Ładowanie strony

Ładowanie...

piątek, 16 grudnia 2011

Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy

Tort - rewelacja; jeden z najlepszych w okresie bożonarodzeniowym. Smakuje jak najlepszy, najbardziej wilgotny makowiec! Blaty makowe są przełożone kremem waniliowym z mascarpone (tak, tak, ciągle nie mogę się przekonać do kremów maślanych). Warstwę dodatkową stanowi świeżo usmażona konfitura z pomarańczy, która nadaje odświętnego smaku i nutki pomarańczowej. Nasączony likierem pomarańczowym. Tort jest niezawodny, nie ma opcji by się nie udał, więc można robić w ciemno ;-). Przepis na blaty makowe pochodzi z dość starej publikacji z miesięcznika rolniczego (zmodyfikowany).

Składniki na blaty makowe:

  • 300 g maku
  • 270 g drobnego cukru do wypieków
  • 8 dużych jajek, żółtka i białka osobno
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżki bułki tartej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki ekstraktu z migdałów

Mak zalać wrzącą wodą (do pokrycia), odstawić do wystygnięcia, odsączyć z nadmiaru wody, dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem. 

/Mak można też zalać wrzątkiem do przykrycia i gotować przez 20 minut, odcisnąć z nadmiaru wody i wystudzić. Dwukrotnie zemleć w maszynce do mięsa z drobnym sitkiem/.

Do przygotowania masy makowej można również użyć często dostępnego w sklepach maku zmielonego. Jest to spore uproszczenie, ponieważ maku nie trzeba już mielić. Wystarczy zalać wrzatkiem do przykrycia i wystudzić. Dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody, np. w lnianym ręczniczku kuchennym. 

Żółtka umieścić w misie miksera razem z cukrem i utrzeć na jasną, puszystą masę. Dodać zmielony mak, kaszę manną, bułkę tartą, proszek do pieczenia, ekstrakt z migdałów. Zmiksować do połączenia.

W osobnym naczyniu białka ubić na sztywną masę. Dodać do masy makowej i delikatnie wymieszać szpatułką.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Do formy wyłożyć masę makową. Piec w temperaturze 175ºC przez 45 minut, lub trochę dłużej, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchylić drzwi piekarnika i w ten sposób wystudzić ciasto.

Ciasto wyjąć z formy, przekroić wzdłuż dwukrotnie, na 3 blaty.

Do nasączenia:

  • 50 ml likieru pomarańczowego
  • 2 łyżki wody

Wymieszać.

Krem waniliowy:

  • 600 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 300 ml śmietany kremówki, schłodzonej
  • 5 łyżek cukru pudru (lub więcej, wg smaku)
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub nasionka z laski wanilii)

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder (uważając, by nie 'przebić' kremówki, tzn. nie miksować zbyt długo, bo się zwarzy). W osobnym naczyniu wymieszać szpatułką serek mascarpone. Dodawać do niego ubitą kremówkę, pastę waniliową, mieszając delikatnie szpatułką.

Ponadto:

  • 150 ml konfitury pomarańczowej

Wykonanie

Na paterze położyć pierwszy makowy blat. Nasączyć go 1/3 przygotowanej mieszanki z likierem. Posmarować niezbyt grubą warstwą konfitury pomarańczowej. Na konfiturę wyłożyć część kremu. Przykryć drugim blatem makowym, który naponczować, posmarować konfiturą i przykryć kremem, zostawiając krem na wierzch tortu i jego boki. Przykryć ostatnim blatem makowym, naponczować. Wierzch i boki tortu wysmarować kremem, dowolnie udekorować.

Przed krojeniem, tort pozostawić w chłodzie na kilka godzin.

Smacznego :-).

Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy

Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy

Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 56)
Dodaj komentarz
Dodawanie komentarzy jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników.
Login lub e-mail:   Hasło:
Komentarze (657)
1 | 2 | 3 | 4 | 5    
loja profil
27.06.2015 10:34 odpowiedz
Robiłam ten tort z dżemem z wiśni, zamiast z pomarańczami, był pyszny. Czy mogę naponczować ten tort? Niestety nie mogę użyć alkoholu, czy jest jakiś zamiennik? Proszę o pomoc :)
Dorota, Moje Wypieki
27.06.2015 18:19 odpowiedz
Sok z cytrusów: pomarańczy, cytryny wymieszany z wodą, słaba herbata bez cukru z cytryną. 
Anulkazz profil
13.04.2015 12:44 odpowiedz
Witam Czy bedzie dobry jesli zwykly biszkopt przelozymy tym kremem ? Chce torcik na urodziny corki ? Ktory biszkopt Pani poleca, ktory jest najpewniejszy ;) Czy blaty wtedy koniecznie nasaczac ?pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2015 12:49 odpowiedz
Tak, to jest zwykły krem śmietankowy. Blaty koniecznie nasączamy i dobrze byłoby tort przełożyć dodatkowo np. dżemem lub frużeliną. Biszkopt najlepszy  - przepis.
Anulkazz profil
13.04.2015 12:53 odpowiedz
Dziekuje slicznie za odpowiedz:)
kaarolac profil
10.04.2015 17:58 odpowiedz
Makowy specjał świąteczny w mojej rodzinie bardzo chwalony - świetny przepis dziękuję !!!
Zsa-Zsa profil
03.04.2015 20:02 odpowiedz
Dobry wieczór - czy krem do tego tortu wyjdzie z serem gotowym do sernika? Zamiast mascarpone?

Wesołych Świąt :)
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2015 22:12 odpowiedz
Nie, niestety. Mascarpone to kremowy serek, który się ubija.
pozdrawiam!
Zsa-Zsa profil
03.04.2015 23:08 odpowiedz
Dziękuję.
prettyh profil
28.03.2015 19:17 odpowiedz
Dołączam zdjęcie ;)
prettyh profil
28.03.2015 12:13 odpowiedz
Torcik zrobiłam dla mamy na urodziny i wyszedł super ! :D jak narazie wszyscy chwalą :D ja niestety nie jem słodyczy i nie mogę spróbować, nad wyglądem muszę popracować ale to mój pierwszy wiec jest ok, dziękuje za super przepis !
Lady_in_black profil
13.03.2015 06:26 odpowiedz
Nie przepadam za przekrajaniem ciasta i chciałabym upiec 3 blaty osobno. Tak orientacyjnie ile czasu jeden blat powinien spędzić w piekarniku? 15 - 20 minut? Nie chcę za często sprawdzać patyczkiem, żeby go nie zepsuć.
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2015 09:46 odpowiedz
Tak, po 15-20 minutach można już sprawdzać patyczkiem.
Lady_in_black profil
13.03.2015 13:05 odpowiedz
Dziękuję :)
Lady_in_black profil
13.03.2015 14:07 odpowiedz
Dziękuję :)
slodkavanilia profil
25.02.2015 12:47 odpowiedz
Bardzo ciekawy przepis. Lubię mak. Ale w pierwszej kolejności muszę zrobić drożdżówki z makiem! :)
Ewelina P profil
21.02.2015 18:42 odpowiedz
Moja wersja :)
Aga Mars profil
29.06.2015 17:04 odpowiedz
Pieknie udekorowany :)
Gość: emka
20.02.2015 23:43 odpowiedz
Do tortownicy 24 cm u spokojnie można zużyć 2 opakowania (łącznie 400g) zmielonego maku z Lidla, 10 jajek, 4 łyżek kaszy i 2 łyżki bułki (ja nie miałam, dałam mąkę pełnoziarnistą). Ciasto mało rośnie- może 1/5- 1/6. Jutro przekładanie...mam nadzieję, że całość mnie nie zawiedzie!
Lucy in the sky profil
14.02.2015 22:23 odpowiedz
Na Boże Narodzenie tak dużo zaplanowałam i upiekłam, że fizycznie już nie dałam rady zmieścić kilku pozycji, m.in. tego tortu. Zrobiłam go zatem na Walentynki.
Podpowiem, że dwie łyżki wody do nasączenia blatów zamieniłam na dwie łyżki wody pomarańczowej, a do samej masy makowej dodałam za namową innego pieczącego skórkę pomarańczową. Tort bardzo smaczny. Może wypróbuję inne połączenia smaków :) ?
Gość: Asia
13.02.2015 13:35 odpowiedz
czy jak dam 500 ml marscapone i 330 ml. śmietany to też wyjdzie ?
takie mam po prostu opakowania (ewentualnie może lepiej 750 marscapone 250 x 3 opakowania ) ?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2015 22:34 odpowiedz
Wyjdzie, w każdym przypadku :).
Gość: Asia
14.02.2015 13:00 odpowiedz
masa po dodaniu sera wyszła taka " lejąca " taka ma być czy coś zrobiłam nie tak?
czy stężeje w lodówce ? ostatnio jak robiłam masę ze śmietany 330 i jednego serka to było sztywne.
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2015 00:20 odpowiedz
A została dobrze ubita?
zeliczka profil
07.02.2015 18:43 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Nie wyobrażam sobie połaczenia masy kawowej z wiśniami. Tak przekładać jak w szwardzwaldzkim? Czy tylko dekoracja? Może trzeba spróbować:)Tort makowy czy bezowy przekładałam masą kawową czy bitą śmietaną kiedyś a teraz jescze z mascarpone a obecnie z pomarańczą np. Teraz różnie komponuje się smaki i jest potem oki. Twoje ciasto makowo -wisiowo- drożdzowe też super.
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2015 00:55 odpowiedz
Mi bardzo smakuje ta masa kawowa i do tego wiśnie :). Blaty moga być czekoladowe.
zeliczka profil
11.02.2015 23:08 odpowiedz
dziękuję bardzo za odpowiedź:)
zeliczka profil
07.02.2015 15:06 odpowiedz
Tort piekłam już kilka razy:) inne ciasta też. Pisałam tutaj też. Teraz muszę zrobić tort piętrowy. Na piętrowej paterze, czyli każdy osobno. Jakie wg Pani wybrać smaki. Do tego makowego jaki drugi? czy może być czekoladowy z wiśniami? (malinami), czy lepiej drugi biały biszkopt? Mam jeszcze trochę czasu, muszę zamówić paterę. Na 3 pietrze planuję ozdobny ze świeczkami na czas uroczystości. Do rozkrojenia tylko 2 pietra. W tym tygodniu zrobiłam 3 torty z Twojego przepisu(urodziny) 1 szwardzwaldzki i 2 tiramizu ozdobione kulkami ferrero, tak że wprawę mam jakąś.....pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2015 15:41 odpowiedz
Do tego makowego będzie pasował czekoladowy, może być z wiśniami, choć bardziej pasowałby mi z pomarańczami (nie mam takiego przepisu na stronie). Będzie również pasował biały biszkopt i krem kawowy + wiśnie (chyba ta opcja by mi bardziej pasowała :).
pozdrawiam
Tania profil
02.02.2015 23:24 odpowiedz
Piekę też tort ananasowy, keksa angielskiego i sernik truskawkowy , ale tym razem z jagodami i polewą jagodową wg . porady Pani Dorotki. Ale to już jutro. Pracę rozłożyłam na dwa dni. Wszystko wcześniej wypróbowane, więc jestem pewna , że będzie pyszne. Korci mnie jeszcze upieczenie babeczek czekoladowych z masą jajeczną z tortu egipskiego. Same cudeńka:)
Tania profil
02.02.2015 23:17 odpowiedz
Robię właśnie ten tort. Ciasto upieczone. Będę robiła masę , mam konfiturę. Ale zrobiłam też orange curd i nie wiem , gdzie go można do tego tortu wcisnąć. Czy pasowałoby położyć gdzieś cieniutką chociaż warstwę? Np. zamiast jednej masy waniliowej na górze?
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2015 09:59 odpowiedz
Tak, oczywiście, będzie pasował :).
Tania profil
03.02.2015 13:21 odpowiedz
dziękuję:) tak zrobię:)
Gość: Ania
21.01.2015 23:50 odpowiedz
Pani Doroto bardzo proszę o podpowiedź: zostalo mi dokladnie 300 g. maku ze Swiat, jutro zabieram sie za biszkopt z powyzszego przepisu, mam jednak kilka pytan odnosnie wykonczenia tortu:
1. Czy moge uzyc do przelozenia buszkoptu masy z bialej czekolady (z przepisu na tort makowy z biala czekolada)? Lub masy kawowej z biala czekolada (z przepisu na kawowy tort orzechowy z malinami)? Lub masy czekoladowej jak z kostki rocher? Co pasuje najbardziej-pytam, bo nie lubie zadnych owocowych smakow w tortach.
2. Czy do biszkoptu mozna dodac bakalie tj. orzechy lub migdaly? Jesli tak to w jakiej ilosci?
Z gory dziekuje za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2015 10:11 odpowiedz
1. Tak, można. Najbardziej będzie pasował krem z białej czekolady bądź kawowy. 
2. Można, nie dużo, by blaty nie były zbyt sypkie przy krojeniu, tak 'na oko'.
pozdrawiam!
Gość: Ania
23.01.2015 19:38 odpowiedz
Zrobilam! Z kremem kawowym pycha! Wszystko dobrze sie udalo. Kolejny udany przepis - dziekuje!
slodkiewypieki profil
20.01.2015 21:09 odpowiedz
Nie dość że pyszny to jeszcze bardzo elegancki ;) Podbija podniebienia wszystkich ;)
Hanwit profil
19.01.2015 09:27 odpowiedz
Ten tort jest obłędnie pyszny. Robiłam go dwukrotnie i za każdym razem zachwyca:)
bulaska profil
10.01.2015 10:05 odpowiedz
czy ten krem waniliowy jest na tyle sztywny, zeby wyciskac nim rozetki (szpryca)? dziekuje!
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2015 13:24 odpowiedz
Tak.
Gość: Renata
30.12.2014 13:19 odpowiedz
co roku piekę ten tort i tylko na święta. Wszyscy mi bliscy czekają na ten tort i po prostu go uwielbiają. Wyszedł i w tym roku wspaniale chociaż wszystkie składniki brałam x1,5 gdyż mała tortownica nie spełniała oczekiwań degustatorów...Cieszę się, że mogę otworzyć TWÓJ blog Doroto i pod ręką mam wszystkie przepisy które mnie interesują. Choć korzystam z niego często to po niektóre przepisy sięgam na święta np ten tort czy krajankę piernikowa z marcepanem. Moi bliscy nie wyobrażają sobie Świat Bożego Narodzenia bez tych ciast...dziękuję za Twój wkład pracy w ten blog i za Twój blog
Gość: angela6
29.12.2014 22:29 odpowiedz
Ten tort to już pozycja obowiązkowa na świątecznym stole!!! Wszyscy bez wyjątku się nim zajadają. Z dnia na dzień coraz lepszy. Dodaję tylko więcej konfitury pomarańczowej na blaty, do maku także dosypuję kandyzowanej skórki pomarańczowej i nasączenie w tym roku zrobiłam z syropu pomarańczowego, który pozostał mi po kandyzowaniu skórek i wymieszałam go z wódką - rewelacja i uważam, że tutaj akurat najbardziej pasuje konfitura pomarańczowa a nie porzeczkowa czy jakaś inna. Można przygotować wcześniej (przede wszystkim upiec blaty makowe) co ważne w przedświątecznym nawale zajęć. Blaty piekłam w niedzielę, w środę przełożyłam kremem a konsumpcja była w czwartek ale jeszcze w tą niedzielę zjadłam ostatni kawałek i był pycha.
Gość: Mania
29.12.2014 15:24 odpowiedz
Niebo w gębie :) Mój mąż zajadał się jak opętany :) Będę piec :)
Gość: AnWa
27.12.2014 23:51 odpowiedz
W moim domu podobny tort makowy na wigilii jest pozycja obowiazkowa. Ten stary przepis na blaty makowe stosuje od ponad 20 lat. Przekladalam zawsze kremem maslano-budyniowym, ale pomysl na krem z mascarpone uwazam za rewelacyjny i mam zamiar wyprobowac robiac dodatkowy torcik makowy na Nowy Rok. Dodam jeszcze, ze nam najbardziej pasuje do tego tortu smak czerwonej porzeczki. Do tej pory robilam specjalnie do tego celu galaretke, a w tym roku zrobilam fruzeline wg Twojego przepisu i wyszlo bdb, a troche mniej pracy niz z galaretka. Wierzch tortu posypuje grubo posiekanymi orzechami wloskimi. I na koniec - gratuluje wspanialego blogu, zazdroszcze i podziwiam.
Gość: Panna_Beata
27.12.2014 21:11 odpowiedz
Witam!
Czy konfiturę pomarańczową można zastąpić jedną cienką warstwą kandyzowanej skórki pomarańczowej?
nesta1 profil
27.12.2014 21:28 odpowiedz
Jeśli mogę coś podpowiedzieć... Robiłam ten tort na Święta i zachwycił wszystkich....ale jak dla mnie za mało była wyczuwalna w nim nuta pomarańczy, nasaczylam go sokiem pomarańczowym, przełożyłam konfitura z kawałkami pomarańczy i mimo wszystko gdzieś ten pomarańczowy smak zaginął. Dlatego myślę że dodanie kandydowania skórki jest dobrym pomysłem... Nie wiem czy warto rezygnować z warstwy konfitury, ale dodatek skórki będzie wg mnie pasował
Gość: Panna_Beata
29.12.2014 07:29 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź. :)
Gość: Paulina84
26.12.2014 01:16 odpowiedz
Szczerze mówiąc nie spodziewałam sie ze wyjdzie aż tak pyszny :) smakował całej rodzinie :) nie za słodki, puszysty na pewno zrobię jeszcze nie raz :)
Gość: Maleena
25.12.2014 20:45 odpowiedz
Tort rewelacja :) Na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole :)
Gość: Jelonka
24.12.2014 09:09 odpowiedz
Pani Dorotko, a nie lepiej ubijać smietankę i serek razem?? tak jak w niektórych Pani przepisach na taka mase na blogu ? wtedy nie ma możliwości zwarzenia? Czo to ma jakieś inne znaczenie?
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2014 15:07 odpowiedz
Można tak ubijać, to jest starszy przepis, kiedyś tak nie robiłam ;-).
Gość: marcin
24.12.2014 07:31 odpowiedz
Tort przepyszny uzylem domowej konfitury z czarnej porzeczki ,ciasto pięknie wyroslo jest wilgotne. Wielkie dzieki za tak wspanialy blog ,to juz kolejny wypiek z tego bloga jak zawsze mega pyszny.Pozdrawiam i życzę Wesolych Świąt.
Gość: Ola
24.12.2014 00:36 odpowiedz
Zrobione :) wygląda bajecznie :) dziękuję!!!
Wesołych Świąt!!!
Gość: Gosia
23.12.2014 22:48 odpowiedz
Jedno co mogę powiedzieć o tym torcie REWELACJA!! Piekłam w formie 23 /jak w przepisie/ i ciasta było aż po same brzegi. Podczas pieczenia zaczęło "wychodzić" z blaszki ale na szczęście daleko nie poszło i finalnie udało mi się je opanować :) piekłam dłużej niż jest to podane w przepisie. Blaty wilgotne więc nie nasączałam, zamiast konfitury pomarańczowej użyłam wiśniową. Następnym razem użyję pomarańczowej dla porównania smaku. Dziękuję za inspirację i życzę wesołych świąt. To mój pierwszy wpis na stronie a jestem z Panią i z Pani wypiekami już kilka lat. Uwielbiam to miejsce i często odwiedzam. Pozdrawiam serdecznie!!
Gość: Lena
23.12.2014 21:59 odpowiedz
Upiekłam ten tort. Ciasto i krem bardzo smaczne. Jutro będziemy próbować w całości. Dziękuję za przepis. Wesołych Świąt!
margot77 profil
23.12.2014 19:40 odpowiedz
Tort się chłodzi. Wbrew pozorom to bardzo łatwy przepis, krem się nie waży, ciasto jest na tyle wilgotne, że go nie nasączałam. Do tej całej świątecznej rozpusty doszedł jeszcze piernik staropolski - rewelacja i malinowa chmurka - coś dla dzieci
Gość: Czytelniczka :)
23.12.2014 18:14 odpowiedz
Pyszny ;)
Gość: marcin
23.12.2014 16:48 odpowiedz
ponawiam pytanie moze ktos mi odpowie , czu masa zgestnieje w lodowce.
Gość: Czujftkdseh
23.12.2014 19:19 odpowiedz
Tak
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 19:48 odpowiedz
Marcin, czytelniczka poniżej odpowiedziała. 
Gość: MARCIN
23.12.2014 15:54 odpowiedz
witam mam pytanko czy krem w lodowce zgestnieje troszeczke ,POZDRAWIAM
Gość: Czytelniczkazzz
23.12.2014 16:53 odpowiedz
Mi zgestnial:)
Gość: Rita
23.12.2014 15:50 odpowiedz
Ja chciałam zrobić go w blasze o średnicy 25 cm i okazało się ze masy jest tak dużo ze się w niej nie mieści i musiałam przełoży do dużej podłużnej...
Gość: Nadia_mc
23.12.2014 11:44 odpowiedz
Zważyła mi się ta masa... Dziewczyny pomocy co teraz zrobić?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 11:48 odpowiedz
Niestety, nie można już jej uratować..
Gość: Martynka
24.12.2014 12:10 odpowiedz
Można spróbować w gorącej kąpieli na wolnych obrotach miksować. Powinna się uratować.
Gość: Doloressa
23.12.2014 10:19 odpowiedz
Pani Doroto, w przepisie, wiadomo, podana jest waga maku suchego, a ja mam już ugotowany i zmielony. Nie wiem czy można to jakoś przeliczyć, bo na pewno po namoczeniu mak jest cięższy... Będę wdzięczna za odpowiedź.
Pozdrawiam świątecznie. Dorota:)
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 10:36 odpowiedz
Niestety, nie mam teraz możliwości zważenia, nie mam mokrego zmielonego maku w domu.
pozdrawiam
Gość: Kasia
23.12.2014 01:00 odpowiedz
Ciasto najpierw bardzo mi urosło, a potem opadło (środek bardziej). Czy tak powinno być?
fanta1 profil
22.12.2014 18:33 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytania otóż robiłam te blaty wczoraj wieczorem i ciasto mi opadło - dlaczego? co zrobiłam nie tak? :( Piekłam trochę dłużej niż w przepisie bo patyczek wciąż był wilgotny . Pilnowałam po 5 min przedłużałam pieczenie brzegi ciasta zaczynały się bardziej przypiekać a patyczek nie był do końca suchy, postanowiłam jednak wyłączyć piekarnik i studziłam ciasto w lekko uchylonym jak w przepisie niestety środek ciasta opadł .Czy to sprawdzanie suchości i "dziurawienie" patyczkiem mogło mu zaszkodzić . Dzisiaj rano przekroiłam ciasto na 3 blaty ten górny blat taki cienki wyszedł wiadomo przez opadnięcie ogólnie ciasto dobre aczkolwiek trochę wilgotne czy takie ma być? I jeszcze jedno czy mogłam(czy można w przyszłości jak będę piekła a góra się zaczyna mocniej rumienić) zakryć ciasto folią aluminiową od góry nadmieniam,że górnej grzałki nie włączałam w ogóle tylko dolna.
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 00:49 odpowiedz
Możliwe, że to przez zbyt szybkie sprawdzanie patyczkiem. Tak, można przykryć folią aluminiową.
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2014 00:50 odpowiedz
Ja bym jednak uzywała obu grzałek, może dlatego ciasto nie mogło się dopiec?
angela6 profil
21.12.2014 19:28 odpowiedz
Potrzebuję pomocy ile wcześniej mogę upiec makowe blaty żeby nie zepsuły się do Bożego Narodzenia - czy dzisiaj nie będzie za wcześnie?
Gość: aga
21.12.2014 23:02 odpowiedz
Papillon kilka postów niżej zadała podobne pytanie i tam też jest odpowiedź.

Gość: Papillon

19.12.2014 23:25 • odpowiedz
Czy można upiec blaty, owinąć w folię i ciasto dokończyć 3 dnia?
BArdzo dziękuję za odpowiedź

Dorota, Moje Wypieki

19.12.2014 23:27 • odpowiedz
Można.
fanta1 profil
20.12.2014 23:06 odpowiedz
Witam, Pani Dorotko czy do blatów zamiast ekstraktu migdałowego można dać wanilię np. ziarenka albo w ogóle pominąć. Lub co w zamian proszę o podpowiedź;)
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 23:11 odpowiedz
Migdałowy najlepiej pasuje. Może również rumowy? Wanilia też może być :).
Gość: Mania
20.12.2014 20:12 odpowiedz
Chcę zrobić ten tort na święta i kupiłam kandyzowane pomarańcze w syropie w słoiku (tak pięknie wyglądały :) ). Teraz się zastanawiam czy dobrze zrobiłam? :) Czy będą pasować?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 20:16 odpowiedz
Całe plasterki? Do dekoracji - będą.
Gość: madziora
20.12.2014 18:18 odpowiedz
Witam,czy zamiast konfitury może być dżem pomarańczowy? Z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 18:37 odpowiedz
Tak.
Gość: gdanszczaninka
20.12.2014 07:42 odpowiedz
Witam. Czy mozna zastapic konfiture pomaranczowa wisniowa bo akurat taka mam z fego roku i do fego zamiast likieru cytrusowego brandy cherry?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 11:05 odpowiedz
Tak.
Gość: gdanszczaninka
21.12.2014 08:50 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź, mam jeszcze pytanie, czy ta kasza manna to ma być surowa surowa? na opakowaniu kaszy jest ze trzeba ja ugotować, a tu rozumiem że nic nie mam z nia robić, tylko surową dodać tak?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 01:53 odpowiedz
Tak, sucha. 
Gość: Papillon
19.12.2014 23:25 odpowiedz
Czy można upiec blaty, owinąć w folię i ciasto dokończyć 3 dnia?
BArdzo dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 23:27 odpowiedz
Można.
Gość: Basia
18.12.2014 21:37 odpowiedz
Pani Dorotko, czy można biszkopt upiec teraz i do świąt zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2014 21:39 odpowiedz
Tak.
Gość: madziora
17.12.2014 15:29 odpowiedz
Witam,czy można użyć zwykłego cukru zamiast drobnego?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 16:09 odpowiedz
Tak.
Gość: Kasia
17.12.2014 09:54 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogę zrobić blaty makowe z przepisu na tort makowy z białej czekolady, a krem z kolei z tego przepisu tutaj? Przeraża mnie mielenie maku, a tam mielić nie trzeba i pomyślałam o takim miksie. Proszę o opinię. Serdecznie pozdrawiam :-)
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 15:32 odpowiedz
Można, pozdrawiam :).
Gość: Ania
15.12.2014 14:18 odpowiedz
Czym moge zastapic likier pomaranczowy?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2014 15:56 odpowiedz
Innym likierem cytrusowym lub amaretto lub sokiem z cytrusów rozcieńczonym z wodą.
Gość: Asia
16.12.2014 10:57 odpowiedz
Witam,
czy likier można zastąpić smakowym syropem do kawy? np. waniliowym?
Czy głupi pomysł?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2014 20:49 odpowiedz
Nie pasuje..
Edytek profil
14.12.2014 21:08 odpowiedz
WItam, czym moge zastapic konfiture pomaranczowa .? Dziekuje z gory za odpowiedz . pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2014 22:08 odpowiedz
Konfiturą wiśniową, porzeczkową, żurawinową.. proszę również przejrzeć komentarze w poszukiwaniu inspiracji :).
pozdrawiam
Marti0052 profil
14.12.2014 16:18 odpowiedz
Chodzi tutaj o zwykłe ziarenka maku a nie masę makową z puszki prawda?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2014 22:08 odpowiedz
Tak, suchy mak, nie masa z puszki.
Gość: Ania
13.12.2014 22:54 odpowiedz
A ja mam pytanie, czy mase waniliowa mozna zastapic kawowa, dodajac do serka mascarpone i smietany troche kawy? Czy mascarpone z kawa sie nie komponuje?:) z gory dziekuhe za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2014 23:55 odpowiedz
Tak, można tak zrobić :).
dmdm profil
12.12.2014 14:26 odpowiedz
Makowiec wprost bajeczny!
Musi oczywiscie odlezec przez noc w lodowce, aby smaki sie 'przegryzly'.
Jedyne co nie bardzo mi pasuje to, ta konfitura pomaranczowa, ale mysle, ze to wina marki, ktora kupilismy. Nastepnym razem uzyje mandarynek albo lemon curd.
Makowiec bardzo, ale to bardzo polecam!
Gość: tezuza
12.12.2014 10:54 odpowiedz
Pani Doroto, a kiedy ten marcepan (bardzo mi zależy bo znajomy go uwielbia) w chwili wolnej proszę o notkę - zdesperowana młoda gospodyni domowa ;-)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2014 20:30 odpowiedz
Nie rozumiem?
Ewelina P profil
11.12.2014 15:30 odpowiedz
Witam. Czy moglabys napisac dokladnie ktorego likieru uzylas? np zamiescic zdjecie? bo szukam i znalezc nie moge a mieszkam w uk.Z gory bardzo dziekuje.
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2014 15:32 odpowiedz
Likier cointreau, dostępny w każdym supermarkecie.
Ewelina P profil
12.12.2014 14:48 odpowiedz
Bardzo dziekuje. Nie wiedzialam ze moje miasto to taka dziura bo pytalam w tesco i sainsburym i nie ma. Mam nadzieje ze w Asdzie dostane. Pozdrawiam i zycze Wesolych swiat:)
asiczek profil
10.12.2014 22:19 odpowiedz
czy śmietana kremówka to jest śmietana kwaśna gęsta 36% (z takiej robiłam w zeszłym roku i wyszło OK), czy też śmietanka słodka, rzadka, do ubijania 36%.
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2014 23:00 odpowiedz
To słodka śmietana 36%, nie kwaśna.
Gość: Nata
10.12.2014 12:40 odpowiedz
Upieklam wczoraj, nie znalazlam w zadnym sklepie likieru pomaranczowego wiec pomieszalam wodke z sokiem i cukrem. Krem wyszedl pyszny spod tez ale calosc sprobuje dopiero jutro na imprezie swiatecznej w pracy. Juz sie nie moge doczekac :)
Miss.Cookie. W profil
07.12.2014 19:04 odpowiedz
Upiekłam i jestem zaskoczona, że jest aż tak smaczny ;) U mnie w formie krajanki - śmietankowy krem, miękkie i wilgotne blaty makowe (u mnie dodatkowo przełożone konfiturą pomarańczową, uprzednio zblendowaną), połączenie mimo prostoty smakujące bardzo wykwintnie, słodycz i aromatyczna goryczka pomarańczy harmonijnie się przeplatają, tworząc rozkoszną symfonię smaku ;) Polecam, zwłaszcza na okres świąteczno-sylwestrowy.
Gość: kasia_tac
06.12.2014 16:35 odpowiedz
Oj, dawno już tak się nie wymęczyłam z pieczeniem tortu, a korzystam z pani strony regularnie. Nie mam maszynki do mięsa, bo go nie jadam, a blender niestety nie dał rady zmielić maku. Użyłam więc gotowej mieszanki, niestety za pierwszym razem nie dopiekłam i wylądował w koszu. Za drugim razem udało mi się kupić mak już zmielony, ale chyba niezbyt dokładnie go odcisnęłam i masa jeszcze przed dodaniem białek była, jak na moje doświadczenie dużo dużo za rzadka. Zmieliłam więc więcej migdałów i nawet ładnie zagęściły... Teraz tort siedzi w piekarniku, jest bardzo wysoki więc dałam na półkę niżej niż zwykle, żeby sþód się dopiekł a wierzch nie przypalił. Trzymam kciuki i mam nadzieję, że będzie wart tego całego zachodu!
Gość: kasia_tac
18.12.2014 17:19 odpowiedz
Piszę, żeby nie było wątpliwości: pyszny wyszedł i absolutnie wart zachodu! Wzbudził same zachwyty, tym bardziej, że całkiem przypadkowo okazał się bezglutenowy (nie dawałam bułki tarte, tylko same migdały):) Polecam tylko dokładnie odsączyć mak:) Pozdrawiam i dziękuję sercecznie!
Gość: andzia884
05.12.2014 20:23 odpowiedz
Chciałabym upiec to ciasto na prostokątnej blaszy, zamiast w tortownicy. Czy zwiększyć proporcje składników ?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2014 20:25 odpowiedz
Tak, w zależności od tego jak duża jest blaszka. Proszę skorzystać z przelicznika formek w lewej szpalcie na blogu.
Gość: Dorota
05.12.2014 19:33 odpowiedz
To drugi tort z tej strony (pierwszy to Biała Truskawka) i kolejny strzał w dziesiątkę :) Robiłam go dwa razy w przeciągu ostatniego tygodnia. Za pierwszym razem zmniejszyłam ilość cukru w kremie i dość oszczędnie posmarowałam blaty konfiturą. Tort był dobry, z dnia na dzień coraz lepszy, ale brakowało mu aromatu. Za drugim razem zrobiłam dokładnie według przepisu i w wersji niezmienionej jest po prostu ideałem!!!!!! Proporcje są doskonale wyważone. Jedliśmy go w dniu, gdy został zrobiony i już jest pyszny! A co to będzie, gdy smaki się przegryzą!!!! :) POEZJA!!
Gość: joa
05.12.2014 11:41 odpowiedz
Może moja propozycja kremu kawowego komuś się przyda ja mam zamiar wykorzystać go do tego torcika wraz z konfiturą wiśniową.
5 żóltek
3 łyżki mąki pszennej
2 budynie śmietankowe bez cukru
1/2 szkl cukru
3/4 l mleka
11/2 kostki masła
7 łyżek capuccino waniliowego w proszku
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 skl mleka i cukier zagotować, w 1szkl mleka rozmieszać żółtka, budynie i mąkę. Ugotować budyń i ostudzić pod folią. Rozmiksować masło na puch i dodawać po łyżce budyniu na przemian z capuccino, na koniec dodać ekstrakt waniliowy.
Kremu jest dużo więc na torta z tego przepisu można zrobić mniej.
Gość: Patgra
04.12.2014 19:15 odpowiedz
No to już mam chyba wybraną pozycję na te święta. Kocham mak a słodki akcent pomarańczowy w grudniu musi być. Ta-dam!
Podzielę się swoja opinię po tym, kiedy zrobię to wspaniałe ciasto. Natomiast teraz już dodam, że sugeruję wykonanie tego toru z własną konfiturą pomarańczową. Potrzeba tylko wyfiletować pomarańcze, zetrzeć z nich skórkę i całość podgrzać do odparowania soku. Smak tego cuda nie do uzyskania w inny sposób. Ja już sobie wyobrażam te makowo-pomarańczowo-waniliowe trio.
Gość: tomek s
04.12.2014 18:47 odpowiedz
Wlasnie pieke ten tort ,ale wlozylam do blaszki 26cm, czy bedzie za niski aby przekroic na 3 czesci. Prosze o rade. Dziekuje
P.s Blat jest w piekarniku ..,
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2014 11:46 odpowiedz
Może okazać się zbyt niski.. Zawsze najlepiej używać przelicznika foremek, w lewej szpalcie na blogu.
Gość: Aga
03.12.2014 10:54 odpowiedz
Czy kasza manna ma być ugotowana?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2014 10:55 odpowiedz
Nie.
Gość: Jagodka
01.12.2014 18:41 odpowiedz
Hejka, jakiej konfitury pomaranczowej jest najlepiej uzyc . W Anglii jest wiele tego, wiec co tu wybrac, zwlaszcza, ze nielubie ich ale pieke dla siostry wiec co pani poleca? Z gory dziekuje.
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2014 18:51 odpowiedz
Nie mam ulubionej, wiele jest dobrych :).
Gość: Monika
28.11.2014 21:09 odpowiedz
Witam, czy można dodać aromatu migdałowego zamiast ekstraktu? Jeśli tak, to ile kropli by Pani poleciła? Z góry serdecznie dziękuję za pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2014 11:57 odpowiedz
Można. Dodajemy go mniej, jest bardziej sztuczny i intensywny w smaku.
izula profil
24.11.2014 14:33 odpowiedz
Witam, zastanawiam się czy krem i konfitura pomarańczowa pasowałyby do biszkoptu orzechowego lub migdałowego z czekoladą. Znajomi prosili o tort na chrzest w którym znaleźć się mają orzechy, migdały i wanilia. Wymyśliłam blaty orzechowy i migdałowy i szukam dobrego kremu z wanilią. A może podsunie mi Pani jakiś pomycł na tort z tych składników. A tak nawiasem mówiąc Pani Dorotko to większość moich wypieków opiera się na Pani przepisach za co BARDZO BARDZO DZIĘKUJĘ bo robią furrorę, szczególnie czekoladowe :) Porzeczkowiec też był nieziemski! Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2014 14:42 odpowiedz
Wydaje mi się, że do biszkoptu orzechowego bardziej pasowałaby dżem morelowy, powidła, nawet dżem z czarnej porzeczki. Do tego jak najbardziej - krem waniliowy.
pozdrawiam :)
izula profil
24.11.2014 14:43 odpowiedz
Dziękuję :)
zuzola77 profil
17.11.2014 16:19 odpowiedz
Właśnie też się zastanawiałam nad użyciem tu masy kawowej,mak+kawa super połączenie,ale nie wiem czy ta wspaniała konfitura pomarańczowa pasuje?
Ktoś łączył takie smaki?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 19:30 odpowiedz
Według mnie konfitura pomarańczowa wtedy nie pasuje.
Gość: Katsuu
17.11.2014 21:45 odpowiedz
przy połączeniu tych blatów makowych z masą kawową czy czekoladową idealnie sprawdzi się wiśniówka (do nasączenia) a do posmarowania konfitura wiśniowa. a nawet wtedy można dodać i wiśnie z nalewki :)
jadłam taką wersję, polecam. niestety przepisu nie mam, dlatego sama poszukuję dobrego kremu... najlepiej maślanego, kawowego lub czekoladowego... mmm... blaty makowe na pewno wezmę z tego przepisu p. Doroty.
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 21:51 odpowiedz
Bardzo dobry pomysł z wiśniami. Postaram się pomyśleć o kremie kawowym, na razie można taki krem znaleźć w torcie orzechowo - kawowym (krem kawowy na białej czekoladzie) lub w torcie bezowym.
Tym razem raczej pomyślę o kremie klasycznym kawowym, na maśle. 
Gość: Katsuu
17.11.2014 22:04 odpowiedz
byłoby super P. Doroto :)
pozdrawiam!
Gość: Katsuu
16.11.2014 23:33 odpowiedz
rozmyślam nad pokombinowaniem z tym tortem ;)
zastanawiam się, aby połączyć w tym torcie dwie różne masy:
opcje:
1. krem waniliowy z tego przepisu + krem kawowy z tego http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym
lub
2. krem kawowy jw. + krem czekoladowy, np. http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-z-kremem-czekoladowym
3. krem waniliowy z tego przepisu + krem czekoladowy jw.

wiem, że co kto lubi, ale jednak nie znam smaków owych kremów i ciężko mi sobie wyobrazić ich smak po z-duet-owaniu
Proszę o poradę :)
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 10:58 odpowiedz
Z pierwszego podlinkowanego przepisu to jest krem czekoladowy, nie kawowy.  W nim jest dodatek 1 łyzeczki kawy, ale ona nie dominuje, krem smakuje przede wszystkim czekoladowo. Dobrze będzie pasował z przepisem na krem waniliowy z powyższego przepisu.
Gość: Katsuu
17.11.2014 17:28 odpowiedz
ach tak, zasugerowałam się tym dodatkiem kawy do kremu i z góry przyjęlam, że jest kawowy ;)
myślę, że połączę te blaty makowe z ciężkim kremem maślanym kawowym, muszę się za takim porozglądać :)
dziękuję za odpowiedź :)
Gość: Katsuu
17.11.2014 17:33 odpowiedz
ojej, stop :D
bo z tego co teraz widzę dodałam dwa takie same linki a chodziło mi jednak o krem kawowy z tego przepisu (kawowy tort orzechowy):
http://www.mojewypieki.com/przepis/kawowy-tort-orzechowy-z-malinami

przepraszam za zamieszanie, stąd takie nieporozumienie ;)
Swiergotnik profil
14.11.2014 16:40 odpowiedz
Robiłam w tamtym roku w postaci tortu i wyszedł fantastycznie, ale mam pytanie :) Czy można zrobić ten tort w postaci rolady? Blat nie połamie się w czasie zwijania? Właśnie kupiłam sobie fajną silikonową matę do rolad i szukam natchnienia ;D
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2014 18:07 odpowiedz
Może się połamać. Ale dałaś mi fajny pomysł na ciasto :-). Dodałabym mak do rolady biszkoptowej. 
Swiergotnik profil
14.11.2014 19:14 odpowiedz
Bardzo się cieszę, że natchnęłam twórczo :) Ja i tak pewnie zaryzykuje i spróbuje z roladą, może jak nasączę blat trochę mocniej to da radę... Po wigilii dam znać co wyszło :P
Gość: Julia
12.11.2014 12:07 odpowiedz
nie doczytałam niestety rad i komentarzy i użyłam gotowej, dosładzanej masy makowej, biszkopt w piekarniku a ja załamana bo spróbowalam masy i jest slodka jak ulepek! da sie jakos uratowac jeszcze tort? dodam ze poncz musi byc bezalkoholowy wiec nie mam duzego pola do popisu... :(
Gość: gemi
12.11.2014 12:15 odpowiedz
Do nasączenia sok z pomarańczy i dżem pomarańczowy warstwy pod krem. :) Będzie pysznie.
Gość: gemi
12.11.2014 12:31 odpowiedz
I jeszcze możesz mniej posłodzić krem.
Gość: ann11281
15.10.2014 15:28 odpowiedz
czy moge uzyc mincemeat zamiast konfitury pomaranczowej?
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2014 18:14 odpowiedz
Raczej nie polecam.
Gość: beata
12.09.2014 13:49 odpowiedz
chciałabym dziś wieczorem upiec makowiec, a jutro zrobić krem i poskładać całość. jak to jutra najlepiej zabezpieczyć upieczony makowiec, żeby się nie zesechł?
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2014 13:52 odpowiedz
Owinąć folią spożywczą, może pozostać w temperaturze pokojowej, nie musi być przechowywany w lodówce.
Edysia profil
14.04.2014 17:42 odpowiedz
Torcik wspaniały :) Należy do moich wersji ulubionych, nie za słodkich, idealnych :) Po raz pierwszy robiłam coś z maku i wyszło extra :) Konfiturę pomarańczową zastąpiłam powidłami śliwkowymi, rewelacyjny kwaskowy smak doszedł :) Ciasta makowego wyszło z podanych proporcji tak dużo, że zrobiłam tort o średnicy 26cm. Zmniejszyłam proporcje kremu na 500g serka mascarpone i 250g śmietany kremówki i było ok. Był to torcik dla męża na urodziny, mąż lubi klimaty kwaśno-słodkie, tort idealny :)
Odkąd znalazłam "mojewypieki", inne strony dla mnie nie istnieją. Dorotko jesteś wspaniała :) Wszystko mi wychodzi z Twoich przepisów i jest takie, że palce lizać :) Wielkie uszanowanie :) Dziękuję, dziękuję, dziękuję :) Jesteś wielka :)
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:13 odpowiedz
Dziękuję, bardzo mi miło! Wesołych Świąt :).
Gość: ivi
14.04.2014 13:11 odpowiedz
Jeszcze jedno- czy do tego makowca z jabłkami (japońskiego)
http://www.mojewypieki.com/przepis/makowiec-z-jablkami
też trzeba użyć zwykły mak, czy można "puszkowy" Bakalland ?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 22:13 odpowiedz
Niestety, nie polecam masy z puszki. Do żadnego z makowców na blogu, mogą się nie udać.
Gość: ivi
14.04.2014 12:43 odpowiedz
Czy można do tych blatów makowych zamiast maku dać gotową masę z puszki, z Bakallandu i resztę składników, czy któryś pominąć? Czy w ogóle takie ciasto wyrośnie?
artka profil
20.03.2014 21:13 odpowiedz
Stała się rzecz dziwna. Z okazji własnych urodzin piekłam ten tort po raz trzeci. Wszystko tak, jak zawsze. Wyjmuję biszkopt, a on w połowie surowy. Dopiekłam i zrobiłam jak zwykle, ale zastanawia mnie skąd to się wzięło? Jutro okaże się czy jest tak pyszny jak pozostałe dwie próby.
16.02.2014 20:56 odpowiedz
Tort przepyszny, biszkopt makowy robiłam po raz pierwszy. Powiem szczerze, dodawałam składniki bez mrugnięcia okiem, bo przecież wszystko z blogu Dorotki wychodzi. Ponownie się nie zawiodłam. Jedynie do kremu dodałam 500 ml kremówki, a nie 300. Wyszło super.
Gość: Ela
08.02.2014 14:33 odpowiedz
Zrobiłam tort po raz drugi i znow się udalo:) Tym razem bezglutenowy. Zastąpiłam amarantusem i kaszę i bułkę i wyszło super! Teraz tort się chłodzi a później jedzie na urodziny. Dam znać jak smakował i może uda mi się zrobić zdjęcie. Pozdrawiam serdecznie Pani Doroto i dziękuję za to że jesteś!
Ellkie profil
11.02.2014 17:59 odpowiedz
To znowu ja, już zalogowana. Tort smakował jeszcze lepiej niż ostatnio. Dałam mniej maku (200g) i cukru (250g) i ta wersja mi bardziej smakuje, ponieważ tort jest lżejszy, krem ma bardziej wyrazisty smak. A oto zdjecie mojego dzieła! Pozdrawiam!
zuzola77 profil
31.01.2014 21:03 odpowiedz
Pyszny torcik,naprawdę polecam,chociaż wydaje mi się,że blaty wyszły mi zbyt mokre,macie jakiś patent jak skutecznie odcisnąć mak? użyłam konfitury własnej roboty oczywiście z pani przepisu,następnym razem dam jej zdecydowanie więcej.
Do powtórzenia!
Dorota, Moje Wypieki
01.02.2014 11:49 odpowiedz
Odciskam w ręczniczku kuchennym, z całej siły :).
Gość: enadeta
31.01.2014 19:02 odpowiedz
Pani Dorotko, będę dzisiaj piekła ten wspaniały tort, ale chciałabym go zrobić z kremem z kremówki i białej czekolady, takim jak jest w innym Pani torcie makowym i się zastanawiam czy nie będzie za słodki i czy będzie grał ze sobą, bo w tamtym torcie blaty są chyba nieco lżejsze, bardziej biszkoptowe niż te ...
cała_ona profil
31.01.2014 20:47 odpowiedz
Nie jestem Panią Dorotą, ale moim zdaniem biała czekolada tu średnio pasuje - ale de gustibus non disputandum est, podobno. Powyższy krem jest 'klasyczny' i doskonale współgra z pomarańczowymi dodatkami i makiem. A biała czekolada... cóż, to tylko biała czekolada:) Ale spróbować można, co z tego wyjdzie.
Gość: enadeta
01.02.2014 16:50 odpowiedz
No teraz to już sama nie wiem, zrobiłam masę na ten krem z czekoladą, ale na pewno nie dam już pomarańczy, tylko sam krem i lekki poncz z cytrynką, więc może nie będzie tak źle ... ;)
cała_ona profil
01.02.2014 22:55 odpowiedz
Ale co za problem? Jak tylko smakuje Tobie i innym - to przecież o to chodziło:) Mam nadzieję, że wszystko wyszło tak, jak sobie wymyśliłaś.
Gość: marysia78
25.09.2014 22:42 odpowiedz
w ogóle nie udzielam się na blogu mw, ale bardzo lubię przeglądać ciasta, czytać komentarze-konstruktywne uwagi, ale tym razem - cała_ona ilekroć czytam twoje wypowiedzi jest w nich coś wrednego, opryskliwego... nie wiem czy to taka natura czy może za szczęśliwa nie jesteś, że siedzisz na mw i piszesz przemądrzale, sposób dobierania słów również nie jest za sympatyczny...
a osoba która pyta... ja bym poczekała na odpowiedź kogoś bardziej doświadczonego, czy to Dorotki czy innych, milszych i zarazem doświadczonych użytkowników.
wypowiedź ''całej onej'' jest zbyt subiektywna, choćby ,, to tylko biała czekolada''.
i co do ''cała ona'' - bez odbioru.
Gość: gosia
15.11.2014 22:19
Zgadzam sie z Toba Marysiu.
Gość: Ela
24.01.2014 18:41 odpowiedz
Witam Pani Doroto,

Czy mogłaby mi Pani doradzić czym moge zastąpić kasze manną i bułkę tartą dla bezglutenowego gościa? Czy kasza kukurydziana zamiast mannej bedzie się nadawać? W ostatecznosci kupie bułkę tarta bezglutenową, ale jest może jakaś domowa alternatywa?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2014 10:58 odpowiedz
Np. zmielonymi migdałami lub orzechami włoskimi.
Gość: Iza
17.12.2014 09:54 odpowiedz
Witam,

w jakiej proporcji te zmielone migdały lub orzechy?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 15:36 odpowiedz
Tyle samo ile bułki tartej i kaszy.
Gość: katharynka
17.01.2014 11:43 odpowiedz
Tort wyszedł cudowny! Rodzina uszczęśliwiona. Bardzo Ci dziękuję za przepis. Intryguje mnie, czy można by zastąpić te dwie łyżki tartej bułki dodatkowymi dwiema kaszy manny. Lub czymś innym - wtedy w blatach nie będzie śladu mąki. Dla "bezpszenicznych" domowników to ważne:) pozdrowienia
luinelen profil
16.01.2014 11:19 odpowiedz
Tort wychodzi rewelacyjny - wilgotny, nieprzesłodzony, pięknie rośnie. Konfiturę zastąpiłam brzoskwiniami, a do nasączenia blatów użyłam soku brzoskwiniowego połączonego z wódką. Pyszny, elegancki i bardzo łatwy w wykonaniu. Polecam!
luinelen profil
16.01.2014 11:47 odpowiedz
I druga wersja, równie pyszna :)
Gość: Zefka
17.01.2014 21:24 odpowiedz
Przepiękne torty. Czy Pani te brzoskwinie jeszcze glazurowała czymś, bo tak pięknie błyszczą.
Gość: luinelen
17.01.2014 23:02 odpowiedz
Tak, brzoskwinie pokrylam galaretka brzoskwiniowa, rozpuszczona w 1/4 szklanki wody :)
Gość: ania
13.01.2014 11:26 odpowiedz
jestem fanką Pani przepisów zawsze wszystko się udaje:)więc postanowiłam upiec ten tort chłopakowi na urodziny:) i mam problem nie mogę nigdzie znaleźć likieru pomarańczowego czym mogę go zastąpić? mam konfiturę pomarańczową do posmarowania blatów ale nie wiem czym mogę nasączyć ciasto...Proszę o pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2014 11:29 odpowiedz
Można nasączyć wódką lub sokiem z pomaranczy.
Andzia01 profil
12.01.2014 13:17 odpowiedz
I ja go w końcu upiekłam. Jest rewelacyjny! Wilgotny, nie przesłodzony i nie obejdzie się bez dokładki;) Użyłam amaretto i konfitury z moreli bo za smakami pomarańczowymi nie przepadam. Polecam:)
Gość: ala
08.01.2014 11:05 odpowiedz
Tort przepyszny !!! wyszedł jak każdy przepis z tego bloga :D
1 | 2 | 3 | 4 | 5    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach