Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



25 lipca 2011

Rocky Road ('kocie łby')


Rocky Road ('kocie łby')

Przepis jest świąteczny. Ale pomyślałam, że skoro jest szybki do przygotowania i co ważne, nie wymaga włączania piekarnika, zechcecie wypróbować go już teraz. To taki blok czekoladowy - z ciastkami i piankami marshmallows, choć można dodać i orzechy i bakalie. Batoniki przygotowane w ten sposób stanowią doskonałe źródło energii dla osób aktywnych. 

Składniki na 24 kawałki:

  • 125 g masła
  • 300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
  • 3 łyżki golden syrupu
  • 200 g herbatników (np. Rich Tea, petitków)
  • 100 g pianek mini marshmallows
  • 2 łyżki cukru pudru do oprószenia

Masło, połamaną czekoladę i golden syrup umieścić w garnuszku i roztopić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, do otrzymania gładkiej masy czekoladowej. Odlać pół szklanki (125 ml) i odłożyć na później.

Do reszty dodać połamane herbatniki, marshmallows, wymieszać.

Blaszkę o wymiarach 24 na 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Równo rozłożyć całą mieszankę, wciskając trochę w dno. Na wierzch wylać odlaną czekoladę i wyrównać.

Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny lub całą noc. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.

Smacznego :-).

I zapomniałabym, mamy również film samej autorki przepisu :-).

 

Rocky Road ('kocie łby')

Rocky Road ('kocie łby')

Źródło przepisu - przepis Nigelli Lawson.

Średnia ocena: 8,7  (liczba głosów: 9)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (71)
Gość: cayenne
18.11.2014 22:25 odpowiedz
Kupiłam piankę jojo ten duży kształt (normalne) i je pokroiłam, dodałam do masy czekoladowej i się rozpuściły :( i faktycznie za mało jest tej masy czekoladowej i 200 g herbatników to na pewno za dużo :( Jutro spróbuję jeszcze raz! Oczywiście wcześniej szarpnęłam się na wykonanie golden syropu i wyszedł a to niby proste i bach :( leży w misce w lodówce i czeka na jakiegoś głodomora :(
Gość: Kasia
18.12.2013 00:33 odpowiedz
czy mozna je dluzej przechowywac? chce je dac na swieta rodzinie, a przed sama wigilia nie bedzie czasu i mozliwosci na robienie takich prezentow :(
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 00:42 odpowiedz
Taak, można :).
Gość: Agata
13.04.2013 19:20 odpowiedz
Takie sobie, nie przepadam za piankami, stąd pewnie mój sceptycyzm. Dobrze, że mięciutkie.
Allicya profil
07.01.2013 19:41 odpowiedz
wykonałam z ryżem preparowanym, z którym po prostu nie miałam co zrobić...a maluchy zadowolone z takich słodkości:)
Gość: pat
30.12.2012 13:41 odpowiedz
czy mozna uzyc zwyklych pianek a nie mini? czy jakos je trzeba przekrajac?

Andzia01 profil
17.11.2012 16:03 odpowiedz
Faktycznie to polski blok czekoladowy;) Bardzo smaczny i uważam, że pianki są tu istotne bo całość się dobrze komponuje. Pycha:)
kangurzyca profil
11.11.2012 14:42 odpowiedz
Nie jestem fanką pianek bo dla mnie są bezsmakowe,ale w takim połączeniu mi i mężowi smakowało.Z pewnością jeszcze powtórzę ten przepis.
mmmm profil
03.11.2012 13:17 odpowiedz
Co to jest golden syrup i czym mozna go zastapic?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 20:41 odpowiedz
http://www.mojewypieki.com/przepis/domowy-zlocisty-syrop-golden-syrup Można zastąpić miodem.
Gość: Marzena
28.08.2012 21:13 odpowiedz
Efekt wizualny niesamowity, naprawdę robi wrażenie, super.
Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2011 19:20 odpowiedz
Bardzo ładne, dziękuję za zdjęcie :)
Gość: katee
01.11.2011 09:38 odpowiedz
Wyszły pysznie mimo że dodałam za dużo herbatników a za mało pianek. Ciasto jest wyśmienite i od razu dodaje go do moich ulubionych. i41.tinypic.com/351h4ch.jpg
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2011 19:13 odpowiedz
Dodałam od razu, marshmallow nie powinna się rozpuścić.
Gość: katee
29.10.2011 18:57 odpowiedz
Przed chwilą skończyłam je robić. Kompletnie mi nie wyszło. Masy wyszło mi strasznie mało (masy czekoladowej) I jestem początkową kucharką, więc pewnych rzeczy nie wiem i mogłam zrobić źle ale mam pytanie. Kiedy dodajemy te pianki i herbatniki do masy? Od razu po odłożeniu z ognia czy później? Ja dodałam od razu i pianki się rozpuściły i sklejały z herbatnikami. Z góry dziękuję za pomoc ;)
Gość: fructosauk
15.04.2013 13:11 odpowiedz
Kurcze, wlasnie zrobilam i tak samo jak w powyszej wypowiedzi: Malo masy, jakby za duzo ciastek i pianki sie rozpuscily :( teraz czeka na stwardniecie w ldowce, moze akurat bedzie zjadliwy.. posypie cukrem pudrem wiec moze ukryje mankamenty troszke...
Gość: fructosauk
15.04.2013 17:23 odpowiedz
Kurcze, wlasnie zrobilam i tak samo jak w powyszej wypowiedzi: Malo masy, jakby za duzo ciastek i pianki sie rozpuscily :( teraz czeka na stwardniecie w ldowce, moze akurat bedzie zjadliwy.. posypie cukrem pudrem wiec moze ukryje mankamenty troszke...
Gość: jumami
30.08.2011 18:35 odpowiedz
Patrzę i mdleję z rozkoszy.....Muszę te "batony zrobić....poprzednie z karmelowym "crunchy" wyborne!
Pozdrawiam.JM
Gość: mz-28
06.08.2011 14:35 odpowiedz
Zrobiłam te Kocie łby i w smaku są podobne do bloku czekoladowego (też z tego blogu), tylko, że blok czekoladowy jest smaczniejszy:-) Z powodzeniem można nie dodawać miodu ani golden syropu bo deser i tak jest bardzo słodki.

Gość: Alice
06.08.2011 12:55 odpowiedz
Dziekuje za wspanialy przepis. Zrobilam go na urodziny mojej corki (juz doroslej) jako dodatek i wszyscy byli zachwyceni, bo uwielbiamy gorzka czekolade. Musze tylko nastepnym razem zrezygnowac z marshmallows, chociaz wygladaly bajecznie, bo jakos nikt za nimi nie przepada. Mimo to kostki znikaly w tempie rekordowym. Za tydzien znowu bede je robic, ale postanowilam dodac rozne rodzaje ciastek i mysle , ze tez beda pyszne. Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Cytryna
01.08.2011 20:28 odpowiedz
Jeny prosze Cie nie rob takiej drastycznej obrobki zdjec jak w tym przypadku to nie komiks tylko zdjecie potrawy-wypieku... troche umiaru. Pozdrawiam Agnieszka
Gość: Ania M
30.10.2014 14:15 odpowiedz
Widzę, że jesteś znawca (od siedmiu boleści)
Gość: Sylwia
13.04.2017 13:45 odpowiedz
Ha ha ha :)
Gość: GrashkaG
01.08.2011 09:46 odpowiedz
rewelacja, wlasnie zjedlismy ostatni kawalek, golden syr zastapilam miodem i zrobilam tylko 1/3 porcji, za duzo byloby tego szalenstwa!! jak dla mnie mozna bez cukru pudru, gorzka czekolada plus slodycz marshmallows i ciasteczek daje nieziemskie doznania, słodko-wytrawnie, ciekawy pomysl na gorzka czekolade w zimny deszczowy ranek :)
PYCHA!
Gość: everymania
29.07.2011 10:15 odpowiedz
A widzisz, dzieci dzieciom nie równe ;-))) Zaryzykowałam i słusznie, bo u nas kocie łby zrobiły furrorę, nawet dwulatka zajadała ze smakiem (ale nie chciałabyś jej widzieć po konsumpcji - kierunek wanna był jedynym słusznym;-))) Pozdrowienia dla Twoich dziewczynek:-)))
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2011 12:06 odpowiedz
Everymania, dla dzieci sie zbyt wytrawne. Zjadły, ale bardzo szczesliwe nie były ;)
Gość: Rurzi
28.07.2011 08:19 odpowiedz
Pychota! ;) rewelacyjny pomysł i proste wykonanie, brak mi słów, jem i jem i nie mogę przestać ;) Oczywiście jako że wielki ze mnie łasuch zamiast 3 gorzkich dałam 2 i jedną mleczną, więc słodycz nie zna granic ;))) POLECAM wszystkim!!!! ))))
Gość: komentatorka7
27.07.2011 14:58 odpowiedz
Ciasto jak z bajki!
Gość: everymania
27.07.2011 10:41 odpowiedz
Doroto, czy Twoim dziewczynom te batonik smakowały? Zastanawiam się czy nie są zbyt wytrawne dla dzieciaków, z taką ilością gorzkiej czekolady..??
Gość: Paulina
27.07.2011 10:19 odpowiedz
Pani Dorotko,
czy zna Pani dobry,sprawdzony przepis na lekki krem do toru? ważne,by nie był na bazie masła i aby nie opadł na upale? Proszę o pomoc! ;)
Dorota, Moje Wypieki
27.07.2011 08:41 odpowiedz
Tak, można :)
Gość: Magda
27.07.2011 08:34 odpowiedz
Witam, mam pytanie czy zamiast golden syrup lub miodu można dodać syropu klonowego?
Pani Doroto, jestem pani fanką od dłuższego czasu (choc jest to mój pierwszy wpis), mam Pani książkę i blog śledzę i chętnie korzytsam z przepisów.
Pozdrawiam
Magda z poznania
Gość: mz-28
26.07.2011 19:02 odpowiedz
Na pewno zrobię te "Kocie łby", ale pewnie z połowy porcji. Jeśli są podobne w smaku do bloku czekoladowego, to na pewno muszą być pyszne. Piękne zdjęcia i łatwość przygotowania zachęcają do wypróbowania.
Gość: Ewas
26.07.2011 11:58 odpowiedz
Super wygląda, tylko szkoda, ze te zdjęcia tak bardzo podrasowane :) Są piękne, ale nieprawdziwe
Gość: wrotka_online
26.07.2011 06:47 odpowiedz
U mnie w domu też zajadaliśmy się tymi pysznościami :) Jednak zamiast pianek dodałam ptasie mleczko Chrupiące batoniki Kostka brukowa
Gość: kochankadukana@blogspot.com
26.07.2011 04:46 odpowiedz
I znów kolejne cudeńko ;) Mniam, mniam, chyba znowu się skuszę i zrobię! ;)))
25.07.2011 20:23 odpowiedz
Ślicznie wygląda, szczególnie z tą różową pianką.
Gość: bogna
25.07.2011 19:59 odpowiedz
...robiłam bodajże raz tą "Wyboistą drogę", pianek nie dawałam, zastąpiłam je bezami, no i oczywiście orzechy, bez nich ten przysmak nie istnieje...orzechy różne- brazylijskie, włoskie, laskowe, pistacje...
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2011 19:44 odpowiedz
Korzystam m.in ze sklepu: www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/Cookie_Cutter_Shop.html Wysyłają do Polski.
Gość: cytrynek222
25.07.2011 19:18 odpowiedz
Na pewno jest to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Właśnie sobie wyobraziłam jak to smakuje.
A jeszcze mam pytanie takie z całkiem innej bajki. Czy zna Pani jakiś sklep internetowy z foremkami do ciastek,
chodzi mi o takie bardzo fikuśne.
Gość: joone
25.07.2011 19:17 odpowiedz
Jak spojrzałam na to ciasto pomyślalam "o nie, znowu jakies cudo z orzechami, których jeść nie mogę", a tu miłe zaskoczenie. :) Nie wiem, czemu o nim wcześniej nie słyszałam...
Dodam jeszcze, że pomysł z konkursem był genialny! Choć ja wiedziałam od razu, że nie mam szans :( ;)
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2011 18:50 odpowiedz
Marshmallows można również zrobić samemu ;) mojewypieki.blox.pl/2009/12/Marshmallows.html Nadeshiko, tak! Małgosiu, Kame-ela, np. miodem.
Gość:
25.07.2011 18:34 odpowiedz
ciekawy przepis, ciasto wygląda wyśmienicie
swiat-kuchni.blogspot.com/
Gość: Vevina
25.07.2011 18:25 odpowiedz
Marsmallows - w Polsce nazywane piankami. Słodkie i puszyste, spotkasz je praktycznie w kazdym spożywczaku czy sieciowce typu Biedronka czy Tesco :) .
Pozdrawiam.
Zdjęcie marshmallows i54.tinypic.com/1z678dg.jpg
PS. ten blog ogladam namiętnie, sprawia Pani, że pozornie trudne przepisy stawają się dziecinnie proste:)
Gość: Ela
25.07.2011 16:25 odpowiedz
Wygląda na to że tylko ja nie wiem co to jest marshmallows? Pierwszy raz w życiu to widzę. Gdzie się takie coś kupuje i co to w ogóle jest? :-)
Gość: sebt
25.07.2011 16:19 odpowiedz
Pani Doroto, Pani jest zajebista! I dziękuję za mailową poradę co do ucierania :)
Gość: maly-kuchcik
25.07.2011 15:42 odpowiedz
Pyszne i świetny przepis. Sama już próboiwałam, bo uwielbiam nigelle! :D
Gość: majanaboxing
25.07.2011 15:12 odpowiedz
Fajnie się nazywa:). Myslę,ze smakowalyby mojemu synkowi:)
Pozdrowienia.
Gość: A
25.07.2011 14:40 odpowiedz
mmmmmmmmmmm.......nic dodać nic ująć!

Pozdrawiam
alkitchen.blogspot.com
Gość: orzeszek140
25.07.2011 14:34 odpowiedz
Ja piekę czasami pyszne ciasteczka o nazwie kocie oczka, a tu prosze są i kocie łby...
Gość: Łyżka
25.07.2011 14:33 odpowiedz
wygląda cudownie ;)
Gość: jelka9
25.07.2011 14:21 odpowiedz
Od samego patrzenia przybywa mi kilogramów :-) . Uwielbiam ten blog! Pozdrawiam gorąco!
Gość: koniczynkaa
25.07.2011 14:06 odpowiedz
spotkałam się kiedyś w internecie z przepisem na kocie łby, w którym dodatkowo była pokrojona papryczka chili :D
Gość: maamusi
25.07.2011 13:46 odpowiedz
pyszny :) a z tymi różowymi piankami wygląda lepiej niż samej N.L. ;)
Gość: mniamimniami
25.07.2011 13:44 odpowiedz
no mnie też mało do szczęścia brakowało z batonami czekoladowymi. 3dni temu zrobiłam słodko-słone batony czekaladowe Nigelli.. też pycha....

Mąż będzie zachwycony wersją z jego ulubionymi piankami
Gość: nadeshiko
25.07.2011 13:42 odpowiedz
A ja mam pytanie: czy zamiast mini marshmallows można użyć tych standardowej wielkości, tylko posiekanych w mniejsze kawałki? Jakiś czas temu dostałam ich wielką paczkę, a nie bardzo mi smakują, to byłaby świetna okazja żeby je zużyć :)
Gość: marta
25.07.2011 13:23 odpowiedz
dosłownie wczoraj myślałam o tym smakołyku... cóż za synchronizacja ;p hehe pozdrawiam ;)
Gość: Desperate
25.07.2011 13:21 odpowiedz
Ale to piękne. Aż zachciało mi się świąt. Muszę zrobić. ; D
Gość: malgosia_r
25.07.2011 13:20 odpowiedz
Wygląda pysznie. Czy można czymś zamienić golden syrup??
Gość: GrashkaG
25.07.2011 13:18 odpowiedz
juz mi sie chce!! uwielbiam marshmallow!!
Gość: kame-ela
25.07.2011 13:13 odpowiedz
brakuje mi tego syrupu. Mogę go czymś zastąpić (miodem??)
25.07.2011 13:11 odpowiedz
super wyglada z tymi rozowymi piankami:)
Gość: ola
25.07.2011 13:08 odpowiedz
To ja prawie trafiłam, bo napisałam w konkursie: blok czekoladowy z orzechami :) Szkoda, szkoda... Ten wygląda smakowicie :)
Gość: Myszka
25.07.2011 13:04 odpowiedz
Zabawne, bo wczoraj jadłam:)
Gość: tortowekreacje
25.07.2011 12:54 odpowiedz
wow! jakie oryginalne, ostatnio miałam ochotę na coś "nietypowego" i proszę!
Gość: nanami95
25.07.2011 12:50 odpowiedz
Haha właśnie tak pomyślałam, że to ten deser ale nie pasowało mi 'w niedurzej foremce' ;) Jak byłam w Anglii to widziałam takie tabliczki czekolady. Połączenia ulubionych smaków mojego brata, nie znajdzie się na tej ziemi większy fan marshmallow.
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2011 12:50 odpowiedz
Można zrezygnować z marshmallow i zastąpić je orzechami. Ale dają takie fajne, miękkie miejsca, podczas gryzienia, takie poduszeczki ;)
Gość: mm.bb
25.07.2011 12:48 odpowiedz
Fajny kontrast czekolady i różowych pianek :)
Gość: kotkoo
25.07.2011 12:43 odpowiedz
ajjj... juz idzie na tasme... tylko pytanie o te nieszczesne marshmallows... mozna z nich zrezygnowac??? bo jakos ich nie trawie. I czy cos w to miejsce wrzucic? myslalam o orzechach wloskich...

pozdrawiam :)
Gość: yadayada
25.07.2011 12:41 odpowiedz
ooo :) kiedyś już kocie łby stworzyłam ale że robiłam to na urodziny - dodałam trochę kolorowej posypki i trochę wiórek kokosowych ^^
Gość: kachatka15
25.07.2011 12:37 odpowiedz
Jako iż jestem miłośniczką kotów, lecę po gorzką czekoladę!




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach