Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum

czwartek, 18 stycznia 2007
Serowe ciasteczka z jabłkiem

Lekko słodkie, serowe ciastka z owocami, to dla nas ciasteczkowy przebój roku. Są przepyszne! Szybko się je robi a dzieci je uwielbiają :-).

Składniki na około 25 sztuk:

  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g sera twarogowego, zmielonego trzykrotnie
  • 125 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 3 - 4 jabłka
  • cukier puder do oprószenia

Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki.

Mąkę wyrobić z twarogiem i masłem. Rozwałkować (by ciasto lepiej się wałkowało można je wcześniej schłodzić do 60 minut w lodówce) i wykroić szklanką kółka jak na pierogi. Na każde kółko nałożyć kawałek jabłka, złożyć na pół i skleić w rogach.

Blachę do ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Na nią powykładać ciastka, zachowując nieduże odstępy. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez około 25 - 30 minut. Wyjąć, przestudzić na kratce.

Po przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Do ciastek tych nadaje się w zasadzie większość owoców, piekłam również wersję z brzoskwiniami, z borówkami amerykańskimi, a nawet z truskawkami.. ;-).

Smacznego :-).

Serowe ciasteczka

Serowe ciasteczka

Serowe ciasteczka z jabłkiem

  Oceń: 
Ocena: 8  (liczba głosów: 26)
Zobacz także:
Kruche mandarynkowe paluszki
Kruche mandarynkowe paluszki
Piernikowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Piernikowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (137)
1 | 2    
06.12.2014 22:17 odpowiedz
Ciasteczka zrobiłam na rodzinne spotkanie, ale niestety "słodyczolubnym" nie posmakowały. Cukier puder to dla nich było za mało. Również samo nadzienie z jabłka nie było dość wyraziste. Myślę że mieszanka jabłka/cynamon/rodzynki albo powidła śliwkowe sprawdziłyby się bardziej:) Mi smakowały, fajny posmak twarogu - ale raczej nie będe do nich wracac.
Mimo wszystko ciasteczka szybko "wyszły" i do zdjęcia ostała się jedynie garstka ( ciasteczka posypałam po pieczeniu cynamonem)
27.11.2014 11:46 odpowiedz
moje z jabłkiem:)
Gość: Czarna
16.11.2014 14:52 odpowiedz
Wlasnie upieklam. Udaly sie, choc lekko zmodyfikowalam przepis. Do ciasta dodalam lyzke gestej smietany oraz po uformowaniu ciastek rowniez lekko posmarowalam cienka warstwa smietany, na ktora posypalam cukier trzcinowy. Wyszly super:-)
Gość: ania
15.11.2014 13:01 odpowiedz
zrobilam Ciasteczka i nawet po dodaniu 16 g cukru waniliowego byly malo slodkie praktycznie wcale na drugi raz chyba bede musiala dodac normlany cukier i to w wiekszej ilosci bo to za malo
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 13:17 odpowiedz
Do ciastek się nie dodaje cukru, wystarczy oprószyć je pudrem, nawet grubą warstwą :). 
Gość: ania
14.11.2014 21:02 odpowiedz
czy moge dodac do przepisu cukier ???
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 11:38 odpowiedz
Nie, ciasteczka oprószamy pudrem.
Gość: ewapol
16.10.2014 17:41 odpowiedz
Pani Dorotko - proszę spróbować dodać 250 g masła zamiast 125 g - gwarantuje dużo lepszy efekt. Robiłam w dwóch wariantach i ten z większą ilością masła jest dużo delikatniejsze i ciasto smakuje jak półfrancuskie. Oczywiście najlepsze jeszcze ciepłe. Pozdrawiam ciepło - wierna fanka Pani wypieków:)
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 21:20 odpowiedz
Dziękuję, wezmę pod uwagę :-).
MarzenaSz  (zobacz profil)
15.10.2014 11:26 odpowiedz
upiekłam i : następnym razem dodam trochę cukru, lepsze są te podpieczone na wyższej temp. tj 190 z termoobiegiem/20 min., wyszły chrupiące. generalnie polecam jako szybkie do zrobienia na śniadanko sobotnie np pozdrawiam piekarzy:-)
Gość: allani_S
02.10.2014 10:03 odpowiedz
Pyszne - jutro zabieram sie za pieczenie
Gość: Sabi
30.09.2014 15:36 odpowiedz
Do środka razem z jabłkiem włożyłam kawałeczek gorzkiej czekolady :)
Do samej masy serowej dodałam 50 g cukru + cukier waniliowy :) - moi ludzie to łasuchy :)
ogólnie PYCHOTA :)
HoppSchwiiz  (zobacz profil)
15.09.2014 18:54 odpowiedz
Szczerze, bez rewelacji. Na drugi dzień już takie gniotowate. W smaku nie było w ogóle czuć sera. Ciasto po zagnieceniu wyglądało ładnie i puszyście, dobrze się na nim pracowało, ale smak nie powalał. Szkoda twarożku na ten przepis, niestety.
03.06.2014 09:29 odpowiedz
Witam, czy zamiast mąki można dodać ugotowanej i zmiksowanej kaszy jaglanej żeby było zdrowiej? Jeśli tak to jaką ilość?
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 00:43 odpowiedz
Niestety, nie wiem, nie próbowałam..
Joanna_L  (zobacz profil)
27.05.2014 21:46 odpowiedz
Witam, a można dodać mrożonych malin???
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2014 21:47 odpowiedz
Tak.
aniaw1984  (zobacz profil)
03.05.2014 16:26 odpowiedz
Rewelacyjne ciastka, robię bardzo często szczególnie z bananem
Gość: Rosalie16
05.04.2014 22:07 odpowiedz
Mam podobny przepis... Jezeli dla kogos mało słodkie, to polecam dać 250 g masła, 250 g mąki, 250 g zmielonego białego sera twarogowego i 1cukier waniliowy, jabłka można posypać cukrem i sokiem cytrynowym, moje zawsze słodkie więc polecam :D
Gość: marteczka_d
12.03.2014 11:28 odpowiedz
odważyłam sie je zrobić mimo, że ostatnio moje wypieki nie należą do najładniejszych i najsmaczniejszych :) zawsze coś muszę popsuć :) jednak te ciasteczka są super! lekkie i malo słodkie, jak dla mnie idealne! część z nich jednak musiałam doprawić cukrem i lukrem, ponieważ moja rodzinka to "słodkie dupki" :)
ko-kocha  (zobacz profil)
04.01.2014 23:01 odpowiedz
Zaryzykowałam i zrobiłam dzisiaj te ciasteczka z sera, który troszkę za długo leżał już w lodówce i był lekko kwaśny (ale jeszcze nie zepsuty;) ) Połowa to był twaróg śmietankowy, połowa zwykły, niezmielony biały ser.
Kiedyś pewnie zrobię ze zmielonego żeby zobaczyć jak smakują "oryginalne"...
Ale te wyszły naprawdę PYSZNE!!! :D
Gość: iwonka
03.01.2014 16:06 odpowiedz
Pychotka.... Mniam, mniam, ale po przeczytaniu komentarzy dodalam jednak dwie lyzki cukru do ciasta. Wyszly tez ladne, nic sie z nimi nie stalo, sa mieciutkie. Ja przez ten blog bede gruba.... :)
Gość: Matisia
10.12.2013 09:25 odpowiedz
Jedne z lepszych ciasteczkowych "przegryzek". Idealnie słodkie, nieco przypominające ciastka francuskie. Na pewno będziemy do nich wracać :-)
Gość: elis
18.11.2013 21:11 odpowiedz
Ciasteczka rewelacja -czym ciensze tym bardziej chrupiace -schodza jak cieple bulki z maslem :-) ....I nawet bez cukru sa idealne :-))))
07.07.2013 13:24 odpowiedz
Bardzo dobre ciasteczka. Zrobiłam je w formie poduszeczek, nie rozkleiły się i to jest najważniejsze :) Dla mnie były za mało słodkie nawet z brzoskwiniami z syropu w środku. Następnym razem najlepiej jest je obtoczyć w cukrze. Gratuluję talentu :)
Gość: Halina
12.06.2013 20:44 odpowiedz
A ja robię te ciasteczka tylko z samego ciasta: 25 dag twarogu, 25 dag maki krupczatki, 25 dag masła lub margaryny. Na chwile daję do lodówki, wywałkuję na 4,5 mm, szklaneczką wykroję małe kółeczka. Piekę w nagrzanym piekarniku na 180 C a jak zaczną się rumienić wyjmę i obtoczę w cukrze pudrze zmieszanym z waniliowym lub z cynamonem. Jak kto woli. Ciasteczka są jak pęcherzyki i znikaja szybko z misy. Ale spróbuję też z owocami.
Jacquelane  (zobacz profil)
14.04.2013 11:04 odpowiedz
A mnie kompletnie nie wyszły. :( Zrobiłam grubsze niż 4 mm, z wierzchu lekko zrumienione a środek kompletnie nieupieczone ciasto :( jakby zakalec? (dodam, że zrobiłam z ananasem z puszki, którego dokładnie osuszyłam na ręczniku papierowym). Po wyciągnięciu jednego ciasteczka po 30 min i sprawdzeniu, że są takie niedopieczone, zmniejszyłam temperaturę w piekarniku do 150 stopni i piekłam kolejne 30 min. Liczyłam na to, że może choć trochę się dopieka. Ale niestety kompletna klapa. Wszystkie wylądowały w koszu :( Czy to była wina tego, że je zrobiłam trochę grubsze?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2013 23:21 odpowiedz
Tak, być może.
Gość: Czarna
16.11.2014 14:47 odpowiedz
Pamietajmy, ze zawsze po odcisnieciu krazkow, mozemy je jeszcze dodatkowo kazdy delikatnie rozwalkowac lub lekko dlonmi przycisnac by byly ciensze:-)
Gość: agacia
19.03.2013 17:01 odpowiedz
Planuję właśnie zabrać się za robienie ciasteczek i mam pytanie - na jaką mniej więcej grubość rozwałkować ciasto, żeby były puszyste?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2013 17:21 odpowiedz
Około 4 mm.
Gość: agacia
20.03.2013 10:37 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź :-) Wczoraj już nie zdążyłam, ale dzisiaj nie mogę się doczekać aż wrócę z pracy i zacznę piec. W kuchni dopiero raczkuję, ale odkąd trafiłam na Pani blog mogłabym piec codziennie tyle tu pyszności! Pozdrawiam gorąco :-)
13.03.2013 20:04 odpowiedz
Właśnie zrobiłam. Do ciasta dodałam 2 łyżki cukru,użyłam sera z Lidla w wiaderku na serniki, a jabłka troszeczkę posypałam cynamonem. Wyszły bardzo dobre, kruche. Mogę polecić z czystym sumieniem. :)
25.02.2013 08:25 odpowiedz
Nam zupełnie nie podpasowały. Na ciepło jako tako, po wystygnięciu smakowały jak zimne kluski.
czekoladoholiczka  (zobacz profil)
21.02.2013 19:08 odpowiedz
Robiłam z dziećmi, bardzo im sie podobało :) Dałam na jabłko odrobinę demerary i cynamonu. Nie wiem czy tak miało być, ale wyszły mi pyszne chrupiące brzegi, mniam! Może dlatego, że dałam 100g masła, ale przypuszczam, że to 'wina' mojego archaicznego piekarnika
06.02.2013 18:39 odpowiedz
Duży plus za prostotę i szybkość przygotowania. Wyraźnie wyczuwalny smak sera - ale to na plus. Ciasteczka smaczne, jednak tylko pierwszego dnia. U mnie zostało kilka i po noc okazało się, że są twarde i już nie było na nie amatorów. A zwykle słodkości znikają w mgnieniu oka.
Gość: nati
29.01.2013 23:23 odpowiedz
Dorotko czy Ty promujesz słodkie wypieki "nie słodkie" ??? kolejny przepis po gofrach i placuszkach owsianych bez smaku,bezpłciowe gdzie ewidentnie brakuje cukru...a dodam ze nie jesteśmy fanami słodkich ulepków,ale słodkie wypieki muszą być słodkie choć trochę i już ;)
Gość: asim
19.03.2013 12:57 odpowiedz
Droga Nati (29.01.2013 23:23), ten Blog ma tytuł "Moje wypieki" a nie "Moje Słodkie Wypieki", a wypieki przecież nie zawsze są słodkie ;) Patrz chleby, bułki itd. to też przecież wypieki. Poza tym na tej stronie jest cała masa słodkich przepisów...
Gość: eska
27.01.2013 19:08 odpowiedz
Dla nas mało słodkie z jabłkami były więc dzisiaj spróbowałam z brzoskwiniami z puszki - REWELACJA! Ciasto szybko się wyrabia, łatwo rozwałkowuje, klei. Udaje się w 100%!
23.01.2013 21:45 odpowiedz
Moje ciasteczka nie wyszly takie pulchne,pewnie dlatego ze dałam tylko 80g masła i serek ricotta,ale i tak sa pyszne :) dałam też ok 3 łyżki cukru pudru do masy.
Gość: rogalik
15.01.2013 18:01 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj te ciasteczka z jablkami i wisniami ,pyszne:)
Gość: maurice
14.01.2013 17:36 odpowiedz
Oby nie być gołosłowną, właśnie w tej chwili wyciągnęłam cudownie pachnące ciasteczka usteczka z pieca i ... i są pyszne, dopieczone, rumiane i cacane!!! PYCHA. MOŻNA PIEC.
Gość: maurice
14.01.2013 17:29 odpowiedz
czytam, czytam komentarze i jestem zdziwiona, że ciasto za twarde, że nie upieczone, że za suche. Oświadczam, iż ciasto jest miękkie super się z nim pracuje. Robiłam te ciasteczka mnóstwo razy nawet dodając do nich proszku do pieczenia. ZAWSZE WYCHODZĄ!!!!
Tak jak pisze Dorota i malammo REWELACYJNE I MIĘKKIE.
Gość: magda
10.01.2013 16:56 odpowiedz
Smaczne, ale nie rewelacyjne. Poza tym piekły się 40 minut, żeby się zrumienić, a wszytsko zrobiłam jak w przepisie.
Gość: malinowo98
30.12.2012 20:50 odpowiedz
o przepraszam, nie zauważyłam pierwszych dwóch słów w "przygotowaniu" ;-) Ale i tak pytanko, czy można użyć sera z wiaderka?
Gość: malinowo98
30.12.2012 20:48 odpowiedz
czy chodzi o taki niezmielony twaróg, czy taki jak na serniki w wiaderku?
dreamer  (zobacz profil)
27.11.2012 18:02 odpowiedz
Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.
25.11.2012 18:05 odpowiedz
smaczne. nie wiem czy to kwestia zbyt cienko rozwałkowanego ciasta? bo moje serowe ciasteczka, po upieczeniu, były bardzo chrupiące- na pewno nie były "mięciutkie" jak opisuję poprzednicy...
mimo to warte powtórzenia- robi się je ekspresowo- syn pomagał wałkować, wycinać kółka oraz zlepiać- przepis idealny do współpracy z dzieckiem.
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2012 20:40 odpowiedz
Tak, prawdopodbnie zbyt cienko rozwalkowałaś.  
tusia03  (zobacz profil)
09.11.2012 20:59 odpowiedz
smaczne choc nie tak zachwycajace jak sie spodziewalam czytajac komentarze....cos na szybko gdy nie ma nic slodkiego pod reka :)
Gość: Maryś
28.10.2012 20:51 odpowiedz
Przepis z zeszytu mojej babci :) Tylko w babci wersji robi się rogaliki z dżemem, lub wytrawne ciasteczka z kminkiem. To prawda, są fantastyczne.Jedne z moich ulubionych.
Gość: Ela
29.09.2012 19:55 odpowiedz
jajka też dodać?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2012 20:43 odpowiedz
Nie. Jajek nie ma w przepisie.
Andzia01  (zobacz profil)
18.09.2012 13:50 odpowiedz
Wersja z brzoskwiniami bardzo smaczna:)
Gość: Kkaa
08.09.2012 20:05 odpowiedz
Można dodac cukier?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2012 22:37 odpowiedz
Nie. Cukier tylko oprószenia (puder).
Gość: misiabela07
21.04.2012 21:32 odpowiedz
Jestem już po upieczeniu i zjedzeniu :) i muszę potwierdzić-są fantastyczne.
Zainspirował mnie ten przepis do wykonania wersji wytrawnej,co niniejszym uczynię z przyjemnością.
Gość: Agnieszka
26.01.2012 12:35 odpowiedz
Zrobiłam i ja- są cudne. Z braku wszelkich urządzeń rozdrabniających, ser przetarłam przez sitko z drobnymi dziurkami, używając do tego drewnianej łyżki i jest ok (tak postępuje też moja mama, robiąc sernik).
Gość: monia-83
14.01.2012 09:06 odpowiedz
Proste,smaczne,tanie i jakie łatwe :-) Zrobiłam z jabłkami ,kolejny raz będę eksperymentować.
Gość: agairl
17.09.2011 14:09 odpowiedz
zrobione z jablkami... uzylam kremowego serka a'la Philadelphia 200g, bo po twarog nie chcialo mi sie wychodzic, ok 230g maki i 100g masla. Na szybkiego robilam tak jak Dorotka rwalam kawaleczki i robilam kulki i splaszczalam. Dodalam troche cukru waniliowego bo balam sie ze beda za malo slodkie. Wyszlo mi ok 30szt. Posypalam cukrm puderm bo jednak jak dla mnie za malo slodyczy. Ale ciasto pychotka, mieciutkie i serkowate :) Do reszki ciasta z braku jablek dodalam nutelle :) nie dziwcie sie, to jeden z tych dni w miesiacu gdzie roooozne smaki do mnie przychodza :)))))) ... pyyyszne !!! nastepny raz zrobie ruloniki z nutella zamiast owocow - bardzo mi smakuje to polaczenie :)
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2011 17:47 odpowiedz
Co do skrobi - można dodać odrobinę, ale nie jest to konieczne.
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2011 17:46 odpowiedz
Uma, cukier puder jest tylko do oprószenia :). Niestety.. agaru nie używam, więc na pewno nic z nim nie będzie na blogu. Na pewno można znaleźć w internecie przelicznik z żelatyny na agar. pozdrawiam
Gość: uma
04.08.2011 16:06 odpowiedz
Witam:) Czy w przepisie na ciasto nie ma cukru ?, czy do borówek lub wiśni dodawałaś może nieco skrobii kukurydzianej w celu wchłonięcia soku?. Generalnie jestem pełna podziwu nad Twym talentem kulinarnym i blogiem :D i pozdrawiam gorąco
Aha czy mogłabyś wykonać ptasie mleczko oraz galaretkę z dodatkiem agaru (dla wegetarian) ,bo moje eksperymenty w tym zakresie coś kiepsko . BARDZO PROSZĘ!!!
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2011 14:30 odpowiedz
Jak wolisz, oba sposoby są dobre, pozdrawiam :)
Gość: Teresa
23.07.2011 14:07 odpowiedz
Mam pytanie,czy można ciasto zagnieść w robocie,czy lepiej zroboć to ręcznie?Pozdrawiam właścicielkę bloga.
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2011 21:53 odpowiedz
Musiało coś pójść nie tak - one nie są suche :)
Gość: Ania
06.03.2011 21:50 odpowiedz
Kochana Dorotko biję pokłony przed Twoim wielkim talentem kulinarnym :) Wiele z Twoich ciast mi się udało i na stałe trafiły one do mojego kuchennego repertuaru. Niestety te rogaliki nie posmakowały mi. Być może przyczyną było to, że uzyłam twarogu mielonego z kubka. Wyszły suche, twarde, bez smaku. Ble.... Nie polecam.
Gość: malammo
04.02.2011 16:54 odpowiedz
Rewelacja!!! Przepyszne :) wyciągam kolejne porcje z piekarnika a ciasteczka znikają w oka mgnieniu :) Bardzo dziękuję za przepis.
Pozdrawiam
Gość: Dorota
29.11.2010 14:54 odpowiedz
doskonałe - właśnie pochłaniam :-) mój M jest wielbicielem szarlotki, mam nadzieję, że te ciasteczka też mu zasmakują; wolę piec ciasteczka od całej blachy ciasta, można skubnąć jedno ciasteczko a nie cały wielki kawał; następnym razem dodam cynamon; jak zawsze dziękuję za wspaniały przepis i pozdrawiam
Gość: maładziczka
23.09.2010 20:37 odpowiedz
Piekłam, piekłam... odkąd znalazłam tą stronę itd....:):):_)...naprawdę fajne, pycha. U mnie były z jabłkiem, maliną a nawet z poziomkami, akurat takie miałam owocki. Polecam :)
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2010 21:37 odpowiedz
Bardzo możliwe że taka była wlasnie przyczyna, ale za to były lżejsze ;) pozdrawiam
Gość: moniazo
16.07.2010 15:52 odpowiedz
Już dawno się na nie czaiłam, ale nie miałam czasu (mimo, że ciasteczka podobno szybkie), upiekłam dziś. Wprawdzie na dworze temperatura ok 35 st. w cieniu, ale mnie naszło, bo od tygodnia mieszkam w nowym domu i albo nieustannie gotuję, albo nieustannie piekę :) Więc dziś ciasteczka serowe. W smaku są ok, ale jakieś takie z wyglądu niekonieczne - po pierwsze otworzyły mi się podczas pieczenia i zamiast tajemniczych, smakowitych usteczek, wyszły mi mało wyględne talarko - tacki, po drugie - piekłam je 25 min i jedne wyszły mocno podpieczone i twarde, a inne blade i niedopieczone w środku. Fakt, że zmodyfikowałam przepis, bo wzięłam 300g twarogu i 300 g mąki, ale miałam tylko 100g masła, więc może to jest przyczyna?
Poza tym robiłam z jagodami leśnymi - smakują obłędnie - jak to jagody :)
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2010 08:04 odpowiedz
Ciasto przed pieczeniem? Myślę, że tak, choć na pewno stwardnieje i będzie musiało potem dojśc w temp pokojowej. pozdrawiam!
Gość: olanguyenvan
23.06.2010 21:27 odpowiedz
Bardzo podoba mi się ten przepis :). Zwłaszcza, że składniki praktycznie zawsze goszczą u mnie w kuchni. Poza tym z tego co widzę, to szybko się je przygotowuje :).
Jak myśli pani, można na całą noc wstawić do lodówki?
Gość: mikimama
21.05.2010 09:40 odpowiedz
Dorotko! Nawet nie wiedziałam, żde masz taki przepis. Ja słyszałam kiedyś o ciastakach z serem, ale postanowiłam zrobić na oko z tego, co akurat miałam pod ręką. I udało się. Ale musiałam dać proporcjonalnie więcej mąki niż jest w Twoim przepisie, inaczej nie dało się rozwałkować. Wszystko zmiksowałam w malakserze i dodatkowo dorzuciłam do ciasta domowy cukier waniliowy. W środku "zamknęłam" połówki moreli z syropu. Ciastka pozostały delikatne (nie stwardniały) na drugi dzień. Polecam i pozdrawiam ciepło. Wreszcie zaświeciło słońce!
czerwieniblekit.blox.pl/2010/05/Ciastka-serowe-z-morelami.html
07.03.2010 16:23 odpowiedz
Skusiłam się na te ciasteczka ale w wersji z brzoskwiniami i ja sama zjadłam 10. Polecam :)
Gość: danasowa
12.01.2010 21:21 odpowiedz
Zrobiłam z jabłkiem, były dobre, ale jak dla nas ciasto mało słodkie, następnym razem dodam trochę pudru do niego. Dałam połowę porcji masła i było wszystko ok. Jak podejrzewałam-dzieci nie ruszyły...ale jeszcze je zrobię na pewno, bo są pyszne i mega szybkie w zrobieniu :D
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2010 15:25 odpowiedz
Będą troche bez smaku; może choć z dzemem?
Gość: danasowa
09.01.2010 19:35 odpowiedz
A czy można je upiec same, bez żadnego nadzienia?? Moje dzieci niestety nie lubią jabłek, ani innych owoców w pieczonej postaci :(
Gość: Małgosia
21.09.2012 21:43 odpowiedz
Można :)
U mnie w domu piecze się je również w takiej postaci. Trzeba rozbełtać w miseczce jajko i każde ciastko trzymając za brzeg mocno w paluszkach najpierw zanurzyć w tym jajku a później tą zamoczoną stroną przykleić gruby cukier wysypany na drugim talerzyku.
Można też smarować ciasteczka jajkiem i posypywać cukrem ale w pierwszej wersji tworzy się taka grubsza skorupka z cukru.
Można wycinać z dziećmi różne kształty z rozwałkowanego ciasta albo zrobić okrągłe od szklanki
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2010 14:24 odpowiedz
Nie jest w ogóle kruche jest mieciutkie, choc wg mnie też nie przypomina biszkoptu ;)
Gość: Anna
09.01.2010 08:54 odpowiedz
A ja mam takie pytanie: czy to ciasto przypomina po upieczeniu ciasto kruche, a może jest bardziej biszkoptowe? Z góry dziękuję za odpowiedż :)
Gość: arba
08.01.2010 13:34 odpowiedz
oczywiście cynamon do jabłek!ja robię lukier:ucieram szklankę cukru pudru z łyżką kwaśnej śmietany, smaruję gorące ciasteczka. piekę je od niedawna i nie wiem jak smakują drugiego dnia- nigdy jeszcze nie doczekały
Gość: izabelagw
16.12.2009 08:00 odpowiedz
i ja się przyłącze do pozytywnych komentarzy. Przepis na te ciasteczka znam już od dawna, ale tym razem zrobiłam z połową porcji masła i wyszły naprawdę dobre, mało się kleiły przy wałkowaniu. Nie sklejałam ich też do końca, nie dałam rady, bo miałam większe kawałeczki jabłka. No i do ciasta dałam trochę cukru waniliowego zrobionego wg Pani przepisu - zaznaczam, że pachnie ślicznie, inaczej niż ten o chemicznym zapachu wanilii... :)
Na ciepło zjadłam jedno ciasteczko i zabrałam do pracy. Niestety zapomniałam o nich i zjadłam dopiero na drugi dzień do kawy. Smakowały też dobrze
Gość: karoladka
20.11.2009 17:42 odpowiedz
takie niepozorne a tak smaczne ciasteczka, ja dałam 15 dag margaryny Kasi i wyszły niesamowicie leciutkie, takie półfrancuskie :)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2009 22:32 odpowiedz
My tez byśmy je zjedli na drugi dzień, a dzieci to już na pewno :) Cieszę się, że smakowały :) pozdrawiam
Gość: ilenia
29.09.2009 15:32 odpowiedz
I ja wypróbowałam przepis :)
Ciasto wyszło idealne (dałam 200g masła, czyli całą kostkę) - nie miałam problemów z wałkowaniem ani wykrawaniem krążków, podsypałam tylko trochę mąki na stolnicę i dalej poszło jak z płatka.
W smaku przypominały mi trochę racuszki z jabłkami.
Rzeczywiście na świeżo są najlepsze, ale na drugi dzień też nikt nie pogardził :)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2009 09:23 odpowiedz
Niedługo, niestety. Najlepsze są w dniu pieczenia.
Gość: ona.33
29.09.2009 07:47 odpowiedz
Dorotko i Wy Ciasteczkomaniacy :) Mam taaaaaaki zapas własnego sera. Trzeba go zutylizować :) Jak długo ciasteczka zachowują świeżość?
Gość: black_sugar
26.09.2009 14:48 odpowiedz
No i zrobione. Baaardzo szybko, co jest niezwykle ważne gdy pod nogami pląta się córka, kradnąc co chwilę kulki z ciasta :) a propos - metoda kulkowa jest bardzo fajna, poza tym uformowanie 21 ciasteczek zajęło mi 5 minut. Polecam, zwłaszcza dla dzieciaków - duuuużo sera i brak cukru. :) pozdrawiam
03.09.2009 08:15 odpowiedz
Wczoraj postanowilam zrobic ciasteczka, bedac gleboko przekonana, ze jestem w posiadaniu twarogu do sernika. Okazalo sie, ze to byl serek homogenizowany, ale juz bylo za pozno na wycofanie sie :) Mimo tego ciasteczka udaly sie, natomiast zamierzam sprobowac jeszcze raz, z prawdziwym twarogiem. Nadziewalam je jablkami i sliwkami, mnie bardziej smakowaly jablkowe, ze szczypta cynamonu.
Gość: patsi-gracja
26.08.2009 17:52 odpowiedz
Upiekłam ciasteczka dzisiaj rano. Są (a raczej były) przepyszne! Jedne zrobiłam z jabłkiem, a drugie z marmoladą. Z jabłkiem były dużo lepsze. Strasznie się zdziwiłam, że aż tak mi smakowały, bo nie lubię jabłka w takiej postaci. Mama i i tata też się zajadali ;-)
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2009 19:09 odpowiedz
Tak, możesz, nada się.
Gość: patsi-gracja
25.08.2009 18:53 odpowiedz
Czy zamiast sera mogę dać twarogu śmietankowego? Zalega mi w lodówce i nie wiem, czy się nada?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2009 20:31 odpowiedz
Jeśli budyń będzie zamknięty w środku nie spali się, ciastka też raczej się nie rozpływają, wiec wygląda to na pierwszy rzut oka na dobry pomysł ;)
23.08.2009 20:26 odpowiedz
ok, czyli rozumiem, ze nie przewiduje Pani zadnego rozlania sie czy spalenia budyniu jesli bede piekla ciastka (juz nie ciasteczka) tak jak normalnie (bo ja nie mam doswiadczenia z takimi, budyniowymi). zrobie za jakis czas i napisze. pozdrawiam. :)
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2009 20:18 odpowiedz
Myślę, że warto spróbować, brzmi bardzo dobrze, na pewno by mi smakowało takie połączenie :)
23.08.2009 12:11 odpowiedz
ostatnio znow je zrobilam,pyszne sa! zastanawiam sie, czy nie zaszkodzi temu ciastu pociac je na wieksze cienkie kawalki, nalozyc tam gestego budyniu, dodac jablko i zamknac jak takie francuskie trojkaty? do tej kruchosci i delikatnosci ciasta bardzo by mi pasowalo takie polaczenie, ale nie jestem pewna, czy wyjdzie. jak Pani mysli? dzieki za rewelacyjny przepis.
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2009 12:57 odpowiedz
Nie, nie zaszkodzi, najlepiej cukru pudru. pozdrawiam :)
Gość: szuma_loo
22.07.2009 12:55 odpowiedz
robiłam je, bo napaliłam się na nie jak szczerbatek na sucharki;-) ale dla naszej słodkiej rodzinki jednak cukier puder na werzchu to za mało. Dorotko czy jak dodam cukru do masy ciasteczkowej to im poszkodzi? Dzięki za odpowiedź:-)
Gość: asia
19.07.2009 18:19 odpowiedz
Świetne ciasteczka :) Ślicznie wyglądają, naprawdę dobrze smakują, nie za słodkie, takie w sam raz. Robiłam w wersji jabłkowej, truskawkowej i śliwkowej :) Z jednej porcji wychodzi naprawdę dużo ciasteczek.
Gość: dzusta
27.06.2009 17:55 odpowiedz
Te ciasteczka sa wspaniale!! Dzieki za cudowny przepis!
Gość: madzik
22.05.2009 14:34 odpowiedz
Upiekłam je dziś tak żeby z akcentem zacząć spring holiday które moja córcia właśnie zaczęła:)))wyszły na prawdę smaczne zrobiłam z morelami,bananem i jabłkiem i powiem szczerze,że z jabłkiem są po prostu bomba :)))a najbardziej podobał mi się zapach ciasta taki twarogowy przy formowaniu ciasteczek ymmmm super!!
Bardzo polecam ponieważ robi się je dość szybko:)))
Gość: narin
14.05.2009 05:38 odpowiedz
a ja do jablka dodalam nieco cynamonu, mielonego coriander i szczypte cukru....wyszly przepyszne

1 | 2    



do góry