Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


środa, 08 czerwca 2016

Torcik podwójnie bezowy z truskawkami

Pół ucierane, pół Pavlova - pyszny twist w postaci letniego ciasta z truskawkami! Proste składniki, szybkie w wykonaniu, a smakowo - choć dość słodkie, to jednak obłęd. To jakby Eton Mess i truskawkowe trifle w jednym. Dwa spody z ciasta ucieranego z bezą połączone kremem i oczywiście świeżymi truskawkami. Zadanie na weekend :-).

Do przygotowania ciasta potrzebne są 2 jednakowe tortownice. Jeśli nie posiadacie dwóch, należy składniki na ciasto podzielić na pół i upiec ciasto na 2 razy.

Składniki na ciasto:

  • 125 g mąki pszennej
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • 300 g drobnego cukru do wypieków (100 g do ciasta + 200 g do bezy)
  • 4 jajka, białka i żółtka osobno
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki mleka
  • 50 g płatków migdałów
  • szczypta soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia - wymieszać, przesiać i odłożyć.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć, do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać żółtka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać wanilię i utrzeć. Dodać przesiane suche składniki i mleko, wymieszać szpatułką do połączenia się składników. 

Dwie formy o średnicy 22 cm (użyłam 20 cm, więc mój torcik jest wyższy) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na pół, przełożyć do foremek, wyrównać.

W misie miksera umieścić 4 białka. Rozpocząć ubijanie. Po lekkim spienieniu się białek dodać sól i dalej ubijać, do sztywności. Dodawać cukier, łyżka po łyżce, stopniowo i powoli, cały czas kontynuując ubijanie. Powinna powstać gęsta i błyszcząca piana bezowa.

Pianę bezową podzielić na pół i wyłożyć na przygotowane ciasto w foremkach a następnie posypać migdałami w płatkach. Piec w temperaturze 140ºC przez około 45 - 50 minut* lub do momentu wypieczenia bezy (urośnie, lekko popęka, będzie chrupka z wierzchu). Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku.

Ponadto:

  • 375 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 250 g truskawek, przekrojonych

Śmietanę kremówkę ubić.

Wykonanie

Pierwszy z blatów ciasta ułożyć na paterze, bezą ku dołowi (!). Lekko przygnieść, by beza była stabilna. Na ciasto wyłożyć bitą śmietanę, następnie powykładać truskawki. Przykryć drugim blatem ciasta, tym razem bezą ku górze. Schłodzić i podawać.

Przechowywać w lodówce.

* Uwaga: autorka przepisu sugeruje pieczenie w temperaturze 200ºC przez 30 - 35 minut, lecz wybrałam swój sposób pieczenia. 

Smacznego :-).

Torcik podwójnie bezowy z truskawkami

Torcik podwójnie bezowy z truskawkami

Źródło przepisu - 'Forever summer' Nigella Lawson.

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 7)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (79)
wiesia.and.company profil
03.04.2017 19:53 odpowiedz
Apetycznie Ci wyszło! Zjadłabym natychmiast! Że też ja ten torcik przegapiłam... No więc jednak nie! Twoje zdjęcie mnie uruchomiło :-)
annajuro profil
01.04.2017 08:06 odpowiedz
chcę dziś znów upiec - wczoraj piekłam i ciasto trochę za ciemne wyszło (za długo może było). Beza wyrosła jak szalona poooonad formę i popękała, ale pusta w środku.
Na początku dałam wys. temperaturę, potem zmniejszyłam do tych 140 (mam stary piekarnik gazowy, więc nie jest to proste wszystko ;) ). I moje zasadnicze pytanie: w połowie pieczenia otworzyłam i zamieniłam ciasta miejscami (tył/przód), były na jednym poziomie, ale piekarnik nierówno piecze. Nigdy nic się z żadną bezą nie działo, ta jednak opadła po pieczeniu i jest pusta w środku. Czy nie wolno otwierać w trakcie? Może głupie pytanie, ale naprawdę nie wiem.
No i wiadomo, że piekarnik gazowy od dołu piecze, boję się zakalca, czy nie wydłużyć czasu pieczenia? (mogę nie wkładać do nagrzanego do 200)
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2017 14:50 odpowiedz
Z bezą trzeba postępować delikatnie, czasem może opaść, jeśli została obrócona zbyt wcześnie. Można wydłużyć czas pieczenia, ale trzeba obserwować ciasto, w piekarniku gazowym może się piec zupełnie inaczej, ale to już Pani zauważyła.
pozdrawiam
annajuro profil
03.04.2017 18:06 odpowiedz
Beza znów urosla niesamowicie i byla pusta w srodku przez to, ale... jak sie ja spuczylo troche do srodka to wyszlo super;) ciasto tylko na brzegach ciemniejsze, ale poza tym super... jak widac:-) pychotka! Dzieki:-)
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2017 18:47 odpowiedz
Dziękuję za zdjęcia, piękne wypieki :).
Asinek profil
05.10.2016 13:05 odpowiedz
Szanowni Państwo. To jest torcik HIT. Elegancki torcik w godzinkę. Komentarze mobilizują do szczególnej dbałości o przygotowanie składników. Ale składniki - taniocha, w każdej lodówce. No może z wyjątkiem śmietanki 36%. On naprawdę rozpływa się w ustach. Milion dolarów. Tort w poniedziałek? Możliwe!! Pozdrawiam Szanowną Autorkę bloga oraz Panie.
małżowina profil
04.10.2016 08:00 odpowiedz
U mnie ucierane też trochę klops - niby nie zakalec, ale jakoś takie mało wyrośnięte... Poza tym, zamiast śmietany zrobiłam krem z mascarpone i dżemem z kiwi (dostałam kiedyś cały słój i nie miałam co z nim zrobić, a był dosyć kwaśny). Ciasto w smaku - obłędne. Do powtórzenia, ale chyba upiekę osobno ucierane i osobno bezy. Z resztą, i tak u mnie beza "zjechała" z tego ucieranego, więc... ;-)
Lellaina profil
02.08.2016 11:31 odpowiedz
Ponawiam pytanie o możliwość wykorzystania biszkoptu do tego ciasta.
Pozdrawiam!
Lellaina profil
30.07.2016 18:03 odpowiedz
Witam, czy można zrobić to ciasto z biszkoptem rzucanym? Chciałabym, aby było puszyste, a poza widzę w komentarzach, że jest ryzyko zakalca.
Pozdrawiam!
Melisse profil
22.06.2016 09:32 odpowiedz
Czy ekstrakt z wanilii można zastąpić aromatem waniliowym?
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2016 10:24 odpowiedz
Można dodać kilka kropel takiego aromatu, max pół łyżeczki.
Adzia82 profil
19.06.2016 10:38 odpowiedz
Kurczę, czytam, że nie tylko u mnie wyszedł zakalec :( beza piękna, ale ciasto pod spodem masakra. Zawsze wychodzą mi ciasta z Pani przepisów, a dzis niestety cos poszło nie tak. Myślę, co teraz zrobić, bo koniecznie miszę coś miec do godziny 18!
MarlenaK profil
22.06.2016 18:07 odpowiedz
U mnie to samo niestety..
eugenia profil
21.10.2016 08:52 odpowiedz
ciasto pod bezą niestety jest zakalcem
MarlenaK profil
18.06.2016 22:40 odpowiedz
Mam w lodówce żółtka od wczoraj, czy moge je wykorzystać? Sa lekko obeschniete, tzn tak od góry sie zeschly. Nadają się?
Pozdrawiam wszystkich zakochanych w tym blogu :-)
arabella profil
18.06.2016 08:34 odpowiedz
Dla tych co nie mają dwóch jednakowych blaszek:
Ja w takich przypadkach po prostu piekę na dwóch różnych blaszkach 24 i 20 cm.
Dodatkowo w piekarniku mimo termoobiegu ciasto na niższej półce wolniej się piecze więc tam trafia mniejsza blaszka.
Przy składaniu ciasta większy krążek idzie na spód, przy bezie całość wygląda bardzo dobrze
agatch profil
17.06.2016 20:02 odpowiedz
Jeśli chcę przygotować blaty dzień wcześniej, to jak je przechować przez noc, aby całość się nie przesuszyła?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2016 11:59 odpowiedz
W zamknietym piekarniku.
martinika43b profil
15.06.2016 14:29 odpowiedz
Ciasto przepyszne :-) ja jednak dodalam zarowno do bezy jak i do ciasta troche mniej cukru:-)
adria21 profil
14.06.2016 18:49 odpowiedz
Czy lepiej piec obie części ciasta jednocześnie czy lepiej, żeby to drugie czekało w kolejce? Oczywiście pieczenie równoległe tylko z termoobiegiem.
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2016 21:15 odpowiedz
Jednocześnie, jeśli się zmieszczą. Nie może czekać drugie ciasto z bezą.
adria21 profil
14.06.2016 21:20 odpowiedz
Tak też sądziłam i poszły oba ciasta, tylko beza urosła tak jakby chciała wyskoczyć z piekarnika ;)
Evka33 profil
14.06.2016 17:53 odpowiedz
:-) pychota
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2016 21:15 odpowiedz
Wygląda super!
Giovanna1 profil
13.06.2016 09:21 odpowiedz
Bardzo smaczny, faktycznie bardzo słodki, lepszy na drugi -trzeci dzień (jak zostanie). Akurat nie miałam w domu płatków migdałowych i dałam wiórki kokosowe i też było bardzo smaczne.
Sara. profil
12.06.2016 18:57 odpowiedz
Kocham robić takie ciasta ! Beza trochę opadła, ale to nic :)
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2016 10:30 odpowiedz
Śliczny torcik :).
Sara. profil
19.06.2016 18:35 odpowiedz
dziękuję bardzo ! na pewno nie ostatni raz go robiłam :))
elabean profil
12.06.2016 13:27 odpowiedz
Ciasto ogolnie super, ale niestety nie mialam dwoch blach tej samej wielkosci, wiec najpier musialam upiec jedno potem drugie. w tym czasie reszte skladnikow mialam w lodowce, I niestety to drugie ciasto juz tak dobrzen nie wyszlo. trzeba kupic druga blaszke. Co do kremu to go trzeba wzbogacic jakims cukrem pudrem I bedzie dobrze :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 14:52 odpowiedz
Reszta składników powinna być w temp. pokojowej a beza ubita przed samym pieczeniem. Śliczny :-).
elabean profil
12.06.2016 22:15 odpowiedz
No wlasnie nie bylam pewna, wiec wlozylam do lodowki. Kolejnym razem dostosuje sie do rady, dziekuje :)
Marta1310 profil
12.06.2016 10:34 odpowiedz
Torcik zrobiony i już zjedzony. Pyszny, pieknie się prezentuje, jeśli porownujac pavlowa z tym torcikiem to wcale nie jest az tak słodki :) jest cudowny. Musze go powtórzyć.
mucha123 profil
12.06.2016 10:02 odpowiedz
Pierwszy przepis z MW, który okazał się klapą- owszem beza wyszła (wykorzystam ja do innego ciasta) ale spód cienki i zakalcowaty a trzymałam się ściśle przepisu- szkoda bo wygląda obłędnie.
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 10:54 odpowiedz
Trzeba się zastanowić, co spowodowało zakalec - może składniki prosto z lodówki, może zbyt długie miksowanie ciasta zamiast wymieszania szpatułką?
mucha123 profil
13.06.2016 17:41 odpowiedz
I tu jest zagadka pani Dorotko. Piekłam chyba większość Pani ciast bo jestem tu już dość długo. Wszystkie zasady ciasta ucieranego zachowałam, co ciekawe piekłam dwa naraz na jednym poziomie i w formie Wiltona było lepsze a w zwykłej już całkowita klapa. Oczywiście ciasto z jednej miski. Jedyne co przychodzi mi do głowy to to, że po zakończeniu pieczenia moja córcia wyjęła dosłownie na sekundę ciasto z piekarnika, które to ja natychmiast włożyłam i studziłam przy uchylonych drzwiczkach - może gwałtowna chwilowa zmiana temperatury? Ale i tak zjedliśmy pyszną bezę bo upiekłam biszkopt rzucany, posmarowałam domowym dżemem truskawkowym, na to pokroiłam truskawki, na to bita śmietana z mascarpone i beza z nieudanego ciasta- mniam, mniam :))
Adzia82 profil
19.06.2016 10:39 odpowiedz
U mnie to samo :(
Kapolczynka profil
11.06.2016 22:10 odpowiedz
Dziś upiekłam dwa blaty, robiłam w tortownicy 24cm i zwiększyłam składniki według przelicznika. Beza wyszła piękna, fajnie urosła i popękala, ale to ciasto pod spodem nie. Cienkie i jeszcze jak odklejalam od papieru to takie jakby mokre? Tak miało być? I rozdziela się od bez. A beza w środku miękka a z wierzchu chrupiąca. To czyli co zakalec mi wyszedł? :-) chciałam zrobić coś innego niż malinowa chmurką, bo ta piekę juz 2 lata :-)
Ewa.c3 profil
12.06.2016 08:14 odpowiedz
Mnie wyszło podobnie. Zaczęłam się zastanawiać czy nie powinnam przed położeniem białek upiec najpierw część ucieraną. Może w moim piekarniku powinnam zastosować wersję 200° ?. Ciasto mimo zakalcowatości da się zjeść. Trochę gumowate. Zobaczymy jak dziś po południu się zachowa, czy dotrwa i nie rozmięknie do końca. Od wczoraj czeka w lodówce.
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 10:56 odpowiedz
Ciasto nie wyszło, nie może być gumowate :/. Czy składniki były w temp. pokojowej, czy składniki suche zostały wmieszane szpatułką do ciasta czy zmiksowane?
iwonica profil
13.06.2016 22:09 odpowiedz
u mnie to samo z tym ciastem, jakies lepkie i zakalcowate a przeciez nie raz robilam ucierane. Pani Dorotko poddam pomysl na pyszne ciasto jadlam na przyjeciu , ucierane cytrynowe na to cienka warstwa kremu orzechowego a na to sernik, poprostu niebo :) sera tak ze dwa moze trzy cm. naprawde pyszny.
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 10:58 odpowiedz
Nie powinno tak być. Jak było pieczone, góra + dół czy tylko góra? Czy ciasto było delikatnie wymieszane szpatułką czy wszystko zmiksowane? Składniki w temp. pokojowej? 
Kapolczynka profil
12.06.2016 12:57 odpowiedz
Ja piekłam 140 stopni termoobieg i wstawiam od razu dwie tortownice i po 25 min zmieniłam je miejscami i dalej piekła 25 min. Suche składniki wymieszałam szpatulka i było wszystko w temperaturze pokojowej. To czyli gdzie zrobiłam błąd? 140 stopni góra dół powinno być i bez zmieniania miejscami? A beza powinna być całą chrupiąca nie tylko z wierzchu?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 14:54 odpowiedz
Można piec z termoobiegiem, beza chrupiąca tylko z wierzchu. Może ten czas pieczenia był dla Twojego piekarnika zbyt krótki..
Ewa.c3 profil
12.06.2016 23:53 odpowiedz
...to może to zamienianie miejscami, bo też tak zrobiłam. czas pieczenia nieco wydłużyłam bo miałam wrażenie, że jest niedopieczone. Albo piekarnik jednak zawinił, choć do tej pory nie robił mi dowcipów.
Ewa.c3 profil
12.06.2016 23:48 odpowiedz
Pieczone góra/dół, temp. pokojowa, mieszane szpatułką. Jedynie tortownica pod papierem wysmarowana masłem, /dwie tortownice/, proporcje jak w przepisie, wszystkie składniki odmierzane na wadze. Ale ciasto już zjedzone.
arabella profil
12.06.2016 21:16 odpowiedz
Ciasto wyszło przepyszne, ale niestety miałam te same problemy: ciasto przykleiło się do papieru i nie było połączone z bezą. Sama beza wyszła idealna, a ciasto w smaku na prawdę pyszne.
Ponieważ jest na prawdę bardzo dobre spróbuję zrobić jeszcze raz.
Doris Wz profil
16.06.2016 13:54 odpowiedz
Ja rownież jestem autorką gumowego ciasta. Składniki zwiększyłam 2 razy. Wszystko wykonałam dokładnie jak w przepisie. Dodam że nie jestem nowicjuszką. Myślę, że problem rodzi się dokładnie wtedy kiedy zwiększamy ilośc składników. Długość pieczenia ma napewno wpływ, ale myślę, że któryś ze składników nie zachowuje się proporcjonalnie do reszty. Ogólnie zawsze mam problem z tymi małymi porcjami. Mam zdecydowanie większe blaszki. Dla mnie to szkoda czasu, pracy, piekarnika na tak małe blachy. A co do tego ciasta ubieranego to mam pytanie jaka konsystencja powinna być. Ja musiałam rozsmarowywać to ciasto na papierze. I jeszcze jedno co mogę sobie zarzucić.... Możliwe że jakość papieru jest słaba. Ostatnio kupiłam inny niż zawsze. Najcudowniej by było jakby podała Pani ilość jajek na szklanki. Np 1 szklanka białek i pół szklanki żółtek. ( dodam że tradycyjna szklanka - 250 ml). Jajka mam z wolnego wybiegu i nie są one równe absolutnie. Cieplutko pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.06.2016 14:37 odpowiedz
Ciasto jest dość gęste, czyli jak wynika z Pani opisu, wyszło poprawnie. Używam dużych jajek pomiędzy 60-70 g/jajko.
pozdrawiam
annamanna profil
11.06.2016 20:57 odpowiedz
Jutro robię:) naprawdę uwielbiam Panią za te wszystkie przepisy :** piekę pani przepisy od jakiegoś roku i jestem mega zadowolona nareszcie piekę i my wychodzi zero stresu. Tylko mam pytanie tortownicę mam 26 cm. jak dużo powinnam powiekszyć składniki ? Pozdrawiam z Hamburga :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 10:58 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek w lewej szpalcie.
pozdrawiam!
annamanna profil
12.06.2016 14:33 odpowiedz
Przeliczone :) a ciasto juz w piekarniku :)
annamanna profil
12.06.2016 16:52 odpowiedz
Wyszło i pyszne :) przelicznik zdał egzamin:) co prawda na górny płat posypałam orzechy mielone i trochę sie przypaliło ale wogole to nie przeszkadza :)
izabella76 profil
11.06.2016 20:13 odpowiedz
U mnie w domu od kilkunastu lat właśnie z takiego ciasta robi się malinową chmurkę: ciasto ucierane z bezą (beza do góry) na to bita śmietana, galaretka z owocami, bita śmietana i na koniec drugie ciasto z bezą. Beza nigdy nie rozmokła. Polecam :-)
Paulina O. profil
11.06.2016 15:09 odpowiedz
Ciasto pyszne i spektakularnie wygląda, połączenie ciasta ucieranego i bezy jest niespotykane i smakuje pysznie :)
Moje ciasto ucierane wyszło tylko trochę ciemniejsze niż u Ciebie, Dorotko, takie jak u Neziwy, i dość gęste, czy jeżeli dam więcej mleka to będzie jaśniejsze i bardziej puszyste?
Świetny przepis, dzięki :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 10:59 odpowiedz
Można dodać odrobinę więcej mleka. Nie wiem, dlaczego wyszło ciemniejsze.
KrecikD profil
11.06.2016 09:23 odpowiedz
Czy brzegi blaszki smarować czymś ??
Dorota, Moje Wypieki
11.06.2016 11:10 odpowiedz
Nie.
Neziwa profil
11.06.2016 00:37 odpowiedz
Zrobione na totalnym spontanie ;) jutro a raczej ...dzisiaj degustacja więc podzielę się wrażeniami smakowymi ...;)
Neziwa profil
11.06.2016 12:34 odpowiedz
Myślałam,że jest słodsze ale wcale nie jest za słodkie ...zrównoważony smak - chociaz ja miałma dośc kwaśne truskawki i troszkę je posypałam cukrem pudrem ;)
..nie zdążyłam zrobić zdjęcia całemu 'ciachu' bo przyszły łakomczuchy i już zdąrzyły zjeść połowę !!!
patrix profil
10.06.2016 21:33 odpowiedz
Witam, czy jest jakakolwiek możliwość zastąpienia skrobi ziemniaczanej? Dodam, że mąki kukurydzianej również nie posiadam, a nie mam możliwości kupienia jej. Sprawa jest pilna, gdyż potrzebuję wypiek na dzisiejsze urodziny mamy
kachabe profil
10.06.2016 22:30 odpowiedz
może masz budyń w domu?
patrix profil
11.06.2016 19:24 odpowiedz
Dziękuję, nie pomyślałam o tym. Całe szczęście mam :)
Evka33 profil
10.06.2016 10:56 odpowiedz
Wspaniała strona,korzystam od dawna,nieoceniona pomoc w domowych wariacjach cukierniczych:-) Dziękuję:-)
Ten tort pyszny:-)
MaiM profil
10.06.2016 08:25 odpowiedz
Witam, mam pytanie: będę piekła na dwa razy, bo mam tylko jedną tortownicę, rozumiem że muszę składniki podzielić na pół i "robić" na bieżąco, czy jak już upiekę pierwszy blat, muszę czekać do całkowitego wystudzenia piekarnika żeby móc przystąpić do robienia i pieczenia drugiego? Czy mogę od razu wyjąć z piekarnia pierwszy i włożyć drugi do pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2016 17:59 odpowiedz
Trzeba pierwsze ciasto wystudzić na tyle, by dało się je wyjąć z formy i beza nie opadła za dużo. Najpierw studzimy w piekarniku, potem na blacie. Letnie ciasto można już wyciągać.
magdafon profil
09.06.2016 19:40 odpowiedz
Czy można odwrocić warstwy ciasta? Dolną dać bezą do góry, a górną nezą do dołu? Czy zbyt nasiąknie śmietana i truskawkami i przestanie być chrupka?
Dorota, Moje Wypieki
10.06.2016 17:59 odpowiedz
Zgadza się, nasiąknie.
katarynka74 profil
10.06.2016 19:39 odpowiedz
Ja daję zawsze oba placki beza do góry. Polecam pokroic górny placek na np. 16 kawałków i je poukładać a okruszki strzepnac na środek. Łatwiej sie to ciasto kroi i podaje. Ulubiona wersja to z truskawkami ale caloroczna to z ananasem z puszki. Polecam:)
kinga01 profil
09.06.2016 16:37 odpowiedz
czy jesli chce zrobic na normalnej blaszce prostokatnej to trzeba zrobic z podwojnej porcji ciasto i beze?
agnsud profil
09.06.2016 17:40 odpowiedz
"Normalna blaszka" to pojęcie baaardzo względne :). Skorzystaj z przelicznika foremek (lewa kolumna) wpisując wymiary swojej.
groniu profil
09.06.2016 15:05 odpowiedz
czy można zastąpić połowę masła jogurtem naturalnym? :)
madziuś profil
09.06.2016 21:44 odpowiedz
Nie można. Nie próbowałabym takich kombinacji.
Pozdrawiam.
sylwus profil
09.06.2016 11:57 odpowiedz
Dorotko jesli zrobie z podwojnej porcji na wiekszej blaszce, jak wtedy z czasem pieczenia i temperatura?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2016 12:00 odpowiedz
Taki sam, jesli forma będzie proporcjonalnie większa. Czekamy głównie na upieczenie bezy, a ona wymaga tych 50 minut. Ciasto do tego czasu na pewno się upiecze nawet w 140 stopniach.
sylwus profil
09.06.2016 15:40 odpowiedz
Dziekuje:)
Patrysias profil
09.06.2016 11:04 odpowiedz
idealny na weekend :)
jakby w cieście ucieranym zamiast części maki dać zmielone migdały- powinno się udać?
upiec w pt i w sb złożyć?
p.s. piękna patera i widelczyk :)
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2016 11:14 odpowiedz
Można tak zrobić. Nie za dużo migdałów, max 1/4 ilości mąki.
Ewa.c3 profil
09.06.2016 10:59 odpowiedz
Czy migdały są konieczne (uczulenie), ew. czym zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2016 11:14 odpowiedz
Nie są konieczne, można pominąć.




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach