Ładowanie strony

Ładowanie...

wtorek, 09 października 2007

Placek amerykański

Rozpoczynam odkurzanie przepisów ze starego zeszytu. To ciasto ostatni raz robiłam kilka lat temu... ale teraz sezon i jabłkowy i orzechowy, więc może skorzystacie. Znam je pod nazwą 'placek amerykański', ale  nazwa 'wiewiórka' jest chyba bardziej popularna. Placek jest miękki, jesienny, wspaniały... aż M. szepnął mi na ucho: takie lubię...

Składniki na ciasto:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 4 - 5 jabłek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Orzechy dość grubo posiekać.

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać cukier, łyżka po łyżce i stopniowo, cały czas ubijając. Dodać żółtka, ubijać. Strużką wlewać olej, cały czas ubijając. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, sodą i cynamonem. Wsypać do masy jajecznej, wymieszać przy pomocy szpatułki.

Jabłka i orzechy dodać do reszty ciasta, delikatnie wymieszać szpatułką.

Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33 x 22 cm, piec około 45 - 55 minut w temperaturze 165ºC, do tzw. suchego patyczka. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8.6  (liczba głosów: 27)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (167)
1 | 2    
Gość: Ania
30.11.2016 17:42 odpowiedz
Jak długo ciasto pozostaje świeże? Mam chrzciny w niedzielę i zastanawia się czy mogę upiec już w piątek, czy lepiej w sobotę?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2016 22:16 odpowiedz
Lepiej w sobotę.
zetka profil
04.11.2016 22:39 odpowiedz
Pyszne ciasto. Wilgotne, odpowiednio słodkie, chrupiące orzechy i lekka nutka cynamonu. Zasugerowałam się komentarzami i część jabłek pokroiłam w kostkę i był to strzał w dziesiątkę. Od teraz jest ulubione ciasto mojego brata.
Esti1983 profil
29.10.2016 09:29 odpowiedz
Ja robie to ciasto bez cynamonu i z jablkami w kostke. I najczesciej pieke jako tort (na tortownice 23 cm te same proporcje). Jak wystygnie, to swietnie sie kroi, bez problemu mozna podzielic na 3 blaty. Znakomicie smakuje przelozone waniliowym kremem budyniowym. U nas to najlepszy jesienny tort :-)
Andzia01 profil
14.10.2016 12:24 odpowiedz
Pyszne, jesienne ciasto. Bardzo aromatyczne.
Agamar profil
09.10.2016 21:36 odpowiedz
U nas zagościł w sobotę, jako odpowiedź na pytanie jakie ciasto szybko można zrobić żeby zjeść rano do kawy :) Dobre, ale trochę zbyt mocno wyczuwalna sodka. Czy miałyście takie odczucie?
lubie piec profil
19.03.2016 12:19 odpowiedz
Kolejny fenomenalny przepis. Na drugi dzień też jest pyszne
Magda19841 profil
09.03.2016 14:38 odpowiedz
Wygląda na zdjęciu tak niepozornie ale w smaku rewelacja. Czuć jabłko, cynamon i orzechy. Moje jabłka chyba były duże dlatego dałam tylko trzy. Udekorowałam polewą z gorzkiej czekolady.
Kierownica profil
10.03.2016 16:20 odpowiedz
Ale apetyczne! Czuję się namówiona. Dodałam do ulubionych, na listę przepisów oczekujących na wypróbowanie.
monikadybska profil
26.01.2016 16:42 odpowiedz
Pani Dorotko,
Uwielbiam to ciasto, towarzyszy mi już wiele lat :) może Pani spróbować jabłek nie ścierać na tarce, ale pokroić w dość duża kostkę - Ciasto jest wtedy dużo bardziej wilgotne :) czasem dodaje tez rodzynki :)
K_M_ profil
20.01.2016 00:09 odpowiedz
O jakim rodzaju jabłek mowa jest w przepisie? Bardzo proszę o odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2016 10:10 odpowiedz
Każde jabłka będą tutaj ok. Może być również szara reneta, antonówka.
K_M_ profil
30.01.2016 20:57 odpowiedz
Sądziłam, że w przypadku użycia bardzo soczystych, ciężkich jabłek wyjdzie zakalec albo przynajmniej niewyrośnięte ciasto. Bardzo dziękuję za odpowiedź :) Jutro wypróbuję przepis :)
Madziabe profil
22.12.2015 14:40 odpowiedz
Dzień dobry, witam serdecznie, mam pytanie: czy zamiast mąki pszennej wchodzi w grę - w przypadku tego ciasta - użycie którejś z mąk bezglutenowych - np. ryżowej lub jaglanej? Według mojej oceny bardziej pasowałaby ryżowa, wydaje mi się, że byłaby ok...? Z góry dziękuję za odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2015 20:48 odpowiedz
Można użyć dobrej mieszanki bezglutenowej. Niestety, nie wiem, jak to będzie z użyciem pojedynczej mąki.
pozdrawiam
Fearless profil
12.12.2015 16:22 odpowiedz
Zakochałam się w tym cieście po uszy!! Jest idealne, bardzo jesienne, ale przede wszystkim PRZEPYSZNE :)
neba profil
24.04.2015 21:45 odpowiedz
Ilość składników na to ciasto jest prawie identyczna jak w przepisie na lekkie ciasto z owocami.
Tak samo jak tam ten placek robię z 6 jajek i moim zdaniem tak jest idealnie.
Piewrszy raz zrobiłam zgodnie z przepisem czyli z 4 jajek i nie byłam w stanie wmieszać pozostałych składników bo było za mało masy jajecznej.
Ciasto wychodzi mi pyszne, wyrośnięte i puszyste.
I robię je dosyć często bo moja rodzinka uwielbia takie smaki.
Polecam!
bakewithlove profil
13.04.2015 12:16 odpowiedz
Pani Doroto, zaraz biorę się za ten placek. Czy mogę zamiast mąki pszennej, użyć żytnią, a zamiast oleju - oliwy? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2015 12:17 odpowiedz
Nie uda się z mąką żytnią, oliwy również nie polecam. Można użyć tutaj mąki orkiszowej.
bakewithlove profil
13.04.2015 12:19 odpowiedz
Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź! Lecę do sklepu.
Gość: Orzeszek35
20.02.2015 20:38 odpowiedz
Dobry wieczór. Jutro zamierzam zrobić ten "Placek" i w związku z tym mam pytanie: czy orzechy włoskie można zastąpić ziemnymi?A może rodzynkami?Czy lepiej całkowicie zrezygnować z bakalii?
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2015 23:41 odpowiedz
Można. Orzechy lepiej pasują niż rodzynki, ale jak lubisz - można eksperymentować :).
Gość: Orzeszek35
20.02.2015 23:59 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź! :-) Przy okazji (tak jak wiele osób przede mną) pragnę wyrazić moją wdzięczność za wspaniałe przepisy i porady! Również podziwiam panią za cierpliwość z jaką odpowiada pani na (różne) pytania m.in na moje. :-)
Jeszcze raz baaardzo dziękuję!
Gość: Helcia
19.01.2015 15:04 odpowiedz
Oj, już widzę, przeoczyłam - mój błąd... przepraszam, że głowę zawracałam...
:)
Gość: Helcia
19.01.2015 15:02 odpowiedz
Pani Dorotko, jaka blaszka? :)
KatiaK2 profil
08.01.2015 10:26 odpowiedz
Upiekłam z połowy porcji i chyba mi się ciut proporcje zaburzyły, już wiem, że za dużo oleju i chyba jabłek. Ogólnie ciasto fajne, lubie takie aromatyczne, wilgotne, lekkie. Dodałam więcej orzechów, żeby było bardziej chrupiace, i na wierzch też. Będe je robiła, jako takie ciasto na co dzień, może tym razem jabłka w kostkę? To na zdj. przyznam wygląda ładniej i apetyczniej niż moje :]
2006 profil
15.11.2014 23:08 odpowiedz
Zakalec;(
A za pierwszym razem było idealnie i pysznie...
deli profil
14.11.2014 08:43 odpowiedz
pychota!!! zapisuję do ulubionych:) zrobiłam w za dużej blaszce, nie zmieniłam proporcji ale wzięłam foremki do ciastek i powykrawałam serca! oprószyłam cukrem pudrem:)
Gość: Beata
13.11.2014 22:24 odpowiedz
Chciałabym troszkę 'podkręcić' wiewiórkę - co będzie lepiej pasowało: lukier czy polewa czekoladowa. A jeśli lukier to jaki? Będę wdzięczna za podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2014 09:50 odpowiedz
Według mnie polewa czekoladowa. Czekolada i orzechy dobrze smakują razem, z lukrem może być zbyt słodko.
Bastet profil
21.10.2014 22:59 odpowiedz
Moje wyszło bardzo, bardzo mokre, wręcz lekko zakalcowate. Nie, żeby mi to przeszkadzało, lubię takie ciasta, ale chyba nie do końca o to chodziło. Dałam 4 jabłka, może za dużo? I tak smaczne.
ulula82 profil
05.10.2014 16:00 odpowiedz
:))
ulula82 profil
05.10.2014 15:59 odpowiedz
:)
ulula82 profil
05.10.2014 15:58 odpowiedz
Już dawno mnie tu nie było,nie mam już tyle czasu na pieczenie-nad czym strasznie ubolewam:( .To ciasto już od wielu lat jest w naszej rodzinie,bardzo je lubimy.
Gość: kasia456
12.09.2014 17:55 odpowiedz
Czy zamiast orzechów włoskich mogę dodać laskowych?
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2014 10:32 odpowiedz
Tak.
karora profil
10.09.2014 13:58 odpowiedz
moje właśnie się piecze... a jak pachnie... popełniłam małą modyfikację - zamiast szklanki mąki pszennej dodałam szklankę mąki orzechowej... zobaczymy, co i czy wyjdzie :) pozdrawiam ciepło!
użytkownik usunięty
03.09.2014 23:20 odpowiedz
;)
Gra-żyna L profil
04.09.2014 07:31 odpowiedz
Oh malinko!
Ten Twój Mąż to na pewno całuje Twoje rączki od świtu do nocy! :)))
użytkownik usunięty
03.09.2014 23:19 odpowiedz
:)
Flambir profil
07.09.2014 21:24 odpowiedz
Ale równe, piękne!
użytkownik usunięty
09.09.2014 10:16 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :-)
użytkownik usunięty
03.09.2014 23:18 odpowiedz
Dzisiaj w przepisie dnia było ciasto wiewiórka, w końcu się za nie zabrałam, może dlatego że musiałam wykorzystać jabłka i orzechy , oj długo się do niego przymierzałam . No i wyszło wspaniałe ciacho, wilgotne i mięciutkie z przyjemnie chrupiącymi orzeszkami. Dodałam też rodzynki, a jedną trzecią jabłek pokroiłam w kostkę, wierzch polałam polewą czekoladową - pychotka!
Magdula profil
22.03.2016 14:42 odpowiedz
Twoje zdjęcia malinko zawsze zachwycają, są inspiracją i często zachęcają do zrobienia ciasta :-) pozdrawiam.
użytkownik usunięty
22.03.2016 23:32 odpowiedz
Miło się czyta takie komentarze, dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: karolina
25.08.2014 00:34 odpowiedz
czy mogę cukier zastąpić miodem? jak dużo w takim razie go potrzebuję? :) a olej można zastąpić roztopionym masłem? :)
Gość: Jola
15.08.2014 07:41 odpowiedz
Piekę już któryś raz z rzędu, znika jak szalone :)
Gość: anna
08.08.2014 12:53 odpowiedz
wlasnie sie piecze :)
Gość: kasha1982j
06.01.2014 19:57 odpowiedz
Czy uda sie jezeli mam tylko pol szklanki orzechow, czy czyms ewentualnie zastapic?
aknad25 profil
17.11.2013 10:20 odpowiedz
Ciasto pycha :) Zrobiłam z jabłkami w kostkę, na drugi dzień jest jeszcze lepszy bo trochę od jabłek wilgotnieje :) PYCHA
Jajco profil
19.10.2013 16:53 odpowiedz
Dałam dużo orzechów, dużo pokrojonych jabłek, wyszło pyszne, odpowiednio słodkie i mięciutkie :)
Gość: Kajoja
06.10.2013 22:11 odpowiedz
Ojej ... Zakalec :'( leska w oku sie kreci ... :/ to chyba znak, zeby w koncu sie ograniczyc z pieczeniem
_milenka profil
02.10.2013 14:24 odpowiedz
Witam, ciasto jest super!! Ja, tak jak moja poprzedniczka, daję więcej jabłek, na dodatek dość kwaskowych i połowę kroję w kostkę. Bardzo polecam taki sposób - wówczas jabłka są zdecydowanie bardziej wyczuwalne!
Deliverance profil
06.10.2013 13:14 odpowiedz
w przepisie, z którego do tej pory korzystałam, były jabłka krojone w kostkę
i dodatkowo kakao
piekłam teraz z przepisu Dorotki i mimo modyfikacji (rodzynki za miast orzechów) wyszło pyszne
ciasto naprawdę fajne, choć zwyczajne
to mój przepis "ostatniego ratunku" - czyli na niezapowiedzianych gości i nieodpartą chęć zjedzenia czegoś dobrego ;)
prawie zawsze ma się w domu składniki, żeby je upiec
Deliverance profil
27.09.2013 18:16 odpowiedz
a ja znam pod nazwą amerykaniec
bardzo je lubię - najlepsze dnia następnego, bo wilgoci nabiera
robię często bez orzechów
i daję jabłek na maxa - przed upieczeniem wygląda jak jabłka z ciastem, a nie ciasto z jabłkami ;)
bosula profil
08.09.2013 10:23 odpowiedz
niezwykle puszyste, lekkie
bosula profil
08.09.2013 10:16 odpowiedz
jakoś tak jesinnie się u mnie zrobilo więc pomyślałam o tym cieście szybkie, proste, smaczne POLECAM !!!!
Gość: jorisjoris
14.09.2013 11:13 odpowiedz
Very nice picture!
rabdomioliza profil
31.08.2013 22:39 odpowiedz
zwyklak, ale pyszny. Żadnych mas, dziadostw.. piekę właśnie już drugi dziś, bo miał być na jutro a nie zostało nic :D Wydaje mi się, że czas pieczenia jest troszkę przesadzony, bo mi się upiekł w ciągu 30 min i to już był na skraju spalenia :D
Flambir profil
16.05.2013 10:48 odpowiedz
Przepyszne, puszyste ciasto. Dobrze się kroi, szybko się zjada ;) Must bake w sezonie jabłkowym. Polecam!!!
Gość: Oliwia
28.03.2013 21:20 odpowiedz
Super przepis ! Ciasto wyszło przepyszne :)
Gość: Blackbird
04.02.2013 22:30 odpowiedz
Ja dodaje lyzeczke kakao,w kostke pokrojone jablka,orzechy wloskie I garsc rodzynek I wszyscy sie zachwycaja tym ciastem!Nie dodaje proszku do pieczenia!Pyszne ciasto do kawy/herbaty!:-)
Gość: Marek
27.01.2013 19:02 odpowiedz
Nie no! Nie idzie się odchudzać z takimi stronami :)
Gość: Beata
27.01.2013 14:36 odpowiedz
Już trzy razy piekłam to ciasto. Zawsze wychodzi miękkie, puszyste, z niespodzianką w postaci orzechów. Używam orzechów włoskich i laskowych, prażę je wcześniej lekko na patelni - mają ciekawszy smak.
Naprawdę polecam na zimowe popołudnia do herbaty.
Gość: sas_anka74
16.01.2013 22:18 odpowiedz
Dzieciom powiedziałam, żeby szły spać bo ciasto musi do jutra wystygnąć i nie zjedzą przed snem... no ale ja nie jestem dzieckiem :) jest pyszne! wilgotne i smakowite. Bardzo łatwe do zrobienia. Polecam
12.01.2013 22:11 odpowiedz
Mmmm, pyszne. Czuć mnóstwo jabłek, orzechów i przypraw :). Dodałam jeszcze przyprawy korzennej, goździków i kilka kropel aromatu waniliowego. Pierwsze zdanie, jakie powiedziałam po spróbowaniu: "chciałabym, żeby to był smak dzieciństwa moich dzieci".
młodziutka 26 profil
01.01.2013 13:02 odpowiedz
Mi też ciasto wyszło bardzo puszyste i miękkie, a liczyłam, że wyjdzie mocno zbite ;) Bardzo mocno czułam cynamon i jabłka, więc ja się cieszyłam.
Gość: Agata M.
24.11.2012 12:50 odpowiedz
Upiekłam właśnie "wiewiórkę". Ciasto wyszło bardzo puszyste i delikatne. Jabłek prawie nie widać, ale może tak ma być. Innym razem pokroję je w kostkę zamiast ucierać. Zobaczymy jak wyjdzie. Piekłam niecałe 45 min.
Fajny przepis na wykorzystanie zalegających jabłek i orzechów.
Ula-ka profil
16.11.2012 18:00 odpowiedz
Ciasto jest pyszne, dziękuję za przepis serdecznie!
nuti profil
01.11.2012 23:29 odpowiedz
chciałam jeszcze dodać zdjęcie :)
nuti profil
01.11.2012 23:28 odpowiedz
zrobiłam :) wyszło bardzo dobre ! a czy Twoje ciasto też było dość niskie?
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2012 00:12 odpowiedz
Raczej nie, może miałaś mniejszą formę?
nuti profil
02.11.2012 12:00 odpowiedz
Właśnie miałam identyczne wymiary ; (
Myślisz że wyszedł mi zakalec bo ja już sama nie wiem
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2012 14:51 odpowiedz
Raczej nie, zakalec byłby widać.
Gość: NATTULA
30.10.2012 21:04 odpowiedz
Co robić by nie wyszedł zakalec? bo jak piekłem kiedyś jogurtowe ciasto to wyszedł mi dwa razy :(
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2012 20:42 odpowiedz
Trzy złote zasady: 1. Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. 2. Składniki suche przesiane: maka, proszek, soda, kakao itp 3. Składniki suche dodajemy do ciasta i mieszamy tylko do połączenia, nie dłużej. Mieszanie niepotrzebnie napowietrza ciasto, które potem rosnie jak szalone w piekarniku i mocno opada.
oliwkamm profil
15.10.2012 08:56 odpowiedz
Ten przepis znam jako marchewkowe:zamiast jabłek marchewki. Zaciekawiona upiekłam. Tak jak w marchewkowym nie czuć marchewki, tak w wiewiórce nie czuć jabłek. W smaku takie samo, ale.. z jabłuszkami delikatniejsze, słodsze.. no niby takie samo, ale lepsze. Troszkę więcej słodzę niż w przepisie Doroty i lubię polać czekoladą i ustroić orzechami. Bardzo polecam, jeśli ktoś ma ochotę na delikatne, cynamonowe, jesienne ciasto. Acha, szperając po Internecie doczytałam, że przepis ten funkcjonuje też, jako ciasto dyniowe - w miejsce jabłek - dynia. I jak zwykle pod komentowanym przepisem z przyjemnością piszę : dziękuję.
Gość: ola
03.10.2012 17:18 odpowiedz
Ciasto pyszne, pulchne a za razem mokre:)troszkę niskie( takie ma być???), i zastanawiam się czy do jutra dotrwa nie ma to jak 7 osób do ciasta.
Gość: basia
03.10.2012 16:10 odpowiedz
wagowo ile powinno być jabłek?
Włóczykij profil
30.09.2012 11:29 odpowiedz
Ciasto właśnie wyjęłam z piekarnika. Wygląda pięknie, cały dom pachnie obłędnie, zakładam, że w smaku też pyszne!:-))
Gość: monia
25.02.2012 22:46 odpowiedz
zrobiłam , ale mój mąż mówi że jest mdły. trzymałam się przepisu a i tak wyszedł z tego cienki placek . a czemu? mnie odpowiad ale ta moja druga połówka jest wybredna. Jaką przyprawe dodać aby był bardziej wyrazisty. Szkoda takiego fajnego przepisu;)
Gość: natalina86
25.02.2012 08:41 odpowiedz
Dorotko, uwielbiam Twój blog- jest rewelacyjny. Zauważyłam jednak, że pieczesz tylko w termoobiegu, a ja mam zwykły piekarnik (no i niestety parę razy z niedopasowania temperatury wyszedł książkowy zakalec). Byłabym wdzięczna gdybyś dawała jakieś wskazówki dla piekarników bez termo :) Pozdrawiam serdecznie.
Gość: olenka
01.02.2012 20:51 odpowiedz
Upiekłam w niedzielę. Miałam parę jabłek, z którymi musiałam coś zrobić. Dodałam orzechy laskowe mielone i oliwę (akurat miałam) ale i tak wyszło pyszne. Jeszcze maleńki kawałek został:) Polecam
Gość: bazia
31.01.2012 21:16 odpowiedz
Wiewióra jest pyszna! Robię ją od lat, ale bez orzechów, bo taki przepis dostałam od cioci. Polecam polaną ciemną polewą czekoladową i posypaną wiórkami kokosowymi.
Gość: musajka
03.12.2011 12:17 odpowiedz
Wypróbowane! Polecam! Fajny, wilgotny placek z chrupiącymi orzeszkami ,bardzo prosty w wykonaniu :-)
Gość:
26.11.2011 10:37 odpowiedz
pyszności!!! takie lubię :D
Gość: Milunia
15.10.2011 14:56 odpowiedz
Przymierzałam się do wiewiórki już jakiś czas, i wreszcie upiekłam. Ale chyba coś mi nie wyszło, bo w smaku jest bardzo przeciętna :/ Jabłka w ogóle niewyczuwalne, jedynie orzechy ratują to ciasto. I wiewióra daje nura...do kosza!
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2011 09:33 odpowiedz
Niestety, nie znam..
Gość: POLI
13.10.2011 09:28 odpowiedz
Dorotko,,, znasz ciasto Łasuch ?:) czy to ciasto ejst zblizone w smaku ?
Gość: ona88
08.10.2011 11:21 odpowiedz
a można je piec na dużej blasze czy raczej wtedy za bardzo nie wyrośnie?
Gość: aniajaczewska25
06.06.2011 07:40 odpowiedz
Ciasto piekłam i muszę przyznać, że jet rewelacyjne.
Nie za słodkie ale za to bardzo wilgotne i chrupiące dzięki orzechom.
Coś wspaniałego.
Polecam w 100%.
Gość: kjeks
23.02.2011 09:43 odpowiedz
Zrobiłam:) Ciasto smaczne i sycące. Moim zdaniem wspaniale smakuje ze szklanką ciepłego mleka. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!
Gość: Isabella
21.02.2011 17:15 odpowiedz
Ciasto zrobione i zjedzone:)
z serii moich ulubionych uwielbiam takie ciasta wyglądające na "zdrowe":)
Bardzo dobry przepis domownikom bardzo smakowało. Napewno do niego wrócę!
Pozdrawiam
ps. zamiast cukru pudru rozmarowałam philadephie zapożyczony przepis z ciasta marchewkowego!
pycha!!!!!
Gość: Isabella
19.02.2011 10:58 odpowiedz
Dzieńdoberek:)
Ciasto wieczorem będzie zrobione:) ahhh na zdjęciu wygląda cudnie:)
Ja całe dnie na diecie po to aby co jakiś czas po upieczeniu zjeść coś z Twojego bloga:)
Pozdrawiam:)
Formę mam niestety a może stety:) dość sporą wiec dodam jeszcze połowe składników więcej!
Gość: jamyszka
10.02.2011 18:21 odpowiedz
A ja to ciasto chciałabym wykorzystać do tortu. Chyba najlepsza masa to orzechowa? A może jakaś owocowa? Np. porzeczkowa? Można prosić o opinie?
Gość: Justyna
31.01.2011 06:01 odpowiedz
Ja wymienilam orzechy wloskie (nie moge jesc, ze wzgledu na alergie) na konfiture porzeczkowa, 2 lyzki stolowe. Pieklam 10 minut dluzej (do suchego patyczka). I udalo sie! Ciasto jest wilgotne i pulchne, mniej przypomina w smaku piernik. Poczatkowo przerazil mnie kolor surowego ciasta (porzeczka w polaczeniu z masa nabrala koloru zielonkawego), ale po upieczeniu na szczescie wyglada normalnie.
Gość: Eliza
16.01.2011 18:24 odpowiedz
A w moim było troszeczkę zakalca, ale i tak zniknęło w jeden dzień :)
Gość: Anka81
16.01.2011 16:42 odpowiedz
Przepis jest godny polecenia. Ciasto nie jest skomplikowane w wykonaniu, w smaku nie za słodkie, takie jak lubimy :) no i w końcu wyszło mi coś bez zakalca :)
Gość: skoki
22.11.2010 19:01 odpowiedz
Ciasto wyszło bardzo dobre, wszystkim smakowało, choć nie "wymiata", ale jak na łatwość przygotowania warte upieczenia.
Gość: skoki
19.11.2010 12:19 odpowiedz
Ciasto w piekarniku, zobaczymy, co wyjdzie, na surowo smakowalo mi bardzo:) Czy tylko ja zawsze probuje surowe ciasto? Zamierzam wyprobowac wszystkie przepisy z bloga, gdzie wystarczy tylko wszystko ze sobą wymieszać i włożyć do piekarnika. No, jedyne poświęcenie to ubicie piany z białek, ale siekanie nożem, czekanie aż wyrośnie, odkladanie do lodówki, to nie moje klimaty. A może tak się wprawię w pieczeniu, że wejdę na wyższy stopień wtajemniczenia?
Na razie szpanuję w towarzystwie muffinami, koleżanki niepiekące, więc im to imponuje. Ale już wiele z nich zakupiło foremki i buszuje po tym blogu, on jest uzależniający. Czasem siedzę, czytam przepisy i komenarze wypieków i marzę, że to wszystko pożeram:)
Dorotus, dzięki za ten blog, stron z przepisami w necie zatrzesienie, ale korzystam tylko z Twojego bloga.
Szkoda, ze nie ma czegos rownie fajnego z normalnymi daniami obiadowymi.
Gość: Olinek
14.11.2010 21:21 odpowiedz
Kochana,
ciasto znam od kilku lat, znalazłam kiedyś, jak potrzebowałam coś szybko "ukręcić", bo goście byli w drodzę i od bodajże dwóch lat średnio dwa razy w miesiącu ciasto się u mnie pojawia. Następnym razem spróbuje z goździkami i imbirem, tak jak ktoś proponował. Mam nadzieję, że się nie obrazisz, ale wrzuciłam odnośnik do tego przepisu u siebie. Może troche z innej beczki, bo filozoficznie, ale ta wiewióra mi tam bardzo się wpasowała. Swoją drogą jesteś radością moich kolegów, bo co tydzień piekę im coś nowego, coraz smaczniejszego od Ciebie ;)
Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Ann
08.10.2010 15:27 odpowiedz
Dobre, proste, wilgotne, w sam raz do po południowej kawy :)
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2010 08:07 odpowiedz
Suszone, mogą być wtedy z brązową skórką.
Gość: soleis
30.09.2010 14:07 odpowiedz
Witam Pani Dorotko. Właśnie się przymierzam do tego przepisu. W związku z tym dwa pytanka :). Czy orzechy to mają być suszone czy świeże. Jeśli suszone to czy mogą być z tą brązową skórką?
Gość: syzma
08.09.2010 21:00 odpowiedz
W końcu zdecydowałam się pododawać komentarze. Korzystałam już z wielu przepisów z tego bloga ( jestem wręcz od niego uzależniona). Wiewiórkę robiłam , właśnie dzisiaj, w domu pięknie pachniało cynamonem. Rodzince smakowało, ale jak dla mnie to za mało słodkie. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2010 20:15 odpowiedz
Tak, nalezy forme wysmarować masłem i wysypac bułką tartą. Choć to jeszcze zalezy od formy.
Gość:
26.08.2010 18:56 odpowiedz
ach te zdjęcia :D czy można upiec bez papieru do pieczenia?
Gość: Magda
27.03.2010 17:46 odpowiedz
Świetny przepis!:) Zamiast cynamonu dodałam łyżkę przyprawy do piernika i wyszło przepyszne:) a jak pięknie pachnie! polecam wszystkim!
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2010 14:42 odpowiedz
Możesz..jak chcesz :)
Gość: Kasiuiaa
06.03.2010 12:51 odpowiedz
uwielbiam , choc ja dodaje na wierzch prazone orzechy z miodem , zastanawiam sie takze nad przelozeniem ciasta , moze cos jak pszczolka ?? Co ty na to Dorotko??
Gość: anka.g1
12.02.2010 12:39 odpowiedz
Upiekłam to ciasto po raz kolejny i tak mi smakuje, że musiałam ponownie dać komantarz:) NIezdecydowanym naprawdę polecam!
01.01.2010 15:25 odpowiedz
Pyszne ciasto, bezproblemowe i niemal bezskładnikowe. Upiekłam na Sylwestra w ostatniej chwili i wszystkim bardzo smakowało. Pozdrawiam. :)
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach