Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...

»  Scones 

sobota, 28 kwietnia 2007

Scones

Czyli angielskie bułeczki na śniadanie :-). Podobno sekretem dobrych scones jest lekka ręka, gorący piekarnik i foremka z ostrą krawędzią do wycinania. Można je przyrządzać również z mąki pełnoziarnistej. Według mnie domowe są dużo lepsze niż te z supermarketu. A jakie mięciutkie...

Składniki na około 12 średnich scones:

  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła, zimnego
  • pół łyżeczki soli
  • 50 g cukru
  • 100 g rodzynków
  • 2 jajka, roztrzepane i wymieszane z taką ilością mleka, by osiągnąć 250 ml płynu

Masło posiekać/wyrobić z mąką, proszkiem do pieczenia, solą, cukrem. Dodać rodzynki. Wlać mleko z jajkami, zostawiając trochę płynu do posmarowania wierzchu.

Szybko wyrobić ciasto rękoma (jeśli zbyt mocno się klei - można dosypać odrobinę mąki). Rozwałkować grubo - na około 1,5 cm. Wycinać krążki szklanką lub foremką z ostrymi krawędziami.

Ułożyć na blasze wysmarowanej masłem i posmarować z wierzchu pozostałym mlekiem.

Piec około 10 - 15 minut w temperaturze 220ºC. Przełożyć na kratkę.

Podawać na ciepło lub zimno z masłem, konfiturą i bitą śmietaną.

Smacznego :-).

Scones

Z przepisu Komarki.

Średnia ocena: 8.6  (liczba głosów: 22)

Kategoria: Bułki, Szybkie wypieki
Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (132)
1 | 2    
Gość: Typowy janusz
11.05.2017 08:15 odpowiedz
Czy jak zamknę kę w pudręki to stwardnieją ?
Gość: Julczika
07.05.2017 22:50 odpowiedz
Musze je zrobic (100 szt) na piątek rano. Wiec jeśli zrobię je w czwartek wieczorem to prawdo podobnie rano będą już twarde. Co zrobić??
Gość: Dagabout
08.07.2017 19:02 odpowiedz
Wyrób ciasto i wykrój je dzień wcześniej - rano wystarczy włączyć piekarnik ;)
Cziburaszka profil
24.10.2016 22:01 odpowiedz
Pierwszy raz jadłam :)
Dobre, niestety następnego dnia twarde :(
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 00:47 odpowiedz
Wystarczy włożyć na kilkanaście sek do mikrofali :).
Cziburaszka profil
25.10.2016 07:39 odpowiedz
Dziękuję :)
Elcia profil
22.08.2016 18:30 odpowiedz
Zjadłam scones pierwszy raz w życiu - w smaku i konsystencji trochę jak połączenie bułki z babeczką ;) U mnie w wersji z żurawiną i wiśniami. Na pewno nie raz powtórzę, bo przepis banalnie prosty i smaczny :)
Danutella80 profil
02.08.2016 22:33 odpowiedz
Scones wyszły rewelacyjnie;-) mięciutkie, puszyste i absolutnie przepyszne! Rodzynki namoczyłam wcześniej w żubrówce, a clotted cream zastąpiłam serkiem mascarpone z cukrem pudrem;-) do tego dżemik malinowy i niebiańska kolacja bądź śniadanie gwarantowane:-) Polecam wszystkim. Uważam, że są lepsze od tych oryginalnych ze sklepu. Upiekłam pierwszy raz i jestem zachwycona efektem. (Proszku do pieczenia dałam 2 łyżeczki oraz piekarnik góra-dół 220 st.C).
Danutella80 profil
02.08.2016 21:14 odpowiedz
Scones wyszły rewelacyjnie;-) mięciutkie, puszyste i absolutnie przepyszne! Rodzynki namoczyłam wcześniej w żubrówce, a clotted cream zastąpiłam serkiem mascarpone z cukrem pudrem;-) do tego dżemik malinowy i niebiańska kolacja bądź śniadanie gwarantowane:-) Polecam wszystkim. Uważam, że są lepsze od tych oryginalnych ze sklepu. Upiekłam pierwszy raz i jestem zachwycona efektem. (Proszku do pieczenia dałam 2 łyżeczki oraz piekarnik góra-dół 220 st.C).
Karolairena profil
12.07.2016 15:27 odpowiedz
Mogę zamiast proszku do pieczenia dodać "Cream of Tartare"?
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2016 10:23 odpowiedz
Nie można, to zupełnie inny produkt.
Smakoszka79 profil
20.06.2016 01:05 odpowiedz
Uwielbiam scones, zwłaszcza z clotted cream i dżemem truskawkowym:)
dorka1 profil
22.04.2016 20:15 odpowiedz
Moje scones wyszły pyszne
Alicja.K-N profil
24.09.2015 14:33 odpowiedz
Pani Dorotko
A jakbym je uformowała późnym wieczorem, a upiekła rano?w lodówce stałyby jakieś 6 godzin?
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2015 21:54 odpowiedz
Powinno być ok :).
lena. profil
22.09.2015 21:33 odpowiedz
Zrobiłam po raz kolejny. Tym razem zmniejszyłam ilość cukru o połowę (jak dla mnie wystarczająco), dodałam trochę mąki pszennej razowej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1,5 sody, zamiast rodzynek- suszone wiśnie. Skony łączą się dla mnie bardziej ze smakiem sody niż proszku. Smaczne. Nadal jednak szukam tego unikatowego "czegoś", czego jeszcze w nich nie odkryłam piekąc.
beatus1 profil
05.07.2015 17:51 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam dżem z czarnej porzeczki - według Pani przepisu, chociaż w innych proporcjach, na 1,5 kg porzeczek 35 dkg cukru, bo chciałam żeby był kwaśniejszy. Szukałam pomysłu do czego by go użyć. Scones świetnie do tego pasują. Właśnie stygną w kuchni, a zapach rozszedł się po całym domu :) Chyba wyszły super bo już skubnęłam kawałek, ale proszę jeszcze o informację, czy temperatura pieczenia jest podana z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2015 18:29 odpowiedz
Piekę z termoobiegiem, ale czas i temp. pieczenia będzie się różniła w zależności od piekarnika.
Kasia_Almere profil
15.06.2015 15:35 odpowiedz
Musze ich upiec 125! Czy moge ciasto przygotowac dzis (pieczenie w niedziele) i zamrozic..? Bo chyba musze zrobic z 11 batchow...
Gość: stepinka
22.02.2015 12:53 odpowiedz
Dorotko, zrobiłam dzisiaj i wyszły pyszne, jednak bardziej kruche niż mięciutkie, i tu pytanie - co mogło być tego przyczyną i co zrobić żeby nastepnym razem były bardziej miękkie?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2015 00:10 odpowiedz
Wyszły dobre. Scones mają być lekko kruche :).
Gość: Agata
12.02.2015 00:48 odpowiedz
Wyszły bardzo smaczne,choć rozwałkowalam za cienko.Trzeba pilnować temperatury,bo można spalić.Dzieci jutro przetestują na drugie śniadanie.dziekuje
Gość: magda
19.01.2015 16:23 odpowiedz
Witam. Chce zrobic te scones jako wytrawne bulki. Czy mam zrezygnowac tylko z rodzynek czy ilosc cukru rowniez zmniejszyc, a dodac za to ziarna? Zamiast pieczywo pootrzebuje jakis inny przepis na muffinki (najlepiej rowniez bez drozdzy, tylko z proszkiem do pieczenia). Cz, np. muffinki z papryka moge pomiac fete i nic zlego sie nie stanie, albo w przepisie z muffinkami z zoltym serem z marchewka zrezygnowac z zoltego sera? Takie dosc nietypowe pytania;-)
agnsud profil
19.01.2015 17:01 odpowiedz
Robię je zawsze w wersji wytrawnej, nie dodaję wcale cukru a sól i zioła. Pomysł z ziarnami bardzo mi się podoba :)
Gość: magda
19.01.2015 22:03 odpowiedz
O dziekuje za szybka odpowiedz;-)
Gość: magda
20.01.2015 09:29 odpowiedz
O dziekuje za szybka odpowiedz;-)
agnsud profil
21.01.2015 16:45 odpowiedz
Widziałam dziś w tv jak Nigel Slater dodawał do ciasta na scones tarty żółty ser - też jest to fajny pomysł :)
Gość: Patrycja
17.01.2015 13:45 odpowiedz
Pyszne :-) robiłam z mąki pełnoziarnistej :-)
stokrotka90210 profil
13.12.2014 20:35 odpowiedz
I kolejne podejście :)
stokrotka90210 profil
13.12.2014 20:32 odpowiedz
Fajna alternatywa dla zwykłych bułeczek, chociaż i takie uwielbiam :)
U mnie z twarożkiem i miodem :)
Gość: ania (USA)
07.12.2014 01:33 odpowiedz
moje wyszly super.
zmmienilam troszke skladniki na zdrowsze. maka orkiszowa, cukier kokosowy, mleko kokosowe, maslo kokosowe. reszta skadnikow ta sama. dzieki za przepis. pycha!!!!!!
Bianka profil
27.11.2014 18:20 odpowiedz
A ja mam takie pytanie: czy te bułeczki można podgrzać w mikrofalówce? Nie jest to całkiem głupie pytanie jakby się wydawać mogło, bo np. proziaki można podgrzać i niewiele się z nimi dzieje, natomiast popularne śniadaniowe mleczne bułeczki robią się klejące i gliniaste - i te na przykład podgrzewam tylko w piekarniku lub opiekaczu. Nigdy natomiast nie próbowałam podgrzewać tak bułci z przepisu - a myślę, czy nie upiec ich na wyjazd gdzie będę miała tylko mikrofalę do dyspozycji :) Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2014 22:53 odpowiedz
Według mnie można, nie zauważyłam, by z nimi coś się działo, choć nie pamiętam, bym próbowała podgrzewać je wcześniej w mikrofali :-). Rzadko jedmy scones.
pozdrawiam!
Gość: Bianka
11.10.2014 19:38 odpowiedz
Mam pytanie: czy scones to jakiś pochodny produkt do english muffins? Bo nie bardzo mogę zakumać co to to drugie :)
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2014 11:35 odpowiedz
Nie, są zupełnie inne, trzeba upiec :-).
Gość: Bianka
12.10.2014 12:42 odpowiedz
Pytam bo dopadłam ostatnio odcinki Great British Bake Off i akurat robili takie coś ;)
Gość: jagna
04.09.2014 11:36 odpowiedz
Witam:) jak te bułeczki smakują na drugi dzień? Czy jak zrobię je wieczorem, to na drugi dzień w pracy będą jadalne? Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2014 12:01 odpowiedz
Będą jadalne, choć pierwszego dnia są najlepsze ;-).
pozdrawiam
Gra-żyna L profil
29.08.2014 14:46 odpowiedz
Pycha! :)
Niestety zabrakło rodzynek, ale i tak wspaniałe!
(acha, i nie dawałam jajek)
agnsud profil
28.08.2014 15:31 odpowiedz
Robię je w wersji wytrawnej często do lecza i tego typu potraw. Wspaniale zbierają resztki sosu z talerza ;)
Gość: Monika L.
16.07.2014 10:29 odpowiedz
Pycha :) wlasnie cieplutkie jem na sniadanie. dziekuje za przepis ;)
Gość: Jola
01.02.2014 17:06 odpowiedz
Witam :) czy mogę zrobić ciasto na wieczór włożyć na noc do lodówki a jak wrócę z dyżuru to zrobię dzieciom jutro na śniadanko , co Pani na to ? Jola
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:30 odpowiedz
Można :).
Gość: Ania
01.02.2014 17:02 odpowiedz
Chciałam zapytać dlaczego moje scons nie wyrastają?? Dodaje wszystko tak jak w przepisie i nie rosną mimo wszystko :-(
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2014 00:30 odpowiedz
Może proszek jest zwietrzały?
zolciutkakura profil
26.01.2014 21:01 odpowiedz
Bułeczki wyszły super! Nie dodałam rodzynek bo nie przepadamy za nimi. Rozeszły się w mgnieniu oka. Nie mogę się zdecydować z czym smakują lepiej, z miodem, z dżemem czy z żółtym serem i pomidorem :) Następnym razem kiedy będę je robić zmniejszę jednak ilość proszku do pieczenia do 2 łyżeczek, przy 3 miałam wrażenie, że smak proszku jest dość mocno wyczuwalny.
Gość: Gwiazdeczka*
16.12.2013 20:24 odpowiedz
czy jeśli zamiast wykrawać szklanką mogę je po prostu uformować w kuleczki!z góry dziękuję Pani strona jest genialna pozdrawiam:]
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:35 odpowiedz
Nie, scones muszą byc wycinane. Ostrą foremką.
Gość: alexander43
16.11.2013 18:36 odpowiedz
zdecydowanie lepsze z dodatkiem zsiadlego mleka (bez jajek), piec w temp 220, ca 10 min
Gość: gosc
15.11.2013 12:37 odpowiedz
mrozic mozna tez nieupieczone. W zamrazarce moga siedziec do miesiaca maksymalnie. Wiadomo ze nie beda wtedy tak samo piekne jak swieze ale nie wiele beda sie roznic. Ja pieke je najpierw w temp 170 przez 10 minut a potem podwyzszam do 180 az do zadanego koloru. Pozdrawiam
white rabbit profil
13.10.2013 14:54 odpowiedz
wyszły genialne! będę robić częściej. tym bardziej że robi się je ekspresowo:)
Gość: Alicja
10.10.2013 19:17 odpowiedz
Z mąką pszenną razową chlebową się udadzą?
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2013 19:30 odpowiedz
Nie, będą zbite i scisłe.
Gość: mikka
28.05.2014 23:09 odpowiedz
poł na pół mąka przenna i mąka razowa przenna
Karinab profil
08.10.2013 18:25 odpowiedz
Świętem będzie dzień gdy coś z Twoich przepisów mi się nie uda. Bułeczki są pyszne, słodziutkie i rozpływają się w ustach. Bardzo mi smakują choć codziennie jeść bym ich nie mogła bo są za słodkie
Gość: Dorota z Walii
11.08.2013 14:48 odpowiedz
Przepyszne! Ubilam doube cream po czym uzyskalam fresh cream, posmarowalam scones dzemem i przelozylam z fresh cream. Niebo w gebie, moja brytyjska strona rodziny sie zachwycala.
Dzieki Tobie Dorotko! xx
Grzybcia profil
23.07.2013 16:22 odpowiedz
Mam pytanie czy mogę w ogóle nie dodawać rodzynek?? Mój mąż nie lubi.Czy bardzo zmieni to smak bułeczek??
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:37 odpowiedz
Można. Będą delikatnie mniej słodkie, przez brak rodzynków :).
Gość: igry
22.07.2013 16:41 odpowiedz
Doskonaly przepis. Lepszy niz Nigeli. Proponujé zamiast mleka dodac maslanké, dzieki czemu scones beda mialy delikatnie cierpki posmak. Z mlekiem tez pyszne:)
Zrobilam troszké grubsze ciasto(wiecej niz 2 cm.) i podwoilam ilosc skladnikow znajac swoja slabosc do sconesow;)
agaciad profil
20.06.2013 11:57 odpowiedz
Wyszly genialne! Polecam specjalne "scones cutter" do wycinania. Ide sie zajadac :)
Gość: mr.coolturalny
12.05.2013 17:44 odpowiedz
Fantastyczne!!! Jestem wielkim fanem scones! Te są wyborne! DZIĘKUJĘ!:)
Bianka profil
11.04.2013 16:17 odpowiedz
Czy podczas pieczenia obracała je Pani na 2gą stronę? Bo u mnie znów urosły w "górki" :D Ale smak pyszniasty :)
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 18:26 odpowiedz
Nie obracam :).
Gość: anne
09.04.2013 16:20 odpowiedz
ja sie wlasnie nimi zajadam ale zamiast 3 łyżeczek p.do pieczenia dałam 2 i wogule nie dawałam jajek i wyszły takie puszyste ze nie moge się oderwać odnich pychotka
Eelka profil
09.03.2013 12:04 odpowiedz
Właśnie je zrobiłam są pyszne...dodałam 30g margaryny i 3 łyżki oliwy z oliwek zamiast masła i wyszły naprawde dobre :-) ciasto jednak moim zdaniem powinno byc troszke grubsze tak około 2 cm bo inaczej wychodza troszkie płaskie, ale to tylko moje zdanie :-)
Gość: Aga
05.03.2013 23:20 odpowiedz
3 łyżeczki proszku do pieczenia na 10-12 bułeczek? nie czuć potem tego wstrętnego smaku ? wydaje mi się, że to bardzo dużo...
Gość: Mcnika
20.02.2013 09:28 odpowiedz
Smak tych bułeczek (wersja bez rodzynek) z masłem, konfiturą i chyba śmietaną... chodził za mną od dawna. Nie mogłam tylko sobie przypomnieć nazwy. A tu dziś, patrzę, SĄ - to jest to! Biorę się za przygotowanie zaraz po pracy. Dzieci będą szczęśliwe a ja z nimi :)
A teraz pytanie: czy gotowe bułeczki, wycięte i ułożone na blasze, mogą postać i poczekać na upieczenie tak ok 2 godzin? Jeśli tak, to czy w ciepłe czy w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2013 21:31 odpowiedz
Tak, wydaje mi się, ze spokojnie mogą. Tylko w lodówce.
Gość: Mcnika
24.02.2013 17:20 odpowiedz
Dziękuję,
Bułeczki przepyszne - przetrwały w lodówce :)
Dziś robię po raz drugi i nie ostatni!
Gość: patulka
25.01.2013 23:14 odpowiedz
przepychotka ! :)
Gość: Polaca Mala
17.01.2013 17:55 odpowiedz
Cudowne!!! Właśnie przed chwilą robiłam im zdjęcia :)(kiepskie światło :()! Ale najważniejsze,że scones pycha! Zrobiłam na jutrzejsze śniadanie, ale nie mogłam oprzeć się pokusie ]:-> i uszczknęłam kawałeczek z jednej. To mój pierwszy raz ze scones'ami i już wiem, że nie ostatni! Dodałam mąki integralnej. 50:50. Figi i żurawina zamiast rodzynek :)!
Lulu profil
12.01.2013 01:44 odpowiedz
Wlasnie pozarlam pierwsza buleczke. Nigdy nie jadlam scones, wiec nie mam z czym porownac. Wyszly dokladnie tak, jak na zdjeciu, sztuk 10. Najpierw wykroilam foremka ciensze krazki (1cm), a potem grubsze (1,5cm). Te grubsze zdecydowanie smaczniejsze. Osobiscie wole w smaku wypieki drozdzowe, ale za to scons robia sie bardzo szybko i prosto. Na pewno jeszcze do nich wroce.
Gość: Ziemna
06.01.2013 16:57 odpowiedz
Bardzo dobre:) polecam
Gość: Licealista
05.01.2013 14:28 odpowiedz
Z ciasta zrobionego w robocie też będą dobre ? :)
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:20 odpowiedz
Tak, najlepiej w malakserze.
Gość: Ania253
29.12.2012 18:26 odpowiedz
Hej! Smialo mozesz zrobic ciasto,bez dodawania jajka i mleka,ja tak robie w pracy i smakuja nawet lepiej, polocz wszystkie skladniki i poloz w domowej temperaturze,rano tylko dodaj mleko z jajkiem zagniec i gotowe! Smacznego :)
Gość: Calli
08.11.2012 14:18 odpowiedz
chciałam zapytać czy można je zagnieść i uformować wieczorem, a upiec rano na śniadanie ? czy mogą się przez to nie udać ?
mjmilobog profil
13.10.2012 20:53 odpowiedz
zrobiłam dziś po raz pierwszy scones, dodałam do rodzynek trochę owoców kandyzowanych,, wyszły przepyszne, zjedliśmy na kolacje, ,,, dzięki z przepis
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2012 21:30 odpowiedz
Idealne :).
użytkownik usunięty
15.08.2012 20:20 odpowiedz
Robilam juz kilka razy, zawsze wychodza pyszne!
Gość: zetka81
04.07.2012 17:38 odpowiedz
Wspaniały przepis! Swoje pierwsze scones upiekłam z przepisu Nigelli z książki "Jak być domową boginią" i przyznam szczerze byłam naprawdę zawiedziona. Trudny do zniesienia zapach, a przede wszystkim smak sody. Zamiast przerabiać tamten przepis postanowiłam zajrzeć na swój ulubiony i niezawodny blog:) I co? Jak zwykle strzał w dziesiątkę. Zapach, smak, konsystencja i "ogólna prezencja" bułeczek bez zarzutu. Wyrastają ślicznie. Pyszne i na słono i na słodko. A robi się je prędko- od wyciągnięcia wszystkich składników do wyjęcia już gotowych z piekarnika ok 25 minut. Dziękuje za świetny pomysł na śniadanie!
Gość: Anya
29.02.2012 09:08 odpowiedz
Ja zrobiłam grubsze niż 1,5cm i wyszły wysokie i śliczne, bułeczkowate. Kiedys jak zrobiłam za niskie to wyszły jak kruche ciasteczka. To jest genialny przepis, uwielbiam scones a te są rewelacyjne! Dzieki Dorotko!!!!:-)
Gość: aga857
12.01.2012 13:58 odpowiedz
Upiekłam po raz drugi. I po raz drugi przekonałam się, że to bardziej kruche ciastka niż scones'y, które pamiętam z Anglii. A szkoda, bo tamte uwielbiam. A te- raczej nie do powtórki :(.
Gość: KyRaA
16.10.2011 23:20 odpowiedz
No moje też wychodzą zawsze raczej kruche ;) Ale ja je traktuję raczej jako ciasteczka :)
Gość: Czcionka
14.10.2011 12:38 odpowiedz
Upiekłam dziś. I powiem, że się zdziwiłam jak spróbowałam. Pamiętałam z Irlandii specyficzny smak i przede wszystkim konsystencję scones, to takie tropchę "gliniaste" bułeczki. Natomiast moje były kruchutkie, prawie rozsypywały się w rękach. Nie żeby były niesmaczne, smak ok, ale zupełnie inna konsystencja? Też takie macie?
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2011 12:05 odpowiedz
Prawdopodobnie to wina piekarnika..
Gość:
27.07.2011 12:22 odpowiedz
Scones pierwszy raz jadłam w Irlandii i się w nich zakochałam. Wreszcie się odważyłam je zrobić: niestety od spodu przypaliły mi się, nie wiem dlaczego?? Może wiesz dlaczego?
Gość: ahito
06.06.2011 11:58 odpowiedz
są suuuper ! robię na środę prezentację do szkoły o Anglii i zamierzam nimi poczęstować grupę. postanowilam juz je dzisiaj wybrobowac , po wyciągnięciu z piecyka jadlam jeden za drugim ;)))
Gość: KyRaA
05.06.2011 18:31 odpowiedz
3 Blyskawicznie się je robi, a ten przepis jest chyba najlepszy! (nie sprawdzałam jeszcze tylko tego na maślance, bo zawsze zapominam ;) )

Piekę bez rodzynek, i są znakomite, lekkie, maślane, najlepsze jeszcze ciepłe z masełkiem :)
Gość: gosia_g
17.05.2011 12:16 odpowiedz
Moje ulubione! Wyszły super, nie ma porównania z tymi z marketu. ;)
Według mnie najlepsze z masłem i dżemem truskawkowym. :)
Gość: tuskaka
14.05.2011 08:11 odpowiedz
Zrobiłam, nieco po swojemu - musiałam dodać wiecej mąki, ale wyszły naprawdsę dobre. Dziękuję za przepis :)
Gość: sylwik
04.05.2011 05:24 odpowiedz
a ja je zrobiłam pierwszy raz i wyszły idealnie! dziękuję za przepis!
Gość: karola
28.03.2011 22:13 odpowiedz
Cóż, nie będę się poddawać. Pewnie upiekę je jeszcze kilka razy. Trening czyni mistrza :)
A dziś piekłam creme brulee a z białek właśnie w piekarniku stygną blaty bezowe do dacquoise. Wyglądają obłędnie! A brulee pyszny, skorupka pierwsza klasa - już zjedzony :) Dziękuję za wszystkie przepisy :)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2011 17:24 odpowiedz
Nie wiem niestety dlaczego tak sie działo.
Gość: karola
28.03.2011 13:48 odpowiedz
Dorotko, piekłam scones i scones z muesli i miodem. Oba wyszły pyszne w smaku, ale rozpadały się podczas krojenia. A jak udało mi się przekroić w całości to rozpadały się w drodze z talerza do buzi. Wiesz w czym tkwi problem?
PS. Dzięki Tobie uchodzę wśród znajomych za mistrza w wypiekach :) Te scones to jedyny wypiek z Twoich przepisów, który nie wyszedł idealnie :)
Gość: Miss Cambridge
23.08.2013 20:22 odpowiedz
Z mojego doswiadczenia sconowego (Morrisons, Sainsbury's i coffee shops) wiekszosc sconow rozpada sie podczas krojenia, szczegolnie przez rodzynki ;)
Gość: jelka9
24.02.2011 20:07 odpowiedz
No i znowu mi się udał wypiek Twojego autorstwa! Zrobiłam z suszonymi pomidorami i tartą mozarellą. A pokroiłam ostrym nożem na trójkąty. Fajnie wyglądają. I wyszła obwódka w połowie. Może ktoś doradzi jeszcze jakieś dodatki do wytrawnych sconsów? :-)
Gość: grilek8
22.02.2011 13:48 odpowiedz
P.Dorotko rewelacja - uwielbiam Pani blog. Scones'y może wyszły mi ciut niższe jak na zdjęciu ale są pyszniutkie, aż dziw że dopiero teraz odkryłam taki przysmak:)
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2011 08:32 odpowiedz
Tak.
Gość: lou995
18.02.2011 23:12 odpowiedz
Pani Doroto, nie cierpię rodzynek! Czy zamiast tego, mogę zrobić scones z kawałkami czekolady?
Gość: lucy_malinowa
09.11.2010 13:36 odpowiedz
Scones jak trzeba! Prawdziwie irlandzkie (abo angielskie jak kto woli). Szybciutkie, proste, smaczne. Bardzo dobry przepis. Wielkie dzięki.
Gość: Kasia
06.11.2010 13:10 odpowiedz
Mniam! Wspomnień czar- mój ukochany smak Irlandii :) Wyszły super.
Gość: Doroteus
11.09.2010 07:04 odpowiedz
Zrobilam:) I wyszly .... no prawie bo moj piekarnik niestety piecze jak chce:) No ale przy sobocie kazdy moze miec bardziej leniay dzien:):) Maz stwierdzil, ze smak taki jak pamieta z deszczowego Dublina:) Dzieki Dorotus:)
Gość: Paulina
21.08.2010 20:05 odpowiedz
Upiekłam w wersji słonej, ze startym żółtym serem i ziołami zamiast rodzynek.
Osobiście wolę bułeczki drożdżowe, jednak te również mi smakowały, posmarowane masłem...
Gość: nadeshiko
24.03.2010 16:59 odpowiedz
Wyszły mi trochę bardziej okrągłe niż na zdjęciu. Smak jakiś nie "mój", chyba za dużo proszku do pieczenia. Wolę jednak drożdżowe bułeczki. Ale rodzinie smakowały, więc to pewnie kwestia gustu :)
Gość: nin.ula
05.03.2010 11:58 odpowiedz
Hmm...zrobiłam,nawet niektóre pękły,czyli tak jak powinny.Ale...ogólnie ciasto gliniaste- nie wiem dlaczego.Czy takie powinno być? I chyba to jednak nie mój smak.
Gość: agafka88
16.02.2010 17:06 odpowiedz
Zrobione. Mój chłopak, wielki miłośnik sconesów stwierdził, że wyszły idealne i po prostu nie da się w nich niczego udoskonalić. Dziękuję za świetny przepis, dzięki niemu i ja polubiłam sconesy :)
Gość: ola
10.02.2010 13:07 odpowiedz
Chciałabym zapytać czy bułeczki można upiec jakiś czas po wyrobieniu ciasto i wykrojeniu bułeczek ?
Gość: jul-kaa
22.11.2009 16:41 odpowiedz
Podzielę się z Wami moim dzisiejszym doświadczeniem ze sconsami. Od początku miałam pod górkę okazało się, że nie mamy mleka, jest tylko zagęszczone. Rozmieszałam je więc z wodą, a nuż się uda. Kiedy dołożyłam mąkę do masła okazało się, że mąki jest o połowę za mało Wyjęłam więc z miski połowę masła (upaćkanego mąką), odlałam połowę jajek z mlekiem. Wolimy wytrawne bułeczki, więc dałam mało cukru, zioła prowansalskie i suszone pomidory. Wymieszałam wszystko, a ciasto było stanowczo za rzadkie. Sięgnęłam po zachomikowaną resztkę mąki, z której wyleciało stado moli. Siadłam i zapłakałam. Na szczęście dobra mama wracając do domu przywiozła mi mąkę (o jak dobrze jest mieszkać niedaleko od rodziców!). Ciasto czekało na wykończenie ponad godzinę. Nie mam ostrej szklanki, więc wyściełam bułeczki foremką w kształcie gwiazdki. Lekkiej ręki też nie miałam, bo wscieklica mnie zdominowała :))) Piekarnik 180st. + termoobieg. Wyszły absolutnie doskonałe, choć nie mam pojęcia, jak tak naprawdę powinny smakować, bo nigdy wcześniej ich nie jadłam :)
Dorotko, Twoje przepisy są absolutnie doskonałe. Wszystkie jak jeden mąż!
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2009 16:44 odpowiedz
Trochę mniej słodkie niż słodkie bułki.
Gość: tibbidabo
03.10.2009 06:54 odpowiedz
Czy scones są raczej słodkie, coś a la slodkie bułeczki?


pieke.blox.pl
Dorota, Moje Wypieki
16.08.2009 20:32 odpowiedz
Jeśli mrozić lub przechowywac w lodówce, to tylko upieczone. pozdrawiam :)
Gość: kropelkab
16.08.2009 10:17 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj na śniadanie. Zamiast rodzynek dałam pokrojone morele (tylko to miałam z bakali). Wyszly pyszne, takie maślane... kroić można było palcami bo pięknie rozłamywały się w połowie.
Mam tylko pytanie czy można je jakoś mrozić?I czy wtedy upieczone czy lepiej samo ciasto zamrozić. Ew przechować w lodówce na drugi dzień...
Gość: Michaśka
02.07.2009 12:46 odpowiedz
jadłyśmy dziś scones z mamą na śniadanie... delicje! :)
Gość: victoria_84
14.06.2009 15:42 odpowiedz
Genialne... Z masełkiem i żółtym serem rewelacja...
Czyli nie tylko na słodko można jeść :)
Gość: e_pat
30.05.2009 20:04 odpowiedz
jaka szybka odpowiedź, dziękuję :)
Dorota, Moje Wypieki
30.05.2009 20:03 odpowiedz
Tak, możesz dodać do scones nawet trochę startego cheddara ... będą pyszne.
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach