Ładowanie strony

Ładowanie...

piątek, 03 sierpnia 2007
Rustykalna tarta z jabłkami

Tarta jest bardzo krucha, delikatna, bardzo smaczna. Podobno zawsze się udaje ... Zamiast jabłek można dodać śliwek, posypać migdałami i mielonym imbirem. Warta wypróbowania :). Z przepisu Bajaderki.

Składniki na ciasto:

  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 3 łyżki lodowatej wody
  • pół kostki zimnego masła (125 g), pokrojonego w kawałki

Składniki na nadzienie:

  • 4 duże jabłka, obrane, przekrojone na połówki, każda z połówek na 6 plasterków
  • 6 łyżek cukru
  • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła (o którym kompletnie zapomniałam, mimo to ciasto się udało)

Ponadto:

  • 1 roztrzepane jajko do posmarowania
  • 4 łyżki dżemu morelowego

Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać masło, 3 łyżki wody, połączyć. Ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię i schładzać w lodówce przez godzinę czasu.

Przygotować nadzienie. 4 łyżki cukru wymieszać z cynamonem, posypać jabłka, wymieszać. Pozostałe 2 łyżki cukru wymieszać z mąką w małej miseczce. Schłodzone ciasto rozwałkować na kształt krążka o średnicy około 30 cm. Przenieść na dużą płaską blachę. (Ja rozwałkowuję zawsze ciasto na papierze, potem kładę odwrotnie na blaszce i usuwam papier - ciasto się nie łamie).

Rozwałkowane ciasto posypać mieszanką cukru i mąki, zostawiając 5 cm od brzegu na zawinięcie ciasta do środka. Wyłożyć jabłka, układając plasterek przy plasterku, zalać roztopionym masłem. Zawinąć 5 cm brzegi do środka. Nie trzeba się mocno starać by było równo - w tym cały urok tarty. Zawinięte brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.

Piec w temperaturze 200°C przez około 40 minut, aż jabłka będę miekkie a ciasto złotawe. Dżem morelowy zagrzać w rondelku i posmarować nim jeszcze ciepłe jabłka. Tartę zostawić na blaszce do wystygnięcia, po czym przenieść na duży talerz.

Smacznego :)

Rustykalna tarta z jabłkami
Średnia ocena: 9.5  (liczba głosów: 43)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (248)
1 | 2 | 3    
alekasandra profil
30.08.2015 11:15 odpowiedz
Naprawdę wyjątkowe w smaku kruche ciasto, które znika w okamgnieniu
terrile profil
26.08.2015 11:18 odpowiedz
Bardzo, bardzo dobra tarta. Bardzo też mała. Takie małe, słodkie, pyszne conieco do kawy :)
Aga Mars profil
26.08.2015 17:01 odpowiedz
Wyglada bardzo ladnie :)
Gość: Kasiace
20.02.2015 17:54 odpowiedz
To znowu ja...chyba znalazłam w komentarzach odpowiedź na moje pytanie: "Łasuchu, do tego ciasta wcale nie trzeba mieć blachy do tarty. Piecze się je na zwykłej blasze, takiej jaką masz w piekarniku. Przeczytaj dokładnie przepis."
:)
Gość: Kasiace
20.02.2015 17:51 odpowiedz
Mam takie pytanie - może trochę głupie, ale jestem właściwie ciągle ciastową debiutantką:) Czy to ciasto trzeba robić w okrągłej formie? Bo z opisu wnioskuję, że można na płaskiej prostokątnej blasze, ale nie wiem czy dobrze rozumiem...
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2015 17:54 odpowiedz
Ciasto formujemy na zwykłej blaszce, nie wymaga formy; sami nadajemy jej kształt koła a brzegi zawijamy ku środkowi.
Gość: Kasiace
20.02.2015 17:58 odpowiedz
Dziękuję:) No to jutro spróbuję:)
Gość: Kasiace
22.02.2015 11:05 odpowiedz
Wyszło niesamowicie.... wyglądało pięknie, a smakowało jeszcze lepiej! Super przepis:)
15.02.2015 10:27 odpowiedz
Do tarty zdążyłam już wrócić parę razy odkąd piekłam ją pierwszy raz. Nie zdarzyło mi się, żeby nie wyszła - zawsze daję mniej płynnego masła na koniec. Odmiana jabłka nie ma znaczenia, bo smak jest rewelacyjny z każdą. :-)
Gość: goralka
17.02.2015 18:21 odpowiedz
Zgadza się, wychodzi zawsze, ale rodzaj jabłek jednak ma znaczenie. Jeden raz z braku kwaśnych jabłek zrobiłam ze słodkich. Niestety wpłynęło z nich bokami mnóstwo soku, spod się przez to nie dopiekł i całość lekko nieudana. Oczywiście również zjedzona, ale różnica jednak jest.
17.02.2015 20:09 odpowiedz
A ja robię zawsze ze słodkich. I dlatego radzę dopiec ostatnie 5-10 minut na dnie piekarnika. Jeszcze nie wyszedł surowy spód tarty.
nika_j profil
17.02.2015 19:07 odpowiedz
Przepiękna i zdjęcie klimatyczne. Pozdrawiam :)
19.02.2015 11:13 odpowiedz
Dziękuję. :-) Więcej zdjęć tarty na moim blogu: http://agawia.blogspot.com/2015/02/rustykalna-tarta-z-jabkami.html
Gość: ania
14.02.2015 12:30 odpowiedz
Właśnie będę piekła po raz kolejny przepyszna a blog najlepszy jaki spotkałam ciasta bardzo smaczne a fotki cudne widać że sercem prowadzony :-)
moka profil
04.02.2015 21:01 odpowiedz
Moje Drogie!!! Od razu przyznaję się bez bicia, że to cudo nie jest moim dziełem lecz mojej siostry. Pozwoliła mi to wykorzystać więc nawet się nie waham!!! Kazała przekazać, że tarta jest cudowna!!! Pyszna, rozpływająca się w ustach. Gorąco polecamy!!! :)
ana909 profil
28.01.2015 15:35 odpowiedz
tartę zrobiłam nieco inaczej, do zwyklej mąki dodałam troche krupczatki i zrobilam ją z gruszkami zamiast jabłek - skarmelizowalam cukier, dodalam gozdziki, sok ze swiezej cytryny i cynamon i poddusilam na tym gruszki, a do masla do polania gruszek dodalam troche wanilii. Ciasta kruchego zrobilam troche wiecej, na życzenie meza, i posypalam nim gruszki, a po upieczeniu całą tartę polałam sosem karmelowym pozostalym po duszeniu gruszek.
I podpiekałam najpierw spód.

Tarta wyszla bardzo dobra, jedlismy jeszcze ciepłą, pycha :) chociaż muszę przyznac, że takiego ciasta kruchego jeszcze nie jadłam, jest takie jakieś inne niż te, które do tej pory wypróbowałam.
zuszka profil
23.01.2015 15:28 odpowiedz
Pychotka!!! Nie wiem jeszcze jak smakuje tarta zimna, ale wyjeta z pieca, jeszcze ciepla, jest wprost wysmienita!!! Ciastocudownie kruche, rozplywa sie w ustach. Po przeczytaniu komentarzy zdecydowalam sie dodac mniej cukru. Mimo wszystko nie wydaje mi sie, zeby bylo zbyt slodkie, jesli robiozne jest zgodnie z przepisem. Nie wiem.... moze to kwestia jablek? Moje byly kwaskowate.
Zachecam tez, aby nie rezygnowac z dzemu - dodaje dodatkowego smaku i apetyczniej wyglada. Ja nie mialam morelowego - zadowolilam sie jedynym, jaki byl w spizarce - malinowym. Dalam polowe z przepisu - jak dla mnie idealna proporcja. Dziekuje Dorotko za przepis - znajdzie miejsce w ulubionych!!!
dziewczynazperla profil
18.01.2015 17:38 odpowiedz
Po prostu brak mi słów. Najlepsza tarta jaką kiedykolwiek jadłam. Podana na gorąco z lodami waniliowymi to niebo w gębie. Piekłam już dwa razy. Wszyscy (co do jednej osoby) którzy próbowali wychwalali smak pod niebiosa! Dziękuję za ten przepis. To mój ulubiony deser!!!
Gość: Cyanna
09.01.2015 07:22 odpowiedz
Tarta jest przepyszna - krucha, słodka, mocno owocowa :) Zrezygnowałam z dżemu, bo dla mnie tarta była już wystarczająco słodka. Idealna, gdy ma się ochotę na coś słodkiego, a nie ma się czasu ani chęci, by spędzać pół dnia w kuchni. Na pewno wrócę do tego przepisu ;)
Gość: monika
27.11.2014 23:21 odpowiedz
Witam serdecznie,czy mogłabym uzyskać informacje, jaki rodzaj jabłka najlepiej pasuje oraz czy tarta jest równie smaczna dnia następnego(planuje upiec dzień przed podaniem gościom).z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2014 23:25 odpowiedz
Wszystkie odmiany szarlotkowe, najpopularniejsza w Polsce jest szara reneta. Tak, bardzo dobrze smakuje również dnia kolejnego.
Gość: agi.em
20.11.2014 19:20 odpowiedz
Tartę robiłam raz, właśnie z tego przepisu. Bardzo się spieszyłam i dodałam za dużo masła na koniec (rozpuściłam dwie łyżki masła, po rozpuszczeniu, było tego masła więcej niż dwie łyżki ;) ). Mimo to, ciasto zniknęło tego samego dnia. O czymś to świadczy... ;)
Gość: Beta
20.11.2014 12:32 odpowiedz
A ktoś wie czy wyjdzie z mąki jaglanej lub gryczanej?
Gość: Madzieńka
19.11.2014 06:04 odpowiedz
Zrobiłam z mąki orkiszowej, z połowy ilości cukru podanej w przepisie, wyszło bombowe, pychota. Moje myśli cały czas się kręcą wokół tej tarty...
Gość: bzosfinka
31.10.2014 13:01 odpowiedz
Wyszła obłędna, szczególnie przypadło mi do gustu ciasto kruche z tego przepisu i bardzo chciałabym zrobić tą tarte w wersji z masą serową i np. Brzoskwiniami, tylko pytanie czy wyjdzie? I z którego przepisu na masę serową najlepiej skorzystać, żeby pasowała?
Gość: Norka
29.10.2014 13:06 odpowiedz
Robiłam bez masła i jajka na wierzchu.Ciasto obłędne. Znika szybciej niż się pojawia.
Gość: Beata
28.10.2014 19:37 odpowiedz
To niemalze identyczny przepis do tarty o nazwie "crostata", ktora to pieklam wielkrotnie. Nie dodaje cukru do ciasta, bo byloby zbyt slodkie. Make pszenna zastepuje maka do pieczenia bez glutenu, a wode zimnym mlekiem kokosowym.
Nadzienie z kilkoma modyfikacjami: 3 lyzki cukru, 2 lyzki maki ziemniaczanej i garsc rodzynek. Pomijam zupelnie maslo i dzem.
Zjadamy ciasto jeszcze cieple. Pycha!
27.10.2014 10:54 odpowiedz
Niech nikt nie powtarza mojego błędu i nie wylewa za dużo masła na ciasto przed wstawieniem do piekarnika. Myślałam, że mi się tarta nie upiecze, tak mokry był spód (jabłka przecież też puszczają sok!). Uratowało mnie postawienie na 10 minut blaszki na samym dole piekarnika.

Tarta - tak jak piszą inni - jest naprawdę słodka, jeśli stosujemy się do proporcji z przepisu. Nie dodawałam dżemu, bo nie dałoby się jeść. ;-) Wystarczy, że jabłka były pokryte cukrem i brzegi.

Wrażenia po degustacji - jak zwykle bezcenne. Wyszło smacznie.
jagulin profil
16.10.2014 10:58 odpowiedz
Witaj,Dorotko!
Tarta, rewelacyjna. Chciałabym zrobić ciasto na zapas. Jak długo może leżeć zrobione ciasto w lodówce, nie w zamrażalniku.
Chcę zrobić ciasto w piątek, ale upiec dopiero w niedzielę wieczorem.
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 11:26 odpowiedz
Może leżakować do 5 dni, w lodówce, szczelnie owinięte folią. 
Gość: alusia
13.10.2014 12:06 odpowiedz
Rewelacja, nie przepadam za ciastami z jabłkami ale ta tarta jest boska.Polecam na jesienne wieczory
Gość: jj
07.10.2014 16:10 odpowiedz
Upiekłam dzisiaj - jest rewelacyjna! Mąż się nawet pytał, czy to jest ciasto francuskie:) Mam tylko mały problem z przekładaniem ciasta z blachy na talerz. Nie piekłam na gołej blasze tylko dałam pergamin i trochę mi się ciasto do niego przykleiło. Przez to odrobinę mi się pokruszyło przy odklejaniu pergaminu. Pani Doroto, jest jakiś sposób na to? Czy po prostu posmarować jeszcze blachę masłem?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2014 16:14 odpowiedz
Według mnie najlepiej piec na blaszce posmarowanej masłem. Bez papieru. 
Do przenoszenia takich ciast (lub serników) na talerz lub paterę używam takiego 'przydasia'. Wsuwam go pod ciasto i przenoszę, nawet okruszek nie odpadnie ;-).
Gość: jj
07.10.2014 18:46 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Następnym razem upiekę już bez pergaminu. Nawet mam w domu podobną packę do przerzucania naleśników, tylko ona jest sylikonowa, więc nie wiem, czy uniesie ciasto, ale spróbuję:)
Gość: jj
13.10.2014 16:53 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Następnym razem upiekę już bez pergaminu. Nawet mam w domu podobną packę do przerzucania naleśników, tylko ona jest sylikonowa, więc nie wiem, czy uniesie ciasto, ale spróbuję:)
ScarletSulico profil
06.10.2014 13:35 odpowiedz
podobno pyszne, nie zdążyłam spróbować :)
Gość: Aleksandra
30.08.2014 23:47 odpowiedz
Upiekłam z nadzieniem śliwkowym z cukrem demerarą, a do masła którym polewałam owoce przed pieczeniem dodałam kilka kropel olejku migdałowego i dopiero posmarowałam pędzelkiem. Zawinięte boki ciasta również posypałam demerarą. Kruche ciasto wyszło rewelacyjne, najlepiej się je rozwałkowuje między dwoma arkuszami papieru do pieczenia- najpierw zacząć na jednym, aż będzie względnie rozwałkowane, położyć drugi arkusz i 'dowałkować'- wychodzi idealne, niepopękane, gładkie i równiutkie. Gotowe ciasto polałam także syropem śliwkowym który powstał podczas robienia konfitur- robiłam równocześnie, więc miałam jeszcze gorący. Tarty zostało już tylko 2 kawałeczki, a w domu mam tylko dwóch amatorów i oboje są zachwyceni :) ogromnie dziękuję za przepis i wskazówki, dzięki Pani nic nie jest straszne i wszystko się zawsze udaje!
ryspio profil
15.08.2014 10:23 odpowiedz
Boska
Gość: ja_moni
11.08.2014 13:43 odpowiedz
Dopisuje się do grona zachwyconych - tarta rewelacyjna. Doszukuję się jednego błędu w przepisie - brakuje informacji o konieczności upieczeniu dwóch naraz - jedna zbyt szybko znika z talerza :)
Gość: Madllen
29.07.2014 20:28 odpowiedz
Witam! Wszyscy tak zachwalają tartę więc i mnie naszła ochota- bez bicia przyznam się, że piekarnik raczej omijam szerokim kołem :) mam pytanko czy cukier można zastąpić miodem? (zarówno w cieście jak i w nadzieniu) z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2014 11:48 odpowiedz
Tylko w nadzieniu, nie w cieście.
Gość: Madllen
03.08.2014 13:40 odpowiedz
Chciałam tylko się pochwalić, że tą tartą zadebiutowałam na scenie wypieków wszelkich i mimo, iż popełniłam masę błędów wynikających z braku doświadczenia moi goście oszaleli na jej punkcie i prawie talerz wylizali :) spróbować niestety nie zdążyłam.. przepis mam zamiar schować głęboko i serwować jako moje danie popisowe :) Bardzo dziękuję!
Lulu profil
13.06.2014 21:25 odpowiedz
Ta tarta jest jednym z moich ulubionych ciast. Nie zawijam bokow, robie po prostu placek na okraglej formie 30cm. Najbardziej smakuje mi z gruszkami, a wierz posypany platkami migdalowymi. Dla mnie jest ciut za slodka, wiec przed pieczeniem skrapiam owoce sokiem cytrynowym. Wtedy jest idealna. po pieczeniu juz nie smaruje dzemem, bo znika tak szybko, ze nie mialoby to sensu. No i jeszcze jedna zaleta - zawsze wychodzi i wszystkim smakuje.
Gość: agneska
28.05.2014 22:16 odpowiedz
Najlepsza jaką jadłam ,ciągle wracam do niej.....
Joanna 79 profil
16.05.2014 21:52 odpowiedz
Bardzo smaczna,choc (jak dla mnie) zbyt slodka,ale wystarczy ujac cukru..Do jablek dodalam garsc rodzynek,polecam...poezja.Z ciastem troche sie meczylam bo bardzo sie kruszylo.Czy moge prosic jakas rade w tej sprawie?
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2014 22:35 odpowiedz
Wystarczy dodać więcej wody. Nie dużo więcej, ale tylko tyle, by ciasto można było uformować w kulę.
skepka profil
08.05.2014 21:35 odpowiedz
Nic dodać nic ująć.... obłędna. Jednego dnia zrobiłam 3 sztuki tej rewelacyjnej tarty, sam fakt mówi za siebie. To jest jedno z moich ulubionych ciast. Robi się bardzo szybko i prosto. Jeszcze gorące podałam z lodami - pyszne!
Gość: rosie
03.05.2014 13:23 odpowiedz
Ok, zrobię bez dżemu. A kruszonka na wierzch się nada? Dzisiaj tę tartę zrobię w formie właśnie na tarty - robiłam już w pierwotnej wersji i wyszła świetnie :)
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 13:26 odpowiedz
Nada się :).
Gość: rosie
03.05.2014 10:38 odpowiedz
Witam. Czy to dobry pomysł, by na surowym cieście rozsmarować dżem z owoców leśnych i na to położyć jabłka? Czy na dżem najpierw iidzie mieszanka mąki i cukru?
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2014 10:46 odpowiedz
Raczej nie jest to dobry pomysł, ciasto podmoknie, będzie zakalcowate. 
Gość: MagdaM
02.05.2014 11:04 odpowiedz
Tarta jest wspaniała! Zrobiłam ją 4 razy w ciągu tygodnia! A za chwilę robię po raz piąty (i to z podwójnej porcji!). Mam ostatnio dużo gości i wszystkich nią częstuję - nie dość, że zachwyceni smakiem, to jeszcze porywają mi przepis za każdym razem :) A z lodami na ciepło - obłęd! Kolejny przepis bez pudła ;) Dzięki!
Gość: weronika
14.02.2014 17:46 odpowiedz
Tarta jest pyszna, robiłam już kilka razy, zawsze wychodzi.. mniam :)
Gość: paulinatb
08.02.2014 15:38 odpowiedz
wyrabiacie ręką? mnie się nie chce połączyć w jednolitą masę. gniotę i gniotę.
skepka profil
31.01.2014 23:51 odpowiedz
Wspaniała!!! Właśnie się upiekła i już połowy nie ma :-) Rewelacyjny przepis, łatwy, szybki i pyszny..... A jak efektownie wygląda! Dziękuję
08.12.2013 12:17 odpowiedz
Rewelacyjna :) Można ew. pokombinować z ilością cukru, bo wyszła mi baaardzo słodka, ale jakoś nikt się nie skarżył ;)
Gość: Judyta
03.12.2013 09:03 odpowiedz
Zrobiłam! Baaaardzo szybko, w szlafroku między sniadaniem i kawą. Zagniatanie ciasta 2 minuty, chłodziłam w zamrażarce 10 minut (w tym czasie przygotowałam jabłka i nagrzałam piekarnik). Rozwałkowałam niezbyt dokładnie, nałozyłam jabłka, zagięłam i włozyłam do piekarnika. Nie wierzyłam, że zrobione w 20 minut ciasto może być... takie pyszne! Kruche, idealnie słodkie, aromatyczne. Dziękuję za przepis!
mixer22 profil
13.11.2013 19:24 odpowiedz
I jeszcze fotka Mojej tarty :-)
Lulu profil
05.04.2014 19:48 odpowiedz
Naprawde przesliczna. Gratuluje udanego wypieku :-)
Gość: misia
11.11.2013 16:26 odpowiedz
Tarta jest rewelacyjna. Robiłam już kilka razy i wszystkim smakuje. Ja nie polewam masłem bo jak raz dodałam to spód trochę mi się rozjechał. Polecam szczególnie na ciepło z bitą śmietaną. Jestem zachwycona tym blogiem. Pozdrawiam pani Doroto. Wszystkim polecam pani stronę.
mixer22 profil
09.11.2013 04:08 odpowiedz
To jest MISTRZOWSKI przepis. Moja Żona i Synek zwariowali na punkcie tej tarty. Rodzina i znajomi też pytają kiedy będzie następna.
Mała uwaga - na początku przygody z tartą, a ta była Moim debiutem, używałem srebrnej blaszki. Spód wychodził mi biały i nie dopieczony. Kupiłem za 8 zł ceramiczną formę do tarty i teraz wszystko jest idealnie.
lilath profil
05.11.2013 16:44 odpowiedz
ktoś mnie poczęstował tym ciastem niedawno i było obłędne. postanowiłam więc zrobić je sama chociaż nigdy nie robię szarlotek. efekt rewelacyjny! piekłam w kamionkowej formie Le Creuset - nie trzeba jej niczym smarować bo nie przywiera.
Ania-M profil
30.10.2013 16:39 odpowiedz
Wspaniała!
falkowa profil
27.10.2013 10:57 odpowiedz
Tarta jest przepyszna, robiłam ją kilkanaście razy, z różnymi dżemami lub bez i zawsze jest świetna :) Fajnie pasują wszystkie kwaskowate dżemy np. żurawina, owoce leśne, maliny. Nigdy nie polewam roztopionym masłem.
Gość: gość łasuch
23.10.2013 12:49 odpowiedz
Zamierzam wypróbować ten przepis w weekend i zastanawiam się czy formę do tarty wykonaną z kamionki należy posmarować masłem, aby ciasto nie przywarło? Niestety nie mam blachy do tart.
Gość: abija
23.10.2013 13:51 odpowiedz
Łasuchu, do tego ciasta wcale nie trzeba mieć blachy do tarty. Piecze się je na zwykłej blasze, takiej jaką masz w piekarniku. Przeczytaj dokładnie przepis.
Gość: gośc łasuch
23.10.2013 20:50 odpowiedz
rzeczywiście! dotychczas wszystkie tarty piekłam w kamionkowej lub szklanej formie do tart i stąd całe zamieszanie. dziękuję abijo :)
Gabka76 profil
21.10.2013 03:27 odpowiedz
Może nie najpiekniejsze, co z tego... Ale to najlepsze ciasto z jablkami jakie robilam i jakie jadlam ... Powaznie. Kruche, maslane , z bardzo wyraznym smakiem jablek . Poniewaz uzylam trzech roznych rodzajow jablek ( cortland, mutsu, golden )niektore kawalki sie rozpadaly a niektore pozostaly lekko chrupiace. Uwielbiam
Miss.Cookie. W profil
28.09.2013 07:56 odpowiedz
Czyli taka galette - wersja z jabłkami ;)
Gość: marrante
21.09.2013 17:22 odpowiedz
Trochę piekę ale z tartami jeszcze się nie zmierzyłam. Niedawno dostałam blachę i stwierdziłam że nadeszła pora ;) polecacie ten przepis na pierwszy raz?
20.09.2013 17:33 odpowiedz
Pierwszy raz, na życzenie piekę ciasto z jablkami, jakoże za tymi owocami nie przepadam- do jabłek szarej renety dałam przyprawe koek&spekulaas( zawiera ona kardamon, cynamon i inne przyprawy bardzo aromatyczne ) , orzechy macadamia i rodzynki i piekłam ciasto na mące razowej -ciekawe jak wyjdzie. Zamieniłam zwykły cukier z cukrem cynamonowym. W nl ludzie uwielbiaja typowe ciasto z jabłkami- ciekawe co powie mój wuj- wielki miłośnik tychże :) Dziekuję za przepis i dołączam fotkę
marykraker profil
18.09.2013 15:57 odpowiedz
Najpyszniejsze ciasto z jabłkami jakie w życiu jadłam!
Gość: zapiecuch
15.09.2013 18:47 odpowiedz
jak myślicie, można dodać margarynę zamiast masła?
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2013 14:11 odpowiedz
Z masłem lepsze :).
agawu profil
14.09.2013 14:01 odpowiedz
pyszna i niezawodna!
polecam również ze śliwkami
ida87 profil
01.09.2013 23:34 odpowiedz
Tarta obłędna, prosta i szybka w przygotowaniu. Robiłam wiele razy i zawsze wychodzi pysznie :)
Gość: Kaśka
31.08.2013 15:32 odpowiedz
Tarta pyszna, robilam wiele razy. Spodu używam do wszystkich tart na slodko - tak mi smakuje. Ze względów ekonomicznych uzywam Kasi zamiast masła i jest tak samo krucha i delikatna.
Gość: Ola75
08.08.2013 22:43 odpowiedz
Pyszne ciasto wyszlo genialnie robila je juz kilka razy raz z maslem raz bez za kazdy razem pyszne
Gość: Qui
07.08.2013 17:34 odpowiedz
Zrobiłam dziś tę tartę z papierówek i z nieco mniejszą niż podana w przepisie ilością cukru. Wyszła przepyszna, ale ma jedną zasadniczą wadę: wyparowuje z formy zanim zdąży ostygnąć, nie zdążyłam nawet dżemu znaleźć :)
21.07.2013 00:27 odpowiedz
Wyszło genialne! Pierwszy raz robiłam tartę, ale na pewno nie ostatni. Troszkę za słodkie jak dla mnie - chociaż to wszystko przecież zależy od kwasowości jabłek. I dodałam dżemu jabłkowego zamiast morelowego. Rozpływa się w ustach i podawane z lodami smakuje fantastycznie.
Wyszło takie :)
Gość: Ania
10.06.2013 16:15 odpowiedz
Tarta jest fantastyczna, mój mąż i synek przepadają za tym ciastem! Robię bez dżemu morelowego i jest niebiańska!
Gość: Basia
06.06.2013 16:46 odpowiedz
Moja ulubiona tarta.piekłam ją już kilka razy.
Zawsze się udaje i jest pyszna,najlepsza jeszcze ciepła.
Gość: adaa
07.05.2013 10:38 odpowiedz
a ja zrobiłam wczoraj z tego przepisu ciasteczka :) nie dodałam tylko rozpuszczonego masła, a zamiast dżemu morelowego dodałam porzeczkowego. rewelka :) dziś robie kolejną porcje bo tak domownikom zasmakowały :)
01.05.2013 00:09 odpowiedz
PY-CHO-TA!!
bike-chan profil
27.04.2013 09:55 odpowiedz
Tarta jest cudowna. Wprawdzie z wyglądu nie zachwyca, ale w smaku super :-)
W sumie nie ma co pisać, po prostu super!
P.S. Zdjęcie ostatniego kawałka...
maccm profil
24.04.2013 14:35 odpowiedz
Ciasto jest znakomite! :D Dzisiaj je robię 2 raz, a pierwszy był 2 dni temu. Domownikom zdecydowanie przypadło do gustu. Wystarczyło odczekać kilka minut aż ciasto przestygnie i już blaszka była prawie pusta!
Gość: bach
22.04.2013 23:44 odpowiedz
Po długich poszukiwaniach w końcu ciasto idealne :) Czasami lepiej mi wychodzą skomplikowane torty niż dobra tarta ;) Ta wersja w końcu perfekt - idealnie cieniutkie, bardzo dobrze przepieczone, nie nasiąkło sokiem (nie dawałam rozpuszczonego masła) ale też nawet po wystygnięciu nie zrobiło się zbyt suche.
Fakt, że się nie spieszyłam. Ciasto raz się schłodziło porządnie, dodatkowo rozwałkowany placek jeszcze wylądował w lodówce na jakiś czas - póki wszystko inne nie było gotowe.
Moje modyfikacje - do ciasta dodałam 2-3 łyżki mielonych orzechów (mogłam więcej) a jabłka utarłam na grubej tarce).
Gość: Zuzka
13.04.2013 00:29 odpowiedz
Tarta przepyszna, ciasto kruchutkie. Robiłam już z 5 - 6 razy. Najlepiej smakuje jeszcze ciepła oczywiście z bitą śmietaną :)))) Polecam mimo, że jeszcze nigdy nie udało mi się rozwalkować i przełożyć tego ciasta i formę do tarty wylepiam kawałek po kawałku. Szybka i tania!
Gość: Rumbaaa
10.04.2013 21:55 odpowiedz
czy mogę ją upiec na płaskiej blaszce, a nie w formie do tarty?
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 21:57 odpowiedz
Tak.
Arrria profil
05.04.2013 08:54 odpowiedz
Zrobiłam ją wczoraj wieczorem, a dzisiaj rano został maleńki kawałeczek... Przepyszna, soczysta i zarazem krucha tarta! Wspaniała!
Gość: kamilka
21.03.2013 21:41 odpowiedz
jakiej średnicy formę użyć? ja mam o średnicy 26 cm, nie będzie za duża?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2013 21:49 odpowiedz
Za duza, okolo 22 cm.
Lulu profil
05.04.2014 23:32 odpowiedz
Hmmm, ciapa ze mnie, ze nie przyczytalam komentarzy. Zrobilam w formie 30cm i bardzo cieniutkie mi to ciasto wyszlo :-( Nie bylo mowy o zawinieciu, bo materialu nie styrczylo :-) Na razie w piecu, ale pachnie znakomicie.
Gość: Afra
16.03.2013 19:40 odpowiedz
Pyszne, ja użyłam mąki pełnoziarnistej i jest także pyszne i kruche jak w opisie.
Annie96 profil
16.03.2013 15:46 odpowiedz
Witam :D Mam 16 lat i jest to pierwsze samodzielnie upieczone moje ciasto w życiu. Pyszne, załączam zdjęcie. piekłam w formie o średnicy 30 cm dlatego nie zawinęłam boków.
Gość: Joanna
23.02.2013 19:55 odpowiedz
Dzisiaj tartę zrobiła moja córka:) Ciasto jest przepyszne, polecam wszytskim...również z tym początkującym:)))
Gość: Ala
22.02.2013 20:36 odpowiedz
Właśnie zrobiłam ciasto, tylko miałam w domu jeszcze trzy banany i dodałam je jeszcze pod jabłka- nigdy jeszcze nie udało mi się zrobić tak pysznego ciasta! Rewelacja!
Gość: Ada
15.02.2013 19:57 odpowiedz
Najlepsza tarta na świecie! Polecam!
Gość: Natalia
12.02.2013 19:21 odpowiedz
zachęcona pozytywnymi komentarzami upiekłam dziś tę tarte i wiecie co... wyszła genialna! :-) ciasto kruchutkie, jabłka z cynamonem pięknie pachną i wprost rozpływają się w ustach! ;-) jest pyszna, gorąco polecam!!
Gość: sola
03.02.2013 15:30 odpowiedz
nie lubię cynamonu i zastąpiłam kilkoma kroplami olejku waniliowego. Niebo w gębie !!!!!!
Pierwszy raz robiłam ciasto kruche.
buuula profil
31.01.2013 17:49 odpowiedz
Do cynamonu z cukrem dodałam też łyżeczkę kakao - polecaaammmm:)
Gość: Kotek&Miś
28.01.2013 19:19 odpowiedz
Dobre!
Gość: zadowolona
20.01.2013 20:23 odpowiedz
Przepis świetny i przede wszystkim prosty. Zawsze miałam problem z tartą a teraz to sama przyjemność.Hurraa! Tak mała rzecz a cieszy :)
Gość: Limarena
10.01.2013 22:07 odpowiedz
Wyśmienite! Smak niebotyczny, kruchutkie i słodziutkie, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Deczko za słodkie jak dla mnie. Nie wiem czemu, ale gdy wałkowałam ciasto, to mi się pokruszyło i musiałam rękami wkładać do formy. Mimo to zaliczam ten wypiek do udanych. I pewnie za tydzień zrobię znowu :)
Marzenia profil
06.01.2013 18:45 odpowiedz
Pyszności! Najlepsze ciasto z jabłkami jakie do tej pory jadłam. U mnie z dżemem jabłkowym i cukrem perlistym.
Gość: GosiaJ.
16.12.2012 14:06 odpowiedz
o matko! ta tarta jest obłędna! zdeklasowała inne ciasta z jabłkami i stawiam ją na najwyższym stopniu podium!
pesteczkaija profil
02.12.2012 22:04 odpowiedz
super łatwy przepis ;) a ciasto smakowite. szybciutko znika z talerza
Flambir profil
08.11.2012 09:16 odpowiedz
Najlepsze ciasto z jabłkami ever! Trzeba je jeszcze do tagu szarlotki i ciasta z jabłkami dodać, bo właśnie z tymi owocami smakuje najlepiej. A samo ciasto jest wyborne, bez problemu mi z formy wyszło, przepyszne, kruche. Polecam!
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2012 10:49 odpowiedz
Piękne :).
neteczka profil
07.11.2012 16:44 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto.Pyszne i efektowne!
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:46 odpowiedz
I tak też wygląda, rewelacyjnie :).
02.11.2012 13:30 odpowiedz
To najlepsze ciasto z jabłkami jakie zrobiłam. Zmieniłam tyle, że użyłam cukru muscovado, do jabłek chlustnęłam ekstraktu z wanilii, połowę przyprawionych jabłek zjadłam, na szczęście miałam ich za dużo i smarowałam ciasto samym żółtkiem, białko zachowałam do bez, nawet samego żółtka jest za dużo.
Już szukam pretekstu żeby znowu upiec :)
Zuza.k profil
29.10.2012 14:30 odpowiedz
Przepis jest świetny! Robiłam już go mnóstwo razy i nigdy mnie nie zawiódł. Bardzo smakował babci i dziadkowi :)
_milenka profil
25.10.2012 14:18 odpowiedz
Cudowna tarta!! Rozpływa się w ustach, a pachnie!! mmmm .... Aż mój mało wylewny mężuś stwierdził po zjedzeniu kawałka: "Dobre to!", choć co chwila piekę coś nowego. A tu proszę - tak proste i nieskomplikowane ciasto a taki efekt. Bardzo dziękuję za przepis. Jeszcze nie raz skorzystam! Pozdrawiam
Gość: Fela
22.10.2012 19:53 odpowiedz
Przepis doskonały! Robi się szybko, łatwo i przyjemnie, a efekt przekracza najśmielsze oczekiwania ^^ Uczta dla podniebienia, oczu i powonienia! ;D
Gość: Grzegorz
14.10.2012 17:24 odpowiedz
Pierwszy raz udało mi się ciasto kruche.
Paradoskalnie wsypałem składniki, wymieszałem i tyle.
Nawet nie napowietrzałem mąki, nie stosowałem żadnych tajników.
Wyszło obłędnie, coś jak tarta tatin tylko łatwiejsza.
Polecam użyć mniej cukru. Nie wiem czy to masło jest konieczne.
Dziękuję za przepis! Świetny blog!
1 | 2 | 3    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach