGaG15 profil
14.12.2016 18:43 odpowiedz
Ja dzisiaj robiłam z połowy porcji składników i wyszło mi ok.100szt. w tym nadziewane. Pozwolę sobie przy okazji pochwalić ten przepis, P.Dorotko pierniczki są naprawdę smaczne:-)))Przed pieczeniem poczytałam też komentarze i ktoś napisał że jak już się robi pierniczki to żeby z lodówki brać ciasto partiami bo robi się zbyt miękkie i gorzej się z nim pracuje,podpisuje się pod tym,bardzo fajna rada:-)
Gość: malaga654
13.12.2016 15:43 odpowiedz
Witam, Pani Doroto czy do nadziewania pierniczków nada się marmolada miękka? Bo taką kupiłam przez przypadek.. :/ czy lepiej lecieć do sklepu po coś innego? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2016 16:05 odpowiedz
Najlepiej na szybko uformować jednego pierniczka i upiec z nią :).
Lonka88 profil
13.12.2016 12:29 odpowiedz
Dzień dobry :) Pani Dorotko, mam pytanie w kwestii pieczenia tych pyszności. Czy jeśli zrobię te pierniczki nadziewane, powinnam je piec tyle minut, ile jest w powyższym przepisie czy ciut dłużej? I czy robić je cieńsze?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2016 15:56 odpowiedz
Trzeba wykroić ciensze, by połączyć razem 2 pierniczki, by otrzymać 1 grubszy. Czas będzie podobny.
Lonka88 profil
14.12.2016 07:58 odpowiedz
Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź :) pozdrawiam serdecznie!
Gość: Agawcia
12.12.2016 20:56 odpowiedz
Prosze powiedziec czy juz mozna piec te pierniczki tak zeby utrzymaly swierzosc do swiat?
Gość: Sabrina
13.12.2016 02:04 odpowiedz
Ja jutro je piekę w zeszłym roku piekłem o tej samej porze i były przepyszne, o mało mi ich nie zjadła rodzina przed świętami
Gość: xyz
12.12.2016 17:59 odpowiedz
u mnie nie moge dostac śmietany 18% ;/ jest tylko 10%.. nada sie ? czym moge zastapic ?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2016 18:14 odpowiedz
Można ją dodać.
Gość: Ewchen
12.12.2016 17:50 odpowiedz
Czy te pierniczki potrzebują lezakowania żeby zmiękły?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2016 18:14 odpowiedz
Nie.
Gość: Ewchen
12.12.2016 21:55 odpowiedz
Dziekuje za odpowiedz :)
Gość: kaeee
12.12.2016 15:32 odpowiedz
Zostało mi jeszcze pół porcji ciasta w lodówce, nie miałam czasu i leży tam już tydzień, czy mogę upiec z niego pierniczki, czy bezpieczniej będzie zrobić nowe ciasto?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2016 18:15 odpowiedz
Jeśli ciasto wygląda ok (np. nie wyschło) można użyć.
Syl Wia profil
11.12.2016 21:24 odpowiedz
Oto moje pierniczki. Pani Doroto dziękuję za ten przepis. W ubiegłym roku zrobiły furorę wśród domowników, więc nie mogłam teraz nie upiec ;P
Gość: Paula
11.12.2016 09:07 odpowiedz
Czy pierniczki mogą leżeć w lodówce tylko 6 godzin?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2016 20:10 odpowiedz
Nie. Już lepiej by chłodziły się dłużej niż za krótko.
Asinek profil
10.12.2016 22:02 odpowiedz
Pierniczki I klasa. Nadziewałam po upieczeniu, strzykawką 100 ml (Żanetą), nawet te cieńsze.
Gość: Marta
10.12.2016 18:29 odpowiedz
Zrobiłam wyszły przepyszne mięciutkie, dzieci są zachwycone. Długo szukałam przepisu na takie pierniczki.zrobiłam z połowy porcji i wyszło mi ok.100 szt i do świąt upiekę pewnie jeszcze jedną porcję
Lotna-mucha profil
09.12.2016 22:25 odpowiedz
Przeczytałam chyba większość komentarzy i teraz już sama nie wiem...zrobiłam ciasto wczoraj ok 18 ale nie moge ich dzisiaj upiec a jutro nie mam czasu... mogą leżeć do pojutrza ? To będzie w sumie 2 dni? W jednych komentarzach może ale w tych wcześniejszych że max 24godziny
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2016 11:03 odpowiedz
Może leżeć, będzie ok :-).
