Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 982

poniedziałek, 21 stycznia 2013

Tarta jabłkowa

Prosta tarta jabłkowa Mamy autorki książki 'Saved by cake'. Przypomina mi nasz rodzimy jabłecznik, z cieniutkim kruchym ciastem i pyszną masą jabłkową. Prosty i szybki do wykonania. Bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Idealnie słodki i delikatny. Niestety, bardzo mała porcja.. muszę upiec nowy ;-).

Składniki na kruche ciasto:

  • 170 g mąki pszennej
  • 55 g cukru pudru
  • 110 g masła, schłodzonego i pokrojonego na kawałki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka zimnej wody - opcjonalnie

Wszystkie składniki na kruche ciasto zmiksować w misie miksera lub malakserem, można również zagnieść ręcznie. Jeśli ciasto jest mocno kruche warto dodać łyżkę zimnej wody. Ciasto owinąć w folię spożywczą, lekko spłaszczyć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

Nadzienie jabłkowe:

  • 5 dużych jabłek, obranych, z wyciętymi gniazdami nasienymi, pokrojonych na większe cząstki*
  • pół łyżeczki cynamonu, zmielonego
  • szczypta goździków, zmielonych
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • dodatkowo - 1 łyżka bułki tartej
  • 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka do posmarowania

Na patelnię wrzucić kawałki jabłek, cynamon, goździki, cukier i sok z cytryny. Pogotować chwilę, mieszając, na średniej mocy palnika, aż jabłka będą lekko miękkie, ale się nie rozpadną. Zdjąć z palnika, lekko przestudzić.

Płytką formę o średnicy 20 cm wysmarować masłem, oprószyć mąką.

Ciasto kruche wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części.

Jedną część rozwałkować, wyłożyć na dno i boki formy. Ciasto oprószyć bułką tartą, wyłożyć jabłka, wyrównać. Rozwałkować drugą część, wyłożyć na wierzch jabłek, połączyć z ciastem na bokach formy. Ponakłuwać kilkanaście razy widelcem. Wierzch ciasta posmarować jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka.

Piec w temperaturze 180ºC przez 30 - 45 minut, do złotego koloru. Wyjąć, wystudzić. Przed podaniem oprószyć drobnym cukrem.

* odmiany szarlotkowe m.in. szara reneta, antonówka, w UK: Cox

Smacznego :-).

Tarta jabłkowa

Źródło przepisu - 'Saved by cake' Marian Keyes

  Oceń: 
Ocena: 9.6  (liczba głosów: 55)
Zobacz także:
Lekko egzotyczne ciasto z jagodami
Lekko egzotyczne ciasto z jagodami
Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi
Ciasto cytrynowe z kremem i kiwi
Malinowa chmurka
Malinowa chmurka
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (244)
Gość: Nadia
29.09.2014 09:53 odpowiedz
Mam zamiar zrobić tartę jednak na tortownicę 24 cm ( podwoje składninki) choć w pani przeliczniku wyszło mniej niż podwojona porcja wiec taka opcja bedzie dobra (podwojona) ? I porównywałam przepis tej tarty z pani szarlotką na cieście kruchym hm i sie zastanawiam czym one się róznią oprócz formy oczywiście bo obydwie są podobne w wykonaniu i skladzie a mi zależy by uzyskać szarlotkę z mega kruchym ciescie i żeby miało właśnie płaty od dolu i góry. Pewnie zamotałam ale z góy dziekuje za odpowiedz ;)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2014 17:59 odpowiedz
Trzeba upiec  z obu przepisów i porównać :-). Wszystkie ciasta mają podobne składniki: mąkę, cukier, masło, ale diabeł tkwi w szczegółach ;-).
Można podwoić składniki, ciasto będzie trochę wyższe.
sylwiapienkowska  (zobacz profil)
28.09.2014 22:25 odpowiedz
Super przepis, a tarta przepyszna... ja zamiast usmażyć świeże jabłka dodałam gotowy mus jabłkowy, który robiłam na zimę ( i dodałam 1 łyżkę kaszy mannej żeby nie był za rzadki)
Gość: mimoza
29.09.2014 08:19 odpowiedz
ale piękna! Zjadłabym kawałek na śniadanie!
hannah57  (zobacz profil)
27.09.2014 22:04 odpowiedz
Bardzo smaczna, u mnie zamiast goździków był imbir - wyszło ekstremalnie intensywnie
Gość: Jola
20.09.2014 21:43 odpowiedz
Zrobiłam dziś podwójną porcję na dużą blachę, po 5 godz ponad połowy nie ma. REWELACJA ! Mam tylko pytanie do Pani Doroty, czy poleciłaby mi jakieś blachy, w których dobrze przepieka się spód, bo z wieloma ciastami często mam taki problem, pomimo faktu, iż ciasto piekę na 1/3 wysokości piekarnika.
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2014 22:04 odpowiedz
Może to nie problem z blachami, ale z piekarnikiem? Może trzeba najpierw podpiec spód? Może włączyć termoobieg?
Gość: Jola
21.09.2014 13:28 odpowiedz
Hmmm...czasem biorę starą blachę jeszcze po babci i wtedy spód jest przepieczony, mięso w piekarniku też zawsze wychodzi dobre, bo piekę w brytwannie....mam wrażenie, że to jednak blacha jest problemem, a Pani gdzie kupuje swoje blachy, jakiś link może.. ;)
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2014 17:58 odpowiedz
Najczęściej w TkMaxie lub Lakeland. Można również zamówić w sklepach reklamujących się na blogu. Pierwszy sklep z góry ma dobre jakościowo blachy :).
Gość: natalia
13.09.2014 16:09 odpowiedz
Tarta wyszła super,tyle że ja zrobiłam z kruszonką, bardzo polecam :) ale mam pytanko, gdzie ja przechowywać? W lodówce w temperaturze pokojowej?
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2014 10:10 odpowiedz
W temperaturze pokojowej.
Gość: Magda
29.08.2014 00:12 odpowiedz
Dorotko zauważyłam, że większość przepisów na tarty jest u cb na blachę o średnicy 20cm, a moja ma 26. Czy powinnam zwiększyć liczbę składników na cisto oraz na nadzienie (jak tak to o ile), czy może z przepisu na 20 cm też mi wyjdzie w mojej blaszce?
Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź, bo dopiero zaczynam przygodę z wypiekami.
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 10:14 odpowiedz
Tak, koniecznie. Ta sama ilość składników ale na dużo większą blachę spowoduje, że otrzymasz ciasto o wysokości naleśnika. W lewej kolumnie na blogu znajduje się przelicznik foremek - pomoże przeliczyć :-).
Gość: wiwi
28.08.2014 14:16 odpowiedz
Czy tarte mozna upiec w silikonowej formie? Czy nalezy ja wtedy wysmarowac maslem i oproszyc maka? Z gory dziekuje bardzo za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 14:19 odpowiedz
Można. Nie trzeba jaj niczym smarować, choć można to zrobić.
Gość: Joanka
09.08.2014 20:05 odpowiedz
Pyszne, ale ciasto rozwałkowałam, wyłożyłam na blaszkę i z blaszka wsadziłam do lodówki, górę też już rozwałkowaną na papierze wsadziłam do lodówki, a później tylko przykryłam nią jabłuszka, pychota. Dzieki
Gość: kasia
07.08.2014 20:51 odpowiedz
Dorota podoba mi się ten przepis na ciasto myślisz ze można zamiast jabłek dodać śliwki? Proszę o odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2014 21:26 odpowiedz
Można :-).
Gość: kasia
08.08.2014 22:51 odpowiedz
I jeśli dodam śliwki to też nie podpiekać spodu?
Dorota, Moje Wypieki
09.08.2014 10:16 odpowiedz
Można podpiec.
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
26.07.2014 07:38 odpowiedz
Szarlotka zdecydowanie w moim typie - dużo soczystych jabłek, zamkniętych w minimalnej ilości kruchego ciasta. Jak zwykle, co nieco zmodyfikowałam przepis i do jabłek zamiast cukru wlałam pół łyżki masła rozpuszczone z łyżką miodu - bardziej żeby pogłębić aromat owoców, niż je posłodzić. Ponieważ jabłka były słodkie, nie słodziłam także kruchego ciasta. Dorzuciłam również garść rodzynek, a na wierzchu zrobiłam kratkę i posypałam ją grubym cukrem. Na pewno wrócę do przepisu, jeśli dopadnie mnie mały, jabłecznikowy głód ;)
26.07.2014 11:03 odpowiedz
ale śliczniusie i aptyczne... i tak krateczka urocza i równiutka!
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
26.07.2014 16:13 odpowiedz
Dziękuję serdecznie ;)
Gość: gosciu
25.07.2014 22:27 odpowiedz
PYSZNA !!!! Powtórzymy ponownie przepis :)
19.07.2014 15:10 odpowiedz
Mniamuśna! Ale czy ma Pani jakiś sposób, aby ciasta na wierzch nałożyć w miarę chociaż w jednym kawałku? Bo mi straszny patchwork wyszedł, a już nie chciałam co raz to więcej mąki na wałek i stolnicę sypać żeby się nie kleiło, bo by zupełnie skamieniałe wyszło :/
19.07.2014 22:45 odpowiedz
Wydaje się dość karkołomne, ale na drugi raz pewnie spróbuję :)
owoc_wisni  (zobacz profil)
16.04.2014 15:00 odpowiedz
Elena to podobnie jak ja robilam juz ja kilka razy i efekt zawsze ten sam znika w mnieniu oka :) moj 1. przepis z bloga jaki wykorzystalam
Gość: elena2002
23.03.2014 15:09 odpowiedz
robiłam ja już kilkanaście razy, jest przepyszna, z córką zjadamy jeszcze na ciepło...nic nie zostaje na drugi dzień.....pycha;-)
Gość: boss-kuchmistrz
07.03.2014 14:20 odpowiedz
tarta wychodzi niczego sobie... natomiast proporcje są na naprawdę niewielką ilość... w restauracji jakbym taką dostał nie pogardziłbym;)
Gość: gosia
05.03.2014 18:58 odpowiedz
Pyszna tarta, ale jablka musza byc kwasne np renety lub bramley.
Gość: Monia
21.02.2014 10:50 odpowiedz
Zrobiłam i wyszło super.... najlepiej smakuje na ciepło...pychotka :)


Szybka, łatwa - zawsze wychodzi :)
Gość: Fajna babka
18.02.2014 22:20 odpowiedz
Jest naprawdę przepyszna. Chociaż trochę ciasta nie dopiekłam, bo tak się nie umiałam na nią doczekac!
paulllix  (zobacz profil)
15.02.2014 12:48 odpowiedz
Kolejna przepyszna tarta, do jabłek dodałam jeszcze dodatkowo cukier wanilinowy i cukier z prawdziwą wanilią:D
Gość: monika
14.02.2014 22:25 odpowiedz
Mam pytanie.
Wszyscy u mnie uwielbiaja to ciasto wiec sprobowalam zrobic male ciasta w kasztalcie serc z nadzieniem wisniowym. Niestety bardzo popeklao z wierzchu.... czy mozna cos zmodyfiowac aby nie stracilo smaku a mniej pekalo?
Gość: Paula
12.02.2014 22:58 odpowiedz
Pani Dorotko, proszę o pomoc!! Znając mój piekarnik spód się źle upiecze :c powinnam może najpierw jakoś podpiec sam spód? Jak mam to zrobić, a później dodam jabłka i wtedy ile piec? Jak to powinnam wszystko zrobić, proszę o pomoc, mam zamiar upiec dwie takie tarty na Walentynki, ale nie mam pojęcia jak:c
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2014 18:40 odpowiedz
Proszę trzymać się przepisu :). Ewentualnie spód można przez 12 minut podpiec. 
Gość: Paula
11.02.2014 21:57 odpowiedz
Piekarnik ma być nagrzany czy do zimnego? Jestem zielona w tym wszystkim:
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2014 23:11 odpowiedz
Zawsze wkładamy do gorącego piekarnika.
Gość: Dominika
10.02.2014 12:13 odpowiedz
A ja chciałam zapytać, jak ma wyglądać czas pieczenia w piekarniku gazowym? Niestety w studenckim mieszkaniu tylko takim dysponuję, a chciałabym przygotować ją na walentynki w takiej niewielkiej formie w kształcie serca i podać na gorąco z lodami :)
malinka 84  (zobacz profil)
26.01.2014 17:15 odpowiedz
A tarty nie powinno się najpierw spodu piec a później dopiero resztę..? Spód wyszedł mi mokry a piekłam 50 min.. Ale smak dobry bardzo, kwaśne jabłka wzięłam co pięknie smakowo pasowało do ciasta.
kiretka  (zobacz profil)
10.01.2014 23:01 odpowiedz
Tarta pyszna, musiałam tylko trochę zmodyfikować czas pieczenia. Każdy kto jej spróbował, oszalał na jej punkcie.
patshow  (zobacz profil)
19.12.2013 20:45 odpowiedz
To moja :)
04.12.2013 19:19 odpowiedz
ja kruche ciasto na wierzch starłam na tartce i posypałam wiec wyglada troche inaczej
patulina86  (zobacz profil)
30.11.2013 11:05 odpowiedz
mój pierwszy wypiek!!! przepyszna tarta jabłkowa z nutką cynamonu.... Ciasto robię z podwójnej porcji bo lubię jak jest go więcej :)
aniasaj  (zobacz profil)
25.11.2013 21:50 odpowiedz
Pyszna prosta tarta. Wspaniale smakuje. Dziękuję za przepis.
Gość: Olala
13.11.2013 16:28 odpowiedz
Pani Doroto, właśnie się zorientowałam, że do tego ciasta zamiast żółtka dałam całe jajko. Aktualnie chłodzi się w lodówce - czy może to spowodować, że ciasto nie wyjdzie? Jakie są konsekwencje dodania również białka do ciasta kruchego?
Piec w ten sam sposób i w tej samej temperaturze?
Dziękuję za pomoc! :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2013 13:08 odpowiedz
Ciasto może byc bardziej twrade, ale niekoniecznie - wszystko zależy od przepisu :).
Gość: Olala
14.11.2013 19:27 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedż! :)
Wczoraj wieczorem upiekłam tą tartę - ciasto upiekło się, było zjadliwe, choć w smaku to nie to samo co kruche z samych żółtek.. Rzeczywiście było twardsze, ale nie tak na połamanie zębów ;-)
Pozdrawiam!
Gość: gość123
09.11.2013 15:05 odpowiedz
Czy do tej tarty nie dodaje się proszku do pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2013 15:06 odpowiedz
Nie.
cookiemonster11  (zobacz profil)
01.11.2013 17:19 odpowiedz
Polecam! Ciasto zmodyfikowałam,lecz co do farszu byłam zgodna z przepisem. Fantastyczny! Uwielbiam ciasta z jabłkami, a nie zawsze mi wychodzą godne uwagi.Ta tarta na pewno należy do tych udanych;) Dziękuję za tak prosty, a zarazem pyszny przepis. Pozdrawiam!
Gość: Magdas
31.10.2013 13:26 odpowiedz
Przyznam, że od dzieciństwa uwielbiałam gotować a nienawidziłam piec. Dzięki pani przepisom i radom nawet ja potrafię coś upiec :) Tarta wyszła zjawiskowa tylko muszę robić dwie porcje ciasta bo mam większą blaszkę :)
28.10.2013 02:04 odpowiedz
Idealna tarta ;) u mnie była bitwa o ostatni kawałek ;)
23.10.2013 03:38 odpowiedz
Tarta rewelacyjna. Może ciut za słodka wyszła, wiec następnym razem dam mniej cukru do jabłek. Nie wiem tylko, Pani Dorotko, dlaczego podczas pieczenia popękało ciasto na wierzchu?
Gość: annie
23.10.2013 23:49 odpowiedz
No tak! W przepisie jest forma 20cm a ja mam 23cm i nie pomyślałam żeby zwiększyć ilość składników. Dziękuję, Dorotko!
Gość: Panixx
14.10.2013 18:59 odpowiedz
Takie proste i szybkie (nie liczac obierania i krojenia jablek) a takie smaczne!
Lubie ciasta, ktore maja duzo owocow i to takie jest, przede wszystkim wyczuwa sie smak jablek i kruche ciasto nie stanowi zapychacza, jak w wielu tradycyjnych przepisach na szarlotke.
Dopiero w trakcie przygotowywania ciasta, zorientowalam sie, ze moja blaszka jest ciut wieksza i zabraklo mi ciasta na gorna warstwe, wiec porwalam je na kawalki i narzucilam na jablka - ciekawie wygladalo, wyszlo pyszne! Na pewno bede do niego wracala.
kamila288  (zobacz profil)
12.10.2013 16:39 odpowiedz
Cudowna tarta! Smakuje wyśmienicie. Zwiększyłam tylko ilość cukru ;-)
08.10.2013 15:53 odpowiedz
mmmmm wygląda przepysznie
paulinna  (zobacz profil)
06.10.2013 20:29 odpowiedz
Smaczne, ale to jeszcze nie jest smak idealnego jabłecznika, jaki znam z domu. Nadzienie wyszło takie jak lubię - doprawiłam masą cynamonu, imbiru i goździków. Ciasto wyszło zbyt maślane i zbyt wilgotne - mimo podpiekania spodu. Dobre, ale szukam dalej.
Lilianka  (zobacz profil)
04.10.2013 12:24 odpowiedz
Uwielbiam to ciasto i uwielbiam tego bloga! Ciasto kruchutkie, pyszne! Domownicy byli zachwyceni! Tarta znikała jak świeże bułeczki!
asia_1988  (zobacz profil)
02.10.2013 19:52 odpowiedz
trochę mi się ciasto pokruszyło,ale to też dlatego,że miałam za dużą blachę i chyba raczej powinnam zrobić ciasto z podwójnej ilości składników :) generalnie i tak wyszło super,a na ciepło i z lodami to po prostu... :)
01.10.2013 18:42 odpowiedz
Piekłam wczoraj i jest pyszna, delikatna i rozpuszcza się w ustach :))) Ponieważ nie przepadamy zbytnio za cynamonem dodałam esencji waniliowej.
Teraz mam zamiar upiec z samymi gruszkami.
Gość: b
30.09.2013 10:37 odpowiedz
Witam , piekłam wielokrotnie i zawsze wychodzi super... na początku też nie mogłam rozwałkować, ale chyba doszłam już do wprawy bo już nie mam z tym problemu. Jest pyszna.
krawczykowa  (zobacz profil)
26.09.2013 11:57 odpowiedz
Dziś robię tą tartę po raz drugi, ostatnio zniknęła dosłownie w 10 minut :)
Wspaniały wypiek, oczywiście najlepszy na ciepło z lodami wanilowymi!
Polecam
niedzter  (zobacz profil)
20.09.2013 16:06 odpowiedz
Dzisiaj i u mnie zagościla tarta. Zrobiłam jabłkowo gruszkową. Podana na gorąco z lodami i kawą:) Mój narzeczony był oczarowany.
Gość: Anja
14.09.2013 20:09 odpowiedz
Niestety to pierwsze ciasto z blogowych przepisów,które nie do końca mi wyszło (chociaż mimo wszystko jest pyszne, pachnie jesienią). Po pierwsze ciasto nie chciało się rozwałkować (wylepiłam więc formę ręcznie). Po drugie spód ciasta się nie dopiekł,mimo że ciasto "siedziało" w piekarniku ponad 60 minut. Może jabłka były zbyt soczyste? Następnym razem podpiekę wcześniej spód. Pozdrawiam:)
Gość: nesta1
08.09.2013 16:51 odpowiedz
Witam,piekłam już tę tartę kilkakrotnie z jabłkami i miksem owoców leśnych,jest to dla nie mnie najlepsze kruche ciasto.Nie chcę już eksperymentować z innymi przepisami a chciałabym upiec ciasto z owocami leśnymi i bezą.Czy można wcześniej podpiec spód z owocami ,po 20 minutach wyjąć nałożyć bezę i dopiec do 45 minut?Bo jak nałożę bezę na samym początku to 45 minut chyba dla niej za długo?Dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2013 20:51 odpowiedz
Tak, możesz tak zrobić. Beza może się piec dokładnie tyle, ile piszesz. Proszę zobaczyć lemon meringue pie - tylko 20 minut pieczenia samej bezy na wierzchu.
05.09.2013 18:26 odpowiedz
Witam wszystkich, przed chwilą upiekłam tartę z jabłkami z pani przepisu. Polecam wszystkim, jest pyszna.Odrobinkę zmodyfikowałam z przyczyn koniecznych: do białka dodałam 1 łyżkę maślanki z braku mleka i posypałam po wierzchu zwykłym cukrem. Górna warstwa wyszła zarumieniona i delikatnie chrupiąca.(zmniejszyłam ilość cukru pudru, no i nie jest za słodkie)A teraz można podawać z lodami albo z bitą śmietaną.Pychotka. Dziękuję mojej córci Ani za wskazanie mi tej stronki. :)
Krakuska  (zobacz profil)
03.09.2013 14:42 odpowiedz
Czy można sobie ciasto kruche zagnieść dzień wcześniej?
Krakuska  (zobacz profil)
07.09.2013 18:40 odpowiedz
dziękuję! :)
03.09.2013 08:26 odpowiedz
przelicznik mi nie działa:(
23.08.2013 10:32 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj, jest naprawdę bardzo smaczna. Polecam:)
Gość: MM
15.08.2013 21:04 odpowiedz
Witam,
p. Doroto od dłuższego czasu z uwagą poczytuję Pani stronę, którą jestem zachwycona. Staram się obecnie namówić rodzicielkę na tartę. I tu pojawia się dylemat - bowiem nadzienie miałoby być z brzoskwiń, których mamy w tym roku urodzaj. I w związku z tym pytanie, czy powyższy przepis będzie się do tego nadawał? Boję się, że brzoskwinie okażą się zbyt soczyste i ciasto po prosu nie wyjdzie dobrze. Czy mogę prosić o radę w tym temacie?
Pozdrawiam
Małgorzata
Dorota, Moje Wypieki
16.08.2013 11:00 odpowiedz
Ciasto wyjdzie. Brzoskwiń bym wcześniej nie gotowała, a dodałabym do nich (wymieszała je) z mąką ziemniaczaną lub kisielem, by zagęścił sok, jaki na pewno powstanie. Koniecznie w cieście zrobić otwór/podziurkować, by sok miał też szansę odparować.
pozdrawiam!
Gość: kinga
08.08.2013 15:36 odpowiedz
czy mogę do tego przepisu użyć jabłek ze słoika mam ich w nadmiarze
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2013 20:43 odpowiedz
Tak.
Gość: Julaaa
19.07.2013 19:57 odpowiedz
Wyszło cudownie, już po raz 3 :)
Mam większą tartownice i po prostu pokruszylam ciasto na górze.
A z tyłu ciasto marchewkowe własnego przepisu :P
/Users/DNB/Documents/Pojedyncze, 19.07.2013 o 19.47.jpg
magchl1989  (zobacz profil)
13.07.2013 20:02 odpowiedz
wlasnie siedzi w piekarniku i sie piecze :) ale pachnie cudnie :)
magchl1989  (zobacz profil)
13.07.2013 16:25 odpowiedz
wlasnie siedzi w piekarniku i sie piecze :) ale pachnie cudnie :)
Gość: Martuja
16.05.2013 21:42 odpowiedz
Rewelacyjna. Robiłam już parę razy. Ostatnio podałam z lodami waniliowymi. Pycha :-) Zresztą wszystkie przepisy z tej strony wychodzą za pierwszym razem. Rewelacja :-)
Gość: Natka
14.05.2013 20:06 odpowiedz
Nie moge za skarby swiata rozwalkowac ciasta!!!!!!!!
Fintifluszka  (zobacz profil)
13.05.2013 17:43 odpowiedz
mialam wielka tartownice, wiec zuzylam ciasto na spod, a na wierzch zrobilam kruszonke-super, bardzo mi sie podoba, ze nie trzeba podpiekac spodu, mnie to w tartach zniecheca zawsze ;) widzialam kiedys w tv jak babeczka wycinala wnetrze jablka, a potem cale kroila w cienkie plasterki-jak ananas z puszki i ja tak teraz zrobilam, bardzo fajnie sie upiekly, moge polecic z czystym sumieniem
alirose  (zobacz profil)
29.04.2013 18:14 odpowiedz
upieklam dzisiaj - mega prosta i szybka! Najlepszy jablecznik jaki jadlam i nie tylko ja - maz byl zachwycony!
dorota83  (zobacz profil)
11.04.2013 15:07 odpowiedz
prosta i genialna. tortownica 23 cm, 1,5 porcji ciasta, jabłka de costa, które nawet po upieczeniu dzięki dodatkowi soku z cytryny pozostały złociste... niebo. zdjęcia złocistego "wnętrza" nie zdążyłam wykonać;).
Gość: Mycha
07.04.2013 19:33 odpowiedz
tarta przepyszna, na formę o średnicy 23 cm zrobilam z podwojnej porcji, dałam tez cukier brazowy, dziekuje:)
Gość: magda
06.04.2013 18:24 odpowiedz
Tarta jest super:) to moje ciasto popisowe;) zmodyfikowałam trochę przepis i ciasto zamiast na godzinę do lodówki, wkładam na 10-15 min do zamrażalnika, jest idealne - to taka wersja dla leniuchów;)
wendishe  (zobacz profil)
31.03.2013 01:09 odpowiedz
Przepis jest świetny, tarta przepyszna, jednak rozwałkowanie kruchego ciasta zrobionego wg przepisu jest naprawdę nie lada wyzwaniem. Jak się doda jedno żółtko więcej i zmniejszy się minimalnie ilość masła, to wtedy jest znacznie łatwiej.
Gość: kasia g
25.03.2013 23:44 odpowiedz
wygląda idealnie! planuję na środową wizytę znajomych więc prośba o pilną odpowiedź.

Czy mogę rozłożyć przygotowanie na dwa dni? tzn poprzedniego dnia:
- wyrobić ciasto i wsadzić do lodówki
- przygotować nadzienie jabłkowe
a w dniu podania rozwałkować i zapiec? wtedy mogłabym podać super świeżą, jeszcze lekko ciepłą :)

czy lepiej całość zrobić dzień przed podaniem i serwować zimną z lodówki??
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2013 11:07 odpowiedz
Tak, mozesz, lepsza jest opcja pierwsza :). 
Gość: kasia g
28.03.2013 16:43 odpowiedz
super wyszło. bardzo dziękuję za pyszny przepis.
Czas na wypróbowanie kolejnych na Wielkanoc. Hmmm. Nie moge sie doczekac :)
Gość: ana
24.03.2013 10:06 odpowiedz
Wczoraj piekłam. Kruche ciasto przepyszne - jekbym jadla kruche ciaseczka z musem jabłkowym :-)
21.03.2013 21:13 odpowiedz
Witam ;) mam zamiar upieć tą tarte w formie o wymiarach 21x21cm.. i mam pytanie, ile minut powinnam ją piec? :) z góry dziękuje za odpowiedź :)
Gość: b
15.03.2013 13:34 odpowiedz
Dziękuję bardzo, chciałam jeszcze napisać, ze ma Pani super zdjęcia aż chce się od razu piec i jeść, super stronę i naprawdę extra przepisy. Ja przez to polubiłam pieczenie. No i w przepisie zawsze są zapisane najważniejsze rzeczy, więc bez problemu się czyta i robi......
Pozdrawiam.
Gość: b
12.03.2013 11:40 odpowiedz
Potwierdzam, ze jest super extra smaczna, prosta i szybka. Szybka w robieniu i jej jedzeniu.
Mam pytanie: na większą formę 28cm jak przeliczyć proporcje składników, a może to już gdzieś jest napisane?
Dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2013 18:46 odpowiedz
W lewej kolumnie na blogu jest przelicznik foremek.
Gość: maggaw
06.03.2013 11:25 odpowiedz
Genialna ! I proporcje idealne wlasnie na taka forme. Ja pieklam od razu trzy, bo jedna to chyba moglabym zjesc sama :)

Co prawda nie mialam czasu studzic jablek, wiec ciasto sie doslownie rozplynelo po nalozeniu (to od gory, od dolu nie widzialam, ale na pewno tez), a i tak wyszlo oblednie :)

Dziekuje za przepis !
Gość: ANIA P
02.03.2013 12:23 odpowiedz
WYŚMIENITA, cud malina to cisto superowe, DZIĘKUJE BARDZO
27.02.2013 16:20 odpowiedz
Już pisałam, że ciasto wspaniałe. Przepis idealny, nic bym nie zmieniła. Często wracam do tej tarty.
26.02.2013 21:50 odpowiedz
Pyszna tylko za mała porcja troche jak dla moich łakomczuchów dlatego zrobiłam podwójna :) Dziekuje Dorotko :)
bezamoniaku  (zobacz profil)
21.02.2013 17:45 odpowiedz
Czy mogę prosić o sposób na niedopieczony spód?
Dzisiaj spróbowałam coś na to zaradzić i najpierw podpiekłam sam spód (podziurawiony widelcem;)), ale to nie poskutkowało.
Czy należy dużo bułki tartej podsypać pod jabłka, czy wystarczy tylko oprószyć? Czy ona zapobiega przejściu wilgoci na spód?
Nie wydaja mi się bym wyłożyła za dużą ilość jabłek...
Na pewno spód nie jest on za gruby.
Może to piekarnik szwankuje :/...
Co począć :)?
bezamoniaku  (zobacz profil)
23.02.2013 14:04 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
Zwiększę ilość bułki następnym razem:).
Gość: KarinaNZ
20.02.2013 20:38 odpowiedz
To ostatnio mój hicior - wszystkim smakuje :) Dzięki za przepis :)
Gość: Agata
19.02.2013 10:00 odpowiedz
Ja zrobię w sobotę:) Już nie mogę się doczekać :)
Gość: Daria89
18.02.2013 21:17 odpowiedz
mimo ze podpiekłam spód to był on niedopieczony:(
magmonba  (zobacz profil)
17.02.2013 19:24 odpowiedz
Przepyszniasta, trochę przypomina mi szarlotkę sypaną, chociaż tej nie piekę od czasu jak spód pozostał "sypki"
14.02.2013 18:57 odpowiedz
Kolejna pychotka juz 2 razy pieklam i ciagle mi malo :)
Gość: eluś
13.02.2013 18:35 odpowiedz
Chciałam zapytać o proporcje ciasta na blachę o średnicy 28 cm.
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2013 18:39 odpowiedz
Proszę skorzystac z przelicznika foremek, znajduje sie w lewej kolumnie na blogu.
Netka36  (zobacz profil)
09.02.2013 13:02 odpowiedz
a ja mam pytanie, nigdy nie wiem: ciasta sie piecze w piekarniku elektrycznym dół czy góra-dół? termoobieg tez mam, ale ponoc tak sie nie powinno?
Gość: kasiaj
09.02.2013 11:40 odpowiedz
bardzo dobry przepis , szarlotka przepyszna:) cudo
Gość: bombelkowa
08.02.2013 19:22 odpowiedz
nawet mnie wyszła pyszna!
ah... już piecze się 2.. i większa ;)
karola_s  (zobacz profil)
08.02.2013 18:21 odpowiedz
jest przepyszna!
08.02.2013 10:40 odpowiedz
Właśnie biorę się za tę tartę. Jaki GENIALNY jest teraz przelicznik foremek! Doroto, jesteś Wielka! Od teraz działania matematyczne będą mnie nękać tylko przy tłumaczeniu matmy dziecku ;) Dziękuję :)
mamiszon  (zobacz profil)
03.02.2013 14:43 odpowiedz
Uczyniłam i ja.. no i mogę się tylko powtórzyć co już zostało powiedziane- super tarta, lepsza niz niz niejedna szarlotka! Kruche ciastko nie nalezy do moich ulubionych- ale to jest wyjątkowe, pycha!
eliza_36  (zobacz profil)
03.02.2013 11:44 odpowiedz
Bardzo delikatne, wspaniale jablkowe... Szybko znika :-)
Dorota, Moje Wypieki
03.02.2013 18:55 odpowiedz
Idealna :).
Gość: lilly
02.02.2013 13:04 odpowiedz
Niebo w gębie. Mi ciasta jeszcze zostało pomimo małej foremki :)
anula1979  (zobacz profil)
01.02.2013 22:23 odpowiedz
Cudo!!! Dziękuję :-) Piekłam z podwòjnej ilości i wyszło idealne. Dorota jesteś moim ideałem cukiernika.
01.02.2013 23:24 odpowiedz
a piekłaś też podwójnie długo? Ja robiłam z pojedynczej porcji - coś wspaniałego - ale za mało :) Dlatego dzisiaj ( za moment) piekę z podwójnej.
01.02.2013 18:40 odpowiedz
Tego przepisu potrzebowałam! Kiedyś piekłam taką kruchutką szarlotkę, ale gdzieś posiałam przepis. To ciasto jest bardzo podobne, cudnie kruche, proste i pyszne. Dziękuję za przepis! Zniknęło w ciągu godziny. Następne będzie większe, i z ciut grubszym ciastem. Ale nie widzę przelicznika foremek? Ślepota ze mnie czy faktczynie nie ma?
Gość: Lilly
01.02.2013 15:36 odpowiedz
Pani Dorotko, przepraszam. Ślepa byłam :) już wiem.
Gość: lilly
01.02.2013 15:28 odpowiedz
Czym natłuścić formę do ciasta?
Gość: emka
01.02.2013 10:41 odpowiedz
Proszę !!!! jakie proporcje składników na formę o średnicy 25 cm kiedyś chyba był przelicznik form a teraz coś nie widzę;/ chciałabym upiec dzisiaj, więc czekam na odpwoiedź z niecierpliwośćia :) pozdrawiam
Agniesia  (zobacz profil)
01.02.2013 11:56 odpowiedz
Emka ja piekłam w formie na 25 cm, jeszcze jak był przelicznik wyszło mi, że powinnam pomniożyc skł 1.56
W przybliżeniu dałam:
270 g mąki pszennej
86 g cukru pudru (u mnie zwykły cukier)
172 g masła (schłodzonego i pokrojonego na kawałki)
2 żółtka
2 łyżki zimnej wody - opcjonalnie (ja dałam coś koło 2 kieliszków od wódki, gdyż ciasto nie chciało się łączyć)

