Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


środa, 15 sierpnia 2007

Prawie jak rafaello ...

Tylko proszę, nie piszcie, że "prawie" robi wielką różnicę ;-). Powiedzmy, że to kuleczki otrzymane domowym sposobem najbardziej w smaku przypominające popularne pralinki (choć nie są tak delikatne i lekkie). Nie będę specjalnie zachęcać, bo i tak je zrobicie! Są pyszne. Czekam na relacje ;-).

Składniki na około 35 - 40 pralinek:

  • 125 ml wody
  • 100 g cukru
  • 250 g masła
  • 250 g mleka w proszku ("niebieskiego")
  • 250 g wiórków kokosowych
  • pół kieliszka spirytusu
  • 2 duże zmielone wafle lub pokruszone dokładnie wafelki do lodów (dodałam około 8 wafelków)
  • około 40 sztuk migdałów bez skórki

Dodatkowo:

  • 100 g wiórków kokosowych, do obtoczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Wodę z cukrem zagotować, do rozpuszczenia się cukru. Wyłączyć, wystudzić. Dodać pozostałe składniki (oprócz migdałów) i zmiksować do połączenia. Masa będzie dość płynna (nie panikować!) więc umieścić ją w lodówce na około 45 minut. 

Po schłodzeniu i zgęstnieniu wyjąć z lodówki. Formować nieduże trufelki, wielkości orzecha włoskiego, wkładając do środka każdej z nich migdałek. 

Obtoczyć w wiórkach kokosowych i schłodzić. Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

Średnia ocena: 8.7  (liczba głosów: 17)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (160)
1 | 2    
Gość: karomali
28.07.2017 19:41 odpowiedz
Cześć a ile gram używałaś wafli w recepcie ?
Gość: karomali
28.07.2017 15:08 odpowiedz
Cześć a czy można używać pierniczki ?
agnsud profil
28.07.2017 16:29 odpowiedz
Pierniki mają specyficzny smak, są zupełnie inne niż "czyste"wafelki. Po pietwsze piernikowy smak zupelnie zdominuje pralinki, po drugie konsystencja wafli a piernków to totalnie różne struktury.
Moim zdaniem absolutnie się nie nadają.
Gość: karomali
29.07.2017 05:41 odpowiedz
Dzięki
Gość: sylwia.
09.07.2017 13:06 odpowiedz
Ile przechowywać w lodówce po zrobieniu?
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2017 11:08 odpowiedz
Do 5 dni.
Gość: sylwia.
09.07.2017 12:55 odpowiedz
Czy mogą być orzechy laskowe zamiast migdałów?
agnsud profil
09.07.2017 17:18 odpowiedz
Wtedy wyjdzie "prawie jak Ferrero Rocher" ;)
Gość: Smakosz
29.04.2017 17:09 odpowiedz
Smaczne, ale stanowczo zbyt tłuste. Następnym razem zmniejszę ilość masła.
Gość: Ula
24.12.2016 10:11 odpowiedz
A można nie dodać wafelkow?
Kotosiak profil
02.11.2016 14:02 odpowiedz
czy mogę użyć angielskiego mleka w proszku Marvel, takie puszce, mniej niż 1% tłuszczu?
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 10:22 odpowiedz
Tak.
17.05.2016 11:11 odpowiedz
raffaello made in home jest jednym z nielicznych słodkości z wersji cięższych które (z drobną pomocą) udało mi się zrobić samemu. Więc wbrew pozorom nawet taki totalny amator jak ja jest wstanie zrobić te pyszne kulki...
mpietka profil
07.11.2015 12:37 odpowiedz
Mam pytanie. Jakiej konsystencji są kuleczki? Chciałabym nabić kulki na wykałaczki i zrobić z nich piramidę (nabite na styropianowy stożek). Czy spadną mi z tej wykałaczki po paru godzinach siedzenia na stole?? Hmm planuję zrobić je bez migdału w środku. Pani Dorotko jak Pani myśli wypali ten przepis?? ;)
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2015 11:41 odpowiedz
Trudno mi powiedzieć, są dość zbite. Choć pewnie mogą się rozpadać po nabiciu na wykałaczkę, trzeba spróbować :).
Włóczykij profil
24.03.2015 22:29 odpowiedz
Dziękuję, spróbuję zatem w sobotę i dam znać :) Pozdrawiam. (również) Dorota ;-)
Pitou profil
14.07.2016 16:52 odpowiedz
I jak wyszło? Widzę, że było to już dawno temu ale też nie jem odzwierzęcego mleka i jestem ciekawa
Włóczykij profil
24.03.2015 13:16 odpowiedz
Dorotko, czy można zamiast zwykłego mleka w proszku użyć mleka kokosowego w proszku? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 22:11 odpowiedz
Nie spotkałam się wcześniej z takim mlekiem, aż mnie to zaciekawiło :-).
Tak, jeśli ma właściwości zwykłego mleka w proszku.
tirramisu profil
24.02.2015 18:15 odpowiedz
Wlasnie sie chlodzi w lodowce.......oczywiscie jest roznica miedzy orginalnym Raffaello ale jak dla mnie (wielbicielki Raffaello) masa jest przepyszna !!!!dodalam amaretto zamiast spirytusu ,nastepnym razem sprobuje z Malibu !!!!!bardzo polecam wyprobowac !!!
magdaw profil
12.02.2015 17:01 odpowiedz
Dzisiaj Tlusty Czwartek... wszyscy pieka paczki i inne faworki :) a ja zrobilam... Rafaello wedlug przepisu powyzej.
Pyszne...
Gość: Pysiaa
31.12.2014 13:00 odpowiedz
jak dodać masło ? rozpuścić je ?
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2014 14:13 odpowiedz
Masło powinno być w temp. pokojowej.
Gość: gosc
12.12.2014 17:23 odpowiedz
Witam. Proszę o radę ponieważ chce zrobić te cukierki, zapakować w papierki i włożyć do sloika w ramach świątecznego prezentu. Ile takie cukierki mogą wytrzymać w sloiku w temperaturze pokojowej a ile w lodówce i w co najlepiej je owinac i czy moje przedsięwzięcie Pani zdaniem ma sens. Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 18:12 odpowiedz
Tak, to jest bardzo ładny prezent. Można je przechowywać do 7 dni w lodówce. W temp. pokojowej też wytrzymają na pewno przez pewien czas.
pozdrawiam
Ada06 profil
29.11.2014 14:44 odpowiedz
:)
Flambir profil
30.11.2014 19:11 odpowiedz
Och, rafaellowy las!!!
21.03.2015 17:50 odpowiedz
Cudownie wyglądają ☺
Uwielbiam
katta profil
12.10.2014 03:11 odpowiedz
Smakują tak jak Rafaello!
U mnie z porcji wyszło ponad 60 sztuk, i to całkiem nie małych pralinek. Jutro urodziny córci, goście będą próbować!
Gość: iskor
06.10.2014 14:03 odpowiedz
Cześć! :) Chciałabym te pralinki wysłać komuś w prezencie czy przeżyją wysyłkę pocztą/kurierem ?
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2014 14:06 odpowiedz
Niestety, nie wiem.
Gość: iskor
06.10.2014 14:15 odpowiedz
a gdyby jednak miała Pani ryzykowac i wysylac to wybralaby pani te czy te na mleku skondensowanym ? :)
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2014 14:16 odpowiedz
Powyższe :-).
Gość: iskor
06.10.2014 14:17 odpowiedz
Dziekuje za pomoc,milego dnia :)
Gość: ratraska
15.06.2014 21:56 odpowiedz
a ja spróbuje zamiast masła dodać ser ricotta
kocham-cynamon profil
07.06.2014 20:42 odpowiedz
Właśnie skończyłam robić te cudne pralinki i jestem zachwycona! Wprawdzie wszystkich składników miałam w domu za mało, więc proporcje były odmierzane na wyczucie, z migdałów i alkoholu musiałam zrezygnować, a wafelki dodałam takie "ciastkowe" przekładane masą orzechową... Mimo wszystko efekt jak najbardziej na plus, mają fajny kokosowo- orzechowy smak, także bardzo dziękuję za przepis, Pani Doroto! :)
Gość: pustelnica
23.05.2014 09:14 odpowiedz
No i nie wytrzymałam i przerobiłam - dolałam 0,5 litra wody (!) i nadal dało się lepić. Może nie ma delikatnego i pół płynnego środka, a ilość kokosu zabiła smak wafli, ale ogólnie może być. (Migdały sparzyłam wrzątkiem - skórka zeszla w mig, a one stały się delikatniejsze -polecam)
Gość: pustelnica
23.05.2014 00:12 odpowiedz
Hm... Co prawda są już ulepione w lodówce, ale może by je "poprawić" i dolać wody z cukrem i z cytryną? A potem zlepić ponownie?
Gość: pustelnica
22.05.2014 23:54 odpowiedz
Mnie też wyszły strasznie zbite. Masa była gęsta od razu. Bardzo możliwe, że to kwestia kokosu - może faktycznie "wypił" całą wilgotność z masy... Oczywiście dzięki temu pięknie się lepiły, ale nie są delikatne jak Rafaello, właściwie poza smakiem kokosu nie mają z nimi nic wspólnego. I rzeczywiście są dość mdłe w smaku - w przyszłości dodam soku z cytryny. Dużo.
Gość: KASIA
05.04.2014 17:04 odpowiedz
zmienił się się przepis?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2014 22:28 odpowiedz
Nie.
Gość: Ola
25.02.2014 19:38 odpowiedz
Witam, mam takie pytanie... jakiej mniej więcej wielkości trzeba lepić te kuleczki? Takie jak zwykłe rafaello czy większe? Na zdjęciach wyglądają na większe, a zależy mi, żeby z podanych składników wyszło nie mniej niż te powiedzmy 37 pralinek, bo chcę je zabrać do szkoły i poczęstować całą dosyć dużą klasę. :)
Dorota, Moje Wypieki
25.02.2014 19:43 odpowiedz
Są większe niż rafaello ze sklepu, ale możesz ulepić mniejsze, jakie chcesz :).
MałgorzataK profil
11.02.2014 01:45 odpowiedz
Witajcie :) ja zakupiłam mleko pełne w proszku z Mlekovity - w smaku niczym się nie różni od tego niebieskiego. Masa na pralinki "prawie jak rafaello" już się chłodzi. Podzielę się informacją o produkcie końcowym :)
(poza tym w lodówce dochodzi masa na "czekoladowe trufle z owocowym pudrem" a w piekarniku "sernik z lemon curd"... :)
Gość: ToJa
01.01.2014 11:19 odpowiedz
Powiedzieli mi w sklepie, że tego niebieskiego już nie produkują i bd mieć problem je dostać, można je zastąpić mlekiem w proszku Łaciate?
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2014 11:59 odpowiedz
Nie znam mleka łaciate, ale jeśli jest w proszku, to można :).
Gość: funky.funnk
23.12.2013 13:12 odpowiedz
Pani Dorotko ile to będzie na waga mniej więcej tych wafli, bo wafel waflowi nie równy... A mam andruty tylko że takie cienkie i w sumie nie tak duże jak tradycyjne.
Błagam o pomoc!
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2013 00:13 odpowiedz
"2 duże zmielone wafle lub pokruszone dokładnie wafelki do lodów (dałam około 8 wafelków)".
Wafle duże są produkowane raczej w jednym rozmiarze.
Ellada profil
22.12.2013 13:17 odpowiedz
Bardzo smaczne kuleczki w sam raz na święta wyszło mi 36 sztuk życzę Zdrowych i Wesołych Świąt pozdrawiam
Gość: Patrycja
07.12.2013 18:59 odpowiedz
Witam. Mój M. bardzo lubi rafaello :) Chcę mu zrobić niespodziankę i sama przygotować to cudeńko. Proszę tylko o informację ile najwcześniej przed świętami mogę je zrobić? ? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2013 19:05 odpowiedz
Max 3 - 5 dni przed swiętami.
apka profil
05.12.2013 12:41 odpowiedz
Rusza dzis u mnie pralinkowa fabryka sw Mikolaja ;) bede chciala czesc zroboc z nadzieniem malinowym adrugie z jakims innym i tu moje pytanie-ktory przepis lepszy, na rafaello czy moze nadzienie z prainek cytrynowych? Ktores z tych dwoch wariantow chcialam oblac biala czekolada ale nie wiem czy to dobry pomysl gdyz przez ok 3h pralinki beda w temp.pokojowej. czy biala czekolada jest bardziej wrazliwa na dzialanie temp pokojowej? Ktore nadzienie bedzie bardziej wytrzymale?? Obiecuje pochwalic sie efektami;)
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 20:16 odpowiedz
To dwa zupełnie inne przepisy, kwesta gustu :). Biała czekolada po zastygnięciu powinna bardzo dobrze się przechowywać w temp. pokojowej.
dominikas profil
09.07.2013 18:31 odpowiedz
Pralinki są przepyszne i bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Jak już były gotowe, trochę przeraziła mnie ich ilość, ale wbrew moim obawom pierwszego dnia zniknęły niemal wszystkie, zostały tylko dwie (a ja, największy łasuch nie jadłam!).
canella98 profil
02.06.2013 20:33 odpowiedz
zrobiłam na jubileusz rodziców ;) efekt był taki, że mało co nie pożarłam całej masy bez formowania w kulki - była przepyszna ;] ze względu na wyjazd musiały leżakować dwa dni w lodówce, przez co troszkę stwardniały, ale zmiękły w temperaturze pokojowej. wszystkim smakowały, goście brali na wynos, ale kuzyn 8 - letni bezlitośnie stwierdził, że lepsze są kupne ;(co z tego, skoro pożarł 4, jedna za drugą - wszędzie na dywanach były wiórki kokosowe i papilotki... ;)) tylko chyba sypnęłam zbyt dużo mleka w proszku, bo moja masa mogłaby być formowana nawet bez pobytu w lodówce, wcale nie była rzadka ;D mimo wszystko było przepysznie :]] :
canella98 profil
24.08.2013 12:50 odpowiedz
dodaję jeszcze jedno zdjęcie, bo tamte wyglądają, jakby je czołg przejechał xd
20.05.2013 17:48 odpowiedz
Niestety mnie nie zachwyciło to śnieżnobiałe cudo... Może zrobiłam coś źle, ale kulki były mooocnooo zbite i wydawały mi się bardzo tłuste, oczekiwałam innego efektu. Spróbuję kiedyś jeszcze, może wtedy wyjdzie lepiej :)
mufaa profil
18.05.2013 09:11 odpowiedz
Trufle robiłam już dawnoale nie miałam okazji, żeby napisać komentarz. Oto i on: Pychaaaa
Gość: Olena
06.05.2013 11:58 odpowiedz
Pycha, zniknęły w okamgnieniu. Jako "eksperyment" zrobiłam je na przyjęcie z okazji I Komunii mojej córci w ostatnią niedzielę. Zreszta nie tylko to, trufle z serkiem mascarpone i malinowe lustro też. Mój M. stwierdził że jestem szalona zabierając się za coś czego nigdy nie próbowałam i to na taką okazję. Ale jak szaleć to szaleć. Najważniejsze, że wszystkim smakowało. Zresztą jak wszystkie smakołyki z Pani przepisów.
kasss profil
26.04.2013 21:51 odpowiedz
pyszne jak zawsze robiłam kolejny raz a kokos uwielbiam. i już widzę dzisiaj dodany tort kokosowo truskawkowy na pewno go zrobię;) pozdrawiam.
Gość: Marta
19.04.2013 19:17 odpowiedz
Witam, mam pytanie czy mozna dodac wodki zamiast spirytusu? Niestety w kraju, w ktorym mieszkam spirytus uznawany jest za narkotyk i nie mam mozliwosci dostania go....czy tymbardziej przywiezienia z Polski :-). Przy okazji chce powiedziec, ze Twoj blog jest GENIALNY!!!!! Wyprobowalam juz kilka przepisow.....wszystkie boskie. W pikarniku siedzi wlasnie smietanowiec. Ciekawe jak wyjdzie. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 14:53 odpowiedz
Mozna :).
Gość: Tulipee
06.04.2013 12:14 odpowiedz
Czy można dodać mleczka kokosowego zamiast wiórków kokosowych?
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2013 19:30 odpowiedz
Nie mozna.
Gość: Magda
05.04.2013 19:25 odpowiedz
Właśnie próbóję stworzyć te kuleczki, ale zamiast polskiego "niebieskiego" mleka w proszku użyję tego http://www.mysupermarket.co.uk/#/tesco-price-comparison/shelf_milk/east_end_milk_powder_250g.html i nie mam wafelków więc zmieliłam na proszek parę herbatników. Dorotko używałaś może to mleko? Do kupienia w Tesco na dziale z żywnością światową. Na stronie pisze full cream ale na opakowaniu niestety nie jest podana zawartość tłuszczu. No i cenowo chyba taniej niż "niebieskie" ale pewna nie jestem bo jakoś nigdy "niebieskiego" nie kupowałam w UK. Dam znać czy wyszło. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 20:42 odpowiedz
Jeszcze nie uzywałam tego mleka, ale myslę, ze bedzie ok :).
Gość: sylwia
01.04.2013 01:02 odpowiedz
Jestem ciekawa czy zamiast wafelków , można dadać krakersy(słone)?!
Dorota, Moje Wypieki
01.04.2013 12:45 odpowiedz
Mozna.
Gość: gość
28.03.2013 20:35 odpowiedz
Zrobiłam tyle,że większe :) Są SUUUPER :) chyba jutro zrobie drugą porcję ;) bo nie wiem czy do niedzieli wytrzymają :P
Gość: gosc
05.03.2013 14:14 odpowiedz
jeden komentarz wyklucza drugi
1 "Dodaj masło do rozpuszczonego w gorącej wodzie cukru. Wtedy masło się rozpuści i jednocześnie skróci okres chłodzenia mieszaniny. pozdrawiam ):'
2masło nie ma się rozpuścić. oba kometarze pani
Gość: gość
04.03.2013 18:36 odpowiedz
w jaki sposób masło rozpusci się w zimnej wodzie?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2013 20:36 odpowiedz
Masło nie ma sie rozpuscic.
Gość: kasia16
22.02.2013 23:26 odpowiedz
opis nie jest dokladny zwlaszcza dla osob poczatkujacych!
wiec zapytam po rozpuszczeniu masła w goracej wodzie z cukrem. czeba zaczekać do wystygnięcia i dopiero wymieszac z mlekiem w proszku wiórkami i waflami tak czy wszysko razem z maslem i dopiero do lodówki prosze o odpowiedz
Gość: Paulina
23.02.2013 00:38 odpowiedz
"Po dokładnym rozpuszczeniu cukru wyłączyć i OSTUDZIĆ. Dodać pozostałe składniki, oprócz migdałów i wymieszać." Opis jest bardzo dokładny, trzeba tylko umieć czytać ze zrozumieniem.
ineska profil
23.02.2013 09:11 odpowiedz
cyt.: "Wodę z cukrem doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Po dokładnym rozpuszczeniu cukru wyłączyć i OSTUDZIĆ. DODAĆ POZOSTAŁE SKŁADNIKI, oprócz migdałów i wymieszać"
wszystko napisane, najpierw wystudzić wodę z cukrem, raczej nie w lodówce bo nikt nie studzi wrzątku w lodówce, dodać resztę składników (tu dopiero masło), wymieszać i dopiero do lodówki, żeby łatwiej potem lepić. Z własnego doświadczenia dodam że te 45 min to tak orientacyjnie, ja trzymałam więcej, żeby masa była lepsza do lepienia.
pzdr
aga
pyszne to, zrób koniecznie!
Gość: Paulina
25.02.2013 15:47 odpowiedz
"Po dokładnym rozpuszczeniu cukru wyłączyć i OSTUDZIĆ. Dodać pozostałe składniki, oprócz migdałów i wymieszać." Opis jest bardzo dokładny, trzeba tylko umieć czytać ze zrozumieniem.
Gość: 15 - tka
22.01.2013 22:57 odpowiedz
* . * kuchenne " must eat " ! :D robiłam już ciasto w wersji rafaello , teraz spróbuję rafaello w wersji mini :) chyba zaprzyjaźnię się z mlekiem w proszku... choć u nas w niewielkim sklepiku jest dosyć drogie, często widzę je w przepisach , a ten przekonał mnie dogłębnie ;) mam tylko pytanie : mam gdzieś zapas migdałów w tych takich szarych łupkach... co mam z nimi zrobić, żeby nadawały się do tych rarytasów? :)
Gość: 1kasik1
14.01.2013 19:01 odpowiedz
Wyszły świetnie, powiem nawet lepiej mi smakują niż oryginały :) są bardziej lekkie :) POLECAM wszystkim łasuchom :))) na różne okazje.
abu_9 profil
06.12.2012 19:25 odpowiedz
Pyyyyyyszne to Rafaello i faktycznie bardzo podobne do tych kupnych. Na pewno jeszcze wrócę do tego przepisu! Zrobiłam z połowy porcji, a wyszło mi 20 sporych kuleczek! Myślę, że jak na dwie osoby spokojnie wystarczy robić z połowy! Polecam oczywiście wszystkim, szczególnie na święta! :)
Gość: mama Helenki
04.12.2012 21:51 odpowiedz
jak długo można je przechowywać? tzn . chciałabym zrobić na święta i nie wiem jak wcześnie:)
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 10:32 odpowiedz
Kika dni, maksymalnie tydzień.
Gość: nelcia
26.11.2012 12:32 odpowiedz
mam pytanie odnosnie mleka w proszku. wiem, ze trzeba dodac, to jest niezbedne, ale czy bardzo czuc to mleko, poniewaz nie lubie tego smaku?
nie lubie tez kremow do tortow z maslem, a na moim ulubionym (drugim ulubionym) blogu wlasnie taki tort wykonano. ja tez go zrobilam i wogole nie bylo czuc tego masla.
tak wiec ponawiam pytanie : Czy czuc mleko w proszku?
Gość: madzia90
16.11.2012 09:37 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam. Miało wyjść 35-40 kulek a mi wyszło ponad 65. Dziś, po nocy spędzonej w lodówce wydaje mi się, że bardzo dużo straciły na smaku. Wczoraj podczas robienia ich były tak pyszne, że można by było je jeść i jeść bez końca. Ogólnie przepis i sam słodycz uważam za udany :) przyniosłam trochę kulek do pracy, zobaczymy co powiedzą głodomory :)
Gość: Ania321
11.11.2012 19:01 odpowiedz
Właśnie zrobiłam :) Naprawdę smakuje jak rafaello. Jak dla mnie jest pyszne, ale za dużo naraz zjeść nie mogę, bo jest bardzo słodkie i trochę mdłe, zjadłam 2 i muszę sobie zrobić przerwę, ale to pewnie dlatego, że podczas robienia co chwilkę podjadałam :) Ale mój tata jest zachwycony i nie może się oderwać ;D Już mnie poprosił, żebym częściej robiła :)
Mi nie wyszła płynna masa tylko od razu było gęste, potem włożyłam jeszcze do lodówki na 20 minut i jeszcze bardziej stwardniało i się świetnie lepiły. Użyłam orzechów laskowych :D
Polecam :)
eva_marta profil
04.11.2012 18:44 odpowiedz
Moje Rafaello wyszło tak ;) jest pyszne , zrobiłam z połowy porcji , a do tego kulki kakaowo rumowe :) wielce aromatyczne :)
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 18:50 odpowiedz
Śnieżnobiałe, piękne!
luthienn profil
14.10.2012 22:22 odpowiedz
a można zastąpić czymś niealkoholowym ten spirytus? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2012 22:38 odpowiedz
Można pominąć, kulki mogą być delikatnie mdłe; a może dodać w zamian soku z cytryny?
Gość: bianca102
29.08.2012 21:17 odpowiedz
Mam pytanie. Mieszkam nie Niemczech. Czy mleko skondensowane slodkie to Milchmädchen? z gory dzieki
Gość: agata
10.07.2012 20:24 odpowiedz
uwielbiam rafaello więc na pewno wkrótce wypróbuję przepis :)
a czy masło (i ew. wodę) można zastąpić mlekiem skondensowanym?
Gość: Elpida
06.04.2012 08:12 odpowiedz
Zrobiłam z kuleczek jajeczka - na Wielkanoc. Do środka włożyłam prażony migdał i jeszcze kilka kropel dodatkowego spirytusu ode mnie (smak stał się wyrazistszy i nie tak słodki). Masa wyglądała na kruchą, ale przy zetknięciu z ciepłymi rękoma dobrze się uformowała. Przed otoczeniem wiórkami zamoczylam jajeczko na chwilę do zimnej wody - wtedy wiórki lepiej przylegly.Robią wrażenie wizualne, kontrolę jakości męża przeszły pozytywnie :). Jajeczka kokosowe czekają na opinie gości. Dziękuję Autorce Blogu za kolejną świąteczną inspirację i wszytkim życzę udanych Świąt!
Gość: dana
08.03.2012 13:47 odpowiedz
Pralinki wyszły fantastycznie! Są pyszne :) Nie trafiłam na lepszy blog z przepisami na moje ukochane słodycze :) Dziękuję!
Gość: gosia86
08.09.2011 12:58 odpowiedz
moim zdaniem może się kruszyć z powodu złej jakości kokosu, który bardzo szybko pochłonie wilgoć całej masy... ja się niestety ostatnio zaopatrzyłam w gorszej jakości kokos i teraz pamiętam, żeby dawać go o połowę mniej niż w oryginalnym przepisie i wtedy jest ok. A te pralinki to prawdziwa poezja!! Bardzo polecam:) i jeszcze ten migdał w środku, pycha:) na kupne już się nie skuszę:)
Gość: Agnieszka
05.08.2011 21:21 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj te pralinki i podobnie jak 3 wpisy wyżej masa nie była płynna chociaż dałam mniej wiórek kokosowych. Wyszły dobre, ale troszkę się źlę lepiły tzn. po wyjęciu z lodówki ciasto się kruszyło i nie chciały mi się formować kulki, po ogrzaniu go trochę w dłoniach zaczeło się lepić. Nie wiem czego to mogła być wina, że nie było płynne, a wręcz odrazu gotowe do formowania i że się kruszyło (może tak ma być?)? Dałam wszystko w takich proporcjach jak w przepisie tylko tego kokosu mniej.
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2011 19:29 odpowiedz
Malibu lub wódkę.
Gość: piekielnykwiat
06.07.2011 19:20 odpowiedz
Wlasnie je dzis zrobilam, wyszly przepyszneeeee ! :) Stokrotnie dziekuje za wspanialy przepis ! I robilam bez vodki ;) Jaki mozna byloby likier dodac do nich (opcjonalnie ) ? :P
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2011 19:50 odpowiedz
Wykonałaś, nie wykonalam.
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2011 19:50 odpowiedz
Jeśli wszystko wykonałam zgodnie z przepisem, powinno być ok. Zawsze można dodac trochę wiecej masla lub wody, jesli skladniki sie nie chcą lepić.
Gość:
05.05.2011 19:31 odpowiedz
Zrobiłam te pralinki, ale mam wrazenie, ze cos mi nie wyszly. Przede wszystkim masa wyszla mi sypka, klejaca, wiec dala sie lepic, ale jednak nie jest jak w przepisie plynna. Smak tez mnie nie zachwycil, ale to moze przeciez byc kwestia gustu. Nie wiem jak to mozliwe, ze na tak mala ilosc mokrych skladnikow ona ma byc plynna, moze to mleko w proszku ma byc rozpuszczone? albo maslo rozpuszczone? moje bylo miekkie i po prostu je wmieszalam... niektorzy w komentarzach pisza tez cos o mleku skondensowanym, ale nie ma go przeciez w przepisie... czemu pralinki nie do konca wyszly tak jak powinny?
04.05.2011 14:47 odpowiedz
Bardzo łatwo się lepią i z tej ilości wychodzi ich bardzo dużo. Nam najlepiej smakowały ocieplone i mięciutkie.
Gość: Lanesa
04.05.2011 09:52 odpowiedz
Tylko dodam mala rade: Jesli ktos chcialby bardziej deliaktne migdaly, wystarczy namoczyc je w nocy w wodzie i rano obluskac albo dla tych ktorzy sie spiesza: ugotowac na parze przez pare minut. Doskonaly sposob a i smak migdala jest bogatszy, stosuje do wszystkich orzechow twardszych (np. laskowych) :)
Gość: ciezki_kaliber
29.03.2011 15:11 odpowiedz
Wykonałam i są zachwycające:) masa od razu u mnie nadawała się do formowania nie była płynna. I przyznaję lepsze od oryginałów- dziękuje za kolejny fenomenalny przepis
Gość:
17.03.2011 18:39 odpowiedz
stanie się z nimi coś strasznego jak przez parę (4-5) godzin nie będą trzymane w lodówce?
Gość: anianieanka
05.03.2011 16:49 odpowiedz
Super są :) Kolejny świetny przepis. Pozdrawiam. AniaG
Gość: Martyna
28.01.2011 07:01 odpowiedz
Rozumiem ^_^ Dzięki wielkie.
Swoją drogą to może w wolnej chwili upiekłabyś jakiś torcik Rafaello, albo chociaż kokosowy:-) Tego jeszcze nie ma na Twoim blogu, a jestem pewna, że wiele osób byłoby zainteresowanych. Pomyśl o tym;-)
3maj się.

Ps: Przewertowałam mase stron z przepisami na krem Rafaello do tortu. Jeden zapowiada się ciekawie, choć nie wiem jak się spisze śnieżka. Wypróbuje;-)
pychotka.pl/przepisy-kulinarne/torty/tort-rafaello.html
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2011 15:43 odpowiedz
Martyna, to nie jest krem, nie będzie się nadawał.
Gość: Martyna
27.01.2011 04:27 odpowiedz
Hej, chciałabym upiec dzisiaj tort rafaello na urodziny mojej siostry. Czy uważasz, że ten krem nadawałby się do przełożenia biszkoptu? Niestety nie korzystałam jeszcze z tego przepisu i nie mam pojęcia jak sie spisuje krem. Można np przełożyć tort raz tym kremem a raz bitą śmietaną, żeby nie był za słodki. Napisz mi proszę co o tym myślisz, będę bardzo wdzięczna.
Pozdrawiam
Gość: Isabella
13.01.2011 20:48 odpowiedz
Te trufelki robiłam, ale smak śnieżnych trufli zdecydowanie bardziej mi odpowiada. Te są mocno kokosowe i się ciągną. Śnieżne trufle są twarde i kruche. Ale faktycznie do raffaello są podobne smakowo.
Pozdrawiam! Szukam następnych inspiracji:)
Dorota, Moje Wypieki
29.12.2010 09:41 odpowiedz
Nie, niestety..
Gość: stynus
29.12.2010 08:41 odpowiedz
Czy mogłabym użyć jakiś zamiennik do mleka w proszku? nigdzie nie mogę go dostać
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2010 17:32 odpowiedz
Tak.
Gość: Gosia
20.12.2010 17:03 odpowiedz
A czy mleko w proszku można zastąpić granulowanym?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2010 21:59 odpowiedz
Niestety, nie znam.
Gość: athe1
13.12.2010 21:38 odpowiedz
Pani Doroto, czy zna Pani Nestle NIDO Instant Full Cream Milk Powder? taki w zoltych puszkach? moze to mleko nadalo by sie zamiast "niebieskiego"?
Gość: Jamargaretka
12.12.2010 13:59 odpowiedz
U mnie chyba coś nie wyszło. od początku masa była już dość sucha i ubita więc dość szybko mogłam zrobić kuleczki. a później pod wpływem leżenia w lodówce jesczze bardziej stwardniały. Mąż po pierwszej stwierdził, że to kluseczki. smak może być ale ta konsystencja chyba zbyt bryłowata. Dorotko - czy te Twoje kuleczki też takie ubite wyszły?
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2010 09:27 odpowiedz
Takie kwadratowe wafelki, jak najbardziej.
Gość: monami
09.11.2010 20:33 odpowiedz
Czy mogę czymś zastąpic wafelki do lodów? Herbatnikami lub czymś w tym stylu? Albo zwykłymi waflami, takimi kwadratowymi, sprzedawanymi specjalnie do pieczenia?
Gość: Ann
24.09.2010 17:02 odpowiedz
Zakoliczku z łatwością możesz zamówić je przez Internet.
Smaczne pralinki, żadnego kłopotu ze sklejaniem, szybkie. Jedynym minusem jest dość wyczuwalne masło (choć nie wszyscy podzielają ten pogląd).
Gość: zakoliczek
07.09.2010 19:40 odpowiedz
WITAM. CZY KTOŚ WIE GDZIE MOŻNA KUPIĆ TAKIE ŁADNE FOREMKI PAPIEROWE DO PRALINEK?
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2010 16:58 odpowiedz
Całkiem możliwe. Ja uzywam wafelków do lodów, pozdrawiam :)
Gość: kokardka1986@o2.pl
15.08.2010 16:55 odpowiedz
Zrobiłam je właśnie. Zużyłam tyle składników ile było w przepisie, ale wyszła mi niesamowicie sucha masa. Miałam trudności w wymieszanie skłądników w jednolitą konsystencję, musiałam dodać masła i w końcu jeszcze przegotowanej osłodzonej wody, żeby sie udało zrobić kuleczki. Wydaje mi sie że problem tkwi w ilości suchego wafla. Ja dałam dwa duze. Jakie wafle używa Pani ? Moje były chyba zbyt duże i stąd problem.Jak Pani uwża?
Gość: cada-vez
22.07.2010 09:40 odpowiedz
Dziękuję. Właśnie o upał się martwię. Jak będzie jak teraz w Polsce, to chyba się nie odważę i kupię jakieś Rafaello. Liczę, że będzie chłodniej. Dzięki za porady! Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2010 09:01 odpowiedz
Tak, oby nie w upale, ale bez lodówki w temp. pokojowej wytrzymają, nie ma w nich dużo masła.
Gość: cada-vez
22.07.2010 08:44 odpowiedz
Bardzo Ci dziękuję. Papilotki i marcepan już zamówiłam w AleDobre!. A myślisz, że wytrwają od rana do wieczora bez lodówki?
1 | 2    





do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach