Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 246

piątek, 26 września 2008
Rurki z kremem

Dawno nie jadłam nic tak kremowego i delikatnego, choć nie powiem, że są mało pracochłonne ;). Drugim razem pójdzie mi zdecydowanie szybciej. Do nadzienia użyłam bitej śmietany, choć równie dobrze, a nawet lepiej będzie smakować z kremem budyniowym, np. takim jak w karpatce. Przepis pochodzi z Galerii Potraw. Polecam!

Składniki na około 60 rurek (każda 7 cm długości):

  • pół kilo mąki pszennej
  • 25 dag masła
  • 25 dag kwaśnej gęstej śmietany
  • szczypta soli

Ciasto szybko zagnieść i dobrze schłodzić w lodówce, owinięte w folię. Wyjąć, podsypując mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko, na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Foremkę do rurek posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.

Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić, nabić kremem.

Ponadto na krem:

  • 600 ml śmietany kremówki

Kremówkę ubić, na koniec dodając 2 łyżki cukru pudru lub wykorzystać jako nadzienie krem karpatkowy.

Smacznego :)

Rurki z kremem
 
Rurki z kremem
  Oceń: 
Ocena: 9.4  (liczba głosów: 32)
Zobacz także:
Kremowe ciasto na roladzie z bananami
Kremowe ciasto na roladzie z bananami
Malinowe eklerki
Malinowe eklerki
Tort Confetti
Tort Confetti
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (470)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
nonusia  (zobacz profil)
17.12.2014 11:44 odpowiedz
Co prawda robilam je juz nie raz:) Ale tym razem chce je wczesniej przygotowac gdyz nie wyrobie sie ze wszystkim...
Mam pytanie odnosnie przechowywania pustych rurek-jak moge przechowac by zatrzymaly swoja swiezosc i kruchosc??odpada zamrazarka gdyz jest pelna.
W pojemniczku szczelnym, woreczku??czy tez nie ma sensu bo straca na jakosci..
Prosze o pomoc.POzdrawiam;)
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 14:52 odpowiedz
W szczelnym, zamknietym pojemniku lub w puszce. Przez kilka dni, bez nadziewania. Po nadziewaniu już miękną.
pozdrawiam :)
Pondzia  (zobacz profil)
18.11.2014 18:33 odpowiedz
Dorotko masz moze pomysl na krem z mascarpone do rurek-tak mi sie wydaje ze moze byc pyszne. Czekam na odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2014 18:37 odpowiedz
Można połączyć mascarpone i kremówkę w dowolnych proporcjach; im więcej mascarpone tym krem sztywniejszy, więc nie można przesadzić. Rurki mają być lekkie. Nie dodałabym więcej jak 2 - 4 łyżki mascarpone na 250 ml śmietany kremówki. 
Pondzia  (zobacz profil)
19.11.2014 09:42 odpowiedz
Dziękuję Dorotko dziś kupuję foremki i do dzieła ;-)
AsaVakkiT  (zobacz profil)
08.11.2014 16:16 odpowiedz
Czy foremki z rurek wyjmujemy, gdy ciasto już ostygnie, czy można, gdy jest jeszcze ciepłe? Mam tylko 1 komplet foremek (czyli 10 sztuk) i nie wiem, czy nie powinnam zaopatrzyć się w kolejny :)
Joanna83  (zobacz profil)
09.11.2014 16:38 odpowiedz
Ja zawsze ściągam ciepłe, czekam tylko tyle by się nie poparzyć.
Gość: Joanna
07.11.2014 23:29 odpowiedz
Hej. Właśnie robiłam rurki. Przepis miałam ze starego zeszytu mamy, bo u mnie w domu rurki robiło się od zawsze. Przepis jest dokładnie taki sam. Tylko mama zawsze chłodziła ciasto całą noc w lodówce, nie smarowała niczym foremek (schodzą łatwo bo ciasto ma dużo tłuszczu w sobie - jeśli nie chcą zejść to trzeba leciutko stuknąć szerszą częścią o blat) i nie sypała cukrem, tylko po zrobieniu leciutko cukrem pudrem.
Mi z tej porcji wyszło 85 rurek, bo cienko wałkowałam.
Jeśli ktoś by był zainteresowany to podaję przepis na krem który od zawsze robi się w moim domu:
2 szklanki mleka ( czyli 0,5 l)
1 szkl cukru (zdecydowanie można dać mniej, bo krem wychodzi słodki)
2 łyżki ( kopiate) mąki ziemniaczanej (ok. 50 g)
1 łyżka (kopiata) mąki pszennej (ok. 20 g)
3 żółtka
2 łyżeczki cukru waniliowego
280 g masła
Z mleka z cukrami, mąkami i żółtkami gotujemy budyń i ucieramy z masłem.
Masy starcza na 45 - 50 rurek.
Gość: Blanka
06.11.2014 17:15 odpowiedz
Ile wychodzi sztuk z jednej porcji? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 21:06 odpowiedz
"Składniki na około 60 rurek (każda 7 cm długości)"
Gość: Ola
15.10.2014 18:04 odpowiedz
Czy zamiast śmietany mogę dać jogurt naturalny,albo kefir?
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2014 18:06 odpowiedz
Tak.
Gość: Marta
08.10.2014 13:57 odpowiedz
Dziękuję za ekspresową odpowiedź!
Gość: Marta
08.10.2014 02:05 odpowiedz
Witam! A ja zastanawiam się czy można to ciasto uformować w kształt rożków i nadziać je prażonymi jabłkami? Pozdrawiam serdecznie:)
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2014 09:54 odpowiedz
Tak. 
29.09.2014 11:08 odpowiedz
jak wykorzystam połowe ciasta mogę drugą zamrozic i wykorzystac innym razem?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2014 17:53 odpowiedz
Wydaje mi się, że można.
24.09.2014 18:58 odpowiedz
.... nadziałam je kremem kajmakowym, pyszności :)
24.09.2014 18:54 odpowiedz
Witam, robiłam te rurki już drugi raz i moje spostrzeżenia są takie, za pierwszym razem piekłam na grzałce góra dół, na drugiej półce od dołu (na 4 możliwe), bez termoobiegu, po 15 minutach były z wierzchu blade, więc wydłużyłam czas do 20 min - były bardzo lekko zarumienione od góry, spody miały mocno zarumienione. Za drugim razem piekłam z termoobiegiem w 190 st. przez 15 min na 3 półce od dolu i wyszły prawie równomiernie zarumienione z każdej strony i dół nie został zbytnio przypieczony - wyszły idealnie - Oto dowód :)
Gość: mimoza
24.09.2014 23:01 odpowiedz
Nieskromnie powiedziałaś, ale masz rację! Są idealne:)
janina8228.  (zobacz profil)
25.09.2014 10:20 odpowiedz
hihihi... no nieskromnie wyszło:) Dzięki :)
Gość: Anonim
24.09.2014 15:09 odpowiedz
Co zrobić aby rurki miały równomierny złoty kolor?
Kiedy je robiłam pierwszy raz piekłam je na blaszce, położone,
przez co kawałek ciasta, na którym piekła się rurka był nieco bardziej przypieczona
Bardzo proszę o wskazówkę jak piec (w jakiej pozycji i na czym spoczywające) dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2014 15:14 odpowiedz
Może wypróbuj z różnymi ustawieniami piekarnika? Jeśli przypieka zbyt mocno od dołu wyłącz grzałkę dolną?
Gość: Anonim
24.09.2014 15:24 odpowiedz
A piekła je Pani na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia czy może położone na kratce?
23.09.2014 20:53 odpowiedz
Zdecydowanie polecam!
ps. Oczywiście na moim blogu zdradzam jak wykonałam rureczki :)
23.09.2014 20:52 odpowiedz
Ciasto na rurki jest prześwietne, super się z nim pracuje. Opracowałam patent, który bardzo ułatwia życia.
Rurki nadziałam musem śliwkowym i kremem kajmakowym. Pyszności :)
Gość: Asia28
06.09.2014 19:18 odpowiedz
Czy można zamrozic rurki z kremem?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2014 12:04 odpowiedz
Nie.
Gość: asiunka-tg
14.08.2014 21:19 odpowiedz
są idealne... użyłam kremu budyniowego.. nie wiem czy wytrwają do jutra:)
kasia90010  (zobacz profil)
12.08.2014 17:56 odpowiedz
bardzo dużo pracy, ale zdecydowanie warto! dziękuję za niezawodny przepis :)
02.08.2014 09:55 odpowiedz
Omyłkowo (upały źle działają na szare komórki) dałam śmietanę kremówkę i też się udały. :)
22.07.2014 11:12 odpowiedz
Najlepsze rurki jakie kiedykolwiek jadłam. Rodzina zamawia średnio raz w tygodniu :)
Gość: kasia98321
30.06.2014 17:52 odpowiedz
Nic się nie stanie jak dam 20 dag śmietany 18%? Bo tylko tyle mam.
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2014 18:54 odpowiedz
Trzeba zmniejszyć ilość pozostałych składników.
Gość: kasia98321
08.07.2014 21:12 odpowiedz
Dalam 20 dag i nie zmniejszałam składników, było idealne.
18.06.2014 17:29 odpowiedz
A ja tez mam pytanie w sprawie wytrzymałości rurek. Muszę gotowe rurki nadziać rano, ale konsumowane będą dopiero wieczorem - czas oczekiwania spędzą w lodówce. I teraz się zastanawiam czy to ma sens, czy one nie będą przez to niesmaczne? Może nadziać je innym kremem, żeby za bardzo nie namiękły? A może z ciasta francuskiego będą bardziej wytrzymałe? A może w ogóle zrezygnować z rurek i zrobić cos innego.
Proszę o radę.
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2014 17:36 odpowiedz
Na pewno zmiękną. Najlepiej nadziać dopiero przed podaniem. Z ciasta francuskiego również będą bardziej miękkie. Nie wiem, czy całkiem miękkie, czy tylko trochę, trudno to przewidzieć.
18.06.2014 19:03 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź. Hmm a może ma Pani jakiś pomysł na inne wykorzystanie tego ciasta?
ania.gra  (zobacz profil)
29.05.2014 14:07 odpowiedz
Czy to ciasto na rurki mogę dziś przygotować, a jutro dopiero upiec rurki?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2014 14:09 odpowiedz
Tak.
Gość: Monika
14.05.2014 01:55 odpowiedz
Witam, zamierzam się do zrobienia tych rureczek tylko krem chce wykorzystać z przepisu na karpatkę. Ile powinnam zrobić tego kremu na 30 rurek? Tzn czy wziąć połowę składników na krem?
Gość: czekoladka
12.05.2014 10:00 odpowiedz
Uwielbiam rurki i w końcu postanowiłam zrobić je sama:) Skorzystałam z tego przepisu. Ciasto wyszło idealnie kruche, a rurki zniknęły w zatrważającym tempie;)) Dziękuję za przepis i polecam!
Pozdrawiam, Magda
http://z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com/2014/05/rurki-z-kremem.html

Katarzynko ja nadziewałam kremem jak na karpatkę i użyłam szprycy z długą koncówką, nadziewało idealnie! Pozdrawiam:)
Gość: Katarzynka
10.05.2014 20:51 odpowiedz
Witam. Rurki zrobione, są pyszne :) Mam tylko pytanie, może ktoś mi podpowie w jaki sposób nadziewać rurki, by było lekko i przyjemnie ;) Nie mam szprycy i nadziewałam z woreczka z uciętym rożkiem, niestety rurka napełniała się tylko do połowy i musiałam się sporo nakombinować, żeby nadziać je w całości (mam foremki xxl). Czy szpryca sięga do końca foremek bez problemu? Proszę bardzo o odpowiedź :) Pozdrawiam.
Gosizek  (zobacz profil)
26.05.2014 09:37 odpowiedz
Nawiązując do Twojego pytania - moje foremki są raczej w rozmiarze standardowym i gotowe rurki nadziewałam szprycą z wąską, wydłużoną końcówką. Mimo to, kremem napełniały się tylko do połowy. Udało mi się jednak (dzięki cienkiej końcówce) "dopełnić" je z drugiej, węższej strony. W ten sposób każda rurka była pełna pysznego kremu :)
Gość: Barbara
10.05.2014 01:53 odpowiedz
Ja właśnie robiłam swoje rurki.Przepis od lat ten sam- na tanie rurki.4szklanki mąki tortowej( ok.580dkg)2 kostki margaryny(dziś wykorzystałam masło)oraz 2 serki waniliowe -homogenizowane.Wszystko siekam na stolnicy a następnie szybko zagniatam.Schładzam w lodówce.Rurki owijam bez smarowania.Wychodzi ok.65 szt.Po upieczeni posypuję cukrem pudrem.Z tego przepisu piekę małe ciasteczka z jabłkiem w środku.Na kwadraciki o boku3x3 kłade pokrojony drobno owoc i zlepiam przeciwne rogi .Po upieczeniu maczam w lukrze (cukier puder+woda+sok z cytryny).POLECAM
Gość: Jola
21.04.2014 21:52 odpowiedz
Te rurki były hitem tegorocznych Swiąt !!! Z połowy porcji wyszło rzeczywiście 30sztuk. Robiłam je już drugi raz. Poprzednio nie rozwałkowałam ciasta tak cienko i rurki nie były kruche za to tym razem, eh, poezja :). Z kremem karpatkowym rozpływały się w ustach. Oczywiście samo pieczenie rurek to zadanie dla cierpliwych.
Gość: kingae
17.04.2014 12:27 odpowiedz
Hej. Mam zamiar upiec rurki na święta. Czy jak nadzieję je kremem dzień wcześniej będą niedobre? Zmiękną?
Gość: paula
15.04.2014 23:05 odpowiedz
jakie jest w smaku to ciasto? jak francuskie? czy to coś innego?
Gość: agata:)
14.04.2014 21:34 odpowiedz
Ja proponuję wersję dla niecierpliwych:) Ciasto jest wystarczająco tłuste, dlatego rurki nie wymagają smarowania masłem.
3 szkl. mąki
1 szkl. śmietany 18%
250g margaryny
125g masła
2 żółtka
Przepis otrzymałam od koleżanki, polecam wszystkim.
marbea5  (zobacz profil)
11.04.2014 05:57 odpowiedz
oto moje rurki z ciasta francuskiego >moja córcia uwielbia ten deser i nazywa je lodami:)
karolina87  (zobacz profil)
20.03.2014 18:04 odpowiedz
Może ktoś zna jakiś przepis na czekoladowy krem do rurek?
Gość: pomarancza
27.03.2014 10:45 odpowiedz
Ja z rurkami dopiero testuję przygodę,ale czekoladowy krem robię po prostu z czekoladowego budyniu,ucieram margarynę i go dodaję. Trę też na tarce czekoladę mlecznd tego jak masa smakuje,dawkuję po troche jak już budyń mam wyrobiony z margaryną. Ot,mój czekoladowy krem:)
Gość: pomarancza
17.03.2014 10:42 odpowiedz
Jejku,jak to pysznie wygląda. Kupuję dziś foremki:) mam pytanie - ile macie tych rurek-foremek?
cała_ona  (zobacz profil)
17.03.2014 10:55 odpowiedz
Ja mam 30 w rozmiarze XXL, ale oczywiście wystarczy mniejsza ilość. Wszystko zależy od tego, jak długo chce Ci się babrać w kuchni i stać przy piekarniku:)
Gość: pomarancza
24.03.2014 13:02 odpowiedz
dziękuję. dziś zamówiłam właśnie 30 rurek i będę je testować w sobotę:)
Gość: pomarancza
24.03.2014 13:04 odpowiedz
aaale ,jeszcze pomęczę pytaniem;) xxl,to znaczy jaka długość? bo te rurki Wasze ze zdjęć wydają mi się duże,zamówiłam o długości 9cm,bo takie widziałam najczęściej--są jakieś większe?
cała_ona  (zobacz profil)
24.03.2014 15:44 odpowiedz
A, teraz nie odpowiem, bo aż tak nie jestem przywiązana do tych rurek, by je techać ze sobą do pracy;) Ale - chyba właśnie mają ok. 9-10 cm długości. No i wydaje mi się, że taki rozmiar jest optymalny, ale to moja subiektywna opinia.
Gość: pomarancza
27.03.2014 10:43 odpowiedz
rurki przyszly wczoraj i..nie moglam sie oprzec,zeby od razu ich nie wyprobowac! ciasto wyszlo mi troche twarde,mimo ze dalam troche wiecej smietany,tez takie macie? choc po lezakowaniu w lodowce zmiękło. No i rurki kruche,chrupiące,maślane... Jedne za jasne,,drugie za ciemne ale to raczej wynikalo z tego,ze mam nową kuchenkę i nie do końca umiem ją jeszcze wyczuć:D Dlatego zdjęciem jeszcze się nie pochwalę,ale na pewno będę wracać do tego przepisu bo zrobiły wrażenie na całej rodzicnie!
anitaszan  (zobacz profil)
06.03.2014 09:00 odpowiedz
czy zamiast kwaśnej śmietany do ciasta można dodać kefir?????
Gość: Karolajjnn
19.02.2014 13:11 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na bal karnawałowy do przedszkola, wg mnie są super, zobaczymy jak zasmakują dzieciakom :)
trynyti  (zobacz profil)
17.02.2014 20:06 odpowiedz
Jeszcze bez nadzienia :) ale jak na pierwszy raz to nieźle :)
11.02.2014 20:42 odpowiedz
Miodzio;)
Gość: trynyti
12.02.2014 17:38 odpowiedz
ale apetyczne :) można
jedną ?:)
Gość: ediosi
12.02.2014 19:32 odpowiedz
No faktycznie apetyczne,ale to zasługa Pani Dorotki;)proszę się częstować ;)
Gość: trynyti
17.02.2014 18:43 odpowiedz
eee tam przepis ważny, ale bez umiejętności można wszystko zepsuć:) dziś ja podejmuję próbę :)
17.02.2014 19:45 odpowiedz
No to czekamy na rureczki;)na pewno się udadzą
Gość: edat
09.02.2014 12:30 odpowiedz
moje pierwsze rurki - PRZEPYSZNE!!!! wczoraj z bitą śmietaną a dziś z kremem budyniowym - pychota i są przepiękne ...
Gość: Ognicha
08.02.2014 19:04 odpowiedz
"Rurka" zle sie zlinkowala, a chcialam zobaczyc, jaka to rurka potrzebna do wykonania, jesli da rade popraw prosze link:)
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2014 19:07 odpowiedz
Link do przykładowych rurek - klik klik.
Maddy77  (zobacz profil)
05.02.2014 17:06 odpowiedz
uwielbiamy te rurki! tym razem nadziane kremem budyniowym z kremowka i mascarpone z nutella:D czysta poezja! dodam jeszcze ze pieklam te rurki juz wiele razy i zrobilam sie bezczelna...nie smaruje rurek niczym a ciasto odchodzi idealnie!
Gość: łasuch48
03.02.2014 18:40 odpowiedz
rureczki pychotki mniam....koniecznie z dodatkiem dobrego masla-pachna w calym domu, a krem karpatkowy super; jest z tym troche roboty ale jedzonko i zachwyt gosci bezcenne. Za drugim razem juz wszystko wychodzi idealnie dz
Gość: funnygirl
01.02.2014 18:09 odpowiedz
Jak dlugo ciasto powinno lezec w lodowce?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:18 odpowiedz
Około 30 minut.
ania.gra  (zobacz profil)
26.01.2014 16:14 odpowiedz
Czy do wypieku rurek dobra będzie foremka o długości 7cm i srednicy gornej 1,5cm i dolnej 1,2cm czy lepiej o długosci 8,5cm srednicy 2,5/1,5cm? pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:39 odpowiedz
Obie będą dobre :).
Gość: anita
24.01.2014 10:43 odpowiedz
dodałaś 3 pełne szklanki mąki czy trochę więcej ?
22.01.2014 21:37 odpowiedz
jedno z najlepszych ciast do wyrabiania na blogu!!! nie klei się, jest elastyczne, super super super!
rurki są przepyszne :)
od dzisiaj jeden z moich ulubionych przepisów :)
robiłam z kremem adwokatowym, też od pani Dorotki (o ten: http://www.mojewypieki.com/przepis/deser-bezowy-z-kremem-advocaatowym-i-migdalami)
polecam polecam :)
monika1983  (zobacz profil)
18.01.2014 15:13 odpowiedz
absolutnie pyszne. na zdjeciu jeszcze bez kremu.
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2014 16:31 odpowiedz
Jakie ładne!
Gość: r06ert
17.01.2014 14:41 odpowiedz
Wszystko fajnie ale mamy XXI wiek i mamy maszynki do rurek a ciasto do maszynki powinno byc bardziej lejace - a tu tylko ten jeden przepis?
17.01.2014 15:13 odpowiedz
malkontentom mówimy stanowcze "nie"! :D
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2014 17:53 odpowiedz
Tutaj jest inny przepis na rurki.
Gość: gosc
14.01.2014 13:52 odpowiedz
można dać margaryne zamiast masła?
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2014 14:04 odpowiedz
Tak. Margarynę do pieczenia.
Jolanta1973  (zobacz profil)
29.12.2013 16:48 odpowiedz
te rurki są fantastyczne ,polecam je na najbardziej wyszukane imprezy, z tej porcji wyszło ich około ,36ciekawe jak smakują z kremem waniliowym
Jolanta1973  (zobacz profil)
29.12.2013 16:40 odpowiedz
ten przepis jest fantastyczny,polecam je na najbardziej wyszukane imprezy ,
Gość: Sawek
19.12.2013 19:10 odpowiedz
Nie wiem co źle zrobiłem ale mi wyszło jedynie 10 rurek (w każdym razie przepis podzieliłem na pół by zrobić 30) :( i niestety jakieś grube wyszły...jak rozwałkować na 1 mm ciasto?
Gość: dorrotka
15.12.2013 19:52 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, muszę je zrobić jeszcze przed świętami:) pozdrawiam!
Gość: dorrotka
15.12.2013 19:34 odpowiedz
Właśnie kończę piec rurki, ciasto jest idealne, świetnie się wałkuje, jest elastyczne - najlepsze, jakie do tej pory miałam:) Mam taki chytry plan, żeby schować te rurki i nadziać je dopiero przed świętami, bo jestem sama w domu i łasuchy nawet nie będą wiedzieć, że je upiekłam;) tylko nie wiem, czy tak długo przechowywane będą dobre?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2013 19:41 odpowiedz
Tylko do 7 dni.
Gość: peyton
09.11.2013 13:26 odpowiedz
Najlepsze z kremem budyniowym...świetny przepis :) gorąco polecam !! :)
Maddy77  (zobacz profil)
24.09.2013 13:04 odpowiedz
kruchutkie,leciutkie mmmmmniam,trzymane w puszce dlugo zatrzymuja swiezosc, trzy uchowaly sie jakims cudem i po 10 dniach byly jeszcze kruche!!!
pychotka_  (zobacz profil)
15.09.2013 10:58 odpowiedz
ile rurek z tego przepisu mniej więcej wychodzi
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 11:31 odpowiedz
Jest napisane w przepisie.
Maddy77  (zobacz profil)
04.09.2013 09:38 odpowiedz
Dzien dobry! Dorotko prosze o cierpliwosc-bede potrzebowala pomocy przez kilka dni.. ;) organizuje imprezke urodzinowa dla mojego maluszka i musze ulozyc grafik pracy :D (jak to serio zabrzmialo, a tak naprawde to najlapsza dla mnie zabawa!) Bede piekla te rurki,ciasatka z m&m's, spiralki (ciasteczka) i kruche babeczki z masa z dulce de luche (oprocz muffinkow-przy okazji dziekuje Ci za porade odnosnie-zrobie te potrojnie czekoladowe, potem buleczki ,pizza, no i oczywiscie tort!) Zastanawialam sie czy rurki,babeczki i ciastka moge upiec w czwartek i do niedzieli przechowywac w metalowej puszce?(oczywiscie rurki i babeczki nadzieje przed samym podaniem;) ) Pomoz:-) pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2013 09:43 odpowiedz
Tak - rurki, kruche babeczki i ciasteczka możesz wykonać w czwartek i przechowywać w puszce. Nie będzie z tym żadnego problemu :).
Maddy77  (zobacz profil)
04.09.2013 09:52 odpowiedz
dzieki:)
03.09.2013 17:52 odpowiedz
Rureczki mniam. /próba dodania zdjęcia :))/
ania1105  (zobacz profil)
01.09.2013 13:48 odpowiedz
Pyszne :-) z ciastem pracuje się idealnie. na pewno wykorzystam je jako ciasteczka, bo, przyznam szczerze, suche rurki z samym cukrem smakują mi lepiej niż te nadziane ;-)
Gość: kopciuszek
24.08.2013 16:45 odpowiedz
naszykowala skladniky na rurki,czy na pewno potszebnie tyle smietany,czy ciasto nie bendzie za
zadkie,tyle masla i smietany a tak mało maki
Gość: kopciuszek
23.08.2013 20:02 odpowiedz
czy mogę zamiast masla dodac margaryne,czy rurki ruwniez bendom tak samo smakowac
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 20:03 odpowiedz
Można dodać, ale ze wzg na smak nie polecam. 
Gość: zuzia82_25
13.08.2013 11:59 odpowiedz
są przepyszne kupiłam 20 rurek bo akurat były w promocji i w końcu je upiekłam. Nadziałam je bitą śmietaną były przepyszne ,dziś je zrobie znów i myśle że tym razem zrobie krem budyniowy
Gość: Adriana
08.08.2013 18:25 odpowiedz
Pani Doroto, czy rurki, nie wychodza z takiego przepisu zbyt kryche? Robilam tartaletki z podobnego przepisu, bylu przepyszne, jednak ciezko bylo je jesc, przy kazdym kesie rozwalaly sie calkowicie, nie chce by spotkal podobny los moje rurki, dlatego zastanawiam sie nad dodaniem jajek. Wole jednak spytac by nic nie zepsuc.
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2013 20:30 odpowiedz
Według mnie są w sam raz. Kupne rurki z kremem są dużo bardziej kruche :).
Gość: Danuta
07.08.2013 15:38 odpowiedz
Ja robiłam z serkiem maskarpone , smietana kremówka i dodałam ajerkoniak oraz cukier.Wyszły obłędne.W sobote powtórka.
Gość: nuś
04.08.2013 13:12 odpowiedz
A jak chcesie na 16 rurek to jakie powinny byc skladniki ?
13.07.2013 18:17 odpowiedz
dziękuję za wspaniały przepis! u mnie z kremem malinowym i malinami :)
Gość: Kasia
13.07.2013 20:46 odpowiedz
Świetny pomysł w sezonie :) Patent do wykorzystania :)
Tylko jak dokładnie zrobiony był krem? Baaardzo proszę o odpowiedź....
18.07.2013 14:34 odpowiedz
Już mówię jak krem :)1. Rozcieńczyć 2 galaretki malinowe w 1.5 szkl. wody, zostawić do ostudzenia
2. ubić dobrze schłodzoną śmietanę 30% z odrobiną cukru pudru
3. cały czas ubijając, małym strumykem dodać galaretkę
4. na koniec wsypać troszkę malin, wymieszać

powodzenia :)
Gość: Ola1328
08.07.2013 13:31 odpowiedz
Pani Dorotko, czy dobrze rozumiem przepis, że 25 dag śmietany to jedna szklanka? bardzo proszę o odpowiedź, bo rureczki bardzo apetycznie wyglądają i takie właśnie chcę zrobić.
Pragnę jeszcze powiedzieć, że blog w pani wykonaniu to mistrzowsto, super zdjęcia i smaczne przepisy ;)
pozdrawiam
Ola
Lotna-mucha  (zobacz profil)
24.06.2013 11:31 odpowiedz
Zawsze w cukierni takie cuda mnie kuszą, ale jak byłam w ciąży to bałam się, że trafię nie zbyt świeże i się przytruję, i ten przepis był moim zbawieniem :) trochę go zmodyfikowałam, bo nadzienie do rurek zrobiłam z masy budyniowej (oczywiście z przepisu Doroty :)) ale wcześniej je wysmarowałam w środku konfiturą porzeczkową :) pyyyyyszne !!!!!
Gość: KAJAK
17.06.2013 18:32 odpowiedz
Czy te rureczki mozna mrozic?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 00:09 odpowiedz
Można, bez nadzienia.
Gość: silli
13.06.2013 10:40 odpowiedz
a ja mam pytanie co do foremek. kupiłam foremki metalowe na rurki miesiąc temu i dzisiaj zauważyłam rdzawe zacieki.... foremki chyba już do wywalenia, prawda? są foremki z jakiegoś innego materiału?
jagusia42  (zobacz profil)
04.06.2013 16:55 odpowiedz
Pycha!!Zrobiłam z kremem budyniowym.Foremki posmarowałam tylko raz przed pierwszym nawinięciem ciasta,później już nie a i tak nic się nie przykleja.Polecam!
Żwirek  (zobacz profil)
31.05.2013 10:40 odpowiedz
Wczoraj upiekłam. Wydawało mi się,że 60 rurek to będzie zbyt wiele-więc zrobiłam połowe. Nawet zdjęć nie zdążyłam zrobić- poszły w minutę! Pycha!
dorota83  (zobacz profil)
21.05.2013 11:01 odpowiedz
rurki ze śmietaną powstały ponownie. są kruchuteńkie i rewelacyjne.
Żwirek  (zobacz profil)
08.05.2013 08:33 odpowiedz
A kwasna śmietana-to jaka? Bo mam wątpliwości:)
Gość: cała_ona
08.05.2013 10:19 odpowiedz
18%, najczęściej spotykana w kubeczku.
Gość: Zuzka
10.05.2013 15:57 odpowiedz
Ja zawsze uzywam "szczecinieckiej"
Gość: M.
06.05.2013 19:56 odpowiedz
Czy można dodać barwnik w proszku do śmietany? Planowałam różowy dla córki.
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2013 20:49 odpowiedz
Mozna. Wcześniej trzeba go rozpuscić w minimalnej ilości wody.
06.05.2013 15:27 odpowiedz
Ja też zrobiłam ,tylko że z ciasta francusko-drożdżowego.nadzienie z masy budyniowej.
Gość: ewa1604
30.04.2013 17:07 odpowiedz
czy ciasto można wałkować wałkowarką do makaronu?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 20:55 odpowiedz
Mąka do ciasta ma mało glutenu, mniej niz maka do ciasta na makaron, więc może się mocno rwać.
Gość: ewa1604
03.05.2013 18:02 odpowiedz
jednak pokusiłam się na wałkowarkę, wszystko wyszło ok. Wałkowałam na 4. Dziękuję za wszystkie Twoje przepisy, rady i wskazówki z których można korzystać i szaleć w swojej kuchni. pozdrawiam serdecznie Ewa :)
Kasia_G  (zobacz profil)
07.06.2013 11:25 odpowiedz
Ja w tej maszynce do makaronu wałkuję nawet ciasto na pierogi:)
Gość: Lucyna
19.10.2013 16:29 odpowiedz
Proszę mi pomóc w sprawie maszynki do makaronu. Chcę kupić, ale sensownie, a najlepiej z polecenia. Jaką ma Pani maszynkę i czy sprawdza się na domowy użytek (rodzina 5 odobowa). Pozdrawiam Lucyna
Gość: Paulina
19.04.2013 21:47 odpowiedz
Pyszne, pyszne, pyszne! Proste, szybkie, ciasto fantastycznie się wałkuje, super się z nim pracuje :) Robiłam z kremem budyniowym i wyszły grzechu warte :) Z resztek rozwałkowanego ciasta zrobiłam ciasteczka i wyszły krucho- hm... trochę francuskie :) Dziękuję pięknie pani Doroto za tak pyszny przepis! :*
monika0377  (zobacz profil)
15.04.2013 22:32 odpowiedz
ja zrobilam z bita smietana,wyszly rewelacyjne,wszystkim smakowaly,poprostu super przepis.pozdrawiam
Gość: Kas1976
15.04.2013 11:34 odpowiedz
Witam,
Coraz trudniej o kwaśną śmietanę w Polsce, większość zawiera mleko w proszku, a to jest słodzone. Czy możecie mi polecić gdzie szukać kwaśnej smietany?
kamila288  (zobacz profil)
08.05.2013 22:22 odpowiedz
Piątnica 18% żółta, jedna z najlepszych dostępnych w sklepie. Ja na szczęście ma dostęp do domowej śmietany, zarówno kwaśnej jak i słodkiej(kremówki).
11.04.2013 17:57 odpowiedz
Formy dotarły (zdążyłam się już przeciąć:-) ), teraz pytanie, w jaki sposób najszybciej i najwygodniej nasmarować formy?
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:13 odpowiedz
Masłem w temp. pokojowej, nalezy je dokładnie wysmarowac.
11.04.2013 20:44 odpowiedz
Tak, tak to wiem :) Tylko chodziło mi o to czy masło na rękę i smarujemy, czy może lepiej na papier. O metodę pytam :)
Gość: erre
13.04.2013 20:51 odpowiedz
Ja zawsze palcami - jest szybciej i dokładniej niż papranie się papierkiem :)
08.04.2013 15:31 odpowiedz
pyszne! upiekłam na święta, rozeszły się błyskawicznie :) ja nabijałam kremem karpatkowym z tej strony. pycha!
Gość: kasia
08.04.2013 14:04 odpowiedz
ostatnio robiłam ciasto 3 bit pani przepisu rurki tez juz kiedys robiłam krem budyniowy z tego ciasta jest pyszny moge nabic nim rurki?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:24 odpowiedz
Mozesz.
Gość: edyta
07.04.2013 10:08 odpowiedz
a można je posmarować żołtkiem a potem na to cukier??;)
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2013 10:51 odpowiedz
Tak.
Gość: Nisia-28
05.04.2013 14:27 odpowiedz
Mogę jako kremu użyć kremu karpatka 5 minut? kupuje się go w formie proszku i dodaje tylko mleko, nieraz używałam go do babeczek ale nie wiem , czy do rurek będzie odpowiedni
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:18 odpowiedz
Niestety, nie znam tego kremu.
Helenka  (zobacz profil)
09.04.2013 18:34 odpowiedz
Ja używam Oetkera do karpatki 3 minuty i jest ok.
Gość: dominikag7
02.04.2013 14:48 odpowiedz
Rurki wydawały mi się trudne do zrobienia ale w końcu się odważyłam i wyszły pyszne :) Wypełniłam pół na pół kremem budyniowym i bitą śmietaną.
Helenka  (zobacz profil)
02.04.2013 11:09 odpowiedz
Piekłam je znowu i nadal wszyscy zachwyceni.
Gość: Ela
01.04.2013 21:35 odpowiedz
Rurki sa bardzo smaczne z bitą śmietaną:-)
Gość: Weronisia
29.03.2013 23:18 odpowiedz
Który krem bardziej pasuje do rurek: karpatkowy czy budyniowy jak do eklerków ?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 10:57 odpowiedz
Mi bardziej smakuje krem budyniowy.
Gość: Weronisia
30.03.2013 14:32 odpowiedz
a czy Mogłaby mi Pani wskazać przepis na ten krem budyniowy? czy to jest ten krem Pattissiere z przepisiu na eklerki ? czy jest to może inny przepis. Dziękuję za odpowiedź. To będą moje pierwsze rurki :)
Gość: Helenka
02.04.2013 11:06 odpowiedz
Obydwa sa smaczne. ja używałam Oetkera tradycyjny i ten błyskawiczny/3 minuty ubijania/. Z błyskawicznym były bardzo lekkie.
Gość: ada
25.03.2013 19:07 odpowiedz
ojć zapomniałam dodać sól czy to coś zmieni?

1 | 2 | 3 | 4 | 5    



do góry