Gość: Ania
09.12.2016 20:47 odpowiedz
witam zrobiłam teraz ciasto żeby przez noc wyroslo tyle że z polowy skladników ...tyle ze moje ciasto wcale nie bylo rzadkie :-(tylko w zasadzie jakby gotowe do wycinania ...czy zrobiłam coś żle ?? pierwszy raz robie pierniki
Gość: Ania
12.12.2016 10:44 odpowiedz
ale pierniki Pani wyszły? też się zastanawiam nad ciastem z połowy składników
Gość: anku
09.12.2016 18:30 odpowiedz
Pierniczki pięknie urosły. Są prześliczne-jednak w smaku zbyt... delikatne-ale to subiektywne odczucie:) Następnym razem dodam trochę więcej miodu (troszkę mało słodkie) i zdecydowanie więcej przyprawy do pierników.
Gość: Agnieszka
17.12.2016 10:56 odpowiedz
Mam pytanie. Czy coś się stanie jeżeli do zimnej śmietany dodałam sodę? Śmietana po ponad godzinie miała drobne pęcherzyki,ale nie zwiększyła swojej objętości. Dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2016 11:24 odpowiedz
Czy soda nie jest zwietrzała? Czy jest to nowe opakowanie? 
Zuzkkaa profil
09.12.2016 16:49 odpowiedz
Pani Dorotko jak nadziewać pierniczki?przed czy po upieczeniu? tak jak pierniczki z ciasta na piernik staropolski?? i czym najlepiej żeby nadzienie nie wypłynęło
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2016 17:39 odpowiedz
Najlepiej jak pierniczki z ciasta na piernik staropolski. Najlepiej gęstą domową konfiturą (bez żelfixów) lub powidłami.
Moniek91 profil
08.12.2016 23:26 odpowiedz
Zrobiłam z połowy porcji. Ciasto sprężyste, dobrze się z nim pracuje a pierniczki pyszne :)
Gość: basia
09.12.2016 14:43 odpowiedz
a ile pani wyszlo
Moniek91 profil
09.12.2016 20:38 odpowiedz
Ok 50 sztuk.
Gość: Gosia
08.12.2016 22:22 odpowiedz
Rewelacja, nadziałam powidłem śliwkowym własnej roboty :)
Gość: niluap
08.12.2016 13:09 odpowiedz
Czy sodę mogę zastąpić proszkiem do pieczenia ?
agnsud profil
08.12.2016 14:57 odpowiedz
Teoretycznie tak, bo proszek do pieczenia zawiera sodę w swoim składzie. Jednak warto to rozważyć: miód ma odczyn kwaśny i dlatego soda najlepiej się spisze.
Anina profil
07.12.2016 18:42 odpowiedz
Jak zamienic te 1,5 szklanki cukru na stewię?
justynaBH profil
07.12.2016 17:53 odpowiedz
Mieszkam w krainie alpejskich pierniczkow juz ponad dwadziescia lat i ,,troche,,ich juz zjadłam,te z przepisu sa pulchne i smaczne tylko w smaku troche mało wyraziste.W kazdym razie sa ,,jak alpejskie,,:)Dzis z urwisami nasmialismy sie przy nich ze ho ho ho, chlopcy zrobili sobie drugie sniadanie do szkoły i jeszcze je nazwali...:)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2016 19:16 odpowiedz
Może za mało przyprawy do piernika? 
justynaBH profil
08.12.2016 14:35 odpowiedz
Droga pani Doroto wczoraj po probie z,,strasznymi ciastkami,,synow pozwoliłam ciastu sie ogrzac i dosypałam przypraw.Własnie je piekłam i ...to jest to!Słodko pozdrawiam:)
Gość: agness000
07.12.2016 14:38 odpowiedz
Witam! Czy można dodać sztuczny miód?
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2016 15:10 odpowiedz
Tak.
kocham-cynamon profil
05.12.2016 23:45 odpowiedz
Dodaję jeszcze zdjęcie "reprezentacyjnych" pierników. Cośmy się z siostrą narobiły to nasze, ale wyglądały prawie tak jak miały :D
wiesiulka profil
06.12.2016 07:15 odpowiedz
Ciastek!!!Armia Ciastków...:)
gucha84 profil
07.12.2016 17:02 odpowiedz
o tym samym pomyślałam.. armia Ciastków ..pierniki śliczne !!!
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2016 10:13 odpowiedz
Śliczne!
Gość: Maria
05.12.2016 22:56 odpowiedz
Pani Dorotko pierniczki są wspaniałe , rozpływają się w ustach. Miały leżakować do świąt , ale czuje że będę musiała je jeszcze raz upiec . To jest mój najlepszy przepis jaki znalazłam.Dziękuję i pozdrawiam ☺
Gość: Aniaania
09.12.2016 08:20 odpowiedz
Właśnie!
Jak długo gotowe, surowe ciasto może leżakować??
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2016 11:01 odpowiedz
Najlepiej tyle, ile jest napisane w przepisie.
Gość: Aniaania
10.12.2016 22:41 odpowiedz
A czy ciasto w takim wypadku może leżakować 2-3 tygodnie?... Próbowała Pani kiedyś?


Dziękuję uprzejmie za odpowiedzi i życzę zdrowych i wesołych Świąt!
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2016 20:14 odpowiedz
Nie próbowałam :-).
Wesołych Świąt!
Gość: Kinga
05.12.2016 17:25 odpowiedz
Witam ! czy zamiast śmietany można użyć kefiru lub jogurtu naturalnego?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 19:52 odpowiedz
Śmietana będzie lepsza, jest bardziej gęsta i tłusta.
alza profil
04.12.2016 23:28 odpowiedz
Zrobiłam z połowy porcji. Nie wiedziałam, jak podzielić białka, więc dałam dwa nieduże. Pierniczki wyszły OGROMNE! Na pierwszą turę poukładałam je w małych odstępach, tak jak napisane jest w przepisie, ale wszystko się skochało, niemalże wyszły z blachy. Kolejne układałam już rzadziej. Część nadziałam czekowiśnią (dosyć rzadką), nic mi nie wypłynęło. Mogę podpowiedzieć szybszą metodę nadziewania- układałam nadzienie w odstępach, przykrywałam drugim płatem ciasta, przyklepywałam ciasto wkoło górki z nadzieniem i wykrawałam foremką (trochę jak ravioli). Idzie bardzo sprawnie :-) Jeszcze co do kształtu, to niestety moje jeżyki, wiewiórki, łosie i inne formy nie wychodziły najlepiej. Myślę, że ten przepis nadaje się do mniej wyszukanych kształtów.
Gość: Paulina G
04.12.2016 15:03 odpowiedz
W terminarzu pierników nie mogę ich odszukać, czy jak upiekę je teraz będą dobre na Swięta?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2016 15:05 odpowiedz
Są w terminarzu. Pieczemy później, przed świętami.
Gość: Kinga
03.12.2016 20:11 odpowiedz
Pomocy!! To ile w koncu tych bialek a ile zoltek???
Doro74Kraków profil
03.12.2016 23:00 odpowiedz
Podane jest w przepisie.
Gość: Kinga
03.12.2016 23:24 odpowiedz
Dzieki
Gość: Kinga
03.12.2016 23:25 odpowiedz
Dzieki
Gość: Lenymama
03.12.2016 00:44 odpowiedz
Robię te pierniczki z moimi córeczkami od wielu lat, bo nie znam smaczniejszych. Są wspaniałe - polecam przepis.
Gość: Sylwia
01.12.2016 17:18 odpowiedz
Witam serdecznie, prosze mi napisać czy to obojętne kiedy sie je zrobi, czy jest na nie jakiś najlepszy czas? Mam nadzieje, że nie jest za późno... z gory dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2016 20:30 odpowiedz
Gość: Froggus
28.11.2016 15:20 odpowiedz
W składnikach jest 8 żółtek i 3 białka, a potem w przepisie 8 białek i 3 żółtka. Na szczęście pomyliłam się na moją korzyść, ale mogło być fatalne zakończenie mojego pieczenia :)
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2016 17:56 odpowiedz
W którym miejscu w przepisie jest 8 białek i 3 żółtka?
Gość: Froggus
30.11.2016 19:16 odpowiedz
O-o!!!!! No to uprzejmie donoszę, że jeśli się pomyli żółtka z białkami (w sensie ilości) to pierniczki i tak wychodzą. Tylko nie urosły jakoś bardzo :)
Gość: mondam
26.11.2016 15:54 odpowiedz
Znalazłam najlepsze pierniki ever, podwoiłam ilość przypraw a zmniejszyłam ilość cukru o połowę, wyszło ich 180 sztuk - nie wałkowałam tylko odrywałam po kawałku wielkosci orzecha włoskiego, robilam kulki i rozpłaszczone układałam na blasze, piekłam 10 min w 170°C opcja góra-dół. Ciekawe na jak długo nam starczą
Gość: Natalia
25.11.2016 11:02 odpowiedz
Pani Dorotko,
W tym roku chyba spoznilam sie na pierniczki z przepisu na nadziewane, czy pierniczki jak alpejskie takze mozna nadziewac?
Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2016 11:41 odpowiedz
Można.
pozdrawiam!
rocknrolltrain profil
23.11.2016 22:29 odpowiedz
Witam
Już od trzech świąt piekę te pierniczki, wszyscy moi znajomi znają już ten przepis i jest wg wszystkich najlepszy! I nie wyobrażam sobie piec innych. Dlatego chciałam zapytać czy mąkę pszenną można zastąpić mąką orkiszową?
Dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2016 00:53 odpowiedz
Można, pozdrawiam :).
kocham-cynamon profil
22.11.2016 15:30 odpowiedz
Pierwsza tura zrobiona. Pierniczki z cyklu "Tych nikt nie zobaczy, więc nie chce mi się za bardzo dekorować". Ale wrzucę jeszcze pozostałe ludziki z piernika w wersji reprezentacyjnej :D

P.S Jakby ktoś się zastanawiał ile tego wyjdzie, to ciasta starczyło mi na 32! duże ludziki (wys. ponad 10cm) i ze 40 małych pierniczków. także spooooro
Gość: Tosia
21.11.2016 20:56 odpowiedz
Witam mam pytanie ponieważ nie stać mnie na miód prawdziwy a chciałabym zrobić te pierniczki i je nadziac czy jak zrobię je na sztucznym miodzie to powinnam je juz upiec żeby były miękkie? I jeszcze jedno pytanie w czym zamrozic mogę białka
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2016 22:27 odpowiedz
Można, ale i tak jeszcze za wcześnie na ich pieczenie. Lepsze będą pieczone w połowie grudnia. Białka zamrażam w pojemniku plastikowym z pokrywką, można też w woreczku.
Lonka88 profil
21.11.2016 14:13 odpowiedz
Dzień dobry:) bardzo możliwe, że to pytanie już padło, ale nie jestem w stanie go odnaleźć w takiej ilości komentarzy... czy te pierniczki zachowują kształt po wycięciu foremką? Oczywiście chodzi mi o foremkę bez wielu drobnych szczegółów. Muszę zakupić jakąś nową w tym roku i nie bardzo wiem, jak "prosta" ma być. Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam ciepło:)
21.11.2016 14:30 odpowiedz
hmmm.. czy to jest pytanie do tego przepisu?
Lonka88 profil
21.11.2016 15:06 odpowiedz
Tak, do tego przepisu. Może z kategorii pytań "upierdliwych", ale ciekawi mnie, na ile podczas pieczenia zniekształca się ich kształt, który mają bezpośrednio po wycięciu foremką:)
21.11.2016 15:15 odpowiedz
aaa, mysllam, ze w ogole pytasz czy zachowuja ksztalt.. patrzac na zdjecie Doroty, ktore bylo wycinane ostrą gwiazdką zapewne, ttroche sie rozlewają i napuszają
Lonka88 profil
21.11.2016 15:43 odpowiedz
Teraz i ja rozumiem Twoje zdziwienie:) też tak myślałam, że to musi być jakaś wyraźna, ostra foremka, ale wolałam się upewnić. Dzięki:) pozdrawiam!
Gość: Renee89
21.11.2016 13:48 odpowiedz
Witam, w jaki sposób nadziewać te pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2016 19:53 odpowiedz
Tak jak pierniczki staropolskie - link.
Gość: Lokus
16.11.2016 21:56 odpowiedz
Witam. Czy mogę już teraz upiec te pierniczki? Zawsze piekłam je w okolicy Świąt, ale szykuje się do porodu i mogę później niezdążyć ich upiec :)
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2016 10:09 odpowiedz
Za wcześnie. Teraz można upiec pierniczki z innego przepisu np. 1 lub 2 :-).
Basia90 profil
13.11.2016 23:28 odpowiedz
Przepis super, mięciutkie i aromatyczne pierniczki, jedyne o co chce zapytać to, czy to normalne że one tak wyrastają? Mi wyrosły jak poduszeczki i niestety po kształcie gwiazdek nic nie zostało. Co mogło być tego przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2016 10:24 odpowiedz
To jest normalne, one są puchate. Może gwiazdka miała zbyt dużo drobnych szczegółów?
Gość: Aga
13.11.2016 14:52 odpowiedz
Witam, kiedy należy je upiec, żeby na święta były idealne? :)
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2016 20:02 odpowiedz
Polecam - terminarz pierniczków.
pozdrawiam!
Gość: Gosia
11.11.2016 10:06 odpowiedz
Mam pytanie, czy można pierniczki nadziać tak jak te z przepisu na piernik staropolski?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2016 11:58 odpowiedz
Tak.
Gość: Dzelcia
10.11.2016 23:32 odpowiedz
Czy moge użyć słodziku zamiast cukru?
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2016 12:10 odpowiedz
Raczej tak.
kocham-cynamon profil
03.11.2016 19:44 odpowiedz
Dzień dobry!
Szukam pierniczków, które zrobię na mikołajki i będą puszyste i pyszne. Te wpadły mi w oko i tak się zastanawiam, kiedy je zrobić, żeby na 6 grudnia były idealne (będę robić bez nadzienia). I czy jest szansa, że ich nadmiar, przechowywany w puszce, wytrzyma do świąt i wciąż będą dobre?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 19:46 odpowiedz
Tak, choć wydaje mi się, że najlepsze są na krótką metę ;-). Tzn. na święta też będą smaczne, ale nie aż tak, jak upieczone w tym samym dniu np. z przepisu na piernik staropolski.
kocham-cynamon profil
04.11.2016 12:33 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Postanowiłam, że owszem, zrobię je na mikołajki, a na święta jeśli mi posmakują zrobię nowe. Zresztą jak znam moją rodzinę to i tak by się nie uchowały ;D
Pozdrawiam!
koch koch profil
25.10.2016 17:20 odpowiedz
W jaki sposób nadziewa się te pierniczki?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 17:25 odpowiedz
Merida profil
02.06.2016 10:25 odpowiedz
Tak, tak...dzieci na Dzień Dziecka zażyczyły sobie pierniczków :)
lena88 profil
01.01.2016 10:13 odpowiedz
Te pierniczki ją rewelacyjne, od 4 lat je robię, w tym roku zrobiłam z 1,5 porcji, wyszło mi ponad 250 pierniczków, większość nadziałam domowym dżemem z truskawek i powidłami. Na końcu wszystkie polałam czekoladą i ozdobiłam lukrem. Obdarowałam nimi kilka najbliższych mi osób, wszyscy prosili o przepis :)
za kilka dni zrobię znowu ale tym razem z połowy porcji bo już tęsknimy za nimi :) pozdrawiam
harley-quinn profil
22.12.2015 19:05 odpowiedz
Witam! Czy jeśli wszystkie składniki podzielę przez dwa i zrobię pierniczki z połowy, to wyjdzie mi dwa razy mniej pierniczków? W sensie nie np. 100 tak jak niektórzy tu piszą, tylko 50? Wiem, że pytanie jest może głupie, ale w przypadku niektórych przepisów to tak nie działa i przepis nie wychodzi gdy się zmniejszy proporcje. Z góry dziękuję za odpowiedź! :)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2015 19:07 odpowiedz
Tak, dokładnie tak będzie.
nnesiaa profil
22.12.2015 17:21 odpowiedz
Witam, czy musze ciasto dac na cala noc do lodowki czy wystarczy na kilka godzin ?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2015 19:08 odpowiedz
24 godziny, najlepiej. Może kilka godzin mniej wystarczy.
Gość: Agata
04.12.2016 21:32 odpowiedz
Pani Doroto, czy stanie się coś jeśli ciasto spędzi w lodówce 2 noce a nie jedną? Nie zdążyłam upiec dziś pierniczków:(
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 20:51 odpowiedz
Nic się nie stanie.
Aga Mars profil
22.12.2015 16:34 odpowiedz
:D
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach