Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



15 maja 2012

Szwedzkie ciasto waniliowe


Szwedzkie ciasto waniliowe

Szwedzkie, proste i szybkie ciasto biszkoptowe. Z pysznym, delikatnym sosem waniliowym. Jeśli użyjecie prawdziwej wanilii (a tylko taką tutaj polecam) ciasto będzie miało bardzo wyraźny, waniliowy smak i aromat. Sos waniliowy nadaje ciastu wilgotności, bez niego byłoby zdecydowanie zbyt suche. Polecane z lodami, owocami lub bitą śmietaną lub... bez dodatków, po prostu do kawy :-). Za przepis dziękuję Małgosi.

Składniki na ciasto:

  • 3 jajka
  • 180 g drobnego cukru do wypieków
  • 130 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 ml wrzącej wody

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, odłożyć.

W misie miksera ubić jajka (w całości) z cukrem na jasną, puszystą masę. Jajka powinny nawet potroić swoją objętość. Mąkę z proszkiem dodać do masy jajecznej, wymieszać delikatnie szpatułką. Dodać wrzącą wodę, delikatnie wymieszać.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno). Masę przelać do formy, wyrównać.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Ciasto wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Następnie wyjąć na blat, wystudzić. Przekroić wzdłuż na 2 części.

Sos waniliowy:

  • 125 g masła
  • 4 łyżki cukru z wanilią
  • 100 ml mleka

Wszystkie składniki na sos zagotować w garnuszku. Gotować około 10 minut (lub minimalnie dłużej) do lekkiego zgęstnienia sosu. Sos schłodzić w lodówce, by zgęstniał bardziej.

Dolną część ciasta położyć na paterze, wylać na nią sos. Przykryć drugą częścią. Oprószyć pudrem.

Ciasto można podawać z bitą śmietaną, owocami lub lodami.

* W oryginale ciasto poleca się kroić jeszcze ciepłe i przekładać ciepłym sosem.

Smacznego :-).

Szwedzkie ciasto waniliowe

Średnia ocena: 7,8  (liczba głosów: 43)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (198)
1  2
Gość: Kiki
18.06.2017 10:23 odpowiedz
Wprawdzie sosem polałam zwykły biszkopt (dostałam gotowy od babci), ale to cudowne ciasto! Pyszności :)
Gość: alice2570
27.03.2017 10:15 odpowiedz
fajne szybkie ciasto ;D
proste a genialne

a pozniej je trzymac w lodowce ?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2017 18:25 odpowiedz
Można, ale nie ma takiej konieczności.
iga150 profil
01.03.2017 12:10 odpowiedz
Jajka miksowałam ok. 10 minut. Mąkę z\ proszkiem do pieczenia delikatnie wmieszałam. No i wrzącą wodę dolewałam stopniowo - nie od razu. Może to? Albo ten proszek do piecz\enia zamknięty w słoiku i zostawiony na blacie przez 2-3 tygodnie.
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2017 12:34 odpowiedz
Jeśli proszek był zamknięty tak szybko by nie wywietrzał... sama nie wiem.
iga150 profil
01.03.2017 07:17 odpowiedz
Najpierw na cieście w piekarniku na środku porobiły się bąble a potem pękły . Ciasto się zapadło. Co jest przyczyną. Ciasto puszyste i ładnie wyrobione przelałąm do tortownicy.
Dorota, Moje Wypieki
01.03.2017 12:07 odpowiedz
Czy jajka potroiły swoją objętość? Może mało delikatnie wymieszane z pozostałymi składnikami?
iga150 profil
28.02.2017 17:13 odpowiedz
Witam Dorotko. Ciasto? Totalna klapa mi wyszła. Cały sie zapadł. Czy jest możliwe, że przyczyną jest proszek do pieczenia, który mi stoi na blacie w kuchni w jasnym pojemniku?

Gość: emix
15.02.2017 21:38 odpowiedz
Mojego syna ulubione ciasto! Trzeba jednak lubić biszkopty, robiłam kilka razy i zawsze wychodziło ekstra. Dzis rozwarstwił mi się sos, spróbuje uratować jak nie to jutro z rana jeszcze raz.
Gość: Aga
12.02.2017 20:17 odpowiedz
Aaa....I wiórki kokosowe
Gość: Aga
12.02.2017 20:10 odpowiedz
Hej, dzisiaj zrobiłam to ciasto ale sos jakiś za rzadki wyszedł prawie jak woda więc troche zagescilam maka ziemniaczana, a dodatkowo na dolny placek tak ode mnie, posmarowalam nutellą, mega słodkie ale syn 7 letni jaki zadowolony
Purrsonality profil
09.02.2017 00:34 odpowiedz
Ojej! To ciasto, które robił FoodEmperor, tak mi się zdaje. :3 Ale on nie podał ile to to trzeba piec, więc zdecydowanie wolę Panią, pani Doroto, bo Pani nie każe kupować mi termometru do tego, żeby cokolwiek upiec. ;( Ciasto wygląda świetnie, chętnie je kiedyś zrobię. :)
iga150 profil
15.01.2017 09:18 odpowiedz
Ale jaki? Tutaj całe jajka ubijamy. Może ubijałam za krótko? Ale jajka zwiększyły swoją objętość. Może podpowiesz ile mniej więcej minut ubijac? pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2017 11:50 odpowiedz
Czy jajka potroiły objętość? Może składniki dodane później były mało delikatnie wymieszane?
iga150 profil
14.01.2017 12:28 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanie. Ciasto na środku sie zapadło. Można je wyjąc i odwrócić do góry nogami.? wyrówna się trochę? Jaka może być przyczyna? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2017 22:02 odpowiedz
Po odwróceniu dołek zrobi się z drugiej strony ;-). Może był popełniony błąd przy ubijaniu białek.
pozdrawiam
iga150 profil
13.01.2017 14:59 odpowiedz
Witam Dorotko. Mam cukier z "prawdziwą wanilią i nutą kardamonu". Nadaje się do masy. Twoj przepis na domowy cukier waniliowy zrobiłam dopiero wczoraj, więc to pewnie nie będzie jeszcze to co ma byc. Proszę o odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2017 11:47 odpowiedz
Nadaje się.
Gość: Marek
26.11.2016 13:13 odpowiedz
Dla mnie bomba.
Trochę je zmodyfikowałem. Po przekrojeniu wyłożyłem budyń waniliowy(trzeba długo mieszać aby przestygł a nie stężał). Sos dałem na górę(z prawdziwą wanilią).
Następnym razem spróbuję z budyniem czekoladowym.
ela123 profil
30.09.2016 20:57 odpowiedz
Pyszne
k_szostak profil
06.01.2016 14:21 odpowiedz
Do jakich ilości można zrdeukować cukier, zarówno w cieście jak i w sosie? Ciasto jest bardzo słodkie.