Pozdrawiam!
Gość: emka
02.02.2013 13:13 odpowiedz
dziękuję :):)
Gość: emka
02.02.2013 14:31 odpowiedz
dziękuję :):)
_milenka  (zobacz profil)
30.01.2013 21:17 odpowiedz
Już po degustacji. Tarta jest wyśmienita! Chyba równie smaczna co rustykalna tarta z jabłkami! Pychotka!!! Szybko się robi, a wygląda bardzo okazale. Ciasto po wyjęciu z lodówki polecam podzielić na dwie części, ale nie równe. Więcej trzeba go na spód i boki a mniej na samą górę. Pozdrawiam
Gość: Kinga ^;^
30.01.2013 18:40 odpowiedz
Zabrakło mi ciasta, więc dałam tylko na spód. Na to jabłka. Jabłka po wierzchu oprószyłam lekko kaszką manną i wiórkami masła gdzieniegdzie. Wyszło idealnie. Drugi raz zrobię w ten sam sposób, plus keks gęstej śmietany już na talerzyku:)
_milenka  (zobacz profil)
30.01.2013 14:46 odpowiedz
Jeszcze nie wiem jak smakuje, ale wygląda i pachnie obłędnie!!!
Gość: Gosia
30.01.2013 12:07 odpowiedz
Super przepis, zrobilam z musem ze sloika, dodanym na oko, zapomnialam o bulce tartej, a i tak wyszlo niebo w gebie :)
29.01.2013 22:08 odpowiedz
Bardzo dobre i szybkie (jeśli ma się gotowe jabłka) ciasto. Najwięcej roboty jest przy wałkowaniu, robiłam to przez folię spożywczą. Na blaszkę 28 cm podwoiłam składniki, dałam o 1/3 mniej cukru.
Dziękuję za przepis! :)
tusia03  (zobacz profil)
29.01.2013 18:33 odpowiedz
przepyszny :) tylko rozwalkowanie tego ciasta to nie lada sztuka heheh ale gwarantuje ,ze warto :)
Melassa  (zobacz profil)
29.01.2013 16:12 odpowiedz
Pyszne! Najlepsze jeszcze ciepłe i z kubkiem dobrej kawy :)
Gość: Magdalenka
29.01.2013 13:59 odpowiedz
Witam, planuję zrobić tartę chcialam spytac czy mozna na wierzch dodac beze ? czy tarta nie bedzie zbyt slodka i jak z pieczeniem ? bede wdzieczna za odpowiedz!
Dorota, Moje Wypieki
30.01.2013 14:28 odpowiedz
Nie warto, bedzie mocno zbyt slodko :).
28.01.2013 19:06 odpowiedz
Troszkę zmodyfikowałam.. jabłka starłam na tarce o grubych oczkach
Kruche ciasto po prostu idealne :)
a o to moja tarta :)
ewelstudz  (zobacz profil)
28.01.2013 17:56 odpowiedz
Bardzo dobra tarta, pewnie nie raz jeszcze ją upiekę :)
28.01.2013 16:40 odpowiedz
Przepyszna tarta! W pełni zaakceptowana przez domowników :) Mój Skarb po pierwszym kawałku powiedział, że mógłby zjeść 2 kg tego ciasta :) Na pewno będę do niej wracać :)
28.01.2013 12:27 odpowiedz
Dobra ta tarta.
Miałam mały problem z wałkowaniem ciasta; rwało się i przyklejało do wałka. Jak już je posklejałam , to wyglądalo z wierzchu jak puzzle :) Po upieczeniu jednak nie było tego widać.
kasia90010  (zobacz profil)
28.01.2013 10:57 odpowiedz
chciałam zadać być może dziwne pytanie, ale czy tarty, lub ogólnie ciasta, można piec w szklanych formach?
kasia90010  (zobacz profil)
30.01.2013 20:45 odpowiedz
dziękuję :)
Gość: Wiewióra
28.01.2013 10:45 odpowiedz
bardzo fajny przepis i pyszne ciasto wiem bo upiekłam :)
facaldo  (zobacz profil)
27.01.2013 19:49 odpowiedz
Rewelacja, i znika z blaszki w zastraszajacym tempie :)
Gość: Michalina
27.01.2013 16:47 odpowiedz
:) wczoraj wieczorem zrobiliśmy to cudo! ciasto - podwójna porcja(mamy formę chyba 24 cm), a masa jabłkowa z 4 sporych jabłek i dużej porcji jabłek prażonych ze słoika :) nie trzymałam się dokładnie proporcji jeśli chodzi o dodatki do masy, bo wiem, że to akurat nie jest takie istotne. zamiast cukru dodałam miodu, wiecej soku z cytryny i dodatkowo rodzynki :) tarta wygląda pięknie, jest prosta i szybka do zrobienia, a smak.... :) mega! dla mnie to najlepsza tarta i najlepsza szarlotka zaraz po tej babcinej :) ciasto jest wyjątkowo cienkie(choć pierwsza porcja wcinana na ciepło - była jak mgiełka, to dziś wydaje się grubsza-tak na 2-3mm), ale dla mnie to duży plus, bo im mniej cista- tym zdrowiej :) ogólnie myślę, że będę ją często piekła, bo jest świetna.
chciałam też zapytać p. Dorotę o jedną rzecz :) czy używała Pani kiedykolwiek do szarlotek trawę żubrową? ja podpatrzyłam ostatnio, że Karol Okrasa dorzucił trawy do jabłek prażonych do kaczki i pomyślałam - czemu nie do szarlotki? :) w szafce mam suszoną trawę żubrową, więc użyłam około 5 do podprażenia jabłek, po czym zapiekłam je w formie pod kołderką z białek z cukrem. zapach w trakcie pieczenia był niesamowity, a smak żubrówki wyczuwany w gotowym cieście-niesamowity :)
polecam także użycie/dodanie rozmarynu do szarlotek, ale o tym, że to świetne połączenie pewnie Pani wie :)
pozdrawiam i dziękuje za ten przepis(kolejny tak udany zresztą)
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2013 17:18 odpowiedz
 Niestety, nie mialam nigdy do czynienia z taka trawą :),
pozdrawiam!
27.01.2013 16:06 odpowiedz
Baaardzo dobry jabłecznik. Mam blaszkę 28 cm, więc zwiększyłam porcje o 1/3, ale i tak kombinowałam z ciastem jak pod górę ;) Cukier.. u mnie już tradycja, nie dałam nawet połowy tej porcji, a i tak było mocno słodkie. Niemniej jednak zjedliśmy z mężem zanim wystygła...
Gość: klumix
27.01.2013 14:40 odpowiedz
Upiekłam, dodałam jabłka prażone z zapasów zimowych i wyszła pyszna, tak pyszna, ze zjedliśmy ja całą zanim zdążyła ostygnąć. Na formę 20 cm ilość ciasta idealna...to kolejne przepis, który wpisuję do kajecika...pierwszy to rogaliki z ciasta pływającego (czyli drożdżowe zanurzane). Dziękujemy za pyszny podwieczorek;)
lelanta  (zobacz profil)
27.01.2013 12:47 odpowiedz
Sądząc, że jest to rzeczywiście kruche ciasto użyłam mąki krupczatki, co okazało się jednak błędem. Ciasto nie dało się rozwałkować, rwało się na kawałki, a po upieczeniu nie utworzyło miłej, kruchej warstwy na wierzchu. Czyżby w tym przepisie musiała być zwykła mąka pszenna ? Czy też zrobiłam źle coś innego ?
Agniesia  (zobacz profil)
27.01.2013 12:00 odpowiedz
Tarta zrobiona! Proporcje składników powiększone do formy na tartę 25 cm :) Zamiast jabłek dałyśmy domowy mus jabłkowy z cynamonem i goździkami. A ciasto - wałkowane tak cienko, że ... starczyło nawet na kilka mini tarteletek :) Bardzo wygodnie się ciasto wałkuje przez papier do pieczenia i folię spożywczą i o wiele łatwiej przenieś do formy. Zamiast cukru pudru dałyśmy tylko zwykły cukier. Do końca się nie rozpuścił w trakcie pieczenia i zostały takie fajne kryształki. Wody do połączenia ciasta dałyśmy więcej coś kolo 2 kieliszków do wódki ;-), bo ciasto nie chciało się łączyć.
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2013 17:10 odpowiedz
P.i.ę.k.n.a!
Gość: Bo
27.01.2013 11:44 odpowiedz
Baaardzo dobra- dużo jabłek, mało ciasta. ;) I można ją wcinać zupełnie gorącą! Aczkolwiek ja zawsze podpiekam spód osobno, wtedy mam pewność, że nie będzie mokry.
27.01.2013 10:05 odpowiedz
wygląda baaardzo apetycznie- upiekę jeszcze dzisiaj!
Gość: Aleksandra
26.01.2013 21:41 odpowiedz
Pyszne! Zrobilam z podwojnej porcji i szybko zniknelo, mimo ze moja rodzina na ogol nie przepada za ciastami!
Gość: rockferry
26.01.2013 19:38 odpowiedz
Piekę dzisiaj! :) Niestety nie mam goździków, ale myślę ze się uda :) Dziękuję za przepis!
Gość: Kejt
26.01.2013 15:39 odpowiedz
Witam, czy ten jabłecznik, lub podobny z kruszonką, uda się w naczyniu żaroodpornym zamiast blachy/formy do ciasta? Mam obawy, czy ciasto się dopiecze, choć ponoć naczynia żaroodporne równomiernie rozprowadzają ciepło?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2013 17:38 odpowiedz
Na pewno sie uda, mozna piec troche dluzej.
_milenka  (zobacz profil)
26.01.2013 12:30 odpowiedz
Witam, czy jabłka ze słoika się nadają? Czy muszą być świeże?
Gość: pendragon
25.01.2013 21:59 odpowiedz
To ciasto odznacza się wyjątkowo małą zawartością ciasta w cieście. Piekłam dzisiaj i wyszły mi bardziej powidła niż ciasto, chociaż zachowałam proporcje i piekłam w blaszce o odpowiedniej średnicy. Następnym razem chyba zrobię podwójną porcję kruchego ciasta. Ale jabłuszka bardzo smaczne :)
wioosna  (zobacz profil)
25.01.2013 19:58 odpowiedz
Rzeczywiście coś z proporcjami jest nie tak strasznie cieniutkie te 2 warstwy wychodzą więc proponuje zwiększyć proporcje na ciasto. Smarowanie wierzchu tarty jajkiem z mlekiem to tez zupełnie niepotrzebne jest bo zrobiła się przez to taka "niedobra skorupa" :( Pozdrawiam
Gość: karola
25.01.2013 10:45 odpowiedz
zrobiłam tę tartę:) jest najlepsza!!!!:)
Gość: Kasia
24.01.2013 23:18 odpowiedz
Zrobiłam ciasto z 1,5 porcji w przepisie na formę 23 cm i zabrakło mi ciasta na wierzch heh... więc powstała kruszonka :) Robiłam z masła klarowanego i średnio mi się ciasto kleiło było aż tak kruche. Przypuszczam, że i tak będzie wyśmienite, siedzi w piecu. Pozdrawiam serdecznie.
24.01.2013 19:17 odpowiedz
Szybka, prosta tarta, idealna grubość ciasta. Pycha!!!
Gość: werka
24.01.2013 14:48 odpowiedz
miałam za dużą blachę a za małe proporcje, więc tarta wyszła mega cieniusieńska ale pyszna :) i również zamiast jabłek dałam mus :) dziękuję, za ten przepis ;)
Gość: takadorota
24.01.2013 10:14 odpowiedz
Upiekłam, pyszna tylko ciasto rwało mi się przy wałkowaniu i nie dało przełożyć w całości na formę, zrobiłam więc łatane :)
24.01.2013 00:48 odpowiedz
Dodam tylko, że piekłam w tortownicy i na margarynie Palma ( z wizerunkiem afrykańskiego chłopca). Polecam z czystym sumieniem, to najlepsza margaryna pod słońcem. A przepis cudowny!
24.01.2013 00:07 odpowiedz
Upiekłam dziś! Byłam trochę zakręcona: zapomniałam posmarować blaszkę masłem i podsypać, z braku jabłek- dałam mus, nie posmarowałam jajem wierzchu. I dodałam ciemny cukier do nadzienia, pomijając sok z cytryny. Ciasto nie chciało się wałkować..A tarta i tak wyszła wspaniała! Dodam, że nie byłam fanką ciast z jabłkami. Do dzisiaj.
Gość: ania7227
23.01.2013 21:12 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam. Cudo!!! Tylko lodów brakowało:) Po upieczeniu przelozylam z formy na tarte na talerz, wiec byla do gory nogami. Ale jakis ten spod mokry mi sie wydawal (po 30 min.). I co zrobilam? Na tym talerzu pieklam ja dalej. Talerz nie pękł:) Spód się zarumienił i jest naprawdę wysmienita. Dziecko chcialo dokladke i to podwojną.
chaoskontrolowany  (zobacz profil)
23.01.2013 20:39 odpowiedz
Mam pytanie. Czy zamiast masła można użyć margaryny do pieczenia? Mam jej trochę za dużo i muszę zużyć. Jeśli nie to może zna pani przepisy na jakieś ciasta (mogą babeczki,wszystko) z tym produktem? Byłabym wdzięczna :)
Cathleen  (zobacz profil)
23.01.2013 19:40 odpowiedz
Upiekłam! Pyszna tarta jabłkowa! Właśnie miałam ochotę na taki jabłecznik mało ciasta, dużo jabłek. Wróciłam z pracy i zabrałam się czym prędzej za pieczenie. Bez podpiekania spodu-rewelacja:) O tej chwili mój ulubiony mini jabłecznik na cienkim kruchym cieście. Szybki w wykonaniu i smakuje cudnie;) Jutro piekę drugi raz - zachwycił mnie bezgranicznie! Zamiast bułki tartej do podsypania można użyć kaszy manny - ja tak zrobiłam. Moja Mama zawsze używa kaszy manny w tym celu kiedy piecze szarlotkę;) Do ciasta dodałam 1 łyżkę zimnej wody, poza tym bez zmian. Rzeczywiście jabłecznik delikatny i na słodkość idealny:) Polecam gorąco!
Gość: Gosia
23.01.2013 16:41 odpowiedz
Jakie to ciasto bylo latwe i pyszne.. przyznam sie zjadlam sama CALE :)
23.01.2013 10:54 odpowiedz
No nareszcie nie będę musiała zmniejszać porcji :-)
W sam raz dla dwóch łasuchów ;-)
Gość: Benka
22.01.2013 22:33 odpowiedz
Doroto,jak mozesz zdradz,skad ten piekny talerzyk wrzosowy?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2013 19:48 odpowiedz
Wydawało mi się że na bombayduck.com, ale coś teraz nie widzę go tam..
Gość: pejo45
22.01.2013 22:06 odpowiedz
ciasto super!
22.01.2013 21:58 odpowiedz
Mmm... szarlotki uwielbiam prawie tak samo bardzo jak serniki :)
W najbliższym czasie wypróbuję ten przepis, bo nie ma nic bardziej pysznego niż pachnące cynamonem i goździkami kruche ciasto z rozpływającymi się w ustach owocami...

http://blueberry--nights.blogspot.com/
Gość: aniaania881
22.01.2013 21:14 odpowiedz
czy poza jabłkami można wykorzystać do tego spodu inne owoce np. brzoskwinie?
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2013 19:53 odpowiedz
Tak.
Gość: joanna252
22.01.2013 20:53 odpowiedz
Witam serdecznie
Mam prośbę, kiedyś widziałam na Pani stronie konkurs/ losowanie i jestem pewna że była taka aplikacja która pokazywała losowanie i kto jest zwycięzcą.
Mogę spytać skąd wziąć tę aplikację?
Gość: necia :)
22.01.2013 18:22 odpowiedz
hmmm wyszlo mi za malo ciasta i zabraklo na gore po wylozeniu brzegow (mimo, ze cienka warstwa ) nastepnym razem zrobie podwojna porcje ;) ale pachnie cudnie w calym domku Dziekuje slicznie za przepis :)
Gość: pendragon
22.01.2013 17:26 odpowiedz
wygląda smakowicie, na pewno upiekę w najbliższy weekend :)
nonusia  (zobacz profil)
22.01.2013 17:17 odpowiedz
Uweilbiam szarlotke,chyba jak kazdy. łatwe w wykonaniu.dobre a przede wszystkim pyszen ciasto:)
Gość: Mon
22.01.2013 16:53 odpowiedz
Robie !!! ale troche zmodyfikowałam (jak zawsze kombinuję hihih).
Gość: Mon
22.01.2013 19:36 odpowiedz
Zrobiłam, wyszla mega pycha :)
Do ciasta dodałam śmietany kremowki.
A do nadzienia sok z 2 pomarańczy, 1 limonki i jedna starta duża marchew.
Gość: Mon
22.01.2013 20:56 odpowiedz
Zrobiłam, wyszla mega pycha :)
Do ciasta dodałam śmietany kremowki.
A do nadzienia sok z 2 pomarańczy, 1 limonki i jedna starta duża marchew.
Gość: Mon
22.01.2013 21:27 odpowiedz
Zrobiłam, wyszla mega pycha :)
Do ciasta dodałam śmietany kremowki.
A do nadzienia sok z 2 pomarańczy, 1 limonki i jedna starta duża marchew.
Gość: Mon
22.01.2013 22:16 odpowiedz
Zrobiłam, wyszla mega pycha :)
Do ciasta dodałam śmietany kremowki.
A do nadzienia sok z 2 pomarańczy, 1 limonki i jedna starta duża marchew.
Mathilda  (zobacz profil)
22.01.2013 13:44 odpowiedz
mmmm wygląda super. ślinka mi leci, a gdzie tam koniec pracy :) ale kusisz Dorotko
pozdrawiam i na pewno zrobię kiedyś jak kupię sobie foremkę do tarty
paulinam  (zobacz profil)
22.01.2013 12:04 odpowiedz
to jest to!! minimalna ilość ciasto i duuuzo jabłek :) koniecznie musze wypróbować .
Miss.Cookie. W  (zobacz profil)
22.01.2013 11:59 odpowiedz
Czytasz w myślach. Wczoraj myślałam o klasycznym jabłeczniku z górą z ciasta :)
Gość: k.
22.01.2013 11:42 odpowiedz
Wygląda przepysznie...muszę zrobić i to koniecznie z podwójnej ilości składników:)
pati5784  (zobacz profil)
22.01.2013 10:04 odpowiedz
Dorotko bardzo prosze o pomoc :) Czy maslo moge zastapic margaryna sojowa...karmie a dziecko ma skaze bialkowa wiec maslo u mnie odpada :( z gory dziekuje za odp.
Pozdrawiam
Gość: karolcia
22.01.2013 09:59 odpowiedz
mozna zastapic maslo margaryna?
pati5784  (zobacz profil)
22.01.2013 10:04 odpowiedz
Dorotko bardzo prosze o pomoc :) Czy maslo moge zastapic margaryna sojowa...karmie a dziecko ma skaze bialkowa wiec maslo u mnie odpada :( z gory dziekuje za odp.
Pozdrawiam
Gość: ANNA.S.1
21.01.2013 23:51 odpowiedz
JADLAM TO CIASTO OSTATNIO U ZNAJOMEJ, WŁASNIE Z TEJ KSIĄZKI ROBIŁA BO SIĘ ZAINTERESOWAŁAM. CUDNE, NIE MOGLAM SIE OPRZEĆ ;))
Gość: neziwa
21.01.2013 23:21 odpowiedz
A mi się akurat przewala w lodówce słoik z musem z jabłek....i ciągle go tylko przestawiam i przestawiam :) a że wszystko co z jabłkami i cynamonem uwielbiam....
Tak z ciekawości zapytam czy u Pani Doroty to w domu są takie łasuchy czy raczej nie? Bo ja czasami sama się z siebie śmieję,że piekę i piekę..bo lubię ale sama mało co z tego jem i później rozdaje...:)
21.01.2013 23:06 odpowiedz
Ja na diecie, a tu taki smakołyk. MUSZĘ upiec! :)
21.01.2013 22:56 odpowiedz
Wiem już co upiekę w najbliższym czasie :) Pytanko - czy po przesmażeniu wyrzucić goździki, czy zostawić je razem do upieczenia?
Agata_28  (zobacz profil)
21.01.2013 22:54 odpowiedz
Bardzo podobny jabłecznik robi moja mama i właśnie taki jest jej ulubiony. Ja jednak uwielbiam Twoją szarlotkę sypaną :)
21.01.2013 22:52 odpowiedz
Czy mogę upiec to ciasto w naczyniu żaroodporny, płytkim i okrągłym z pokarbowanymi brzegami?
21.01.2013 22:14 odpowiedz
Jabłka, dużo jabłek, cynamon, goździki - czego chcieć więcej?
Świetne ciasto Dorotko:)
Usciski:*
olimpcia34  (zobacz profil)
21.01.2013 22:14 odpowiedz
Uwielbiam takie caicha:-), przypomina mi o rodzinnym domu:-) i jabłeczniku mojej mamy:-)
Gość: Renatulka
21.01.2013 22:10 odpowiedz
Szkoda tylko, ze trudno dostac szarą renetę - jest moim zdaniem najlepsza do zapiekania...
olimpcia34  (zobacz profil)
21.01.2013 22:14 odpowiedz
Uwielbiam takie caicha:-), przypomina mi o rodzinnym domu:-) i jabłeczniku mojej mamy:-)
21.01.2013 22:00 odpowiedz
Mało ciasta, dużo owców czyli.. jabłecznikowy ideał. A książkę znam i...mam:-).
Gość: Pyszność
21.01.2013 21:50 odpowiedz
Najsmaczniejsze ciasto na świecie!!!!
21.01.2013 22:00 odpowiedz
Mało ciasta, dużo owców czyli.. jabłecznikowy ideał. A książkę znam i...mam:-).
Gość: fikusowo
21.01.2013 21:44 odpowiedz
Pani Dorotko, a co można użyć zamiast bułki tartej do posypania ciasta i do jabłek gdy ktoś nie je glutenu?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 22:09 odpowiedz
Do ciasta można uzyć zmielonych orzechów, zamiast bułki tartej  - np. zmielonych migdałów. Byc może do ciasta trzeba będzie użyć mniej masła, orzechy są bardziej tluste niż mąka.
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 22:10 odpowiedz
Albo po prostu mąki bezglutenowej?
Gość: fikusowo
22.01.2013 14:09 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Użyję orzechów oraz migdałów, tylko czy muszę je najpierw namoczyć i obrać ze skórki, czy też to nie bedzie przeszkadzać?
Pozdrawiam
BTW, jabłecznik naprawdę idealny:)
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2013 20:09 odpowiedz
Tak, trzeba.
Gość: Cheekynati
21.01.2013 21:42 odpowiedz
Uwielbiam ta autorke i jak zobaczylam jej ksiazke " Saved by cake" odrazu kupilam. Ciasto faktycznie super :)
Gość: Olik1980
21.01.2013 21:19 odpowiedz
Mój dziadek taką robi od ZAWSZE :)
Gość: jumaja
21.01.2013 21:19 odpowiedz
No i mam już plan na weekend :-)
Gość: eli
21.01.2013 21:18 odpowiedz
Można piec w blaszce? Jeśli tak to o jakich wymiarach?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 22:12 odpowiedz
Można. Np. w tortownicy o takich samych wymiarach. Ciasto po bokach formujemy niżej niż obręcz tortownicy, tak na 2 cm wysokości. Do blaszki kwadratowej składniki trzeba przeliczyć wg przelicznika foremek.
Gość: Truskaweczka
21.01.2013 21:18 odpowiedz
Moja mama robi w słoiczki taki pyszny mus jabłkowy, a jabłecznik praktycznie identyczny :) Tylko zawsze na dużej blaszce bo szybko znika. I wyklejamy spód i górę kawałkami ciasta, a na to dajemy lukier. Pyszne!
Gość: ilonka2997
21.01.2013 21:17 odpowiedz
Smacznie wygląda :-).
Dorotko, mam pytanie, czy w aplikacji na androida będą komentarze? Często jest tam dużo porad, których mi brakuje kiedy piekę z tabletem.
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2013 22:14 odpowiedz
Nie, niestety. Aplikacja jest i tak dość obciążona, by dodawać do niej jeszcze 100 tys komentarzy. Byście narzekali :).
Gość: ilonka2997
23.01.2013 14:20 odpowiedz
No nic, pozostaje mi tylko ładować oryginalną stronę :) Ale dziękuję za odpowiedź. :)
Gość: Lilka
21.01.2013 21:17 odpowiedz
Wyglada pysznie, aż chce mi sie teraz zjeśc taki kawałek, na pewno wypróbuję przepis na 4 lutego, na moje urodzinki :)
david.5  (zobacz profil)
21.01.2013 21:17 odpowiedz
Wygląda jak ciasto jabłkowe od babci... Bez urazy oczywiście...
P.S
http://www.kominek.in/2013/01/najbardziej-wplywowi-blogerzy-polski-w-2012-r/ - gratulacje!
Gość: Basia
22.01.2013 17:00 odpowiedz
Gratuluje Dorotko!!
Gość: Jagoda
21.01.2013 21:15 odpowiedz
Dzięki Dorotko! Właśnie sobie uświadomiłam, że już tak dawno nie robiłam jabłecznika. Z opisu wynika że to zdecydowanie "mój" smak.Pozdrawiam cieplutko :)
Gość: Glabisia
21.01.2013 21:14 odpowiedz
już wiem co będę jutro robić zamiast się uczyć :)




do góry