Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 181

sobota, 24 września 2011

Tęczowy tort (rainbow cake)

Będzie o torcie urodzinowym Poli.

I o przepisie na niego, który wymyśliła pewna kulinarna blogerka.

I który tak się spodobał Marcie Stewart, że zechciała go mieć w swoim programie..

---------------------------------------------------------

?Na pewno to widać, że tort zrobi OGROMNE wrażenie na dzieciach, ale też dla nich był pieczony :). Jest wilgotny, smaczny (choć nie wyjątkowy w smaku; ot, zwykłe ciasto przełożone słodkim kremem), nie trudny do wykonania. Nadaje się również do obłożenia lukrem plastycznym lub marcepanem. Nie wiem, jak podchodzicie do sprawy sztucznych barwników w domowych wypiekach. Ale mam nadzieję, że macie do tego rozsądne podejście - takich tortów się nie robi i nie je na co dzień. U nas został upieczony po raz pierwszy właśnie z okazji urodzin i wywołał na buziach zaproszonych dzieci niesamowity uśmiech, każdy maluch MUSIAŁ go skosztować :-). 

Przepis pochodzi z blogu przesympatycznej blogerki Kaitlin (whisk-kid.com), która zadebiutowała nim w programie Marthy Stewart. Warto obejrzeć, jak powstaje ciasto krok po kroku!

Składniki na ciasto (6 blatów):

  • 226 g masła
  • 220 g cukru*
  • 5 białek
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 375 g mąki pszennej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 355 g mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę, proszek do pieczenia, sól - przesiać.

Masło umieścić w misie miksera i zmiksować na gładką, puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier, cały czas miksując. Wbijać białka, jedno po drugim i miksować. Dodać ekstrakt i zmiksować.

Do zmiksowanej masy maślanej dodawać na zmianę mleko i składniki suche, miksując do połączenia składników.

Ciasto zważyć, otrzymany wynik podzielić na 6. Każdą część ciasta umieścić w osobnej miseczce. Dodać barwników: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony. Wymieszać dokładnie z ciastem, do otrzymania jednolitej barwy. (Więcej o barwnikach można przeczytać na końcu wpisu).

Ciasto przełożyć do 6 foremek (tortownic lub jednorazowych foremek aluminiowych, jak u mnie) o średnicy 21 cm (do 23 cm)** i piec około 15 - 20 minut w temperaturze 190ºC, do tzw. suchego patyczka. 

Tęczowy tort (rainbow cake)

Tęczowy tort (rainbow cake)

Wyjąć z piekarnika, ostudzić.

Krem z bitej śmietany i mascarpone (przepis własny):

  • 900 ml śmietany kremówki (36%)
  • 250 g serka mascarpone
  • kilka łyżek cukru pudru, do smaku
  • ekstrakt waniliowy lub cytrynowy

Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając cukier puder i ekstrakt. Dodać serek mascarpone i wymieszać.

-----------------------------

Poszczególne blaty ciasta przekładać kremem:

blat fioletowy położyć na paterze i posmarować kremem,

następnie to samo uczynić z niebieskim, zielonym, żółtym, pomarańczowym, czerwonym,

wierzch i boki tortu również posmarować kremem śmietankowym.

Cały tort schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny.

Uwaga: ciasto jest wilgotne, dlatego nie warto już go nasączać.

* oryginalnie w przepisie było 466 g cukru, co jest ilością zbyt dużą

** autorka poleca tortownicę 23 cm; mi lepiej pracowało się z grubszym ciastem więc piekłam w mniejszych, 21 cm foremkach

BARWNIKI:

Używamy barwników w żelu, barwniki w płynie się nie nadają. Do każdej części ciasta dodałam około 1 - 1,5 ml barwnika (bardzo mało). Użyłam barwników firmy Sugarflair, bardzo dobre są również barwniki Wiltona (żele w kubeczku, nie w tubce do dekoracji). Pomyślcie o tym, by nie kupować wszystkich 6 kolorów, ponieważ żele są ogromnie wydajne. Wystarczy kupić podstawowe kolory: żółty, niebieski, czerwony. Kolor drugorzędny czyli pomarańczowy można otrzymać mieszając odrobinę żółtego i czerwonego, kolor fioletowy - mieszając czerwony i niebieski, wreszcie zielony - mieszając niebieski i żółty.  Kolor ciasta po dodaniu barwnika zazwyczaj nie odzwierciedla koloru po upieczeniu. Kolory po upieczeniu wychodzą bardziej żywe i ciemne (dlatego np. fioletowy blat piekłam dwukrotnie, za pierwszym razem wyszedł zbyt ciemny, prawie czarny :).

Smacznego :)

Tęczowy tort (rainbow cake)

Tęczowy tort (rainbow cake)

  Oceń: 
Ocena: 9.7  (liczba głosów: 34)
Komentarze (1545)
Zobacz także:
Opera cake
Opera cake
Babka jogurtowa
Babka jogurtowa
Torcik czekoladowy z owocami lata
Torcik czekoladowy z owocami lata
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (1545)
1 | 2 | 3 | 4    
Gość: chea
30.10.2014 17:37 odpowiedz
Witam.Chce zrobic corce na urodziny teczowy tort,ale w prostokatnym ksztalcie.W zwiazku z tym pytanie:mam foremki 29x23 cm.Jak przeliczyc ilosci? dziekuje z gory za pomoc i gratuluje sukcesow :)
Dorota, Moje Wypieki
30.10.2014 21:36 odpowiedz
Bardzo dziękuję :-).
Proszę użyć przelicznika foremek, w lewej szpalcie na blogu.
Gość: Gosia
23.10.2014 22:05 odpowiedz
Witam w niedziele mam 2 urodziny corki i jej obiecalam ze zrobie jej ten tort ale mam takiegp stresa ze mi nie wyjdzie hehe mam pytanie bo nie wiem jaka smietane mam uzyc nie mieszkam w polsce tylko w londynie i bylam juz w 4 polskich sklepach i nie maja nigdzie smietany 36% ;( a po drugie czy moge go upiec w piatek w sobote przelozyc kremem a w niedziele udekorowac ? pozdrawiam Goska
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 21:27 odpowiedz
W każdym ang sklepie dostaniesz whipping cream, czyli śmietanę 36% i double cream. Możesz wybrać jedną z nich. 
Tak, można tak zrobić. Jeśli tort ma stać dłużej użyłabym double cream.
thierry  (zobacz profil)
23.10.2014 16:19 odpowiedz
A tutaj drugie zdjecie:) tym razem od góry
thierry  (zobacz profil)
23.10.2014 16:18 odpowiedz
Dostałem takie zadanie/zlecenie na wykonanie tortu dla chrzesniaka mojej narzeczonej, takze zrobilem ten tor z odrobina inwencji twórzczej:) Niestety w srodku nie wyglada zbyt estetycznie ale to przez zabrudzony nóż.
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 17:44 odpowiedz
Bardzo ładny :-).
Gość: kated3
14.10.2014 22:33 odpowiedz
Pani Doroto,
Planuję upiec ten tort, jednak chciałabym użyć jakiegoś bardziej "wyrazistego" kremu niż ten z przepisu powyżej, a jednocześnie nie przepadam za kremem cytrynowym (polecanym w Pani drugim przepisie na rainbow cake:-(). Myślałam np. o jakimś kremie kokosowym. A może poleciłaby Pani któryś z kremów z Pani strony. Chodzi mi o to, by pasował do struktury ciasta, tzn. nie był za ciężki itp. Czekoladowy, chyba nie pasowałby kolorystycznie, prawda? Będę wdzięczna za jakąś podpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2014 09:52 odpowiedz
Tak, czekoladowy nie pasuje. Mogę polecić krem kokosowy z tortu kokosowego, ale nie jestem pewna, czy proporcji nie trzeba zmniejszyć.
pozdrawiam!
Gość: kated3
15.10.2014 12:00 odpowiedz
Przepis wydaje sie bardzo zachęcający. Myslę, że go wypróbuję. Dziękuję za odpowiedź.
Gość: nie znajoma
12.10.2014 08:44 odpowiedz
Wogule nie wyszło porarzka! 60 zł do kosza !!! nie polecam
Gość: Polonistka
29.10.2014 12:48 odpowiedz
Zanim coś Pani skomentuje - radzę poćwiczyć ortografię ;)
Gość: Natalijka
01.10.2014 08:43 odpowiedz
Kupilam barwniki spożywcze na allegro. Kolory mają super, ale po ich dodaniu do kremu strasznie farbuja język i zęby. Nie wiem czy to wina słabej jakości barwników czy moja np. za duża ilość barwnika? Obiecałam upiec tęczowy tort ale boje się że pofarbuje wszystkich gości i będzie klapa
Gość: Kasia
29.09.2014 22:21 odpowiedz
Planuję z tego przepisu upiec tort ale z 3 "biszkoptów", mogą być grubsze niż tutaj, tylko mnie zastanawia czy jeśli upiekę z tych składników trzy w blasze o śr 25 cm czy nie wyjdzie zakalec bo będzie grubszy?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2014 23:38 odpowiedz
Z tego ciasta może wyjść zakalec. Może lepiej skorzystać z przepisu na prawdziwy biszkopt?
Gość: Kasia
30.09.2014 08:49 odpowiedz
No to pewnie tak zrobię :( Chciałam ten, bo piszesz, że jest mokry, że nie trzeba nasączać, a suchych biszkoptów nie lubię za bardzo :)
Gość: Sandra
27.09.2014 20:00 odpowiedz
Witam. Pieklam te ciasto ale jakos te biszkopty wydawaly mi sie zawilgotne...mozna cos zmienic?
Gość: alicjal84
25.09.2014 21:02 odpowiedz
Witam! Planuje zrobić ten tort dla synka na urodziny, ale musiała by to być w moim przypadku blaszka 28cm i tak się zastanawiam czy (oczywiście po odpowiednim przeliczeniu składników) mogłaby upiec każdy blat z podwójnej ilości ciasta przekroic wzdłuż i pierwszy wykorzystać od razu a drugi zamrozić i poczekać z przelozeniem do weekendu? :-)
Dziękuje za odpowiedz!
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2014 21:06 odpowiedz
Tak. Ten drugie blaty w celu stworzenia nowego tortu?
pozdrawiam :)
Gość: alicjal84
25.09.2014 21:14 odpowiedz
Tak. Jeden planuje zaniesc do szkoły syna (tutaj taki zwyczaj) a drugi bedzie czekal w zamrażalce na weekendowych gosci ;-)
Mam nadzieje ze tu i tu zrobi furorę :-) pozdrawiam!
Gość: alicjal84
25.09.2014 21:24 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie tak z ciekawości...
Czy polecilaby Pani wersje ucierana czy biszkoptowa biorąc pod uwagę tylko smak nie stopień trudności?
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2014 23:03 odpowiedz
Biorąc pod uwagę smak, jestem za wersją biszkoptową.
Gość: Kukuryku
17.09.2014 20:46 odpowiedz
mam tylko jedną tortownicę, jednorazowych foremek odpowiedniej wielkości nie było w sklepie, zresztą 6 i tak nie zmieściłoby mi się do piekarnika... Mam zamiar piec pojedynczo. Może tak być, czy z jakiegoś powodu ciasto od razu powinno zostać upieczone w całości?
Na ile osób jest podana receptura?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2014 21:32 odpowiedz
Niestety, trzeba szykować ciasto osobno i piec oddzielnie każdy blat.
Standardowo porcja na 12 dużych kawałków lub 16 mniejszych.
Gość: bielcia
16.09.2014 15:10 odpowiedz
Witam;-) Chciałam zapytać o co chodzi z tym proszkiem do pieczenia? Czemu tyle osob pisze ze ciasto jest przez to niedobre? Chcialabym upiec tort dla Corki na urodziny i zrobic z niego motylka:-) Gdzie kupuje Pani te tacki jednorazowe? Pozdrawiam serdecznie!:-)
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2014 00:01 odpowiedz
Raczej nie chodzi o proszek. To ciasto smakuje trochę inaczej, jest bez dodatku żółtek. Polecam tort tęczowy na biszkopcie: http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-teczowy-na-biszkopcie
Gość: Kasia
04.09.2014 16:54 odpowiedz
Przepraszam, może pytanie głupie, ale jaki to jest rodzaj ciasta (chyba coś pomiędzy biszkoptem a kruchym ?); jak się go wyczuwa w ustach?
Dorota, Moje Wypieki
04.09.2014 22:34 odpowiedz
To ciasto ucierane, cięższe niż biszkopt, ale nie jest nic a nic kruche :-).
Gość: Heroinowa
02.09.2014 10:51 odpowiedz
Chciałam zapytać czy barwniki w proszku również dałyby radę ? :)
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2014 10:55 odpowiedz
Tak, wiele razy była o tym mowa w komentarzach.
rafmaxxx  (zobacz profil)
31.08.2014 21:32 odpowiedz
Witam :) Zrobiłem ten tort, jednak zrobiłem go z masą budyniową. Efekty mojej pracy widać na zdjęciu.
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 22:07 odpowiedz
Piękny! A masa budyniowa b.dobry pomysł :-).
muffinka200  (zobacz profil)
19.10.2014 08:59 odpowiedz
Masa budyniowa na zewnątrz z barwnikami, super!
Gość: Scotii
30.08.2014 22:12 odpowiedz
Witam p. Dorotko,
jak używała Pani tych jednorazowych foremek to smarowała je Pani tłuszczem przed nałożeniem ciasta???
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2014 12:27 odpowiedz
Nie, nie smarowałam. pozdrawiam!
WIOLETA23  (zobacz profil)
29.08.2014 14:41 odpowiedz
!!! RATUNKU !!! po raz trzeci robie ten tort ale dzis mam problem z wykonaniem kremu z bitej smietany i maskarpone, juz dwa razy zaczynalam od nowa co robie nie tak wciaz sie warzy ?
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2014 20:15 odpowiedz
Mascarpone i kremówka nie zostały dobrze schłodzone przed rozpoczęciem ubijania lub - są ubijane zbyt długo.
WIOLETA23  (zobacz profil)
01.09.2014 11:50 odpowiedz
Produkty spedzily 2 dni w lodowce wiec raczej sie dobrze schladzily, chyba ubijam za dlugo ale jak sprawdzic w robocie ktory jest zamkniety ?moge zatrzymywac i sprawdzac ale czy nie bedzie jeszcze gorzej ? Jeszcze jedno pytanko. W srode bede robic tort teczowy na biszkoptach boje sie ze znowu to nieszczesna nasa nie wyjdzie,moze zastapic ja czyms bez tej smietany ?
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2014 13:48 odpowiedz
Dlaczego robot jest zamknięty? Nalezy go otworzyć. Produkty jak kremy lub białka ubijamy przy dostępie powietrza, dzięki temu krem lub piana się napowietrzają i po ubiciu są puszyste. Tak jest nawet w instrukcji robota (a jaki robot Pani ma konkretnie?). 
Może zrobić inny krem np. budyniowy z przepisu na eklerki? Proszę spojrzeć na zdjęcie obok dołączone przez rafmaxxx.
Gość: inka
28.08.2014 22:35 odpowiedz
Prosze mi powiedziec jakie wysokie wyszly pani te blaty?mi sie wydaje,ze moje sa zbyt niskie:(z gory dziekuje
Gość: andzia
27.08.2014 21:45 odpowiedz
witam serdecznie, choć ciasto miałam już w połowie gotowe i dopiero przeczytałam komentarze, że wypiek nie zachwyca smakiem - zdecydowałam się dokończyć dzieło.
Wyszło wspaniałe...wilgotne, słodkie a miny dzieci wynagrodziły trud przygotowań.
Użyłam farbników Wiltona w żelu, miałam kolory podstawowe, wyszły świetnie poza fioletem, który był raczej brązowo-szary. Chyba następnym razem kupię już gotowy kolor. Wg mnie nie jest możliwe uzyskanie fioletu z koloru sky blue i red.
Gość: olkusia
29.07.2014 15:20 odpowiedz
Mam pytanie. Jakiś czas temu robiłam ten tort i bardzo mi smakował. Niestety jednak kolory biszkoptów przebarwiły krem i nie wyglądał on już tak efektownie przy podaniu. Czy istnieje jakiś sposób by temu zapobiec? Myślałam o pokryciu samego tortu najpierw bardzo cienką warstwą kremu maślanego i dopiero na ta krem śmietankowy. Czy to zda egzamin? Zależy mi na tym by tort był całkowicie biały przy podaniu.
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2014 12:09 odpowiedz
Można tak zrobić, chociaż nie zdarzyło mi się do tej pory, by blaty zabarwiły krem. Jakich barwników uzyłaś?
Gość: olkusia
31.07.2014 17:39 odpowiedz
Barwników w proszku.
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 21:43 odpowiedz
Może warto zmienić barwniki?
SerekWaniliowy  (zobacz profil)
29.07.2014 12:28 odpowiedz
Jakie kolory (żółty, niebieski i czerwony) poleci Pani by kupić? Najlepiej takie dostępne na alledobre. Z góry dziękuję za odpowiedź.
SerekWaniliowy  (zobacz profil)
29.07.2014 22:03 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź :) ale może mogłaby Pani podpowiedzieć jakie kolory tzn nazwy bo jest kilka żółtych czy czerwonych a ja laik jestem i zupełnie nie wiem jak wyglądają te kolory :)
Dorota, Moje Wypieki
30.07.2014 11:39 odpowiedz
Są to barwniki z tego zestawu. Osobno można zakupić np.
żółty,
czerwony,
niebieski.
Gość: Cookie
25.07.2014 15:21 odpowiedz
Czemu barwniki w płynie się nie nadają?
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2014 19:31 odpowiedz
Trzeba ich dodać dużo by osiągnąć ładny kolor, co zmieni konsystencję ciasta i powstanie zakalec.
Gość: gość
22.07.2014 08:46 odpowiedz
ja zamiast masy kremowej zrobiłam masę budyniową też dobrze smakowało
11.07.2014 01:39 odpowiedz
Tort robi wrażenie, nawet w nieco bledszej wersji kolorystycznej jak moja ;)
Gość: Ciekawa
10.07.2014 20:16 odpowiedz
A jakby tak zamiast barwników dać kisiele różnokolorowe?? Wyjdzie??
Gość: Technomamut
10.07.2014 10:51 odpowiedz
Upiekłyśmy tort z córką na jej urodziny. Wygląda pięknie, krem też idealna konsystencja. Smak niestety obrzydliwy, mdły , za słodki... może po prostu amerykanie mają inny gust co do smaku słodyczy? Myślę że trzeba zmodyfikować smak i będzie super!
Gość: Gość
02.07.2014 17:01 odpowiedz
Jeżeli upiękę go na barwnikach w proszku to mi wyjdzie ?
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2014 20:19 odpowiedz
Tak.
Gość: Gosia
05.07.2014 02:54 odpowiedz
Ja właśnie upiekłam, barwniki w proszku się sprawdziły pięknie, kolory ładne, ale zachęcona ładnym kształtem papierowych form do pieczenia poległam totalnie! ;( nie da się placków odkleić, mają pół centymetra (średnica 21cm) i ogólnie totalna masakra! już któryś przepis z bloga i poległam na całej linii :( zawsze robię co do joty z przepisu i zawsze partole :( Zajmuję się pieczeniem na zamówienie więc nie jestem jakąś totalną łamagą...
Gość: mamajana
29.06.2014 20:16 odpowiedz
Witam. Z przykrością muszę dołączyć do grona rozczarowanych. Tort, choć w wyglądzie wspaniały, jego smak jest okropny. Proszek do pieczenia pali język już po pierwszym kęsie. Krem, mocno amatorski. Proporcja bitej śmietany do serka jest źle dobrana - czuć jedynie śmietanę, mascarpone ginie (choć i tak dodałam 500 ml zamiast 250ml), konsystencja zbyt luźna. Proponuję całkowitą zmianę przepisu, bo ciasto jest niejadalne. W szczególności dla dzieci! Ból brzucha gwarantowany ;/
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2014 22:23 odpowiedz
Proporcje w kremie są bardzo dobrze dobrane. Krem nie ma prawa wyjść luźny, nadaje się również do dekoracji (patrz góra tortu na zdjęciach) - najprawdopodobniej śmietana była źle ubita lub była zbyt ciepła (zbyt krótko schładzana) lub 30% zamiast 36%.. Mascarpone ma nie być czuć w kremie, pełnie jedynie rolę usztywniacza, zastępuje żelatynę. Krem jest śmietankowy.
Gość: ewe
03.09.2014 15:56 odpowiedz
Robię dokładnie taki sam krem ale daję śmietankę 30% i dodaje na tę ilość 4 śmietanfixy. Efekt idealny :)
Gość: gosia
05.07.2014 07:20 odpowiedz
robiłam ten tort rok temu i w tym roku na życzenie syna również-wszyscy zachwyceni:)
Gość: agata
27.06.2014 18:33 odpowiedz
Dzień dobry. Jest mi strasznie przykro ze musze to napisać ale jestem bardzo zawiedziona przepisem. Od dwóch tygodni przygotowywała się do upieczeniu tego ciasta ax wreszcie odważył am się bo i okazja dość wyjątkowa się przydarzyla i pomimo tego że wyszło rewelacyjnie - mam tu na myśli wygląd i nie przesadzam efekt końcowy imponujący to ciasto smakuje okropnie. Jestem ogromnym fanem słodkości często piekę różne jedne mniej drugie bardziej dziwne i szalone ciasta i ciasteczka ale czegoś tak okropnego nigdy nie jadłam. Ciasto jest mało słodkie, za za miodem nie przepadam jest bardzo tłuste a proszek do pieczenia jest aż za bardzo wyczuwalny aż piecze w język. A szkoda bo zasugerował am się opinią autorki ze smaczne choć bez rewelacji tego się spodziewałam. Niestety the rainbow cake byłoby całkiem smaczne z blatów biszkopt owych. Przepraszam ale nigdy nie jadłam niczego gorszego. Ciasto nie jest jadalne.
Gość: sylwiaul
26.06.2014 12:01 odpowiedz
a czy te ciasto można upiec na mieszance mąki bezglutenowej ;)??
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2014 12:12 odpowiedz
Tak.
Gość: Kelpie
23.06.2014 22:31 odpowiedz
Znalazłem przepis na stronie Marthy Stewart! Jak dobrze, że go przetłumaczyłaś! Dzięki! :)
Pytanko, można użyć barwników w proszku? Nie używałem ich jeszcze do biszkoptów, ale w polewach/lukrach dają piękne kolory.
Pozdrawiam! ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2014 22:33 odpowiedz
Można.
Gość: Forsycja
16.06.2014 17:01 odpowiedz
Prześliczny tort i nie mogę się doczekać, aż go sama wyprobuję. Tort planuję zrobić na sobotę, czyli na za 5 dni. Blaty chciałabym jednak upiec już dziś i zamrozić, aby oszczędzic czas. Czy mrożenie blatów by było zbyt ryzykowne? A jeżeli nie, to na co zwracać uwagę przy odmrażaniu? Serdecznie dziękuję za poradę.
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2014 19:04 odpowiedz
Mrożenie nie jest ryzykowne w ogole :). Owiń każdy blat folią spożywczą i zamroź. Odmrażamy w temp. pokojowej, nie odwiajając z folii. To wszystko. Będą jak świeżo upieczone.
slodkiewypieki  (zobacz profil)
12.06.2014 22:27 odpowiedz
A oto moje dzieło :) Tort wykonany w prezencie na rocznicę ślubu dla mojego ukochanego męża :) Marcepan którym jest pokryty również wykonany z przepisu Pani Dorotki, jedynie masa jest inna. Ale tort zrobił furorę, wszystkim smakował i do tej pory każdy się nim zachwyca :)
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2014 00:05 odpowiedz
Jaki ładny!
slodkiewypieki  (zobacz profil)
13.06.2014 10:31 odpowiedz
Bardzo dziękuję :3
tusia6631  (zobacz profil)
10.09.2014 20:54 odpowiedz
Jak uzyskałaś kształt serca?
Gość: slodkiewypieki
11.09.2014 13:08 odpowiedz
Miałam formę do pieczenia w kształcie serca :)
judy_sal   (zobacz profil)
12.06.2014 22:25 odpowiedz
Ja tez mialam problem z masa, tez czesto mi sie wazyla. Trzeba wyczuc smietane, jesli zbyt dlugo ubijasz to potem w czasie mieszania z mascarpone ona sie wazy. Ja na poczatku ucieram mascarpone z cukrem i do tego wlewam smietane i ubiajam do uzyskania zadanej konsystencji. Mieszkam w UK i double cream bardzo szybko sie ubija. pozdrawiam! :)
Gość: Kasia
12.06.2014 01:22 odpowiedz
potrzebna dobra rada !!! dzisiaj robiłam próbę generalną i niestety blaty mi nie wyszły :/ ciasto się zważyło i w ogóle nie wyrosło :/ co zrobić aby nastepnym razem wyszło lepiej ???
Gość: re
12.06.2014 09:34 odpowiedz
Upiecz coś co potrafisz. Jest jeszcze inny przepis na tort tęczowy na blogu.
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 10:24 odpowiedz
Może spróbujesz upiec tort tęczowy na biszkopcie? Czy wychodzą Ci biszkopty?
Gość: Gosc
11.06.2014 20:26 odpowiedz
Nie Wiem dlaczego ale masa mi sie zwazyla.co robie zle?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:09 odpowiedz
Zbyt ciepła śmietana kremówka lub zbyt krótko schładzana lub zbyt długo ubijany krem.
Gość: gosc
11.06.2014 16:02 odpowiedz
Pani Doroto czy moge uzyc Maki 'Wholemeal'?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2014 00:10 odpowiedz
Nie, raczej nie polecam.
Gość: gość
09.06.2014 14:36 odpowiedz
czy można skorzystać z innego przepisu na biszkopt i po prostu dodać do niego barwników ?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2014 15:21 odpowiedz
07.06.2014 20:34 odpowiedz
To i ja sie pochwale - utort robilam jakis czas temu, zrobil furore :)
Gość: Annja
31.05.2014 20:15 odpowiedz
Witam serdecznie, zachęcona pięknym wyglądem tortu, planuje również go wykonać na pierwsze urodziny dla córeczki koleżanki. Mam tylko jedno pytanie, ponieważ przeczytałam że tort nie zachwyca smakiem, czy aby wzbogacić kolory owocowymi smakami mogłabym użyć rozcieńczonych galaretek do nasączenia tortu (w małej ilości oczywiście) mimo iż ciasto jest już wilgotne samo w sobie?
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2014 09:31 odpowiedz
Można.
Gość: ania1997
30.05.2014 21:49 odpowiedz
Czy cały tort mogę wykonać dzień przed uroczystością i czy zamiast ekstraktu może być zwykły olejek waniliowy ? Proszę o szybką odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
30.05.2014 23:23 odpowiedz
Tak.
Gość: ania1997
31.05.2014 07:27 odpowiedz
Bardzo dziękuje:)
Gość: Iwona
29.05.2014 12:51 odpowiedz
Witam. Ile max dni wcześniej można upiec spody? Trzeba je wtedy przechować w lodówce czy może być w innym chłodnym miejscu np w piwniczce w której przechowuje jedzenie? I czy na ten tort będzie dobra masa z pianki marshmallow? Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2014 13:44 odpowiedz
Można upiec dzień wczesniej i przechować nawet w temp. pokojowej lub jak piszesz, w piwniczce. Można tort powlec masą cukrową, ale bezpośrednio pod nią powinna znajdować się masa maślana.
Gość: Iwona
29.05.2014 14:31 odpowiedz
Super, dziękuję za szybką odpowiedź :) Planuję wykonanie tego tortu na rocznicę dla mojego męża i chcę by był idealny :) Pozdrawiam gorąco!
Gość: Beata
24.05.2014 08:35 odpowiedz
Pani Dorotko ja zrobiłam przynajmniej próbowałam zrobić ten tort ale ciasto mi się przykleiło do spodu tacki aluminiowej i za żadne siły nie mogłam go odkleić
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2014 13:17 odpowiedz
Trzeba rozciąć tackę i odkleić ciasto. To są tacki jednorazowe, zawsze tak robię.
Gość: oksana
23.05.2014 21:28 odpowiedz
Niestety ten tort nie za dobry jest... Robilam na chrzciny.Ponad pol poszlo do smieci. :(
24.05.2014 14:43 odpowiedz
Przed wielkim występem zawsze się robi próbę generalną, bo eksperymentowanie w takich sytuacjach raczej słabo się sprawdza. Poza tym, kolor nie jest nośnikiem smaku. No ale przynajmniej zdobyłaś doświadczenie. Pozdrawiam :)
Gość: yasmintime
19.05.2014 18:32 odpowiedz
Pani Dorotko, a czy mogłabym użyćć barwników w proszku? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.05.2014 10:00 odpowiedz
Tak.
slodkiewypieki  (zobacz profil)
14.05.2014 17:46 odpowiedz
Pani Dorotko, czy ten tort jest w stanie utrzymać ciężar marcepanu na sobie? Pozdrawiam :)
Gość: Paulina.
12.05.2014 21:02 odpowiedz
Witam serdecznie, czy jeżeli upiekę na biszkopciek to moge przekładać zwykłym kremem z Dr.Oetkera ? :)
proszę bardzo o odpowiedź i dziękuje :)
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:31 odpowiedz
Tak, można przełożyć dowolnym ulubionym kremem :).
12.05.2014 16:50 odpowiedz
babojago, na allegro są dostępne papierowe o średnicy 21cm :)
Pani Doroto, czy mogłaby Pani napisać, których kolorów bazowych Pani użyła? Tych odcieni jest naprawdę sporo (mam na myśli paletę kolorów barwników Sugarflair). Będę wdzięczna za podpowiedź,
pozdrowienia :)
13.05.2014 18:44 odpowiedz
ok, dzięki, w przypadku Wiltona kolorystyka wydaje się mniej zwariowana :)
Gość: babajaaga
08.05.2014 08:43 odpowiedz
Gdzie można zakupić jednorazowe tacki aluminiowe? Bardzo proszę o podpowiedź :)
Gość: pati
06.05.2014 17:32 odpowiedz
ja robiłam to ciasto i wyszło mi dobre wszyscy byli zadowoleni.
Gość: iza
05.05.2014 21:10 odpowiedz
Niestety oprócz wizualnego efektu ŁAŁ, nic poza tym: ciasto suche, bez smaku, twardawe jak podeszwa i kompletna klapa w krojeniu - rozwarstwia się podczas ucisku widelczykiem na porcje ciasta na talerzu. Niestety wyjątkowo zmuszona jestem negatywnie ocenić ten wypiek. Nie polecam a przy tym ile się trzeba napracować. Szkoda bo efekt końcowy naprawdę robi wrażenie.
07.05.2014 16:06 odpowiedz
Jak piekłaś z byt długo, w zbyt wysokiej temperaturze to blaty się spiekły i były twarde. To oczywiste. Prawidłowo pieczone nie mogą być twarde, bo jest w przepisie mnóstwo masła, więc to niemożliwe.
Gość: Rainbowcak
03.05.2014 20:22 odpowiedz
Mam pytanie czy chcąc zabarwić ciasto mogę użyć barwników w proszku ?
Dorota, Moje Wypieki
04.05.2014 19:16 odpowiedz
Tak.
Gość: Foremka
30.04.2014 15:11 odpowiedz
Przepiękne ciasto. Chciałam Panią zapytać, czy placki nie wyjdą zbyt cienkie, jeżeli użyję foremek o średnicy 25 cm? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2014 17:03 odpowiedz
Zdecydowanie zbyt cienkie. Nalezy zwiększyć proporcje, najlepiej korzystając z przelicznika foremek w lewej szpalcie na blogu.
Gość: Klara
16.04.2014 17:51 odpowiedz
Witam,
Czy moge dodac do kremu nesquika truskawkowego? Chyba powinien pasowac ogolnie do tortu. Nigdy go jeszcze nie probowalam w wypiekach i nie wiem jakie sa smakowe odczucia :) JEśli mozna go dodac to kiedy po dodaniu juz serka mascarpone? gory bardzo dziekuje :)
15.04.2014 07:48 odpowiedz
Czy do tego tortu mozna uzyc krem z Tortu Confetti lub Tortu Teczowego na biszkopcie? mam 500ml kremowki i 500g mascarpone. Dziekuje.
Gość: ciekawa
14.04.2014 08:42 odpowiedz
mocno grube wychodzą placki z 21 cm formy? co jesli zrobie w 20 cm formie? czy nadal bedzie to wygladalo estetycznie?
Gość: gosc
12.04.2014 16:34 odpowiedz
slyszalam ze ciasto nie ma smaku.czy mozna przelozyc kilka pieter dzemem np.brzoskwiniowym(razem z masa oczywiscie)?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:35 odpowiedz
Można.
Gość: xyz
17.04.2014 00:13 odpowiedz
czy to prawda, że ciasto nie ma smaku?
Gość: domi
12.04.2014 08:59 odpowiedz
jesli chciałabym upiec dwa placki na gornej półce piekarnika i dwa na dolnej to musze piec z temoobiegiem? prosze o podpowiedź ile czasu musze tak piec i w jakiej temp?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:41 odpowiedz
Tak z termoobiegiem, wg przepisu czas i temperatura (czas może się różnić w zależności od piekarnika).
Gość: kinga
11.04.2014 08:30 odpowiedz
Czy mogę użyć margaryny zamiast masla??
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:42 odpowiedz
Tylko specjalnej do pieczenia.
Gość: Magda
09.04.2014 13:03 odpowiedz
Czy do tego tortu obsmarowanego kremem z przepisu masa cukrowa sie przyklei? Proszę o możliwie szybka odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2014 17:44 odpowiedz
Przyklei się, ale nie można położyć masy cukrowej na krem z przepisu. Powinien to być krem maślany.
Gość: kiwi
09.04.2014 00:06 odpowiedz
Czy mogę użyć ozdob przeznaczonych na tort z masy lukrowej na tort z masa śmietankową?
ania1105  (zobacz profil)
09.04.2014 08:54 odpowiedz
nie, zaczną się rozpływać i barwić śmietanę.
Gość: Niki
04.04.2014 21:15 odpowiedz
Właśnie skończyłam mój pierwszy rainbow cake ;) nie mogę się doczekać jutra, aby zobaczyć jak wyglada po przecięcii ;)
kasia2002  (zobacz profil)
23.03.2014 20:33 odpowiedz
dzień dobry zrobiłam bratu na rodziny ten tort i wyszedł taki trochę mdły co źle zrobiłam? na szczęście miałam drugi tort z pani strony który wyszedł pyszny i został błyskawicznie pochłonięty (przydał by się jeszcze jeden)
Gość: uKluseczki
22.03.2014 10:11 odpowiedz
Pani Doroto, jak właściwie podzielić masę? żeby między blatami bylo równo i na dekorację starczyło, dziękuję za pomoc :)
lewanetka  (zobacz profil)
16.03.2014 08:55 odpowiedz
Wykorzystałam przepis z książki, chyba bardziej dopracowany, polecam
Gość: pati
12.03.2014 22:33 odpowiedz
Szkoda że dopiero teraz przeczytałam o tych barwnikach, własnie upiekłam ale dodałam otcera w tubie i wyszło bladziuchne , du....a nie kolor
Gość: agaagaaga
09.03.2014 17:03 odpowiedz
Jak wysoki wyszedł tort z 6 biszkoptów ?:)
Marta32  (zobacz profil)
08.03.2014 12:47 odpowiedz
i jeszcze jedna fotka jak wyglądał w całości :D
Marta32  (zobacz profil)
08.03.2014 12:46 odpowiedz
Mój Torst na 10 lecie firmy ;) zadowolona - w środku tęczowy ale niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia bo całość została błyskawicznie zjedzona :D
Gość: Mariola
07.03.2014 14:14 odpowiedz
a czy mogę użyć śmietanki 30% zamiast tej 36?
Gość: kruszysia
07.03.2014 17:53 odpowiedz
Mariolu,
aby uzyskać odpowiedź na to pytanie wystarczy przeszukać poniższe komentarze wpisując "30%" do wyszukiwarki (Ctrl + F względnie funkcja "wyszukaj w komentarzach" w okienku powyżej naszej korespondencji).
Powodzenia!
Gość: sysynia
28.02.2014 20:58 odpowiedz
Ratunku moje blaty po wyciągnięciu były ok ale ostudzić się i Robiły się twarde.czy pod wpływem kremu one.zmiekna??? Właśnie jestem w trakcie pieczenia?
Gość: ja
28.02.2014 23:32 odpowiedz
nasącz je herbatą jeśli ma być dla dzieci, albo jakimś alko i zmiękną
WIOLETA23  (zobacz profil)
28.02.2014 19:24 odpowiedz
Robilam tort na 3 ur corki i zrobil ogromne wrazenie .Smakowo tez ale tylko dlatego ze byl waniliowy jak chcecie miec smaczna mase dodajcie 2 laski wanili, jak lubicie oczywiscie . Ja tak zrobilam i smakowal super , jadly nawet dzieciaki ktore nigdy nie lubily tortow
Gość: Emilia
26.02.2014 22:17 odpowiedz
Witam, pewnie padło już takie pytanie, ale nie wiem jak wpisać, żeby wyszukało odpowiedzi w tym ogromie komentarzy, więc zaryzykuję: czy można piec każdy blat osobno? (czy czekanie zaszkodzi pozostałemu ciastu?), i czy można przekładać masą budyniową, czy będzie zbyt ciężka? Będę wdzięczna za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
27.02.2014 00:20 odpowiedz
Zaszkodzi czekanie, najlepiej piec od razu 2 lub 3. Można przełożyć budyniem, ciasto nie jest bardzo delikatne, to nie biszkopt.
Gość: Kacha
12.06.2014 17:56 odpowiedz
mojemu ciastu czekanie nie zaszkodziło, w trakcie pieczenia blatów dostałam telefon z przedszkola i musiałam pobiec po córkę, więc 4 blaty musiały poczekać. Zaryzykowałam i po powrocie je upiekłam, oczywiście na 2 razy bo mam mały piekarnik i niczym nie różniły się od pozostałych.
26.02.2014 21:14 odpowiedz
Mój tort tęczowy na walentynki ;) mojemu mężczyźnie smakował i to bardzo, ja powiem, że bardziej podobał mi się wizualnie niż smakowo ;)
Gość: agulka-83
19.02.2014 15:25 odpowiedz
Czy jesli bede piekła w foremkach aluminiowych to ile moge naraz upiec blatów? Czy moge piec pietrowo w piekarniu wszystkie naraz? po dwie tacki na jednym pietrze?
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2014 16:28 odpowiedz
Można piec po 2 tacki na jednym ruszcie i na dwa ruszty, wtedy koniecznie z termoobiegiem.
Gość: NAT
18.02.2014 13:27 odpowiedz
Chciałam zapytać, czy mogą być barwniki w proszku?
Gość: Agata
18.02.2014 17:11 odpowiedz
Tak, mogą, bo wcześneij wyczytałam, że mogą być, ale dość dużo trzeba dać. A ja się chciałam jeszcze spytać właśnie odnośnie ilości i mocy zabarwienia- żeby uzyskać ładny intensywny kolor to surowy miź też musi być taki ciemny? Bo któs kiedyś mi powiedział, że po pieczeniu będzie ciemiejszy niż surowe.
Gość: Agata
17.02.2014 16:40 odpowiedz
Już znalazłam odpowiedź na poniższe pytanie ale za to mam kolejne. Jeśli chcę zrobić z biszkoptu to z ilu jaj?? Ja mam standardowy przepis na 6 jaj- czy póki dwa pierwsze placki sie pieką nic reszcie nie będzie jak będzie sobie czekać? czy może ma iść do lodówki czy nie? czy do biszkoptu też mogę użyć proszkowych barwników? i czy można prosić o jakis dobry przepis na poncz na zwilżenie biszkoptu? no i oczywisćie mam nadzieję, że normalnie mogę blaty zamrozić jak upiekę dzis lub jutro, bo potrzebne na niedzielę dopiero.
Dorota, Moje Wypieki
17.02.2014 22:47 odpowiedz
Proszę zerknąć tutaj - tort tęczowy na biszkopcie. Reszta ciasta nie może niestety czekać, biszkopt trzeba piec od razu. Można uzyc barwników w proszku. Blaty można zamrozić. Najlepiej naponczować wodą wymieszaną z sokiem z cytryny lub z likierem cytrynowym.
Gość: Agata
18.02.2014 13:11 odpowiedz
Dziękuję :) czyli będę musiała dwa razy conajmniej kręcić :)
Gość: Agata
17.02.2014 16:33 odpowiedz
1. Ja mam barwniki w proszku, czy mogę ich również dodac do tego kremu??
Gość: edysia2012
11.02.2014 22:09 odpowiedz
Tak czytam te komentarze i doczytałam że barwniki dr.Oetkera są do bani a ja właśnie dzisiaj je kupiłam:(Teraz nie wiem czy w ogóle brać się do pieczenia , boję się że moja praca pójdzie na marne:()
Gość: kasia
14.02.2014 19:27 odpowiedz
edysia2012, ja kupiłam najtańsze barwniki w proszku i tort wyglądał doskonale! Nie jest aż tak ważne, jakich barwników użyjesz ;)
honoria  (zobacz profil)
03.02.2014 21:00 odpowiedz
fajny efekt i tort wcale nie taki trudny do zrobienia jak wydawać by się mogło ;)
jednak następny będzie już na biszkopcie, ciasto zakalcowate i ciężkie, ale widocznie takie miało być, jednak nie trafiło w nasze gusta ;)
IwonaJ-S  (zobacz profil)
30.01.2014 21:46 odpowiedz
I wygląd środeczka :)
IwonaJ-S  (zobacz profil)
30.01.2014 21:45 odpowiedz
Nie wyszedł tak piękny jak Pani Dorotki, ale nie jest źle :) Smakowo ok, choć inne smakują mi bardziej. Wizualnie - zrobił furorę na dzieciach i dorosłych :) Miałam tylko problem z wyjęciem blatów z foremek, trochę się przy tym namęczyłam, aby wyszły całe. Poza tym nie jest taki trudny do zrobienia :)
Gość: Anna
27.01.2014 14:41 odpowiedz
Czy uzywala kiedys Pani barwnikow Wiltona do farbowania w/w kremu? Czy mascarponenie zareaguje zle na barwnik, np nie rozplynie sie? Dziekuje za pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2014 14:47 odpowiedz
Dodawałam, i do kremowki i do mascarpone. Dobrze reaguje :).
Gość: Anna
27.01.2014 14:53 odpowiedz
Dziekuje;-)
siwucha 102  (zobacz profil)
13.01.2014 22:51 odpowiedz
witam, chcialam sie dowiedziec czy koniecznie trzeba dodawac ekstrakt z wanilii czy naprzyklad mozna dodac olejek waniliowy?? czy mozna wogole nie dodawac ekstraktu z wanilii??
Gość: Monia1986
11.01.2014 18:20 odpowiedz
witam panią bardzo chciała bym upiec kolorowy torcik na 3 urodzinki synka ale mam mały problem ,nie może jeść jajek orzechów i kakao (alergia)czy istnieje jakiś "biszkopt placek" który nadawał by sie na ten torcik bez wyzej wymienionych skladnikow??
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 18:23 odpowiedz
Niestety, nie znam delikatnego ciasta jak biszkopt bez jajek..
Gość: Monia
11.01.2014 18:53 odpowiedz
ojoj to nic trudno dziekuje za odp
Gość: domi
11.04.2014 11:16 odpowiedz
a jaja przepiórcze? moja córka na kurze też uczulona a przepiórcze nie wywołują żadnej reakcji:)
Gość: M
10.01.2014 17:59 odpowiedz
Tym razem zdjęcia ukradła osoba z Polski: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/270875/teczowy-tort.html :/
dorciabek  (zobacz profil)
06.01.2014 17:50 odpowiedz
Tort wyszedł bardzo ładny. Niestety w smaku już nie bardzo. Ciasto jest ciężkie i gliniaste. Kolejna próba będzie z biszkoptem .
dorciabek  (zobacz profil)
06.01.2014 17:55 odpowiedz
I jescze w całości
Gość: wioal
02.01.2014 21:11 odpowiedz
Zrobiłam w maju, na urodzinki dzieci. Wyszedł mi cudniasty! Chciałabym być tak zdolna jak Pani!!!!!!!!!!
Gość: Kate
02.01.2014 13:16 odpowiedz
Witam!!!
Mam pytanko czy zamiast barwników w płynie mogę dodać barwnik w proszku?
Dorota, Moje Wypieki
02.01.2014 17:20 odpowiedz
Tak.
28.12.2013 22:01 odpowiedz
Upiekłam rainbow cake, ale nasza tęcza była różowa :) Jak na eksperyment, udał się świetnie. Jak na ciasto, które zważyło się przy dodawaniu białek, wyszło jak trzeba. Jak na komentarze o smaku bez szału, smakował całkiem fajnie :) Do masy dodałam trochę soku z cytryny i odrobinę zagęszczonego soku malinowego. Ogólnie fajny tort i kolejna dumna mama ;) No i uznanie dla autorki za masę, której wystarcza do dekoracji i nie trzeba smarować milimetrową warstwą ;)
Gość: Marta
12.12.2013 00:50 odpowiedz
Mam takie pytanie, bo znalazłam identyczny przepis na ciasto na innej stronie, jednak na krem są całkowicie inne proporcje.. u Pani jest mniej mascarpone i o wiele więcej śmietanki. czy ma to duży wpływ? bo mój znaleziony przepis ma 400ml śmietanki,500g serka,4 łyżki cukru pudru. Pozdrawiam ;)
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 09:10 odpowiedz
Wybierz jeden przepis i jego się trzymaj.
30.11.2013 23:06 odpowiedz
Efektownie wygląda, smakuje tak sobie. Ale na gościach robi wrażenie
Gość: Julia
29.11.2013 18:14 odpowiedz
Gdzie można kupić barwnik spożywczy w kolorze fioletowym ???
Z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 15:48 odpowiedz
Między innymi w sklepach reklamujacych się na blogu.
27.11.2013 21:19 odpowiedz
Tort wyszedł i mnie! Za drugim razem, najpierw było podejście taktyczne - zapoznawanie się z barwnikami ;)
Bardzo fajny przepis. Blaty piekłam długo, bo pojedynczo, ale wyszło, jak trzeba!
Gość: Magda
23.11.2013 18:14 odpowiedz
Chciałabym kupić barwniki z firmy Wilton, niestety w opisie napisane jest, ze otwarte można przechowywać kilka tygodni a jestem pewna ze w tym czasie ich nie zużyje całych :) Więc mam pytanie, ile czasu Pani trzyma je otwarte?
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2013 18:22 odpowiedz
Ponad rok, w lodówce.
Gość: Magda
26.11.2013 13:50 odpowiedz
Dziekuję :)
Gość: iza
22.11.2013 21:01 odpowiedz
U mnie niestety wyszedł jeden wielki gniot. Każdy spód ciasta w ogóle nie wyrósł. Jest cieniutki na ok. 3 mm. po przełożeniu całość wyszła na wysokość ok 4-5 cm. masakra. Poza tym brak jakiegokolwiek smaku czuć sztuczność i tyle. Myślę że popełniłam kardynalny błąd: po dodaniu mąki całość zmiksowałam a nie delikatnie wymieszałam. Wygląda ładnie ale smakuje jak tektura. W dodatku zmarnowałam na to ciasto cały wieczór. Szkoda bo liczyłam, że zrobię go siostrzenicy na piąte urodziny. KICHA
Suzie21  (zobacz profil)
07.11.2013 17:48 odpowiedz
Właśnie zobaczyłam: http://kulty.pl/9012.html nigdzie nie ma napisane,że to z MW, więc daję link, bo pewnie bez Pani zgody
Gość: Andrea
06.11.2013 18:25 odpowiedz
Zdjęcia Pani tortu są na http://weselnybox.pl/?t=kuchnia&page=6 . Wiedziałam, że już gdzieś go widziałam :) Nie wiem, czy wyrażała Pani na to zgodę dlatego zostawiam ten komentarz.
Gość: Patrycja
06.11.2013 18:10 odpowiedz
Pani Dorotko jestem nowa w tym temacie i potrzebuję pomocy chcę zabarwić krem śmietanowy barwnikiem spożywczym ale obawiam się ,że po nasączeniu biszkoptu barwnik przeniknie do ciasta proszę o pomoc
Gość: Eliza
05.11.2013 16:09 odpowiedz
Tort wygląda cudownie! Mam jednak kilka pytań:
1. Gdzie można kupić jednorazowe foremki?
2. Czy białek nie należy najpierw ubić zanim doda się do masy?
3.Ile mniej więcej będą mnie kosztowały te3 barwniki?
Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź! ;)
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2013 17:54 odpowiedz
1. W supermarkecie lub sklepach z gosp. domowym.
2. Nie trzeba.
3. Możesz sprawdzić online np. w aledobre.pl
pozdrawiam
anna_gasteiz  (zobacz profil)
04.11.2013 22:19 odpowiedz
RObi wrażenie nie tylko na dzieciach. niestety kremówka 36% nie chciała się ubić odpowiednio, zamieniłam na 30%. W początkowej wersji chciałam obłożyć tort masą cukrową i uformować w dużą dynię (halloween) ale ostatecznie oprószyłam kolorowym cukrem: tło pomarańczowe i nietoperz czarny na środku. wszyscy byli zachwyceni, a średnia wieku "dzieci" na moim przyjęciu wynosiła 30 lat ;)
Gość: aggusia
04.11.2013 13:35 odpowiedz
Super wyszedł tort i 3bit tez dzięki za fajną stronę.
pasztka  (zobacz profil)
31.10.2013 00:54 odpowiedz
A tu resztki naszego tortu, krem pyszny, biszkopty bezglutenowe-wyszly troche piaskowe, ale dzieki temu baaardzo delikatne. Goscie i jubilat (wszyscy dorosli) byli zachwyceni!!!
Gość: ala
23.10.2013 21:39 odpowiedz
witam ,czy do tortu potrzebne sa białka czy ,całe jaja,bardzo prosze o odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2013 21:20 odpowiedz
Tylko białka.
Gość: Nats
22.10.2013 13:30 odpowiedz
Potrzebuję tego przepisu w wersji bezglutenowej. Czy wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową? Jak może to wpłynąć na efekt końcowy? Proszę o poradę!
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2013 18:06 odpowiedz
Tak, wystarczy. Nie mogę jednak zagwarantować, że się uda.
Gość: Karolina
19.10.2013 13:37 odpowiedz
dzisiaj urodzinowa impreza, zabieram się z rana za tort a tu taka niespodzianka: zrobiłam wszystko według przepisu a ciasto mi się zważyło. zrobiłam nowe- znowu. nie mam pojęcia dlaczego. właśnie się piecze pierwszy placek zobaczymy co z tego wyjdzie.
gandziunia666  (zobacz profil)
18.10.2013 12:36 odpowiedz
Ja co prawda robiłam go już jakiś czas temu z Twojego przepisu ;) Największym problemem był dla mnie krem, bo kupiłam najpierw śmietanę w kartoniku i ją zważyłam - nigdy niczego na niej nie robiłam, ale szybko kupiłam moją w kubeczkach i dałam radę :) Przełożyłam go odrobiną dżemu brzoskwiniowego na kilku biszkoptach i na górze. Znajomi nie mogli się nadziwić! Dziś powtórka z rozrywki - koleżanki ze studium kosmetycznego mi nie odpuszczą ;P Pozdrawiam Cię serdecznie i dziękuje za wspaniałe przepisy opisane w prosty i zrozumiały sposób!
Gość: Madziorek
17.10.2013 08:30 odpowiedz
Dodam, że będę piekła w jednorazowych foremkach, taki jak te z przepisu. :)
Gość: Madziorek
17.10.2013 08:25 odpowiedz
Jakie są proporcje składników na biszkopt rzucany, aby wyszło z niego 6 blatów?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2013 19:52 odpowiedz
Proszę zerknąć na ten przepis. http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-teczowy-na-biszkopcie
Gość: Magda
16.10.2013 10:24 odpowiedz
Witam, czy ktoś wie, gdzie można kupić takie jednorazowe formy do pieczenia? Mam problem ze znalezieniem online. Będę wdzięczna za pomoc. Magda
Zozoleq  (zobacz profil)
15.10.2013 17:58 odpowiedz
Jakiego smaku są barwniki ? :P
15.10.2013 18:24 odpowiedz
nie mają smaku
06.10.2013 01:01 odpowiedz
Maz byl zadowolony z tortu urodzinowego :) Choc w smaku mnie nie powalil :P Mezowi i dzieciom za to bardzo smakowal.
kasioch  (zobacz profil)
04.10.2013 23:00 odpowiedz
Cóż za radość dziś była :)) do 1.00 w nocy robiłam go na dziś na urodziny siostrzeńca. Bombowy to za mało powiedziane! Ile radości :O))))) W styczniu na roczek synka machnę jeszcze raz, chyba że będzie okazja. Pani blog jest kapitalny!! Cała rodzina jest szczęśliwsza :)) Pozdrawiamy z Podlasia.
Gość: Edith
03.10.2013 17:54 odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2013 11:02 odpowiedz
Niestety, nie wiem, nie znam tych barwników.
Gość: Monika
03.11.2013 11:04 odpowiedz
witam, ja próbowałam tych barwników i powiem szczerze, że tragedia.. bardzo mało wydajne, a pomieszanie kolorów nie daje tak głębokich odcieni jak te zaprezentowane na zdjęciach w przepisie. A z jednego opakowania nie ma mowy, żeby otrzymać fioletowy i niebieski.
Gość: Gość
02.10.2013 19:56 odpowiedz
Czemu nie można dodawać barwników w płynie? To coś powoduje złego w cieście?
Dorota, Moje Wypieki
02.10.2013 19:59 odpowiedz
Barwniki w płynie są mało wydajne, trzeba ich dodać dużo, co akurat w tym cieście może spowodować zakalec (próbowałam).
Gość: mniam mniam
02.10.2013 19:49 odpowiedz
witam

dlaczego przy robieniu ciasta ....ciasto sie zważyło wszystkie składniki mialam w temp pokojowej .przecież to nie jest krem
Dorota, Moje Wypieki
02.10.2013 19:53 odpowiedz
Ciasto ucierane często się warzy po dodaniu jajek, ale nie ma to wpływu na koncowy efekt wypieku. Dodatek mąki powinien temu zapobiec.
Gość: fanka
02.10.2013 16:01 odpowiedz
Zrobiłam. Tort w smaku taki sobie. Krem natomiast bardzo smaczny, wykorzystuję do innych ciast. Jest to niestety tylko uczta dla oka, niekoniecznie dla podniebienia.
Zozoleq  (zobacz profil)
30.09.2013 17:15 odpowiedz
Upieke to na urodziny. C:
Gość: mimi
27.09.2013 13:13 odpowiedz
czy jeśli zrobie tort w sobote i włoże go do lodówki nic się z nim nie stanie do niedzieli ?
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2013 17:47 odpowiedz
Będzie ok :).
Gość: k
25.09.2013 22:55 odpowiedz
pani dorotko czy użycie lukru plastycznego na ta mase nie spowoduje jej topnienia?
Dorota, Moje Wypieki
26.09.2013 11:10 odpowiedz
Ta masa nie nadaje się bezpośrednio pod lukier plastyczny. Powinna być masa maślana.
Gość: cichutka
12.10.2013 22:39 odpowiedz
Ja zaryzykowałam i wyszło. Tylko placki mnie zdenerwowały. Piekłam na roczek syna. Przykleiły mi się do formy. Ostatecznie upiekłam bez formy od razu na papierze do pieczenia, rozsmarowałam łyżką i wyszło.
Gość: ann
25.09.2013 16:55 odpowiedz
cudowny! :) czy mieszając rozowy+ błękitny wyjdzie fiolet? bo nie zdaze kupic :)
Gość: Tomek
24.09.2013 17:38 odpowiedz
czy tort ustoi w lodówce jak zrobie go dzień wcześniej?? może dodać fix do śmietany??
Dorota, Moje Wypieki
24.09.2013 17:39 odpowiedz
Możesz, możesz dodać również żelatyny lub mascarpone w proporcji pół na pół z kremówką.
Gość: kasia1999
22.09.2013 18:39 odpowiedz
A można użyć barwnika w proszku?
Gość: Pchela
22.09.2013 17:17 odpowiedz
Witam, czy to normalne, że po dodaniu ostatniego białka do masy, masło się zważyło? Placki się upiekły tylko trochę tłuste są. Barwniki Dr.Oetkera w żelu są do kitu, bardzo słabo barwią i są mało wydajne
Gość: Kasia
17.09.2013 10:09 odpowiedz
Witam !mam pytanie czy serek mascarpone mozna zamienic na serek philadelphia?
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 10:09 odpowiedz
Tak.
Gość: alicja.klos@hotmail.com
16.09.2013 22:24 odpowiedz
czy jezeli mam aluminiowe foremki o 23cm srednicy i sa one glebokie, ok 10 cm to czy mozna upiec w nich blaty biszkoptowe? czy lepiej nie ryzykowac i zrobic 'stara' werjse? dziekuje za podpowiedz, 4 dni do urodzin coreczki!!!
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2013 22:32 odpowiedz
Biszkopt można upiec w każdej foremce. O jakiej starej wersji Pani pisze?
Gość: alicja.klos@hotmail.com
16.09.2013 22:43 odpowiedz
Ojej, przepraszam Pania serdecznie, chcialam zapytac pod przepisem na 'biszkoptowy' tort teczowy a zapytalam pod 'teczowym toretem' z 2011r.
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2013 09:54 odpowiedz
Według mnie biszkopt jest smaczniejszy, ale to tylko moja opinia :).
Sandra93  (zobacz profil)
12.09.2013 23:32 odpowiedz
jak zwykle rewelacja :) tym razem serducho :)
11.09.2013 20:02 odpowiedz
Żeby nie było że tęczowy może być tylko odświętny tort to moje ostatnie dzieło ;) Kolorowe naleśniki :)
Gość: malgos27
06.09.2013 00:04 odpowiedz
witam .chyba troche sie pospieszylam i kupilam barwniki w plynie .czty beda sie nadawly???
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 00:08 odpowiedz
Tak, ale mogą spowodować zakalec :/. Trzeba ich dodawać więcej niż tych w pascie.
Gość: milka
05.09.2013 17:41 odpowiedz
Jak go zobaczyłam , to się zakochałam :) zrobię synkowi na urodziny do przedszkola - dzieciaki zjedzą ze smakiem a przedszkolanki padną ze zdziwienia :) mieszkam w Norwegii, a tu szczytem kulinarnym jest ciasto czekoladowe :D
Gość: AniaJot
05.09.2013 14:17 odpowiedz
Witam:) Tortem jestem urzeczona tak więc robię go na urodziny córeczki. Będzie spora gromadka dzieciaków bo ok. 22 + ok 5 dorosłych i tutaj moje pytanie czy taki tort upieczony w 24cm formie bedzie wystarczający dla takiej licznej grupki?
I jeszcze jestem ciekawa czy próbował ktoś z bita smietaną zamiast serka mascarpone i jak smakował?
Czy ewentualnie taki tort może postać do następnego dnia?
Czy mogę biszkopt upiec w piątek, w sobotę udekorować a w niedziele podać gościom?
Jeśli pytania są głupie to przepraszam ale nie jestem wybitnym cukiernikiem, to moje początki.
Za odpowiedzi z góry dziękuję i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.09.2013 00:27 odpowiedz
Według mnie tort będzie zbyt mały. 
Tort z bitą smietaną jest mniej trwały, lepiej użyć w duecie z mascarpone lub dodać zeltayny do kremu. 
Tak, mozna upiec wczesniej i udekorować jak piszesz.
04.09.2013 10:02 odpowiedz
Mam takie małe pytanie, czy można użyć barwników w proszku? Bo takie akurat mam w domu i szkoda mi kupować te w żelu. Tylko nie wiem w jakich proporcjach i czy się nadają. ;-(
04.09.2013 17:37 odpowiedz
Serdecznie dziękuje za odpowiedź.
Gość: greenie5
01.09.2013 11:24 odpowiedz
uzylam barwnikow w proszku i dodalam je do innego przepisu na ciasto i kolory poznikaly :/ czy sklad ciasta mogl miec na to wplyw? (jajka, olej, cukier, maka, sprite)
Dorota, Moje Wypieki
01.09.2013 14:55 odpowiedz
Skład ciasta nie mógł mieć na to wpływu.
Gość: Greenie5
02.09.2013 18:26 odpowiedz
kolory byly ladne, a w piekraniku zaczely blednac. Sprite, to napoj gazowany zawierajacy wiec sode. Wodorotlenku sodu uzywa sie do usuwania m.in. plam z farby. Stad moja dedukcja, ze soda miala wplyw na zbledniecie kolorow :)
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2013 09:54 odpowiedz
Możliwe.. nawet nie wiedziałam, że sprite zawiera sodę.. :).
WIOLETA23  (zobacz profil)
31.08.2013 11:48 odpowiedz
Super torcik. Zrobilam go na 3 urodziny corki (to byl moj drugi tort wykonany samodzielnie a ten pierwszy byl tylko ladny ) Zrobil zaskakujace wrazenie na dorosluch a o dzieciach nie wspomne,nawet niejadki zjadly swoje porcje. Musze jednak wspomniec ze zanim go zrobilam przeczytalam wszystkie uwagi dotyczace masy i dodamam cos od siebie , a mianowicie mase zrobilam ze smietamy 40 (ale to byl przypadek bo mieszkam za granice i mialam do wyboru 30 ktora podobno jest troche zaslaba lub 40) wszystko robilam tak jak jest w przepisie dodalam tylko srodek z 2 dobrej jakosci laski wanili i aromat waniliowy zeby nadac mu smak i ta masa przekladelam biszkopty a na zewnatrz zrobilam druga mase smietankowa . Wszystkim bardzo chwalili a ja stwierdzilam ze koniec z kupowaniem gotowych tortow bo bardzo fajnie jest posluchac "wow ale super" ," jaki sliczny" ,"... a jaki pyszny..." A stronka Moje Wypieki jest juz tez moja ulubiona i napewno bede z niej czesto korzystac .DZIEKUJE BARDZO PANI DOROTKO :)
Gość: Magi
26.08.2013 19:29 odpowiedz
A czy taki krem nie jest mało wyraźny? można go czymś wzbogacić?
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2013 19:31 odpowiedz
Wszystko to kwestia gustu: oprócz ekstraktów można dodać np. ulubione owoce :).
Gość: Katarzyna
26.08.2013 15:37 odpowiedz
Jaki aromat najlepiej dodać do kremu?
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2013 18:12 odpowiedz
Jaki lubisz - waniliowy, cytrynowy.. - najlepiej również naturalny ekstrakt nie sztuczny aromat.
Gość: Lucyna
26.08.2013 15:01 odpowiedz
Ja robilam z samych galaretek. Prawie caly dziec schladzalam kolejno kolory :-( ale jak przekroilam to na bialym talezyku wygladala jak w 3D :-) poprostu cudo :-) Musze zrobic synkowi na urodziny taka tortowa tecze, pozdrawiam.
Gość: sylwia
24.08.2013 08:25 odpowiedz
Zrobiłam ten tor na urodziny ale nie zachwycił mnie ten smak i nie tylko mnie również gosci. Wyglądał pieknie-dzieci były pod wrażeniem. Smak bez szału. Następnym razem zrobię z biszkoptem..
Gość: joanna
23.08.2013 12:22 odpowiedz
a ja mam pytanie, planuje jutro upiec ten tort, bardzo odpowiada mi krem do przekladania który jest w przepisie, natomist na górze tortu chciałabym poukladac elementy z masy cukrowej i boje sie ze rozpłyną sie one pod wpływem śmietany. czym moge posmarować tort z góry zeby tego uniknąć. nie chciałabym stosować masy maślanej bo dziecko nie lubi takiego kremu. proszę o pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2013 18:03 odpowiedz
Masa maślana będzie najlepsza. Ewentualnie poukładać elementy z masy cukrowej dopiero przed podaniem.
20.08.2013 01:18 odpowiedz
A oto mój drugi już tęczowy tort, niestety nie mam zdjęcia przekroju:( Masa na dekorację to masa maślana z przepisu na Pink Ruffle Cake :)
ZuzoldaS  (zobacz profil)
03.10.2013 20:20 odpowiedz
Ale czadowy!!!
Gość: Eliza
16.08.2013 20:50 odpowiedz
Wyszedł piękny...niestety niezbyt smaczny :(
Gość: Anna
12.08.2013 17:27 odpowiedz
Mam pare pytań:
1. czy jeśli zrobie tort w piątek nic przez noc mu sie nie stanie ??
2. Czy sa jakies tansze odpowiedniki barwników gdyz chce upiec tort córci na roczek ,a 1 barwnik np. na all kosztuje 14 zł to troszke dużo.
3. Czy biszkopt rzucany będzie lepszy do tego ??
4. Czy można udekorować tort by wyglądał ładnie ,a nie było to skomplikowane dla laika??

pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:49 odpowiedz
1. Nic się nie stanie.
2. Trzeba szukać w innych sklepach..
3. Tak, wg mnie lepszy :).
4. Może owocami sezonowymi?

pozdrawiam
Gość: Marta
14.08.2013 22:30 odpowiedz
ja przed chwilą kupiłam barwniki na allegro za zawrotną sumę 1zł/szt ;)
Gość: sylwia
12.08.2013 12:29 odpowiedz
Czy przez noc stania tortu w lodowce, nic sie mu nie stanie?
Gość: Ada
11.08.2013 21:50 odpowiedz
A czy można zamiast barwników w żelu użyć barwników w proszku?
Dorota, Moje Wypieki
12.08.2013 21:48 odpowiedz
Tak, wielokrotnie o tym pisano w komentarzach.
Gość: sylwia
10.08.2013 23:31 odpowiedz
Mam pytanie..czy można użyć smietany 30%. Wysłałam męża po zakupy i kupił 30%:(. Prosze o odpowiedź..Z góry dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2013 23:55 odpowiedz
Można. Jednak krem moze wyjść mniej trwały i może trzeba się zastanowić nad wzmocnieniem go żelatyną.
Gość: Karolina
09.08.2013 13:58 odpowiedz
Który tort tęczowy jest lepszy - ten czy http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-teczowy-na-biszkopcie?
Gość: kama1982
08.08.2013 23:15 odpowiedz
Witam dla zainteresowanych chciałam napisać, że surowe ciasto może długo leżeć nic mu się nie stanie.Ja zrobiłam ciasto na raz a piekłam w trzech turach po dwa na raz bo miałam tylko dwie tortownice przy czym między pieczeniem miałam dość długie przerwy bo moja córeczka była strasznie marudna.Poza tym też chciałam ozdobić tort lukrem plastycznym więc zrobiłam tort według przepisu powyżej a na koniec po prostu obłożyłam cały tort masą maślaną dzięki czemu masa śmietankowa nie miała styczności z lukrem i wszystko się ładnie trzymało:)
Mam nadzieję, że komuś przyda się mój komentarz:)Pozdrawiam
Gość: Kasia
08.08.2013 11:44 odpowiedz
Mam pytanie. Czy tort ten można udekorować dodatkami "sklejonymi" z pianek marshmallow, czy zaczną one się "rozlewać"?

Aniu, kupiłam wczoraj takie tacki w Kauflandzie :)
Gość: Ania
04.08.2013 15:50 odpowiedz
Dzień dobry, ja chciałabym się zapytać gdzie pani kupiła te tacki bo nie mogę ich znaleźć w żadnym sklepie :(
Tort faktycznie pewnie robi wrażenie na dzieciach, ale myślę, że jak upiekę go na swoje osiemnaste urodziny to zrobi wrażenie na moich znajomych i to ogromne bo każdy teraz chce zjeść kolorowy tort czy babeczki :)
02.08.2013 16:20 odpowiedz
Ja miałam małe przeboje z tym tortem, ale ostatecznie wyszło chyba całkiem nieźle! Na samą dekorację miałam zaledwie 15 min, bo solenizant był już w drodze! Zdjęcie poniżej:)
Gość: euwelina19
30.07.2013 23:11 odpowiedz
W przepisie twoim jest 375g maki a w tym drugim z oryginalu jest 426g wiec ile dodac?
Gość: ania
26.07.2013 22:59 odpowiedz
jutro sa urodziny mojego syna. własnie robie te blaty 3 raz od nowa i wychodza bardzo cienkie :/// polegnę w końcu . a obiecałam rainbow cake ;/
kosma25  (zobacz profil)
29.07.2013 15:17 odpowiedz
Proszę spróbować zrobić blaty z ciasta na biszkopt rzucany, jest rewelacyjny i oczywiście można go barwić, a kolory jak poniżej. Pozdrawiam i trzymam kciuki! :-)
Gość: Kasia D.
21.07.2013 12:17 odpowiedz
mamma mia!
chce taki tort! :):):)
Gość: roksana
19.07.2013 13:14 odpowiedz
Zrobiłam na urodziny córeczek, wyszedł piękny i baaaardzo pyszny!Smakował wszystkim, nie tylko dzieciakom :) Dziękuję za przepis :))
Gość: euwelina19
15.07.2013 11:48 odpowiedz
Mam pytanko. Robie ten krem z mascarpone I smietanki kremowki I na nastepny dzien on mi sie lamie . Comoze byc tego przyczyna? Za duzo mascarpone czy za bardzo ubita smietana? Pomozcie?
Gość: monika
22.07.2013 11:47 odpowiedz
ja ten krem robię tak : 1/4 szklanki wrzątku , łyżka żelatyny , 250g mascarpone , 2*200ml kremówki , łyżeczka cukru waniliowego , 1/3 szklanki cukru pudru. śmietanę (dobrze schłodzoną ) i cukry miksu do uzyskania gładkij masy ,dodaję serek i żelatynę dobrze mieszam i przekładam biszkopt. Wychodzi puszysta masa.
Gość: uwelina19
22.07.2013 20:52 odpowiedz
Powiem szczerze ze nie lubie zelatyny. Problem jest na nastepny dzien kiedy krem lezy to zaczyna sie lamac ale powiem szczerze ze nie wiem dlaczego. W smaku jest super I dobrze sie nim przeklada tort gorzej na zewnatrz.
Gość: Agniecha
11.07.2013 11:11 odpowiedz
Witam serdecznie
Chciałabym zrobić ten tort na urodziny dla mojego chłopaka, ale chcę wierzch wyłożyć masą plastyczną i moje pytanie jest związane z proporcjami kremu do przełożenia. O ile muszę je zmniejszyć?
Także chciałabym się zapytać czy blaty były wszystkie razem pieczone na dwóch kondygnacjach piekarnika czy można każdy osobno i czy to nie będzie miało wpływu na upieczenie pozostałych?
Będę wdzięczna za odpowiedź :) Pozdrawiam
Gość: Sandra
10.07.2013 11:19 odpowiedz
Witam! Czy moge smetane kremowke zastapic duble cream?? Jesli tak ,to czy takie same proporcje?? Jesli dodam wieej serka ,to czy moge uzyc tej masy do dekoracje (cos w stylu Pani tortu z falbankami dla Ksiezniczek?Pozdrawiam
Gość: musia
08.07.2013 20:23 odpowiedz
Witam!
Pani Dorotko mam pytanie:czy do kremu z mascarpone i śmietanki można dodać kakao?
kosma25  (zobacz profil)
01.07.2013 13:28 odpowiedz
Etap III-Gotowy tort z tematyczną dekoracją :-)
monia79  (zobacz profil)
03.07.2013 13:55 odpowiedz
Prześlicznie wygląda Pani cudeńko:-) Mam kilka pytań: czy wierz też Pani smarowała masą śmietanową czy maślaną? Aaaa ta posypka to wiórki??? Na taki tort ile kremu Pani potrzebowała-tyle co w przepisie???
Pozdrawiam monika
kosma25  (zobacz profil)
03.07.2013 22:33 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa :-) Już wyjaśniam. Dół tortu pieczony w tortownicy 30 cm i na wszystkie przełożenia 6 biszkoptów "rzucanych" (proszę zauważyć, że kremu jest dużo) zużyłam 1l kremówki 30% (musi być dobrze schłodzona!) i 2 serki mascarpone każdy po 250 g (Sposób wykonania: ubić kremówkę, na końcu ubijania dodać 5 łyżek cukru pudru, 1 cukier waniliowy, otartą skórkę z cytryny i serki mascarpone, masę od tego momentu ubijać na wolniejszych obrotach). Góra to biszkopt również rzucany pieczony w 16 cm tortownicy, już bez barwników ale też przełożony kremem. Tutaj wyszło razem z całym obłożeniem tortu 0,5 l kremówki i 1 serek mascarpone 250 g, 2,5 łyżki cukru pudru, 1 cukier waniliowy, otarta skórka z cytryny. Tort posypany białymi wiórkami kokosowymi (niecałe 2 opak. wiórek). P.S. Proszę pamiętać o nasączeniu każdego blatu, u mnie to sok z cytryny, spirytus (ok.2-3 łyżek) i woda. Ze względu na dodaną otartą skórkę z cytryny do masy oraz soku z cytryny do ponczu-tort miał nutkę cytrynową, żeby nie był taki mdły. Masa dobrze się trzyma, nie "zjeżdża" z blatów ani z tortu ale trzeba ładnie ubić kremówkę - nie "przebić", ma być po prostu sztywna, zresztą mascarpone ją też usztywni. Polecam cały tort schłodzić kilka godzin w lodówce. Pozdrawiam :-)
monia79  (zobacz profil)
04.07.2013 14:23 odpowiedz
Bardzo... bardzo... dziękuję za odowiedź:-)Napewno skorzystam z Pani podpowiedzi:-)
Pozdrawiam:-)
Gość: musia
09.07.2013 16:59 odpowiedz
A wie pani moze czy ta mase moge posypac posiekana czekolada?
kosma25  (zobacz profil)
09.07.2013 19:57 odpowiedz
myślę, że można ale trzeba potem delikatnie wmieszać te kawałki czekolady w krem, żeby wyszła straciatella :-)
kosma25  (zobacz profil)
01.07.2013 11:49 odpowiedz
Etap III-gotowy tort z tematyczną dekoracją :-)
Victrola  (zobacz profil)
20.09.2013 23:44 odpowiedz
Zachwycający! podziwiam, ja bym nie miała cierpliwości do aż tak idealnego i pięknego tortu ;)
kosma25  (zobacz profil)
09.12.2013 13:58 odpowiedz
Dziękuję za miłe słowa, P.S. Uwielbiam robić torty :-)
kosma25  (zobacz profil)
01.07.2013 11:48 odpowiedz
Etap II- Mały biszkopcik jako II piętro
kosma25  (zobacz profil)
01.07.2013 11:47 odpowiedz
A to moje dzieło z okazji urodzin mojego R. :-)
Etap I- tęczowa podstawa
Gość: claudiau
30.06.2013 23:08 odpowiedz
Mogę wiedzieć skąd dokładnie brała Pani te foremki jednorazowe ? :)
Gość: Barbara
30.06.2013 18:56 odpowiedz
Pani Dorotko znalazłam na stronie wizaż. pl taki przepis:
http://wizaz.pl/kulinaria/przepis,5531,RAINBOW%20CAKE%20T%C4%99czowy%20tort

Nie byłoby nic w tym dziwnego, ale nawet Pani komentarze są żywcem skopiowane z MW, a to już jest, jakby to powiedział bohater jednego z moich ulubionych filmów "gruby nietakt".
Pozdrawiam serdecznie.
Gość: Mimi
01.07.2013 14:07 odpowiedz
tak tylko niech Pani wroci uwage kiedy byl dodany ten przepis a kiedy byl dodany przepis z linku :)
Gość: Barbara
01.07.2013 22:23 odpowiedz
Na MW przepis pojawił się w 2011 r., a na wizaż.pl - w 2013 r.
Gość: anonim
11.07.2013 22:40 odpowiedz
Właśnie. Proszę się nad tym lepiej zastanowić i przeprosić ;)
Gość: Monika
08.08.2013 11:22 odpowiedz
ze strony wizaz.pl:
''RAINBOW CAKE Tęczowy tort
autor: viktoria_k, kategoria: przekąski na zimno, torty, dodano: 2013-02-24 ''.
To kto ma sie zastanawiac i przepraszac? :P
Gość: zafascynowana
24.06.2013 21:56 odpowiedz
gdzie można kupić takie tacki do pieczenia ?
Gość: dushka
23.06.2013 15:01 odpowiedz
:( ciasto piękne, chciałam zrobić na urodziny Synka, wszystko na nic!!! Ciasto się zważyło po dodaniu białek (jajka miałam świeże, wiejskie), mimo to dokończyłam miksowanie, w nadziei, że jednak się uda - zamiast placka wyszedł naleśnik, jedna wielka masakra!!! Błagam, niech ktoś mi powie, co mogłam zrobić źle??? Obejrzałam film Marthy Stewart chyba 15 razy, więc krok po kroku postępowałam wg instrukcji, miksowałam powoli, białka dodawałam pojedynczo, dokładnie tak, jak na filmie, a mimo to się nie udało :(:(:( na zewnątrz 28stopni, ja do tego kuchnię nagrzałam przez ten piekarnik, więc teraz chyba wykipię ze złości, że nic z tego nie wyszło!!!:(
martam21  (zobacz profil)
23.06.2013 16:15 odpowiedz
Oj, mi sie przytrafilo to samo rok temu:( nie wiem, jaka byly przyczyna, tez kilkanascie razy ogladalam film i wciaz to samo:(
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 23:09 odpowiedz
Może lepiej spróbować upiec tort na biszkopcie? Czy wychodzi Ci biszkopt?
meriderka  (zobacz profil)
23.06.2013 12:59 odpowiedz
Jakiś czas temu pisałam, że zrobię go w innej formie- a oto efekt. Synek był zachwycony a babcie zdziwione :)
Gość: sylwiak
06.08.2013 10:25 odpowiedz
A jakiej formy Pani uzyła?i ewentualnie gdzie Pani kupiła. Jeszcze pytanie jak zrobiona polewa?Z góry dzięukuję za odpowiedź:)
Gość: meriderka
07.12.2013 21:56 odpowiedz
barwniki na allegro w małych woreczkach a masa jest cukrowa również z tymi barwnikami
27.08.2013 13:53 odpowiedz
Genialny! Ponawiam pytanie w jakij formie Pani piekła i jak zrobiła polewę? Pilnie proszę o odpowiedź :))
Gość: mrsmak
22.06.2013 19:52 odpowiedz
Można użyć śmietany 30% do kremu?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2013 10:39 odpowiedz
Mozna, ale krem bardziej wytrzymały bedzie z 36%.
Gość: gobi
21.06.2013 20:34 odpowiedz
czy jezeli upieke biszkopty w piatek wieczorem, przeloze kremem w sobote wieczorem a tort podam w niedziele, to nie straci nic na smaku?
Gość: MARIKA
20.06.2013 19:13 odpowiedz
Dołączam się do pytania Justyny- gdzie można kupić takie formy? Byłam dziś i w Tesco i w Carrefour i nigdzie ich nie mogę dostać...
Gość: missmarta
18.06.2013 14:08 odpowiedz
Tort chcę zrobić siostrze na urodziny :) Zastanawiam się jednak nad konsystencją kremu, czy nie będzie on zbyt rzadki? Czy gdybym dodała jeszcze serka mascarpone byłby on bardziej sztywny? Nie chcę z tą "sztywnością" przesadzić, ale nie chcę też, żeby krem był za rzadki. Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 22:01 odpowiedz
Wydaje mi się, że krem jest bardzo dobry i nie jest zbyt rzadki, nie ma potrzeby się martwić :).
Gość: Justyna
18.06.2013 13:21 odpowiedz
Gdzie mogę kupić takie formy na ciasta jednorazowe?
mala_czarna  (zobacz profil)
16.06.2013 22:49 odpowiedz
Środek zrobiony z podanego tu przepisu na biszkopt rzucany, ale... musiałam dopiekać blaty jeszcze z 15 min (któraś z dziewczyn pisała 10-12min) , bo były niedopieczone. W środku masa plus w borówki amerykańskie i jedna warstwa malin. Wyszedł ooogrom, robiłam w 24 cm formie.
Dzieciaki stwierdziły, że za słodki. Dla mnie był ok. ;)
mala_czarna  (zobacz profil)
16.06.2013 22:47 odpowiedz
Efekt dwudniowej pracy:
Gość: Ania
15.06.2013 00:33 odpowiedz
a ja się trochę rozczarowałam :-( spodziewałam sie jakiegos cuda a tu... Tort ma rzeczywiście powalający wygląd ale nic poza tym. W smaku bardzo przecietny/zwyczajny i troche mi było przykro jak nikt nie chciał dokładki. Za to inne ciasta znikały błyskawicznie... No cóż - w mojej rodzinie nie sam wygląd ale i smak jest wazny
magnolia83  (zobacz profil)
16.06.2013 13:00 odpowiedz
Nasz tort wyszedł bardzo smaczny, masy z serka masarpone, będę używała częściej. Tort zniknął w mgnieniu oka... Może zależy od preferencji smakowych gości? Niektórzy wolą przekładane, z różnymi warstwami, inne serowe, czekoladowe? Nasi goście spisali się na medal...
Gość: ania
14.06.2013 20:37 odpowiedz
Mam pytanie czy barwniki w proszku dadzą tak intensywne kolory jak żelowe???
Dorota, Moje Wypieki
16.06.2013 22:51 odpowiedz
Tak.
mala_czarna  (zobacz profil)
12.06.2013 18:33 odpowiedz
Jakiej wysokości jest tort jeśli mamy średnicę 21 cm? Będę mieć ok 10 małych przedszkolaków do wykarmienia ;)
Gość: Ania
12.06.2013 15:14 odpowiedz
A ja mam pytanie, ponieważ nigdzie nie znajdę chyba barwników firmy które są podane w przepisie, czy ktoś może mi powiedzieć, czy barwniki dr. Oetkera będą się nadawać? Po prostu nie wiem czy uzyskam też takie barwne kolory. Chodzi mi dokładnie o te barwniki http://global.images9.fotosik.pl/2326/1d5b6998838ebf3a.jpg. Prosiłabym o szybką odpowiedź i z góry dziękuje
Gość: kat
11.06.2013 18:57 odpowiedz
Witam, chcialabym sie poradzic ktorych barwnikow jest uzyc lepiej aby kolory wyszly tak intensywne jak u Pani? Wiltona czy Sugarflair?
http://www.amazon.co.uk/kitchen-home/dp/B002CWFAPY
http://www.ebay.co.uk/itm/Sugarflair-Gel-Paste-Icing-Food-Colour-Rainbow-Set-6-/270758766656
Z gory Dziekuje :)
Kasia
11.06.2013 08:18 odpowiedz
Wyszedł super!!! robiłam też moją ulubioną piankę biszkoptach i tiramisu i wszystko wyszło na urodziny pyszne :)
Gość: anulka
10.06.2013 15:19 odpowiedz
Mam pytanie czy ktoś ma może do odsprzedania barwniki??
Gość: Ania
09.06.2013 21:55 odpowiedz
Witam, chce zapytac o barwniki Wiltona, gdzie mozna je kupic, pisalyscie ze na allegro ale nie moge znalesc poprosze o link. sa na allegro jakies barwniki ale nie wiem czy dobre beda. z gory dziekuje
monia79  (zobacz profil)
10.06.2013 09:12 odpowiedz
Witam, oto link

http://allegro.pl/listing/listing.php?string=wilton+barwnik&search_scope=category-73973

wystarczy w allero wpisać: wilton barwnik !!!!!!!!
Gość: Ania
10.06.2013 17:27 odpowiedz
Dziękuje :)
Gość: asia
09.06.2013 16:35 odpowiedz
proszę o odpowiedz czym mogę zastąpić ekstrakt z wanili? dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2013 17:49 odpowiedz
Mozna zastąpić ziarenkami z laski wanilii.
Gość: misiunia2005
07.06.2013 12:55 odpowiedz
a co zrobić z zółtkami nie dodawać do ciasta ?
Dorota, Moje Wypieki
07.06.2013 13:07 odpowiedz
Nie.
magnolia83  (zobacz profil)
06.06.2013 22:27 odpowiedz
Zrobiłyśmy razem ze szwagra Siostrą Izą. Ciasto i masa z mascarpone pycha! Robiłyśmy w blaszkach prostokątnych, nie zmieniając proporcji. Placki wyszły cienkie, ale w efekcie dały ładną tęczę!
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:29 odpowiedz
O ja!! Aż bym chciała byc dzieckiem :).
magnolia83  (zobacz profil)
06.06.2013 22:47 odpowiedz
Była jeszcze księżniczka, ale się nie ostała do momentu krojenia tortu :D
Dorota, Moje Wypieki
06.06.2013 22:51 odpowiedz
Teraz mnie już dobiłaś, boski tort!
magnolia83  (zobacz profil)
07.06.2013 06:43 odpowiedz
Ogromnie dziękujemy!
07.06.2013 08:54 odpowiedz
Piękny! Gratulacje. :)
Gość: Annna
07.06.2013 20:02 odpowiedz
Wspaniały tort. Gratuluję pomysłu i wykonania :)
magnolia83  (zobacz profil)
07.06.2013 21:47 odpowiedz
Bardzo dziękujemy! Napracowałyśmy się, ale było warto. Mała chciała mieć zamek i księżniczkę, więc trzeba było kombinować. Następnym razem będzie lepiej, ale wszystko było robione ręcznie (nawet motyle), oprócz pianek... Ta strona jest ogromną inspiracją!
Maddy77  (zobacz profil)
13.06.2013 19:13 odpowiedz
mam pytanie: z czego zrobione sa wiezyczki? musze zrobic tort podobny do Twojego i zrobilam wieze z kartonu i teraz mam problem....czym "przykleic" lukier plestyczny? na gesta zelatyne?prosze o pomoc!!!!!!!
monia79  (zobacz profil)
06.06.2013 15:06 odpowiedz
Witam, jestem nową czytelniczką tego portalu.Zachwycona jestem wszystkimi wypiekami iii postanowiłam pierwszy dosłownie pierwszy raz w życiu upiec tort. Czytając poniższe komentarze dowiedziałam się że na masę kremową nie można kłaść ozdób cukrowych, bo się rozpuszczą.
Zanim wezmę się do pracy to mam pytania: czy można obłożyć tylko biszkopty kremem z bitej śmietany podanym w przepisie, a wierz tortu i boki posmarować masą maślaną? Czy te masy nie będą ze sobą się gryzły? Czy lepiej żeby robiąc masę do tortu posmarować wewnątrz jak i na zewnątrz jednakowym kremem?
Gość: AGATA
05.06.2013 20:25 odpowiedz
przeszukałam komentarze i nie znalazłam.... boję się, że kremu nie wystarczy mi na wszystko jak zacznę przekładać tort. Czy jest jakaś grubość mniej więcej żeby go wystarczyło na przełożenie i na brzegi ??
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:26 odpowiedz
Wystarczy, kremu jest bardzo dużo.
05.06.2013 20:17 odpowiedz
Mimo wątpliwości w trakcie pieczenia placuszków ( tortownica 24),obawy o połaczenie z marcepanem na wierzchu-efekt jak widać,uśmiech na twarzy solenizantki-bezcenny :)
Gość: iluuu
05.06.2013 15:09 odpowiedz
Ile mniej więcej wynosi czas zrobienia całego tortu?
Gość: asiad
04.06.2013 12:05 odpowiedz
Chce zrobić tort na blaszce 34 x 23 cm, jakiej proporcji produktów użyć do upieczenia blatów? Z półtorej procji?
Dodam że robiłam ten torcik (okrągły) i był pyszny :)
Dorota, Moje Wypieki
05.06.2013 22:27 odpowiedz
Proszę skorzystaj z przelicznika foremek, w lewej kolumnie na blogu.
Kasia30  (zobacz profil)
30.05.2013 22:53 odpowiedz
I jeszcze zdjęcie tortu w całości...wierzch wysypany różowymi wiórkami kokosowymi.
Kasia30  (zobacz profil)
30.05.2013 22:52 odpowiedz
Tort zjedzony mniam mniam!Wyszedł rewelacyjny,smak idealny...wygląd, mimo delikatnych kolorów zachwycił wszystkich a najbardziej dzieciaki! Mój był powiększony bo piekłam dwa razy zielony blat bo wyszedł za jasny ale okazało się że drugi miał taki sam kolor,więc dałam dwa.Polecam przepis w 100% !!!
30.05.2013 01:32 odpowiedz
Witam, W jakim sklepie w Uk moge kupic formy jednorazowe do ciasta?
Pozdrawiam ;-)
Gość: Kasia30
28.05.2013 23:05 odpowiedz
Właśnie upiekłam dzisiaj blaty do tortu i użyłam barwników firmy Dr.Ectera i niestety nie polecam!Kolory są na prawdę mało intensywne i są mało wydajne i niema takiego efektu jak u Pani. Jakie barwniki są najlepsze? Jutro przekładam tort masą i zdjęcia zamieszczę jak tylko córcia zdmuchnie świeczki hehe...
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2013 18:03 odpowiedz
Mogę polecić Wiltona, sama z takich korzystam, jestem zadowolona.
Gość: Kasia30
29.05.2013 22:56 odpowiedz
A gdzie je można kupić, bo na allegro ich niema!
Gość: bogi
03.06.2013 09:13 odpowiedz
ja kupiłam na allegro:)dobrze poszukaj;)
Gość: bogi
28.05.2013 13:17 odpowiedz
Witam. chciałam upiec tort tęczowy ale w formie prostokąta. na jaka blachę prostokątną starczy mi ilość składników? czy mogę do przełożenia użyć samej ubitej śmietany z żel-fixem??
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2013 14:19 odpowiedz
Tak, mozesz uzyc samej bitej smietany z fixem. 
Proporcje proszę przeliczyć w przeliczniku foremek, na blogu w lewej szpalcie.
Gość: madzia
28.05.2013 08:30 odpowiedz
błagam o pomoc,ktoś z was umieścił w komentarzach link z tortem na którym były różowe świnki taplające się w błocie,proszac aby Pani Dorota zrobiła taki sam,i niestety nie pamiętam gdzie to było pod jakim przepisem a bardzo ale to bardzo mi się spodobała ta dekoracja,może któras z was pamięta gdzie to było
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2013 14:20 odpowiedz
Wygoogluj 'swinski tort' :). Jest sporo tego w internecie.
Gość: pinezka
27.05.2013 11:16 odpowiedz
witam, wydawało mi się, mignęło mi gdzieś zdjęcie tęczowego tortu dla wielbicieli "Angry Birds" na Twoim blogu? Błagam autorkę o ponowne zdjęcie, bo chciałabym się na czymś wzorować robiąc torcik dla chrześniaka.
Gość: groszek
27.05.2013 11:13 odpowiedz
witam,
jestem początkującą kucharką, więc proszę się nie śmiać z mojego pytania- czy te tacki do pieczenia biszkoptów to mogą być takie jednorazowe aluminiowe, jakich się używa czasami na grillu?
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2013 17:15 odpowiedz
Tak, tylko okrągłe i bez dziur ;-). Mozna rowniez piec po kolei, w tradycyjnej formie.
Gość: groszek
28.05.2013 00:29 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. a czy te barwniki sa na tyle "uniwersalne, żeby je dodać np. do sernika (tradycyjny- wszystko do jednej michy miksowanie i do piekarnika;) albo ciasta do muffinek, co by dzieciakom urozmaicić babeczki? :)
Dorota, Moje Wypieki
28.05.2013 14:34 odpowiedz
Tak.
Kasia30  (zobacz profil)
26.05.2013 23:53 odpowiedz
Właśnie zalogowałam się na Pani stronie bo jest tu mnóstwo rewelacyjnych przepisów...na imprezy robię ciasta tylko z Pani bloga.Za każdym razem znajomi się zachwycają nowościami...wtedy polecam im Pani stronę.Tym razem urzekł mnie ten tort i mam właśnie zamiar go zrobić na urodziny córki tylko chciałam się zapytać o sprawdzony przepis na masę cukrową plastyczną albo marcepanową bo chciałam nią pokryć tort i poprosić o podpowiedź która z nich bardziej by pasowała do tego tortu.I czy można ją nałożyć na tą masę którą przekładany będzie tort.Nie chcę eksperymentować żeby nie zepsuć smaku.Proszę o podpowiedź!!!
Gość: ewcikson
26.05.2013 19:33 odpowiedz
moj tort na komunie zrobil ogromne wrazenie nie tylko na dzieciach ale i na doroslych dodalam swoj krem na bazie sernika na zimno i oblozylam masa marcepanowa zniknal zaraz po tym jak skonczylam kroic ostatni kawalek https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/p480x480/263312_10151608517824509_371168177_n.jpg
Gość: Echo
25.05.2013 22:26 odpowiedz
Wszystkie moje blaty po upieczeniu miały kolor brązowy :( Czy może to być wina spalających się barwników? Użyłam takich w proszku, z polskiej firmy produkującej dodatki cukiernicze, pani w sklepie twierdził, że do upieczenia ciasta się nadają.
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:22 odpowiedz
Kolor brązowy często jest tylko na zewnątrz ciasta, a kolor w srodku jest juz ok.
nata122  (zobacz profil)
25.05.2013 12:13 odpowiedz
Znowu niepowodzenie. Nie mam pojęcia co robie nie tak. Mąkę przesiewam robie wedle przepisu,a i tak znowu wszystkie zakalce, co prawda mniejsze niż ostatnio, ale są. Mimo zakalca ciasto szybko znikło z tacy.
Gość: Maja
22.05.2013 19:40 odpowiedz
335g mleka, ile to ml?
Gość: JuliaSR
22.05.2013 20:51 odpowiedz
1 szkl. Mleka to 250g. Czyli to wychodzi ok. 1,33 szkl. Po lewej stronie jest przelicznik kulinarny.
Gość: Agata
22.05.2013 22:10 odpowiedz
Tyle samo - 335 ml.
jenny-1975  (zobacz profil)
22.05.2013 17:40 odpowiedz
witam,
Drodzy Czytelnicy blooga proszę o radę - jedna osoba miała problem z wyjęciem ciasta z aluminiowych foremek - czy więcej osób się z tym męczyło, natłuszczać foremki ? Jak radzicie ?
Dziękuję za ewentualne odpowiedzi
Gość: Gość
23.05.2013 15:00 odpowiedz
dołączam się do pytania. Jutro piekę ten tort i nie wiem jak wyciągać upieczone biszkopty żeby były równe.
jenny-1975  (zobacz profil)
24.05.2013 21:25 odpowiedz
zrobiłam podzielę się spostrzeżeniami
foremki lekko natłuściłam masłem i obsypałam kaszką manną - wyjęłam bez problemu

tort zrobił furorę
za chwilę absolutnego wzruszenia ze szczęścia dziecka dziękuję

ilość jaką przedstawiam na zdjęciu ( resztki po degustacji w przedszkolu ) stanowi recenzję samą w sobie :D
jenny-1975  (zobacz profil)
24.05.2013 21:28 odpowiedz
i jeszcze zdjęcie sprzed napadu Hunów :D
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2013 21:34 odpowiedz
Przesłodki i najważniejsze, różowy :-).
jenny-1975  (zobacz profil)
25.05.2013 16:06 odpowiedz
no ba :D
dla czterolatki to najpiękniejszy kolor na świecie
Dorotko jeszcze raz dziękuję za zarażenie pasją
nata122  (zobacz profil)
25.05.2013 12:11 odpowiedz
Ja wysmarowałam masłem i obsypałam mąką i ładnie mi wyszły z formy.
Gość: matopian
21.05.2013 15:38 odpowiedz
Przepraszam bo być może pytanie się powtórzy, ale niestety bardzo się spieszę i nie mogę przeczytać teraz wszystkich komentarzy, jest napisane że barwniki nie mogą być w płynie a tylko w żelu, a co z barwnikami w proszku? Nadają się?
Gość: aga
21.05.2013 18:59 odpowiedz
jakby Ci się rzeczywiście spieszyło to byś zerknęła 10 komentarzy niżej (ups! 15!)i byś wiedziała, poza tym jest taki skrót ctrl+f wpisujesz "proszku" i nikt nie każe czytać wszystkich komentów, nie ma za co przepraszać, tylko pomyśleć;p takie pytania są irytujące, zwłaszcza jak się powtarzają co 10 komentarzy.
Gość: matopian
21.05.2013 22:12 odpowiedz
Nie rozumiem czemu takie pytania Panią irytują, nie zna mnie Pani, nie wie w jakiej jestem sytuacji, a najłatwiej przecież kogoś oceniać prawda? No nic, mimo wszystko dziękuję za "życzliwą" odpowiedź, bo nawet nie znałam tego skrótu ctrl+f i fraza, a przyda się z pewnością w przyszłości :)
Gość: martsee
20.05.2013 22:08 odpowiedz
jak gruby jest jeden taki blat?
mamagia  (zobacz profil)
19.05.2013 16:22 odpowiedz
A tak cały tort...
mamagia  (zobacz profil)
19.05.2013 16:21 odpowiedz
Tak wyglądał mój tort - jego niewielki kawałek...
Gość: mamagia
19.05.2013 16:09 odpowiedz
Upiekłam i ja tort, który wywołał uśmiech i zachwyt. Smakował wszystkim, więc będę go na pewno piekła jeszcze nie raz. Dziękuję za przepis...
Gość: ola
18.05.2013 18:10 odpowiedz
Wie Pani jakie są potrzebne porcje składników potrzebnych do wykonania jednego blatu ?
Justina  (zobacz profil)
14.05.2013 16:58 odpowiedz
Tak mi się spodobał ten tort że postanowiłam go zrobić i już wiem że jest bardzo smaczny i wygląda pięknie....dołączam zdjęcia mojej pracy ;) może nie jest super doskonały ale cieszył wszystkich bardzo...
Justina  (zobacz profil)
14.05.2013 17:14 odpowiedz
miało być to zdjęcie ;)
Gość: iza
12.05.2013 17:35 odpowiedz
Czy można zamiast barwnikami zabarwić ciasto galaretką? Nie mogę ich nigdzie dostać, a jutro chcę piec tort...
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2013 10:49 odpowiedz
Ojej, nie. Zepsułabyś ciasto.
Gość: vicky
11.05.2013 18:19 odpowiedz
Czy można ciasto zastąpić kupnym biszkoptem nasączonym barwnikami?
Dorota, Moje Wypieki
12.05.2013 10:56 odpowiedz
Nie można.
Gość: Nic
11.05.2013 09:16 odpowiedz
Bardzo fajny przepis....
Moze bede uzywac.....
a czy jest dobry?
10.05.2013 16:45 odpowiedz
aha! i piekłam z dodatkiem barwników w proszku. i madz nie ma racji- NIE TRZEBA rozpuszczać ich w wodzie. wystarczy dodać bezpośrednio do ciasta :)
10.05.2013 16:43 odpowiedz
no więc mimo obaw o smak (i z powodu pozostałych po tarcie z truskawkami białek) upiekłam tęczowy tort z tego przepisu, zamiast na biszkopcie. ale nie żałuję, bo tort bardzo dobry :) niestety mam tylko jedną blaszkę, więc blaty piekłam pojedynczo i w papierze do pieczenia, więc niektóre wyszły trochę mniej okrągłe niż powinny ;p
Gość: Julitta
05.05.2013 18:47 odpowiedz
Bardzo proszę o odpowiedź do pytania: MOGĄ BYĆ BARWNIKI W PROSZKU?
Gość: madz
05.05.2013 20:09 odpowiedz
mogą! tylko najpierw musisz rozpuścić je w niewielkiej ilości wody
Gość: kura domowa
05.05.2013 16:06 odpowiedz
czy można upiec same blaty 4 dni wcześniej? nie wyschną? bo to nie są tradycyjne biszkopty
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2013 10:34 odpowiedz
Mozna, najlepiej je zamrozić.
goya0108  (zobacz profil)
03.05.2013 20:57 odpowiedz
Mój bardzo tęczowy tort po raz drugi :)
Martuska00007  (zobacz profil)
02.05.2013 20:31 odpowiedz
no i zrobione!;)
Co prawda z kremem małe przeboje ale efekt-BOMBA;)
5 warstw kolorowych(z pośpiechu przed moim jubilatem, by zdarzyć zagapiłam się i niebieska warstwa jak stała na blacie tak została, zapomniałam o niej komletnie:) )
Pychota! biszopty z przepisu na biszkopt rzucany;)
Jola_C-T  (zobacz profil)
02.05.2013 16:23 odpowiedz
Po raz kolejny tort wyszedł idealnie (z biszkopta rzucanego), po raz kolejny zachwycił wszystkich i po raz kolejny (mimo, że ogromny) zniknął w oka mgnieniu.
I po raz kolejny muszę Ci Dorotko serdecznie podziękować - dzięki Twojemu blogowi odkryłam swoja pasję ;)
A propos pytania Kingi - tort wychodzi bardzo wysoki (nie zmieścił się w tradycyjnym pojemniku do przewożenia tortów i ciast ) Może zdjęcia pokażą jak duże jest to torcisko ;)
Gość: kinga
01.05.2013 17:55 odpowiedz
właśnie będę piekła tort i mam pytanie: jaki duży on wychodzi razem z nadzieniem?
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2013 19:48 odpowiedz
Dość wysoki. Najwyższy tort jaki robiłam.
carouselll  (zobacz profil)
01.05.2013 12:37 odpowiedz
zrobiłam z przepisu na biszkopt rzucany i wyszedł świetny! Trochę czasu zajmuje, ale efekt jest niezapomniany!
Gość: NIKI
30.04.2013 14:50 odpowiedz
mam pytanie, bo niedługo mam urodziny a moja mama nie wie gdzie kupic te foremki na kolorowy biszkopt. urodziny mam w tą sobotę proszę o pomoc. (czy potrzebne są tak w ogóle foremki? czy można użyc coś innego?)
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2013 21:13 odpowiedz
Mozna uzyc tradycyjnej tortownicy i piec balty po kolei, w jednej formie.
Gość: Kiewka
29.04.2013 22:07 odpowiedz
No to mamy klops albo tort komunijny jak kto woli. Wlasnie siostra poprosila mnie o zrobienie dwu pietrowego tortu na pierwsza komunie mojej siostrzenicy. Pierwsza mysl to rainbow pokryty masa marcepanowa badz cukrowa. ale nie wiem czy takie zestawienie zda egzamin. wiem ze typowe angielskie torty sa malo nasaczane i ''ubogo'' przekladane aby owa masa cukrowa nie splynela. Pani Dorotko RATUNKU !!!! Da sie to połaczyć ?
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2013 22:12 odpowiedz
Proszę przejrzyj komentarze, większość tortów tęczowych jest pokryta masą cukrową. Wazne, ze bezposrednio pod nią powinna byc masa maslana.
olka25olka  (zobacz profil)
29.04.2013 10:31 odpowiedz
Chcę wykorzystać krem z tego przepisu do Red Velvet Cake (zamiast serka Philadelphia). Ale czy taki krem może stać na dworze? Szykuje się majowy piknik i boję się, że ciasto się 'rozlezie' pod wpływem temperatury : P
Gość: hrabioska
28.04.2013 23:18 odpowiedz
Pierwszy raz i wyszedł super, z przepisu na biszkopt rzucany, do kremu dodałam trochę żelatyny i zrezygnowałam z dwóch kolorów zastępując to różowym :)
http://img194.imageshack.us/img194/9979/dsc0215df.jpg
olala20  (zobacz profil)
28.04.2013 21:12 odpowiedz
Dlaczego barwniki w płynie się nie nadają?
Gość: Niki93170
28.04.2013 15:41 odpowiedz
Czy sa te te barwniki w carrefour albo w Auchan?
27.04.2013 20:49 odpowiedz
Wyszedł pyszny, zrobiłam na masie z malinami, może kontrast mniejszy ale dzieci były zachwycone!Ciasto bardzo , rewelacja !
Gość: mszczu
26.04.2013 14:15 odpowiedz
Czy zamiast barwników można użyc czegoś innego? Moje zamówione przez internet nie dotarły na czas a torcik musi byc jutro gotowy:( ratunku! bardzo prosze o pomoc.
Dorota, Moje Wypieki
26.04.2013 22:29 odpowiedz
Barwniki naturalne, ale wg mnie więcej zachodu z nimi i efekt słabszy. Proszę przejrzyk ostatnie komentarze.
Gość: mamunia
25.04.2013 15:37 odpowiedz
Teraz ja mam jeszcze pytanie, bo nie znalazłam takiego w komentarzach. Jak zrobię ciasto na ten biszkopt to dam radę zmieścić w piekarniku tylko 2 foremki. Co z pozostałym ciastem? Czy czekając na upieczenie tych co są w piekarniku nic mu się nie stanie? Jak to rozwiązać?
kiva_tytto  (zobacz profil)
25.04.2013 17:27 odpowiedz
Ja piekłam po dwie naraz, tamtym czekającym nic się nie stało, więc bez obaw :)
Gość: mamunia
26.04.2013 15:37 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Dam znać za jakiś czas jak mi wyszło :)
wincenta  (zobacz profil)
25.04.2013 10:29 odpowiedz
Powiem szczerze, że wykonanie tego tortu sprawiło mi ogromną przyjemność, choć z początku przeraziło (był wybrany przez moją Polę na jej 4-te urodziny). Był to drugi wykonany przeze mnie tort - pierwszy to tort egipski. Efekt końcowy prezentuje na załączonym zdjęciu, ale najważniejszy był wyraz twarzy mojej Poli kiedy w sobotę rano przydreptała jeszcze w piżamce do kuchni i na jego widok oświadczyła "To najpiękniejszy tort, jaki widziałam w życiu. Jesteś najlepszą mamą na świecie". Bezcenne :)))
Serdecznie dziękuję za Pani bloga i pozdrawiam cieplutko :)
edimidi  (zobacz profil)
27.04.2013 19:35 odpowiedz
Śliczny wyszedł. Moja Wiki urodzinki ma dopiero w sierpniu, ale już od dawna ogląda ze mną różne zdjęcia w necie i przy każdym jednym krzyczy "taki taki chcę" a przy następnym słyszę "właśnie taki mi zrób". To będzie trudny orzech do zgryzienia... I też bym chciała usłyszeć że jej się podoba...
Gość: just76
25.04.2013 00:55 odpowiedz
Dorotko, szukam barwnikow, znalazlam cos takiego http://www.cakedecoratingstore.co.uk/sugarflair-sugarcraft-paste-colour-baby-blue.html Czy te beda dobre?
Dorota, Moje Wypieki
27.04.2013 00:04 odpowiedz
Tak, są dobre.
Gość: just76
27.04.2013 00:09 odpowiedz
Dziekuje bardzo za odpowiedz, jutro zamawiam... urodziny niedlugo ;)
Gość: dymeknatalia
23.04.2013 14:19 odpowiedz
w przepisie do ciasta jest napisane że potrzeba 355g mleka, chodzi o mleko w proszku czy zwykłe mleko ?
Dorota, Moje Wypieki
24.04.2013 23:30 odpowiedz
Zwykłe mleko, 355 ml.
kiva_tytto  (zobacz profil)
21.04.2013 20:48 odpowiedz
Upiekłam i ja, na urodziny starszego synka. Miałam niezłą tremę! Uprzedziłam go, że na pewno nie będzie tak ładny jak na zdjęciu, ale będę się starała najlepiej jak potrafię :) I - jak na moje możliwości - wyszedł całkiem nieźle. Dziecko zadowolone, goście podziwiali, można odetchnąć :)
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2013 20:50 odpowiedz
Wyszedł bardzo, bardzo ładnie :). Dziękuję za podzielenie się zdjeciem!
edimidi  (zobacz profil)
27.04.2013 19:37 odpowiedz
Nie rozumiem, skąd ta trema! Torcik marzenie!
karolciaq5  (zobacz profil)
20.04.2013 22:58 odpowiedz
a tak w calosci
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 23:11 odpowiedz
Ale pomysłowo ozdobione :).
karolciaq5  (zobacz profil)
01.05.2013 00:52 odpowiedz
dziekuje :)
Gość: Gość98
20.04.2013 16:28 odpowiedz
Gdzie mogłabym kupić barwniki spożywcze?
Dorota, Moje Wypieki
20.04.2013 16:44 odpowiedz
W sklepach internetowych np. w aledobre.pl
karolciaq5  (zobacz profil)
20.04.2013 01:35 odpowiedz
a oto moje dzielo
Gość: szuszu
19.04.2013 14:40 odpowiedz
wyszło super :) wszystkim smakowało. krem wydawał mi się podczas robienia trochę mdlący, to dodałam do niego wiórki kokosowe i zmieliłam bardzo drobno orzechy, i chyba tak było lepiej :D I zrobiłam tylko 5 kolorowych warst;
Kilka fotek:
http://screenshooter.net/1931481/iwjxbvb
http://screenshooter.net/1931481/ejcxfkq
http://screenshooter.net/1931481/dukfgvd
http://screenshooter.net/4895934/maspnhh
http://screenshooter.net/4895934/xamtcmj
Gość: Ela
19.04.2013 09:17 odpowiedz
Witam, wczoraj zmierzyłam się z pieczeniem placków biszkoptowych z barwnikami dr Oetker, niestety kolory wyszły nieciekawe, jakieś blade bez wyrazu. Dzisiaj będę przekładać kremem i zobaczę co wyjdzie. Choć jestem pełna obaw.
Gość: ankamo5
17.04.2013 16:27 odpowiedz
Witam.Mam pytanko. Co można dodać do kremu zamiast ekstraktu? I jaka ilość?
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2013 11:06 odpowiedz
Ziarenka z 1 laski wanilii.
Gość: ankamo5
18.04.2013 13:17 odpowiedz
Oooooo!!! Super, dziękuję :)
Gość: justysic
16.04.2013 11:32 odpowiedz
Witam. mam pytanko czy podobny tęczowy efekt udałoby mi się otrzymać gdybym upiekła biszkopt w całości potem przekroiła go na kilka części a barwnikami zakolorowała nasączenie? Podejrzewam, że kolory mogłyby być mniej intensywne i na pewno musiałabym się starać równomiernie rozprowadzić nasączenie...
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 19:03 odpowiedz
Nie, niestety, efekt nie byłby ciekawy, według mnie.
15.04.2013 21:46 odpowiedz
I ja pochwalę się moim Tęczowym Tortem ;) Wyglądał rewelacyjnie!!! Wszystkim się podobał. Świetny przepis :)
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2013 19:23 odpowiedz
Wyszedł cudowny! Czy robiłaś z powyższego oryginalnego przepisu, czy z przepisu na biszkopt rzucany?
03.05.2013 16:49 odpowiedz
Był robiony dokładnie z oryginalnego przepisu. Rewelacja! W 100% sprawdzony przepis!!!!
edimidi  (zobacz profil)
27.04.2013 19:40 odpowiedz
Piękny! Ja jestem zachwycona!
Gość: tootsila
14.04.2013 21:06 odpowiedz
Pani Doroto, mam kilka pytań. Czy możliwe, żeby przy miksowaniu składników na ciasto masa się zważyła? Jeżeli tak, to w którym momencie trzeba uważać? Czy może powodem było zbyt szybkie dodanie białek do masła z cukrem? (niestety to mi się przytrafiło, jednak postanowiłam nie wyrzucać wszystkiego do kosza - choć byłam bardzo bliska temu - i po upieczeniu wszystko było ok.) I jeszcze jedno: miałam problem z wyciągnięciem upieczonych blatów z foremek - czy uprzednio należałoby je wysmarować tłuszczem? Czy powinnam była poczekać, aż ciasto zupełnie wystygnie? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2013 21:56 odpowiedz
Tak, warzenie się masy jest normalne przy ucieraniu ciasta. Mały dodatek mąki powinien temu zapobiec. Ale nie ma to wpływu na wypiek, ciasta mimo to się udają. 
Foremki można wczesniej wysmarować masłem i oprószyć mąką. Wszystko zalezy od foremek. Najlepiej tez poczekac, az ciasto lekko przestygnie.
Papilotka  (zobacz profil)
14.04.2013 20:33 odpowiedz
Witam serdecznie,
Uwielbiam Twoją stronę i nie ukrywam że czerpię z niej ile tylko mogę...za to bardzo dziękuje :)
A tak wyszła moja wersja Twojego tortu :)
Pozdrawiam
14.04.2013 19:22 odpowiedz
U mnie kolorki nie są aż tak żywe i nie wyszły tak jak pisali na opakowaniu. :) Użyłam barwników w proszku i następnym razem kupię w żelu. Lecz pomimo to, goście byli zachwyceni i zdziwieni, że to biszkopty są kolorowe a nie kremy, a mina mojego syna - bezcenna. :) Biszkopt robiłam z podwójnej porcji na biszkopt rzucany, miałam tylko 2 okrągłe blachy i dokupiłam 3 jednorazowe aluminiowe formy. Ciasto po wystudzeniu wychodziło z nich bez żadnych problemów. Ja blaty nasączyłam, aby były wilgotne i dodatkowo dwa blaty posmarowałam powidłami śliwkowymi. :) I taki mi oto tworek wyszedł :)
14.04.2013 19:38 odpowiedz
Te pastelowe kolory naprawdę mają swój urok. Dla mnie bomba :)
14.04.2013 20:29 odpowiedz
Mi też się bardzo podoba Twoja wersja!
20.04.2013 23:52 odpowiedz
dziękuję diego i mimoza :)))
tootsila  (zobacz profil)
14.04.2013 18:33 odpowiedz
...i jeszcze najważniejsze zdjęcie, środek:
tootsila  (zobacz profil)
14.04.2013 18:31 odpowiedz
No, przyznam, że zrobił wrażenie na gościach. I był smaczny, a tego, szczerze mówiąc, się nie spodziewałam. Więc pozytywne zaskoczenie. Polecam! A tak wyglądał:
Gość: karoola
13.04.2013 15:57 odpowiedz
Zrobiłam, wyszło! Upiekłam na drugie urodzinki córci do przedszkola. Świetna niespodzianka dla dzieciaków, przedszkolanki zachwycone pomysłem. Zamiast barwników w żelu użyłam sypanych dostępnych np. w Kauflandzie. Nie są tak wydajne, więc trzeba ich nieco więcej, ale kolory wychodzą bajeczne.
Gość: Kasia
13.04.2013 12:18 odpowiedz
Gdzie znajdę przepis na "biszkopt rzucany"? Bo nigdzie nie mogę go znaleźć.
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2013 12:24 odpowiedz
Gość: iknowyouwantmex3
13.04.2013 10:52 odpowiedz
jak na pierwszy tort w moim życiu jaki kiedykolwiek robiłam jestem zadowolona z efektów . Zamiast podanego 'ciasta' użyłam biszkoptów.
5 kolorków bo z pomarańczowego wyszedł drugi czerwony ;p
mój chłopak cieszył się jak dziecko z niego . ;)
a oto link do zdjęcia : http://www.tinypic.pl/kn6sofn02fso
Gość: Mika_slupsk
11.04.2013 19:08 odpowiedz
Witam!
Tort jest przecudny i na pewno wyśmienicie smakuje ;-)
Proszę o podpowiedź dotyczącą barwników. Które wybrać? Tzn. chodzi mi o odcień z firmy Wilton. Chciałabym zamówić ale nie wiem jakie odcienie wybrać. Jeżeli używała Pani barwników tej firmy to jakie są symbole (sprawdzone najlepsze ;-))
Pozdrawiam i dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2013 19:28 odpowiedz
Uzywałam kolorów Sugarflair, obecnie uzylabym pewnie kolorow z zestawu Wilton. Obie firmy sa dobre.
Gość: ewcikson
26.05.2013 23:19 odpowiedz
ja uzywalam wiltona i powiem ze sa super jedna kropelka nie musialam mieszac kolorkow i wyszly cudne
Maddy77  (zobacz profil)
11.04.2013 18:13 odpowiedz
Jestes tam jeszcze Dorotko?chce zrobic ogromny tort na biszkopcie rzucanym, ale doradz mi prosze jesli chodzi o mase,chce ja zrobic z kremowki i mascarpone (latwa,szybka i pewna:-) ale nie wiem jakie dac proporcje ,bo tutaj jest wiecej smietany,w torcie tiramisu jest znacznie wiecej mascarpone ,a gdzie indziej widzialam pol na pol. Poradz mi prosze jak ja zrobic-tort bedzie naprawde duzy ok40 na 60 cm i zrobie tylko dwie warstwy,chcialabym ,aby masa byla dosc sztywna(czyli wiecej serka?) ,ale nie zbyt "zapychajaca"(wiecej smietany?) Jak zrobic pol na pol?Bardzo mi zalezy na Twojej radzie :-)
Maddy77  (zobacz profil)
11.04.2013 18:38 odpowiedz
dziekuje:)
ulennia  (zobacz profil)
11.04.2013 00:08 odpowiedz
Czytam i czytam....Ale jaki to jest biszkopt rzucany?
kruszysia  (zobacz profil)
11.04.2013 07:57 odpowiedz
10.04.2013 23:20 odpowiedz
i jeszcze jedno zdjęcie..
10.04.2013 23:19 odpowiedz
Witam!
Mój pierwszy rainbow i w ogóle pierwsze tortowe dzieło..troszkę żółciótki kolorek wyszedł za tłuściutki ale i tak dzieciaki się zajadały..pychotka..mniam..oto moje dzieło:-)
Gość: piekarynka
10.04.2013 19:57 odpowiedz
Witam , mam pytanie odnośnie obłożenia tortu masą plastyczną, ponieważ słyszałam,że nie można lukru kłaść na kremówkę.Czy w takim razie trzeba posmarować go jakąś inną masą z zewnątrz?
Pozdrawiam i czekam na szybką odpowiedz ;)
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 20:25 odpowiedz
Było o tym pisane wielokrotnie w tym wątku, proszę przejrzeć komentarze.
Gość: jamargaretka
10.04.2013 16:22 odpowiedz
Dorotko - przeczytalam komentarze - i chyba wiekszosc decyduje sie na biszkopt rzucany. czy faktycznie wg Ciebie wyjdzie on lepszy niz z oryginalu? sklaniam sie do wersji oryginalnej ale tort bedzie pieczony bez testowania wiec zalezaloby mi na Twojej opinii
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2013 20:26 odpowiedz
Hm.. może.. to kwestia gustu. Biszkopt, to tylko biszkopt. To ciasto jest bardziej zwięzłe, mokre. Smak mało się rozni wg mnie, duzo zalezy od kremu, nasączenia itp.
09.04.2013 23:01 odpowiedz
A ja też chciałam się pochwalić
09.04.2013 11:02 odpowiedz
witam wszystkich,
rok temu jak zobaczylam to ciasto na blogu stwierdzilam ze na 3 urodziny corki je zrobie
iiiii udalo sie, w niedziele piekny kolorowy tort zagoscil na stole,
wyglad super, smak ok, dodalam skorki z zielonej cytrynu do kremu, by mialo troche wiecej smaku, bo inaczej jest troche mdle, zrobilam test tydzien wczesniej ;)
dzieki Dorotko
Izabell_la  (zobacz profil)
08.04.2013 10:03 odpowiedz
Ja też muszę się pochwalić, bo pierwszy raz sama zrobiłam tort. Na 5 urodziny synka. Dużo pracy i stresu, ale po przekrojeniu zachwyt dzieci i szok dorosłych!!! Ale się nasłuchałam jaka to jestem zdolna:)
Izabell_la  (zobacz profil)
09.04.2013 20:04 odpowiedz
Dziękuję:)
ksfilipek  (zobacz profil)
07.04.2013 22:18 odpowiedz
aha i smakowawal mi nawet bardzo troszke nasaczylam biszkopty monczem z cytryny i [pomaranczy :) i jeszcze jedno zdjęcie:)
ksfilipek  (zobacz profil)
07.04.2013 22:17 odpowiedz
Dziesiejsze urodziny Kubusia lat 5 tort z potworkie a w środku oczywiście tęczowy, mój pierwszy jakikolwiek robiłam:))))
Gość: meriderka
06.04.2013 14:34 odpowiedz
a ja sobie wymyśliłam. że zrobię to w formie Auta Zygzak. Ciekawa jeu jestem efektu:) no oczywiście wierzchnią stronę posmaruje kremem maślanym i obłożę masą plastyczną ale środek nadal będzie tęczowy.
dreadowypotwor  (zobacz profil)
06.04.2013 14:24 odpowiedz
Witam, mam pytanie. Jeśli będę piekł ten tort z przepisu na biszkopt rzucany, to czy każdą foremkę aluminiową też trzeba 'upuszczać'? Pozdrawiam :)
Gość: CZEKOLADKA145
05.04.2013 17:07 odpowiedz
Witam! A można by zrobić zwykły tradycyjny biszkopt "pofarbować" przed pieczeniem?
Powiem szczerze że boję się zmieszać porcję ciasta (tego oryginalnego) i pozostawiać w foremkach piekąc sukcesywnie a reszta ma czekać na swoja kolej do pieczenia ?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:03 odpowiedz
Mozna upiec na biszkopcie, proszę przejrzec komentarze.
Gość: sonka
04.04.2013 20:46 odpowiedz
Witam,jakie beda proporcje na biszkopt na blaszke 26 cm,zeby nie wyszly za cienkie?Dzieki,pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2013 21:45 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek, na blogu w lewej kolumnie.
Gość: kara
04.04.2013 18:43 odpowiedz
W jakiej cenie są barwniki spożywcze?
04.04.2013 20:57 odpowiedz
ja kupiłam na allegro po 9,90 szt są bardzo intensywne, tort wyszedł bardzo kolorowy a wzięłam na czubek noża...Polecam!!!!!
Gość: Lợi
03.04.2013 21:40 odpowiedz
To bylo bardzo pyszne!!
Gość: Marzena72
03.04.2013 17:58 odpowiedz
Dziękuje bardzo za pomoc jutro napisze co mi wyszło,pozdrawiam:))
Gość: Marzena72
03.04.2013 17:28 odpowiedz
Witam jutro córka ma 18-cie lat potrzebuje przepis na torta kolorowego,nie mam barwników czym moge zabarwić mase lub ciasto??
POMOCY!!!
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 17:32 odpowiedz
Barwniki naturalne typu sok z buraków, ze szpinaku, ale.. ciasto wyjdzie dużo słabsze kolorystycznie.
Gość: Marzena72
03.04.2013 17:39 odpowiedz
a tego buraka mam zetrzec i wycisnąć sok
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2013 17:51 odpowiedz
Proszę zajrzeć na tą stronę, tam mała podpowiedź, jak uzyskac naturalne kolory.
Gość: Samael
03.04.2013 15:55 odpowiedz
Tort piękny i dzisiaj właśnie mam zamiar robić na swoje urodziny.
Gość: Majka
03.04.2013 15:49 odpowiedz
na urodziny:)
tekilla19  (zobacz profil)
03.04.2013 10:49 odpowiedz
I 2 zdjęcie oczywiście w środku musiał być tęczowy :)
tekilla19  (zobacz profil)
03.04.2013 10:47 odpowiedz
Mój 1 tort i odrazu sukces :) wszystkim smakował
Rybeczka_0880  (zobacz profil)
03.04.2013 09:17 odpowiedz
A to jeszcze jedno zdjęcie całego tortu :)
Rybeczka_0880  (zobacz profil)
03.04.2013 09:14 odpowiedz
Pierwszy raz robiłam tego typu tort. Chodź wizualnie nie wyszedł najlepiej to gościom baaardzo smakował. Spody piekłam dwa razy, ponieważ za nic nie chciało chociaż trochę wyrosnąć... stad tyle przełożonych kolorów ;) No i do środka miedzy warstwy dodałam ananasa z puszki. Uważam, że bez niego tort mógłby wyjść trochę zbyt mdły. Pozdrawiam!
Gość: adriabiutro
03.04.2013 08:11 odpowiedz
świetny torcik dla dziecka :)
Gość: ewkaop
02.04.2013 20:51 odpowiedz
Witam, mam pytanie chciałabym przygotować ten tort dodatkowo z opłatkiem na wierzchu, ale nie wiem czy ta masa śmietanowa go nie rozpuści... Proszę o pomoc i czy mogę go przygotować dzień wcześniej? Z góry dziękuję za odpowiedź.
03.04.2013 08:32 odpowiedz
ja miałam bitą śmietanę na torcie i opłatek robiłam go w sobotę po południu a przyjęcie było w niedzielę wszystko było ok poza kilkoma ubytkami masy cukrowej:)
Gość: ewkaop
03.04.2013 12:07 odpowiedz
Dziękuję bardzo :-)
02.04.2013 18:52 odpowiedz
No to pochwalę się moim dziełem:) było wielkie ŁAŁ !!!
Gość: wercia30
01.04.2013 15:28 odpowiedz
a ja tez mam pytanie,poniewaz planuje zrobic ten torcik synkowi na roczek i tu moje pytanie.czu jak obloze tort masa maslana i na to poloze mase plastyczna to czy po skonczeniu moge wlozyc tort do lodowki czy juz nie bardzo?? aha i czy przed polozeniem masy plastycznej trzeba tort schlodzic w lodowce ??
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2013 07:51 odpowiedz
Tak, mozesz wtedy wlozyc tort do lodowki. Najlepiej rowniez schlodzic wczesniej.
rosemak  (zobacz profil)
31.03.2013 00:27 odpowiedz
Tort tęczowy....urodziny mojego małego urwisa :)
Gość: KLAUDIA
30.03.2013 13:51 odpowiedz
EKSTRAKT WANILIOWY TO NP. OLEJEK? PYTAM, BO JESTEM ŚWIEŻYM CUKIERNIKIEM :D
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2013 14:57 odpowiedz
Nie, ekstrakt to ekstrakt ;-). Mozna zastąpić kilkmoma kropelkami aromatu waniliowego.
Gość: kzp
29.03.2013 22:25 odpowiedz
Właśnie upiekłam 2 placki-nie wyszły. Masło się zważyło, placki sa cienki:((( szkoda bo jutro już nie zdąże nic upiec!!!
Gość: nick#..
29.03.2013 17:04 odpowiedz
szukam tortu na moje urodziny i już mam przepis
Gość: musia
29.03.2013 07:26 odpowiedz
już wiem..źle wpisałam sładniki zamiast oddzielić ilość od składników wpisałam je razem..
Gość: musia
29.03.2013 07:07 odpowiedz
Witam!
chciałabym przeliczyć foremki z 21 cm na 23 cm..niestety przelicznik nie chce mi tego zrobić.. jak to działa??
Gość: babawielka(nocna)
28.03.2013 11:10 odpowiedz
Witam,dziekuje za przepis,wykonalam wlasnie z synkiem,Jesli komus pomoze informacja: uzylam barwnikow w zelu dr Oetker -sprawdzily sie,mialam 3 podstawowe kolory i te ktore mieszalam tez wyszly piekne.Jedna uwaga, na taki jeden torcik srednicy 215mm poszly cale barwniki i mimo to kolory byly dosc jasne. Wesolych Swiat!
Gość: Clarissa1982
28.03.2013 08:01 odpowiedz
Witam, czy można dodać ,,świeże maliny'' co drugą warstwę kremu?? pozdrawiam
welonka28  (zobacz profil)
28.03.2013 22:19 odpowiedz
Ja wypróbowałam to z truskawkami, którymi też udekorowałam górę i torcik wyszedł przepyszny (ciasto miałam z biszkoptu rzucanego) Myślę że maliny też mogą być tylko bardziej się rozciapią ;) Pozdrawiam
Gość: neyka
27.03.2013 18:03 odpowiedz
witam, chce zrobić tort dla mojej córci, ale boli mnie ta sól w cieście... mogę ją zastąpić cukrem, a ekstrakt z wanilii olejkiem?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 00:00 odpowiedz
Tak.
Gość: magbon
26.03.2013 20:54 odpowiedz
Witam serdecznie.Mam pytanie , ile porcji wychodzi z tego tortu?
Gość: Lilka
25.03.2013 18:53 odpowiedz
Witam. Mam pytanko czy gel colours i paste colours to to samo??? Pozdraiwiam
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2013 11:21 odpowiedz
Hm.. raczej nie. Jesli zel jest w tubce (Wiltona) to nie nadaje sie do tego ciasta. Powinna byc pasta w kubeczkach. Tylko ta pasta nazywa sie rowniez 'skoncentrowany żel'.
Gość: Czesterka
25.03.2013 12:58 odpowiedz
A ja mam pytanie dotyczące dzielenia ciasta, mam tylko jedną foremkę 21cm i zastanawiam się czy jak będę piec pokolei wszystkie blaty to z ciastem "oczekującym" nic się nie stanie? Przechwywać go jakoś specjalnie w tym czasie? Myślę już nad zakupem drugiej foremki ale i tak ciasto będzie musiało czekac!Proszę i radę! Pro
agamiel81  (zobacz profil)
25.03.2013 17:14 odpowiedz
Ja też miałam jedną foremkę i robiłam po kolei, ciastu oczekującemu absolutnie nic się nie stało. Nawet szybko wszystko poszło, ciasto czekało na blacie w temp. pokojowej.
Gość: miodowar
25.03.2013 12:15 odpowiedz
ja także wzięłam się za pieczenie tego tortu dla mojego chłopaka, który już nie jest małym dzieckiem, ale wrażenie zrobiło! Zresztą nie tylko na nim, bo na całej rodzinie :)
mimo iż nie jest idealny, bo to moje pierwszy tort to i tak jestem zadowolona.
Dodałam barwniki w proszku i kolory były rewelacyjne! Krem zrobiłam po swojemu i też był smaczny.
qwiatuszek  (zobacz profil)
25.03.2013 10:01 odpowiedz
Torcik na roczek mojego synka :) Wszystkim smakowal :) Dziekuje za przepis :)
qwiatuszek  (zobacz profil)
25.03.2013 14:55 odpowiedz
Dziekuje :) Bylyby bardziej rowne, gdyby nie plasterki truskawek :)
Gość: kamyk
25.03.2013 00:50 odpowiedz
Chciałabym upiec ten tort na pierwsze urodziny mojej córci za niecały miesiąc, jednak chyba zdecyduję się na biszkopty (polecany przepis z komentarzy "olciopek" z grudnia), mimo wszystko nie wiem w jakiej temperaturze i jak długo go piec, przypuszczam ze będę piekła na termoobiegu dwa blaty biszkoptu za jednym razem, jeden u góry, drugi na dole i tak trzy razy, mam nadzieję, że biszkoptom, które będą czekały na swoją kolej nic się nie stanie. Nigdy nie piekłam biszkoptów i nie mam zielonego pojęcia co z czasem i temperaturą. Czy może ktoś mi pomóc? I kiedy najlepiej zrobić ten tort dla jak najlepszych walorów smakowych - dzień wcześniej, czy tego samego dnia, co przypada uroczystość?
Iza_0404  (zobacz profil)
25.03.2013 19:51 odpowiedz
Ja wydrukowałam przepis (ten na biszkopt rzucany) więc nie pamiętam z którą datą był wpis. Ale na przepisie jest piec 10-12 minut w temp160-170 C. Piekłam z termoobiegiem. A każdy biszkopt piekłam osobno. Tort najlepiej zrobić dzień wcześniej zeby sie przegryzł. Wszyscy w rodzinie stwierdzili, że na drugi dzień smakował lepiej.
JoannaK  (zobacz profil)
24.03.2013 20:05 odpowiedz
To znowu ja, tym, razem przychodzę z wielkim podziękowaniem, bo aż się ciepło na sercu robi jak dzieciaki z wielkimi oczami mówią WOW!
Blaty piekłam z biszkopta, odrobinę nasączyłam i wyszło to mniej więcej tak:
25.03.2013 16:55 odpowiedz
potwierdzam! tort był przepyszny, miny dzieci bezcenne ;)
dzięki Dżo :)
Gość: anna
23.03.2013 23:35 odpowiedz
witam! ja pieke czesto rainbow cake z tego przepisu( gdzies na innym blogu widnieje identyczny przepis a tutaj trafilam przypadkiem)
ciasto zawsze wychodzi super rownie
mysle ze przyczyna moze byc zle zwazone skladniki( moze ciasto bylo za geste i dwytlenek wegla musial miec gdzies ujscie i powyginalo ciasto? lub piekla Pani prezy zaparowaniu piekarnika?
ja sprobowalabym uratowac placki niedopieczone wkladajac je jeszcze na chwile do rozgrzanego piekarnika a te powyginane sciac na rowno i przelozyc smietanka
Iza_0404  (zobacz profil)
24.03.2013 19:55 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Prawdopodobnie przyczyną było nie przesianie mąki, bo ciasto wyrosło nierówno: w jednym miejscu cienka zakalcowata zelówka, w drugim całkiem miękkie; ciasto poszło do kosza ;) Dziś zrobiłam z przepisu na tort rzucany i wszyscy byli zachwyceni. Pozdrawiam
Iza_0404  (zobacz profil)
23.03.2013 22:02 odpowiedz
Witam! Już popełniłam kilka przepisów z Pani blogu i zawsze nieźle mi to wychodziło, ale nie z tym tortem. Prosze o radę. Przeczytałam wszystkie wpisy, ale nie znalazłam mojego problemu. Ciasto piekłam w tortownicy każdą częśc osobno i każda wyrastała nierówno. Porobiły sie fale - część wyrosła, część oklapła - i zrobiła się zakalcowata. Jak w karpatce. Nie wiem czy wywalic do kosza czy to przełożyć kremem. Co zrobić żeby równo rosło? Jutro urodziny, dobrze,że teściowa piecze zapasowy tort. Ale chciałabym podołać. Prosze o szybką rade. Pozdrawiam wszystkie "cukierniczki"

1 | 2 | 3 | 4    



do góry