Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


niedziela, 15 grudnia 2013

Tort czekoladowo - miętowy

Święta Bożego Narodzenia w UK i w USA to dużo smaku miętowego, nie tylko w słodkich wypiekach. Może wprowadzicie taką nowość pod polskie strzechy? :-). Wyjątkowe, czekoladowe ciasto - znane już Wam z korzennych babeczek z powidłami. Lekki krem miętowy, nie maślany, a ze śmietany kremówki i serka mascarpone. Cały tort zachwyca smakiem i lekkim, nienarzucającym się aromatem mięty... Chętnie bym Was poczęstowała, to naprawdę unikalne połączenie smaków, które mam nadzieję i Wam przypadnie do gustu!

Składniki na blaty czekoladowe:

  • 1 i 1/4 szklanki  mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 180 g masła
  • 80 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 2/3 szklanki kakao
  • 3 duże jajka
  • 1 szklanka jasnego brązowego cukru
  • 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, sodę, proszek - wymieszać i przesiać, odłożyć.

W garnuszku umieścić masło, roztopić. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, odstawić do jej roztopienia, mieszając pod koniec. Dodać przesiane kakao i wymieszać rózgą kuchenną. Odstawić do lekkiego przestudzenia.

Jajka (bez rozdzielania na białka i żółtka) i cukier ubić mikserem do puszystości. Dodać ekstrakt z wanilii, ubijając dalej. Dodać masę czekoladową i dokładnie zmiksować (tą samą końcówką miksera). Dodawać śmietanę, na zmianę ze suchymi składnikami, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników. Otrzymane ciasto będzie dość gęste.

3 formy o średnicy 21 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem (samo dno). Ciasto rozdzielić między formy, wyrównać.

Piec w temperaturze 170ºC, bez termoobiegu, przez około 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić w formach, następnie na kratce.

Krem miętowy:

  • 300 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 400 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 - 2 łyżeczki ekstraktu lub aromatu miętowego (do smaku)
  • odrobina zielonego barwnika w żelu/paście

W naczyniu umieścić kremówkę, mascarpone i barwnik. Zmiksować do otrzymania gęstego kremu. Dodać cukier puder (przesiany) i wymieszać. Na samym końcu dodać ekstrakt miętowy (około 1 - 2 łyżeczek, w zależności od mocy ekstraktu). Krótko zmiksować.

Nasączenie tortu:

  • 1/4 szklanki likieru miętowego
  • 1/3 szklanki zaparzonej świeżej mięty lub herbaty miętowej, schłodzonej

Wymieszać.

Blaty czekoladowe nie są suche więc można zastosować połowę jego ilości.

Wykonanie:

Jeden z blatów czekoladowych ułożyć na paterze, nasączyć 1/4 szklanki ponczu. Przełożyć 1/3 kremu. Położyć kolejny blat czekolady, naponczować, przełożyć połową pozostałego kremu i przykryć ostatnim blatem. Naponczować. Pozostałym kremem miętowym posmarować boki tortu. Schłodzić.

Wierzch tortu udekorować polewą z poniższego przepisu. Schłodzić i przechowywać w lodówce.

Polewa z czekolady:

  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 40 g masła

Masło roztopić w niedużym garnuszku. Zdjąć z palnika, dodać czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać. Poczekać do lekkiego zgęstnienia.

Smacznego :-).

Tort czekoladowo - miętowy

Tort czekoladowo - miętowy

Średnia ocena: 9.7  (liczba głosów: 23)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (633)
1 | 2 | 3 | 4    
messalka profil
22.07.2017 11:07 odpowiedz
mój tort
22.07.2017 12:58 odpowiedz
Piękna polewa! :)
Liv19 profil
16.06.2017 13:41 odpowiedz
Tort obłędny
plainflour09 profil
15.05.2017 12:45 odpowiedz
Szukałam ale nie znalazłam odpowiedzi. Ktory konkretnie barwnik Wiltona został użyty do kremu- mam zielone żele Wiltona w domu ale wydaje się że nie jest to ani Leaf Green, Juniper Green ani Kelly Green Czy to był Teal? Z góry dziękuję!
olenka332 profil
10.05.2017 10:21 odpowiedz
Syn wybrał ten tort jako swój urodzinowy Mnie również zachwycił ale aby tak pięknie wyglądał konieczna jest dużą ilość barwnika. Ja przy ostatnich tortach używałam barwników Dr Ortker niestety zmieniały ona znacząco smak.
Czy z żelem którym Pani użyla jest w tej kwesti lepszy??
Gość: Kasia
27.04.2017 20:13 odpowiedz
Jakie owoce będą pasować do mięty oprócz truskawek? Czy jeżyny będą ok?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2017 18:10 odpowiedz
Tak.
Gość: Usmiechnieta
21.04.2017 08:31 odpowiedz
Nie mam czasu aby upiec biszkopt (ponadto tort musi być niespodzianką, a dziecko i mąz ciągle obok:)) . Czy w związku z tym mogłabym użyć biszkoptów takich jak do tiramisu nasączyć je podanym przez panią ponczem i użyć kremu miętowego? Będzie to razem pasować?Na górę chciałabym posypać kakao?
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2017 11:41 odpowiedz
Tak, można. Proszę całość przygotować dzień wcześniej by biszkopty dobrze przesiąkły i krem się ustabilizował. Będzie pasować, jeśli ktoś lubi miętę :-). 
Gość: Usmiechnieta
21.04.2017 11:48 odpowiedz
A gdybym nasączyła biszkopty kawa z odrobina amaretto to chyba też będzie zjadliwe?;)
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2017 11:51 odpowiedz
Nie, chyba zdecydowałabym się na klasyczne tiramisu ;-).
Gość: Usmiechnieta
24.04.2017 20:27 odpowiedz
Jutro go robię i cały czas mi chodzi to nasączenie jednak kawą ale bez amaretto. Zwłaszcza że okazało się że mam kawę miętową?Jak pani sądzi można zaryzykować? Przepraszam że tak męczę :)
Gość: Torciara
11.04.2017 23:22 odpowiedz
Czy zamiast aromatu mietowego i tak jak kilka osob pytalo kropli zoladkowych, mozna dodac kilka kropel amolu? Jest on rowniez spozywczy, wiec przypuszczam, iz mozna. Jednak wole sie upewnic.
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2017 23:44 odpowiedz
Teoretycznie można, nic się nie stanie, jednak bardzo nie polecam.
Lisiczka profil
30.03.2017 16:46 odpowiedz
Tort miętowy jest przepyszny, tym razem na urodziny synka zmodyfikowany, zamiast kremu miętowego - krem bananowy z kawałkami bananów :)
Lanna profil
25.03.2017 22:59 odpowiedz
Dziękuję Pani Doroto za wskazówki dot. zmiany kremu. Tak się dzisiaj prezentował tort :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2017 19:25 odpowiedz
Brawo, wygląda pysznie :).
Gość: Melon
20.03.2017 16:40 odpowiedz
Dzień dobry, czy można blat czekoladowy upiec w całości za jednym razem, w jednej tortownicy? W Pani przepisie masa jest rozłożona na 3 tortownice. Uprzejmie dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2017 10:42 odpowiedz
Można.
Gość: Lanna
17.03.2017 21:46 odpowiedz
Dzień dobry, w jaki sposób mogłabym zamienić miętę na truskawki? Czy mogłaby Pani coś doradzić? Bardzo bym chciała upiec taki tort mojemu chłopakowi :) Pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2017 22:09 odpowiedz
Proponuję zrobić krem z przepisu, ale z ekstraktem waniliowym, dodać do niego plasterki świeżych truskawek. Można też wykonać frużelinę truskawkową i położyć pod krem.
pozdrawiam :)
Gość: Lanna
18.03.2017 23:29 odpowiedz
Uprzejmie dziękuję!!! Ile dodać świeżych truskawek, aby proporcje były odpowiednie? Lub ewentualnie - ile frużeliny?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2017 11:35 odpowiedz
Frużelinę wykonałabym z podwójnej porcji, jeśli zostanie można wykorzystać do innych deserów. Truskawki - ile chcesz :).
Gość: Lanna
22.03.2017 22:04 odpowiedz
Bardzo dziękuję!!
Gość: Lanna
25.03.2017 22:44
Tort wyszedł rewelacyjnie, dziękuję za podpowiedzi :)
Gość: Alka
16.03.2017 12:42 odpowiedz
Jakiego barwnika Pani używa? Tort pyszny. Chcę go zrobić na urodziny siostrze, tylko kolor wychodzi blady a chciałabym żeby był wyrazisty.
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2017 12:45 odpowiedz
Wiltona w żelu (w kubeczkach).
Gość: Lanna
14.03.2017 19:32 odpowiedz
Dzień dobry. Tort jest zachwycająco pyszny!!! Mojemu chłopakowi marzy się podobny - taki, w którym będą truskawki zamiast mięty. Czy jest możliwe zrobienie takiego? Serdecznie dziękuję za udzielenie porady :)
beata731990 profil
27.02.2017 11:33 odpowiedz
:-)
Gość: Hella
26.01.2017 16:35 odpowiedz
Czy jak nie ma tyle foremek, a chcę nawet zrobić wyższy tort to mogę piec na 2 razy? Raz przygotowywując ciasto?
Doro74Kraków profil
26.01.2017 18:33 odpowiedz
Czy mam rozumieć, że posiadasz jedną formę o wymiarach 21 cm?. Pisząc "wyższy tort" masz na myśli zwiększenie ilości składników na ciasto?.
Gość: Michał
19.01.2017 22:48 odpowiedz
Czy można ciasto upiec w jeden formie i przekroić jak biszkopt?
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2017 00:34 odpowiedz
Tak. 
Chrup profil
17.01.2017 17:47 odpowiedz
Część! Chciałbym zrobić tort dwupiętrowy przełożony masą z solonego karmelu i obłożony masą z mascarpone i masła orzechowego. Szukam przepis na ciasto czekoladowe, które będzie wystarczająco silne i udźwignie mi całą konstrukcję. Brownie troche za ciężkie myślę, który z twoich przepisów by się nadawał? Ten wygląda całkiem estetycznie i stabilnie :)
Dorota, Moje Wypieki
18.01.2017 10:13 odpowiedz
Tak, to jest bardzo dobre do takiego tortu :-).
Liolio profil
12.01.2017 21:01 odpowiedz
Wyszedł pyszny!!! :D zamiast likieru krople miętowe żołądkowe :)))
Gość: Kaja
21.02.2017 10:21 odpowiedz
Dzięki, nie znalazłam aromatu, więc też użyłam kropli i wyszło pyszne!
Gość: kati
18.06.2017 15:16 odpowiedz
Witam:)a ilu kropli Pani użyła? Będę szukać aromatu, ale jakbym nie znalazła to z kroplami będę kombinować ;)
Gość: Agata
12.01.2017 12:34 odpowiedz
Dzień dobry Pani Doroto, mój syn jest na diecie bezmlecznej - jak sugerowałaby Pani rozwiązać kwestię kremu? Czy sama śmietanka kokosowa wystarczy czy będzie zbyt słaby by utrzymać blaty?
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2017 11:26 odpowiedz
Sama śmietanka kokosowa nie wystarczy, niestety :/. Tort jest dość ciężki.
chudzikiewicz profil
05.12.2016 11:31 odpowiedz
A gdy będę chciała dac całe ciasto do foremki 21cm a później przydzielić na trzy części czy mi nie wyrośnie za foremki no i czy mi się zmieści masa cała ?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2016 20:30 odpowiedz
Forma musi być wysoka, może nawet wyzsza niż 5 cm.
chudzikiewicz profil
29.11.2016 11:02 odpowiedz
Mam pytanie o masę czy zamiast ekstraktu mietowego mogę dodać trochę alkoholu mietowego bo ciężko u nas kupić ekstrakt miętowy jefynnie przez Internet
agnsud profil
29.11.2016 12:16 odpowiedz
Wiele osób (w tym ja) ekstrakt miętowy zastępowało miętowymi kroplami z apteki :).
Alkohol jest mniej skoncentrowany, pewnie trzeba dać go więcej - trzeba uważać, aby nie rozrzedzić masy.
chudzikiewicz profil
30.11.2016 12:50 odpowiedz
Ze ja wcześniej i tym nie pomyślałam super pomysł dziękuję bardzo
Gość: Julia
18.11.2016 12:51 odpowiedz
Pani Dorotko,
Chciałabym połączyć ciasto z przepisu na tort czekoladowo - karmelowy z tym kremem miętowym, ale jest w nim chyba mało cukru,bo część osób pisze,że jest mało słodki,więc proszę o poradę czy po prostu dodać do niego więcej cukru,czy to może zepsuć jego smak? Jeśli chcę zrezygnować z likieru,to muszę do ponczu zużyć więcej herbaty miętowej? Czy mięta się równoważy z czekoladą czy zdecydowanie przeważa?
Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2016 17:23 odpowiedz
Można dodać więcej cukru, wedle własnego smaku :-). Wydaje mi się, że mięta nie przeważa, ale możesz pominąć likier i nie dodawać więcej mięty, jeśli się tego obawiasz. 
pozdrawiam :)
chudzikiewicz profil
14.11.2016 20:24 odpowiedz
dzień dobry Pani Dorotko gdy przychodzi zima zaczyna się dla mnie sezon pieczenia tortów ostanio już drugi raz piekłam różany tort, i wiele innych a placków i ciasteczek już nie zliczę a babeczki mini - szarlotki przebijają wszystko :) wszystko przebija wszystko a bezy to jest moje królestwo hahahhaah itd. ale własnie mam w planach upiec tego torta co jest powyzej dla syna a niemam pomysłu na torta dla córeczki tylko che go zrobic w formie lalki barbi ze sukienka bedzie jej tortem i moze pani mi doradzi jakiego zrobic aby był stabilny ale bardzo smaczny i aby zwalał z nóg.
14.11.2016 21:21 odpowiedz
wejdz w moja galerię, tam jest zdjecie tortu lalki przed smarowaniem kremem :)
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2016 23:20 odpowiedz
A ja polecę tort Biała Truskawka, z kremem z białej czekolady i truskawek (można użyć mrożonych) lub z innych owoców, jakie córka lubi. Galerię Justyny trzeba koniecznie przejrzeć! :-).
stifor profil
07.11.2016 22:11 odpowiedz
Witam pani Doroto. Mam pytanie odnosnie polewy czekoladowej. Jaka wedlug pani jest roznica pomiedzy ta wykonywana na masle a ta ze smietana kremowka?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2016 10:10 odpowiedz
Polewa na maśle jest bardziej twarda. Z ganache (czekolada + kremówka pół na pół) otrzymamy miękką polewę.
stifor profil
08.11.2016 12:27 odpowiedz
Bardzo dziekuje, zycze milego dnia!
izaz profil
29.10.2016 22:56 odpowiedz
Upiekłąm go ostatnio na urodziny męża i swoje imieniny do pracy. Był i jest moim najukochańszym tortem. Połączenie tych dwóch smaków jest po prostu BOSKIE. Nic dodać nic ująć. A kolory powalają na kolana. Dziękuję za ten MEGA ubóstwiany (przeze mnie) przepis. DZIĘKUJĘ (i na święta Bożego Narodzenia na pewno go upiekę)
Dorota, Moje Wypieki
30.10.2016 19:58 odpowiedz
Śliczny :-).
izaz profil
30.10.2016 22:48 odpowiedz
Chyba się powtórzę??? ale zawsze dobre słowo od Ciebie jest cenniejsze niż nagroda na jakimkolwiek konkursie cukierniczym:) Dziękuję i pozdrawiam :)
KasiaMniam profil
04.10.2016 18:11 odpowiedz
czy ta polewa wyjdzie również z użyciem białej czekolady?
Dorota, Moje Wypieki
05.10.2016 11:10 odpowiedz
Tak.
zyrg profil
23.07.2016 21:29 odpowiedz
p. Dorotko, czy krem (rozpuszczone miętowe landrynki w śmietanie kremówce, schłodzone przez noc a potem ubite + żelatyna) będzie również dobry do tego tortu? czy robiła Pani taki krem? ja tylko o nim słyszałam a nie znam proporcji. Dzisiaj zrobiłam ten tort na urodziny syna i dodałam krople miętowe do kremu, zobaczymy jak będzie smakować.
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2016 10:43 odpowiedz
Będą ok, ale niestety nie robiłam wcześniej takiego kremu.
KwestiaGustu profil
11.07.2016 09:15 odpowiedz
Witam.
Chcę upiec ciasto w całości i podzielić później na 3 blaty. Muszę upiec większe-24 cm, a nie jak jest w przepisie 21cm. Bardzo proszę o informację jak długo mam piec ciasto w całości i tej zwiększonej formie?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2016 10:22 odpowiedz
Jeśli składniki będą dobrane proporcjonalnie na formę czas pieczenia wyniesie około 40 - 45 minut. Pieczemy do tzw. suchego patyczka. Czas może być dłuższy lub krótszy, trzeba sprawdzać.
pozdrawiam
Esterra profil
26.06.2016 16:43 odpowiedz
Upiekłam z tego przepisu ciasto na babeczki, ciasto jest świetne, do polecenia. Krem miętowy mojej kompozycji, aromatyzowany naturalną miętą, mocno miętowy, dla amatorów tych smaków gratka. Tylko mój pomysł z zabarwieniem kremu przy użyciu herbaty matha mocno w tym przypadku chybiony , ale kto nie spróbuje ten nie wie :) pozdrawiam
Aga Mars profil
15.06.2016 11:01 odpowiedz
Tort wspanialy, niestety usunelam wszystkie przez przypadek wszystkie zdjecia z czerwca, wiec nie moge pokazac, jaki wyszedl buuuuu :)
anka.ko profil
11.06.2016 19:17 odpowiedz
Mam pytanie odnośnie barwników - lepsze są w żelu czy w proszku? Bo chcę zrobić większe zamówienie na różne kolory i nie wiem na którą postać się zdecydować :)
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 11:17 odpowiedz
Raczej kwestia przyzwyczajenia, ja uzywam Wiltona w kubeczkach.
anka.ko profil
12.06.2016 15:28 odpowiedz
Ja próbuję wybrać pomiędzy czymś spośród tego http://www.sweetdecor.pl/category/128,barwniki-w-proszku
a tego http://www.sweetdecor.pl/category/194,barwniki-w-zelu tylko nigdy z żadnym z nich nie pracowałam, a na dr. Oetkerze się zawiodłam
groniu profil
17.05.2016 21:21 odpowiedz
Zamieściłaby pani jakąś instrukcję, jak zrobić taką polewę?
Paulina O. profil
17.05.2016 22:15 odpowiedz
Podbijam i bardzo proszę o poradnik - moim marzeniem jest polewowe ABC, rodzaje polew ze względu na twardość, połysk, jakość rozprowadzania:) aa i jeszcze spływy (te na bokach) z jakich polew najlepiej robić i instrukcje:) marzenie, bardzo prosimy Dorotko:)
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2016 09:50 odpowiedz
Wszystko jest podane w przepisie. Kiedy polewa gęstnieje wylewamy ją na ciasto, górę wyrównujemy szpatułką, polewa spływa po bokach.
Roksana12 profil
21.03.2016 13:16 odpowiedz
Mam jeszcze pytanie czy zamiast cześci gorzkiej czekolady do ciasta moge dodac troche czekoladek after eight? np 70 gram czekolady gorzkiej i 10 gram after eight?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2016 20:30 odpowiedz
Raczej nie polecam.
Roksana12 profil
21.03.2016 12:41 odpowiedz
Czy ktoś dodawał barwnik dr Oetkera??? faktycznie słaby kolor??? gdzie można kupić likier miętowy?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2016 12:45 odpowiedz
Tak piszą Czytelnicy, że kolory są słabe. Likier w supermarkecie.
Mertka profil
10.03.2016 13:58 odpowiedz
Wyszedł cudny :)
Esme profil
10.03.2016 22:30 odpowiedz
Prześliczny:)
07.03.2016 12:12 odpowiedz
Dzień dobry, czy kwaśną śmietanę w cieście można zastąpić maślanką? Z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2016 13:12 odpowiedz
Tak, pozdrawiam!
ewka marchewka profil
06.03.2016 16:26 odpowiedz
Pyszny, mało słodki, orzeźwiający tort. Jeśli Ktoś z Was zastanawia się nad tym przepisem od razu mówię: warto! A więc do dzieła! :-) mój niestety nie był tak bosko zielony... wszystko zależy od barwnika, ja użyłam barwnika od dr.Oetkera. Lada dzień zrobię ten tort na urodziny mojego Taty, no cóż... Zakochalismy się w tym torcie
marzena1976 profil
18.02.2016 14:41 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie...moja tortownica ma 24cm, co w takim wypadku?
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2016 17:24 odpowiedz
Proszę skorzystać z przelicznika foremek, w lewej szpalcie na blogu.
marzena1976 profil
18.02.2016 09:39 odpowiedz
Mam pytanie, a co jak nie mam 3 blaszek?
agnsud profil
18.02.2016 10:57 odpowiedz
Warto przeglądać komentarze, bo takie pytanie już padło (nie raz :)) - można upiec całe ciasto i przekroić na trzy blaty
Weronika94230 profil
13.02.2016 13:27 odpowiedz
Uwiebiam ten tort a ciasto czekoladowe jest najlepsze jakie sama przyrządziłam. Mam tylko jeden problem. Po upieczeniu środek ciasta opada. Czy jest to norma przy cieście czekoladowym czy ja robię jakiś błąd ? U pani wszystkie blatu są inealnie równe.
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2016 18:32 odpowiedz
Nie powinno opaść to ciasto. Czy mimo to nie ma zakalca?
Weronika94230 profil
15.02.2016 19:05 odpowiedz
Zakalca nie ma. Jest upieczony i pyszny. Myślałam, że to normalne w ciastach czekoladowych. Czy to możliwe, że coś robię niepoprawnie ?
Dorota, Moje Wypieki
15.02.2016 20:04 odpowiedz
Nie, opadnięcie nie jest normalne. Opadają ciasta bezmączne, z samej czekolady i jajek. To ciasto nie powinno opaść, nie wiem, z jakiego powodu tak się dzieje.
agatelek profil
04.02.2016 20:34 odpowiedz
jeszcze przekroj :)
agatelek profil
04.02.2016 18:38 odpowiedz
Bardzo dobry, mój smaczek-czekolada i mięta:)
Esterra profil
27.06.2016 08:34 odpowiedz
Piękna i pomysłowa dekoracja :)
Lisiczka profil
19.01.2016 13:15 odpowiedz
Bardzo smaczny i piękny :)
Kati_89 profil
16.01.2016 17:12 odpowiedz
Dzień dobry!
czy mogę użyć barwnika w żelu zamiast w proszku? Proszę o pomoc! Mam zrobić tort na jutro ale nie mam innego barwnika.
Pozdrawiam!
Kati_89 profil
16.01.2016 19:50 odpowiedz
ok :D już przeczytałam przepis drugi raz :) widzę, że można :)
gonia7272 profil
14.01.2016 23:27 odpowiedz
Tort upiekłam na urodziny syna, kocha połączenie mięty z czekoladą. Był zachwycony zresztą jak wszyscy. :-)
megi88 profil
28.12.2015 09:29 odpowiedz
Tort najlepszy na świecie :))) dziękuję za te przepisy :))
Mertka profil
20.12.2015 21:43 odpowiedz
Wyszedł pięknie, a jutro zobaczymy jak smakuje :)
kamilau profil
17.12.2015 15:38 odpowiedz
Witam. Mam pytanie: czy macie może pomysł jak/za pomocą czego/w jaki sposób udekorować ten tort, żeby wyglądał wręcz oszałamiająco?:) A przynajmniej pięknie i elegancko. Tort ma być na wyjątkową okazję i jest idealny pod względem smaku, ale brakuje mi jeszcze wyglądu...;)
Johannah profil
17.12.2015 16:12 odpowiedz
Możesz dookoła obłożyć tort deseczkami z czekolady, a owe deseczki dodatkowo posypać jadalnym brokatem ''pod kolor'', np. srebrnym. Na wierzch można położyć czekoladowe ozdoby, np. własnoręczne trufelki. Taka moja pierwsza myśl, chociaż z drugiej strony uważam, że proste kompozycje dekoratorskie są równie ładne, o ile starannie wykonane. Staranność jest najważniejsza.
Nawet popularny teraz styl ''naked'' może być oszałamiający o ile wykonany starannie ;) Do tortu miętowego pasowałby kwiat czarnego bzu, ale pora roku nie sprzyja.
Łatwe kompozycje czekoladowe pokazuje Paweł Małecki w Cukierni Lidla (na stronie Lidl są filmiki) - nieskomplikowane, a gustowne.
Ja bym postawiła na czekoladowe wykończenie w stylu jak opisałam na początku.
Johannah profil
17.12.2015 16:21 odpowiedz
Tak mi się jeszcze przypomniało, że ostatnio widziałam gdzieś tort, który wierzch miał ozdobiony makaronikami. Może miętowe i czekoladowe makaroniki ułożone ładnie w rogu tortu? A boki pociągnięte jedynie szpachelką, co by nie było przerostu nad treścią.
Takie własnoręczne makaroniki byłby na pewno oszałamiającą dekoracją :)
To chyba pomysł ze strony sprinkle bakes - ta Pani to ma poczucie estetyki, zmysł... i talent, oczywiście :)
kamilau profil
17.12.2015 19:12 odpowiedz
dzięki!:)
Mertka profil
10.12.2015 21:44 odpowiedz
Jakiej firmy barwnika użyła Pani do kremu?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2015 21:44 odpowiedz
Używam tylko barwników Wiltona.
magicewelina profil
07.12.2015 12:47 odpowiedz
Witam. Czy takie czekoladowe placki lubią być mrożone? Czy nie kuszą się po rozmrozeniu?
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2015 18:44 odpowiedz
Można mrozić. Blaty po rozmrożeniu są takie same jak przed.
paulinaskoczek profil
05.12.2015 17:59 odpowiedz
Czy istnieje duże ryzyko zakalca ciasta? Chciałam zrobić tort na urodziny siostry która jest fanką połączenia czekolada-mięta, ale mam złe wspomnienia z ciastami czekoladowymi, z dodatkiem czekolady, bo zawsze prawie wychodził zakalec. Bezpieczniejszą wersją byłby biszkopt kakaowy, który zawsze wychodzi idealnie, ale zależy mi na mocno czekoladowym smaku i trochę mnie kusi to ciasto, ale boję się, że może się nie udać. Co Pani radzi?:))
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2015 22:37 odpowiedz
Radzę się nie bać, przeczytać notkę o zakalcu i zakasać rękawy ;-).
paulinaskoczek profil
05.12.2015 23:54 odpowiedz
Haha :D no dobrze, poczułam się trochę pewniej po Pani wpisie. Spróbuje upiec to ciasto w poniedziałek, a najwyżej jak się nie uda to skorzystam z niezawodnego biszkoptu. Niech Pani trzyma kciuki. :))
Pozdrawiam!!
magdaw profil
21.11.2015 14:52 odpowiedz
Zrobilam pod mase cukrowa. Ciasto rewelacyjne i nie trzeba nasaczac :) POLECAM! Zmienilam tylko krem na mocno czekoladowy (na zyczenie Jubilata). Do tego maliny... PYCHA!
Wiktoria1 profil
21.11.2015 16:09 odpowiedz
Piękny. ;-)
magdaw profil
21.11.2015 20:11 odpowiedz
Dziekuje! Bardzo sie ciesze na dobre slowo, bo to moj pierwszy tort z masa cukrowa :)
Esme profil
21.11.2015 17:22 odpowiedz
Świetny pomysł i bardzo dopracowany torcik:)
magdaw profil
21.11.2015 20:13 odpowiedz
Slicznie dziekuje. To moj pierwszy tort z serii - masa cukrowa :) Nad perkusja siedzialam 3 dni po 5 godzin :) Ale warto bylo, zeby zobaczyc blysk w oczach meza :)
Lea. profil
21.11.2015 22:35 odpowiedz
Cudny. Taka żona to skarb :)
magdaw profil
22.11.2015 09:45 odpowiedz
Dziekuje :)
Aga Mars profil
21.11.2015 22:21 odpowiedz
Perkusja jak zywa :D Cudo!!!! :D
magdaw profil
22.11.2015 09:46 odpowiedz
Slicznie dziekuje :)
jolantabielonko profil
29.09.2015 15:34 odpowiedz
To już chyba enty wypiek z Pani strony i muszę powiedzieć, że wszystkie ciasta i torty, które do tej pory robiłam są rewelacyjne :) Odkąd trafiłam na Pani stronę jest Pani moim guru cukierniczym :D
Uwielbiam piec, więc tym bardziej chłonę każdą ciekawostkę kulinarną :)

Mój tato przepada za połączeniem mięty i czekolady, więc z okazji jego urodzin postanowiłam wczoraj zrobić mu taką niespodziankę.
Nie miałam niestety ekstraktu miętowego, ale rozpuściłam landrynki miętowe, dodałam trochę likieru miętowego i smak rewelacyjny. Tyle, że podczas ubijania kremu od razu mi się rozwarstwiał... podgrzewałam... ubijałam, dodawałam mascarpone/kremówkę i dalej to samo.. łącznie zważył mi się 3 razy i to mój rekord życiowy :)
Na szczęście jeśli chodzi o ciasta jestem uparta w dążeniu do celu, więc dzisiaj wpadłam na szalony pomysł podgrzania lekko masy i ubicia jej z masłem. Mama aż wyszła z kuchni, bo nie chciałam oglądać mojej porażki i... sukces! :) Nie dość, że wygląda ładnie to jeszcze smakuje rewelacyjnie :)
Dziękuję za przepis :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2015 19:12 odpowiedz
Dziękuję, bardzo się cieszę, pozdrawiam!
OcPer profil
08.09.2015 13:50 odpowiedz
Witam, Czy w tego typu polewie można użyć białej czekolady? Zależy mi na tym, żeby miała tak samo gęstą konsystencję i dobrze zastygła
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2015 15:54 odpowiedz
Można. Biała czekolada nie roztapia się aż tak dobrze jak ciemna, ale można kupić specjalną do fondue. 
klaudia_3000 profil
09.08.2015 21:12 odpowiedz
czy aby dodatkowo wzmocnić miętowy smak kremu dobrym pomysłem byłoby (przed schłodzeniem) zagotować śmietankę z garścią świeżej mięty?

i jeszcze jedno pytanie. czy jakies owoce by tu pasowały? może maliny?
09.08.2015 16:14 odpowiedz
to ciasto jest dobrą bazą do muffinów, te z jeżynami i kawałkami czekolady :)
jedzurka profil
09.08.2015 19:34 odpowiedz
twoje babeczki zawsze sa cudne ;)
Aga Mars profil
10.08.2015 09:10 odpowiedz
Jak zwykle sliczne babeczki :) te z borowka tez :)
14.07.2015 20:30 odpowiedz
insajd
Aga Mars profil
14.07.2015 21:42 odpowiedz
najs ;D
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2015 10:18 odpowiedz
Przepiękny! Wszystkiego dobrego dla Babci :).
16.07.2015 10:31 odpowiedz
dziękuję, pokażę Jej dziś życzenia, ale się ucieszy :)
wiesia.and.company profil
16.07.2015 12:17 odpowiedz
Rzeczywiście piękny! :-) Gratulacje dla Ciebie za wykonanie i chęci. :-) I dla Babci, oczywiście, z okazji jubileuszu. Smacznie będzie i ślicznie na stole z takim tortem. Uświetni przyjęcie :-)
16.07.2015 13:51 odpowiedz
bardzo dziękuję, po torcie nie ma już śladu, ale... już 25go urodziny Męża :)
paulinaskoczek profil
06.12.2015 23:31
Trzymała się Pani proporcji podanych w przepisie czy trochę je Pani zwiększyła? Pytam bo spody są dość wysokie i puchate (na czym mi zależy). I piekła Pani osobno każdy blat czy razem?
07.12.2015 07:59
do paulinaskoczek - to tortownica 16 cm więc automatycznie ciasto sprawia wrażenie wyższego, ale chyba nie zwiększałam proporcji i użyłam przelicznika na moje 16 cm :)
paulinaskoczek profil
07.12.2015 12:57
Ja dzisiaj piekłam w formie 23cm i z obawy przed zakalcem piekłam wszystkie blaty osobno. Trochę więcej czasu ale wyszły bezbłędnie. Jutro przekładam kremem i wrzucę jakieś zdjęcia:) pozdrawiam!
14.07.2015 15:25 odpowiedz
:))
Aga Mars profil
14.07.2015 16:04 odpowiedz
Cudo, Babcia bedzie zachwycona. Zloz Jej ode mnie najlepsze zyczenia :)
14.07.2015 19:23 odpowiedz
dzięki :) i za życzenia ;)
Wiktoria1 profil
14.07.2015 16:32 odpowiedz
Śliczny tort. :-)
14.07.2015 20:28 odpowiedz
dziękuję :)
Esme profil
14.07.2015 17:00 odpowiedz
Przepiękny tort:) Te kuleczki u podstawy to...?
14.07.2015 19:21 odpowiedz
dziękuję :) kuleczki to czekoladowe draże :)
Esme profil
21.07.2015 17:48 odpowiedz
Jakieś konkretne draże? Obleciałam pół miasta i nic...a bardzo mi się podoba Twoja dekoracja:) a boczki tylką robiłaś czy może jakimś "widelcem";)
21.07.2015 19:56 odpowiedz
kochana, zwykłe groszki czekoladowe, nie pamiętam już jakiej firmy, ale do dostania w każdym spożywczaku :) Boczki to Wilton chyba 22, mała gwiazdka :)
Esme profil
21.07.2015 23:41
:) no tak właśnie myślałam wybierając się na zakupy a tymczasem wszystko można było kupić, wszelakie trudno dostępne zazwyczaj produkty a zwykłych groszków nie...Może następnym razem będę miała więcej czasu to znajdę:)
malgosiama profil
14.07.2015 17:02 odpowiedz
Justyna tort wygląda genialnie i tak też pewnie smakuje :)
Sto lat dla Babci :)
14.07.2015 19:21 odpowiedz
dziękuję :)
14.07.2015 19:24 odpowiedz
dziękuję :) w środku ciasto z tego przepisu, przetarte czarne porzeczki z cytryną i krem chałwowy a na wierzchu ten sam krem plus czekolada :)
jedzurka profil
14.07.2015 17:58 odpowiedz
przepiekny:)
14.07.2015 19:22 odpowiedz
dzięki! Ja cały czas podziwiam Twoje poczynania :)
magdaw profil
14.07.2015 18:38 odpowiedz
Fantastyczny! :)
14.07.2015 20:29 odpowiedz
dzięki :)
15.07.2015 18:40 odpowiedz
wooooooooow, przeprzepiękny torttttttttttt!
16.07.2015 07:51 odpowiedz
dziękuję Janinko :D
Flambir profil
21.12.2015 12:15 odpowiedz
Boski!!!
Fioona profil
24.06.2017 19:07 odpowiedz
Przepiekna dekoracja. Jak ją zrobiłas?
14.07.2015 15:25 odpowiedz
i nie rozpuściła :)
agakoz profil
04.11.2015 10:27 odpowiedz
Niezwykły. Jestem pod wrażeniem!!!
04.11.2015 12:50 odpowiedz
dziękuję :)
13.07.2015 09:51 odpowiedz
planuję tort z wykończeniem jak tu i mam pytanie: czy ciepła polewa wylana na schłodzony krem kremówka-chałwa-czekolada-mascarpone nie sprawi, że krem mi popłynie? ktoś coś? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2015 10:17 odpowiedz
Polewa nie może być gorąca. Przestudzona, ale nadal płynna szybko powinna zastygnąć na zimnym kremie. 
14.07.2015 11:14 odpowiedz
Dzięki, tort już się chłodzi i zaraz zaczynam polewać. Trzymajcie kciuki bo to na 83 urodziny Babci! :)
vanilla_sky profil
16.05.2015 21:37 odpowiedz
Czy zamiast likieru można dodać syrop barmański miętowy? ;)

PS.Może warto by dodać do przepisu też tag mięta? wyszukiwałam po tagach właśnie i nie mogłam znaleźć, a pamiętałam, że taki przepis był :D
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2015 23:32 odpowiedz
Nie znam tego syropu, ale o ile nie jest pioruńsko słodki, można :).
W wolnym czasie dodam miętę.
Natsumi96 profil
15.05.2015 15:44 odpowiedz
Czy jeśli nie posiadam 3 form to mogę wszystkie blaty upiec w jednej, po kolei?
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2015 17:39 odpowiedz
Można upiec całość i pokroić na blaty.
marubia profil
30.04.2015 14:50 odpowiedz
Moje dziecko jest uczulone na soję, która jest w większości czekolad jako lecytyna sojowa. W związku z tym pytanie: czy można nie dodawać do blatów czekoladowych czekolady, a zamiast tego np. śmietanę jak w przepisie na polewę czekoladową (w torcie kawowym)?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2015 19:51 odpowiedz
Niestety, tutaj czekolada jest konieczna :/. Taki przepis. Może skorzysta Pani z innego przepisu na blaty czekoladowe gdzie składnikiem jest kakao? (przykładowy tort)
barabara profil
29.04.2015 17:23 odpowiedz
REWELACJA! Wczoraj zrobiony a dzisiaj skonsumowany przez grono pedagogiczne ponieważ chciałam zabłysnąć nowym wypiekiem i uczcić moje 50 urodziny. Wszyscy ciastkożercy zachwyceni, a przepis sprzedany. Dziękuję bardzo. Pozdrawiam
PS W prezencie od córek dostałam jedną z Pani książek. Jestem bardzo zadowolona.
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2015 21:07 odpowiedz
Dziękuję, proszę przyjąć serdeczne życzenia urodzinowe :).
polipoli profil
28.04.2015 14:49 odpowiedz
Musze zmienić smak kremu na cytrynowy niestety w mojej okolicy nie mogę znaleźć aromatu z miety
agnsud profil
28.04.2015 15:51 odpowiedz
Kup w aptece krople miętowe.
Warto czytać komentarze do przepisu - była już o tym mowa :)
polipoli profil
29.04.2015 09:05 odpowiedz
Przepraszam ale komentarzy jest tu w brud nie mam na to zbytnio czasu żeby wszystkie czytać ale dziękuję za informacje.
Lili An profil
29.04.2015 16:08 odpowiedz
A myślisz, że inni mają tego czasu więcej niż Ty? Nie sądzę. Ale jednak ktoś swój czas poświęcił, żeby odpowiedzieć na pytanie, które pojawiło się już kilka razy...
polipoli profil
04.05.2015 12:11 odpowiedz
Po co ten JAD droga pani Lili An. Nie było pytania z mojej strony.

W każdym razie gratuluję przepisu właścicielce strony,mimo informacji gdzie można zakupić uf krople nie udało się krem był cytrynowy wszyło świetnie :) :)
agnsud profil
29.04.2015 17:10 odpowiedz
I tak tworzy się błędne koło - komentarzy jest dużo też dlatego, że często użytkownicy ich nie przeglądają i po raz kolejny zadają te same pytania. A jest przecież wyszukiwarka, można skorzystać z funkcji "ctrl"+f.
No nic, musimy jakoś dać radę. Pozdrawiam i udanego wypieku życzę (uwielbiam wszystko, co miętowe :))
agnese profil
27.04.2015 19:57 odpowiedz
Jak najbardziej polecam ten tort. Połączenie czekolady i mięty - super.
Upiekłam 1 placek i podzieliłam na 3 części - bardzo dobrze się kroi. Nie wiedziałam tylko ile czasu piec- tak "na oko" u mnie 40-45minut. Zrobienie do niego masy - zajmuje chwilę. Wg. mnie najlepszy jest na drugi dzień po nocnym pobycie w lodówce. Podzielenie tortu na porcje też nie sprawia żadnej trudności i pięknie się kroi. I co najważniejsze dla mnie i moich bliskich , nie jest mega słodki. Super! Dziękuję za kolejny przepis. Dzięki tej stronie i pracy pani Doroty, moje ciasta nie są nudne i ciągle coś nowego mogę zaprezentować. Pozdrawiam serdecznie.
ewitam profil
21.04.2015 15:01 odpowiedz
Dzisiaj mam zamiar upiec tort na urodziny mojej córki. Mam mały problem,otóż mój piekarnik jest z termoobiegiem. Po prostu nie ma innych funkcji (piekarnik Neff) Myślisz,że się uda ciacho?
Dorota, Moje Wypieki
21.04.2015 19:56 odpowiedz
Pewnie, uda się :). Ciasto może się piec krócej, ale to już będzie zależało od Twojego piekarnika.
ewitam profil
22.04.2015 21:53 odpowiedz
Tort wyszedł znakomity. Nie jest słodki,raczej wytrawny. Szczególnie dla amatorów mięty. Znakomity :) bardzo prosty w wykonaniu
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2015 09:24 odpowiedz
Przepiękny :).
14.04.2015 08:12 odpowiedz
Robiłam z 1/2 porcji, jako trzecią, wierzchnią warstwę tortu piętrowego. Piekłam jeden krążek (tortownica 15 cm) , który podzieliłam potem na 3 części. Ciasto dobre, mocno czekoladowe, bardzo ciemne i wyraziste. Czas pieczenia wydłużyłam o jakieś 10 minut. Ładnie dzieli się, na pewno powtórzę.
bożena76 profil
06.04.2015 23:11 odpowiedz
Tort przepyszny! Ciasto mocno czekoladowe,ale jednocześnie mięciutkie. Samo połączenie czekoladowo-miętowe takie orzeźwiające. Byłam sceptycznie nastawiona jak córka wybrała akurat ten tort,ale jestem nim zachwycona :) Krem zrobiłam na bazie świeżej mięty i cukierków miętowych rozpuszczonych w kremówce,polecam w przypadku braku aromatu badź ekstraktu miętowego ;) Zdjęcie robione "nie u mnie",na szybko ,no....wyszło "średnio";) ale tort jest obłędny! W tym roku nie uwieczniłam na fotkach wypieków bo piekłam akurat to co już mam w galerii,ale wszystkie świąteczne cuda z MW ! Dorotko rozpisałam się,ale dziękuję za wspaniałe przepisy i inspiracje!
Lili An profil
29.04.2015 16:05 odpowiedz
Wygląda przepięknie!
26.03.2015 15:58 odpowiedz
Proszę, dajcie znać jak jest z krojeniem tortu w takiej formie jak w przepisie - z polewą. U nas zazwyczaj trzeba kroić na dość cienkie kawałki i nie wiem na ile może być problem przy krojeniu z tak chrupiącą czekoladą?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2015 23:01 odpowiedz
Tort bardzo dobrze się kroi :).
Robak profil
17.03.2015 18:56 odpowiedz
dzień dobry! Pani Dorotko, marzę o tym ciasteczku tyle że od kilku dni poszukuję likieru miętowego, ale nigdzie nie mogę go znaleźć :( czy mogę zastąpić go wódką żołądkową gorzką o smaku miętowym? jeśli tak to w jakich proporcjach? dziękuję i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2015 10:35 odpowiedz
Nie, raczej nie, ewentualnie tylko odrobina tej wódki, np. 1-2 łyżki wymieszana z herbatą miętową.
pozdrawiam!
ESOstyle profil
17.03.2015 12:21 odpowiedz
Pyszny torcik:)
Mój w masie plastycznej tez o smaku miętowym:)
willow profil
02.05.2015 11:04 odpowiedz
Czy masę plastyczną robiłaś sama, czy może kupiłaś gotową smakową na allegro? (słyszałam o niej opinię że strasznie się kruszy)
ESOstyle profil
03.05.2015 15:40 odpowiedz
Za pierwszym razem kupiłam a teraz zawsze robię z przepisu z mojewypieki. Wychodzi mi taka sama jak ta z allegro tyle ze dodaje aromaty jakie mi się podobają a nie tylko migdałowy;)
A na kruszenie dorabiam sobie glukozy z woda i zawsze pomaga.
jeszcze nie próbowałam z gliceryna.
willow profil
03.05.2015 18:25 odpowiedz
Ach hendmejd, no to podziwiam :)

Na allegro teraz się pojawiły takie masy w kilkudziesięciu smakach, rozwiązanie wygodne, aczkolwiek trochę podejrzane. Myślałam, że może właśnie testowałaś, bo miętową też można kupić.
ESOstyle profil
03.05.2015 19:49 odpowiedz
Z tego co pamiętam na allegro masy miały kilka E - składników co wlasnie mi podejrzanie wyglądało pewnie konserwantów bo nie sprawdzałam dokładnie. A ze torty głównie dla dzieciaków zdobie to wole wiedziec co daje a barwniki to i tak jest dawka chemii.
Zrobienie ich samemu w robocie kuchennym jest mega proste wiec życzę trochę odwagi:)
Julia_ profil
13.03.2015 16:39 odpowiedz
Czy blaty wyjdą jak biszkopt ? Znów powracam do mojego planu na tortu auto i zastanawiam się, czy nie lepiej zrobić go na murzynku. Potrzebuje ciężkie czekoladowe blaty które nie ugną się i będą współpracować z masą cukrową. Który Twój przepis najlepiej by się nadawał ?
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2015 17:43 odpowiedz
Ten przepis będzie się nadawał, można wykorzystać też inny przepis na murzynek. To nie jest biszkopt, to właśnie mięsiste czekoladowe ciasto.
Julia_ profil
12.03.2015 16:39 odpowiedz
Dzień dobry Pani Dorotko !
Planuje zrobić tacie na urodziny tort w kształcie auta. Uznałam, że biszkopt może być za lekki (ugnie się, pęknie i katastrofa gotowa). Nie wiem jednak, jaki krem zrobić. Który będzie najbardziej zwarty i gęsty ? Nie wychodzą mi najlepiej kremy na bazie śmietany. Może powinnam dodać do masy żelatyny ? Znalazłam parę przepisów na Pani blogu, ale nie umiem podjąć decyzji, ponieważ to będzie mój pierwszy nie okrągły tort i nie wiem na co zwrócić uwagę. Rozważam pomiędzy masą z tortu czekoladowego, czekoladowo miętowego lub Praga. Który najlepiej się sprawdzi w takiej odsłonie ? Z góry dziękuje za radę i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2015 18:10 odpowiedz
Może wybierz krem gdzie nad kremówką przeważa mascarpone? Lub maślany? One są bardziej gęste, bardziej stabilne. Wybrałabym krem z tortu Praga lub z powyższego przepisu.
pozdrawiam
Gość: Olga1
08.03.2015 14:14 odpowiedz
Jaki będzie koszt zrobienia całego tortu?
Gość: Meg
10.03.2015 13:40 odpowiedz
Blaty około 27 zł, krem + poncz około 24 zł.
mmiimmii profil
28.02.2015 19:27 odpowiedz
Witam, mam pytanie jeśli chciałabym zrobić ten biszkopt w formie prostokątnej to czy muszę mieć wszystko razy dwa?
Gość: agnsud
28.02.2015 22:11 odpowiedz
skorzystaj z przelicznik foremek - w lewej kolumnie
Gość: Aga
26.02.2015 18:45 odpowiedz
Powracając do mojego pytania. Czy np jakbym do połowy tortu dodała likier PinaColada i nie dawała barwnika zielonego, to myślicie że będzie się to w miarę komponowało?
ineska profil
26.02.2015 20:05 odpowiedz
ja bym zrobila dwa małe różne torty, bedzie latwiej;P
Gość: Aga
25.02.2015 17:00 odpowiedz
Planuję na sobotę upiec tort czekoladowo miętowy ale część moich gości nie przepada za miętą, wobec tego wymyśliłam że 1/2 tortu zrobię w innym smaku. Co Pani proponuje?
Gość: agnsud
25.02.2015 17:47 odpowiedz
najlepiej to, co lubią goście :-)
Gość: Aga
25.02.2015 18:50 odpowiedz
Bardziej chodziło mi o to jaki rodzaj drugiej masy wybrać żeby miała podobną konsystencję i pasowała wizualnie i smakowo do reszty :)
ania-rydelko profil
07.02.2015 22:52 odpowiedz
i jeszcze środek mojego cudu:))
ania-rydelko profil
07.02.2015 22:50 odpowiedz
zrobiłam ... pycha.. mocno czekoladowy... piekłam każdy blat osobno, wszystkie mocno wyrosły, do kremu dałam 30 kropli miętowych z apteki.. szczerze polecam
Gość: karoina111
30.01.2015 16:12 odpowiedz
czy mogę całe ciasto upiec na raz tzn nie rozdzielać ciasta na 3 formy tylko upiec wszystko od razu, a potem przeciąć na 3 części ? Pozdrawiam :D
Dorota, Moje Wypieki
31.01.2015 01:35 odpowiedz
Tak.
Gość: Karola
28.01.2015 19:45 odpowiedz
jeśli mam jedną blachę, to czy można całe ciasto zrobić od razu i poczekać aż upieką się kolejne blachy i nakładać dalej czy składniki powinnam podzielić na 3 i każdą część przygotować na świeżo tuż przed upieczeniem ? :)
Dorota, Moje Wypieki
28.01.2015 19:50 odpowiedz
Idealnie byłoby przygotować przed pieczeniem i piec na 3 formy. Ale - wiele osób piekło jako całość i kroiło na blaty - było ok :).
kingab2205 profil
25.01.2015 14:52 odpowiedz
Doroto chodziło mi o ten tort ( tutaj już w moim wykonaniu ). Ciasto spisało się idealnie! Dziękuję za kolejny świetny przepis :)
Gość: Agatah
24.01.2015 18:46 odpowiedz
czy mogę z tego przepisau zrobić cupcakes? A kremem udekorować górę? Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
24.01.2015 22:12 odpowiedz
Tak, oczywiście, pozdrawiam :).
Gość: Agatah
24.01.2015 22:58 odpowiedz
Zrobiłam:) Pyszne:)
Gość: ania555
20.01.2015 21:45 odpowiedz
Czy tort będzie dobrze smakował podany około godzinę po przygotowaniu?
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2015 21:50 odpowiedz
Tak.
Gość: KMK
17.01.2015 22:19 odpowiedz
Ten tort to jak wyznanie miłości. Mój absolutny faworyt wśród wszystkich ciast. Justyś, Siostrzyczko - dziękuję za ten wspaniały urodzinowy prezent.
Gość: karolinka12
14.01.2015 15:21 odpowiedz
W Pani przepisie szklanka ma pojemność 200 czy 250 ml ?
Dorota, Moje Wypieki
16.01.2015 01:18 odpowiedz
Zawsze na MW 250 ml.
Gość: aniach32
13.01.2015 19:03 odpowiedz
A jak bym dodala do masy rozpuszczone pastylki miętowe to by było miętowo a i do tego syrop miętowy taki słodki tylko ile?
Tania profil
24.01.2015 00:29 odpowiedz
Jeśli mogę coś podpowiedzieć. Ja dodaję krople miętowe zakupione np. w aptece. Kosztują kilka zł. Też nie mam ekstraktu a uwielbiam smak miętowy w cieście. Ja dodaję " na oko". I do kremu i do polewy.
Gość: kingab2205
04.01.2015 18:28 odpowiedz
Czy to ciasto nadaje się do sławnego tortu z m&m'sami i kit kat'ami czy polecacie coś innego ?
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2015 10:27 odpowiedz
A jaki to jest sławny tort?
willow profil
30.12.2014 21:49 odpowiedz
Popełniłam na obiad świąteczny. Bardzo ciekawe blaty, rzeczywiście dość wilgotne same w sobie.

Niestety przez presję czasu nie zdążyłam starannie rozprowadzić polewy, więc na zdjęciu "jest jaki jest" :P
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2014 22:44 odpowiedz
Mimo wszystko wygląda pięknie :).
willow profil
01.01.2015 22:40 odpowiedz
A dziękuję :)

(Chociaż zawsze fajnie by było zobaczyć realizację swojej wizji)
1 | 2 | 3 | 4    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach