Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

wtorek, 09 października 2007
Placek amerykański

Rozpoczynam odkurzanie przepisów ze starego zeszytu. To ciasto ostatni raz robiłam kilka lat temu... ale teraz sezon i jabłkowy i orzechowy, więc może skorzystacie. Znam je pod nazwą 'placek amerykański', ale  nazwa 'wiewiórka' jest chyba bardziej popularna. Placek jest miękki, jesienny, wspaniały .. aż M. szepnął mi na ucho: takie lubię ..

Składniki:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki oleju
  • szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 4 - 5 jabłek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Orzechy dość grubo posiekać.

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać cukier, dalej ubijając. Dodać żółtka, olej, dalej ubijać. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, sodą i cynamonem. Wsypać do masy jajecznej, wymieszać.

Jabłka i orzechy dodać do reszty ciasta, wymieszać.

Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (33 x 22 cm), piec około 45 - 55 minut w temperaturze 165ºC, do tzw. suchego patyczka. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

  Oceń: 
Ocena: 8.5  (liczba głosów: 22)
Zobacz także:
Tort walentynkowy czekoladowo - malinowy z bitą śmietaną
Tort walentynkowy czekoladowo - malinowy z bitą śmietaną
Chlebek bananowy (banana bread)
Chlebek bananowy (banana bread)
Śmietankowe ciasto ze śliwkami
Śmietankowe ciasto ze śliwkami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (139)
1 | 2    
15.11.2014 23:08 odpowiedz
Zakalec;(
A za pierwszym razem było idealnie i pysznie...
14.11.2014 08:43 odpowiedz
pychota!!! zapisuję do ulubionych:) zrobiłam w za dużej blaszce, nie zmieniłam proporcji ale wzięłam foremki do ciastek i powykrawałam serca! oprószyłam cukrem pudrem:)
Gość: Beata
13.11.2014 22:24 odpowiedz
Chciałabym troszkę 'podkręcić' wiewiórkę - co będzie lepiej pasowało: lukier czy polewa czekoladowa. A jeśli lukier to jaki? Będę wdzięczna za podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2014 09:50 odpowiedz
Według mnie polewa czekoladowa. Czekolada i orzechy dobrze smakują razem, z lukrem może być zbyt słodko.
21.10.2014 22:59 odpowiedz
Moje wyszło bardzo, bardzo mokre, wręcz lekko zakalcowate. Nie, żeby mi to przeszkadzało, lubię takie ciasta, ale chyba nie do końca o to chodziło. Dałam 4 jabłka, może za dużo? I tak smaczne.
ulula82  (zobacz profil)
05.10.2014 16:00 odpowiedz
:))
ulula82  (zobacz profil)
05.10.2014 15:59 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
05.10.2014 15:58 odpowiedz
Już dawno mnie tu nie było,nie mam już tyle czasu na pieczenie-nad czym strasznie ubolewam:( .To ciasto już od wielu lat jest w naszej rodzinie,bardzo je lubimy.
Gość: kasia456
12.09.2014 17:55 odpowiedz
Czy zamiast orzechów włoskich mogę dodać laskowych?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2014 10:32 odpowiedz
Tak.
10.09.2014 13:58 odpowiedz
moje właśnie się piecze... a jak pachnie... popełniłam małą modyfikację - zamiast szklanki mąki pszennej dodałam szklankę mąki orzechowej... zobaczymy, co i czy wyjdzie :) pozdrawiam ciepło!
malinka  (zobacz profil)
03.09.2014 23:20 odpowiedz
;)
Gra-żyna L  (zobacz profil)
04.09.2014 07:31 odpowiedz
Oh malinko!
Ten Twój Mąż to na pewno całuje Twoje rączki od świtu do nocy! :)))
malinka  (zobacz profil)
03.09.2014 23:19 odpowiedz
:)
Flambir  (zobacz profil)
07.09.2014 21:24 odpowiedz
Ale równe, piękne!
malinka  (zobacz profil)
09.09.2014 10:16 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :-)
malinka  (zobacz profil)
03.09.2014 23:18 odpowiedz
Dzisiaj w przepisie dnia było ciasto wiewiórka, w końcu się za nie zabrałam, może dlatego że musiałam wykorzystać jabłka i orzechy , oj długo się do niego przymierzałam . No i wyszło wspaniałe ciacho, wilgotne i mięciutkie z przyjemnie chrupiącymi orzeszkami. Dodałam też rodzynki, a jedną trzecią jabłek pokroiłam w kostkę, wierzch polałam polewą czekoladową - pychotka!
Gość: karolina
25.08.2014 00:34 odpowiedz
czy mogę cukier zastąpić miodem? jak dużo w takim razie go potrzebuję? :) a olej można zastąpić roztopionym masłem? :)
Gość: Jola
15.08.2014 07:41 odpowiedz
Piekę już któryś raz z rzędu, znika jak szalone :)
Gość: anna
08.08.2014 12:53 odpowiedz
wlasnie sie piecze :)
Gość: kasha1982j
06.01.2014 19:57 odpowiedz
Czy uda sie jezeli mam tylko pol szklanki orzechow, czy czyms ewentualnie zastapic?
aknad25  (zobacz profil)
17.11.2013 10:20 odpowiedz
Ciasto pycha :) Zrobiłam z jabłkami w kostkę, na drugi dzień jest jeszcze lepszy bo trochę od jabłek wilgotnieje :) PYCHA
19.10.2013 16:53 odpowiedz
Dałam dużo orzechów, dużo pokrojonych jabłek, wyszło pyszne, odpowiednio słodkie i mięciutkie :)
Gość: Kajoja
06.10.2013 22:11 odpowiedz
Ojej ... Zakalec :'( leska w oku sie kreci ... :/ to chyba znak, zeby w koncu sie ograniczyc z pieczeniem
_milenka  (zobacz profil)
02.10.2013 14:24 odpowiedz
Witam, ciasto jest super!! Ja, tak jak moja poprzedniczka, daję więcej jabłek, na dodatek dość kwaskowych i połowę kroję w kostkę. Bardzo polecam taki sposób - wówczas jabłka są zdecydowanie bardziej wyczuwalne!
Deliverance  (zobacz profil)
06.10.2013 13:14 odpowiedz
w przepisie, z którego do tej pory korzystałam, były jabłka krojone w kostkę
i dodatkowo kakao
piekłam teraz z przepisu Dorotki i mimo modyfikacji (rodzynki za miast orzechów) wyszło pyszne
ciasto naprawdę fajne, choć zwyczajne
to mój przepis "ostatniego ratunku" - czyli na niezapowiedzianych gości i nieodpartą chęć zjedzenia czegoś dobrego ;)
prawie zawsze ma się w domu składniki, żeby je upiec
Deliverance  (zobacz profil)
27.09.2013 18:16 odpowiedz
a ja znam pod nazwą amerykaniec
bardzo je lubię - najlepsze dnia następnego, bo wilgoci nabiera
robię często bez orzechów
i daję jabłek na maxa - przed upieczeniem wygląda jak jabłka z ciastem, a nie ciasto z jabłkami ;)
08.09.2013 10:23 odpowiedz
niezwykle puszyste, lekkie
08.09.2013 10:16 odpowiedz
jakoś tak jesinnie się u mnie zrobilo więc pomyślałam o tym cieście szybkie, proste, smaczne POLECAM !!!!
Gość: jorisjoris
14.09.2013 11:13 odpowiedz
Very nice picture!
rabdomioliza  (zobacz profil)
31.08.2013 22:39 odpowiedz
zwyklak, ale pyszny. Żadnych mas, dziadostw.. piekę właśnie już drugi dziś, bo miał być na jutro a nie zostało nic :D Wydaje mi się, że czas pieczenia jest troszkę przesadzony, bo mi się upiekł w ciągu 30 min i to już był na skraju spalenia :D
Flambir  (zobacz profil)
16.05.2013 10:48 odpowiedz
Przepyszne, puszyste ciasto. Dobrze się kroi, szybko się zjada ;) Must bake w sezonie jabłkowym. Polecam!!!
Gość: Oliwia
28.03.2013 21:20 odpowiedz
Super przepis ! Ciasto wyszło przepyszne :)
Gość: Blackbird
04.02.2013 22:30 odpowiedz
Ja dodaje lyzeczke kakao,w kostke pokrojone jablka,orzechy wloskie I garsc rodzynek I wszyscy sie zachwycaja tym ciastem!Nie dodaje proszku do pieczenia!Pyszne ciasto do kawy/herbaty!:-)
Gość: Marek
27.01.2013 19:02 odpowiedz
Nie no! Nie idzie się odchudzać z takimi stronami :)
Gość: Beata
27.01.2013 14:36 odpowiedz
Już trzy razy piekłam to ciasto. Zawsze wychodzi miękkie, puszyste, z niespodzianką w postaci orzechów. Używam orzechów włoskich i laskowych, prażę je wcześniej lekko na patelni - mają ciekawszy smak.
Naprawdę polecam na zimowe popołudnia do herbaty.
Gość: sas_anka74
16.01.2013 22:18 odpowiedz
Dzieciom powiedziałam, żeby szły spać bo ciasto musi do jutra wystygnąć i nie zjedzą przed snem... no ale ja nie jestem dzieckiem :) jest pyszne! wilgotne i smakowite. Bardzo łatwe do zrobienia. Polecam
12.01.2013 22:11 odpowiedz
Mmmm, pyszne. Czuć mnóstwo jabłek, orzechów i przypraw :). Dodałam jeszcze przyprawy korzennej, goździków i kilka kropel aromatu waniliowego. Pierwsze zdanie, jakie powiedziałam po spróbowaniu: "chciałabym, żeby to był smak dzieciństwa moich dzieci".
młodziutka 26  (zobacz profil)
01.01.2013 13:02 odpowiedz
Mi też ciasto wyszło bardzo puszyste i miękkie, a liczyłam, że wyjdzie mocno zbite ;) Bardzo mocno czułam cynamon i jabłka, więc ja się cieszyłam.
Gość: Agata M.
24.11.2012 12:50 odpowiedz
Upiekłam właśnie "wiewiórkę". Ciasto wyszło bardzo puszyste i delikatne. Jabłek prawie nie widać, ale może tak ma być. Innym razem pokroję je w kostkę zamiast ucierać. Zobaczymy jak wyjdzie. Piekłam niecałe 45 min.
Fajny przepis na wykorzystanie zalegających jabłek i orzechów.
16.11.2012 18:00 odpowiedz
Ciasto jest pyszne, dziękuję za przepis serdecznie!
01.11.2012 23:29 odpowiedz
chciałam jeszcze dodać zdjęcie :)
01.11.2012 23:28 odpowiedz
zrobiłam :) wyszło bardzo dobre ! a czy Twoje ciasto też było dość niskie?
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2012 00:12 odpowiedz
Raczej nie, może miałaś mniejszą formę?
02.11.2012 12:00 odpowiedz
Właśnie miałam identyczne wymiary ; (
Myślisz że wyszedł mi zakalec bo ja już sama nie wiem
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2012 14:51 odpowiedz
Raczej nie, zakalec byłby widać.
Gość: NATTULA
30.10.2012 21:04 odpowiedz
Co robić by nie wyszedł zakalec? bo jak piekłem kiedyś jogurtowe ciasto to wyszedł mi dwa razy :(
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 20:42 odpowiedz
Trzy złote zasady: 1. Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. 2. Składniki suche przesiane: maka, proszek, soda, kakao itp 3. Składniki suche dodajemy do ciasta i mieszamy tylko do połączenia, nie dłużej. Mieszanie niepotrzebnie napowietrza ciasto, które potem rosnie jak szalone w piekarniku i mocno opada.
oliwkamm  (zobacz profil)
15.10.2012 08:56 odpowiedz
Ten przepis znam jako marchewkowe:zamiast jabłek marchewki. Zaciekawiona upiekłam. Tak jak w marchewkowym nie czuć marchewki, tak w wiewiórce nie czuć jabłek. W smaku takie samo, ale.. z jabłuszkami delikatniejsze, słodsze.. no niby takie samo, ale lepsze. Troszkę więcej słodzę niż w przepisie Doroty i lubię polać czekoladą i ustroić orzechami. Bardzo polecam, jeśli ktoś ma ochotę na delikatne, cynamonowe, jesienne ciasto. Acha, szperając po Internecie doczytałam, że przepis ten funkcjonuje też, jako ciasto dyniowe - w miejsce jabłek - dynia. I jak zwykle pod komentowanym przepisem z przyjemnością piszę : dziękuję.
Gość: ola
03.10.2012 17:18 odpowiedz
Ciasto pyszne, pulchne a za razem mokre:)troszkę niskie( takie ma być???), i zastanawiam się czy do jutra dotrwa nie ma to jak 7 osób do ciasta.
Gość: basia
03.10.2012 16:10 odpowiedz
wagowo ile powinno być jabłek?
Włóczykij  (zobacz profil)
30.09.2012 11:29 odpowiedz
Ciasto właśnie wyjęłam z piekarnika. Wygląda pięknie, cały dom pachnie obłędnie, zakładam, że w smaku też pyszne!:-))
Gość: monia
25.02.2012 22:46 odpowiedz
zrobiłam , ale mój mąż mówi że jest mdły. trzymałam się przepisu a i tak wyszedł z tego cienki placek . a czemu? mnie odpowiad ale ta moja druga połówka jest wybredna. Jaką przyprawe dodać aby był bardziej wyrazisty. Szkoda takiego fajnego przepisu;)
Gość: natalina86
25.02.2012 08:41 odpowiedz
Dorotko, uwielbiam Twój blog- jest rewelacyjny. Zauważyłam jednak, że pieczesz tylko w termoobiegu, a ja mam zwykły piekarnik (no i niestety parę razy z niedopasowania temperatury wyszedł książkowy zakalec). Byłabym wdzięczna gdybyś dawała jakieś wskazówki dla piekarników bez termo :) Pozdrawiam serdecznie.
Gość: olenka
01.02.2012 20:51 odpowiedz
Upiekłam w niedzielę. Miałam parę jabłek, z którymi musiałam coś zrobić. Dodałam orzechy laskowe mielone i oliwę (akurat miałam) ale i tak wyszło pyszne. Jeszcze maleńki kawałek został:) Polecam
Gość: bazia
31.01.2012 21:16 odpowiedz
Wiewióra jest pyszna! Robię ją od lat, ale bez orzechów, bo taki przepis dostałam od cioci. Polecam polaną ciemną polewą czekoladową i posypaną wiórkami kokosowymi.
Gość: musajka
03.12.2011 12:17 odpowiedz
Wypróbowane! Polecam! Fajny, wilgotny placek z chrupiącymi orzeszkami ,bardzo prosty w wykonaniu :-)
Gość:
26.11.2011 10:37 odpowiedz
pyszności!!! takie lubię :D
Gość: Milunia
15.10.2011 14:56 odpowiedz
Przymierzałam się do wiewiórki już jakiś czas, i wreszcie upiekłam. Ale chyba coś mi nie wyszło, bo w smaku jest bardzo przeciętna :/ Jabłka w ogóle niewyczuwalne, jedynie orzechy ratują to ciasto. I wiewióra daje nura...do kosza!
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2011 09:33 odpowiedz
Niestety, nie znam..
Gość: POLI
13.10.2011 09:28 odpowiedz
Dorotko,,, znasz ciasto Łasuch ?:) czy to ciasto ejst zblizone w smaku ?
Gość: ona88
08.10.2011 11:21 odpowiedz
a można je piec na dużej blasze czy raczej wtedy za bardzo nie wyrośnie?
Gość: aniajaczewska25
06.06.2011 07:40 odpowiedz
Ciasto piekłam i muszę przyznać, że jet rewelacyjne.
Nie za słodkie ale za to bardzo wilgotne i chrupiące dzięki orzechom.
Coś wspaniałego.
Polecam w 100%.
Gość: kjeks
23.02.2011 09:43 odpowiedz
Zrobiłam:) Ciasto smaczne i sycące. Moim zdaniem wspaniale smakuje ze szklanką ciepłego mleka. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!
Gość: Isabella
21.02.2011 17:15 odpowiedz
Ciasto zrobione i zjedzone:)
z serii moich ulubionych uwielbiam takie ciasta wyglądające na "zdrowe":)
Bardzo dobry przepis domownikom bardzo smakowało. Napewno do niego wrócę!
Pozdrawiam
ps. zamiast cukru pudru rozmarowałam philadephie zapożyczony przepis z ciasta marchewkowego!
pycha!!!!!
Gość: Isabella
19.02.2011 10:58 odpowiedz
Dzieńdoberek:)
Ciasto wieczorem będzie zrobione:) ahhh na zdjęciu wygląda cudnie:)
Ja całe dnie na diecie po to aby co jakiś czas po upieczeniu zjeść coś z Twojego bloga:)
Pozdrawiam:)
Formę mam niestety a może stety:) dość sporą wiec dodam jeszcze połowe składników więcej!
Gość: jamyszka
10.02.2011 18:21 odpowiedz
A ja to ciasto chciałabym wykorzystać do tortu. Chyba najlepsza masa to orzechowa? A może jakaś owocowa? Np. porzeczkowa? Można prosić o opinie?
Gość: Justyna
31.01.2011 06:01 odpowiedz
Ja wymienilam orzechy wloskie (nie moge jesc, ze wzgledu na alergie) na konfiture porzeczkowa, 2 lyzki stolowe. Pieklam 10 minut dluzej (do suchego patyczka). I udalo sie! Ciasto jest wilgotne i pulchne, mniej przypomina w smaku piernik. Poczatkowo przerazil mnie kolor surowego ciasta (porzeczka w polaczeniu z masa nabrala koloru zielonkawego), ale po upieczeniu na szczescie wyglada normalnie.
Gość: Eliza
16.01.2011 18:24 odpowiedz
A w moim było troszeczkę zakalca, ale i tak zniknęło w jeden dzień :)
Gość: Anka81
16.01.2011 16:42 odpowiedz
Przepis jest godny polecenia. Ciasto nie jest skomplikowane w wykonaniu, w smaku nie za słodkie, takie jak lubimy :) no i w końcu wyszło mi coś bez zakalca :)
Gość: skoki
22.11.2010 19:01 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo dobre, wszystkim smakowało, choć nie "wymiata", ale jak na łatwość przygotowania warte upieczenia.
Gość: skoki
19.11.2010 12:19 odpowiedz
Ciasto w piekarniku, zobaczymy, co wyjdzie, na surowo smakowalo mi bardzo:) Czy tylko ja zawsze probuje surowe ciasto? Zamierzam wyprobowac wszystkie przepisy z bloga, gdzie wystarczy tylko wszystko ze sobą wymieszać i włożyć do piekarnika. No, jedyne poświęcenie to ubicie piany z białek, ale siekanie nożem, czekanie aż wyrośnie, odkladanie do lodówki, to nie moje klimaty. A może tak się wprawię w pieczeniu, że wejdę na wyższy stopień wtajemniczenia?
Na razie szpanuję w towarzystwie muffinami, koleżanki niepiekące, więc im to imponuje. Ale już wiele z nich zakupiło foremki i buszuje po tym blogu, on jest uzależniający. Czasem siedzę, czytam przepisy i komenarze wypieków i marzę, że to wszystko pożeram:)
Dorotus, dzięki za ten blog, stron z przepisami w necie zatrzesienie, ale korzystam tylko z Twojego bloga.
Szkoda, ze nie ma czegos rownie fajnego z normalnymi daniami obiadowymi.
Gość: Olinek
14.11.2010 21:21 odpowiedz
Kochana,
ciasto znam od kilku lat, znalazłam kiedyś, jak potrzebowałam coś szybko "ukręcić", bo goście byli w drodzę i od bodajże dwóch lat średnio dwa razy w miesiącu ciasto się u mnie pojawia. Następnym razem spróbuje z goździkami i imbirem, tak jak ktoś proponował. Mam nadzieję, że się nie obrazisz, ale wrzuciłam odnośnik do tego przepisu u siebie. Może troche z innej beczki, bo filozoficznie, ale ta wiewióra mi tam bardzo się wpasowała. Swoją drogą jesteś radością moich kolegów, bo co tydzień piekę im coś nowego, coraz smaczniejszego od Ciebie ;)
Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Ann
08.10.2010 15:27 odpowiedz
Dobre, proste, wilgotne, w sam raz do po południowej kawy :)
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2010 08:07 odpowiedz
Suszone, mogą być wtedy z brązową skórką.
Gość: soleis
30.09.2010 14:07 odpowiedz
Witam Pani Dorotko. Właśnie się przymierzam do tego przepisu. W związku z tym dwa pytanka :). Czy orzechy to mają być suszone czy świeże. Jeśli suszone to czy mogą być z tą brązową skórką?
Gość: syzma
08.09.2010 21:00 odpowiedz
W końcu zdecydowałam się pododawać komentarze. Korzystałam już z wielu przepisów z tego bloga ( jestem wręcz od niego uzależniona). Wiewiórkę robiłam , właśnie dzisiaj, w domu pięknie pachniało cynamonem. Rodzince smakowało, ale jak dla mnie to za mało słodkie. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2010 20:15 odpowiedz
Tak, nalezy forme wysmarować masłem i wysypac bułką tartą. Choć to jeszcze zalezy od formy.
Gość:
26.08.2010 18:56 odpowiedz
ach te zdjęcia :D czy można upiec bez papieru do pieczenia?
Gość: Magda
27.03.2010 17:46 odpowiedz
Świetny przepis!:) Zamiast cynamonu dodałam łyżkę przyprawy do piernika i wyszło przepyszne:) a jak pięknie pachnie! polecam wszystkim!
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2010 14:42 odpowiedz
Możesz..jak chcesz :)
Gość: Kasiuiaa
06.03.2010 12:51 odpowiedz
uwielbiam , choc ja dodaje na wierzch prazone orzechy z miodem , zastanawiam sie takze nad przelozeniem ciasta , moze cos jak pszczolka ?? Co ty na to Dorotko??
Gość: anka.g1
12.02.2010 12:39 odpowiedz
Upiekłam to ciasto po raz kolejny i tak mi smakuje, że musiałam ponownie dać komantarz:) NIezdecydowanym naprawdę polecam!
01.01.2010 15:25 odpowiedz
Pyszne ciasto, bezproblemowe i niemal bezskładnikowe. Upiekłam na Sylwestra w ostatniej chwili i wszystkim bardzo smakowało. Pozdrawiam. :)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2009 16:05 odpowiedz
Tak, ja piekę w termoobiegu. Te gas mark, o których piszesz, na tej stronie jest wyjaśnione, jakiej temp odpowiadają: en.wikipedia.org/wiki/Gas_Mark pozdrawiam
Gość: agata
07.12.2009 19:12 odpowiedz
mam pytanie,jeśli codzi o czas pieczenia tego placka i temperaturę.Czy jest to czas i temperatura na termoobieg??mam piec gazowy i na dodatek nie ma na nim temperatury, tylko 1,2,3 itd. nie wiem jak to mam rozpracować.nie chciałabym,żeby placek się nie upiekł albo żeby sie przypalił:/dzięki za odpowiedź:-)
Gość: tossha
24.10.2009 18:28 odpowiedz
Właśnie moi panowie zasiedli do placka...obawiam się że do jutra już go nie będzie. Fajne ciacho...a zapach aj :-)pozdrawiam ciepło
Gość: beaa91
23.10.2009 19:18 odpowiedz
I wyszedł! ;) Chociaż - przyznam, że sceptycznie podeszłam do konsystencji tego ciasta i martwiłam się, że zmarnowałam składniki. ;D Ale, jednak przepis niezawodny. ;)
img24.imageshack.us/img24/5159/wiew002.jpg i oczywiście pokazuję. ;)
A jak ślicznie pachniało w kuchni.... Mmmm. ;)
Pozdrawiam. :)
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2009 09:23 odpowiedz
Jabłka przy tarciu nie powinny puścić soku. Nie spotkałam się z tym. No chyba, że długo będą leżały starte. Dlatego najlepiej trzeć przed samym pieczeniem. pozdrawiam :)
Gość: beaa91
22.10.2009 18:07 odpowiedz
Witam. ;) Zamierzam jutro to cudo upiec, bo mama zaopatrzyła naszą spiżarnię w ogromne ilości orzechów - także faza na wypieki orzechowe trwa. ;D
i mam pytanie, w związku z tym:
-czy jeśli jabłka puszczą sok, to ten sok odcisnąć i odlać? bo mam Szare Renety a one w zwyczaju mają puszczanie ogromnej ilości soku.
Gość: elusia_r
24.09.2009 08:28 odpowiedz
ciasto bardzo fajne, puszyste i mokre, chociaż jak dla mnie to spokojnie można dodać więcej jabłka. Świetne na piknik lub w podróż, my zabraliśmy "wiewiórkę" do Krakowa, ale niewiele zdążyła zobaczyć;) pozdrawiam
05.08.2009 00:10 odpowiedz
a wiec: moze za dlugo pieklam, moze za malo jablka dodalam, ale ciasto wyszlo raczej suche. choc: puszyste dosc, dosc wyrosniete i w niektorych jablkowych miejscach nawet troche wilgotnawe. jak ktos napisal: bez fajerwerkow, ale z polewa czekoladowa smaczne. moglam rodzynek dodac(a tak - byly na wierzchu). w kazdym razie, dzieki, znow. pozdrawiam. ewa ka
Gość: Agniesz
02.05.2009 00:49 odpowiedz
Drugi raz piekę Wiewiórkę z Twojego przepisu, za pierwszym razem udało mi się zjeść tylko jeden kawałek(!), ale tym razem tak szybko się nie poddam! Upiekłam dziś również Niebiański Sernik, czeka w lodówce na jutrzejrzego gościa. Pozdrawiam i dzięki za przepis!
Gość: odango
12.03.2009 14:58 odpowiedz
ciasto z Twojego przepisu wyszło mi genialne! uwielbiam Twoją stronę! :)
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2009 22:38 odpowiedz
Na wszelki wypadek zrób kołnierz i sprawdzaj patyczkiem, czy jest już suche, może się trochę dłużej piec. pozdrawiam :)
Gość: kaszka
08.03.2009 22:34 odpowiedz
moze gdybym kolnierz zrobila to wtedy oki by bylo? :]
Gość: kaszka
08.03.2009 16:48 odpowiedz
czy moge wloskie orzechy zastąpić pekanami?
i czy do formy 23x23 cm o wyskokosci 5 cm ciasto sie zmiesci i nie wyjdzie podczas pieczenia?
Gość: elli_5
01.02.2009 21:05 odpowiedz
Sesja w trakcie, więc z braku czasu potrzebowałam jakiegoś szybkiego przepisu. I wiewiórka idealnie mi pasowała:) ciasto wyszło mi trochę niskie, bo wzięłam za dużą blachę, ale i tak pyszne. Ach i te orzeszki;)
Gość:
11.12.2008 01:04 odpowiedz
ciasto jest przepyszne, zawsze sie udaje, wszyscy w domu sie nim zajadaja faktycznie jak wiewiorki...super przepis!!!
Gość: AniaŁy
17.11.2008 22:07 odpowiedz
Kolejny udany wypiek!! a to dzięki Twoim przepisom !!!Nawet okruszki się nie ostały!!Twój blog jest moim ulubionym blogiem i choć często korzystam z twoich przepisów to jest mój pierwszy komentarz.Uwielbiam Cię za tak wspaniałe pomysły!!
Gość: _IzuUuniaa_
07.11.2008 11:43 odpowiedz
Fajne, ale bez fajerwerkow:).

1 | 2    



do góry