Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1186

niedziela, 15 lipca 2007
Szarlotka na cieście kruchym

Na przepisach Bajaderki jeszcze nigdy się nie zawiodłam, zawsze się udają. Ona ma po prostu talent. Dlatego nie zwlekałam długo, jak wynalazłam w sieci to cudo. Szarlotka jest wspaniała, kruchutka, rozpływa się w ustach ... Jadłam i jadłam i nie mogłam się nachwalić, dlatego piszę bez ogródek - MUSICIE ją upiec! ;)

Piekłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 23 cm, podane poniżej składniki są na dość dużą blaszkę.

Składniki na ciasto:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1,5 kostki masła (kostka = 250 g)
  • 6 dużych żółtek
  • 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać do naczynia. Masło pokroić na małe kostki, dodać do mąki, wmieszać żółtka, kwaśną śmietanę i wyrobić ciasto. Ciasto podzielić na pół i włożyć do lodówki na przynajmniej godzinkę.

Składniki na nadzienie:

  • 8 kwaskowatych jabłek, obranych, pokrojonych w półplasterki
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru pudru (można dać mniej, jeśli jabłka są słodsze)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki soku z cytryny

Ponadto:

  • kilka łyżek bułki tartej
  • cukier puder do posypania

Pokrojone jabłka umieścić w rondelku, dolać wodę i dusić przykryte około 15 minut, nie mieszając. Dodać cukier i cynamon, lekko wymieszać. Do masy wmieszać mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i dusić jeszcze przez 2 minuty. Masa powinna być gęsta, lecz nie rozgotowana.

Piekarnik rozgrzać do 180°C. Formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. W dno wgnieść jedną część ciasta, można zetrzeć (ja rozwałkowałam) i podpiec w piekarniku przez około 10 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać bułką tartą (wchłonie nadmiar wilgoci z jabłek), wyłożyć jabłka i zetrzeć na to drugą część ciasta (ja znowu rozwałkowałam, ciasto było zbyt miękkie, aby je można było zetrzeć). Piec około godziny, aż się góra ładnie zrumieni (jeśli zbyt mocno, można użyć folii aluminiowej do przykrycia). Lekko przestudzić, posypać pudrem.

Smacznego :)

Szarlotka na cieście kruchym

Szarlotka na cieście kruchym

  Oceń: 
Ocena: 9.3  (liczba głosów: 30)
Zobacz także:
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką
Ucierane ciasto z owocami
Ucierane ciasto z owocami
Wiśniowy paj
Wiśniowy paj
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (354)
1 | 2    
Gość: Nola
23.10.2014 13:38 odpowiedz
Witam.. czy jak upiekę ciasto dzisiaj, będzie dobre na sobotę!? chodzi o to czy zmięknie!? już kiedyś piekłam szarlotkę sypaną i wierzchnia warstwa wyszła jak skorupka i odwilgła dopiero po 2 dniach.
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 17:58 odpowiedz
Tak, będzie dobry.
Marlena19  (zobacz profil)
20.10.2014 21:19 odpowiedz
Witam pani Doroto, czy mogę to ciasto zrobić we wtorek, a upiec w środę? Czy ciasto moze tyle leżakować w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2014 22:58 odpowiedz
Tak, może.
Marlena19  (zobacz profil)
21.10.2014 07:38 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
15.10.2014 17:36 odpowiedz
To jest przepis, na który czekałam od lat !
Piszę o kruchym cieście, bo jabłka ja przygotowuję inaczej : obieram, ścieram na tarce, odstawiam do puszczenia soku, następnie odciskam sok na sitku lub w dłoniach, do odciśniętych jabłek dodaję dowolną galaretkę (w proszku), cynamon i w zależności od upodobań można dodać rodzynki, lub pokrojone śliwki :) Resztę robię wg przepisu Dorotki :) Na wierzch smaruję roztrzepanym białkiem i posypuję cukrem trzcinowym. PYCHA !!!
Paulina_z  (zobacz profil)
07.10.2014 18:51 odpowiedz
czy mogę zamiast masła dać margarynę Kasię?
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2014 18:59 odpowiedz
Ciasto się uda, ale nie polecam. 
Gość: kaykoy
04.10.2014 18:58 odpowiedz
Jestem bardzo zadowolona z tego co mi wyszlo, przepis jest bardzo dokladny i nie mozna sie zgubic, kruche wychodzi bezblednie. Trzeba chyba tylko na wlasna reke pokombinowac z proporcjami cukru wedlug wlasnych upodoban do slodkiego. To moja pierwszy przepis z tego bloga ale jestem bardzo zmotywowana ta szarlotka do natychmiastowego robienia kolejnych ;)
Gość: URSZULA82
04.10.2014 17:09 odpowiedz
NIE MAM SMIETANY? CZYM MOGE ZASTAPIC ? HELP
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2014 10:51 odpowiedz
Jogurtem naturalnym lub greckim.
Gość: mimi
23.10.2014 01:10 odpowiedz
Kiedyś użyłam jogurtu truskawkowego, bo wszystkie sklepy już były pozamykane, a ten miałam w lodówce i ciasto się ładnie skleiło:)
Gość: gosc
30.09.2014 19:15 odpowiedz
przepraszam jestem z czech maka gladka czy polgryskikova?
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2014 10:53 odpowiedz
Gładka, pszenna.
Gość: agga
27.09.2014 13:12 odpowiedz
Dorotko ratuj! pomyliłam się i zamiast żółtek dałam cale jaja-czy cos z tego wyjdzie czy muszę poddać się? Żal mi bo nie mam więcej składników aby powtórzyć:(
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2014 14:28 odpowiedz
Wyjdzie, ale może być twardsza :/.
Gość: karina
25.09.2014 17:11 odpowiedz
Te skladniki sa na blaszke jakich wymiarow??
Gość: Kaja28
21.09.2014 21:50 odpowiedz
Przepyszna. Jak kazde ciasto z tej strony udalo sie bezblednie :) dziekuje Pani Dorotko
19.09.2014 16:25 odpowiedz
Jest pyszna :D Zjadłam jeszcze gorącą, bo nie mogłam się powstrzymać. jabłuszka swoje z ogrodu. oczywiście jak wykroiłam kawałek to jabłka wlazły w to miejsce, bo zapomniałam, że jak gorące to spłyną :) ale co tam. PYYYYCHAAAAAA i tyle :D
Gość: Myszulka821
02.09.2014 22:22 odpowiedz
Piekłam dziś po raz kolejny tą szarlotkę i muszę przyznać ze jest pyszna!Co prawda...nie wiem jak to sie stało ze składniki z całej dużej porcji zmieściłam na 26 cm tortownicy i wyszedł mi tort szarlotkowy:-) Nawet jako "tort" jest pyszna!
22.08.2014 16:24 odpowiedz
Przepyszne ciasto! Wszystko się udało, zrobiłam trochę więcej nadzienia niż w przepisie :)
Gość: Alice
18.08.2014 15:02 odpowiedz
Przed chwilą wyjęłam z piekarnika, jest super! Użyłam papierówki z ogródka babci:-)
Gość: Mama Kasia
06.08.2014 20:42 odpowiedz
Pychhhhhhhhhota......... dziękuję że Jesteś i dzielisz się swoją pasją ;)
Gość: Nowa
31.07.2014 17:22 odpowiedz
Próbowałam przejrzeć komentarze w celu odnalezienia odp na moje pytanie ale nie znalazła.
Czy mogę udusić jabłka jednego dnia i schowac je do lodowki a dopiero nastepnego dnia zrobić ciasto i dokonczyć dzieła ?
Proszę o odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 21:44 odpowiedz
Można tak zrobić.
_andzia12_  (zobacz profil)
25.07.2014 08:45 odpowiedz
Szarlotkę robiłam już kilka razy z tego przepisu. Jest przepyszna. Polecam!!
Gość: Narzeczeni
13.07.2014 13:44 odpowiedz
Zajadamy się dzisiaj pyszną szarlotką z naszych papierówek - sezon rozpoczęty, więc warto je wykorzystać, w kruchym cieście odnajdują się idealnie! :)

http://narzeczeniwkuchni.blogspot.com/2014/07/szarlotka-z-papierowek.html
17.05.2014 10:14 odpowiedz
Przepraszam, że tak dopytuję ale nie piekę zbyt często. Jeszcze jedno pytanie czy blaszkę z ciastem wstawiamy na kratkę czy na blachę (taką którą mamy na wyposażeniu piekarnika) do upieczenia w piekarniku?
16.05.2014 23:03 odpowiedz
Napisała Pani, że do formy 23 cm użyła Pani połowy składników, czyli mam rozumie, że składniki na ciasto dzielimy na pół i składniki na nadzienie też dzielimy na pół? Czy wtedy ciasto nie będzie za cienkie? Czy mogę dodac nadzienie z 8 jabłek ( nie dzieląc składników nadzienia na pół) i czy ciasto mi się wtedy dobrze upiecze?
16.05.2014 21:40 odpowiedz
Jeśli użyję formy o średnicy 21 cm czy nadzienie zrobic ze wszystkich składników (tzn. 8 jabłek itd.) czy zrobic z połowy składników?
młodziutka 26  (zobacz profil)
11.05.2014 16:54 odpowiedz
robiona dla przyjaciela, dlatego zdjęcie w całości ;) moja ukochana szarlotka , naprawdziwsza .
dorotka_k  (zobacz profil)
29.04.2014 14:29 odpowiedz
Moja ulubiona i jedyna szarlotka jaką piekę. Smakuje wyśmienicie, łatwa do wykonania i ładnie się prezentuje.
Gość: ala8777
15.04.2014 20:42 odpowiedz
Dać połowe porcji czyli dokładnie ile czego, chciałabym żeby mi wyszła idealna a będę robiła na tortownicy o średnicy 23cm :)
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 20:45 odpowiedz
Ilość poszczególnych składników z przepisu proszę podzielić przez 2.
Gość: Joanna
08.04.2014 11:00 odpowiedz
czy można dać mniej żółtek (ile?) a masło zastąpić margaryną (ile?) jakie z dostepnych teraz odmian jabłek będą najlepsze? renet nie ma...
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2014 18:26 odpowiedz
Można użyć margaryny do pieczenia, w takiej samej ilości co masło. Nie można zmniejszyć ilości żółtek. Jabłka każdej odmiany, poza deserowymi.
Gość: karolla10
22.03.2014 13:58 odpowiedz
Jest pyszna :)
Gość: SylwiaP.
15.02.2014 19:03 odpowiedz
Najlepsze, najprostsze i moje najulubieńsze ciasto z jabłkami :)
Kremówkaa.  (zobacz profil)
09.02.2014 14:54 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie . Dlaczego ciasto w mojej szarlotce ( już po upieczeniu ) po 1 nocy zrobiło się mokre i kleiste ? :c Robiłam wszystko według przepisu, ma pani jakieś rady ?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2014 18:45 odpowiedz
Niestety, nie wiem..
Gość: idaone
08.02.2014 16:12 odpowiedz
Przepyszna! Ja piekę spód 15 min. I dodaję na jabłka ubite na sztywno białka z cukrem. Jest pyszna i chrupiąca. Zero zakalca!!
Anita_10  (zobacz profil)
04.03.2014 12:01 odpowiedz
Dzień dobry, mam pytanie do Pani :). Jak juz Pani daje białka na jabłka to co z górną warstwą ciasta ?, nie ma juz go na górze ? :)
Ja jak napisałam pod spodem , robiłam tradycyjne no prawie i jest świetna, tylko te białka mi zostają niewykorzystane....a Pani pomysł jest całkiem fajny.
serdecznie pozdrawiam
Anita
Anita_10  (zobacz profil)
04.03.2014 18:41 odpowiedz
Nie czekając na odp , upiekłam ją, na jabłka położyłam ubite bardzo dobrze białka z cukrem(było sporo piany) i na to starłam drugą połowę ciasta. Dopóki sie piekło wyglądało ze bedzie ok., ale juz potem widziałam ze niestety nie. Piana całkowicie opadła i ta częśc wygląda jak sprasowana cienko guma :(. Nie ma zakalca , w smaku jest ok, ale oczekiwałam innego efektu. To ciasto chyba było zbyt ciężkie na górze, ale juz próbowałam tez piec polecany placek na blogu z rabarbarem i tez mi ta piana tak samo wyszła jak tym razem. Jestem jednym słowem jestem rozczarowana :(. Jesli ktoś ma dla mnie jakąś rade bede bardzo wdzięczna :)
Gość: idaone
05.03.2014 19:32 odpowiedz
Piekłam wiele razy tę szarlotkę i zawsze szkoda mi było wylewać tylu białek i stąd pomysł na pianę. Rzeczywiście nie napisałam, że daję na górę mniejszą część ciasta (w proporcji 1/3) i ucieram ją na tarce dzięki czemu piana mocno "prześwituje", ładnie się przypieka na złoto-brązowy kolor i fajnie smakuje. Może jeszcze dodam, że piekę w tortownicy 21 cm i robię z połowy składników (wszystko dzielę na pół). Jutro upiekę znowu. Mam nadzieję że znowu będzie taka pyszna:)
30.01.2014 20:51 odpowiedz
niesamowite,ale mi też wyszedł zakalec:((masło prawdziwe,świeży proszek do pieczenia,wszystko zgodnie z przepisem...hmm...chyba zostanę przy tarcie jabłkowej,ta zawsze wychodzi mi idealna.
Gosia6017  (zobacz profil)
20.01.2014 15:30 odpowiedz
szarlotka super dziękuje za przepis
Anita_10  (zobacz profil)
18.01.2014 14:51 odpowiedz
Dzień dobry
Pani Dorotko , czy mogła by mi Pani polecić jakiś przepis na szarlotkę ale z jabłek przetworzonych , mam kilka słoiczków które zrobiłam jesienią - dodam ze bardzo lubię kruszonkę. I nie wiem co zrobić jeszcze z 2kg gruszek które mam na zbyciu. serdecznie pozdrawiam i liczę na pomoc
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2014 16:52 odpowiedz
Gość: Aniwona
12.01.2014 18:18 odpowiedz
Pani Dorotko, pomocy! Nie mogę znaleźć przepisu na jabłecznik, który piekłam jeszcze na początku grudnia! Chodzi o przepis na jabłecznik taki z kruszonką, do którego ciasta dodaje się mielone orzechy, a do jabłek m.in. skórkę pomarańczową, na zdjęciu na wierzchu ciasta jest takie charakterystyczne duże jabłko z cukru pudru... Upiekłam je tylko raz, teraz chciałam znów je upiec bo to najlepsze ciasto z jabłkami jakie jadłam, a tu klops - nie mogę znaleźć przepisu... :((((
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2014 20:03 odpowiedz
Chyba to nie było na moim blogu.. tak mi się wydaje.
tunia1980  (zobacz profil)
09.01.2014 02:34 odpowiedz
Bardzo dobry przepis. Pycha!!!
Moja świąteczna wariacja :)
Pozdrawiam
Kremówkaa.  (zobacz profil)
31.01.2014 14:21 odpowiedz
Prześliczne :)
ania.gra  (zobacz profil)
02.01.2014 15:06 odpowiedz
Przepyszna szarlotka:)
Gość: Marta
22.12.2013 17:18 odpowiedz
mam problem, ciasto jest mało słodkie i strasznie mączne, takie zbite. co mam zrobić?
Gość: izsa
22.12.2013 05:45 odpowiedz
Bajka, a nie ciasto!! :) Tak rewelacyjnej szarlotki nie jadlam nigdy. Ogromnie dziekuje za przepis!

Pozdrawiam i zycze Wesolych Swiat! :)
Gość: Sandra
19.12.2013 13:05 odpowiedz
Pani Doroto, czy pierwszą porcją ciasta wykładamy dół + boki formy, a z drugiej części robimy tylko górę?
Monika89  (zobacz profil)
19.12.2013 00:01 odpowiedz
Widzę po komentarzach, że można zrobić je z bezą. Więc w tym przypadku już górna warstwa ciasta odpada ?
ania.gra  (zobacz profil)
17.12.2013 16:12 odpowiedz
Czy to ciasto kruche mozna przygotowac dzien wczesniej i schlodzić w lodowce? Pozdrawiam
fika1987  (zobacz profil)
01.12.2013 15:38 odpowiedz
Ciasto wychodzi naprawdę super, choć ja nie robię nadzienia. Tylko kroję jabłka w kostkę, dodaje cynamon i sok z cytryny, a ostatnio zostały mi solone krakersy, więc rozkruszyłam je i dodałam zamiast bułki tartej, żeby wchłonęły sok z jabłek. Naprawdę polecam, a z białek faktycznie można zrobić bezę, ja do białek dodaję kisiel, aby pianka trzymała się,
28.11.2013 16:29 odpowiedz
Upiekłam.... To jest moja ulubiona szarlotka, numer jeden!!!! W wersji wypasionej- z lodami waniliowymi ;)
Gość: Renia
10.11.2013 15:32 odpowiedz
I jestem po degustacji. W smaku jest przepyszne - choć następnym razem do kruchego dałabym 1/3 cukru z przepisu. Ale nie wiem co ja robię źle, spód wyszedł zakalcowaty :(. Może te 10 minut podpiekania spodu to trochę mało? Mam kuchenkę bez termoobiegu może temperatura za niska ( dałam 180st jak w przepisie)?
Nie wiem czy ja mam jakiś antytalent wypiekowy, że mi nigdy kruche nie wychodzi? Myślałam, że tym przepisem przełamię złą passę zakalcowatych kruchych spodów a tu znów to samo. Dodam tylko, że zakalcowata część lekko szczypie więc nie sądzę, by byłą to wina proszku do pieczenia....
Gość: Mika
11.11.2013 11:21 odpowiedz
Tez bym chciala wiedziec, co zrobic, zeby na spodzie nie wyszedl zakalec, bo mialam ten sam problem, a normalnie zakalce mi sie nie zdarzaja. Nie winie proszku, bo przeciez kruche ciasto powinno sie udac nawet i bez proszku, wiec co? Zbyt mokre, ciezke jablka? Uzylam Bramley, a one sa bardzo mokre.
Naprawde nie sadzilam, ze mozna upiec kruche ciasto z zakalcem...
Gość: Renia
10.11.2013 12:55 odpowiedz
Ciasto właśnie w piekarniku. Robiłam z 1/2 porcji, niestety czasu prażenia jabłek nie skróciłam o połowę ( zaćmiło mnie ) i trochę się rozgotowały.... Ciasto robiłam z całej porcji tylko połowę zostawiłam w lodówce bo jutro robię drugą taką na imieniny w pracy. Zarówno do ciasta jak i do jabłek dodałam mniej cukru niż w przepisie a i tak jest dość słodkie. Czekam zatem aż się upiecze i będziemy degustować ;)
Gość: serena91
30.10.2013 20:48 odpowiedz
Zrobiłam z całej porcji, bo nie zauważyłam adnotacji, że ta jest na dużą blachę. Trochę się rozczarowałam, bo wypłynęły mi jabłka, ale mimo wszystko w smaku jest bardzo dobra :) i zdecydowanie wolę te szarlotki z kruszonką na wierzchu. Szukam swojego idealnego przepisu z całego Twojego bloga, więc jeszcze kilka przede mną.
ladyaga  (zobacz profil)
30.10.2013 18:02 odpowiedz
Ostatnio mój ulubiony przepis na szarlotkę :) Z białek robię beze na górę.Mniam,mniam :) Pozdrawiam!
aniahyzy  (zobacz profil)
17.10.2013 17:30 odpowiedz
Właśnie szarlotka poszła do piekarnika, już nie mogę się doczekać :-) Ciasto na górę starłam, udało się podsypując tarkę mąką.
Gość: Karina
05.10.2013 10:25 odpowiedz
Ja robię to ciasto już nie pierwszy raz i za każdym razem wychodzi przepyszne :)), pierwsze zniknęło w 10 minut. Dziękuję za wspaniały przepis.
Gość: Ija Ijewna
04.10.2013 16:52 odpowiedz
Też robiłam z połowy składników i wyszło cudeńko. Część jabłek zastąpiłam gruszkami i brzoskwinią, owoce doprawiłam cynamonem, kardamonem i anyżkiem, przez co całość stała się bardziej jesienna. Dziękuję za kapitalny przepis!
mucha123  (zobacz profil)
29.09.2013 08:11 odpowiedz
Tradycyjna pyszna szarlotka.
Gość: ana
23.09.2013 18:04 odpowiedz
Sorry za może i głupie pytanie- ale czy masło do tego ciasta ma być wkrojone twarde, prosto z lodówki?, bo nie wiem czy to ma jakieś znaczenie...
Gość: Elaine
23.09.2013 19:10 odpowiedz
Może być prosto z lodówki. Ja nigdy nie kroję masła w cieście kruchym - po prostu wszystkie składniki wykładam na stolnicę, masło - w całej kostce i szybko zagniatam :)
Gość: lunna55
15.09.2013 14:40 odpowiedz
Właśnie piecze się spód... Piekę już drugi raz i mam nadzieję że znów wyjdzie taka dobra :)
NatkaPuchatka  (zobacz profil)
05.09.2013 15:50 odpowiedz
A co moge dac zamiast kwasnej smietany bo nie mam dostepu do takiej ( mieszkam we Wloszech) :)
Gość: Julianna
31.08.2013 19:34 odpowiedz
szarlotka będzie chyba PYCHA ,,, właśnie mam ją w piekarniku , ależ zapach na całe mieszkanie ,, jak spróbuje po wystygnięciu napiszę pozdrawiam
01.08.2013 22:37 odpowiedz
Szarlotkę upiekłam na mące pszennej razowej. Zastąpiłam masło margaryną do pieczenia zmniejszając jednocześnie jej ilość. Ogólnie smaczna ale po modyfikacjach szału nie ma
31.07.2013 22:28 odpowiedz
Szarlotka = palce lizać !!!
Gość: Paula
23.07.2013 14:16 odpowiedz
Cudne! :) Trochę zmniejszyłam ilość masła, a i tak wyszło trochę maślane:D:D:D ale i tak, jak na pierwszy raz, wyszła pyszna szarlotka:D
Gość: Iwona
22.07.2013 21:49 odpowiedz
Mam dziwne pytanie, czy da się zastąpić kwaśną śmietanę w cieście kruchym na jogurt grecki? Zostało mi go trochę po sałatce i chciałabym go jakoś zużyć żeby się nie zmarnował;) Ktoś już robił taką podmiankę?;)
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2013 23:59 odpowiedz
Można :).
Gość: siarka
22.07.2014 11:34 odpowiedz
A może być kefir? :) Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
22.07.2014 11:37 odpowiedz
Tak.
04.07.2013 13:39 odpowiedz
szarlotka pycha , ja zamiast bułki tartej do podsypania uzyłam pokruszonych płatków cyni minis
27.06.2013 19:30 odpowiedz
Uwielbiam najzwyklejsze szarlotki,dzis jednak nie mam jablek czy moglabym zrobic z gruszkami?Dodam,ze gruszki sa dosc soczyste i miekkie,czy dopiecze sie dobrze?Moze kruchy spod posypac bulka tarta,zeby tak nie ;wpijal; tego soku z gruszek?
05.05.2013 15:48 odpowiedz
upiekłam wczoraj!ogolnie ok,ale spód był troszkę niedopieczony, co mogłam zrobić źle? za kilka dni spróbuję ponownie...
06.05.2013 15:32 odpowiedz
godzinkę, z termobiegiem. Mąż mimo to twierdzi, że to najlepsza szarlotka jaką mu upiekłam, więc się nie zrażam ;) pozdrawiam
Gość: agata
26.04.2013 14:48 odpowiedz
Dla mnie taka szarlotka jest najlepsza, domowa, bez udziwnień , prosta w wykonaniu. Ciasto pyszne rozpływa się w ustach.Identyczną piekła moja mam i może dlatego jest najlepsza...
Marzenia  (zobacz profil)
24.04.2013 21:23 odpowiedz
Tradycyjna, pyszna szarlotka. Zawsze się udaje i wszystkim smakuje.
Gość: czarodziejka
23.04.2013 18:50 odpowiedz
Dorotko ,co trzeba zrobić żeby ciasto się pięknie wałkowało a nie kruszyło ??
Moja mama umiała przenosić takie cieniutkie na wałku prosto do formy a ja zawsze muszę wylepiać bob mi się rozpada już na stolnicy
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 23:26 odpowiedz
Często ciasto się kruszy, ja sama często wylepiam formę, jak się wkurzę ;-). 
Gość: alex
25.04.2013 16:46 odpowiedz
Witam. Moja metoda polega na tym ze walkuje ciasto na papierze do pieczenia, wycinam odpowiedniej wielkosc kawalek i wkladam do lodowki. Jak troszke stwardnie to bez problemu mozna je oderwac z papierka i przeniesc do formy. Dol i gore ciasta nalezy tak zrobic wtedy jest prosciutkie i wyglada jak z dobrej cukierni. Pozdrawiam.
Gość: Marta
18.04.2013 17:10 odpowiedz
Sprawdzony przepis. Polecam, wyszła b. dobra :-)
Gość: mimi
14.04.2013 19:20 odpowiedz
najlepsza pod słońcem :)

Upiekłyśmy na święta, rozpływała się w ustach. Teraz córka sama starła 3 kg jabłek, bylebym tylko znów upiekła tę szarlotkę. Zamieniałam część zwykłej mąki na kaszkę mannę i zarodki pszenne oraz otręby owsiane, wyszła cudowna.
Gość: paulina
24.03.2013 20:00 odpowiedz
Chciałam się zapytać czy podane składniki są na tortownicę o średnicy 23 cm?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 20:04 odpowiedz
Jest napisane: "Piekłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 23 cm, podane poniżej składniki są na dość dużą blaszkę."
Gość: paulina
24.03.2013 20:23 odpowiedz
czyli jeśli mam tortownicę o 23cm, to mam piec z połowy podanych składników? dobrze rozumiem :)???? to moja pierwsza w życiu szarlotka, i nie chce popełnić gafy :)
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 20:34 odpowiedz
Zgadza się :).
03.03.2013 21:03 odpowiedz
Pyyyyycha!!! Tydzień temu piekłam szarlotkę z innego bloga -totalna klapa. Skruszona powróciłam tutaj i nie zawiodłam się :)
02.03.2013 14:14 odpowiedz
Czy ciasto moe stac w lodowce nawet kilka godzin?
Gość: olka
28.02.2013 23:24 odpowiedz
szarlotka sie udała :) a juz myslałam ze mi sie nigdy nie uda upiec nic dobrego :) nastepnym razem zrobie tylko troszke mniej słodką ale poza tym jest super :)
Gość: Nina
08.02.2013 21:36 odpowiedz
Dorotko, lepiej użyć zwykłej mąki tortowej czy krupczatki?
Dorota, Moje Wypieki
08.02.2013 21:38 odpowiedz
Zwyklej maki pszennej.
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
04.02.2013 16:12 odpowiedz
Czy zamiast jabłek mogę dać konfiturę malinową?
Gość: Ewelina
28.01.2013 12:48 odpowiedz
Czy składniki na ciasto kruche muszą być zimne?
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2013 14:25 odpowiedz
Przy ciastach kruchych jest to wskazane.
Gość: pati
08.01.2013 20:16 odpowiedz
Zrobiłam na weekendzie wyszła przepyszna, podałam z lodami i bitą śmietaną:) mimo że nie otrzymałam przed świętami odpowiedzi na pytanie pod przepisem na przekładaniec z miodem i tak tu zaglądam i patrząc na zdjęcia nakręcam się do kolejnych wypieków w mojej skromnej kuchni. Pozdrawiam
26.12.2012 16:07 odpowiedz
Zrobiona wczoraj, poszła od razu, właśnie piekę druga!!! :)
Gość: Benka
23.12.2012 17:05 odpowiedz
To jest ciasto mojego dziecinstwa :) przypomina mi babcie piekaca ze mna do pozna szarlotke :)
tomcat02  (zobacz profil)
21.12.2012 12:26 odpowiedz
Witam, szarlotka to nie ciasto gwiazdkowe ale można o niej też przy wigilii. Wypiekana w domu dość często raz przez Żonę raz przeze mnie.I zawsze ma swoich zwolenników. Trudno zepsuć! Pieczemy ją zwyczajowo w tortownicy fi 28. Wypiekamy kruchy spód o grub. ca 5 mm, po wystudzeniu nakładamy boki z kruchego ciasta, wypełniamy przecierem (1-1,3 kg) przesypujemy cynamonem cukrem, bułką tartą. Całość wypiekamy na ciemnozłoty kolor w temp. 200 st. od. 40 min. Nic nowego.Korzystamy z przecierów jabłkowych własnej roboty z naszych antonówek.Może różni się szczegółami od przepisu Pani Doroty ale myślę, że Jej by też smakowała. Zamieszczam zdjęcie szarlotki jedno z ostatnich.Jeszcze przed szturmem rodzinnych konsumentów ! Szarlotkę posypujemy cukrem pudrem. Staramy się szybko z nią uciekać z blaszanych foremek na podstawki szklane lub ceramiczne bo kruche ciasto będące w kontakcie z blachą przejmuje brzydki wysmak.. Nawet papier nie daje pełnej gwarancji.
Gość: Anka
17.12.2012 10:43 odpowiedz
Witam!Ta szarlotka jest wspaniała!Rozpływa się w ustach....Ja starłam wierzchnią warstwę(wystarczy ciastio włożyć do zamrażarki na pół godz. , będzie twardsze:) Miałam słodkie jabłka, więc dodałam 3/4 szkl. cukru i tak wyszło za słodkie. Następnym razem dam pół szklanki. Pozdrawiam i dziękuję za wspaniały przepis!Wesołych...:)
13.12.2012 12:21 odpowiedz
przepyszna!!
wszystko w niej było idealne - jabłka lekko płynne, ale nie kapiące, rozpływające się w ustach. ciasto - kruchutkie, takie dla najbardziej wymagającego amatora kruchych ciast ;)
wróciło mi wiarę w to, że nawet w moim trudnym w obsłudze piekarniku (gazowym) można zrobić przesmaczny wypiek :D
weronikaa  (zobacz profil)
03.12.2012 01:26 odpowiedz
Mój dzisiejszy jabłecznik ;) Wyszedł cudownie a smakował jeszcze lepiej ;)

Pozdrowionka ;*
01.12.2012 19:30 odpowiedz
moja wyszła pyszna, trochę zmodyfikowana bo z mąki z pełnego przemiału.
kasia90010  (zobacz profil)
26.11.2012 11:49 odpowiedz
szarlotka NIESAMOWITA.
może się równać nawet z moją ukochaną babciną szarlotką.
Jędzowata   (zobacz profil)
24.11.2012 13:22 odpowiedz
Mniam :)

Pozytywnymi komentarzami zostałam skuszona...
Gość: Marlena
21.11.2012 10:45 odpowiedz
Bardzo dobra szarlotka, napewno jeszcze nie raz ją upiekę :-)
Asinta82  (zobacz profil)
20.11.2012 20:49 odpowiedz
zdecydowanie najlepsza szarlotka na świecie :-)
Korowiow69  (zobacz profil)
20.11.2012 13:38 odpowiedz
Ciasto pyszne :)
trochę zmodyfikowałem i na jabłka położyłem ubitą pianę z jajek
jedyne co nie do końca się udało to konsystencja duszonych jabłek mimo iż udusiłem dzień wcześniej dodałem sporo kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej to nadzienie jednak pływa ;(
Ale poza tym jest zaje..... !
przy następnym pieczeniu ułożę trochę mniejszą warstwę jabłek i powinno być ok :)
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
30.10.2012 20:46 odpowiedz
Może masz pomysł jak połączyć to ciasto i dulce de lache albo jakiś orzechowy/mascarponowy krem?:)
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
30.10.2012 20:43 odpowiedz
Ciasto wyszło fenomenalne! Zostało zjedzone pół blachy jeszcze w środku nocy ;) Ja nie przepadam za jabłkami w ciastach, ale gdy spróbowałam ciasta stwierdziłam,że muszę je jakoś wykorzystać w innym połączeniu :)
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
25.10.2012 21:28 odpowiedz
Dziękuje bardzo :) i jeszcze małe pytanko,bo zapomniałam wcześniej napisać - czy mogę zastąpić masło margaryną lub dać kostkę margaryny i pół kostki masła?
Mała cukierniczka  (zobacz profil)
25.10.2012 21:22 odpowiedz
Ja mam takie pytanie - jak postępować z jabłkami,które dostałam w słoiku już pokrojone i podduszone/podsmażone bez cukru itd?
22.10.2012 08:37 odpowiedz
Upiekłam w sobotę. Pyszne!!! Ciasto rozpływa się w ustach. Jedną połowę ciasta, włożyłam do zamrażarki i starłam na wierzch. Drugą, tę na spód chłodziłam w lodówce.
Dzięki za super przepis!!
Gość: Benka
12.10.2012 19:40 odpowiedz
Dzis ponownie zrobilam to ciasto,pyszne,polaczylam sliwki i jablka ze soba,doskonale!
Gość: kira
06.10.2012 00:18 odpowiedz
Super! Bardzo, bardzo, bardzo smaczna
Gość: Dona
25.09.2012 23:31 odpowiedz
Wiele razy piekłam ta szarlotke.zawsze była wyśmienita.tym razem miałam postanowiłam połączyć jabłka/szara reneta/ze sliwkami węgierkami i dodalam kisiel cytrynowy zamiast mąki ziemniaczanej...brak słów.zanim ciasto wystyglo....nie było już prawie połowy wypieku. w sklepach takich ciast nie znajdziemy. ciesze się zę trafilam na ten blog. korzystam z niego od 4 lat. Dziekuje Pani Doroto :-) życzę dalszych słodkich pomyslow
Gość: gosiak
22.09.2012 14:39 odpowiedz
Moje dzieci uwielbiają taką szarlotkę, więc piekę ją przynajmniej raz w tygodniu. Zajmuję mi zresztą mało czasu, bo wcześniej przygotowałam trochę słoiczków z jabkami, tak więc gdy tylko nadejdzie mi ochota na coś pysznego, to raz dwa i pyszna szarlotka gotowa:) pozdrawiam
Gość: jonma
18.09.2012 20:10 odpowiedz
Dzieki za odpowiedz , zakalec mnie nie zniecheci przed kolejna przygoda w kuchni .Pieklam juz roladke truskawkowa , makowca ,pierniniki, pychotke i jeszcze dlugo by wymieniac i nie mialam zadnych problemow , tylko dzisiaj . Miala to byc szarlotka "hit" dzisiejszego popoludnia , nic moze nastepnym razem.Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy .
Gość: jonma
18.09.2012 19:22 odpowiedz
bardzo lubie Twoj blog i czesto tu zagladam i tak np.zrobilam szrlotke na kruchym ciescie i bylam bardzo zawiedziona , bo wyszedl zakalec ....jakas porada na przyszlos ?
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2012 19:36 odpowiedz
Rzadko wychodzi zakalec w cieście kruchym.. Może proszek do pieczenia był zwietrzały?
Gość: marta
15.09.2012 10:47 odpowiedz
Dorotko jesteś czarodziejką!!!! Do tej pory nigdy nie udało mi się żadne ciasto to tego stopnia, że nawet popularne ciasta w proszku wychodziły jak podeszwa, a tutaj ogromne zaskoczenie!!!!! Szarlotka wyszła przepyszna, rozpływa się w ustach, a z białek zrobiłam beziki cytrynowe. Sukces za pierwszym podejściem!!! Uwielbiam Twoją stronę, dziękuję!
Gość: Kasia
02.09.2012 11:54 odpowiedz
Bardzo pyszna szarlotka, utrzymuje świeżość i kruchość do następnego dnia, smakowała całej rodzince, nawet tym, którzy nie przepadają za szarlotkami i jabłecznikami :) pozostałe białka zamroziłam (po raz pierwszy w życiu :)) i upiekę Pavlovą
Gość: Justyna
22.07.2012 18:32 odpowiedz
Najlepsza szarlotka jaką jadłam :) Piekłam ją już kilka razy z tego przepisu , zawsze wychodzi świetna :)
Gość: mańka
21.07.2012 14:47 odpowiedz
Mam wiele wypróbowanych przepisów na szarlotki ,bo gospodarzę w kuchni już ponad 35 lat i chyba mnie diabeł podkusił aby upiec tę na kruchym spodzie.Wyszła beznadziejna.Szkoda tylko tych produktów ,które do niej włożyłam.Ciasto ciężkie,do jabłek nie wiem po co mąka ziemniaczana.Nigdy nie podpiekałam spodu na szarlotkę i zawsze ciasto było dobrze upieczone.A tu po upieczeniu całości spód był przypalony...Niczego pozytywnego nie mogę napisać o tym cieście... Szarlotka wg mojego przepisu jest mniam,mniam!!!!
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2012 17:08 odpowiedz
Tak, jak najbardziej :).
Gość: agrest84
12.07.2012 18:31 odpowiedz
chciałam się dowiedzieć, czy ta szarlotka nadaje się do podania na ciepło z lodami zaraz po upieczeniu?
Gość: magda
11.07.2012 13:59 odpowiedz
mam pytanko,czy jesli dodam 1 koskę masła zamiast 1,5 to wyjdzie mi ciasto?bo mam jedną a nie chce mi sie biec do sklepu:-)
Gość: Patrycja
11.07.2012 07:10 odpowiedz
Witam:) Na jak dużą blache jest szarlotka z całej porcji?
Gość: Zania
10.07.2012 18:51 odpowiedz
Ciasto bylo dobre, ale mialam jeden problem. Mianowicie pieklam i uzywalam wszystkiego tak jak w przepisie, a w jablkach bylo za duzo cynamonu. Az piekl w ustach. Czym moglo to byc spowodowane?
Gość: Kash
22.06.2012 07:28 odpowiedz
Zrobilam i wyszla pieknie! Proporcje troche zmienilam (ciasto na foremke 24cm, ale nadzienie dokladnie jak w przepisie), nie dodalam soku z cytryny, ale troche rodzynek, budyn zamiast maki ziemniaczanej i ubite na sztywno bialka na mase jablkowa. Rezultat + lody waniliowe = niebo w gebie! Wielkie dzieki za kolejny niezawodny przepis :)
Gość: aga32
22.06.2012 06:11 odpowiedz
dziekuje:)
Dorota, Moje Wypieki
21.06.2012 18:02 odpowiedz
Aga, na blogu w lewej zakładce na stronie głównej znajduje się przelicznik foremek, proszę skorzystaj.
Gość: aga32
21.06.2012 11:28 odpowiedz
Jestem poczatkujaca w pieczeniui nie bardzo wiem czy takie proporcje beda dobre na blache 33 na 23 czy trzeba bedzie cos zmienic?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2012 18:51 odpowiedz
Białek się nie dodaje. Można je wykorzystać do innego przepisu lub zamrozić.
Gość:
09.06.2012 18:49 odpowiedz
Chciałam zapytać o białka? bo dajemy 6 żółtek a co z białkami? Proszę odpisz
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2012 08:13 odpowiedz
Ciasto po schłodzeniu będzie się dużo mniej lepiło.
Gość: Magda G
09.07.2014 13:18 odpowiedz
Jest lepiące, nawet bardzo :) ale takie powinno być. Jakbyś dodała więcej mąki konsystencja ciasta była bardzo twarda.
Gość:
11.05.2012 08:12 odpowiedz
wlasnie wlozylam ciasto do lodowki... prosba do tych , ktorzy robili juz ta szarlotke... czy to ciasto jest takiej bardziej lepiace??? czy dalam za malo maki...:) prosze o odp
Gość: Magda G
09.07.2014 13:18 odpowiedz
Jest lepiące, nawet bardzo :) ale takie powinno być. Jakbyś dodała więcej mąki konsystencja ciasta była bardzo twarda.
Gość:
09.05.2012 09:58 odpowiedz
Do 191 komentarza , ja kupuję jabłka prażone w Lidlu , są jaśniutkie i mają fajny smak i szarlotka w 100% się uda , to ciasto też piekłam i jest boskie właśnie na tych jabłkach
Gość:
09.05.2012 08:53 odpowiedz
Niemam jabłek, ale mam za to domowy mus z jablek w dużym słoiku, czy mogę dodać je dpo szrlotki??? i czy tez dodac mąke ziemniaczana, czy moze paczke kislu??

Błagam o pomoc

Pozdrawiam ?Magda
Gość: mlodziutka26
25.04.2012 18:12 odpowiedz
Ta szarlotka wyraża więcej niż tysiąc słów. ;)
To był mój jeden z pierwszych wypieków z pani strony,i wydaje mi się, że na tym się nie skończy. Szarlotka prze, prze, prze śliczna, smaczna itd. ;D
Gość: veronika
21.04.2012 18:17 odpowiedz
najlepsza szarlotka jaką w życiu jadłam !!!
Gość: NatkaAsh
20.04.2012 17:19 odpowiedz
Ciasto jest pzepyszne!!! Dokładnie takie jakie pamiętam z dzieciństwa!!! I ten zapach! Szał poprostu. Dzięki za przepis :)
Gość: milena
05.04.2012 19:39 odpowiedz
Pani Doroto,
już 2 razy piekłam tę szarlotkę i choć smak wyszedł bez zarzutu to niestety ciasto mimo podpieczenia - trąciło zakalcem.... Chętnie spróbowałabym trzeci raz, jednak trochę się obawiam zakalca. Nie wiem co źle robię - wszystko według instrukcji... Owoce nie są zbyt rzadkie, jednak podsypuję jeszcze bułkę tartą tak na wszelki wypadek a i to nie pomaga. Pomocy!
Gość: janinaxd
25.03.2012 12:20 odpowiedz
To juz 3 przepis z twojej strony i znowu sie udał :) Szarlotka była przepyszna, zwłaszcza na ciepło z lodami i bita smietaną! Polecam i szukam dalszych przepisów na świeta ;)
14.03.2012 21:35 odpowiedz
taka trochę babcina w smaku :) godna polecenia!
Gość: Asinta
10.03.2012 17:10 odpowiedz
A ja piekę tą szarlotkę standardowo - co dwa, trzy tygodnie :-) jest pyszna, każdemu smakuje, i zawsze się udaje. Ja tylko spód ciasta piekę nie 10 a 15 minut, 10 to u mnie za krótko - i mam jeszcze problem z tą mąką ziemniaczaną - zawsze robią się gródki które muszę wybierać łyżeczka z jabłek zanim dodam do ciasta ;-/ ale szarlotka jest przepyszna :-) przeważnie na zmian robię raz szarlotkę, a raz tartę :-) hehehe
pozdrawiam i dziękuję za super przepisy :-)
Gość: irena
10.03.2012 07:14 odpowiedz
To już kolejne ciasto Dorotki, które przeszło moje najśmielsze oczekiwania!
Zanim się wzięłam za pieczenie, przeczytałam (jak zwykle) wszystkie komentarze bo po co się uczyć na swoich błędach skoro można na cudzych :) Zrobiłam więc tak:
- połowę ciasta włożyłam do zamrażarki, dzięki czemu dało się zetrzeć na tarce,
- kartoflankę rozmieszałam w odrobinie zimnej wody przed wlaniem do jabłek co pozwoliło uniknąć klusek,
- wykorzystałam pomysł jednej z pań i białka ubite wylałam na jabłka, dzięki czemu nie musiałam kombinować co zrobić z białkami
Dodam jeszcze, że piekłam z połowy składników (jabłek ciut więcej) w tortownicy fi 23 cm i wyszła mi pełna tortownica i prawie wcale nie opadło.
Dziękuję Dorotko! Dziękuję też komentującym!
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2012 11:24 odpowiedz
Jest dalej, tylko przeniosłam go na prawą stronę (tylko na stronie głównej blogu).
Gość: 1agis
07.03.2012 11:23 odpowiedz
Pani Doroto- bardzo dziekuje za inspirujacego/podnoszacego na duchu (i ciele) bloga ktorego sprawdzam regularnie :) Zabieram sie za pieczenie szrlotki na kruchym ciescie ale nie moge znalezc przelicznika jednostek? Jestem 100% pewna ze byl na Pani stronie w styczniu kiedy pieklam torta brzoskwiniowego, ale teraz widze tylko przelicznik foremek? Czy nastaly na Pani stronie zmiany? Gdzie moge znalezc przelicznik? Jestem w Amsterdamie gdzie szklanka (maki) szklance nierowna.

Z gory dziekuje :)

Agi
Gość: Nina
27.02.2012 09:54 odpowiedz
Wczoraj piekłam. Co prawda delikatnie zmodyfikowałam przepis - mniej cukru, ale wyszło cudowne!
Wszyscy domownicy jedli od razu po wyjęciu z piekarnika :P
Gość: Idą
19.02.2012 12:04 odpowiedz
Zrobiłam, pycha ale wyglad i konsystencja zupełnie inna. Nic to będę dalej próbować:)
Gość: Kasia
12.02.2012 11:18 odpowiedz
Szarlotka super !! nie za slodka pyszna ciasto rewelka kruche idealne jak dla mnie :] super przepis
Gość: gregohra
11.02.2012 20:54 odpowiedz
Dołączam do grona, zajadających się ze smakiem szarlotką wg Twojego przepisu dorutus76 :D Należę do tych raczkujących w sztuce pieczenia, tym bardziej jestem przeszczęśliwa, że trafiłam na Twój blog! Moja szarlotka, choć pyszna wyszła baaardzo niska - piekłam co prawda w tortownicy 24 cm, bo 23 cm chyba towar deficytowy, przynajmniej w moim otoczeniu (?), ale to chyba nie powinno mieć aż takiego wpływu? Poza tym piszesz, że nie wykładamy boków - tak też zrobiłam, tyle że ta masa przy samych bokach znacząco zbrązowiała, czyli spiekła się, a u Ciebie na zdjęciu wszystko wygląda tak idealnie... Niemniej podziwiam Twoją pasję! Pozdrawiam gorąco!
Gość: Olinerkh@
09.02.2012 18:04 odpowiedz
Rewelacja - to jest szarlotka jakiej szukałam. Zmodyfikowałam nieco przepis na "wsad" jabłkowy: dusiłam jabłka z dodatkiem połówki laski wanilii, garścią rodzynek, a posłodziłam ciemnym cukrem. Na pewno nieraz jeszcze zagości u nas. Dziękuje :)
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2012 21:03 odpowiedz
Boków nie wykładamy ciastem. Mąkę może lepiej najpierw wymieszać z woda lub sokiem z jabłek, by nie było grudek.
Gość: Torpeda
15.01.2012 20:19 odpowiedz
Czy boki tortownicy/ blaszki należało wyłożyć ciastem? Ja nie wyłożyłam i nie wiem czy nie spłynie. W jabłkach tez niestety zrobiły mi się grudki z maki zmieniaczanej - za wolno mieszałam czy jak?
Gość: ania_
23.12.2011 14:38 odpowiedz
ta szarlotka jest po prostu wspaniała! wypróbowałam ją tydzień temu i właśnie się zabieram za nią znowu - specjalnie na święta:) pozdrawiam wszystkich gorąco i polecam to cudo
Gość:
22.12.2011 17:59 odpowiedz
Witam Dorotko. Ciasto zrobilam, studzi sie do jutra w lodowce. Mam pytanie, jakiej srednicy uzywac blache, aby ta szarlotka byla jak Twoja ? Dziekuje za odpowiedz , Wesolych Swiat Bozego Narodzenia . Kazde Ciasto z Twojego blogu mi sie udalo . Ostatnio sernik wiedenski, i ciasteczka z platkami owsianymi . Pychaaaaaa !!!!!!
Krystyna z Calais FR
Gość: viola309
04.12.2011 08:54 odpowiedz
Popadłam w obłęd pieczenia ciast z Pani blogu,ta szarlotka to nr1 ,chcrześniak potrafi zjeść średnia blaszkę ,piekę wiec to ciasto tylko dla niego a dla nas kleje cuda.Wczoraj był Stefanek ,niebo w gębie,makowce czekają w kolejce(ale mam stracha:))serniczek ,pierniki już piekłam w ubiegłym roku:)pychota ,Pozdrawiam serdecznie i życzę wielu słodkich sukcesów.
Gość: agist
24.11.2011 14:13 odpowiedz
lubie wracac do tego przepisu...
ciasto kruche rewelacja!
przepis latwy i szybki
polecam
Gość: agusia
20.11.2011 08:43 odpowiedz
Zrobiłam tę szarlotkę i jakoś mnie nie zachwyciła. W porównaniu z jabłecznikiem półfrancuskim Arletki (jest przepyszny) czy jabłecznikiem z pianką (niebo w gębie), ta szarlotka wypada raczej blada. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2011 19:23 odpowiedz
Przypominają półksiężyce ;-)
Gość: Barba
01.11.2011 03:53 odpowiedz
Przepis wyglada dobrze. Jutro sprobuje.
Tak z ciekawosci, co to sa polplasterki?
Gość: Teresa
09.10.2011 20:01 odpowiedz
Mam pytanie:Czy ciasto zagniecione w Kitchen Aid za pomocą haka to zły poysł
Gość: ewelina
09.10.2011 15:17 odpowiedz
ciasto bardzo pyszne. Piekę już trzeci raz w ciagu 1,5 miesiąca . polecam
Gość: betusia
02.10.2011 18:52 odpowiedz
Wczoraj upiekłam to ciasto. Była to moja druga szarlotka w życiu jaką zrobiłam. Wyszła wzorcowo. Robiłam na dużej blaszce, dodałam 3 kg jabłek szara reneta. Z białek ubiłam pianę, którą wyłożyłam na jabłka, a następnie na nią utarłam zamrożone ciasto kruche. Rodzince i koleżankom smakowało bardzo. Po szarlotce zostało tylko wspomnienie, już myślę, kiedy upiec kolejną.
Gość: kokopelia
27.09.2011 14:43 odpowiedz
Najwspanialsza szarlotka jaką kiedykolwiek jadłam! Dzięki Tobie uwierzyłam w siebie i mam ochotę piec dalej i próbować kolejnych przepisów.

Dziękuję raz jeszcze- za całokształt!
Gość: ai7
24.09.2011 15:59 odpowiedz
Chyba jestem jedna jedyna niezadowolona z tego przepisu. Przykro mi... Mąka ziemniaczana zepsuła mi nadzienie. Zrobiły się grudki, nie chciała się należycie rozpuścić. Musiałam je wydłubywać łyżką coby chociaż odrobinę uratować wygląd ciasta. Aktualnie jest w piekarniku, więc na efekt końcowy trzeba będzie co prawda jeszcze poczekać. Mimo tego jednak, nie spodziewam się rewelacji. A szkoda...
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2011 11:34 odpowiedz
Foremkaa78, można użyć swojego ciasta, ale to jest naprawdę najlepsze ;-). Proszę trzymaj się przepisu, nic bym w nim nie zmieniała. pozdrawiam!
Gość: foremkaa78
23.09.2011 19:18 odpowiedz
To niesamowity bloga...zbiór znakomitych przepisów i pięknych zdjec! Najbardziej pasuje mi fakt że przepisy są tak dopracowane, takie szczegółowe ikonkretne...nie ma mowy o tym, by coś się nie udało...wyprobowałam już kilkanascie przepisów i jeśli coś mi nie wyszlo to wyłącznie z mojej winy, niedopatrzenia lub pośpiechu.dziękuję za dzielenie
się przepisami!
Gość: foremkaa78
23.09.2011 19:09 odpowiedz
Czy można uzyc swojego sprawdzonego ciasta kruchego? Mój spód podpiekam ok 20 min.zatem, czy górę i resztę muszę piec aż godzinę tj w przepisie? Czy jabłka po krótszym czasie nie będą gotowe?
Uzależniona od bloga;)
Gość: jadzia7-8
13.09.2011 18:26 odpowiedz
Ta szarlotka jest przepyszna, ciasto zniknęło przy tzw. jednym posiedzeniu, nie mogliśmy przestać jeść. Następnym razem zrobię na mniejszej blaszce bo ciasto było niskie, ale i tak najlepszy jabłecznik jaki ostatnio jadłam, pozdrawiam Dorotus, dobrze że znowu jesteś.
Gość: jojaha
13.09.2011 13:36 odpowiedz
PRZEPIS DOBRY , mała ilość śmietany daje lepkość ale niejest ciężkie ciasto, Masło to aromat i kruchość; proszę spróbować mąkę pomieszać z krupczatą albo trochę kaszki kukurydzianej błyskawicznej. Ja też dodaję dla aromatu zmieloną usmażoną skórkę pomarańczową; do naleśników też. Jstem pierwszy raz na tej srtonie i miło znależć dobre przepisy pozdrawiam.Jozefa
Gość:
13.09.2011 13:22 odpowiedz
tak jak Pani mi poradziła - spróbowałam upiec ze śliwkami i rewelacja:) pyszne ciasto, śliwki dodatkowo posypałam jeszcze cukrem zeby nie były zbyt kwaśne - naprawdę polecam i dziekuje za pomoc:) pozdrowienia
11.09.2011 19:58 odpowiedz
Mój pierwszy w życiu jabłecznik...i nie wiem czemu ,
smakuje jak u mojej mamy....jakieś czary?!
Zmietliśmy go we dwoje w jeden wieczór;)
Gość:
09.09.2011 18:59 odpowiedz
Właśnie upiekłam to ciacho....rewelacja, piekłam wiele szarlotek ale ta jest najpyszniejsza, naprawdę warta grzechu, mniam, mniam......
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2011 18:02 odpowiedz
Koniecznie, śliwki maja nawet więcej soku.
Gość:
07.09.2011 17:46 odpowiedz
a czy spod podpiec przed włożeniem śliwek?? zrobic tak jak przy jabłkach ?? dziekuje za odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2011 17:45 odpowiedz
Tak, można spróbować :)
Gość:
07.09.2011 16:55 odpowiedz
czy można zamiast jabłek dodac świeże śliwki?? czy ciasto sie wtedy uda? szukam fajnego ciasta kruchego do śliwek a to ma super opinie więc może spobowac?:) proszę o radę, pozdrawiam
Gość: Kasiamałolata
24.08.2011 12:26 odpowiedz
Zrobiłam i muszę powiedzieć, że to jedno z najlepszych ciast jakie jadłam (w kategorii : owoce) Ciasto miało super konsystencję i jabłka też mmm pycha, polecam. i pozdrawiam! :)
Gość: asia65usa
13.08.2011 02:38 odpowiedz
Ciasto faktycznie jest smakowite, ja zamiast maki ziemniaczanej dodaje granulki tapioca
Gość: madzia8405
28.07.2011 20:49 odpowiedz
Świetny przepis, też zrobiłam połowę wszystkich składników i wyszła akurat okrągła brytfanka. Gorąco polecam przepisik, mniam.
Gość: ebe4
23.07.2011 22:17 odpowiedz
hello, korzystam już drugi raz z przepisu, więc stwierdziłam, że podziękuję:) pycha!
Gość: iza
18.07.2011 21:18 odpowiedz
Przeczytałam wszystkie komentarze i postanowiłam upiec tę szarlotkę. No i nie wiem co było nie tak(chociaż robiłam wszystko zgodnie z przepisem)wyszła tragedia. Ciasto było tak tłuste, że nie mogłam go wyłożyć na jabłka a w jabłkach po dodaniu mąki zrobiły się kluchy. Po upieczeniu nie dało się kroić bo strasznie się kruszyło.:(
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2011 20:06 odpowiedz
Marek, w prawej kolumnie na dole sa tagi. I tam można znaleźć 'wykorzystanie białek'.
Gość: Marek
26.06.2011 17:23 odpowiedz
Co robicie z białkami co zostały z jajek do pieczenia ?
Gość: Monika
28.05.2011 08:46 odpowiedz
Rozpływa się w ustach... Super, naprawdę dawno nie jadłam tak dobrej... Nie jedna cukiernia mogłaby Cię zatrudnić:)
Gość: Monika
14.05.2011 09:24 odpowiedz
Rewelacja!!!!!!!!!!!!!! zrobiłam na urodziny męża wszyscy po prostu się zajadali, a podgrzana z lodami to palce lizać...
Gość: agusia
08.05.2011 13:02 odpowiedz
Jestem zadowolona, że ją upiekłam, baaaaaaardzo dobra.
Zapisuję ją do grona moich ulubionych ciast :) Polecam ją wszystkim.
Dorota, Moje Wypieki
05.05.2011 11:57 odpowiedz
Gość: , 94.166.22.* 1,5 kostki.
05.05.2011 08:21 odpowiedz
Robiłam wczoraj. Pyszna! Odrobinę za słodka, ale myślę że to przez jabłka, bardziej by pasowały takie mega kwaśne np. papierówki. Mąż był podwójnie zachwycony: smakiem wypieku i tym, że telepatycznie wyczułam, że w pracy nabrał ochoty na szarlotkę :D hehe Dodam jeszcze że bułka tarta pod jabłkami rozwiązała mój odwieczny problem z wsiąkaniem soku w ciasto. Pozdrawiam.
Gość:
04.05.2011 18:51 odpowiedz
a moje się piecze ale chyba przesadziłam z masłem teraz tak myślę ile masła tam się daje?1,5 czy tez 1 kostkę?
Gość: jolus-75
03.05.2011 21:18 odpowiedz
Zapomnialam dodac ze zrobilam z calej porcji w prostokatnej blaszce o wymiarach 32x 22.5 cm
Gość: jolus-75
03.05.2011 21:15 odpowiedz
Kupilam jabluszka i okazaly sie bardzo kwasnie,nawet moj M nie bardzo chcial je jesc heheh a lubi kwasnie jablka.
Zrobilam ta wlasnie szrlotke o matulo jak dobra:))) Dziekuje za przepis i pozdrawiam:)
Gość: novinka1
09.04.2011 18:46 odpowiedz
Baardzo pyszna. Zrobiłam dzisiaj na szybko, w tortownicy 22cm, dalam 4 duże jabłka, wiec sporo ich było miedzy warstwami ciasta - ciasto super kruche, swietnie mi sie wyrobiło, rozwałkowałam i położyłam na warstwe jabłek. Podałam z bitą smietaną. Mmmmm.
Gość: aga
08.04.2011 11:16 odpowiedz
Zrobiłam, pyszna, polecam ;)
Gość: Yahira87
29.03.2011 18:27 odpowiedz
Od dawna jestem fanką Twojego bloga i w każdej wolnej chwili korzystam z Twoich przepisów. Ostatnio zaczęłam szarlotkowy tydzień bo, jak było do przewidzenia, jedna nie wystarczy na zbyt długo, a chętnych do zajadania mnóstwo. Misiankowa szarlotka zrobiła furorę w rodzinie, a teraz w piecu siedzi szarlotka na cieście kruchym i już wiem, że nie może się nie udać :)
Gość: chrupka
27.03.2011 19:06 odpowiedz
mhmmm coś fantastycznego....
szarlotke kocham, to taki moj smak dzieciństwa:-)
zawsze mama piekła, dzis zaś ja zadebiutowałam
i powiem.............. ze goście nachwalić się nie mogli:-)
Dorotko -jestem kulinarny laik, do tej pory ZAWSZE były zakalce, za rzadkie masy i inne nieudaczniki......
ALE odkąd odkryłam Twój blog -stał się cud:-) zły czar prysł......
po pierwsze- wszystko wyrasta i jest mhmm smaczne:)
po dwa -kuchnia robi sie dla mnie coraz przyjemniejszym miejscem:-) a już myślałam że ja NIGDY...

na prawdę -DZIĘKUJE:-)*
Gość: monia74
27.03.2011 15:20 odpowiedz
Właśnie pałaszujemy te przepyszną, kruchusieńką szarlotkę... na gorąco ! Syn zrobił bitą śmietanę bez cukru - rozpusta ! Upiekłam z połowy składników, w tortownicy 23cm, wyłożonej papierem z Lidla - elastyczny, cieniutki i ciasto w całości zsunęłam z niego na talerz - łatwizna bez szorowania. Kolejny przepis z Twojego bloga zaliczony na 5 :-)
Gość: anaopozda
20.03.2011 11:13 odpowiedz
jeszcze ciepła smakuje wysmienicie:) muszę gonić męża, żeby nie pożarł całej od razu.
trochę niska mi wyszła, ale się nie dziwię skoro tylko 1/3 porcji na tortownicę. w smaku nie robi to raczej różnicy, już prędzej w czasie znikania w żołądkach ;P
Gość:
19.03.2011 19:57 odpowiedz
mama piecze rogaliki i spaghetti
Gość:
19.03.2011 06:35 odpowiedz
a ja dzisiaj upieke ta szrlotke :) dziekuje za przepis :)
Gość: Kiinia
23.02.2011 09:13 odpowiedz
w ilu stopniach mam to piec? ;
Dorota, Moje Wypieki
22.02.2011 21:43 odpowiedz
Kasia.chy - można w malakserze, takie dwa noze obracające się, sa najlepsze do ciasta kruchego. Inaczej tylko ręcznie.
Gość: Polka w Walii
22.02.2011 21:35 odpowiedz
Szarlotke jeszcze ciepla zanioslam 'w gosci'. Tylko widzialam jak kazdy co chwila bral po kawalku. Rzeczywiscie jest niesamowita- krucha i delikatna. Polecam.
Gość: kasia.chy
21.02.2011 23:33 odpowiedz
Zapoznałam się ze wszystkimi komentarzami powyżej ale nie znalazłam odpowiedzi na moje pytanie...otóż chciałabym zapytać czy mogę to ciasto wyrobić w mikserze czy muszę zrobić to ręcznie. A jeśli mogę w mikserze to jaka końcówka bylaby tu odpowiednia hak czy mieszadło? Z góry dziękuję za odpowiedz.
Gość: motyl78
13.02.2011 18:31 odpowiedz
Przepis na szarlotkę bardzo dobry - ciasto pycha!!! :) Zwłaszcza na ciepło i z lodami waniliowymi :)
Gość: tota-aja
13.02.2011 11:06 odpowiedz
to moje pierwsze ciasto w życiu samodzielnie upieczone i wyszło super, wszystkim smakuje! dziękuję :)
Następnym razem zmodyfikuję przepis i dam nieco mniej masła, bo dla mnie smak jest pyszny ale wolę mniej maślane ciasto ;)
Będę próbować kolejnych Twoich przepisów, następna w kolejce: tarta :D
Gość: inga1
30.01.2011 20:47 odpowiedz
ja uwazam ze takie gotowanie jablek to jest porazka.jablka powinny byc starte na grubej tarce i tyle.maja byc kwasne i wowczas sie je troche cukrzy.i dodaje cynamon,obowiazkowo.a nie jakies ciapaje z tych jakblek.tak samo jak nie znosze jabelk takich gotowych ze sloika.ohyda.zero smaku i naturalnosci.wszystko powinno byc naturalne.jablka winne,grubo starte a nie rozgotowane czy nawet duszone.fe.
Gość:
27.01.2011 13:47 odpowiedz
Uwielbiam przepisy z Twojej strony!!! Wszystko, co do tej pory z niej zrobiłam, okazało się moim małym kulinarnym sukcesem :) ...a szarlotka już pięknie pachnie w piecu... :) Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Magdaro
08.01.2011 13:34 odpowiedz
dzięki! w końcu na dzisiaj obiecałam tartę, więc zdecydowałam się na spód "tartowy" a nadzienie z tego przepisu. A w przysłży weekend zrobię wersje ortodoksyjną w tortownicy z tym ciastem, bo mam na nie wielką ochotę:)
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2011 10:37 odpowiedz
W tortownicy bezpieczniej, ciasto może wyjść wyższe niż 2,5 cm, zależy z jakiej ilości składników pieczesz. pozdrawiam :)
Gość: Magdaro
07.01.2011 21:53 odpowiedz
A ja mam pytanie o formę. Zawsze mam z tym problem, a że jutro mam gości, to wolę zapytac;) czy moge użyć formy do tarty? wymiary to 31cm średnicy i 2,5 cm wysokości. Chyba, że zdecydowanie lepiej w klasycznej tortownicy? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Gość: Romuś
05.01.2011 14:47 odpowiedz
Wprost wyśmienita!!!!!dziś ją zrobiłam po raz pierwszy jest cudowna!!!!nie jestem mistrzynią pieczenia ale ta szarlotka wyjdzie nawet największemu anty-talentowi.POLECAM NAPRAWDĘ WARTO-PALCE LIZAĆ!!!!!!!!!!!!!
Gość: nimeska
01.01.2011 13:58 odpowiedz
boskie ! robiłam tydz temu i dzis tez znow zrobie ! ciasto sie szybko zagniata, a smakuje ! dziekje za przepis !
pozdrawiam!
Gość: groochola
20.12.2010 17:13 odpowiedz
Oooooo :) szarlotka wyszła super! robiłam z połowy składników bo nie wiedziałam jak wyjdzie -mój piekarnik nie jest najlepszy- ale ooo matko, miałaś rację co do tej szarlotki!! daje 10/10 !! Pozdrawiam
Gość:
12.11.2010 15:25 odpowiedz
Mam pytanie czy ta szarlotka wyjdzie jeśli nie dodam do ciast kruchego proszku do pieczenia, ponieważ ciasto kruche nie powinno być z dodatkiem proszku do pieczenia :)
Pozdrawiam :)
Gość: agulka
01.11.2010 17:09 odpowiedz
wspaniala szarlotka !!! nigdy nie lubilam ciasta z jablkami, a ta szarlotke z przyjemnoscia jem. Ciasto jest przepyszne.
pozdrawiam
Gość: andzia976
17.10.2010 19:23 odpowiedz
DZIĘKUJĘ ZA TEN PRZEPIS! SZRLOTKA WYSZŁA PRZEPYSZNA,CIASTO KRUCHE,SMACZNE. PYSZOOOTAAA!!!
Gość: Just1977
17.10.2010 19:14 odpowiedz
Ta szarlotka jest przepyszna! Idealne, kruche ciasto - POEZJA SMAKU! Mniam!
Gość: marcia
12.10.2010 09:30 odpowiedz
Szarlotka przepyszna .Jedliśmy na ciepło z lodami .Zrobiłam z mąki orkiszowej zmiesznej z mąką pełnoziarnistą z lubelli.Na stałe zagości na moim stole
Gość:
11.10.2010 07:58 odpowiedz
Naprawdę prosta do zrobienia! Szarlotkę / jabłecznik robiłam pierwszy raz... więc szukałam jak najprostszego przepisu aby chociaż trochę mi wyszła :D
Wybrałam ten, bo tak wszyscy zachwalają;) I rzeczywiście! Nic się nie spiekło, dałam trochę mniej cukru i jest idealne, niesamowicie kruche a przy tym ładnie się kroi i nakłada:) Serdecznie polecam;)
Gość: wivona
08.10.2010 19:33 odpowiedz
Szukając w necie przepisu na szarlotkę - znalazłam tę stronę i szarlotkę na kruchym cieście. Nie ukrywam, że zachęciły i przekonały mnie do niego liczne komentarze. Narazie poddusiłam jabłka ( mam nadzieję, że ich nie zjem przed czasem - jabłka + cynamon to genialna kompozycja na taki zimny wieczór jak dzisiaj) i zagniotłam ciasto, które mrozi się właśnie w lodówce. W tak zwanym" miedzyczasie" postanowiłam iść na całość - i z białek piekę bezy - też wg przepisu Pani Doroty. Pierwsza partia bezów - już zjedzona - kolejna jeszcze "dochodzi" w piekarniku. A przede mną jeszcze pieczenie ciasta i ocena rezultatów. Ale już czuję , że będzie smacznie. Pozdrawiam.
PS. Dam znać jak wyszło ciasto
Gość: terri
30.08.2010 12:48 odpowiedz
Pyszne, pyszne, pyszne! Wprawdzie nie dopiekł mi się spód, ale z mojej winy jak sądzę, bojąc się by z tortownicy nie wykapało cóś do piekarnika - podłożyłam pod nią folię aluminiową... chyba nie najlepszy pomysł to był. Dziękuję za przepis, na pewno jeszcze z niego skorzystam tej jesieni.
Gość: renata-lublin
28.08.2010 17:58 odpowiedz
Przepyszna, klasyczna szarlotka. Tym, którym ciasto wychodzi za twarde, radzę, aby krótko je zagniatali (kruche ciasta nie lubią długiego pastwienia się nad nimi),a część mąki zastąpili krupczatką.Pomaga też częściowe dodanie smalcu zamiast masła.
Piekłam to ciasto z całej porcji składników w blaszce o wymiarach 37cm x 26 cm i nie było za wysokie, wydaje mi się, że można by w ciut mniejszej.
Gość: Eliza
28.08.2010 06:33 odpowiedz
Pycha, szczególnie nadzienie z jabłek. Tylko kruche ciasto zawsze mi wychodzi dość twarde, następnym razem chyba wypróbuję jakieś ucierane z owocami :)
Gość: teresa0
30.07.2010 12:40 odpowiedz
Jestem facetem i to moje trzecie ciasto samodzielnie zrobione, podziękował za wspaniały i łatwy przepis a ciasto pomimo, ze nadzienie mi wyszło odrobinę za rzadkie to niebo w gębie. Pozdrowienia.
10.07.2010 14:49 odpowiedz
Uwielbiam!!! Ta szarlotka jest przepyszna:) Już nie chcę innej. Będę wierna tej, TYLKO TEJ;P Piekę ją bardzo często. Używam do niej musu jabłkowego domowej roboty, dosypuję tylko cynamonu i ciasto prawie gotowe:)
Gość: cat
23.06.2010 22:37 odpowiedz
Genialne! Podobno lepsza niż babci i teściowej, a to jest MEGA komplement :) ja z połowy składników na ciasto, masę zrobiłam z 5 jabłek uduszonych i 1 wkrojone - surowe, rozpływa się w ustach :)
Gość: aga
29.05.2010 19:20 odpowiedz
dziś znowu robię ;) tak posmakowała, że muszę ją powtórzyć ;) tym razem wymysliłam, że białka ubiję i dam na jabłka-wyszła cuuuuuudna :) palce lizać! zaraz z mężem zjemy ;-), a miałam jutro gości poczęstować... ach, za dobre te Twoje przepisy;)
Gość: suzika
23.05.2010 05:03 odpowiedz
Mmmm.... kolejne udane ciasto.
Ciasto kruche zagniotłam wcześniej i zamroziłam...użyłam go wczoraj.
Po raz pierwszy sama przygotowywałam jabłka (zawsze kupowałam gotowe)...
Wszystko wyszło idealnie i pysznie. Moja mama się najbardziej zachwyca bo ubóstwia szarlotki ;) Naprawdę pyszna !
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2010 20:54 odpowiedz
Całkiem prawdopodobne, że to przez brak smietany ;)
Gość: aga
15.05.2010 18:53 odpowiedz
udała się! ;-) wszytkim smakowało i nic już nie zostało;-) ale jak na mój gust to ciut za slodka mi wyszła, choć nikt na to nie narzekał ;) no i nie wiem dlaczego ale za krucha? albo za długo w piekarniku albo przez brak śmietany? jeszcze raz na pewno powtórzę, tym razem dokładnie wg przepisu i się okaże. tak czy owak super przepis!
14.05.2010 21:42 odpowiedz
Doskonały przepis, choć zmieniłam go dość znacznie. Drugiej części ciasta nie wyłożyłam na wierzch ani nie starłam, tylko dodałam do niego dużo mąki, płatków owsianych i orzechów ( zmielonych i posiekanych ), dosłodziłam, wyrobiłam kruszonkę i posypałam. Za to do ciast i jabłejk ogółem dałam mniej cukru. Wyszła bardzo mało słodka, ale pyszna, kruchutka, wszyscy się zajadali.
Dziękuję za przepis!
Gość: aga
14.05.2010 21:39 odpowiedz
no i poszło do piekarnika ;) zaryzykowałam bez tej śmietany-zobaczymy jak bedzie smakowało ;) w sumie ładnie się je robiło i ślicznie pachnie i nawet musiałam trzeć ale tylko dlatego, że włożyłam do zamrażrki i leżało jakieś 1,5 godz ;) dam znać jak wyjdzie:)
no i oczywiście dziękuję za radę, choć niestety nie skorzystałam - za późno przeczytałam:) może następnym razem:)
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2010 21:15 odpowiedz
Aga, żeby lepiej się lepiło dolej może mleka? Dziękuję i pozdrawiam :)
Gość: aga
14.05.2010 16:30 odpowiedz
witam, mam pytanie: czy mogę pominąć smietane w tym przepisie? mam wszystkie składniki, a tego akurat nie, a bardzo bym chciała zrobić dziś ta szarlotkę;) a może czymś ją zastąpić? sama nie wiem...
Ogólnie chciałm też powiedzieć, że suuuuuuper przepisy tu są!:) już kilka wypróbowałam i jesteśmy razem z moją rodzinką zachwyceni! wszystko jest takie łatwe z tymi przepisami-normalnie polubiłam piec:)))))
dziekuję za tego bloga!;-))))
Gość: monique.usa
09.05.2010 00:33 odpowiedz
ahh kompletnie zapomnialam!!
Przeciez od tej szarlotki zaczela sie moja przygoda z blogiem kulinarnym Dorotki! :)
Calkiem przypadkowo znalazlam ten przepis w necie, poszukujac jakiegos przepisu na szarlotke. Upieklam i ..... Jest ona ulubiona szarlotka!! Nigdy juz nie upieklam innej takiej zwyczajnej!
Goscie zawsze sa nia zachwyceni, szczegolnie mam takich jendych ktorzy zachwycaja sie nia i wiedza ze u mnie zawsze ona bedzie na imprezie :)
Przyznam ze wsyztscy ja w domu uwielbiamy. A najbardzije lubie tow niej e nei ejst taak sucha, te jablka w kisielu sa the best!
Tak wiec dzieki tej szarlotce, zaczelam poznije coraz czescije zagaladac na bloga, piec az sie w koncu zalogowalam i codzinnie przy porannej kawce przegladam bloga i te wspaniale wypieki :)
pozdrawiam !
Gość: ania
30.04.2010 12:44 odpowiedz
Zrobiłam z mąki krupczatki (3 szkl.) i tortowej (1 szkl.). Ta szarlotka jest niebiańska! I śmiało mogę powiedzieć, że dorównuje tej, którą jadłam w restauracji. Ciasto wyszło lekko sypkie, tak jak myślałam, a jabłka się nie rozpadły. To najlepsze kruche ciasto jakie mi w życiu wyszło. Dziękuję bardzo za przepis :)
Gość: olaaa91
25.04.2010 08:46 odpowiedz
Aniu ja ostatnio robiłam ciasto z krupczatką pól na pól, bo akurat skończyła mi się pszenna ;-) Końcowy efekt był zadowalający, ciasto wszystkim bardzo smakowała ale najbardziej chyba mi, bo jestem smakoszką ciast z jabłkami :) Dziękuję za super przepis!
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2010 18:32 odpowiedz
Tak, mozna, jak najbardziej :)
Gość: ania
24.04.2010 17:55 odpowiedz
Mam pytanie: czy mąkę zwykłą do ciasta można zastąpić (przynajmniej w połowie) krupczatką, bo czytałam że dzięki niej można uzyskać bardzo kruche, a wręcz syokie ciasto? Kiedyś taką szarlotkę jadłam w restauracji z lodami i rodzynkami w środku, a ciasto poprostu rozpływało się w ustach i podejrzewam że było zrobione właśnie z krupczatki. Co o tym myślisz Dorotko?
Gość: Anik_I
24.04.2010 14:58 odpowiedz
Cudowna, już dawno nie jadłam tak pysznej szarlotki, ten przepis zagości na stałe w mojej kuchni, ja dodałam do ciasta ciut więcej śmietany i ciasto trzymałam w lodówce 3 godziny, wyszło super kruche.
Gość: Justyna
04.04.2010 11:31 odpowiedz
Szarlotka jest wspaniała. Dziękuje za ten przepis!
Gość: Ida
31.03.2010 11:14 odpowiedz
Zrobiłam szarlotkę, wyszła przepyszna! Mój najbardziej udany wypiek dotychczasowo : ) Z tym małym problemem, że nie wyłożyłam ciastem boków tortownicy (nie ma tego w przepisie) więc po zdjęciu formy jabłka zaczęły wypływać pod ciężarem ciasta na górze, wszystko zaczęło się rozwalać trochę. ale i tak, niebo w gębie!
Gość: Asia
13.03.2010 10:04 odpowiedz
Ciasto smaczne, choć mam jedną małą uwagę. To nie jest szarlotka, to jest jabłecznik :-)) A różnica jest prosta: do szarlotki dodaje się surowe starte jabłka (pieką się razem z ciastem), a do jabłecznika przesmażone, w postaci musu - tak jak w tym przypadku. I smak i konsystencja nieco inna... To mały drobiazg, ale ciasto i tak pyszne.
Pozdrawiam.
Gość: zuzia
10.02.2010 16:07 odpowiedz
powiem tak,masz genialne pomysly, korzystam z przepisow i zawsze wychodza idealne---teraz wlasnie robie szarlotke...zobaczymy
Gość: joanna-77
24.01.2010 12:40 odpowiedz
pyszna szarlotka!jedna z lepszych jakie jadłam! a że sama ją upiekłam to już w ogóle sukces;)zaczynam się coraz bardziej rozkręcać z przepisami pani Dorotki bo udane wypieki (jak do tej pory;) zachęcają do dalszych "wyzwań"kulinarnych.Pozdrawiam łasuchów:))
Gość: martutti
20.12.2009 19:18 odpowiedz
ja nieco zmodyfikowałam przepis i podzielone na pół ciasto włożyłam do zamrażarki, po czym kiedy "stwardniało" starłam je na tarce zarówno na spód jak i na wierzchu, poza tym posypałam górę słupkami migdałowymi i wyszło naprawdę REWELACYJNE (należy tylko pamiętać aby dać najwyżej łyżkę śmietany do ciasta, bo będzie się mazać na tarce a nie ścierać)
Gość: Marysia
13.12.2009 14:06 odpowiedz
Bardzo dobre cisto :)
Polecam :)
Gość: swaans
12.11.2009 15:31 odpowiedz
oj dorotus jak to dobrze ze znalazlam ten przepis bede miala 2 w 1 bo widze ze bialka do pawlowej mi zostana hip hip hura dzis robie szarlotke jutro pawlowa dizekiiiiiiii
zdrawiampo
Dorota, Moje Wypieki
28.10.2009 18:47 odpowiedz
Będzie w sam raz, raczej bym nie zwiększała ilości składników. pozdrawiam
Gość: smile0202
28.10.2009 18:37 odpowiedz
na początku wpisu napisała Pani, że podane proporcje są na dość dużą blaszkę i w związku z tym mam pytanie czy na blachę o wymiarach 25x40 cm będą w sam raz czy trzeba zwiększyć proporcje, a jak tak to o ile?? z góry dziękuję za odpowiedź
Gość: myniolinka
18.10.2009 16:23 odpowiedz
Zrobiłam i ja skoro napisałaś, że MUSIMY... nie zawiodłam się - pychota! teraz prezentuję ją u siebie :)
pozdrawiam
Gość: fiszszka
12.10.2009 15:55 odpowiedz
ciasto jest pyszne!
zdecydowanie wystarcza na dużą formę,
ale dla lubiących dużo jabłek w szarlotce mus trzeba zrobić z podwójnej porcji!

poza tym jest ok:)
Gość: madzik22.pl
08.10.2009 11:57 odpowiedz
no i oczywiście nie wytrzymałam i wszamałam już wczoraj na ciepło i właśnie taka jest bosssska to jest to po ostygnięciu też niczego sobie mojemu Małżonkowi właśnie taka smakowała bardziej.
Szarlotka Nr 1 na mojej liście :)
Gość: madzik22.pl
07.10.2009 19:30 odpowiedz
Się studzi właśnie :))
Ciasto włożyłam na godzinkę do zamrażalki i ścierało się idealnie :)
Po skosztowaniu wierzchu(raczej oskubaniu:) stwierdzam iż prawdopodobnie "to jest to",muszę wytrzymać do jutra i dam znać czy się nie pomyliłam hi hi :))
05.10.2009 09:55 odpowiedz
Chyba tak,a do tego pieklam za dlugo. Ten moj piekarnik piecze dwa razy szybciej. Ale to nic, wlasnie szukam co by tu upiec na 'otarcie lez' ;) Ja sie po prostu uzalenilam od twojego bloga :) Teraz mamy w domu co tydzien pyszne slodkosci :)
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2009 21:31 odpowiedz
Prawdopodobnie właśnie dlatego było twardsze; na większa blaszkę trzeba zwiększyć ilość składników.
03.10.2009 18:43 odpowiedz
Robiłam zgodnie ze składnikami podanymi w przepisie, na większą blaszkę.
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2009 16:37 odpowiedz
Robiłaś na większej blaszce, a czy zwiększyłaś ilość składników?
03.10.2009 14:14 odpowiedz
Coś mi nie wyszła ta szarlotka :( Ciasto wyszło jakieś takie twarde, tzn góra jeszcze w miare,ale dół nie bardzo. Dół to w ogóle wyszedł o wiele niższy, chociaż podzieliłam ciasto na pół. Może za długo piekłam? Robiłam wg przepisu w większej blaszce.
Gość: rozmarie
29.09.2009 13:53 odpowiedz
Witam.
Szarlotka jest wspanial, dodalam 1 kost masla i 1/2 kost ramy.Dodalam tez 3/4 cukru do ciasta poniewaz nie lubie bardzo slodkiego. Palce lizac :) Pozdrawiam Usmiech Zostawiam:)
Gość: sandrik1
31.08.2009 11:14 odpowiedz
cześć, zrobiłam tą prostą szarlotkę i musze przyznać smakuje jak ta z lat dzieciństwa...
3 rzeczy muszę wspomnieć: 1. ciasto rzeczywiście nie jest dobre do ścierania po 1h trzymania w lodówce, więc włożyłam je na ok 45 min do zamrażalnika i było w sam raz;
2. zrobiłam z połowy produktów w tortownicy o śr. 23cm i ciasto wyszło niskie, więc nast.razem z całości zrobię;
3. piekłam w zwykłym, gazowym piekarniku ok. 1h 20min :)
pozdrawiam
Gość: 91ola91
20.08.2009 18:29 odpowiedz
świetny przepis! zrobiłam wczoraj,wszystkim bardzo smakuje. polecam:)
Dorota, Moje Wypieki
03.08.2009 08:08 odpowiedz
Wyszło baaardzo dobrze :)
Gość: missunderstanding
02.08.2009 17:09 odpowiedz
Twojego bloga znam od dawna (dzięki siostrze, która z uporem maniaka piecze wiele rzeczy stąd). Przez wakacje jestem w domu i od kilku dni lecę od końca i oglądam wszystkie przepisy :D
dziś skorzystałam z tego, że Mała wyjechała i zrobiłam właśnie szarlotkę. Trochę się katuje bo sama jestem na diecie ;) jak to baby. Bałam się co prawda, ale chyba nie wyszło źle- img193.imageshack.us/i/p8020001q.jpg/
było z lodami. Chwalili :)
Dzięki! :)
Gość: asia
19.07.2009 20:28 odpowiedz
Co się będę rozpisywać.. Absolutnie doskonała.
Gość: stagnieszka
26.06.2009 20:45 odpowiedz
wyszła suuuper :)

Łatwa w przygotowaniu
mniam mniam mniam....
Gość: chmielu
09.06.2009 10:24 odpowiedz
Zdecydowałam się upiec i muszę przyznać, co jest niesamowite w moim przypadku, wyszła mi przepyszna! Przepis nie jest trudny, polecam następnym piekarko-ciastkarkom :)
Gość: Ania
30.05.2009 08:56 odpowiedz
moja byla idealnie krucha :) nie za duzo nie za malo :)
Gość: ciasteczkowa lejdi Dżi
29.05.2009 19:59 odpowiedz
A ja tyle gniotłam to ciasto, aż zrobiło się niemal idealnie gładkie (coś jak ciasto na pierogi) i w rezultacie cała moja szarlotka była taka "mymlasta', wcale nie krucha :-/
Kurde!
Natępnym razem nie będę tak namiętnie go wyrabiała, żeby miało pęcherzyki powietrza i dzieki temu rozpływało się w ustach od kruchości... ;)
Gość: Muslima
26.05.2009 15:04 odpowiedz
Dobra szarlotka, dosc slodka, zrobilam z polowy skladnikow, wyszlo troche malo.
Gość: Ania
20.05.2009 10:04 odpowiedz
Poprzednia szarlotka mi tak nie urosla, a ta jak ta lala :) Zmodyfikowalam tylko tyle ze zamiast masla uzylam margaryny kasi i dodalam troche wiecej proszku do pieczenia :) wyszla pyyyycha :)
Dorota, Moje Wypieki
19.05.2009 20:54 odpowiedz
250ml.
Gość:
19.05.2009 18:43 odpowiedz
a szklanka to 200 g czy 250 wg Twojego przepisu??? bo prawdziwa szklanka ma 250 a te z np. arcorocu 200
Gość: Ania
19.05.2009 18:26 odpowiedz
ah dziekuje ci bardzo :) w ogole to robie szarlotke juz 2 raz z twojego przepisu :) jest pycha :) no i w ogole musze sie przyznac ze zawsze jak pieke ciasto to z twojej strony :)
Dorota, Moje Wypieki
19.05.2009 16:31 odpowiedz
Aniu, tu zajrzyj: en.wikipedia.org/wiki/Gas_Mark pzdr
Gość: Ania
19.05.2009 16:23 odpowiedz
mam problem. mam zwykly piekarnik taki na gaz, i nie ma tam zadnego miernika temperatury, dopiero mam z nim do czynienia wiec jeszcz enie jestem obeznana. Jak myslicie na skali osmiostopniowej to ktory stopien moze byc zeby bylo mniej wiecej 180 stopni?
Gość: anja
09.05.2009 19:17 odpowiedz
Trafiłam na Twój przepis przez przypadek, googlując jakieś szarlotki. Spróbowałam i nie żałuję, wyszła pyszna! Ciasto super kruche, gora zrumieniona w sam raz, bez zastrzeżeń, wpisuję w stały repertuar kulinarny;-)
Dzięki!
Gość: Beata z Wloch
05.05.2009 18:21 odpowiedz
Wlasnie pieke juz drugi raz bo pierwszy raz wyszla palce lizac.Jedyne co to nie dalam cytryny(ani teraz ani przedtem) bo stwierdzilam,ze nie pasuje...
Gość:
02.05.2009 09:35 odpowiedz
to daj 18 i po klopocie...:]
Gość: Ania
02.05.2009 09:29 odpowiedz
chyba srednio gesta wiec nie wiem czy 18 nie bedzie lepsza :(
Gość:
02.05.2009 08:06 odpowiedz
mysle ze tak, kwasna jest 18 ale mysle ze bez problemowo 12 moze byc ;) jesli tylko gesta a przypuszczam ze tak :]
Gość: Ania
02.05.2009 07:43 odpowiedz
Moze byc smietana 12%?
Gość: lid-ka1
10.03.2009 08:11 odpowiedz
Piekłam wczoraj to ciasto i wyszło zbyt twardne, może zrobiłam coś nie tak, ale wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Ciasto jak było ciepłe to było lepsze, a na 2 dzień suche. Pozdrawiam
Gość: justyna-ro
21.02.2009 23:11 odpowiedz
To jest moje może 10 ciasto w życiu i wyszło wspaniale (a muszę przyznać, że poprzednie niestety nie były rewelacyjne, co zrażało mnie do pieczenia). Szkoda, że jest późno i próbuję sama, ale jestem przekonana, że moja rodzinka rano będzie zachwycona. Bardzo dziękuję za rewelacyjny przepis i już szukam kolejnego dla siiebie. Gorąco pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2009 22:28 odpowiedz
Ajrisz, trochę krócej piec.
Gość: karolada
02.02.2009 21:57 odpowiedz
No!, wszystkie szarlotki z bloga wypróbowane, wszystkie smaczne, ale ta REWELACJA!! no żeby nie skrzywdzić "jesiennej, koralowej" to powiem, że jest o pół kroku za tą, POLECAM uczciwie :)
Gość: Ajrisz
31.01.2009 13:25 odpowiedz
czy ja coś żloe zrobiłąm??kruche ciasto troszeczke za twarde a jabłka mi wypływają:( ale w smaku bardzo dobra.Ale co mam zrobić zeby ciasto było troszeczkę bardziej miękkie??
Gość: dziabanga
03.01.2009 13:57 odpowiedz
Mistrzostwo!!!!Prosty przepis,a niebo w gębie!!!!!!Upiekłam na Swięta i to dwie,nie wiedzialamj ak wyszly bo pierwszy raz szarlotke robilam,w ciagu 5 minut nic po nich nie pozostało:))))))
Gość: Daga
27.12.2008 16:18 odpowiedz
Jakieś 2 tygodnie temu znalazłam w internecie tę właśnie strone :) Twój blog jest poprostu wspaniały, a te przepisy...Ta szarlotka jest świetna, piekłam ją na święta, tego smaku nie da sie poprostu opisać słowami :* Napewno upieke jeszcze nie jedno ciasto według twojego przepisu
Pozdrawiem serdecznie i gratuluje talentu :*
Gość:
26.12.2008 16:04 odpowiedz
Szarlotka jest rewelacyjna!
Jest teraz moim ulubionym ciastem, wlansie ze wzgledu na ten''kisiel'' ktory utworzyl sie dodajac make zmiemniaczana. Szarlotka nie jest taka sucha. Robilam juz kilka razy i zawsze robie dokladnie jakw przepisie, o tyle ze krocej dusze jablka, bo boje sie zeby nie zorbila sie marmolada z nich. Tak bardzo posmakowala mi ta szarlotka, ze juz inna mi tak nie smakuje, polecam goraco!!
Gość: Ania
10.12.2008 19:20 odpowiedz
Ja też taki piekę, tylko zamiast 1,5 kostki margaryny daję 1 kostkę i resztę smalcu, ciasto jest wtedy superowe, polecam :):):)
Gość: Joanna
10.12.2008 15:55 odpowiedz
Witam
zrobilismy rodzinnie te szarlotke:) troche ja zmienilam bo wzielam tylko polowe porcji cukru do ciasta; i w proporcji 2szkl :2szkl pomieszalam make krupczatke z maka tortowa-(krupczatka podobno najlepsza do ciast kruchych!!) a do masy jablkowej zamiast m.ziemniaczanej wzielam budyn waniliowy i tylko troszke cukru -jak dla mnie ciasto bylo slodkie w sam raz i takie piekne zolciotkie
super dobry przepis pewny i latwy do zrobienia
pozdrawiam serdecznie

bardzo dziekuje za ten przepis i
Gość: Iza
29.11.2008 12:36 odpowiedz
Szarlotka wspaniała,robie ją juz od roku według tego przepisu i wszystkim strasznie smakuje ;-))) wspaniały przepis
POZDRAWIAM CIEPLUTKO!!!
Gość: Anula79
22.11.2008 14:28 odpowiedz
A moja szarlotka właśnie się piecze.Ale zapach.....przecudny! Oby tak smakowała jak pachnie.
Gość: kika
19.11.2008 17:17 odpowiedz
witam.robie ja juz drugi raz bo jest przedobra....jedynym problemem jaki mialam przy pierwszym razie to to,ze kiedy pierwsza czesc ciasta pieklam przez okolo 10 minut na koniec spod byl przypalony....tym razem wloze pierwsza czesc ciasta tylko na 3 minuty.bardzo smakowala wszystkim ktorych poczestowalam nawet z przypalonym spodem.polecam
Gość: mążżżż
16.11.2008 12:07 odpowiedz
żona pieczae a ja rozkoszuje się zapachem mimo dziecićięcej nawałnicy jak skosztuje to napisze ALE PACHNI PIĘKNIE
Gość: Anna Marta
04.11.2008 16:05 odpowiedz
Zrobilam te szarlotke na wczorajsze urodziny synka. Pomyslalam, ze nie ma nic lepszego na dzieciece party jak ciasto z jablkami. ;-) Wyszla wspaniale. Musialam wprowadzic tylko mala modyfikacje, zamiast kwasniej smietany, ktorej we Wloszech nie uswiadczysz dodalam jogurtu, a do jablek oprocz cynamonu dodalam tez szczypte imbiru. Ciasto trzymalam w lodowce przez cala noc, a rano - byc moze wlasnie dzieki dluzszemu pobytowi w lodowce - udalo sie je zetrzec. Naprawde smaczna! :)
Gość:
31.10.2008 16:44 odpowiedz
teraz wyprubuje wydlada zachecajaca
Gość: Magda_
20.10.2008 21:41 odpowiedz
nareszcie mogę to napisać - genialny przepis! właśnie wcinam kolejny kawałek. Szukałam jakiś czas przepisu na kruche szarlotkowe ciasto (bez zakalca)i dopiero dzisiaj na cincin a za chwilkę u Ciebie znalazłam to cudo!.Oczywiście swoje modyfikacje wprowadziłam, ale tylko odnośnie jabłek-daję je na "żywca" ;) ztarte, odciśniete z soku i koniecznie z dodatkiem cynamonu - taki smak dzieciństwa :) ciasto na spodzie piekłam prawie 15 minut...pierwszy raz wyszło bez zakalca(mam do nich talent) no i ta bułka tarta-SUPER wskazówka! Na pewno jeszcze nie raz odwiedzę Twój blog...jest prawdziwą perełką wśród innych stron! pozdrawiam serdecznie
15.10.2008 12:27 odpowiedz
przepyszna,wspaniała, klasyczna, szarlotka
mniam...
Gość:
10.10.2008 21:08 odpowiedz
--to ciasto pachnie mi dziecinstwem
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2008 16:42 odpowiedz
Rzeczywiście, wygląda wspaniale! Dziękuję i pozdrawiam!
Gość: Mike
25.09.2008 19:38 odpowiedz
Szarlotka wyszła rewelacyjnie! Można jednak dodać miej cukru i pominąć sok z cytryny. Tak czy inaczej, bomba! :) Tutaj efekt: img216.imageshack.us/img216/3382/mojaszarlotkajm8.png
Gość: stasia
25.09.2008 18:31 odpowiedz
pycha ciasto probowalam kilka przepisow ale ten chyba najlepszy i ciastro kruche super mniam mniam;)
Gość: jagoda
19.09.2008 13:45 odpowiedz
rewelacyjny placek mi wyszedł z tego przepisu :-)
Gość: katarzyna-80
19.09.2008 13:34 odpowiedz
Wczoraj zrobiłam szarlotkę, dziziaj przyniosłam ją do pracy, a tam zniknęła w 5 minut, wszyscy się zachywcali jaka jest pyszna. Dziękuję za przepis. REWELACJA.
Gość:
19.09.2008 11:44 odpowiedz
po cholere ta cytryna w jablakch?! tylko mi smak jablek zepsula! a byly takie dobre wczesniej!
Gość: Wiktoria
08.09.2008 14:13 odpowiedz
Właśnie jem tą szrlotkę...jest cudownie puszna! Polecam! Palce lizać ;)
Gość: iis111
24.08.2008 13:15 odpowiedz
Wlasnie je upieklam. Jest na prawde pyszne, takie kruche i owocowe. Polowe zjedlismy jeszcze cieplego.
Gość: sus2
14.08.2008 07:23 odpowiedz
Najlepszy przepis na kruche ciasto, naprawdę rozpływa się w ustach. Dziękuję mojej Asi za pomoc przy pieczeniu i za boską gulaszową;)
Gość:
31.07.2008 13:42 odpowiedz
Pyszności! :)
Gość: Ewa
27.07.2008 15:28 odpowiedz
Kukurydzianka lub grysik wyspane cienka rownomierna warstwa na ciasto tez spelniaja doskonale zadanie pochlaniania nadmiaru soku z jablek i po upieczeniu oczywiscie sa zupelnie nie wyczuwalne
Gość: justa
27.07.2008 11:36 odpowiedz
Ciasto rewelacja!! Zrobiłam je z moja siostra tyle ze dodałysmy troszke wiecej maki i jabłka stałysmy na tartce do jarzyn.Na początku myslałysmy ze nie wyszło bo jabłka były płynne ,ale gdy ciasto wystygło ,jabłka trzymały sie idealnie:) Polecam wszystkim ta szarlotke:)
Gość: basia_m
06.07.2008 18:30 odpowiedz
Wyglada jak słynna szarlotka mojej babci :) Musze porównać przepisy
Gość: barbarapol1@
03.05.2008 20:41 odpowiedz
pycha
Gość:
02.05.2008 14:23 odpowiedz
taka sobie moja wyszla lepiej mam nadzieje ze nikt nie gedzie ego jadl ble ohyda :(
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2008 13:47 odpowiedz
Alkmeno, niezmiernie mnie Twój komentarz ucieszył :) pozdrawiam
Gość: alkmena
09.01.2008 11:44 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne. Po raz pierwszy wyszła mi szarlotka bez tzw. zakalca. Jabłaka są mokre i do tej pory jedynie zageszczałam mase kaszą manną, ale nie dawało to waściwego efektu. Twoja szarlotka jest dokladnie taka jak powinna być - PYSZNA!!! Dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2007 12:47 odpowiedz
Astrovero, dziekuję :-) Smacznego :-)

1 | 2    



do góry