Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 105

piątek, 26 września 2008
Rurki z kremem

Dawno nie jadłam nic tak kremowego i delikatnego, choć nie powiem, że są mało pracochłonne ;). Drugim razem pójdzie mi zdecydowanie szybciej. Do nadzienia użyłam bitej śmietany, choć równie dobrze, a nawet lepiej będzie smakować z kremem budyniowym, np. takim jak w karpatce. Przepis pochodzi z Galerii Potraw. Polecam!

Składniki na około 60 rurek (każda 7 cm długości):

  • pół kilo mąki pszennej
  • 25 dag masła
  • 25 dag kwaśnej gęstej śmietany
  • szczypta soli

Ciasto szybko zagnieść i dobrze schłodzić w lodówce, owinięte w folię. Wyjąć, podsypując mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko, na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Foremkę do rurek posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.

Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić, nabić kremem.

Ponadto na krem:

  • 600 ml śmietany kremówki

Kremówkę ubić, na koniec dodając 2 łyżki cukru pudru lub wykorzystać jako nadzienie krem karpatkowy.

Smacznego :)

Rurki z kremem
 
Rurki z kremem
  Oceń: 
Ocena: 9.5  (liczba głosów: 30)
Zobacz także:
Różowy tort z falbankami - tort dla małych księżniczek
Różowy tort z falbankami - tort dla małych księżniczek
Koguciki i kurki - ciasto na patyczkach :-)
Koguciki i kurki - ciasto na patyczkach :-)
Tarta migdałowa z truskawkami
Tarta migdałowa z truskawkami
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (442)
Gość: asiunka-tg
14.08.2014 21:19 odpowiedz
są idealne... użyłam kremu budyniowego.. nie wiem czy wytrwają do jutra:)
kasia90010  (zobacz profil)
12.08.2014 17:56 odpowiedz
bardzo dużo pracy, ale zdecydowanie warto! dziękuję za niezawodny przepis :)
02.08.2014 09:55 odpowiedz
Omyłkowo (upały źle działają na szare komórki) dałam śmietanę kremówkę i też się udały. :)
22.07.2014 11:12 odpowiedz
Najlepsze rurki jakie kiedykolwiek jadłam. Rodzina zamawia średnio raz w tygodniu :)
Gość: kasia98321
30.06.2014 17:52 odpowiedz
Nic się nie stanie jak dam 20 dag śmietany 18%? Bo tylko tyle mam.
Dorota, Moje Wypieki
30.06.2014 18:54 odpowiedz
Trzeba zmniejszyć ilość pozostałych składników.
Gość: kasia98321
08.07.2014 21:12 odpowiedz
Dalam 20 dag i nie zmniejszałam składników, było idealne.
18.06.2014 17:29 odpowiedz
A ja tez mam pytanie w sprawie wytrzymałości rurek. Muszę gotowe rurki nadziać rano, ale konsumowane będą dopiero wieczorem - czas oczekiwania spędzą w lodówce. I teraz się zastanawiam czy to ma sens, czy one nie będą przez to niesmaczne? Może nadziać je innym kremem, żeby za bardzo nie namiękły? A może z ciasta francuskiego będą bardziej wytrzymałe? A może w ogóle zrezygnować z rurek i zrobić cos innego.
Proszę o radę.
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2014 17:36 odpowiedz
Na pewno zmiękną. Najlepiej nadziać dopiero przed podaniem. Z ciasta francuskiego również będą bardziej miękkie. Nie wiem, czy całkiem miękkie, czy tylko trochę, trudno to przewidzieć.
18.06.2014 19:03 odpowiedz
Dziękuje za odpowiedź. Hmm a może ma Pani jakiś pomysł na inne wykorzystanie tego ciasta?
ania.gra  (zobacz profil)
29.05.2014 14:07 odpowiedz
Czy to ciasto na rurki mogę dziś przygotować, a jutro dopiero upiec rurki?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2014 14:09 odpowiedz
Tak.
Gość: Monika
14.05.2014 01:55 odpowiedz
Witam, zamierzam się do zrobienia tych rureczek tylko krem chce wykorzystać z przepisu na karpatkę. Ile powinnam zrobić tego kremu na 30 rurek? Tzn czy wziąć połowę składników na krem?
Gość: czekoladka
12.05.2014 10:00 odpowiedz
Uwielbiam rurki i w końcu postanowiłam zrobić je sama:) Skorzystałam z tego przepisu. Ciasto wyszło idealnie kruche, a rurki zniknęły w zatrważającym tempie;)) Dziękuję za przepis i polecam!
Pozdrawiam, Magda
http://z-milosci-do-slodkosci.blogspot.com/2014/05/rurki-z-kremem.html

Katarzynko ja nadziewałam kremem jak na karpatkę i użyłam szprycy z długą koncówką, nadziewało idealnie! Pozdrawiam:)
Gość: Katarzynka
10.05.2014 20:51 odpowiedz
Witam. Rurki zrobione, są pyszne :) Mam tylko pytanie, może ktoś mi podpowie w jaki sposób nadziewać rurki, by było lekko i przyjemnie ;) Nie mam szprycy i nadziewałam z woreczka z uciętym rożkiem, niestety rurka napełniała się tylko do połowy i musiałam się sporo nakombinować, żeby nadziać je w całości (mam foremki xxl). Czy szpryca sięga do końca foremek bez problemu? Proszę bardzo o odpowiedź :) Pozdrawiam.
Gosizek  (zobacz profil)
26.05.2014 09:37 odpowiedz
Nawiązując do Twojego pytania - moje foremki są raczej w rozmiarze standardowym i gotowe rurki nadziewałam szprycą z wąską, wydłużoną końcówką. Mimo to, kremem napełniały się tylko do połowy. Udało mi się jednak (dzięki cienkiej końcówce) "dopełnić" je z drugiej, węższej strony. W ten sposób każda rurka była pełna pysznego kremu :)
Gość: Barbara
10.05.2014 01:53 odpowiedz
Ja właśnie robiłam swoje rurki.Przepis od lat ten sam- na tanie rurki.4szklanki mąki tortowej( ok.580dkg)2 kostki margaryny(dziś wykorzystałam masło)oraz 2 serki waniliowe -homogenizowane.Wszystko siekam na stolnicy a następnie szybko zagniatam.Schładzam w lodówce.Rurki owijam bez smarowania.Wychodzi ok.65 szt.Po upieczeni posypuję cukrem pudrem.Z tego przepisu piekę małe ciasteczka z jabłkiem w środku.Na kwadraciki o boku3x3 kłade pokrojony drobno owoc i zlepiam przeciwne rogi .Po upieczeniu maczam w lukrze (cukier puder+woda+sok z cytryny).POLECAM
Gość: Jola
21.04.2014 21:52 odpowiedz
Te rurki były hitem tegorocznych Swiąt !!! Z połowy porcji wyszło rzeczywiście 30sztuk. Robiłam je już drugi raz. Poprzednio nie rozwałkowałam ciasta tak cienko i rurki nie były kruche za to tym razem, eh, poezja :). Z kremem karpatkowym rozpływały się w ustach. Oczywiście samo pieczenie rurek to zadanie dla cierpliwych.
Gość: kingae
17.04.2014 12:27 odpowiedz
Hej. Mam zamiar upiec rurki na święta. Czy jak nadzieję je kremem dzień wcześniej będą niedobre? Zmiękną?
Gość: paula
15.04.2014 23:05 odpowiedz
jakie jest w smaku to ciasto? jak francuskie? czy to coś innego?
Gość: agata:)
14.04.2014 21:34 odpowiedz
Ja proponuję wersję dla niecierpliwych:) Ciasto jest wystarczająco tłuste, dlatego rurki nie wymagają smarowania masłem.
3 szkl. mąki
1 szkl. śmietany 18%
250g margaryny
125g masła
2 żółtka
Przepis otrzymałam od koleżanki, polecam wszystkim.
marbea5  (zobacz profil)
11.04.2014 05:57 odpowiedz
oto moje rurki z ciasta francuskiego >moja córcia uwielbia ten deser i nazywa je lodami:)
karolina87  (zobacz profil)
20.03.2014 18:04 odpowiedz
Może ktoś zna jakiś przepis na czekoladowy krem do rurek?
Gość: pomarancza
27.03.2014 10:45 odpowiedz
Ja z rurkami dopiero testuję przygodę,ale czekoladowy krem robię po prostu z czekoladowego budyniu,ucieram margarynę i go dodaję. Trę też na tarce czekoladę mlecznd tego jak masa smakuje,dawkuję po troche jak już budyń mam wyrobiony z margaryną. Ot,mój czekoladowy krem:)
Gość: pomarancza
17.03.2014 10:42 odpowiedz
Jejku,jak to pysznie wygląda. Kupuję dziś foremki:) mam pytanie - ile macie tych rurek-foremek?
cała_ona  (zobacz profil)
17.03.2014 10:55 odpowiedz
Ja mam 30 w rozmiarze XXL, ale oczywiście wystarczy mniejsza ilość. Wszystko zależy od tego, jak długo chce Ci się babrać w kuchni i stać przy piekarniku:)
Gość: pomarancza
24.03.2014 13:02 odpowiedz
dziękuję. dziś zamówiłam właśnie 30 rurek i będę je testować w sobotę:)
Gość: pomarancza
24.03.2014 13:04 odpowiedz
aaale ,jeszcze pomęczę pytaniem;) xxl,to znaczy jaka długość? bo te rurki Wasze ze zdjęć wydają mi się duże,zamówiłam o długości 9cm,bo takie widziałam najczęściej--są jakieś większe?
cała_ona  (zobacz profil)
24.03.2014 15:44 odpowiedz
A, teraz nie odpowiem, bo aż tak nie jestem przywiązana do tych rurek, by je techać ze sobą do pracy;) Ale - chyba właśnie mają ok. 9-10 cm długości. No i wydaje mi się, że taki rozmiar jest optymalny, ale to moja subiektywna opinia.
Gość: pomarancza
27.03.2014 10:43 odpowiedz
rurki przyszly wczoraj i..nie moglam sie oprzec,zeby od razu ich nie wyprobowac! ciasto wyszlo mi troche twarde,mimo ze dalam troche wiecej smietany,tez takie macie? choc po lezakowaniu w lodowce zmiękło. No i rurki kruche,chrupiące,maślane... Jedne za jasne,,drugie za ciemne ale to raczej wynikalo z tego,ze mam nową kuchenkę i nie do końca umiem ją jeszcze wyczuć:D Dlatego zdjęciem jeszcze się nie pochwalę,ale na pewno będę wracać do tego przepisu bo zrobiły wrażenie na całej rodzicnie!
anitaszan  (zobacz profil)
06.03.2014 09:00 odpowiedz
czy zamiast kwaśnej śmietany do ciasta można dodać kefir?????
Gość: Karolajjnn
19.02.2014 13:11 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na bal karnawałowy do przedszkola, wg mnie są super, zobaczymy jak zasmakują dzieciakom :)
trynyti  (zobacz profil)
17.02.2014 20:06 odpowiedz
Jeszcze bez nadzienia :) ale jak na pierwszy raz to nieźle :)
11.02.2014 20:42 odpowiedz
Miodzio;)
Gość: trynyti
12.02.2014 17:38 odpowiedz
ale apetyczne :) można
jedną ?:)
Gość: ediosi
12.02.2014 19:32 odpowiedz
No faktycznie apetyczne,ale to zasługa Pani Dorotki;)proszę się częstować ;)
Gość: trynyti
17.02.2014 18:43 odpowiedz
eee tam przepis ważny, ale bez umiejętności można wszystko zepsuć:) dziś ja podejmuję próbę :)
17.02.2014 19:45 odpowiedz
No to czekamy na rureczki;)na pewno się udadzą
Gość: edat
09.02.2014 12:30 odpowiedz
moje pierwsze rurki - PRZEPYSZNE!!!! wczoraj z bitą śmietaną a dziś z kremem budyniowym - pychota i są przepiękne ...
Gość: Ognicha
08.02.2014 19:04 odpowiedz
"Rurka" zle sie zlinkowala, a chcialam zobaczyc, jaka to rurka potrzebna do wykonania, jesli da rade popraw prosze link:)
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2014 19:07 odpowiedz
Link do przykładowych rurek - klik klik.
Maddy77  (zobacz profil)
05.02.2014 17:06 odpowiedz
uwielbiamy te rurki! tym razem nadziane kremem budyniowym z kremowka i mascarpone z nutella:D czysta poezja! dodam jeszcze ze pieklam te rurki juz wiele razy i zrobilam sie bezczelna...nie smaruje rurek niczym a ciasto odchodzi idealnie!
Gość: łasuch48
03.02.2014 18:40 odpowiedz
rureczki pychotki mniam....koniecznie z dodatkiem dobrego masla-pachna w calym domu, a krem karpatkowy super; jest z tym troche roboty ale jedzonko i zachwyt gosci bezcenne. Za drugim razem juz wszystko wychodzi idealnie dz
Gość: funnygirl
01.02.2014 18:09 odpowiedz
Jak dlugo ciasto powinno lezec w lodowce?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:18 odpowiedz
Około 30 minut.
ania.gra  (zobacz profil)
26.01.2014 16:14 odpowiedz
Czy do wypieku rurek dobra będzie foremka o długości 7cm i srednicy gornej 1,5cm i dolnej 1,2cm czy lepiej o długosci 8,5cm srednicy 2,5/1,5cm? pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:39 odpowiedz
Obie będą dobre :).
Gość: anita
24.01.2014 10:43 odpowiedz
dodałaś 3 pełne szklanki mąki czy trochę więcej ?
22.01.2014 21:37 odpowiedz
jedno z najlepszych ciast do wyrabiania na blogu!!! nie klei się, jest elastyczne, super super super!
rurki są przepyszne :)
od dzisiaj jeden z moich ulubionych przepisów :)
robiłam z kremem adwokatowym, też od pani Dorotki (o ten: http://www.mojewypieki.com/przepis/deser-bezowy-z-kremem-advocaatowym-i-migdalami)
polecam polecam :)
monika1983  (zobacz profil)
18.01.2014 15:13 odpowiedz
absolutnie pyszne. na zdjeciu jeszcze bez kremu.
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2014 16:31 odpowiedz
Jakie ładne!
Gość: r06ert
17.01.2014 14:41 odpowiedz
Wszystko fajnie ale mamy XXI wiek i mamy maszynki do rurek a ciasto do maszynki powinno byc bardziej lejace - a tu tylko ten jeden przepis?
17.01.2014 15:13 odpowiedz
malkontentom mówimy stanowcze "nie"! :D
Dorota, Moje Wypieki
17.01.2014 17:53 odpowiedz
Tutaj jest inny przepis na rurki.
Gość: gosc
14.01.2014 13:52 odpowiedz
można dać margaryne zamiast masła?
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2014 14:04 odpowiedz
Tak. Margarynę do pieczenia.
Jolanta1973  (zobacz profil)
29.12.2013 16:48 odpowiedz
te rurki są fantastyczne ,polecam je na najbardziej wyszukane imprezy, z tej porcji wyszło ich około ,36ciekawe jak smakują z kremem waniliowym
Jolanta1973  (zobacz profil)
29.12.2013 16:40 odpowiedz
ten przepis jest fantastyczny,polecam je na najbardziej wyszukane imprezy ,
Gość: Sawek
19.12.2013 19:10 odpowiedz
Nie wiem co źle zrobiłem ale mi wyszło jedynie 10 rurek (w każdym razie przepis podzieliłem na pół by zrobić 30) :( i niestety jakieś grube wyszły...jak rozwałkować na 1 mm ciasto?
Gość: dorrotka
15.12.2013 19:52 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, muszę je zrobić jeszcze przed świętami:) pozdrawiam!
Gość: dorrotka
15.12.2013 19:34 odpowiedz
Właśnie kończę piec rurki, ciasto jest idealne, świetnie się wałkuje, jest elastyczne - najlepsze, jakie do tej pory miałam:) Mam taki chytry plan, żeby schować te rurki i nadziać je dopiero przed świętami, bo jestem sama w domu i łasuchy nawet nie będą wiedzieć, że je upiekłam;) tylko nie wiem, czy tak długo przechowywane będą dobre?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2013 19:41 odpowiedz
Tylko do 7 dni.
Gość: peyton
09.11.2013 13:26 odpowiedz
Najlepsze z kremem budyniowym...świetny przepis :) gorąco polecam !! :)
Maddy77  (zobacz profil)
24.09.2013 13:04 odpowiedz
kruchutkie,leciutkie mmmmmniam,trzymane w puszce dlugo zatrzymuja swiezosc, trzy uchowaly sie jakims cudem i po 10 dniach byly jeszcze kruche!!!
pychotka_  (zobacz profil)
15.09.2013 10:58 odpowiedz
ile rurek z tego przepisu mniej więcej wychodzi
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2013 11:31 odpowiedz
Jest napisane w przepisie.
Maddy77  (zobacz profil)
04.09.2013 09:38 odpowiedz
Dzien dobry! Dorotko prosze o cierpliwosc-bede potrzebowala pomocy przez kilka dni.. ;) organizuje imprezke urodzinowa dla mojego maluszka i musze ulozyc grafik pracy :D (jak to serio zabrzmialo, a tak naprawde to najlapsza dla mnie zabawa!) Bede piekla te rurki,ciasatka z m&m's, spiralki (ciasteczka) i kruche babeczki z masa z dulce de luche (oprocz muffinkow-przy okazji dziekuje Ci za porade odnosnie-zrobie te potrojnie czekoladowe, potem buleczki ,pizza, no i oczywiscie tort!) Zastanawialam sie czy rurki,babeczki i ciastka moge upiec w czwartek i do niedzieli przechowywac w metalowej puszce?(oczywiscie rurki i babeczki nadzieje przed samym podaniem;) ) Pomoz:-) pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2013 09:43 odpowiedz
Tak - rurki, kruche babeczki i ciasteczka możesz wykonać w czwartek i przechowywać w puszce. Nie będzie z tym żadnego problemu :).
Maddy77  (zobacz profil)
04.09.2013 09:52 odpowiedz
dzieki:)
03.09.2013 17:52 odpowiedz
Rureczki mniam. /próba dodania zdjęcia :))/
ania1105  (zobacz profil)
01.09.2013 13:48 odpowiedz
Pyszne :-) z ciastem pracuje się idealnie. na pewno wykorzystam je jako ciasteczka, bo, przyznam szczerze, suche rurki z samym cukrem smakują mi lepiej niż te nadziane ;-)
Gość: kopciuszek
24.08.2013 16:45 odpowiedz
naszykowala skladniky na rurki,czy na pewno potszebnie tyle smietany,czy ciasto nie bendzie za
zadkie,tyle masla i smietany a tak mało maki
Gość: kopciuszek
23.08.2013 20:02 odpowiedz
czy mogę zamiast masla dodac margaryne,czy rurki ruwniez bendom tak samo smakowac
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 20:03 odpowiedz
Można dodać, ale ze wzg na smak nie polecam. 
Gość: zuzia82_25
13.08.2013 11:59 odpowiedz
są przepyszne kupiłam 20 rurek bo akurat były w promocji i w końcu je upiekłam. Nadziałam je bitą śmietaną były przepyszne ,dziś je zrobie znów i myśle że tym razem zrobie krem budyniowy
Gość: Adriana
08.08.2013 18:25 odpowiedz
Pani Doroto, czy rurki, nie wychodza z takiego przepisu zbyt kryche? Robilam tartaletki z podobnego przepisu, bylu przepyszne, jednak ciezko bylo je jesc, przy kazdym kesie rozwalaly sie calkowicie, nie chce by spotkal podobny los moje rurki, dlatego zastanawiam sie nad dodaniem jajek. Wole jednak spytac by nic nie zepsuc.
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2013 20:30 odpowiedz
Według mnie są w sam raz. Kupne rurki z kremem są dużo bardziej kruche :).
Gość: Danuta
07.08.2013 15:38 odpowiedz
Ja robiłam z serkiem maskarpone , smietana kremówka i dodałam ajerkoniak oraz cukier.Wyszły obłędne.W sobote powtórka.
Gość: nuś
04.08.2013 13:12 odpowiedz
A jak chcesie na 16 rurek to jakie powinny byc skladniki ?
13.07.2013 18:17 odpowiedz
dziękuję za wspaniały przepis! u mnie z kremem malinowym i malinami :)
Gość: Kasia
13.07.2013 20:46 odpowiedz
Świetny pomysł w sezonie :) Patent do wykorzystania :)
Tylko jak dokładnie zrobiony był krem? Baaardzo proszę o odpowiedź....
18.07.2013 14:34 odpowiedz
Już mówię jak krem :)1. Rozcieńczyć 2 galaretki malinowe w 1.5 szkl. wody, zostawić do ostudzenia
2. ubić dobrze schłodzoną śmietanę 30% z odrobiną cukru pudru
3. cały czas ubijając, małym strumykem dodać galaretkę
4. na koniec wsypać troszkę malin, wymieszać

powodzenia :)
Gość: Ola1328
08.07.2013 13:31 odpowiedz
Pani Dorotko, czy dobrze rozumiem przepis, że 25 dag śmietany to jedna szklanka? bardzo proszę o odpowiedź, bo rureczki bardzo apetycznie wyglądają i takie właśnie chcę zrobić.
Pragnę jeszcze powiedzieć, że blog w pani wykonaniu to mistrzowsto, super zdjęcia i smaczne przepisy ;)
pozdrawiam
Ola
Lotna-mucha  (zobacz profil)
24.06.2013 11:31 odpowiedz
Zawsze w cukierni takie cuda mnie kuszą, ale jak byłam w ciąży to bałam się, że trafię nie zbyt świeże i się przytruję, i ten przepis był moim zbawieniem :) trochę go zmodyfikowałam, bo nadzienie do rurek zrobiłam z masy budyniowej (oczywiście z przepisu Doroty :)) ale wcześniej je wysmarowałam w środku konfiturą porzeczkową :) pyyyyyszne !!!!!
Gość: KAJAK
17.06.2013 18:32 odpowiedz
Czy te rureczki mozna mrozic?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 00:09 odpowiedz
Można, bez nadzienia.
Gość: silli
13.06.2013 10:40 odpowiedz
a ja mam pytanie co do foremek. kupiłam foremki metalowe na rurki miesiąc temu i dzisiaj zauważyłam rdzawe zacieki.... foremki chyba już do wywalenia, prawda? są foremki z jakiegoś innego materiału?
jagusia42  (zobacz profil)
04.06.2013 16:55 odpowiedz
Pycha!!Zrobiłam z kremem budyniowym.Foremki posmarowałam tylko raz przed pierwszym nawinięciem ciasta,później już nie a i tak nic się nie przykleja.Polecam!
Żwirek  (zobacz profil)
31.05.2013 10:40 odpowiedz
Wczoraj upiekłam. Wydawało mi się,że 60 rurek to będzie zbyt wiele-więc zrobiłam połowe. Nawet zdjęć nie zdążyłam zrobić- poszły w minutę! Pycha!
dorota83  (zobacz profil)
21.05.2013 11:01 odpowiedz
rurki ze śmietaną powstały ponownie. są kruchuteńkie i rewelacyjne.
Żwirek  (zobacz profil)
08.05.2013 08:33 odpowiedz
A kwasna śmietana-to jaka? Bo mam wątpliwości:)
Gość: cała_ona
08.05.2013 10:19 odpowiedz
18%, najczęściej spotykana w kubeczku.
Gość: Zuzka
10.05.2013 15:57 odpowiedz
Ja zawsze uzywam "szczecinieckiej"
Gość: M.
06.05.2013 19:56 odpowiedz
Czy można dodać barwnik w proszku do śmietany? Planowałam różowy dla córki.
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2013 20:49 odpowiedz
Mozna. Wcześniej trzeba go rozpuscić w minimalnej ilości wody.
06.05.2013 15:27 odpowiedz
Ja też zrobiłam ,tylko że z ciasta francusko-drożdżowego.nadzienie z masy budyniowej.
Gość: ewa1604
30.04.2013 17:07 odpowiedz
czy ciasto można wałkować wałkowarką do makaronu?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 20:55 odpowiedz
Mąka do ciasta ma mało glutenu, mniej niz maka do ciasta na makaron, więc może się mocno rwać.
Gość: ewa1604
03.05.2013 18:02 odpowiedz
jednak pokusiłam się na wałkowarkę, wszystko wyszło ok. Wałkowałam na 4. Dziękuję za wszystkie Twoje przepisy, rady i wskazówki z których można korzystać i szaleć w swojej kuchni. pozdrawiam serdecznie Ewa :)
Kasia_G  (zobacz profil)
07.06.2013 11:25 odpowiedz
Ja w tej maszynce do makaronu wałkuję nawet ciasto na pierogi:)
Gość: Lucyna
19.10.2013 16:29 odpowiedz
Proszę mi pomóc w sprawie maszynki do makaronu. Chcę kupić, ale sensownie, a najlepiej z polecenia. Jaką ma Pani maszynkę i czy sprawdza się na domowy użytek (rodzina 5 odobowa). Pozdrawiam Lucyna
Gość: Paulina
19.04.2013 21:47 odpowiedz
Pyszne, pyszne, pyszne! Proste, szybkie, ciasto fantastycznie się wałkuje, super się z nim pracuje :) Robiłam z kremem budyniowym i wyszły grzechu warte :) Z resztek rozwałkowanego ciasta zrobiłam ciasteczka i wyszły krucho- hm... trochę francuskie :) Dziękuję pięknie pani Doroto za tak pyszny przepis! :*
monika0377  (zobacz profil)
15.04.2013 22:32 odpowiedz
ja zrobilam z bita smietana,wyszly rewelacyjne,wszystkim smakowaly,poprostu super przepis.pozdrawiam
Gość: Kas1976
15.04.2013 11:34 odpowiedz
Witam,
Coraz trudniej o kwaśną śmietanę w Polsce, większość zawiera mleko w proszku, a to jest słodzone. Czy możecie mi polecić gdzie szukać kwaśnej smietany?
kamila288  (zobacz profil)
08.05.2013 22:22 odpowiedz
Piątnica 18% żółta, jedna z najlepszych dostępnych w sklepie. Ja na szczęście ma dostęp do domowej śmietany, zarówno kwaśnej jak i słodkiej(kremówki).
11.04.2013 17:57 odpowiedz
Formy dotarły (zdążyłam się już przeciąć:-) ), teraz pytanie, w jaki sposób najszybciej i najwygodniej nasmarować formy?
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:13 odpowiedz
Masłem w temp. pokojowej, nalezy je dokładnie wysmarowac.
11.04.2013 20:44 odpowiedz
Tak, tak to wiem :) Tylko chodziło mi o to czy masło na rękę i smarujemy, czy może lepiej na papier. O metodę pytam :)
Gość: erre
13.04.2013 20:51 odpowiedz
Ja zawsze palcami - jest szybciej i dokładniej niż papranie się papierkiem :)
08.04.2013 15:31 odpowiedz
pyszne! upiekłam na święta, rozeszły się błyskawicznie :) ja nabijałam kremem karpatkowym z tej strony. pycha!
Gość: kasia
08.04.2013 14:04 odpowiedz
ostatnio robiłam ciasto 3 bit pani przepisu rurki tez juz kiedys robiłam krem budyniowy z tego ciasta jest pyszny moge nabic nim rurki?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:24 odpowiedz
Mozesz.
Gość: edyta
07.04.2013 10:08 odpowiedz
a można je posmarować żołtkiem a potem na to cukier??;)
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2013 10:51 odpowiedz
Tak.
Gość: Nisia-28
05.04.2013 14:27 odpowiedz
Mogę jako kremu użyć kremu karpatka 5 minut? kupuje się go w formie proszku i dodaje tylko mleko, nieraz używałam go do babeczek ale nie wiem , czy do rurek będzie odpowiedni
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:18 odpowiedz
Niestety, nie znam tego kremu.
Helenka  (zobacz profil)
09.04.2013 18:34 odpowiedz
Ja używam Oetkera do karpatki 3 minuty i jest ok.
Gość: dominikag7
02.04.2013 14:48 odpowiedz
Rurki wydawały mi się trudne do zrobienia ale w końcu się odważyłam i wyszły pyszne :) Wypełniłam pół na pół kremem budyniowym i bitą śmietaną.
Helenka  (zobacz profil)
02.04.2013 11:09 odpowiedz
Piekłam je znowu i nadal wszyscy zachwyceni.
Gość: Ela
01.04.2013 21:35 odpowiedz
Rurki sa bardzo smaczne z bitą śmietaną:-)
Gość: Weronisia
29.03.2013 23:18 odpowiedz
Który krem bardziej pasuje do rurek: karpatkowy czy budyniowy jak do eklerków ?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 10:57 odpowiedz
Mi bardziej smakuje krem budyniowy.
Gość: Weronisia
30.03.2013 14:32 odpowiedz
a czy Mogłaby mi Pani wskazać przepis na ten krem budyniowy? czy to jest ten krem Pattissiere z przepisiu na eklerki ? czy jest to może inny przepis. Dziękuję za odpowiedź. To będą moje pierwsze rurki :)
Gość: Helenka
02.04.2013 11:06 odpowiedz
Obydwa sa smaczne. ja używałam Oetkera tradycyjny i ten błyskawiczny/3 minuty ubijania/. Z błyskawicznym były bardzo lekkie.
Gość: ada
25.03.2013 19:07 odpowiedz
ojć zapomniałam dodać sól czy to coś zmieni?
Gość: wadera
22.03.2013 10:14 odpowiedz
Ależ mi ślinka leci na te rurki....Może to głupie pytanie, ale proszę, napiszcie mi, jak owinięte ciastem rurki układać na blasze : czy na boku, czy na stojąco na szerszej części rurki? Będę bardzo wdzięczna, bo na święta chyba ulinię takie rureczki dla wnuczusiów....
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 10:15 odpowiedz
Na boku, rurki pieką się na leżąco.
mirtrzy  (zobacz profil)
02.11.2013 10:15 odpowiedz
Moja koleżanka próbowała upieczonych przez mnie rurek i tak sie zachwyciła, że pożyczyła ode mnie foremki i też chciała takie upiec. Niestety, foremki ustawiła na blaszce do pieczenia pionowo i w czasie pieczenia ciasto po prostu zsunęło się z foremek, a poza tym dała do ciasta mniej mąki niż w przepisie i miała problem z pieczeniem, ciasto pod wpływem temp rozpływało się. Przy drugim podejściu robiłyśmy rurki wspólnie i wszystko się udało:-)
11.03.2013 08:58 odpowiedz
Upiekłam je tydzień temu w piątek i parę( bez nadzienia) schowałam do puszki, by sprawdzić jak długo będą świeże. Dziś (czyli po 9 dniach) są jeszcze ciągle kruche i świeże jak zaraz po upieczeniu:) Poza tym są pyszne, nadziewałam kremem budyniowym i część śmietaną. Wszyscy zachwyceni, a mi najbardziej smakują bez kremu:)
ulula82  (zobacz profil)
20.03.2013 11:26 odpowiedz
Ja też zawsze robię więcej,żeby były na wszelki wypadek,pózniej tylko nadziać i poczęstunek gotowy.Przechowuję zamknięte w puszce i moga leżeć i leżeć.Dobra sprawa:))
Gość: justysia
09.03.2013 23:53 odpowiedz
Zrobie te rurki w sobotę, zrobię znajomym niespodziankę. Takie metalowe foremki można kupić na ebay i Amazon- Cannoli tubes, forms
Gość: paula
09.03.2013 13:40 odpowiedz
Pierwszy raz piekłam rurki i musze powiedziec ze poprostu rewelacje!!ciasto idealne fajnie sie z nim pracuje idealnie kruche bajeczne:)ciasto lezakowalo cala noc w lodowce z tej porcji wyszlo mi 70 rurek:)czesc z smietana i druga czesc z kremem ajerkoniak polecam i dziekuje ze fspanialy przepis:*
04.03.2013 20:10 odpowiedz
Moje pierwsze w zyciu rurki :) Sa przepyszne :)
03.03.2013 22:06 odpowiedz
Pyszne i nieskomplikowane. U nas w wersji z kremem karpatkowym. Z pewnością zrobię je jeszcze nie raz. Dziękuję za przepis :)
ulula82  (zobacz profil)
28.02.2013 11:30 odpowiedz
Zrobione!Jak zawsze,przepis niezawodny:) Tylko muszę sobie sprawić rekaw z prawdziwego zdarzenia,bo tym marketowym miałam problem z nadziewaniem,ale z pomocą męża-udało się.Do bitej śmietany dodałam trochę domowego lemon curd.Pyszne:))))))
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2013 12:45 odpowiedz
Śliczne :).
czoccusia  (zobacz profil)
25.02.2013 11:10 odpowiedz
W końcu je dzisiaj dokończyłam, właśnie z dziećmi zajadamy.....pyszne, ciasto kruche, trochę miałam problem z ubiciem śmietany(niby prosta rzecz) przez to na raty je robiłam, ale na końcowy efekt warto było czekać!!!
Gość: ipia
24.02.2013 17:12 odpowiedz
Dorotko, udało mi się wypróbować kilka Twoich przepisów (jak dotąd będę chwalić pod niebiosa :)) Ale z pieczeniem rurek jeszcze nie miałam do czynienia. Od kilkunastu dni zastanawiam się jakie formy najlepiej upiec (niestety jedyne jakie udało mi się znaleźć to w sklepie internetowym...) i nie umiem dobrać najlepszego rozmiaru. Czy możesz mi pomóc i podać jakich używasz?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2013 18:40 odpowiedz
Wydawało mi się, ze foremki do rurek wystepują tylko z jednym rozmiarze ;-). Małe wyglądają słodko :). Wybrałabym małe lub średnie (7-8.5 cm).
Gość: Gosia
24.02.2013 12:43 odpowiedz
Rewelacyjne rurki! Ciasto zagniotłam wieczorem, rano upiekłam i nadziałam bitą śmietaną, zjedzone zostały ekspresowo.
Gość: Ela
22.03.2013 17:11 odpowiedz
Rurki owinęłam ciastem zgodnie z instrukcją i podczas pieczenia zsunęło sie ciasto .KLAPA! Co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 18:18 odpowiedz
Czy rurki były na 'leżąco' na blaszce?
23.02.2013 18:08 odpowiedz
kruchutkie,delikatne,robiłam z połowy porcji i zniknęły w ekspresowym tempie!!!!!!!
lenutka  (zobacz profil)
22.02.2013 22:07 odpowiedz
rurki pierwsza klasa wczoraj je zrobiłam i już połowa została ,,wchłonięta ''przez moje dzieciaczki i małżonka więc polecam ten przepis i na pewno wkrótce do niego wrócę!! smacznego!!1
kasiula.n  (zobacz profil)
22.02.2013 22:03 odpowiedz
Zabierałam się do nich już bardzo długo bo myślałam, że będzie to ciężka praca. Tym czasem poszło gładko. Trzeba mieć ze 20 rurek żeby szybko się piekło :) Super kruche ciasto!!!! No i widowiskowe, koleżanki nie mogły się nadziwić :)
21.02.2013 13:50 odpowiedz
Pragnę donieść, że wykonałam. :) Pyszne i efektowne. Na żadnym etapie nie sprawiły mi trudności, dzięki radom Dorotki. Krem karpatkowy też wypróbowałam i jest doskonały. Ja tylko masło dodałam na końcu. Wmiksowałam je do gorącego kremu. Całą pracę przy kremie wykonałam mikserem i choć na początku jak krem zaczął gęstnieć zrobiły się grudki, to niezrażona miksowałam dalej, aż krem zyskał aksamitną konsystencję i stracił zapach i smak mąki. Trzeba tylko uważać by nie przypalić.
No dobrze teraz tylko nadzieję część kremem karpatkowym, a część bitą śmietaną i...zobaczymy co powie marżonek :) jak wróci z pracy. Ja jestem zadowolona z siebie.
Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
21.02.2013 13:29 odpowiedz
udało się zrobiliśmy rurki z kremem budyniowym nawet mąż pomagał może nie są takie piękne jak nie które ale jak na pierwszy raz mogą być za to jakie pyszne super przepis a ciasto jakie kruchutkie.
Gość: cała_ona
20.02.2013 21:05 odpowiedz
I ja dołączam do wielbicieli ww. rurek. Przepis banalnie prosty ( zwłaszcza jak się ma ludzia do zrobienia ciasta;), a i wykonanie - i tu muszę się nie zgodzić z Panią Dorotę - znowu tak pracochłonne nie było. Ciasto zrobiłam ( no dobra, zrobiono, ale ja wydałam polecenie!:) w piątek wieczorem i w sobotę po południu zabrałam się do głównej pracy. Z ciastem przyjemnie się pracuje, pod warunkiem, że jest porządnie schłodzone. Rurki najbardziej mi smakują sauté, bez żadnego chrzęszczącego cukru z boku. Dlatego pewnie nie raz wrócę do tego przepisu.
20.02.2013 19:44 odpowiedz
A jak ciasto poleży całą noc w lodówce to będzie bardzo źle? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 20:46 odpowiedz
Nie bedzie źle.
20.02.2013 19:43 odpowiedz
O jaką śmietanę do ciasta chodzi? Czy może być 18%? Zagniotłam ciasto z 18% i chłodzę. Czy mam raczej wyrzucić, bo czytając komentarze coś mi mignęło, że 30, 36%. Co robić Ratunku!!! Rurki mają być na jutro. ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 20:47 odpowiedz
Moze byc 18% kwasna smietana. Kremowka sie nie nadaje.
20.02.2013 21:23 odpowiedz
Dziękuję. :) Życzę Dobrej Nocy....
20.02.2013 16:20 odpowiedz
czy smietana 18 nadaje się na ciasto jest gęsta i kwasna a 30 jes rzadka prosze o odp choć nie wiem czy juz nie za pózno bo ciasto się chłodzi w lodowce.
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 20:49 odpowiedz
Roznie bywa z gestoscia. Smietana powinna byc kwasna 18%, slodka sie nie nadaje.
20.02.2013 13:15 odpowiedz
czy może być śmietana 18 zott?
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 20:49 odpowiedz
Tak.
Gość: Frania
19.02.2013 15:07 odpowiedz
Witam!W sobotę upiekłam rurki z Pani przepisu - rewelacja!Zrobiłam krem budyniowy z adwokatem,wszyscy byli zachwyceni!!!Przepis dodaję do ulubionych.Pozdrawiam!
18.02.2013 20:14 odpowiedz
Wlasnie odkrylam te rurki. Pani jest niesamowita! Rurki! Toz to moje dziecinstwo, wspomnienia... ach! Juz wklepuje do ulubionych! Pewno dlugo sie jeszcze nie odwaze na takie wyczyny kulinarne, ale przepis JUZ mam. Teraz tylko troche umiejetnosci potrzeba :)
Gość: malgosia
15.02.2013 19:00 odpowiedz
od kilku tygodni szukalam przepisu na rurki pamietajac ich smak..znalazlam i zrobilam..pyszne!!nie mialam foremek,pozyczylam tradycyjne wloskie foremki na cannoli..(tylko te mialam do dyspozycji)
wielkie mi wyszly ale smak nieziemski..trudno we wloszech o takie foremki jakie sa w polsce ale dzieki poczcie juz niedlugo bede je miala..mam nadzieje..polecam kazdemu lasuchowi:))
Gość: Kubiczkowo
15.02.2013 10:10 odpowiedz
Mój teściu, takie robi. Z kremem truskawkowym i z bitą śmietaną. Pychotki. Zastanawiam się gdzie można kupić rurki. Teściowie mają stare kupione od RUSKICH :)
16.02.2013 20:37 odpowiedz
Takie rurki można kupić np na allegro, są różnej wielkości za niską cenę :)
Gość: Renia
11.02.2013 13:24 odpowiedz
A nie dodajemy do tego żółtek?
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2013 17:08 odpowiedz
Nie.
Gość: mm
10.02.2013 20:10 odpowiedz
mam pytanie ile czasu ciasto musi być w lodówce
Gość: Helenka
18.02.2013 17:12 odpowiedz
15 20 minut.Ja wyciągam kawałek bo mam 10 rurek piekę zdejmuje i znowu wyciagam
10.02.2013 14:54 odpowiedz
uwielbiam rurki z kremem
Gość: kinga
01.02.2013 17:04 odpowiedz
z czego można zrobić foremki do rurek
Gość: Kosmitkowa
31.01.2013 08:23 odpowiedz
Pani Dorotko myśli Pani, że można te rurki nadziać smażonymi jabłkami??? Robiłam je we wtorek z kremem karpatkowym -Pyszności:)
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2013 11:03 odpowiedz
Tak, mozna :).
paloma82  (zobacz profil)
25.01.2013 22:44 odpowiedz
popełniłam je dzisiaj wreszcie.pyszności ;)
nonusia  (zobacz profil)
25.01.2013 17:37 odpowiedz
do melinda:
komplet rurek 10szt kosztuje 5zl(ja tyle dawalam)
Rurki wychodza chrupiutkie,kruche i pyszniutkie.
Warto ja naprawde zrobic!u mnie goszcza non stop...
Ja doszlam juz do wprawy i wszytsko zajjmuej mi moment...
pozdrawiam
Gość: Bunia
21.01.2013 17:49 odpowiedz
Nie widzę tutaj podanego źródła a przepis żywcem z Twojego bloga Dorotko
http://allegro.pl/xxl-foremki-rurki-do-pieczenia-komplet-10szt-duze-i2931224321.html
czyli uprzejmie donoszę... ;)
Gość: Melinda
21.01.2013 17:15 odpowiedz
Witam, mam pytanie: ile kosztuje mniej więcej taka foremka do rurek? I czy one wychodzą bardziej waflowe (chrupiące) czy miękkie?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 23:24 odpowiedz
Ceny możesz sprawdzić w internecie. Rurki wychodzą chrupiące, miękną pod wpływem nadzienia, dlatego najlepiej nadziewać je przed samym podaniem.
nonusia  (zobacz profil)
19.01.2013 16:55 odpowiedz
A oto moje,juz robione kilkakrotnie...:)
POzdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2013 18:19 odpowiedz
Śliczne i delikatne :).
misiaamisiab  (zobacz profil)
19.01.2013 15:46 odpowiedz
... z Late smakują wspaniale. Dobrze że udało mi się zrobić zdjęcie - tajemniczo znikają. Moje są z kremem od napoleonki. Pomysł z cukrem na wierzchu jest genialny. Do tej pory moje rurki wyglądały jak nie dokończone, a jak polałam je czekoladą też nie wyglądały za szczególnie. Za to z cukrem - aaaaaaaaaapetycznie!
Dorota, Moje Wypieki
19.01.2013 18:20 odpowiedz
Wow, zjadłabym.. :)
Gość: misiaamisiab
20.01.2013 09:19 odpowiedz
zapraszam
monika1983  (zobacz profil)
06.02.2013 14:29 odpowiedz
pieknie podane rurki! filizanka herbaty i jestesmy w raju :)
ja rozwniez robilam rurki z tego przepisu. sa przepyszne. podaje z bita smietana (+ ziarenka wanilii), zeby zachowac ich lekkosc. bardzo polecam.
monika1983  (zobacz profil)
10.02.2013 12:12 odpowiedz
pokusilam sie o zrobienie rurek z kremem karpatkowym, sa rownie pyszne. krem jest absolutnie dobry. konsystencja idealna. a rurki bardzo szybko znikaja. na impreze idealne, zaraz po profiterolkach z kremem adwokatowym. dziekuje serdecznie za przepisy.
Gość: erre
17.01.2013 20:47 odpowiedz
Jak długo mogą leżeć takie rurki z kremem? Gdzie je trzymać najlepiej? W lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2013 17:09 odpowiedz
W lodówce, do 3 dni.
Rurki z kremem w środku szybko zmiękną.
Gość: Alicja
14.01.2013 12:54 odpowiedz
Piekłam ostatnio rurki z Pani przepisu. Bałam się, że mi nie wyjdą ale wyszły rewelacyjne! Chociaż dodałam więcej śmietany ;) Na drugi dzień już ich nie było. Polecam każdemu! Pani przepisy są idealne ;) Pozrawiam
Andzia01  (zobacz profil)
11.01.2013 08:29 odpowiedz
I ja wreszcie je zrobiłam:) Otrzymałam zamówione foremki rurki i zabrałam się do pracy. Efekt rewelacyjny choć muszę przyznać, że dla matki małego dziecka w dodatku pracującej okazały się zbyt pracochłonne;) Zrobiłam z klasycznym lemon curd i mascarpone.Pycha.
Gość: Angel
09.01.2013 14:29 odpowiedz
Chciałam zapytać czy ciasto należy nawijać tak aby jeden paseczek dochodził do drugiego czy żeby nachodził na drugi ? Czy można użyć masła roślinnego do ciasta czy śmietankowego ?
Gość: Anielka
09.01.2013 18:31 odpowiedz
Ciasto musi zachodzić na siebie. Natomiast co do masła, to z roślinnym nigdy nie próbowałam, natomiast z margaryna Palmą, a nawet zwykłą, nie było najmniejszego problemu. Rurki nie straciły nic ze swej atrakcyjności.
Gość: martagrzecha warta
09.01.2013 12:30 odpowiedz
Wlasnie skonczylam piec. Wyszly genialnie boskie. Z polowy porcji wyszlo mi 29 szt. Mam 20 foremek wiec pieczenie poszlo piorunem :) Mialam troche problemu bo cukier nie chcial trzymac sie ciasta wiec po nawinieciu ciasta na forme smarowalam je z wierzchu woda i zanurzalam w miseczce z cukrem. Najbardziej obawialam sie sciagania ale z tym tez sobie poradzilam. Najlatwiejszy sposob okazal sie ten ze trzymajac delikatnie upieczone ciasto w dloni palcem drugiej dloni lekko nacisnelam wezsza koncowke foremki(tak wypychajac ja) i foremka sama wyskakiwala. Polecam ten sposob wszystkim.
Gość: Emi
08.01.2013 19:48 odpowiedz
Mam pytanko: Na którym poziomie w piekarniku ułożyć blachę? Na samym dole czy może na samej górze, może środek? Poszę o odpowiedź ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2013 18:20 odpowiedz
Na środkowym ruszcie.
Gość: Eliz
04.01.2013 21:39 odpowiedz
Dodać masło roztopione czy w całości?
motylek  (zobacz profil)
04.01.2013 22:38 odpowiedz
w całości
Paulina-pipi  (zobacz profil)
02.01.2013 18:49 odpowiedz
Z chłopakiem zrobiliśmy ;) nie są takie ładne jak na zdjęciach ale może następnym razem lepiej wyjdzie :) no i mamy kilka własnych spostrzeżeń :) http://fxeloar.blogspot.com/2013/01/rurki-z-kremem.html
Gość: bożena
28.12.2012 12:22 odpowiedz
Zrobiłam na święta gdy już wszystkim "przeje się" sernik ,makowce i pierniczki,a jednak jako pierwsze znikały ze stołu;))) Wykonanie jest bardzo proste ,w zasadzie nie ma tu co "zepsuć" ,trzeba tylko pilnować by się nie przypaliły .Piekłam 2 dni przed wigilią ,a nadziewałam na dzień przed.Polecam.
18.12.2012 19:49 odpowiedz
Zrobiłam dziś rurki z Twojego przepisu. Z połowy porcji wyszło mi 20 sztuk -mam 9cm foremki. Wyszły piękne i eleganckie,pachnące jak maślane ciasteczka.
Zrobiłam również rurki krucho-drożdżowe, ponieważ znajoma od której mam "foremki" bardzo polecała swój przepis.
Jednak przeczucie mnie nie myliło, żeby wypróbować Twoich rurek -SĄ BEZKONKURENCYJNE, także wszystkim gorąco polecam.
Mam nadzieję, że ładnie się przechowają do świąt. Planuję w niedzielę nadziewać kremem.
Gość: sylwia
13.12.2012 23:00 odpowiedz
Dziekuje:-)
Spokojnej nocy:-)
Gość: sylwia
13.12.2012 20:59 odpowiedz
Czy ciasto może chłodzić się w lodòwce cała noc?
Pozdrawiam:-)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2012 22:29 odpowiedz
Tak.
pozdrawiam :)
Gość: Wioletka
28.11.2012 21:28 odpowiedz
Dziękuję:)
Gość: Wioletka
27.11.2012 18:14 odpowiedz
A masło dodać do ciasta czy im smarować?
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 19:12 odpowiedz
Do ciasta, smarujemy dodatkowym masłem.
Gość: lucy
21.11.2012 15:22 odpowiedz
najlepszy przepis!!! często robię rurki i z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że inne przepisy wypadają marnie przy tej recepturze:) polecam!!
dolcevita  (zobacz profil)
20.11.2012 21:14 odpowiedz
zawsze jak widziałam rurki to myślałam ,ze tylko sie kupuje w cukierni.Kiedy je zobaczyłam , myślałam,że ja to pewnie je upiekę w drugim wcieleniu....ale podjęłam się tego wyzwania i .............wyszły pyszne..wszyscy się zachwycali.Nikt nie chciał wierzyć ,ze sama piekłam.Napełniłam je krem z przepisu do eklerków , dodałam masło i kieliszek spirytusu..rewelacja....sama nie mogę uwierzyć ,ze je zrobiłam...
zdjęcia to tylko dowód ,że to ja piekę ,a nie kupione,bo jeszcze kilka miesięcy temu nawet dobrze nie umiałam obsługiwać piekarnika:) Bardzo Ci dziękuję za inspiracje bo wiem ,że to dzięki Tobie zawdzięczam i Twoim przepisom...DZIĘKUJĘ CI BARDZO.
calineczka  (zobacz profil)
16.11.2012 13:39 odpowiedz
swietny przepis!! juz nawet na prosbe kolezanek wydrukowalam chyba 5 razy:)
Gość: bożena
13.11.2012 23:19 odpowiedz
Nie sądziłam ,że zrobienie rurek będzie takie łatwe i przyjemne:) Ciasto jest bezproblemowe,nadziałam kremem karpatkowym.
Gość: MONIA
09.11.2012 22:28 odpowiedz
ZA PIERWSZYM RAZEM JAK PIEKLAM WYSZLY MI WSZYSTKIE IDEALNE, NIE MIALAM Z NIMI ZADNYCH PROBLEMOW, KOLEJNYM RAZEM JAK PIEKLAM NIE WIEM CO ZROBILAM NIE TAK, ALE ZACZELY SIE JAKBY ROZCHODZIC, PEKAC, NIE WIEM CO ZROBILAM NIE TAK...UZYLAM TYCH SAMYCH SKLADNIKOW, NIE WIEM CO SIE STALO, MOZE ZA KROTKO CHLODZILAM CIASTO?
Gość: mała
29.10.2012 13:44 odpowiedz
Czy temperatura 200 C to z termoobiegiem ?
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2012 19:48 odpowiedz
Ja piekę z termoobiegiem.
Gość: aniela
26.10.2012 18:14 odpowiedz
Rurki równie dobrze można piec na stojąco.polecam taki sposób.
pozdrawiam.
Gość: ilonka
26.10.2012 15:57 odpowiedz
mam pytanko czy w angli można kupić foremki do rurek?
Dorota, Moje Wypieki
26.10.2012 19:06 odpowiedz
Nie spotkałam. Ale można do podobnych rożków: http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss_1?url=search-alias%3Dkitchen&field-keywords=horn+moulds&rh=n%3A11052681%2Ck%3Ahorn+moulds
Gość: ilonka
26.10.2012 19:15 odpowiedz
dziękuje bardzo takie też mogą być i już zamówione
Gość: majkrzakp
18.10.2012 13:04 odpowiedz
można użyć margaryny zamiast masła?
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2012 21:27 odpowiedz
Nie polecam, zepsuje to ich smak.
Gość: Ania
15.10.2012 16:46 odpowiedz
malinka, piekne te Twoje rurki, ale mi smaka zrobilas!!
Gość: jola
14.10.2012 10:32 odpowiedz
Strasznie obawialam sie tego ciasta kruchego na rurki ale okazalo sie idealne do wspolpracy. Rureczki cudowne. Siostrzeciec wciagnal od razu cztery. Musze sobie koniecznie dokupic foremek bo teraz napewno czesciej bede je piekla. Dziekuje za kolejny cudowny przepis. Musze dodac, ze odkad znalazlam Pani blog a teraz to juz stronke pokochalam pieczenie bo z Pani przepisow zawsze ale to zawsze wychodza idealne ciasta, ciasteczka i desery. Pozdrawaim serdecznie :)))
malinka  (zobacz profil)
08.10.2012 15:49 odpowiedz
W końcu i ja upiekłam rurki. Foremki zamówiłam przez internet, dobrze że dwa opakowania, szybciej się je piecze. Wyszły bardzo delikatne i kruche, część rurek napelniłam bitą śmietaną, a drugą część kremem budyniowym. Wszystkie smakowaly pysznie!
Gość: Aga
06.10.2012 01:57 odpowiedz
Dorotko, rurki smakowaly wysmienicie i wygraly konkurs na najlepsze jedzenie dzis w szkole podczas swiatecznego lunchu z okazji Thanksgiving .Corka byla bardzo dumno, ja rowniez- bardzo dziekuje :) Pozdrawiam Agata
marta_tu  (zobacz profil)
05.10.2012 14:08 odpowiedz
Witam Pania Dorotke zrobilam te rurki z kremem nawet wyszly ok tylko male pytanko od spodu wyszly za bardzo brazowe jedna serie pieklam na 15 min a druga juz 12 i nadal to samo myslalam zeby je pionowo ulozyc na blaszce nastepnym razem co Pani mysli o tym ??
Ten weekend u nas jest Thanksgiving swieto dziekczynienia i duzo sie robi rzeczy z dynia bede dzisiaj piekla pani sernik z dynia ,wczoraj upieklam pyszne ciasto z dynia i z mila checia podziele sie przepisem to sie nazywa
Glazed Spiced Pumpkin Bars
2 szklanki Fibre Crunchy Original Cereal to sa platki do mleka
1/2 szklanki oleju moze byc warzywny
1/2 szklanki soku pomaranczowego
1 puszka (398 ml) pure z dyni
2 jajka
1 1/2 szklanki maki pastry
1 1/2 szklanki drobnego cukru do wypiekow
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzka cynamonu
1 lyzeczka sody do pieczenia
pol lyzeczki ginger to chyba imbir po polsku
szczypta soli
1 szklanka pokrojonych drobno orzechow wloskich

Najpierw mielimy te platki do mleka na drobne kawaleczki
w duzej misie od miksera wkladamy sok pomaranczowy ,pure z dyni oraz jajka i to miksujemy na stala konsystencje w mikserze na wolnych obrotach. Dodajemy te platki do mleka i meszamy i czekamy 10 minut niech troszke to postoi wtedy syrio troszke zmieknie. Po uplynieciu 10 minut dodajemy kolejne skladniki i miksujemy na wolnych obrotach. Na samym koncu dodajemy orzechy i mieszamy. Pieranik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy od 35 do 45 min. Wystygniety placek mozna udekorowac glazura wyglada kuszaco i jest pycha naprawde polecam ;)

Gazure robie 250 ml cukru pudru z 30 ml soku pomaranczowego i mieszam do uzyskania konsystencji glazury i dekoruje ciasto pycha!!!!!!
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2012 21:12 odpowiedz
Dziękuję za przepis :). Rurki pieczemy tylko na poziomo.
Gość: Magda
31.01.2013 13:02 odpowiedz
Moje też wychodziły zbyt brązowe z jednej strony i poustawialam rurki pionowo. Upiekły się rewelacyjnie, na równy złoty kolor. Przepis cudowny. W ogóle mojewypieki.com RZĄDZĄ!!!
Gość: Aga
05.10.2012 08:42 odpowiedz
Witaj Doroto, dziekuje za fajny przepis ( przepisy :)
Rurki wlasnie sie rumienia w piekarniku- robie je na specjalne zamowienie kolezanek i kolegow corki ze szkoly.Dzis szczegolny dzien-Thanksgiving Day, dzieci przynosza jedzenie.Juz kiedys je robilam, tak zasmakowaly, ze poprosily aby ponownie je zrobic.
Tak wiec Twoje przepisy sa slawne rowniez w Canadzie i uwielbiaja je zarowno dzieci jak i dorosli.Rurki sa fantastyczne rowniez w zastosowaniu jako wafel do ktorego nakladam lody, moja tesciowa je uwielbia.Pozdrawiam cieplutko- Agata
Gość: patusia1983
22.09.2012 20:41 odpowiedz
właśnie zrobiłam rurki, wyszły przepyszne ;)
pozdrawiam...
zabazaby  (zobacz profil)
21.09.2012 00:06 odpowiedz
niop, ale warto bylo :) dodam, ze juz ich nie ma a byly takie, ze ach! :D
20.09.2012 22:47 odpowiedz
Udalo mi sie cos czego najwiecej sie balam upiec,rurki!
zabazaby  (zobacz profil)
20.09.2012 21:12 odpowiedz
niop, ale warto bylo :) dodam, ze juz ich nie ma a byly takie, ze ach! :D
zabazaby  (zobacz profil)
20.09.2012 16:38 odpowiedz
moje PIERWSZE ale juz wiem z cala pewnoscia, ze napewno nie ostatnie rurki z bita smietana - sa rewelacyjne!!

mnie wyszlo przy rurkach 9cm - 50szt.
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2012 19:39 odpowiedz
Są świetne i wiadać, jakie delikatne :). 50 sztuk! - napracowałaś się :).
katarina2518  (zobacz profil)
19.09.2012 12:51 odpowiedz
Do tych rurek przymierzalam sie bardzo dlugo, ale ciagle jakos schodzilo, ze pieklam cos innego. Dzisiaj w koncu sie wzielam - z polowy porcji i... nie zdazylam ich nadziac kremem, bo moj maz i 2-letni syn nie mogli przestac jesc... No coz... Chyba bede robic znowu, w tajemnicy przed nimi i na pewno z calej porcji:)
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2012 19:40 odpowiedz
Śmietany 30 lub 36%. Nie powinno być problemów ze sciąganiem ciasta z rurek, jesli zastosujesz się do przepisu :).
Gość: patusia1983
12.09.2012 12:31 odpowiedz
Witam, już od pewnego czasu śledzę twoje przepisy, a teraz dopiero znalazłam ten przepis na rurki (zawsze jak jestem na urodzinach znajomych to je serwują). więc czym prędzej zamawiam foremki na allegro (są dostępne bez problemu) i będę próbować. Mam nadzieję, że wyjdą ;)
W związku z tym mam parę pytań, jakiej śmietany mam użyć? może macie do polecenia z jakiej firmy i ilu % używacie. Czy nie będzie problemu ze zdejmowaniem upieczonego już ciasta z foremek?
Gość: m
11.09.2012 09:02 odpowiedz
dziękuję za szybką odpowiedź i pozdrawiam :)
Gość: m
10.09.2012 12:17 odpowiedz
a czy można te rurki napełnić kremem z mascarpone? jeśli tak, to może Pani podać przepis na taki krem?
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2012 21:33 odpowiedz
Można, np. 250 - 350 ml ml kremówki ubić, dodawać 1 opakowanie mascarpone i mieszać szpatułką lub łyżką (już nie miksować).
Gość: karjaka3
03.09.2012 17:32 odpowiedz
przetestowałam już 2 razy ten przepis... uwielbiam to ciasto i w stanie surowym (jest takie gładkie, przyjemnie się lepi, wałkuje) i zaraz po upieczeniu(puste) i po nadzianiu:D... na drugi dzień trochę zmiękły ale moim łasuchom domowym to w niczym nie przeszkadzało:):)
Gość: Anita
28.08.2012 15:38 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj, z kremem budyniowym - niebo w gębie!
werka97  (zobacz profil)
25.08.2012 15:07 odpowiedz
A rurki nadziewać przez szprycę? Czy można inaczej? :)
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2012 17:11 odpowiedz
Najprościej szpryca lub przez woreczek z odcietym rogiem. Można rownież nakładać lyzeczka.
werka97  (zobacz profil)
29.08.2012 12:09 odpowiedz
mam jeszcze jedno pytanie :) czy mogę upiec rurki w piątek, w niedzielę nadziewać i podawać? :)
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2012 12:12 odpowiedz
Tak, ale muszą być przechowywane w zamkniętym pojemniku, by nie zmiekly.
Gość: kama
24.08.2012 06:59 odpowiedz
Najlepsze rurki na świecie , ciasto idealne do pracy , z bitą śmietaną pyszne
17.08.2012 13:05 odpowiedz
Żadne rurki mi tak nie smakowały! Świetny przepis:)

PS. Pomysł na zdjęcie zaczerpnięty z Moich Wypieków:)
Dorota, Moje Wypieki
17.08.2012 19:42 odpowiedz
Ślicznie są, dzięki za zdjęcie:).
aneta10091  (zobacz profil)
16.08.2012 09:29 odpowiedz
Cieszę się ,że Ci się podobają....
Pozdrawiam.
aneta10091  (zobacz profil)
15.08.2012 20:37 odpowiedz
Rurki z kremem budyniowym....przepyszne.
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2012 23:01 odpowiedz
Jakie piękne i równe, lepsze niż z cukierni :).
Gość: kasiczek
13.08.2012 21:23 odpowiedz
Witam .. Planuję zrobić rurki na święto w środę . Jak wchodzę na link kremu do karpatki przenosi mnie na poprzednio stronę , a tam już go nie widać .
Dorota, Moje Wypieki
13.08.2012 21:26 odpowiedz
To jest jedna z tych rzeczy, którą będę musiała poprawić na nowej stronie. Zamiast kremu karpatkowego polecam krem budyniowy, jak z eklerków: http://www.mojewypieki.com/przepis/eklerki
Gość: Agata
09.06.2012 16:31 odpowiedz
Witam, od jakiegos czasu zagladalam, czytalam przepisy..wreszcie postanowilam cos zrobic.Wczoraj zrobilam rurki z bita smietana- wyszly fantastyczne .
Musze sie jednak przyznac, ze zwatpilam widzac ile jest ciasta...nie uda sie zrobic z tego 60 rurek, jakis blad w przepisie.Pomylilam sie, jest ich bardzo duzo.Jestem zadowolona zwlaszcza, ze tesknie za " polskimi ciastkami, polskim smakiem jedzenia", tu gdzie mieszkam ciastka sa bardzo slodkie - nie dla mnie.Dzis poczestowalam poznanych tutaj znajomych, bardzo im smakowaly- dziekuje.
Dorota, Moje Wypieki
08.05.2012 19:16 odpowiedz
Jeśli krem będzie ostudzony (ale nie z lodówki) bez problemu napełnisz nim rurki. Napełniając rurki kremem ciepłym trochę ryzykujesz, że stracą na kruchości.
Gość: fanka p Doroty
08.05.2012 18:38 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie wypełniania rurek kremem karpatkowym. Ja napełniałam ciepłym bo bałam się że jak ostygnie i zgęstnieje to nie dam rady wcisnąć do srodka.Proszę o wyjaśnienie jak to zrobić. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2012 19:20 odpowiedz
Na foremki do rurek: global.images8.fotosik.pl/2535/8a2b1e42113b8cad.jpg
Gość: małgosia
07.05.2012 19:19 odpowiedz
witam, chciałam zapytać na jaką rurkę nawijać te ciasto ?
Dorota, Moje Wypieki
27.04.2012 07:59 odpowiedz
Można, choc nie próbowalam :)
Gość: fiołek
27.04.2012 07:16 odpowiedz
Witam:) mam pytanko: czy można z takiego ciasta upiec spody do babeczek czy nie bardzo? Pozdrawiam serdecznie w ten piękny, słoneczny dzień:)
Gość: dorta79
24.04.2012 18:14 odpowiedz
Witam! rureczki przepyszne! moje były z kremem jaki podała aqua99, rozrobiłam 2 różne galaretki po 1szkl. wody i gdy stężały zmiksowałam je z kremem - pycha - moja mamcia tak nam zawsze robiła,pozdrawiam serdecznie
Gość: fiołek
24.04.2012 16:01 odpowiedz
Witam:) serdecznie pozdrawiam autorkę wyśmienitego blogu, z którego co weekend czerpie inspiracje. Obecnie czekam na zamówione foremki i w sobotę planuję zrobić rurki z kremem. Ponieważ lubię eksperymentować, zamierzam wnętrze części rurek jakoś oblać roztopioną czekoladą i dopiero później nadziać kremem. Mam nadzieję, że się uda:)
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2012 17:17 odpowiedz
Nie mam.
Gość: agatka123
02.04.2012 10:58 odpowiedz
Witaj Dorotko:)
Rurki z kremem wyglądają ślicznie i bardzo apetycznie..:)
Jednakże chciałam zapytać czy masz może sprawdzony przepis na ciasteczka "orzeszki" nadziewane kremem?? Bardzo proszę o odp.Pozdrawiam.
Gość: ala
02.04.2012 10:46 odpowiedz
Jak do rurki przyklejam cukier? Smaruje ją białkiem czy nie trzeba?
Gość: Kasia
29.03.2012 18:28 odpowiedz
Witam,
a mam pytanie jeżeli upiekłam je dzisiaj a chce je jutro zabrać do pracy to lepiej wypełnić je jutro rano czy można spokojnie dzisiaj ? nie przesiąkną zbytnio?
Gość: ana87
28.03.2012 10:09 odpowiedz
Dorotuś, zakupionych przed miesiącem foremek do tej pory nie rozdziewiczyłam:P Święta mogą być dobrą okazją.
Uwielbiam Twój blog, ale w dużej mierze suksecy kulinarne zawdzięczam również autorom komentarzy. Bo niby rurki z papieru i folii??taki banał..a jednak moja rozczochrana nigdy by na to sama nie wpadła;D Dziękuję zatem Złotej rączce za cenną poradę!!!!!(mam swoich tylko 10 foremek).
Postaram się zrobić rurki w przyszłym tygodniu. Mam pytanie odnośnie ciasta.
Otóż zerknęłam w inny internetowy przepis z bloga, który był inspiracją w jednym z Twoich deserów. W recepturze ciasta są jajka. Czy w Twoim przepisie pomimo braku jaj ciasto będzie równie kruche i trwałe? Czy dodanie jajka by nie zaszkodziło?
Gość: Gosia86
01.03.2012 14:48 odpowiedz
Upiekłam:) Przepis super! Nadzienie zrobiłam z serka mascarpone + nutella... niebo w gębie
Gość: Polka w Walii
11.02.2012 22:32 odpowiedz
Rurki są bardzo dobre. Świetny przepis.
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2012 15:38 odpowiedz
Nie spotkałam rurek, ale podobne rożki.
Gość: agimmm
29.01.2012 15:15 odpowiedz
Czy mozna kupic takie foremki w uk
Gość: Aga
14.01.2012 14:48 odpowiedz
Nareszcie idealny przepis, własnie ostatnia partia jest w piecu;) W dzieciństwie podawano mi drożdżowe, ale te są tym co szukam:D Dziękuje za uśmiech rodziny:)
Gość: kasia
22.11.2011 13:22 odpowiedz
Zrobiłam z połowy porcji i żałuję, że tylko z połowy:) Są idealne!
Gość: Helka-patelka
20.11.2011 20:35 odpowiedz
zrobiłam właśnie te rurki-wyszło mi 30 a nie 60, są pyszne i robi sie je szybciutko....tylko wlasnie zauwżyłam teraz ze nalezalo schlodzic ciasto przed nawijaniem; ; wobec tego uprzejmie donoszę, ze bez schładzania też wychodzą. tylko moze wyszłoby więcej, bo cieniej by sie dało wałkować;)
dzięki za przepis....
Gość: xjagienkax
03.11.2011 17:55 odpowiedz
Twój przepis mnie zainspirował ( jak zwykle z resztą) do zrobienia rurek. Tak się złożyło że jest identyczny z przepisem mojej mamy. Po upieczeniu zachodziłam w głowę dlaczego wyszło mi tylko 40 rurek. Zmierzyłam foremkę ( też odziedziczoną po mamie) i okazało się że jest niewymiarowa, bo ma 8,5 cm. A już myślałam że za gęsto zawijam paski.. Rureczki przepyszne. Za tydzień piekę jeszcze raz na imprezę z okazji naszej 10 rocznicy ślubu.
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2011 15:18 odpowiedz
Beatko, dziękuję. Tak, wyjątkowo 'pomocnicy kuchenni' uzyskali moją zgodę.
Gość: Beata
27.10.2011 11:21 odpowiedz
Droga Dorotko poszukując foremek na rurki trafiłam na to ogłoszenie na allegro:
allegro.pl/foremki-do-rurek-rurki-male-kpl-10-szt-practic-pk-i1881648245.html
i od razu rozpoznałam Twoje piękne zdjęcie. Chcę Ci o tym od razu napisać, bo nie wiem czy dałaś pozwolenie na użycie swojego zdjęcia, sprzedający to pomocnicy kuchenni.
Pozdrawiam i dziękuję za wiele niezrównanych przepisów.
Gość: fintifluszka
05.10.2011 12:58 odpowiedz
rurki zrobione, tylko ich tak ladnie w cukrze nie obtoczylam, raptem taka sciezynka cukrowa jest po jednej stronie... wypelnilam bita smietana, po jednej rurce mialam dosc ;)
Gość: kejsi
28.09.2011 15:00 odpowiedz
3 komentarz do jednego przepisu....ach moglam podsumować wszystko w jednym na koniec ;)

Chciałam tylko dodac, że zostało mi troche ciasta, ktore jest tak pyszne,ze nie moglo sie zmarnowac!
Wzielam malutkie metalowe foremki do babeczek (o srednicy ok. 4-5cm) i zrobilam z resztek ciasta babeczki jablkowo-cynamonowe. Wyszly ekstra!

Rozwalkowalam ciasto, wycielam kolka nieco wieksze niz foremki, aby ciasto delikatnie opadalo z brzegow. Nastepnie wlozylam ciasto w metalowa foremke, wypelnilam jablkiem pokrojonym w kostke, pol lyzeczki cukru + cynamon. Na to wycielam kolka z reszty ciasta, przykrylam szczelnie babeczke i przycisnelam ciato do brzegow, dzieki czemu nadmiar ciasta odpadl.
Posypalam z wierzchu odrobina cukru. Pieklam ok.20minut w 200 C.
Zrobilam tak 9 malych babeczek.
Ciasto !!o dziwo!! pasuje idealnie, nie wyszedl zakalec.

Polecam, to niewiele wiecej pracy, a efekt podwójny :)

Jeszcze raz pozdrawiam!
Gość: kejsi
28.09.2011 12:09 odpowiedz
Kolejny raz dziękuję za fantastyczny przepis! Dokupiłam jednak kremówki i z nich zrobiłam krem. Rurki wyszły fantastyczne, chociaż faktycznie przepis jest dość pracochłonny zwłaszcza jeśli mam 20 foremek na rurki i muszę rozłożyć pieczenie na 3 partie.

Pozdrawiam i zachęcam wszystkich do wypróbowania tego przepisu:)
Gość: kejsi
28.09.2011 08:41 odpowiedz
Właśnie zabieram się za pieczenie rurek :) Nie mam kremowki, więc skorzystam z przepisu na krem karpatkowy.
Co do foremek, to ja zamówiłam na ALLEGRO.pl
Są różne wielkości- małe, średnie i duże za niewielkie pieniądze. Niektórzy sprzedajacy mają dodatkowo równe foremki np.tartaletki itp. więc można kupić pare rzeczy naraz :)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2011 13:43 odpowiedz
Kostkę możesz upiec dzień wcześniej. Rurki też, ale nadziewaj je dopiero w dniu imprezy. pozdrawiam :)
Gość: aniaa233
26.09.2011 13:05 odpowiedz
Witaj Dorotko, mam pytanie, czy mogę upiec te rurki dzień przed podaniem???czy stracą na smaku i kruchości??? W niedziele mam urodziny córki (roczek) i nie wiem czy sie wyrobie ze wszystkim, mam do zrobienia tort, rurki i mam w planach jeszcze kostke cappucino.
I czy kostkę cappucino też mogę zrobić dzień wcześniej wieczorem???
Pozdrawiam
Gość: olik1980
18.09.2011 19:39 odpowiedz
Znowu zrobiłam i zawiozłam rodzicom i dziadkowi. Nadziałam bitą śmietaną zmiksowaną z mascarpone - zrobiły furorę! A ponieważ ciasto było w lodówce całą noc, to rurki przypominały ciasto francuskie :)
Gość: mama_kuby
10.09.2011 14:50 odpowiedz
Super przepis. Moja Mama nadziewa rurki kremem- piana z zaparzanych bialek- pycha!
a co do problemu z foremkami:
Brak metalowych foremek nie jest wielkim problemem, bo w każdym domu znajdziemy folię aluminiową do pieczenia i gruby marker. Odrywając kawałek folii, składamy ją na pół zakładając brzegi do środka i nawijamy na pisak, lekko ściskając całość. 10 foremek w zupełności wystarczy do wykonania tego przepisu, ja dodatkowo zabezpieczam kazda rurke papierem do pieczenia, nawijam ciasto i wtedy wysuwam powoili marker ;) polecam, w sytuacji kryzysowej, kiedy nie mamy pod reka foremek
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2011 09:20 odpowiedz
Najlepiej nadziewać bezpośrednio przed podaniem, pozdrawiam!
Gość: olik1980
09.09.2011 08:55 odpowiedz
Gosia, dzięki za info :)

Właśnie zagniotłam ciasto i zastanawiam się na jaki gwizdek mi na dzisiaj tyle rurek : Mogą upieczone poczekać np. do niedzieli na "nadzianie"? Czy wypełnione śmietaną kremówką mogą poleżeć czy bardzo szybko zamokną?
Gość: gosia86
08.09.2011 14:13 odpowiedz
tak:) ja ostatnio robiłam te rurki dla pięćdziesięciu osób (po dwie dla każdego), a na stanie mam tylko 20 foremek. po upieczeniu po prostu ściągaj i nawijaj kolejną porcję. ja nie czekam aż wystygną, ściągam gorące i nawijam też na gorące rurki (ale znajomi mówią, że mam azbestowe dłonie:) ciasta wałkuję tylko tyle ile jest mi potrzebne, reszta czeka w lodówce. a foremki lekko smaruję tłuszczem i nawijam na nie kawałki papieru do pieczenia zagniatając końcówki - na jednym papierze może się spokojnie pięć kolejnych partii upiec (do tylu doszłam;) przyspiesza to bardzo robienie rurek. pozdrawiam:)
Gość: olik1980
05.09.2011 14:43 odpowiedz
No paczcie Państwo. Rurki zobaczyłam, za to olałam info ile ich wychodzi i kupiłam... jedną paczkę foremek :

Piec, wyjmować, studzić ściągać i nawijać kolejną porcję?
Gość: kasia
11.08.2011 21:10 odpowiedz
raczej niczym nie zastąpisz tych foremek, warto zainwestować w te foremki, ja mam 3 komplety i 30 rurek piekę na raz-są pyszne, polecam
Gość: Milka
04.07.2011 12:17 odpowiedz
Czym można zastąpić te foremki do rurek ? :)
29.06.2011 09:18 odpowiedz
Witam! Zrobilam rureczki! Przepiekne i przepyszne. I jeszcze wpadlam na pomysl wykorzystania foremek do czegos innego: owijac foremki ciastem francuskim, a potem nadziewac ulubionym kremem lub nadzieniem (serek kozi lub twarozek, a nawet pasztet!). Pozdrawiam cieplo!
Gość: basia
10.06.2011 09:20 odpowiedz
Super przepis! Osobiście przyznam się, że pierwszy raz w życiu robiłam rurki z kremem i wyszły genialne!!!! Nabijałam je kremem do karpatki zakupionym w lidlu oraz dodawałam też do części krem i marmoladę różaną. Rurki zostały pochłonięte w ciągu godziny!!!!
Bardzo dziękuję za przepis!!:)
Pozdrawiam!!
Gość: kinga
03.06.2011 10:54 odpowiedz
rurki sa wysmienite juz je raz robiłam i polecam i dzisiaj własnie robie powtórke na Urodzinki mojego synka :) tyle ze dzisiaj mi sie nie ubila kremówka i musze jeszcze raz ale to wina chyba ciepła w domu ale zrobie tez połowe z kremem karpatkowym :)
Gość: Kinga
13.05.2011 19:25 odpowiedz
Rurki wyśmienite...naprawdę takie jak w dzieciństwie!!! Ciasto tanie, łatwe do wyrobienia...a efekt końcowy taki jak na zdjęciach autorki przepisu...Dorotus wielkie dzięki za udostępnienie:)
Gość: asiek_ba
04.05.2011 09:20 odpowiedz
Zrobione dla dzieci na majówkę. Zjedzone prawie natychmiast! Muszę sobie dokupić więcej rurek, bo mam tylko dziesięć:( Dzieciaki stwierdziły, że to najlepsze rurki z kremem jakie do tej pory jadły:) To chyba najlepszy komplement jaki można usłyszeć:) Zrobiłam z kremem z mascarpone i bitą śmietaną. Idealnie się spisał.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Aśka.
Gość: Asisko
03.05.2011 06:57 odpowiedz
Doskonałe są te rurki i chciałabym zrobić je ze śmietaną, ale muszę nadziać je dzień wcześniej, nie wiecie co zrobić żeby nie zmiękły ?
Gość: basia
28.04.2011 13:54 odpowiedz
Te rurki z kremem to coś pysznego!!! Super przepis!! Właśnie się nimi zajadam:D pozdrawiam!
Gość: zgrywus19866
15.04.2011 16:57 odpowiedz
Mam pytanko czy z podanego ciasta obok rurek można zrobić np rogaliki?
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2011 10:19 odpowiedz
Wydaje mi sie, że można zamrażać, choć lepiej zamrozić już upieczone. Na ostro i wytrawnie - jeśli lubisz :)
Gość: alexandraDM
07.04.2011 10:16 odpowiedz
rurki, robiłam wczoraj.. wyszły wspaniałe.. mimo że bez kremu..
w trakcie robienia zastanawiałam się czy nadmiar ciasta mogę zamrozić.. (z 20 rurek ucieszyłby się jedynie tłuszczyk :)) oraz czy jeśli przygotuję rurki na ostro z wypełnieniem z zerka śmietankowego z przyprawami będą one smaczne? Co Pani o tym sądzi?
Gość: dorotka_s_30
30.03.2011 09:59 odpowiedz
zrobiłam i ja, co prawda ciasto chyba trochę za grubo zawijałam na rurkach, więc były dość ciężkie ale i tak smaczne, wczoraj były z kremem budyniowym, dzisiaj będą z bitą śmietaną. tylko chyba za dużo podsypywałam mąką bo za nic nie chciał mi sie potem do nich przylepić cukier, ale w sumie to i tak chyba wole z cukrem pudrem bo takie mi sie kojarzą z dziecinstwa, ale następnym razem spróbuje posmarować wodą część może wtedy cukier sie przyczepi
Gość: loriell
01.03.2011 09:04 odpowiedz
Cóż, nie będę oryginalna ;) Ja też zrobiłam rurki z Pani przepisu ;) I również nie będę oryginalna, pisząc, że wyszły znakomite :) Pozdrawiam serdecznie.
Gość: kika
25.02.2011 18:44 odpowiedz
Właśnie zrobiłam rurki z Pani przepisu. Wyszły znakomite i smakowo, i wizualnie :) Ja nadziewałam kremem budyniowym. Pozdrawiam.
Gość: Merry
19.02.2011 12:45 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj rurki z Pani przepisu, a na krem wykorzystałam przepis zamieszczony w komentarzach powyżej przez aqua99, wyszedł znakomity. Rurki są naprawdę śliczne i przepyszne, robiłam je po raz pierwszy, ale na pewno wrócę jeszcze nie raz do tego przepisu. Pozdrawiam gorąco ;)
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2011 08:36 odpowiedz
Jest napisane w przepisie.
Gość: Młoda kucharka
18.02.2011 21:55 odpowiedz
Śliczne są re rurki i pyszne :)
Już raz je robiłam.
Tylko mam pytanie, co zrobić aby były one tak pięknie jak Pani? chodzi mi o to by były tak ładnie obtoczone w cukrze. Jak Pani to robi?
Pozdrawiam
Gość: Agata
08.02.2011 05:21 odpowiedz
Rurki przepyszne i raczej nie wymagają dużego nakładu pracy:) Robiłam je z kremem budyniowym. Kolejny przepis z Twojej strony, który zapiszę w ulubionych:)
Gość: asiunia252
06.02.2011 18:39 odpowiedz
Jak można wykorzystać nadmiar ciasta na rurki?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2011 10:16 odpowiedz
Jeśli zrobilas z bitą smietaną to w lodówce, w pojemnku, by nie chłonęła zapachów z lodówki. pozdrawiam
Gość: monika
24.01.2011 18:16 odpowiedz
zrobiłam - opcja z kremem karpatkowym. wyszły przepyszne... :) pytanie - jak je przechowywać, w lodówce w zamkniętym pojemniku czy w otwartym, a może w temp. pokojowej ?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2011 22:14 odpowiedz
Okolo 10 - 15 sztuk.
Gość:
23.01.2011 19:42 odpowiedz
dobry wieczór wspaniały blog :) mam pytanie ile tak przydałoby się mieć tych foremek do rurek żeby nie robić tego kilkoma sztukami bo to strasznie dużo czasu by zajęło :)
Gość: Renia0601
30.12.2010 07:26 odpowiedz
:D:D ale jestem ciapa w takim razie :D:D foremki stawiałam z myślą że one jakoś nie urosną z krórejś strony jak je położę. Czyli należy je położyć :) takie banalne rozwiązanie :]
Napewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu więc przyda się na przyszłość :))
Dziękuję Ci bardzo.
Dorota, Moje Wypieki
29.12.2010 21:25 odpowiedz
Pieczesz z foremkami ułozonymi poziomo, prawda? (sorki za pytanie, ale nic innego mi do głowy nie przychodzi ;)
Gość: Renia0601
29.12.2010 13:13 odpowiedz
Robiłam je już dwukrotnie i są przepyszne, tylko mam jedno pytanie. Bo mi to ciasto zjeżdża z foremek, smarowałam masłem, margaryną, nawet lekko olejem, wkońcu nie posmarowałam niczym a i tak zjechały, jedne więcej, drugie mniej ale jednak. Czym to może być spowodowane? czy może ciasto za grubo rozwałkowałam i ciężkie to zjechało :/ No nie mam pomysłu.
Gość: kasiula
25.12.2010 09:00 odpowiedz
super przepis. wszystkim smakowało. ciasto jest kruche i bardzo smaczne. coś co zawsze mi wychodzi. rurki ze sklepu się nie umywają. pozdrawiam
Gość: kate871021
22.12.2010 21:26 odpowiedz
Dorotko taka wiadomość jest dla mnie wystarczalna :) Dziękuję serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2010 20:22 odpowiedz
A może jakbys podała wielkośc blaszki byłoby komus łatwiej obliczyc? Ja mam kilka blaszek do ciastek, w różnych wymiarach.. Na pewno zmieści się kilkanaście.
Gość: kate871021
21.12.2010 18:43 odpowiedz
A odpowiedzi na moje pytanko nie ma :( Szkoda.
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2010 13:25 odpowiedz
Możesz. Ale radziłabym trzymac krem w lodówce, a nadziac na ostatnią chwilę. By np. rurki nie rozmiękły od kremu.
Gość: angela
19.12.2010 23:27 odpowiedz
Rurki upieczone!!! Zastanawiam się czy można do nich zrobić krem np. Creme patissiere waniliowy z Twojego przepisu. Nie bardzo lubię ciężkie, maślane kremy a rurki zamierzam napełnić dzień lub dwa dni przed konsumpcją i boję się że bita śmietana nie wytrzyma próby czasu. Bardzo proszę o radę w tej kwestii. Z góry dziękuję :))
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2010 19:17 odpowiedz
Tak, ale będą mało smaczne.
Gość: klaudiia
19.12.2010 11:01 odpowiedz
Czy można masło zastąpić margaryną ? ;)
Gość: kate871021
17.12.2010 14:47 odpowiedz
Dorotko lub Wy drodzy blogowicze mam pytanie. Jaką ilość rurek można upiec jednorazowo na blaszce do pieczenia ciastek? Zastanawiam się jaką ilość tych rureczek najlepiej kupić a właśnie do tego się szykuję. Dziękuję za odp :)
Gość: beata75
19.11.2010 09:21 odpowiedz
Robiłam już te rurki dwukrotnie, w najbliższym czasie będę robić po raz kolejny - na dużą rodzinną imprezę. Dla mnie IDEALNE - nie mogłam się oprzeć i pałaszowałam je nawet bez kremu, bo smakują jak krucho-francuskie ciastka, które uwielbiam. Z bitą śmietaną mało wyraziste, lepsze z kremem. A wyglądają imponujaco. BARDZO DZIĘKUJĘ! Weszły do zestawu moich popisowych słodkości.
Gość:
16.11.2010 12:43 odpowiedz
Foremki można spotkać w sklepach AGD lub dostępne są na allegro.
Gość: pietrek5252151563
15.11.2010 17:35 odpowiedz
Czy wiecie gdzie można dostać te foremki.Byłem w wielu sklepach i nic :(
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2010 11:20 odpowiedz
Tak.
Gość:
20.10.2010 05:45 odpowiedz
czyforemki sie zdejmuje dopiero po upieczeniu
Gość: olex92
27.08.2010 12:56 odpowiedz
Ever, śmietana 22% np. Szefa Kuchni.
Gość: Ever
27.08.2010 10:44 odpowiedz
Witam.
o jaką śmietanę dokładnie chodzi??? kwaśna i gęsta to ile to procent?
Gość: marzkag
17.08.2010 19:16 odpowiedz
do kinga044, do tej pory pewnie już Pani wie z własnego doświadczenia , ale być może dla innych blogowiczek temat będzie aktualny, otóż , ja "po cichutku" przed domownikami chowam część rurek do szczelnego pojemnika i nawet za dwa- trzy dni są świeże i gotowe do nadziewania.Robiłam te rurki juz kilka razy , przechowywałam najczęściej w lodówce, w tem . pokojowej tez można. Pozdrawiam :))
Gość: lenka8707
14.08.2010 12:48 odpowiedz
Przepis super !!! Moja córcia zajada się ledwo wyjęłam z pieca, jeszcze nie nabiłam śmietaną...wyglądają cudnie. Tyle że trzymam w moim nieco starym piekarniku 20-25 minut. Dziękuję i pozdrawiam !!! A robię z całej porcji ;)
Gość: margolcia
06.07.2010 14:48 odpowiedz
rurki są świetne- krem zrobiłam taki jak do milky way:) . wielkie podziękowania dla przesympatycznej osoby, która stworzyła ten blog i zaraża wszystkich dookoła.Osobiście codziennie sprawdzam co nowego i czekam z niecierpliwością na nowości. Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2010 08:22 odpowiedz
Niestety nie powiem ile, ale zrobiłabym cały krem karpatkowy. pozdrawiam :)
Gość: dobrawola19
22.06.2010 10:33 odpowiedz
Jestem przeszczęśliwa korzystając z Twoich przepisów, z resztą nie tylko ja:) moja rodzina jest zachwycona i ciągle czeka na kolejne przepyszne niespodzianki. Dodam jeszcze że nigdy wcześniej nic nie upiekłam, a teraz jeśli nie codziennie to co drugi dzień muszę coś upiec-to stało się moim uzależnieniem;)
Mam pytanko odnośnie wypełnienia rurek kremem karpatkowym czy na podaną ilość rurek należy zrobić tyle kremu co na karpatkę? czy mniej?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2010 20:50 odpowiedz
Niestety nie próbowałam..
Gość: kinga044
23.05.2010 12:19 odpowiedz
dorotko,a czy moża upiec rurki, a nadzia je kremem 2-3 dni po upieczeniu? czy stracą na kruchości?Pozdrawiam :-
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2010 08:54 odpowiedz
Spróbuj takie 25 cm.
Gość: katka-j23
25.04.2010 09:29 odpowiedz
"Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. "
jakiej mniej więcej długości powinny być te paski. Foremki do rurek mam 9 cm.
z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: olaaa91
25.04.2010 08:43 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam rurki(niestety tylko z połowy porcji) i prawie nic się nie ostało, są pyszne! Wprawdzie nieco pracochłonne(zwłaszcza nadziewanie kremem karpatkowym mnie frustrowało) ale wszystko warte końcowego efektu! Wyglądają pięknie, jak z cukierni! A smakują jeszcze lepiej! Polecam!
Gość: gosiakr76
12.03.2010 09:29 odpowiedz
rureczki są pyszne, kruchutkie. Warto zrobić całą porcję i nadziewać kremem (bitą śmietaną) w miarę potrzeb - nie należy nadziewać wszystkich, bo pod wpływem kremu ciasto mięknie.
Moje wyglądaja tak:
dokawylubherbaty.blox.pl/2010/03/kruche-rureczki-z-bita-smietana.html
pozdrawiam
Gość:
03.03.2010 15:41 odpowiedz
Witam,mam ptanie.Poniewaz mieszkam w Stanach i niewiem gdzie moglabym kupic takie formy do rurek,chcialam zapytac czy jest cos czym moglaym je zastapic lub jakos zamowic poczta z polski,prosze o pomoc! Ania
Gość: Ewa
01.03.2010 09:29 odpowiedz
Jeju...a ja siedzę głodna w pracy i juz nie mogę patrzeć na te pyszności
Gość: magda
28.02.2010 22:24 odpowiedz
gdzie zdobyc te rurki na ktore sie nawija ciasto do pieczenia??
Gość: aneta10091
20.02.2010 12:07 odpowiedz
Rurki są poprostu superowe......Zrobiłam je tydzień temu.......mąż nie mógł uwierzyć,że je zrobiłam(myślał,że kupiłam w cukierni).
Dopiero dziś zdecydowałam się zarejestrowac.
DOROTKO!!!!!!!Blog jest exstra!!!!!!
A wczoraj upiekłam ciasto bounty....mniam.
08.02.2010 18:01 odpowiedz
Super przepis :)) tylu komplementów już dawno nie usłyszałam jak po zaserwowaniu tych rurek :)) Dziekuję *
Gość: patunia.1
05.02.2010 06:48 odpowiedz
Jak długie powinny być te paseczki na rurki.
Gość: Dana
04.02.2010 10:26 odpowiedz
Witam, Dorotko
Mieszkam w Ukraini.
Zrobiłam rurki ,wyszło przepyszne- dziękuję za super przepis!
Gość: matylda
19.01.2010 01:18 odpowiedz
Zaglądnęłam dzisiaj na Pani stronę i zobaczyłam rurki i to takie jakie sama od wielu lat robię (przepis od mojej Teściowej która wspaniale piekła). Robię je jednak z kremem budyniowym a nie z bitą śmietaną (szybko mięknie ciasto i nie jest kruche). Do bitej śmietany można dodać tzw. zagęstnik ale to już trochę sztuczności. Serdecznie pozdrawiam i życzę Pani i nam wielu wspaniałych przepisów na ciasta i inne słodkości i zdrowia żebyśmy mogli je podjadać.
18.01.2010 22:16 odpowiedz
Pani Chmurko u mojej Teściowej w domku właśnie takim kremem nadziewa się rurki:)....tak więc na pewno można:) pozdrawiam
Gość: frauchmura
18.01.2010 21:04 odpowiedz
Mam takie pytanko, czy z podanego przepisu na ciasto można też zrobić rogaliki nadziewane masą budyniową?
16.01.2010 22:19 odpowiedz
witam..rurki sa rewelacyjne...dziekuje Doroto:)
pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2010 20:14 odpowiedz
A.. to o to chodziło :)
16.01.2010 12:02 odpowiedz
Ja też zauważyłam to zdjęcie przy rurkach na allegro, ale pod spodem jest wpis, ze Dorotka użyczyła zarówno zdjęcia, jak i przepisu:). Ja tylko muszę zakupić foremki do rurek i będzie miał mężuś niespodziankę:)
Gość: lucynabm
16.01.2010 11:57 odpowiedz
Dorotko!! :) Zauważyłam wpis o Twojej zgodzie!! :)
Ale tak bardzo ucieszyłam sie ,że i tam "CIĘ" spotkałam, ze napisałam o tym tu - u Ciebie, u nas..na najwspanialszej stronie internetowej!! DUŻA BUŻKA!!
Jak mi smutno, to przychodze na te strone..i zaraz jest mi lepiej..nawet bez jedzenia!!
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2010 15:59 odpowiedz
Lucynko, dla Pomocników Kuchennych wyraziłam zgodę na pozyczenie zdjecia, tam jest ono podpisane zresztą, złodzieje raczej wymazuja takie rzeczy ;) Ale dziękuje za spostrzegawczosc. pozdrawiam :)
Gość: e-wka-a
15.01.2010 15:51 odpowiedz
Biedronko 87 -zwracaj proszę uwagę na ortografię...pisze się ''nie mogę'' ''spróbowała'' ''zdążyłam''.... dbajmy o nasz język ...pozdrawiam
Gość: lucynabm
15.01.2010 15:28 odpowiedz
..oczywiście f o r e m k i :)
Gość: lucynabm
15.01.2010 15:26 odpowiedz
Na Allegro mozna kupic rurki:
www.allegro.pl/item805595613_foremki_do_pieczenia_rurki_10_szt_pk.html#gallery
Tam tez jest zdjęcie rurek naszej DOROTKI!!-uprzejmie donoszę:)))
Gość: bierdonka87
15.01.2010 13:10 odpowiedz
zrobilam :) faktycznie troszke roboty z nimi, ale ja to uwielbiam :) rureczki wyszly bardzo smaczne, zrobilam pol z kremem karpakowym i pol z bita smietana tez w Pani przepisu :) no rewelacja. zdarzylam tylko po jednej zjesc bo rodzinka odrazu sie dorwala do nich :) extra przepis, dodaje do ulubionych :)
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2010 21:38 odpowiedz
Delikatne, lekko kruche.
Gość: bierdonka87
14.01.2010 18:44 odpowiedz
a pytanko mam takie male. one sa delikatne czyli raczej takie kruche czy mieciutkie? :)
Gość: dorota
14.01.2010 08:18 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj ponownie rureczki.Sa rewelacyjne.
Dziękuje za podpowiedź w sprawie rękawa.
Pozdrawiam.
Gość: bierdonka87
10.01.2010 11:29 odpowiedz
czekam wlasnie na paczke z formami do rurek bo jak tylko zobaczylam te sliczne rurki to slinka poleciala i niemoge sie oprzec by ich nie upiec mimo diety ;) mam nadzieje ze i tym razem wszystko sie uda, bo czego bym nie sprubowala zrobic z Twojego bloga to sie udaje i wszystko jest smaczne, piekne i chca wiecej ;) Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2010 09:18 odpowiedz
Najlepsze sa rekawy płocienne. dziekuję i pozdrawiam
Gość: dorota
04.01.2010 08:17 odpowiedz
Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku. Chciałabym kupić rękaw cukierniczy, proszę mi polecić jaki będzie dobry bo już jeden wyrzuciłam.Pozdrawiam
Gość: Ania
22.12.2009 17:52 odpowiedz
Foremki mam już dość długo, do foremek były dołączone trzy przepisy ale to nie były TE WŁAŚCIWE rurki... i wreszcie tu trafiłam na przepis, którego tyle lat szukałam:) Właśnie kończę piec ostatnią partię, rurki bez nadzienia są pyszne a z nadzieniem będą na pewno super! :)
06.10.2009 09:27 odpowiedz
patusiak-cała przyjemnośc po mojej stronie;) a tak na poważnie-właśnie to mnie w tym blogu urzeka prawie tak samo jak zdjęcia i przepisy-miła serdeczna atmosfera i pewnośc że zawsze można liczyć na pomoc, poradę-jak nie od autorki to od jednego z jej fanów;)
tyle życzliwośći co na tym blogu to często w "realu' nie jest mi dane,niestety

pozdrawiam ze słonecznego dziś Piernikowa:)
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2009 07:01 odpowiedz
Bita śmietana.
Gość: tibbidabo
05.10.2009 17:47 odpowiedz
Z jakim nadzienie sa te rureczki na zdjęciach, zwykła bita śmietana, czy krem karpatkowy?

pieke.blox.pl
04.10.2009 09:24 odpowiedz
Mimi... dziękuję :) czytam komentarze... ale widać diabelnie nieuważnie tym razem ;) Przepraszam za roztargnienie i zaśmiecanie niepotrzebnymi powtórkami. Dziękuję za odpowiedź :)
Pozdrawiam ciepło, choć z okrutnie zimnego Dolnego Śląska,
Patrycja :)
04.10.2009 09:11 odpowiedz
do patusiaka: słomka pisała kilka komentarzy wyżej, cytuję:
"Z tektury wycinam kolo przecinam na pol i zwijam rozki, tekture nalezy zkleic, nastepnie owinac folia aluminiowa. Poniewaz folia jest slabym przewodnikiem ciepla, nalezy piec 2-3 min dluzej.Pod koniec pieczenia przykryc rozki papierem pergaminowym aby niesciemnialy z wierzchu a w srodku byly surowe "

pozdrawiam z Piernikowa
04.10.2009 07:28 odpowiedz
Hmmm te rurki tak mnie prześladują od pierwszego dnia, w którym zajrzałam tutaj pierwszy raz ;) ale z braku tych specjalnych metalowych form walczę z tymi natrętnymi myślami ;) stąd też moje pytanie, bo nie wiem jak długo będę w stanie stawiać czoła własnym pragnieniom ;) Dorotko, czy te foremki da się zastąpić czymś innym?? nie wiem... może zrobić z jakiegoś twardego papieru?? Jak myślisz?
03.10.2009 22:16 odpowiedz
Wyszly znakomite, faktycznie nieco pracochlonne, ale efekt wart zachodu. Wszyscy degustatorzy zgodnym chorem stwierdzili, ze wola te z kremem karpatkowym, chociaz ze smietana rowniez byly smaczne. Super przepis!
02.10.2009 20:35 odpowiedz
Rurki w piecyku - trzymajcie kciuki :D Zrobilam pol porcji kremu karpatkowego i ubilam 250ml kremowki - zobaczmy z czym beda nam bardziej smakowac...
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2009 06:37 odpowiedz
Ja nadziewam rękawem cukierniczym. Jeśli nie masz, nałóż masę do woreczka, odetnij róg i to będzie równie dobry sposób. pozdrawiam
Gość: tomaliki.co
23.09.2009 19:31 odpowiedz
Cudnie wyglądają te rurątka.... Czym najlepiej je nadziewać? Chodzi o urządzenie... szprycą do dortów? Czy wystarczy jakiś woreczek? Nie wiem jak miałąbym się do tego zabrać...
Gość: narin_mm
15.09.2009 05:08 odpowiedz
dzieki aqua i dorotus, jesli chodzi o rurki metalowe to chyba jestem skazana na ich wlasnoreczne przygotowane, bo rurki musze zrobic, tak przypominaja mi dziecinstwo....pycha
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2009 18:19 odpowiedz
Narin, ja foremki do rurek kupiłam w Polsce, niesety w Uk ich nie spotkałam.
Gość: aqua99
13.09.2009 13:43 odpowiedz
Ja nie obtaczam rurek w cukrze, bo czesc wykorzystuje do pikantnych nadzien i do barszczu (takie paszteciki).
Mascarpone + kremówka = bardzo dobre połączenie z odrobiną cukru albo jakiegoś alkoholu, np amaretto, likier toffi itd

Krem karpatkowy zawsze musi być zimny. Dpiero calkowicie wystudzony budyn dodaje sie do ubitego masla lub margaryny, inaczej sie zwazy. Chyba, ze masz na mysli sam budyn. Wtedy zimnym - bo inaczej rurki nasiakna i nie beda dobre
Gość: narin_mm
13.09.2009 13:07 odpowiedz
a jesli nadziewac kremem karpatkowym to wystudzonym, prawda?
Gość: narin_mm
13.09.2009 12:59 odpowiedz
oj, znalazlam kolejny zachecajacy przepis, tylko musze foremek do rurek poszukac. Czy ktos wie, gdzie moge takie dostac w UK?
i pytania
1. czy bez cukru wyjda rownie smaczne, zawsze staram sie robic wersje ograniczona w cukrze...jesli mozliwe..
2. a czy ktos probowal wersje z bita smietana wymieszana z serkiem mascarpone? tpodobnie jak to sie robi deser, chyba powinno byc smaczne
pozdrawiam
Gość: roksana55
13.09.2009 11:57 odpowiedz
smakowicie wyglądają ;) .
mam zamiar je zrobic w następnym tygodniu ;d .
mam nadzieję ze uda mi się je zrobic ta jak należy ;] .
pozdrawiam ;* .
Gość: violi
04.06.2009 16:21 odpowiedz
Dorotko, świetny blog! a jeśli chodzi o rurki to ja idę na łatwiznę- robię je z gotowego ciasta francuskiego i wychodzą również bardzo pyszne!! :) pozdrawiam
Gość: syl31
19.05.2009 17:52 odpowiedz
rurki też już wypróbowane,wspaniałe,pięknie się prezentowały.Ja robiłam z masą karpatkową,pyszne.Dziękuję za wszystkie przepisy.
Gość:
09.04.2009 20:44 odpowiedz
do tej bitej śmietany dodajcie sobie galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl wody super kwaskowe nadzienie o wybranym smaku(galaretki)
Gość: Nina
25.03.2009 10:48 odpowiedz
piekłam na weekend :) wyszły przewspaniałe, na pewno będę do nich wracała . pozdrawiam
Gość: mitka123
24.03.2009 07:41 odpowiedz
Wczoraj upiekłam ale wypełniłam śmietaną tylko połowę i już wiem że z kremem będą lepsze. Śmietanę zrobiłam za mało słodką. Ciasto pyszne takie maślane i kruche.
Gość: slomka
17.03.2009 23:47 odpowiedz
Ja nie mam foremek a pieke rurki tak
Z tektury wycinam kolo przecinam na pol i zwijam rozki, tekture nalezy zkleic, nastepnie owinac folia aluminiowa. Poniewaz folia jest slabym przewodnikiem ciepla, nalezy piec 2-3 min dluzej.Pod koniec pieczenia przykryc rozki papierem pergaminowym aby niesciemnialy z wierzchu a w srodku byly surowe
powodzenia
porada pochodzi z ksiazki "pieczenie ciast przyjemne jak nigdy dotad"
Dorotko jestem stala bywalczynia tego forum i jest to pierwsze miejsce w ktore zagladam przy okazji imprez. Dziekuje za super pomysly
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2009 19:33 odpowiedz
Aniu: a jak inaczej je upieczesz?
Gość: aqua99
17.03.2009 19:06 odpowiedz
Polecam jeszcze jedno nadzienie do rurek. Mianowicie ubijam kremówkę - 36% (ręcznie - wtedy nie podchodzi wodą) i do ubitej na sztywno śmietany dodaje ugotowane mleko w puszcze (można kupić gotowe). Wspaniałe połączenie smaku - przepis zaczerpnięty z innego przepisu zamieszczonego na tym blogu :)
Gość: ania
17.03.2009 11:10 odpowiedz
Czy koniecznie potrzebne są te foremki do rurek?
Gość: go.cha
17.03.2009 10:32 odpowiedz
Zrobiłam rurki już jakiś czas temu. Zrobiłam z całej porcji, ale nabiłam śmietaną tylko część. Zniknęły w oka mngnieniu, tak bardzo wszystkim smakowały ;) Resztę odłożyłam na później. W niedzielę rano zapowiedzieli się na popołudniową kawę goście... a ja szybko ubiłam kremówkę i w ciągu 15 minut miałam gotowy poczęstunek. Goście nie mogli się nadziwić... i najeść ;) Polecam więc nie bać się dużej proporcji. Jak już bałaganić, to raz a porządnie ;) z korzyścią na przyszłość!
Następnym razem planuję wpuścić do rurek troszkę kajmaku, a dopiero później bitą śmietanę ;)
Gość: izula_w
14.02.2009 14:00 odpowiedz
tym razem udało mi się upiec rurki, dziękuję za znakomity pomysł. ciasto jest naprawdę super, delikatne dobrze się wałkuje i tak samo smakuje... troszkę mi się przypiekły ale wszytskim smakowały. Przestraszona ilością w przepisie zrobiłam z połowy porcji. Następnym razem będzie całość. wspaniałe rurki nie tylko do słodkiego nadzienia
Pozdrawiam Izabela
Gość: glimmer_pl
11.02.2009 07:47 odpowiedz
Właśnie wykorzystałam przepis- rurki są bardzo delikatne, kremowe i rozpływają się w ustach- polecam!
Gość: Izabela
10.02.2009 20:18 odpowiedz
Witam, przypadkowo odnalazłam Pani stronę i znalazłam ten przepis na rurki. Jutro zamierzam upiec, bo właśnie dotarły moje zamówione formeki do rurek... Na Pani zdjęciach wyglądają cudownie i apetycznie, więc mam nadzieję, że i mi coś podobnego wyjdzie... Będę tutaj szukać dlaszych inspiracji
Pozdrawiam
Gość: w_iika
06.02.2009 13:23 odpowiedz
Nieskromnie powiem, że w sobotę, w urodziny córki, odniosłam sukces jako PANI DOMU...:) Były rurki, nadziewane ricottą z bitą smietaną (pozwoliłam sobie ulepszyć ten doskonały przepis:)), tort black forest, muffiny z miodem i płatkami owasianymi, oraz muffiny z jagodami. Wszystko z tego blogu:):):) A teraz koniec, przechodzę na dietę aż do połowy kwietnia - 1 urodzin synka:) Dziękują za te cudowne przepisy i zdjęcia.
Gość: Doris
04.02.2009 17:58 odpowiedz
Niie wytrzymałam do soboty, rurki pyszne ,foremki wypróbowane.Wyszło mi 55 bo moje foremki mają 8,5 cm długości. Wygladają, wyglądały ślicznie, zachwyciły domowników i koleżanki w pracy. Na razie nie przejadły nam się, będziemy za jakiś czas powtarzać.
Teraz rozglądam się za przepisem na dobre ciasto a w weekend wypróbuję jakiś chleb bo wyhodowałam zakwas.Dziękuję za świetny przepis, trzymam kciuki za Pani blog, bo uważam ze jest najlepszy z dziedziny wypieków.
Pozdrawiam serdecznie
Gość: Doris
02.02.2009 18:11 odpowiedz
Dziś kupiłam foremki d rurek i już nie mogę doczekać się soboty kiedy je zrobię. Odkąd je ujrzałam na Pani blogu nie przestawałam o nich myśleć. Problem był z dostaniem foremek , ale już się udało. jeśli chodzi o śmietanę kremówkę to zawsze wkładam do zamrażalnika na 15 minut żeby była mocno schłodzona, nie zamrożona, wtedy dobrze się ubija.
Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2009 21:51 odpowiedz
W_iika, smietana w UK to soured cream, w każdym supermarkecie na stoisku ze śmietanami. No i rurki wyjdą, ale będa proste ;) pzdr
Gość: gość
29.01.2009 17:24 odpowiedz
Ostatnio zrobiłam rureczki ,wyszły wspaniale a jak smakowały -super ,fajna stronka,pozdrawiam
Gość: w_iika
26.01.2009 12:30 odpowiedz
Zrobię te rurki na urodziny mojej-od-soboty-dwulatki, więc MUSZA sie udać. Pytanie: skąd w UK wziąć kwaśna śmietanę? :)
I jeszcze jedno: Moja forma do rurek jest cała prosta, bez węższej strony, czy moje nie wyjda tak pieknie jak te na zdjęciach?!...:(
Gość: :
19.12.2008 16:58 odpowiedz
śmietanę można zmroźić na chwilkę, podobno zmrożona lepiej się ubija.W torebce smietanę poznaje się po tym , że już jej starczy mrożenia, jeśli w rogu woreczka zacznie sie robić lód, te w kartoniku nie dłuzej niz 3-4 minuty i też już starczy
Gość: pysznaserka
10.12.2008 11:37 odpowiedz
Ja też nie, ale co tam :)

Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2008 13:47 odpowiedz
No nie wiem, nigdy nie słyszałam o tym, ze śmietanę można mrozić.. a może się mylę?
Gość: pysznaserka
08.12.2008 12:57 odpowiedz
O qrcze! A dlaczego? Bo ja już zamroziłam :( czekałam na odp. ale przyszła troszke za późno, co teraz, nie bedzie sie do niczego nadawać?

P.S. Smaczny powrót z tortem i makowcem:)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2008 11:03 odpowiedz
Nie!! :)
Gość: pysznaserka
05.12.2008 13:32 odpowiedz
Dzień dobry!

Baaaardzo prosze kogokolwiek o odpowiedź jak najszybszą, czy kremówkę można zamrażać w kartoniku??????????
26.03.2013 12:49 odpowiedz
raczej nie można
moja po zamrożeniu i odmrożeniu, się zważyła
Dorota, Moje Wypieki
02.11.2008 22:02 odpowiedz
Odnotowane ;)
Gość: aqua99
01.11.2008 09:17 odpowiedz
Dorotuś w proporcjach wkradł się mały błąd - otóż podana ilość masła jest na litr budyniu.
Należy zmniejszyć o połowę ilość masła i margaryny :) Napewno będzie Ci smakować :)

Przepraszam za pomyłkę

Przepis pochodzi od członkini koła gospodyń wiejskich - więc musi się udać :)
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2008 09:24 odpowiedz
Świetny przepis na krem, wypróbuję przy najbliższej okazji, dziękuję i pozdrawiam!
Gość: aqua99
30.10.2008 16:37 odpowiedz
Poprosiłam o rurki z kremem w Koncercie Zyczen. Nie myslalam, ze tak szybko pojawią się na blogu. Zamówiłam specjalne foremki na allegro i dzisiaj nadszedł ten dzień :)

Ciasto ma świetną konsystencję - nie klei się, bardzo dobrze się wałkuje. Ja smarowałam przed pieczeniem rozmąconym jajkiem. Po upieczeniu są bardzo delikatne, kruche, po prostu niesamowite :)

Nadziałam je kremem, który przypomina smak rurek z mojego dzieciństwa :)
Mianowicie robię go tak:
0,5 litra mleka
5 żółtek
10 łyżek cukru
2 cukry waniliowe (łącznie 16 g)
3 łyżki mąki ziemniaczanej (z okopką)
1 margaryna
250 gram dobrego masła

żółtka mieszam dokładnie z cukrem, cukrem waniliowym, mąką i mniej więcej z połową szklanki mleka.
Reszte mleka gotuję i na wrzące mleko wlewam powstałą masę - gotuję jak budyń. Odstawiam do przestygnięcia. Następnie ucieram masło z margaryną i dodaje zimny budyń.
Niech Was nie przeraża ilość masła - nie jest to krem margarynowy, w którym nie czuć innego smaku. Sama nie lubię takich kremów. Jest naprawdę bardzo dobry :)
22.10.2008 11:32 odpowiedz
Ujrzałam rurki i od razu zamówiłam je na stronie www przyszły szybko więc i szybko powstały rurki- smaczne pyszne ale! za dużo! no i długo je piekłam bo kupiłam tylko jedno opakowanie rurek- polecam najmniej 2 od razu- po to by nie nawijać rurek pół dnia:) jak to robiłam ja np. :) a nabijam je ulubionym kremem karpatkowym ale tak się najedliśmy że prędko nie zatęsknimy:) mimo to polecam fanom rurek!!!
Gość: Kajeczka
10.10.2008 10:29 odpowiedz
Pytalam dzisiaj w sklepie gospodarstwa domowego o te foremki do rurek. I niestety - nie mają;( Muszę kupic chyba w jakims większym miescie. Rurki muszą trochę poczekac, a szkoda, bo mialam na nie taką ochotę:(
Dorota, Moje Wypieki
08.10.2008 09:51 odpowiedz
1,14 szklanki ;) Wg tego przelicznika: www.smaczny.pl/index.php?name=Calc
Gość: Kajeczka
08.10.2008 09:49 odpowiedz
Dorota, ile to bedzie 25 dag smietany? Ile szklanek albo łyżek?
Gość: veni
02.10.2008 07:40 odpowiedz
Co za pychota!! Juz od dawna marza mi sie takie rurki, chyba w koncu sie skusze!!
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2008 17:13 odpowiedz
Jo.na, jak to teraz, chudnąć? Lepiej od Nowego Roku... ;)) Katarzynko, pieczesz razem z rurkami metalowymi. Jak się upieką i lekko przestygną, ściągasz (lżej schodzi jak jest rurka posmarowana masłem). pozdrawiam
Gość: jo.na
29.09.2008 17:01 odpowiedz
Ah Dorota!! I jak ja mam schuść?? Jak widzę Twoje fotografie, to dostaje takiego ślinotoku,że wszystkie diety i wysiłki na siłowni szlag trafia i muszę szybko sama cosik upitrasić i zjeść. Twoje rurki to istna poezja, samo patrzenie sprawia przyjemność przeogromną, o konsumpcji już nie wspomnę:)
Gość: katarzyna-80
29.09.2008 09:37 odpowiedz
Witam. Mam małe pytanie: czy ciasto z metalowych rurek trzeba zdjąć i włożyć do piekarnika? Czy piec ciasto razem z rurkami w piekarniku? Może to banalne pytanie, ale jeszcze ich nie robiłam i nie wiem?
28.09.2008 19:12 odpowiedz
Zaniemówiłam z wrażenia... :)
Moja przygoda z rurkami zakończyła się na jednym razie, kiedy to metalowych foremek nie posmarowałam masłem... :) wiadomo, jak się skończyło- górą pysznych okruchów :)
Ale po obejrzeniu tych zdjęć mocno postanawiam, że ponowię próbę ;)
Gość: margot11
28.09.2008 16:02 odpowiedz
Niby zwykłe rurki ,a takie piękne
Takie rzeczy to tylko tu....mniam,mniam
Gość: nette7
28.09.2008 14:18 odpowiedz
To będzie pierwszy przepis do wypróbowania, kiedy tylko zaopatrzę się w specjalne foremki ;) Piękne!
Zapraszam (www.fabrykasmaku.blox.pl)
Gość: notme-gotuje
28.09.2008 08:58 odpowiedz
Rurki urocze, podoba mi się też ten napis, dodaje ''charakteru'' :)))
27.09.2008 19:58 odpowiedz
Przeurocze! Jak ja je lubię! :)
Gość: zawszepolka
27.09.2008 18:24 odpowiedz
Fantastyczne zdjecia! No piekne po prostu!
Gość: aqua99
27.09.2008 10:37 odpowiedz
Dorotko dziękuje :)
Gość: casiapaw
27.09.2008 10:08 odpowiedz
Matko!!! I tylko tyle jestem w stanie powiedzieć ;)
Gość: Lisiczka_bez_kitki
27.09.2008 09:22 odpowiedz
Przepiękne zdjęcia!
Gość: Zussska
27.09.2008 09:20 odpowiedz
Dostałam wypieków!
Gość: gudeli
27.09.2008 05:34 odpowiedz
Oh one s boskie! Podziwiam Cie na prawde. Chyba jeszcze brak mi cierpliwosci do takiej zabawy!
Gość: majanaboxing
26.09.2008 21:29 odpowiedz
Dorotko ja chyba nie bede oryginalna jesli powiem,ze zdjęcia są boskie, a rurki tak apetyczne,ze od razu chce się sięgnąć po jedną mimo późnej pory! :) Rewelacja! Zresztą jak zawsze wszystko u Ciebie. Pozdrawiam pięknie :)
Gość: saurelin
26.09.2008 20:48 odpowiedz
Ale mi smaka narobilas na rurki.
Niestety nie mam jeszcze foremek (sa u mamy) ale jak tylko dostane je w swoje lapki to przetestuje
Gość: pina-vela
26.09.2008 19:58 odpowiedz
Zdjęcia jak zawsze, super!
26.09.2008 19:52 odpowiedz
Piękne!!! Moja ciocia robi identyczne, pycha!!!
Gość: krystyna911
26.09.2008 19:19 odpowiedz
Normalnie zamarłam z wrażenia jak zobaczyłam Twoje rurki. Ja chyba nawet za sto lat nie zrobię tak pięknych i wypieków i zdjec. Ty opanowałaś do perfekcji i jedno i drugie. Aż mnie zazdrośc zżera. Tak bardzo się staram, ale już chyba nie te ręce, bo choc wszystko wychodzi mi bardzo smaczne, to nie jest tak efektowne. Że nie wspomnę już o zdjęciach.
Podziwiam Cię już od bardzo dawna, tyle że po cichutku. I dalej twierdzę, że Twój blog powinien wygrac w konkusrsie. Kibicowałam (i głosowałam) od początku do końca, z nadzieją że zdobędziesz I miejsce.
Gość: mitka123
26.09.2008 19:12 odpowiedz
Przypomina mi się dzieciństwo .....
Dokładnie ... tamte też były z bitą śmietaną
Na pewno są pyszne
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2008 18:44 odpowiedz
No co Ty, robiłam z połowy porcji ;)
Gość: iis111
26.09.2008 18:36 odpowiedz
Przepiekne!ale co wy zrobicie z 60 rurkami? wychodzi po 15 na glowe;) jesli sie nie myle jest was 4:D
Gość: olciaky
26.09.2008 18:08 odpowiedz
Piękne! Kojarzą mi się z dzieciństwem i babcią.. i wyprawami do najlepszej w moim mieście cukierenki.
Ach,Dorotruś Ty sprawiasz ,że świat jest piękniejszy!:)
Gość: Kicha
26.09.2008 18:03 odpowiedz
Bardzo fajne rurki. Gdybym lubiła bitą śmietanę, pewnie bym je wszystkie zjadła :)
Gość: l-ola44
26.09.2008 17:26 odpowiedz
momentalnie zrobiłam się głodna ;) pyszne zdjęcia, pewnie jak i rurki... :D




do góry