Dorota, Moje Wypieki
06.01.2016 17:44 odpowiedz
Można nawet o połowę w cieście.
koalaa profil
19.12.2015 17:41 odpowiedz
Super ciasto, proste i szybkie, ozdobione bitą śmietaną i owocami udawało nawet tort :).
dmdm profil
17.12.2015 22:44 odpowiedz
Niecale 15 minut przygotowan, 40 minut pieczenia i Najpyszniejsze Ciasto z MW na stole!
Rosa85 profil
23.11.2015 10:52 odpowiedz
Kolejne proste, pyszne ciasto :)
Aggnieszka23 profil
06.11.2015 19:13 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne! Na pewno do powtórzenia nie raz i nie dwa ;) wystarczy dobrze zmiksować jajka kilka minut, sos często mieszać i żadnego zakalca, rozwarstwiania i innych problemów o których wspomniano w komentarzach. Ciasto przepyszne, a ten zapach wanilii... mmmm :)
zuszka profil
24.10.2015 20:44 odpowiedz
Super ciasto!!!! Wielkie dzięki za przepis! Z pełnym przekonaniem daję dziesiątkę! Świetny biszkopt, a sos to po prostu poezja smaku!!! Proste do zrobienia, a jakie efektowne i smaczne! Małżonek stwierdził, że spokojnie można serwować jako tort po ozdobieniu bitą śmietaną. Myślisz Dorotko, że to dobry pomysł?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2015 20:57 odpowiedz
Tak, Mąż ma rację ;-).
annad profil
20.09.2015 16:30 odpowiedz
Pyszne ciasto. Zrobilam na wiekszej blasze, więc juz nie przekroilam , tylko przewróciłam do gory spodem i nadaczylam sosem. Wszystko robilam na cieplo.
Rewelacja. Dodane do ulubionych. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.
violin_j profil
10.09.2015 14:48 odpowiedz
Świetne ciasto. Niby takie proste, a jednak zupełnie inne od znanych mi ciast biszkoptowych. Sos wychodzi idealnie tylko trzeba schłodzić go troszkę w lodówce. Moje dziecko zajadało z wielkim smakiem i pytało kiedy upiekę to ciasto ponownie:-). Dla mnie to najlepsza rekomendacja.
malinowa_jagoda profil
01.08.2015 18:35 odpowiedz
nie wyglada to dobrze. Sos porazka. Maslo zupelnie oddzielilo mmi sie od reszty. Probowalam ratowac dodajac zimnego mleka do gara ale to itak nic nie dalo. Ciasto sie jeszcze piecze ,zostalo mu 15 min a dziura na srodku wielkosci krateru. No nic, nie do powtorzenia. Musze brac sie za inne bo goscie pedza ;)
avangarda profil
23.06.2015 18:32 odpowiedz
przyznam,że i ja jestem zaskoczona dość niską (w porównaniu z innymi prostymi i nieskomplikowanymi ciastami) oceną tego wypieku. Być może nie każdy miał szanse go wypróbować zatem spieszę donieść, że naprawdę warto !! dobrze smakuje, szybko znika a z dodatkiem świeżych truskawek smakuje naprawdę świetnie. Polecam !! Pozdrawiam i dziękuję.
Kuchareczka_Marta profil
21.05.2015 18:00 odpowiedz
Czy mogę zrobić to ciasto z dodatkiem malin?
Dorota, Moje Wypieki
21.05.2015 23:33 odpowiedz
Gdzie chcesz je dodać?
AuuaK profil
07.05.2015 10:42 odpowiedz
Ciasto jest smaczne, co prawda przesadziłam z ilością sosu waniliowego (właściwie z jego słodkością), ale i tak zniknęło w mig ;)
Joanna_B profil
02.05.2015 22:27 odpowiedz
Dziwię się, że to ciasto ma aż tak niską ocenę, bo jest bardzo smaczne i proste do wykonania. Nie miałam z nim żadnego problemu i wszystkim bardzo smakowało.
Robert1 profil
15.05.2015 13:06 odpowiedz
Zgadzam się z Joanną_B, dziwię się, że ciasto zostało tak nisko ocenione, tym bardziej, że jest bardzo smaczne i szybkie wykonaniu. Sam jestem kucharzem. Pracuję w jednej z krakowskich restauracji i po samych klientach widzę, że najlepiej smakuje im to co najprostsze.
chruman profil
30.04.2015 14:17 odpowiedz
Czy tylko mi to ciasto w ogóle nie urosło?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2015 14:34 odpowiedz
A z proszkiem do pieczenia wszystko jest ok?
chruman profil
30.04.2015 16:54 odpowiedz
Używałam ten co zawsze. Nie byłam w stanie przekroić i ciasto okazało się bardzo słodkie, więc tylko od góry posmarowałam dżemem i masą budyniową. Może następny razem wyjdzie ;)
gelinde profil
20.04.2015 10:46 odpowiedz
Potrzebowałam czegoś błyskawicznego, ale efektownego. Ciasto bardzo dobre, a dzięki polewie z ufarbowanej białej czekolady zrobiło furorę wśród dzieci. Robiłam "na gorąco".
MammaMaksa profil
06.03.2015 07:48 odpowiedz
Ciasto, które dołączyło do grona ulubionych w Rodzinie. Szybkie w przygotowaniu i cudnie rośnie:) Sos budził moje wątpliwości podczas przygotowania, ale możliwe jest, że wpływ na kolor ma fakt, że dodałam mleko bez laktozy. Wanilia w ziarenkach sprawiła, że był bardzo aromatyczny.
Maltapan profil
05.03.2015 05:47 odpowiedz
W oryginalnym przepisie ktory mam przekrawa sie juz zimne ciasto i polewa sie obie polowki goracym sosem po czym składa i wtedy jest super,pozdrawiam:)
amelia96 profil
30.01.2015 10:22 odpowiedz
Ciasto pyszne, delikatne i szybkie w zrobieniu :) serdecznie polecam.
Gość: 4coke
25.01.2015 14:06 odpowiedz
Bardzo dobry przepis na ekspresowe pyszne ciacho. Wystarczy trzymać się przepisu nie kombinować, poczytać poniższe odpowiedzi Dorotki do komentarzy i musi się udać. Dzieciom smakuje najbardziej:) Pozdrawiam.
Gość: Jola
18.01.2015 12:23 odpowiedz
Ciasto wyszło idealne, krem boski, aksamitny i waniliowy (zużyłam całą laskę wanilii), miałam tylko problem z przekrojenia ciasta ale to już kwestja łakomstwa...Cciasto jak w oryginale przekładałam ciepłe, nwet mocno ciepłe i na ciepło poszła połowa ;)
amygdala profil
10.01.2015 18:45 odpowiedz
Do klasycznego sosu waniliowego dodaje sie zoltka ,i smietane 40% bez nich wychodzi to co wychodzi w tym przepisie niestety
:(
Gość: ja
10.01.2015 19:57 odpowiedz
To może podziel się przepisem....
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2015 12:54 odpowiedz
To nie jest klasyczny sos waniliowy. Przepis na klasyczny można znaleźć tutaj.
daimona profil
27.12.2014 20:41 odpowiedz
Wyszło cudowne, dodałam jeszcze do ciasta troszkę pasty z wanilii i do kremu ziarenka z laski wanilii. Nie dotrwało do pierwszego dnia świąt. Wszystko poszło. Pyszne ciacho. Kolejny wypiek z Pani strony który zachwyca.
Gość: pollyn
22.12.2014 14:27 odpowiedz
Pieczenie ciast nie jest moją mocna stroną, a mój mąż zdecydowanie nie jest fanem słodyczy i ciast. Ale.. po pierwsze ciasto się udało, a po drugie mąż zajadał się jak szalony i kazał upiec sobie kolejne na święta:)
Gość: Robal
05.12.2014 21:13 odpowiedz
Mam wrazenie, ze ciasto powinno byc przekrojone ''w poprzek'' a nie ''wzdluz'' :)
babs profil
31.10.2014 20:10 odpowiedz
Wyszło pyszne! Sos znakomity ☺
Gość: Pieniakowa
17.06.2014 17:46 odpowiedz
Upiekłam wczoraj to ciasto..Sos waniliowy okazał się nie gęstnieć, był zupełnie płynny, myślę, że z takich składników nie ma prawa zgęstnieć. Ogółem bardzo dobre, choć polecam zredukować ilość cukru.
Dorota, Moje Wypieki
17.06.2014 17:51 odpowiedz
Zgęstnieje.. do sosu o konsystencji śmietany.. widocznie nia dała mu Pani szansy zgęstnieć w chłodzie. Pół kostki masła jest w przepisie :).
Pola Grey profil
03.06.2014 19:05 odpowiedz
Sam biszkopt jest wilgotny i bardzo smaczny. Natomiast sos - porażka. Dodałam do niego prawdziwą laskę wanilii żeby podbić smak, ale niestety niewiele to pomogło - wyszło masło :/ ratowałam ciasto gotując budyń waniliowy z torebki i miksując z tym niby sosem. Całość po schłodzeniu smakowała dobrze, choć w dalszym ciągu było bardzo maślane
Gość: Beata
13.05.2014 16:43 odpowiedz
Bardzo smaczne, wychodzi za każdym razem, szybkie szałowe :)
Gość: endżisamara
18.03.2014 19:56 odpowiedz
Jak ubić jaja w całości ? próbowałam w mikserze ale mi nie wychodzi :(
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:15 odpowiedz
W całości. Ubijamy na wysokich obrotach i bardzo długo.
Gość: smieszka
12.08.2014 23:03 odpowiedz
Bez skorupek!
18.11.2016 16:41 odpowiedz
eheheh dobre!
Gość: Anijani
17.03.2014 14:37 odpowiedz
Wielkie rozczarowanie. Zwykły biszkopt z sosem, który niby miał mieć waniliowy smak. Smak ma, ale masła.
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2014 21:07 odpowiedz
Czy dodałaś prawdziwą wanilię?
Gość: agna123
15.03.2014 18:40 odpowiedz
Moja 15-letnia córka dzięki pani odnalazła w sobie pasję właśnie do pieczenia ciast, to kolejne już, które jej wyszło :)
Gość: Gabi
07.03.2014 16:53 odpowiedz
Chciałam się zapytać, czy zamiast tego cukru z wanilią mogę użyć cukru waniliowego i ile?
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2014 22:59 odpowiedz
Można uzyc zwykłego cukru i dodać 1 małe opakowanie cukru wanilinowego. Lub można zastąpić domowym cukrem waniliowym.
Gość: Baletnica999
01.03.2014 17:52 odpowiedz
Mam pytanie jak robicie ten sos gdzie kupujecie cukier z wanilia albo czym go zastepujecie?
Gość: kruszysia
01.03.2014 18:25 odpowiedz
Robię tak:

http://www.mojewypieki.com/przepis/domowy-cukier-waniliowy

i dodaję trochę utłuczonej świeżej wanilii, godząc się na czarne kropki.
michalina.kedzia profil
28.02.2014 23:47 odpowiedz
ciasto, które zrobiłam jako prezent na walentynki - w formie silikonowej w kształcie serca :) szukałam prostego i szybkiego przepisu, takiego ciasta, które można zrobić z mikserem w jednej ręce i z niemowlakiem w drugiej :D i się nie zawiodłam. ciasto bez rewelacyjnego kremu byłoby takie sobie, ale z kremem - jednym z najlepszych wg mnie - tworzy super całość. ja dodałam do kremu cukru z wanilią i troszkę pasty oraz solonego masła, i to słodko-słone połączenie było obłędne. ciasto zdecydowanie do powtórzenia, a krem spokojnie można wykorzystać do innych deserów... ja na przykład mam również ochotę na pierogi z serkiem w polewie z takiego kremu!
Gość: Alicja
28.02.2014 18:12 odpowiedz
Nie wiem jakim cudem to ciasto moglo sie zmiescic w forme 20cm...zrobilam wszystko wg przepisu i w formie 20 cm wlozylam do piekarnika...po 15 min zajrzalam a tam ciasto wycieka wszedzie po bokach!!!! starsznie wysroslo i 1/3 na pewno sie zmarnuje...gdybym uzyla wiekszej formy byloby ok...Dlaczego tak sie stalo???
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2014 19:08 odpowiedz
Może piekłaś w zbyt niskiej formie? 
Gość: Gosia
14.02.2014 15:20 odpowiedz
Łomatko!! Wszystko co mogło pójść źle poszło źle, ale chyba i tak uratowałam ciasto.
To chyba nie był mój dzień. Błąd 1: Ciasto rosło wyśmienicie do czasu, aż siadło - to przez moją głupotę, bo w trakcie pieczenia otworzyłam piekarnik. Na szczęście biszkopt był na tyle ok, że pozwolił się łaskawie przekroić na pół. Błąd 2: Sos nie wyszedł wcale. Podejrzewam, że też z mojej głupoty, bo użyłam margaryny do pieczenia zamiast masła i tłuszcz oddzielił się od mleka. Nie było jak uratować tego koszmaru. Znalazłam w domu na szczęście cytrynę, zmieszałam sok z cukrem pudrem i przełożyłam placek gęstym lukrem cytrynowym. Z wierzchu posypałam cukrem pudrem i ciasto wygląda nie najgorzej. Mam nadzieję, że będzie poza tym jadalne.
Także wyszedł mi placek cytrynowy i udaję, że taki był plan! :P Następnym razem spróbuję zrobić ten przepis bez wkładu własnej głupoty. Pozdrawiam!
Gość: A.......
26.01.2014 12:23 odpowiedz
Gdzie w UK mogę kupić cukier z wanilią i jak on się nazywa, ewentualnie wygląda?
Dorota, Moje Wypieki
26.01.2014 12:26 odpowiedz
Tak, nawet kilka rodzajów. Przy produktach do pieczenia między innymi. Polecam tą notkę.
Gość: asikczek
25.01.2014 09:06 odpowiedz
witam,
zrobiłam ciasto wczoraj w smaku bardzo dobre, natomiast mam pytanie: czy w konsystencji powinno być takie rzadkie? W piecu ładnie urosło (choć bałam się że będzie zakalec), ale oczywiście zaraz spadło i jest płaskie jak deska (miałam tortownicę 27cm - więc jest bardzo płaskie). Nie byłam go w stanie przekroić i polałam sosem na górę.
Sos bardzo dobry choć rzadki - mimo ponad 10 min gotowania - dopiero dziś rano był gęsty (masło w sosie stężało)
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2014 10:27 odpowiedz
Jeśli ciasto mocno opadło, gdzieś został popełniony błąd..
sara66 profil
07.01.2014 11:09 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto miesiąc temu pierwszy raz. Super! Ostatnio w ramach eksperymentu posmarowałam go z wierzchu dżemem truskawkowym i bitą śmietaną. RE-WE-LA-CJA! A wczoraj zrobiłam sos cytrynowy i cytrynową polewe. Boskie!
Gość: aninka
04.01.2014 18:15 odpowiedz
Witam ja mam taki sposób żeby biszkopt nie opadł: wstawiam ciasto do piekarnika na 160st. następnie podwyższam temp. do 180st. po upieczeniu wyłączam piekarnik i zostawiam w nim biszkopt jeszcze na 5 minut.Po tym czasie wyciągam biszkopt. Nie używam termoobiegu.
Gość: leniwiec26
23.12.2013 14:43 odpowiedz
Moje ulubione, właśnie się zabieram :-)
I też daję prawdziwą wanilię, i do ciasta, i do sosu :)
Gość: monika
07.12.2013 09:07 odpowiedz
Dzisiaj będę piekła to ciasto. Mam tylko pytanie - czy można go mrozić? Ktoś próbował?
Gość: ann
11.11.2013 21:01 odpowiedz
mmmm...pyszne ! polecam ;)
Gość: judy
20.10.2013 20:20 odpowiedz
Pieklam wczoraj, a dzisiaj juz ani sladu. Rewelacja, polecam prawdziwe ziarenka wanilii dodac do sosu! Dziekuje Dorotko :-)
11.10.2013 21:35 odpowiedz
Pyszne jak zwykle, nie wiem ile na jutro zostanie :)
Robię i tak jeszcze ciasto z napinanie i budyniową pianką, równie pyszne.
Gość: daga
11.10.2013 20:51 odpowiedz
Właśnie się uśmiałam, ponieważ mój mężuś, który jeszcze nie jadł tego ciasta stwierdził, że jest mało reprezentacyjne jak ma przyjęcie ze znajomymi ;)
Nie wie jak ono znika, robiłam parę razy :)
Powoli się uzależniam od tego sosu....
Gość: Evitka
01.10.2013 13:43 odpowiedz
Kolejne cudo upieczone dzięki autorce bloga i po prostu rewelacja! Szkoda czasu na pisanie więcej -do dzieła! polecam serdecznie!!!
Dziekuję bardzo.
PS. Ku swojemu ogromnemu zdziwieniu powoli staję się maniaczką pieczenia :)
Gość: Ag
01.09.2013 11:15 odpowiedz
Ludzie, jeżeli jesteście tu by upiec sobie coś na niedzielne popołudnie, szukacie, trafiliście na ten przepis, zjeżdżacie w komentarze i... ooo.. jakie banalne, nudne... może upiekę jakiegoś eleganckiego torta.. BZDURA!!! NIE MYŚLCIE WIECEJ TYLKO PIECZCIE :) godzinę temu nie wiedziałam, ze istnieje tak zniewalajacy smak biszkoptu z wanilia, na który zareagowałam "a dobra, takie łatwe i tanie to upiekę.. ale sząłu nie będzie, najwyżej zjem sama". Jest dietetyczne - bo wszyscy wokół rzucą się na ciasto i nie zdążymy zjeść drugiego kawałka :-) POLECAM!!!!
mucha123 profil
27.08.2013 18:46 odpowiedz
Robi się błyskawicznie, moje córki stwierdziły że jest najlepsze ze wszystkich- ja dalej na diecie więc nie próbowałam:(
Gość: marta
02.06.2013 13:03 odpowiedz
Właśnie działam :) sama jestem ciekawa jak nam to ciasto podejdzie smakowo okaże się później pułki co bardzo dziękuję za szybki przepis
Gość: Lily
05.05.2013 23:19 odpowiedz
Czy jeśli nie mam cukru z wanilią mogę dodać zwykły cukier wanilinowy, czy sos nie będzie miał wtedy odpowiedniego aromatu?
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2013 09:56 odpowiedz
Mozna dodać, odrobinę, jednak to zupełnie co innego.
Gość: luke
01.05.2013 22:44 odpowiedz
Banalnie prosty przepis na pyszne ciasto. Robiłem je kilkadziesiąt razy - każdorazowo się udało. Dodanie wrzątku niweluje ewentualny posmak proszku do pieczenia. Gładki, maślano-waniliowy sos doskonale wsiąka w biszkopt. Świetne!!
Gość: eematka
25.04.2013 20:38 odpowiedz
Nie wiem gdzie popełniłam błąd ale wyszedł mi pyszny...biszkopt! ;/ Ehhh...przynajmniej mam nowy przepis na niego, meeega szybki :D
masjania profil
20.04.2013 11:20 odpowiedz
pierwszy raz zrobiłam to ciasto dokładnie wg przepisu, jak dla mnie było za słodkie oraz wyczuwałam proszek do pieczenia. Sos waniliowy się udał bez grudek, wsiąkł do ciasta tworząc fajną wilgotną konsystencję. Drugi raz cukru dałam 120 g, proszku do pieczenia tylko 1 łyżeczkę, oraz na wierzch ciasta - cienką warstwę lemon curd'u (na maśle, z przepisu Pani Doroty). Smakowało rewelacyjnie, chociaż nie było tak wyrośnięte jak za pierwszym razem. Myślę, dobrze by smakowało przełożone lemon curdem w całości. Smaczne i szybkie ciasto
Gość: Majka
21.03.2013 11:16 odpowiedz
dla tego ciasta mówie nie nie i jeszcze raz nie:( okropne
Gość: Mimi09
05.03.2013 19:13 odpowiedz
Ciasto latwe do zrobienia chociaz mialam obawy co do sosu, ale wyszlo naprawde bardzo smaczne i delikatne. Jedynym minusem jest to, ze jest go za malo ;)). Polecam wszystkim milosnikom wanilii i nie tylko (:
Gość: enid
25.02.2013 15:07 odpowiedz
Przepraszam, a jaki jest czas przygotowania? :)
Gość: abija
23.02.2013 18:38 odpowiedz
Aż wstyd się przyznać... Upiekłam to ciasto wczoraj wieczorem i przez 12h zjadłam je całe, sama. Cudownie smakuje wanilią, ale następnym razem zdecydowanie obcięłabym cukier, jest bardzo słodkie. Nie czekałam aż sos się schłodzi i zgęstnieje, od razu wlałam na ciasto. Pewnie lepiej by wyglądało gdybym jednak poczekała, ale musiałam je jeść natychmiast, tak pięknie pachniało! Trochę przeszkadzał mi dość intensywny posmak proszku do pieczenia. Może następnym razem upiekę zwykły biszkopt z tym sosem.
wiola_z profil
23.02.2013 12:16 odpowiedz
Sos jest fantastyczny !! (oczywiście z prawdziwą wanilią) :)
wiola_z profil
23.02.2013 19:23 odpowiedz
Moje dzisiejsze :) pychota!
wiola_z profil
23.02.2013 12:15 odpowiedz
Dziewczyny! Jest sposób na uratowanie sosu waniliowego ! :) Jeśli komuś podczas gotowania tłuszcz oddziela się od białka (powstają grudki) - wystarczy po tych 10 minutach gotowania potraktować go blenderem :) podczas gotowania sosu powstały mi grudki - załamałam się, bo dodałam prawdziwe masło, cukier i prawdziwą wanilię, ale pomyślałam o blenderze i po zblendowaniu w sekundę sos stał się gęstrzy i ma jednolitą masę! :) więc głowa do góry ;)
ManiakalnySen profil
21.02.2013 15:16 odpowiedz
Ciasto jest wręcz wyborne, szybko się robi i jest pyszne ;)
Gość: bożena
18.02.2013 22:11 odpowiedz
P.Doroto dziękuję za cenne wskazówki! Misiom wystarczyło 15min na upieczenie.Cały proces tworzenia i pieczenia był bezproblemowy najgorzej z wyjmowaniem bo mimo lekkiego posmarowania silikonowych foremek misie nieco przywarły i ciężko było wyciągnąć,jednak efekt wart poświęcenia.Misie wyszły równe,puszyste,ciężko tylko się je nadziewało,ale właśnie takie jak chciałam uzyskać i najważniejsze ,że po nocy nie straciły swojej struktury i były miękkie,dzieciom bardzo smakowały,a to najważniejsze.Pozdrawiam!
Gość: bożena
17.02.2013 15:29 odpowiedz
Bardzo lubię to ciasto i chciałam upiec w foremkach na misie ,jednak mam tylko 12 foremek i część ciasta będzie czekała aż upieką się te wcześniejsze,dlatego zastanawiam się czy nic się ciastu nie stanie gdyż jest ono z dodatkiem wrzącej wody? Misie mają być na jutro do przedszkola ,chyba że wykorzystać przepis na biszkopt rzucany(bo ten na waniliowe misie z kakao raczej nie) bardzo proszę o jakieś sugestie,dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
17.02.2013 16:58 odpowiedz
Myślę, ze moze poczekac. Misie sie dosc szybko pieką, wiec nie powinno to zaszkodzic ciastu.
Gość: bożena
17.02.2013 17:53 odpowiedz
P.Dorotko dziękuję za odpowiedź,zapomniałam zapytać o czas pieczenia,wiem że każdy piekarnik jest inny,ale tak wstępnie to 10-15min wystarczy?
Dorota, Moje Wypieki
17.02.2013 18:10 odpowiedz
Moze 15-20 tak jak muffinki. Zalezy, moze to ciasto szybciutko sie bedzie pieklo, proszę obserwować :).
Gość: andziarka
04.02.2013 11:36 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto! Samk biszkoptowy, taki delikatny, do tego ten niebianski smak wanilii, lekko wilgotny smak, mmm...NIedlugo powtorze ciasto, na bank!
Gość: Ed
02.02.2013 14:01 odpowiedz
Sos niestety nieudany. Pomijając kolor brązowy sosu, który może być spowodowany rodzajem cukru, którego użyłam (cukier z prawdziwą wanilią Kotanyi), to masło całkowicie się oddzieliło, a sos ma konsystencję zupy z grysikiem. Nie wiem jak go uratować.
Gość: bożena
02.02.2013 18:16 odpowiedz
Sos ma mieć gładką,ale rzadką konsystencję.To tylko masło rozpuszczone z mlekiem i cukrem,nie będzie gęste ani puszyste,ani budyniowate;) Podczas gotowania,a potem studzenia lekko gęstnieje i służy do nasączania ,a nie przekładania ciasta.Widzę ,że wiele osób tu ma problem z tym sosem bo chyba czego innego się spodziewa ,to po prostu sos do polania ciasta ,a nie krem.Powodzenia!
Lulu profil
31.01.2013 23:36 odpowiedz
Zaskakujaco pyszne ciasto. Pomimo mojego gapiostwa (zapomnialam o dodaniu wrzacej wody) ciasto dobrze wyroslo. Krem zgestnial tak, jak mial zgestniec. Na uwage zasluguje lekko chrupiaca skorka, ktora na styku bokow ciasta troszeczke 'sie zuje' jak beza. Mniam. Swietny maslany smak. Na pewno bedzie czesto u mnie goscic.
Gość: lerka
20.01.2013 21:24 odpowiedz
Mój Mąż (preferujący tylko ciasta z galaretką) stwierdził, że to jedno z najlepszych ciast jakie jadł (a jadł już przynajmniej 1/3 ciast z Pani bloga). Synek gładził się po brzuszku i mówił "niamuśne". Polecamy. Na pewno nie raz jeszcze je upiekę.
karo-szybiak1 profil
17.01.2013 21:16 odpowiedz
Piekłam je już jakiś czas temu. Smak ciasta zaskakująco rekompensuje prostotę wyglądu, mój brat pochłonął je w jeden dzień i męczy mnie o następne ;p
bacha profil
17.01.2013 15:30 odpowiedz
Pierwsze samodzielne w 100% ciasto upieczone przez moją 15-letnią córkę. :) Aż tryska entuzjazmem, że się udało. Pewnie teraz weźmie się za następne.
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2013 17:42 odpowiedz
Gratuluję córce, wspaniałe :).
kiva_tytto profil
12.01.2013 18:12 odpowiedz
Zrobiłam i ja :) Po przeczytaniu komentarzy z nieufnością odniosłam się do sosu, ale zrobiłam wg przepisu i faktycznie lekko zgęstniał, zwłaszcza jak wystygł. Myślę że poprzednicy oczekiwali czegoś w rodzaju budyniu (jak i ja początkowo), a ten sos jest zupełnie inny. Ciasto wyrosło mi z górką, ale opadło do równego jak stół - i dobrze :) Zakalca nie ma :) Jest błyskawiczne w przygotowaniu - za to duży plus!
Mona profil
12.12.2012 23:39 odpowiedz
ciasto bardzo smaczne!:) To mój pierwszy wypiek z domowym cukrem waniliowym i zdecydowanie czuć różnicę;) Zrobiło mi się coś dziwnego przy pieczeniu z biszkoptem - miał od spodu dziurę, takie wybrzuszenie i zastanawiam się, czy to wina tego, że piekłam go w formie silikonowej czy czegoś innego? Nigdy wcześniej mi się to nie zdarzyło. Tak czy inaczej, ciasto znika w tempie ekspresowym;)
mmmm profil
01.12.2012 14:57 odpowiedz
a czy nadaje sie sos waniliowy z IKEA?
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2012 15:38 odpowiedz
Nie używałam nigdy tego sosu, wiec nie wiem.
Gość: Wiola
07.11.2012 19:33 odpowiedz
A mi po 20 minutach w piekarniku, wpadł środek ciasta...dlaczego?:(
Sandera profil
24.10.2012 14:58 odpowiedz
Ciasto niesmowice proste i w dodatku pyszne!:)
Gość: Karolina
20.10.2012 20:52 odpowiedz
nie wychodzi mi masa- jest płynna, nic a nic nie gęstnieje podczas gotowania. Już 2gi raz ja dziś gotuję. Pierwsza zastygła- masło się wytrąciło, a z cukru i mleka zrobiła się słodka gruda- do wyrzucenia. Pomocy Pani Doroto! z żadnym z przepisów z Pani bloga nie miałam problemów...
salma profil
09.12.2012 14:34 odpowiedz
u mnie było podobnie, nie ścinało się, włożyłam do zamrażarki, kiedy zamarzło, odgrzałam lekko do uzyskania budyniowej masy; ale ciasto szału nie zrobiło, ze stojących na stole dwóch rodzajów, goście wybierali brownie, a to ciasto waniliowe wykorzystał kot do zlizania cukru pudru; dla mnie to też pierwszy i mam nadzieję ostatni nietrafiony eksperyment z tej strony; choć ciasto finalnie się udało - nie smakowało, ale to już rzecz gustu;
pozdrawiam
Gość: bożena
04.10.2012 17:11 odpowiedz
Bezproblemowe ciasto ,proste,szybkie i bardzo smaczne,cukier zmniejszyłam do 120g,a do sosu dałam go 3 łyżki ,dałam również dodatkowo 1 małe jajko.Kolejny raz trafiam na "zwykłe" ciasto zaskakujące nas smakiem.
1  2




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach