Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


wtorek, 17 maja 2011

Szwedzkie ciasto z rabarbarem - "Rabarberkaka"

Lekkie i puszyste szwedzkie ciasto z rabarbarem. Bez dodatku proszku do pieczenia. Proste i szybkie w wykonaniu. Masło zapiekane z cukrem tworzy na wierzchu ciasta pyszną, lekko chrupiącą skorupkę :-).  Z przepisu nadesłanego przez Margaretę (dziękuję!).

Składniki:

  • 400 g rabarbaru
  • 2 jajka
  • 150 ml cukru (trochę więcej niż pół szklanki)*
  • 150 ml mąki pszennej (około 100 g)
  • 50 g masła, zimnego
  • cukier perłowy lub demerara, do posypania

Wszystkie składniki, oprócz masła, powinny być w temperaturze pokojowej.

Rabarbar obrać i pokroić w małą kostkę. Formę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Całe jajka z cukrem ubić mikserem na puszystą, jasną masę (używam końcówek miksera do ubijania białek). Do ubitych jaj dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wlać do formy i na nią wyłożyć kostki rabarbaru. Na wierzchu równomiernie rozłożyć płaty zimnego masła (najlepiej kroić je łopatką do krojenia sera żółtego). Wierzch posypać cukrem perłowym lub demerara.

Ciasto piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut (piekłam dłużej, około 60 minut), do tzw. suchego patyczka.

Podawać ciepłe z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną.

* Według mnie zdecydowanie wystarczy 1/4 szklanki cukru.

Smacznego :-).

Szwedzkie ciasto z rabarbarem - "Rabarberkaka"

Średnia ocena: 7.8  (liczba głosów: 37)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (189)
1 | 2    
scherschu profil
30.07.2016 22:15 odpowiedz
U mnie, podobnie jak u kogoś wcześniej, na cieście zrobiło się jeziorko, które systematycznie znika (ciasto w piekarniku). Co do ubicia jajek - to ma być taka piana jajecznica czy coś może pływać przy dnie miski? Bo coś mam wrażenie, że to jest odpowiedzialne za niewielką ilość ciasta jaka dostałam.
Sicilia profil
19.06.2016 22:03 odpowiedz
Czy tylko ja mam wyważenie, że ciasta jest za mało? Z trudem udało mi się przykryć dno foremki, zaś rabarbaru juz nie miałam gdzie wcisnąć. Po upieczeniu jest bardzo niskie i z całą pewnością nie nazwałabym go puszystym, raczej twardawe i chrupiące. Smaczne bardzo, ale spodziewałam się innego efektu. Co mogłam zrobić źle? Może to przez silikonową formę?
Gość: ewka
22.07.2017 19:21 odpowiedz
Nie tylko Ty. Widać zresztą na zjdęciach, że autorce wyszło też niskie. Dobrze by było gdyby autorka to zaznaczyła w przepisie, bo nie ma co pojeść:)
Myślę, że warto zrobić z podwójnej porcji, pytanie ile wtedy ma siedzieć w piecu?
eveera profil
14.06.2016 11:46 odpowiedz
Smaczne ciasto, niestety juz drugi raz nie wyszla mi chrupiaca skorka :( Czy ktos ma jakis pomysl dlaczego??? Robie wszystko wg. instrukcji. Uzywam jasnego brazowego cukru demerara. Za drugim razem posypalam ok. 20g, probowalam tez na koniec pieczenia wstawic pod grill i nic z tego :(
losiobat3 profil
28.05.2016 10:55 odpowiedz
W czym najlepiej upiec ciacho ;)?
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2016 11:24 odpowiedz
W formie? ;-)
losiobat3 profil
28.05.2016 11:59 odpowiedz
to na pewno ;)
ale forma do tarty, kwadratowa blacha, czy tortownica ;)?
losiobat3 profil
28.05.2016 15:57 odpowiedz
Wyszło pyszne :)!
Węgierka profil
28.05.2016 19:05 odpowiedz
Ryzyk-fizyk! Kształt tutaj nie wpływa na smak - ja piekłam w tortownicy i pewnie już nigdy po ten przepis nie sięgnę... Pozdrawiam!
sophie97 profil
19.05.2016 11:02 odpowiedz
Bardzo dobre i szybkie ciasto, idealne kiedy chce się mieć ,,coś słodkiego" do porannej kawki. Ta chrupiąca skórka rewelacyjna :) Zdecydowanie do powtórzenia, może następnym razem z innymi owocami :)
Kierownica profil
15.05.2016 15:50 odpowiedz
W maju to ciasto po prostu u mnie rządzi! ;)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2016 16:19 odpowiedz
Mniam :).
tosia_0105 profil
09.05.2016 09:50 odpowiedz
Powiem szczerze, ze zupelnie mi nie wyszlo. Nie wiem, co zrobilam zle, ale ciasto wyszlo zbite, gumowate i "jajeczne". Mialam wiecej rabarbaru (ok. 600 g), wiec ciasto zrobilam z 1,5 porcji w tortownicy 22 cm. Moze za duzo rabarbaru na taka tortownice i ciasto "nie mialo sily" wyrosnac pod taka iloscia rabarbaru? Make oczywiscie domieszalam recznie. Ale sie nie poddam :) i napewno sprobuje jeszcze raz.
Pani Dumalska profil
06.05.2016 22:32 odpowiedz
Przepyszne!
Chodziło za mną odkąd je upiekłam (prawie rok temu) i bedąc dziś pod Halą Mirowską nie mogłam się powstrzymać i nie kupić rabarbaru.
Piękne dzięki za przepis!
monao profil
03.05.2016 23:03 odpowiedz
Cudowne ciasto - wszystko zgodnie z obietnicą że wstępu! :-)
Uprzedzona o maslanych wybrykach, upiekłam w szkle. Cudo: z wierzchu mocno chrupiące a od spodu ciepło maślane... w sam raz na majowy wieczór. Dziękuję! ♡
armein profil
12.04.2016 18:33 odpowiedz
czy można z przepisu wyeliminować jajko (pewnie nie) lub dodać same żółtka, może w zwiększonej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2016 10:23 odpowiedz
Trzeba spróbować.
armein profil
14.04.2016 14:37 odpowiedz
Udało się :) Zamiast dwóch całych jajek dodałam trzy żółtka z trzema łyżkami mleka sojowego. Masa pięknie się utarła, była puszysta i jasna. Bałam się trochę, brak białek spłaszczy ciasto, więc dodałam odrobinę sody (dosłownie na czubku łyżeczki). Wyszło wspaniale :) Jedyny minus jest taki, że znika bardzo szybko i dziś muszę upiec nowe :D
kiwikiwi profil
19.03.2016 18:23 odpowiedz
Pierwszy raz użyłam mrożonego rabarbaru, i to był błąd. Puścił chyba z litr wody i ciasto szlag trafił - wyszedł cudny zakalec. :(
To ciasto warto piec tylko dla świeżego warzywa, mrożony po dojściu do temperatury pokojowej kurczy się, traci jędrność i kupę wody.
Kierownica profil
19.03.2016 18:37 odpowiedz
Można piec z zamrożonego, ale trzeba najpierw go odmrozić i odlać wodę. Mnie wyszedł bardzo ładny taką metodą.
kiwikiwi profil
19.03.2016 18:59 odpowiedz
Zrobiłam tak kiedyś do ciasta drożdżowego, rzeczywiście nic nie wyciekło, bo nie było już z czego, ale z dużej objętości rabarbaru pozostała tylko garstka. Tym razem zasugerowałam się niestety którymś komentarzem.
Kierownica profil
19.03.2016 19:11 odpowiedz
Trzeba chyba po prostu nieco większą porcję zamrozić, uwzględniając, że woda odcieknie. Uwielbiam to ciasto, nie mogę się już doczekać na rabarbar! Z pewnością zrobię sobie też zapas na jesień i zimę.
Kierownica profil
31.10.2015 13:05 odpowiedz
Dobra, no wiem, że "wypadało" dziś upiec coś z dynią :) ale co ja na to poradzę, że zachciało mi się akurat przywołać ducha minionego lata. Następne takie ciasto dopiero w maju, bo więcej zamrożonego rabarbaru już nie mam :(
marzanna66 profil
29.08.2015 12:59 odpowiedz
bardzo smaczne ,dziękuję -i polecam
Aduu79 profil
18.07.2015 15:19 odpowiedz
Bede robic 3 raz w tym sezonie poki rabarbar w sklepach. Zdecydowanie za male to ciasto wiec robie z podwojnej porcji:))
dmdm profil
14.07.2015 21:23 odpowiedz
Wspaniale ciasto dla milosnikow rabarbaru..... dla reszty z nas zjadliwe :)
Mnie smakuje, ale nie jest to strzal w dziesiatke, natomiast moj maz, wielbiciel rabarbaru, jest ciastem zachwycony...
alinamaria profil
12.06.2015 10:30 odpowiedz
Pyszne, łatwe i szybkie, następnym razem dam jednak trochę mniej cukru. Powtórka będzie szybko bo ciasto zdecydowanie za małe...
17.05.2015 11:55 odpowiedz
Chrupiąca skórka mi nie wyszła, ale ogólnie ciasto pyszne. Polecam większą tortownicę i podwojenie porcji ;) do tego domowe śmietankowe lody... bomba!
Kierownica profil
15.05.2015 14:46 odpowiedz
Mniam, mniam... znakomite! Zrobiłam z półtorej porcji. 60 min to czas idealny, zostawiłam trochę dłużej i się nieco za bardzo przypiekło od dołu.
Bianka profil
14.05.2015 20:19 odpowiedz
Pyszne, tylko wersja mini-mini ;) I również piekłam dobrą godzinę + podpiekłam górną grzałką 2 min. bo się wierzch coś nie chciał rumienić.
Joanna_B profil
13.05.2015 22:29 odpowiedz
To zdecydowanie najgorsze ciasto jakie zrobiłam z tej stronki. Wyszło strasznie zbite i twarde - taka niezbyt smaczna pizza z rabarbarem. To wina braku proszku do pieczenia albo tego, że spora część masła wyciekła mi z formy. Zdecydowanie nie polecam. A tym, którzy jednak chcą je zrobić radzę, aby uważali na wyciekające masło! Niestety tej uwagi nie ma podanej w przepisie.
babajagna76 profil
14.05.2015 00:04 odpowiedz
W przepisie nie ma, ale jest w komentarzach. Mnie też część masła uciekła, bo nie poczytałam do końca... Ale ciasto wyszło. Mimo wietrzenia go na czas wycierania dna piekarnika (wstawiłam potem do drugiej, większej formy) i bezglutenowych modyfikacji :)
Pani Dumalska profil
10.05.2015 22:40 odpowiedz
Przepyszne i takie proste :)
willow profil
30.04.2015 22:57 odpowiedz
A mnie się rabarbar pochował pod cukrową skorupką, ale może nawet lepiej bo był bardzo delikatny i wilgotny. Pyszności. Proste, a w tej prostocie siła.
Na pewno do powtórzenia.
Goszencina profil
26.04.2015 13:24 odpowiedz
Coś pysznego!!! Lekki maślany smak i zapach załatwiają tu sprawę:-) Zrobiłam z dwóch porcji na dużą blachę. Posypałam zwykłym cukrem dość obficie, ale chyba jednak za mało. Nie żałujcie cukru, nie będzie za słodkie. Chrupki wierzch jest świetny. Według mnie sprawdzą się tu wszystkie kwaśne owoce. Odradzam natomiast borówki amerykańskie - wychodzi bardzo mdłe.Ciasto do wielokrotnego powtórzenia. Kolejne niskie ukłony dla autorki bloga!
toska105 profil
26.04.2015 11:16 odpowiedz
Witam serdecznie ,czy do tego ciasta nadaja sie mrozone jagody?
Bardzo prosze o odpowiedz.
Milej niedzieli dla wszystkich .
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2015 11:20 odpowiedz
Cieżko mi powiedzieć, czy będzie równie dobre. Do jagód mogę polecić np. lekkie ciasto z owocami lub nowsze waniliowe z kruszonką.
pozdrawiam :)
Gość: mary.h
20.07.2014 15:50 odpowiedz
Hm... Mnie ciasto wcale nie wyrosło.
Z resztą już po wymieszaniu składników byłam bardzo zdziwiona, że tak mało go wyszło. Wlałam do keksówki, bo formę okrągłą mam dużą o śr. 26 cm. - w keksówce ledwo przykryłam dni, więc w tej formie okrągłej nie było by szans.
Nie wiem co zrobiłam nie tak...
Co do smaku, to jeszcze nie wiem, bo się piecze.
EwaFC profil
08.07.2014 20:30 odpowiedz
Ciasto jest pyszne !
Edda profil
08.07.2014 14:57 odpowiedz
Cudowne, szybkie i proste ciasto. W sam raz na letni deser :)
AnjaFlo profil
24.06.2014 12:41 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne :)

Moja waga kuchenna pokazała 150 ml mąki pszennej jako 150 g, ale zastosowałam się do Pani porady o 100 g, bo widziałam że ciasto gęstnieje i 150 byłoby zdecydowanie za dużą ilością!

Pozdrawiam!
Gość: Kasia
07.06.2014 13:45 odpowiedz
Świetny, prosty placek. Kwaśno-słodki! Idealny na upalne dni. Polecam piec w silikonowej tortownicy z ceramicznym spodem - chyba, że ktoś ma cierpliwość, by delikatne, niesamowicie wilgotne ciasto przekładać na ładną paterę.
madziuś profil
22.05.2014 20:28 odpowiedz
Ciasto wspaniałe, szybkie z maślaną chrupką "skórką".....i takie proste! Polecam!
20.05.2014 09:45 odpowiedz
Wyszło wspaniale! I jakie proste, zgadzam się z komentarzami, że to łatwizna. Zniknęło momentalnie! Dziękuję.
Gość: Katia
11.05.2014 13:17 odpowiedz
Zrobiłam:) Proste w wykonaniu. Góra ciasta chrupie przyjemnie. Lepiej smakuje na drugi dzień. Ale trzeba dać duuużo owoców, bo inaczej jest suche (Wtedy dobrze zawinąć w folię lub woreczek - wilgotnieje). Piekłam 45 min. i nie trzeba było więcej. Dobre, takie ciasto na sobotę.
Gość: kieszonka
09.05.2014 21:51 odpowiedz
Właśnie się upiekło. Rzeczywiście nie ma przy nim zupełnie pracy. Bardzo dobre, smakuje jak biszkopt...puszysty, wilgotny. Na formę o śr. 26 cm dałam 1,5 porcji składników. Następnym razem podwoję ilość. Będzie wyższe. I dam duuużo więcej rabarbaru. Mimo wszystko spodziewałam się bardziej wyszukanego smaku.
Gość: Sara
09.05.2014 16:32 odpowiedz
Fantastyczne! Szybkie, proste i przepyszne. Połowę mąki zastępuję razową, ciasto schodzi w mgnieniu oka :)
Gość: aniasw
08.05.2014 20:27 odpowiedz
przepyszne ciasto przepełnione moim ukochanym rabarbarem i do tego takie proste!
Gość: Anna
06.05.2014 15:19 odpowiedz
Proste, szybkie i przepyszne! Trochę zwiększyłam proporcje na większą foremkę, co prawda nieudolnie, ale i tak wyszło :)
a_nielska profil
02.05.2014 22:31 odpowiedz
Zrobiłam z podwójnej porcji i 40 minut pieczenia wystarczyło - pewnie owoców było mniej niż w przepisie. W wersji mini, bez rabarbaru, dodałam cząstki czekolady, piekłam krócej. Obydwa ciasta się udały.
martensia profil
01.04.2014 17:18 odpowiedz
daje 10 punktow za to ciacho:) na poczatku pieczenia gdy maslo stopnialo, zrobilo sie na ciachu jeziorko ;) myslalam, ze nic nie wyjdzie, a jednak pieknie uroslo i jest super smaczne.
dzieki Dorota:)
Gość: o.zak
27.08.2013 21:07 odpowiedz
uwielbiam to ciasto! robi się błyskawicznie :) zaskakuje smakiem :) pycha!!!
nesstea profil
10.08.2013 15:04 odpowiedz
Jedno z najlepszych ciast jakie w życiu jadłam !!! I robi się błyskawicznie, super przepis :-)
Gość: aga
22.07.2013 15:32 odpowiedz
Pyszne i proste - pierwsze ciasto Ali lat 5. Pozdrawiamy wakacyjnie
Gość: krystyna.ch
30.06.2013 23:37 odpowiedz
Piekłam w formie 20 cm i powiem szczerze, że trochę bałam się położyć prawie pół kilo rabarbaru na takie małe i lekkie ciasto, bez dodatku proszku. Teraz myślę, że niepotrzebnie - bardzo ładnie wyrosło, a rabarbar się nie zapadł. Ubiłam jajka bardzo mocno, a potem delikatnie, szpatułką, wmieszałam mąkę, tylko do połączenia. Ciasto wyszło lekkie i smaczne, chociaż trzeba pamiętać, żeby przed pieczeniem nie żałować cukru na wierzch, inaczej rabarbar będzie kwaśny,
Gość: ada
30.06.2013 13:53 odpowiedz
Ciasto przygotowuje się niezwykle szybko. W zasadzie wszystkie składniki są dostępne w domu. Zrobiłam z większą ilością cukru i absolutnie nie jest za słodkie. Masło również nadaje ciekawego smaczku. Gorąco polecam , bo jest naprawdę pyszne i szybko się je robi.
elzbietamaria profil
21.06.2013 06:43 odpowiedz
Ciasto takie proste i swietne. Mysle, ze tajemnica powodzenia to bardzo dokladnie
ubijac jajka z cukrem - ok. 5 minut - az puch i cukier prawie "rozpuszczony"Robilam moze 30 x i zawsze wychodzi ! Tez z innymi owocami /jagody z morelami, maliny, sliwki/. Jak zostanie na nastepny dzien pozostaje tez lekko chrupiace. Nie przykrywam i bez lodowki.
Pani Magdo - radze sprobowac jeszcze raz , nie poddawc sie !
Gość: Magda
14.06.2013 10:33 odpowiedz
mam następujące pytanie: czy ktoś miał jeszcze taki problem z tym ciastem, że po pierwsze, po dodaniu mąki, kiedy zgodnie z zaleceniami starałam się delikatnie wmieszać je do naprawdę dobrze ubitych jajek, zrobiły się totalne grudy (mąka była przesiana), jajka od razu opadły i ogólnie całość ciasta przypominała raczej konsystencją gumę arabską? Dodam, że nie zmieniałam proporcji, postępowałam zgodnie z przepisem. Wyłożyłam ciasto do formy i dałam wszysto to, co trzeba. Oczywiście, o czym byłam przekonana wnioskując po gumowatości ciasta, nie wyrosło ani o milimetr. W smaku przypominało raczej omlet, w wysokości ciasto kruche, na pewno daleko było mu do jakiejkolwiek puszystości, o wspomninanej w komentarzach biszkoptowatości nie będę nawet pisać... Ostatecznie smakowało całej rodzinie, znikło jeszcze nim wystygło, a rabarbar z cukrem i rotopionym masłem był cudowny. Jednak ciałam się zapytać, czy ktoś miał podobny problem i czy macie może pomysł, co mogło pójść nie tak? Z góry dziękuję za jakieś wskazówki.
Carrolyn profil
14.06.2013 09:36 odpowiedz
Zrobiłam ostatnio gdyż miałam ochotę na super szybkie ciasto z rabarbarem :). Troszkę pozmieniałam w przepisie ale wyszło pyszne. Przede wszystkim robiłam w troszkę większej formie i chciałam, żeby było wyższe więc podwoiłam ilość składników. Użyłam 100 g zmielonych płatków owsianych i 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej natomiast dałam wg. Pani rady mniej cukru(tzn.pół szklanki na całość) i użyłam cukru trzcinowego z dodatkiem cynamonu. Masła również wykorzystałam ok. 50 g na tortownicę ok.25 cm. Generalnie ciasto bardzo długo utrzymuje świeżość oraz - o czym wspominałam na początku- jego zrobienie zajmuje chwilkę :)
Justyna R. profil
13.06.2013 18:04 odpowiedz
Ciasto jest Mega! Mega szybkie! Mega proste! Uwielbiam ciasta bez proszku i z tak małą ilością składników :) Mój 4 letni synek zjadł 2 kawałki :) Wspaniały maślany posmak :) Dziękuję i pozdrawiam :) Na pewno spróbuję w wersji z innymi owocami gdy już się skończy rabarbar :)
Justynaaa profil
13.06.2013 14:08 odpowiedz
Zrobilam wczoraj, pyszne i proste! :-)
Gość: Nemulek
25.05.2013 23:03 odpowiedz
Zrobiłam z lekkimi zmianami tak aby było w wersji bezglutenowej i niezbyt słodkie.
2 jaja
60g mąki kukurydzianej
20g maki ziemniaczanej
20g cukru
2 szklanki upieczonego rabarbaru w piekarniku

W smaku rewelacja, masło NIE jest konieczne. Możesz powiedzieć czemu ma służyć to masło na owocach? Nie ma w tym ironii, chcę się po prostu dowiedzieć w jakim celu się go używa w ten spośób.
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:11 odpowiedz
Masło wsiąka w ciasto, jest dzięki temu bardziej wilgotne.
drozdus profil
25.05.2013 20:14 odpowiedz
A nam smakowało bardzo odpowiada mi słodki smak ciasta z kwaśnym rabarbarem i ten chrupiący wierzch który u mnie akurat był spodem bo mi synek tak rabarbar uklepał do samej blachy, że ciasto musiałam odwrócić;p
Gość: pat_91
13.05.2013 11:44 odpowiedz
ciasto pyszne :) i da się zrobić bez miksera :P
mikulaaa profil
12.05.2013 16:49 odpowiedz
Witam wszystkich, którzy myślą nad wypróbowaniem "Rabarbarkaki" :))
Szukałam bardzo szybkiego przepisu na placek z rabarbarem w roli głównej. Dodam, że miałam ochotę na coś nowego..
Już nie pierwszy raz korzystam z przepisów z Pani blogu i zawsze byłam usatysfakcjonowana. Po krótkim czasie poszukiwań, natknęłam się na "Rabarberkake", która zachęciła mnie cudownymi zdjęciami i licznymi pozytywnymi opiniami... i wypróbowałam.
Efekt:
Szczerze i uczciwie, nie wiem nad czym tak się zachwycali pozostali goście, którzy komentowali owy wypiek. Owszem, wykonanie szybkie i proste, placek nie był zły, zniknął w kilka godzin, ale niestety nie upiekę go już po raz kolejny. Uważam, że są lepsze placki, które zajmują równie mało czasu na przygotowanie.
Pozdrawiam.
Gość: Aneta
20.12.2012 14:35 odpowiedz
Faktyczne szybkie w przygotowaniu, robilam z malinami. Powiem tak, ciasto sie udalo, smakowalo wszystkim, ale dla mnie jest zbyt...biszkoptowe. Wole jednak kruche ciasto plus owoce.
Gość: Sol
24.08.2012 11:45 odpowiedz
Po prostu pyszne!
Gość: aneczka.ko
14.06.2012 18:41 odpowiedz
Ciasto instant:) Przygotowanie zajęło mi jakieś 5 minut. Nigdy wcześniej nie jadłam rabarbaru, bo myślałam, że jest kwaśno-gorzki. Okazało się, że w wypiekach jest pyszny. Samo ciasto przypominało mi omlet, nie wiem, czy miało takie być. Żywotność ciasta jest równie krótka, jak jego przygotowanie, zostało zjedzone natychmiast:)
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2012 14:10 odpowiedz
Tak, oczywiscie :)
Gość: aleksandrolaj
27.05.2012 09:10 odpowiedz
WYSZŁO!!! REWELACJA!!! to ciasto zasługuje na WIELKIE LITERY ;):) Czuję, że będę tu częściej zaglądać :))) Pozdrawiam właścicielkę blogu! Wielkie dzięki!!!
ps. czy mogę tym Twoim przepisem podzielić się na fb? oczywiście "zapodam" odpowiedniego linka :)
Gość: aleksandrolaj
27.05.2012 07:48 odpowiedz
Szukałam w internecie jakiegoś fajnego i nieskomplikowanego ciasta z rabarbarem; przypadkiem trafiłam na tę stronę i znalazłam właśnie TO CIASTO :D Właśnie czekam na efekt końcowy - 15 minut już się piecze... Ojjjj mam nadzieję, że wyjdzie!! ;)
Gość: jezeli.tylko.ja
19.05.2012 16:51 odpowiedz
Obłęd na podniebieniu :D Ale ja kocham wszystko ci sandynawskie, wiec czego sie spodziewać ;)
Gość: Kroke
18.05.2012 12:30 odpowiedz
Ojej udało się! Upiekłam i znikło w ciągu 24h. Tak się cieszę, bo jako że nie jestem wprawiona w pieczeniu ciast, nie każde mi się udaje.
Swietny blog, pozdrawiam serdecznie ;)
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2012 10:27 odpowiedz
Możesz. Pokrojonych w kostkę lub półksiężyce.
Gość: Monika
11.05.2012 10:24 odpowiedz
Jeszcze mam jedno pytanko.
Chcę użyć jabłek zamiast rabarbaru. Tylko nie wiem czy mogę użyć świeżych, obranych i pokrojonych w kostkę???
Proszę doradź;)
Gość: Monika
11.05.2012 10:18 odpowiedz
Dzięki za odpowiedź:)
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2012 08:07 odpowiedz
Dodatek masła jest konieczny. Mąkę razową możesz dodać w niewielkiej ilości, max zastępując nią połowę maki pszennej.
Gość: Monika
10.05.2012 18:50 odpowiedz
Hej!
Ten przepis mnie strasznie kusi, ale ja jestem z tych, które lubią udziwniać. Ale najpierw się zapytam, czy to udziwnienie bardzo zaszkodzi i czy może lepiej zostawić przepis oryginalny.
Chciałabym się przede wszystkim dowiedzieć, czy dodatek masła jest konieczny. Czy można zrobić wersje bez i czy zamiast mąki pszennej można użyć pełnoziarnistą?
Gość: mrofka
28.04.2012 18:31 odpowiedz
Ciasto rewelacja:))Nie kwaśne, słodkie i takie ma być przecież to deser a deser ma być słodki:))Szybkie, proste do zrobienia.Sezon na rabarbar uważam za otwarty.
Gość: wiosna128
28.02.2012 16:10 odpowiedz
Robię często to ciasto bo pyszne i szybkei. Dzisiaj zrobiłam z podwójnej porcji a na wierzch
dałam pokrojone jabłka (szara reneta). Wyszło pyszne. Pozdrawiam
Gość: kkejti
01.02.2012 08:53 odpowiedz
dziękuję :)) to spróbuje bez rozmrażania :)))
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2012 19:58 odpowiedz
Do wypieków takich ucieranych dodawałabym zawsze mrozony rabarbar.
Gość: kkejti
31.01.2012 19:51 odpowiedz
jak postępować z rabarbarem mrożonym? zamroziłam latem z myślą o takich boskich wypiekach :) czy mrożony rabarbar trzeba najpierw rozmrozić i odsączyć? całkowicie?
pozdrawiam :)
Gość: select
23.09.2011 11:17 odpowiedz
ciasto zrobiłam...rewelacja!!!! najlepsze tego samego dnia gdy wierzch ciasta jest kruchy
Gość:
20.08.2011 17:05 odpowiedz
Pyszotka!!!!zrobilam z podanych skladnikow ale wyszlo mi bardzo malo ciasta, wiec dorobilam kolejna porcje i dodalam do pierwszej.Dodalam troche startej masy marcepanowej - wyszlo mega!!!!! Myslalam , ze wyszedl mi zakalec, bo patyczek byl mokry, nawet po godzinie pieczenia, ale to tylko rabarbar puscil troszke soku, a ze bylo go sporo to patyczek mial prawo byc wilgotny. Samo ciasto slicznie sie upieklo, jest wrecz nadziane rabarbarem.Dodalam malo masla na wierzch i bialy cukier ale i tak bylo pyszne
Gość: everymania
06.08.2011 12:27 odpowiedz
Szwedzi to jednak wiedzą, co dobre:-) Ostatni rabarbar z ogrodu nie mógł wylądować w innym cieście, a na początku sezonu miałam ambicję wypróbować wszystkie ciasta z rabarbarem z blogu.. Niestety/stety zaczęłam od rabarberkaki;) i na na nim spoczęłam, bo jest to dla mnie ciasto idealne (smak, sposób przygotowania, alles:-)))
Gość: elzbieta
02.08.2011 04:31 odpowiedz
To ciasto to REWELACJA !!! Robilam kilka razy z rabarbarem - pycha. Wczoraj zrobilam
z nektarynka - smakowalo jeszcze lepiej. Najlatwiejsze ciasto jakie robilam.Doslownie 10 minut i jest w piecu. Bardzo tez lubie ciasta bez proszku do pieczenia. Polecam wmieszac make delikatnie lyzka, nie mikserem. Doroto, dziekuje za te swietne przepisy - jak nie upieke to przynajmniej popatrze na mistrzowskie zdjecia. Good job !
P.S. panie nie uzywajcie margaryny - to sama CHEMIA.
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2011 15:38 odpowiedz
Tak.
Gość: krysia
29.07.2011 12:17 odpowiedz
Robiłam to ciasto dwa razy i wszystkim smakowało. Będę go robić jutro i chciałam się spytać czy zamiast masła może być margaryna?
Pozdrawiam
Gość: jenseits
28.07.2011 08:27 odpowiedz
Przyznam się, że jest to jedyne Twoje ciasto, które piekłam już kilka razy - a to dlatego, że smaczne, szybko się je przygotowuje i jest bajeczne w smaku... rabarbar zamroziłam :) Oczywiście inne przepisy ciągle wypróbowuję... a jest ich tyle, że czasem żal piec mi ciągle coś samego - ale te ciasto - rewelka :)
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2011 19:58 odpowiedz
Tak.
Gość: moniquell36
07.07.2011 11:10 odpowiedz
witam, u nas sezon na rabarbar zakonczony musze koniecznie zrobic ciasto poniewaz mam gosci....prosze o odpowiedz czy moga byc czerwone porzeczki????
Gość: MacPLy
01.07.2011 11:42 odpowiedz
Wspaniały, prosty przepis i bardzo dobre ciasto. Najpierw zrobiłem w wersji z truskawkami, bo rabarbaru nie zdobyłem. Powinienem był zmniejszyć ilość cukru, bo truskawki przecież słodsze... ale i tak zniknęło :)
Wczoraj zrobiłem już wersję oryginalną czyli rabarbarową.... i rewelacja.
Jest pyszne na gorąco (nawet na noc :) - bo skonczyłem po 22.00) i na zimno z lodówki - polecam i dziekuję. Maciek.
Gość: ija_ijewna
30.06.2011 13:47 odpowiedz
Ciasto jest obłędne, i do tego niezwykle odporne na zmienianie proporcji. Wychodzi cudowne nawet z jednym jajkiem więcej i z mąką dosypaną na oko; nie opada, kiedy da się o połowę więcej rabarbaru, świetnie znosi dodatek płatków migdałowych i rodzynek.
Fantastyczny przepis, dziękuję!
Gość:
29.06.2011 13:07 odpowiedz
Link do tego przepisu podrzuciła mi koleżanka. Ciasto jest przepyszne i na dodatek niesamowicie proste do zrobienia. Tylko daję nieco mniej cukru niż jest w oryginalnym przepisie. Zniknęło w ciągu jednego wieczora, teraz planuję spróbować z innymi owocami.
Pozdrawiam. :)
Gość: lithilien
21.06.2011 08:19 odpowiedz
Ja swoje upiekłam z rabarbarem i posypałam cukrem demerara - też wyszło super, takie lekko karmelowe. No i ciemna powierzchnia ciasta fajnie się komponuje z cukrem pudrem :)
Gość: 5thelement
18.06.2011 08:28 odpowiedz
Dorotko, od dłuższego czasu podglądam twojego bloga i już wielokrotnie wykorzystuję przepisy przekazując innym dalej. Dzisiaj wyprawiam dwa latka mojemu synkowi, więc dzięki Tobie i twoim przepisom mam nadzieję (a raczej podejrzewam), że wszyscy będą zadowoleni. Wielkie dzięki:)
Gość: mamadokwadratu
17.06.2011 04:43 odpowiedz
J taz pieklam z rabarbarem,truskawkami i jablkami w roznych kombinacjach-zawsze przepyszne!!!
Gość: derek
15.06.2011 07:48 odpowiedz
Wykonałem to i było super.
Gość:
13.06.2011 16:33 odpowiedz
wspaniałe, szybkie, proste i smaczne
Gość: sweetie
10.06.2011 17:28 odpowiedz
Popełniłam 2 błędy - pierwszy kiedy piekłam to ciasto, a drugi, kiedy zjadłam pierwszy kawałek. Jak coś tak prostego może być takie pyszne?? Nie muszę chyba dodawać że 5 minut po wyjęciu z piekarnika już było zjedzone, teraz drugie się kończy piec :))
Gość: lady
04.06.2011 18:56 odpowiedz
Zrobiłam ze sprzątaniem szuflady owocowej w lodówce, czyli z ok. 35 dkg moreli, szklanką truskawek i laską rabarbaru, z cukrem waniliowym wymieszanym pół na pół z demerarą. Hmm... z samym rabarbarem był genialny, ale ten dzisiejszy to czysta doskonałość, goście zgodnie orzekli, że już innych ciast z owocami widzieć nie chcą (che che, każę im to powtórzyć, jak się zbliży sezon szarlotkowy - to ci, co miauczą o szarlotkę z budyniem na sam widok jabłek ;-) )
Gość: Masia
31.05.2011 23:44 odpowiedz
Jasne,że margaryna może być,ja zrobiłam z margaryną(rzadko do do ciast stosuję masło)i wyszło bardzo dobre.
1 | 2    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach