Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



24 maja 2016

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami


Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami

Torcik czekoladowy z nutellą i truskawkami. Nie jest duży, to zaledwie 20 cm średnicy, ale zapewniam - daje radę ;-). Ciasto czekoladowe rozpływa się w ustach, a połączeniu z kremem z nutelli i z truskawkami, wiadomo - nie ma sobie równych. Jeśli nie zdążycie przygotować go na Dzień Matki, upieczcie sobie na Dzień Dziecka... :-).

Składniki na ciasto czekoladowe:

  • 200 g masła
  • 190 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 duże jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 40 g kakao
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 150 ml kwaśnej śmietany 12% lub zsiadłego mleka lub kefiru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną- przesiać, odłożyć.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć, do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać wanilię, utrzeć. Dodać przesiane suche składniki  na zmianę z kwaśną śmietaną i wymieszać szpatułką, do połączenia. Powstałe ciasto będzie gęste.

2 foremki o średnicy 20 - 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Rodzielić pomiędzy nie ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na krem z nutellą:

  • 150 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 150 g nutelli
  • 40 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej

W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia.

Składniki na krem śmietankowy:

  • 250 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 50 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 1 łyżka cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i ubić do powstania gęstego kremu.

Dodatkowo:

  • 300 g truskawek

Wykonanie

Pierwszy blat czekoladowy umieścić na paterze. Posmarować go połową kremu z nutelli, następnie połową kremu śmietankowego. Na wierzch wyłożyć przekrojone truskawki. Powtórzyć czynność z kolejnym blatem. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce, dopóki krem z nutellą nie stężeje. Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-)

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami

Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami

Średnia ocena: 9,5  (liczba głosów: 17)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (308)
1  2
Gość: Marlena
20.10.2017 12:13 odpowiedz
Witam, można upiec jedno ciasto z podanych składników i przeciąć na pół? Z gory dziękuję za odpowiedz; )
Pozdrawiam Marlena
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2017 18:03 odpowiedz
Tak.
Gość: Justyna
20.10.2017 09:38 odpowiedz
Witaj. Mam tylko jedną tortownicę, czy mogę upiec całość ciasta od razu i przekroić po ostygnięciu? I czy brzoskwinie z puszki mogą tutaj zastąpić truskawki? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2017 18:03 odpowiedz
2 x tak :).
Gość: Aurrora 77
11.10.2017 08:04 odpowiedz
Witam czy do ciasta mogę użyć margarynę kasie?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2017 10:22 odpowiedz
Tak.
Gość: Aniela
05.10.2017 19:23 odpowiedz
Witaj, wykonywałam już ten tort i jest przepyszny...Chcialabym teraz zrobic go bez truskawek i obłożyć masą cykrową, ponieważ potrzebuje ten tort udekorować, pytanie czy na tą masę mascarpone mogę bezpośrednio nałożyć masę cukrową? Czy musze zrobić inny krem maślany...Byłabym wdzięczna za odpowiedź...Pozdrawiam gorąco...Ania
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2017 11:16 odpowiedz
Niestety, powinien byc krem maślany.
pozdrawiam
Gość: Aurrora 77
28.09.2017 12:20 odpowiedz
Czy zamiast truskawek mogę użyć fruzeliny i układać najpierw krem s nutelli,potem bitą śmietanę a na końcu fruzeline?

Dorota, Moje Wypieki
28.09.2017 13:17 odpowiedz
Tak.
werrronika profil
26.09.2017 15:22 odpowiedz
Tort rewelacja! Zamiast truskawek wykorzystałam maliny, te po środku lekko rozgniatając widelcem (choć następnym razem jednak lepiej tego nie robić i zostawić w całości). Wcześniej obawiałam się czy biszkopt nie będzie zbyt ciężki (przyzwyczaiłam się do tych lekkich, beztłuszczowych) ale to bym zdecydowanie strzał w 10-tkę!!! Przepyszny:)
Przy odrobinie mniejszej średnicy formy i zapasie białego kremu tort wyszedł dosyć wysoki. Ale to dobrze, nawet jeżeli "tylko jeden kawałek" to i tak sporo;) Wypiek znalazł wielkie uznanie wśród mało "słodyczowego" towarzystwa a wraz z nim liczne ochy i achy i komplementy, więc myślę że jest zdecydowanie do powtórzenia. Ale z wykorzystaniem większej tortownicy;))
werrronika profil
27.09.2017 08:41 odpowiedz
No i jeszcze uwieczniony torcik czekoladowy z nutellą i malinami :)
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2017 17:31 odpowiedz
Idealny!
Gość: Joanna
16.09.2017 09:53 odpowiedz
Witam. Mam jedna formę, czy polowa ciasta moze postac te 45 min (pieczenie i studzenie) i nic mu sie nie stanie? Jak studzic biszkopt? Wyjac od razu czy uchylic drzwiczki?
Dziękuje
Joanna
Gość: ineska
16.09.2017 11:18 odpowiedz
może poczekać, było to pytanie i odp kilka razy, polecam wyszukiwarkę w komentarzach, wpisujesz np. "czeka" i już wiesz; to nie biszkopt, wyjmujesz od razu z piekarnika i czekasz aż przestygnie trochę, żeby wyjąć, jak użyjesz papieru do pieczenia, szybciej i łatwiej będziesz mogła wyjąć, pzdr
aga
Gość: Joanna
16.09.2017 12:05 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedz. Obiecuje ze nastepnym razem najpierw skorzystam z wyszukiwarki :) pozdrawiam
Gość: Aurrora 77
13.09.2017 14:16 odpowiedz
Witam
Czy można z niego zrobić tort piętrowy
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 20:47 odpowiedz
Tak, wtedy najlepiej zaopatrzyć się w specjalne podpóki do wyższych pięter.
Gość: Aurrora 77
13.09.2017 13:38 odpowiedz
Witam potrzebuje ten tort zrobić w okresie kiedy nie ma świeżych truskawki.Czy mogę zamiast nich dać trochę fruzeliny truskawkowej.zalezy.mi na połączeniu bitej śmietany nutelli i truskawek
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 20:46 odpowiedz
Można.
magdalena2705 profil
02.09.2017 21:18 odpowiedz
Uwielbiam ten torcik. Dla mnie smakowo jest idealny.
klaudia98 profil
14.08.2017 15:44 odpowiedz
Przepyszny tort! Zrobiłam na swoje urodziny i wszyscy byli pod wrażeniem :D przygotowałam w większej formie powiększając przy tym ilość składników,a jako podstawę użyłam kakaowy, rzucany biszkopt :)
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2017 17:38 odpowiedz
Wspaniały :-). Wszystkiego najlepszego :-).
klaudia98 profil
02.09.2017 13:49 odpowiedz
Dziękuję bardzo! :)
Gość: MartaS
11.08.2017 07:55 odpowiedz
Dzień dobry! Czy lepiej bedzie zrobić blaty i kremy do tego tortu dzień wcześniej i przełożyć go dopiero w dniu podania, czy lepiej złożyć go dzień wcześniej ? Z góry dziękuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2017 10:56 odpowiedz
Przełożylabym w dniu podania, rano.
Gość: MartaS
11.08.2017 10:58 odpowiedz
Dziękuję! :) dam znać jak wyszło :)
beata731990 profil
31.07.2017 14:36 odpowiedz
Trochę zaczęłam bawić się z masą cukrową. ;-) I wciągam się coraz bardziej. :-) Tort niezmiennie wymiata, tym razem z malinami.
02.08.2017 11:57 odpowiedz
Przesłodki! ;)
Gość: Julia
25.07.2017 12:34 odpowiedz
Wyszedł mi niestety zakalec.. co moze byc tego przyczyna? Robiłam wszystko zgodnie z przepisem
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2017 19:38 odpowiedz
Proszę zerknąć na notkę o zakalcu.
Gość: Klaudia_P
07.07.2017 14:28 odpowiedz
Witam, mam zamrożone truskawki, lepiej je rozmrozić np na sitku i takie położyć na torcie czy może lepiej zrobić frużelinę ??? Co tu pasuje bardziej? Help :)

Dorota, Moje Wypieki
07.07.2017 14:47 odpowiedz
Frużelina, zdecydowanie. Mrożone truskawki po odmrożeniu nie są apetyczne.
mewik profil
02.07.2017 10:23 odpowiedz
Pyszny! Mimo, że pieczony w formie 19 cm wyszedł fajnie wysoki i nie sprawiał wrażenia małego. Cudny tort!!! Zawsze mam kłopot z nasączaniem tortów gdy mają być dla dzieci (lubię dodać jednak jakieś procenty do nasączenia) a tego się nie nasącza i jest Idealny dla dzieci :) jupiii! tego szukałam!
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2017 11:27 odpowiedz
Idealny, brawo!
mewik profil
18.10.2017 15:12 odpowiedz
Dziękuję! :)))))
Gość: Aganista
30.06.2017 20:50 odpowiedz
Mam pytanie ...robiłam juz ten torcik kilka razy jest super :) ALE zauważyłam ze zdecydowanie wole ciasta czekoladowe w których jest czekolada a nie kakao:) i pytanie brzmi, gdybym chciała tu kakao zastąpić czekolada gorzka to w jakiej proporcji/ ile użyć czekolady? I czy wtedy dodać więcej sody ? Pani Doroto będę wdzięczna za podpowiedz :) pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2017 23:52 odpowiedz
Proszę wybrać wtedy przepis z czekoladą :-). Najlepszy będzie już sprawdzony przepis, ponieważ kakao nie można łatwo zastąpić czekoladą - inny produkt, inna konsystencja. 
pozdrawiam
Sara. profil
29.06.2017 17:49 odpowiedz
Dopóki są jeszcze truskawki:)
Unka profil
24.06.2017 21:46 odpowiedz
Pyyychotka :) I genialnie prosty w wykonaniu, na pewno do powtórzenia!
Lea. profil
25.06.2017 17:14 odpowiedz
Bardzo ładny :)
Unka profil
25.06.2017 20:47 odpowiedz
Dziękuję :)
Johannah profil
29.06.2017 23:34 odpowiedz
Ktoś tu jest dobry w szpachlowaniu ;-)
Gość: Ela
17.06.2017 12:44 odpowiedz
czy może być średnica 22 cm?
bezali profil
17.06.2017 18:26 odpowiedz
Polecam skorzystac z przelicznika foremek. Dzieki temu nie wyjdzie za niski.
http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
ewczak profil
15.06.2017 13:16 odpowiedz
Pycha:)
LaMadeleine profil
21.06.2017 13:46 odpowiedz
Pięknie wyszedł :)
Gość: Ewczak
15.06.2017 12:36 odpowiedz
Witam
Odkad trafiłam na Pani bloga, gdzies w grudniu ubieglego roku to upieklam wiecej ciast niz w calym swoim zyciu:). Tort z nutella jest niesiemski i do tego wizualnie pięknie sie prezentuje. Dziekuje :)
beata731990 profil
14.06.2017 16:29 odpowiedz
Jak zwykle- rządzi! :-)
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2017 20:14 odpowiedz
Wspaniały!
Aga Mars profil
15.06.2017 13:43 odpowiedz
Super :)
Esme profil
16.06.2017 12:33 odpowiedz
Przesliczny:) Widzę, że często go pieczesz, czy robisz ciasto czekoladowe z przepisu?
Gość: Beata731990
16.06.2017 21:32 odpowiedz
Piekę go bardzo często, to najczęstszy wybór jeśli chodzi o torty czekoladowe/ kakaowe. Kremy robię wedle przepisu, ale biszkopt zamieniłam na zwykły rzucany z kakao. Zimą pomijam też truskawki, bez nich jest równie pyszny ;-).
Gość: Iwona
23.07.2017 00:34 odpowiedz
A jak zrobić taką piękną dekorację? Krem śmietanowy z przepisu góra i boki, a później polewa i czekoladowe ozdoby? Jaki sprawdza się przepis na taką polewę? We wtorek córka ma urodziny i marzy jej się tort z czekoladowymi ozdobami:)
Gość: Beata731990
23.07.2017 12:51 odpowiedz
Witaj :) boki i gora to mascarpone z Nutellą, polewa w tym przypadku to gorzka czekolada z odrobina oleju, ale jesli nie chcesz zeby polewa zastygla, to zmieszaj czekolade ze smietanka 30% w proporcji 1:1. Ozdoby zaczynam umieszczać na górze od tych największych, kończę na drobnych czekoladkach, cukiereczkach, ewentualnie kwiatach. Pozdrawiam. :)
Gość: Iwona
24.07.2017 00:11
Dziękuję:) Jutro idę do sklepu po czekoladowe dodatki:)
uonka profil
16.08.2017 16:35 odpowiedz
Super :)))
Paulka518 profil
12.06.2017 17:00 odpowiedz
Jak długo trzeb trzymac tort w lodówce przed podaniem?
Dorota, Moje Wypieki
13.06.2017 10:32 odpowiedz
Około 2 godzin, tylko kremówka ma się schłodzić.
Paulka518 profil
11.06.2017 22:33 odpowiedz
Witam czy da rade jesli upieke blaty w srode wieczorem, w czwartek krem i go przeloze a w piatek pod wieczor podam ? Prosze o odpowiedz , pilne :) pozdrawiam
Gość: Agata
09.06.2017 18:03 odpowiedz
Mam pytanie. Czy kefir lub śmietanę mogę zastąpić jogurtem naturalnym? Bardzo proszę o szybką odpowiedź.
agnsud profil
09.06.2017 18:54 odpowiedz
Tak
Gość: wolenka
07.06.2017 07:20 odpowiedz
Witam, zabieram sie do zrobienia torcika, tylko proszę powiedzieć czy ciasto nie jest za suche bez nasaczenia?? czy lepiej je delikatnie nasączyć?
agnsud profil
07.06.2017 10:05 odpowiedz
Przejrzyj komentarze, wpisując w wyszukiwarkę "nasącz" - jest kilka opinii (szczególnie na drugiej stronie)
Gość: wolenka
09.06.2017 00:22 odpowiedz
Dziękuje za pomoc :) Znalazłam
Gość: Kwiatek
04.06.2017 10:45 odpowiedz
Wow !!!!!! Wygląda bosko i zapewne tak samo smakuje !!!!!!!!!!!
02.06.2017 21:08 odpowiedz
Galaxy cake z tego przepisu- troche zabawy z nim bylo;) szkoda tylko, ze na zdjeciach nie widac jak pieknie sie mienil pylek holograficzny imitujacy gwiazdy... cudo:)
Gość: Aggie
02.06.2017 11:33 odpowiedz
hej. czy taki torcik wystarczy na 17 osob? czy powinnam zrobic w wiekszej foremce?
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2017 11:46 odpowiedz
Oo, tu się przyda nowa grafika podarowana przez jedną z Czytelniczek. Na pewno pomoże :-).
02.06.2017 13:24 odpowiedz
super jest ta grafika tylko chyba jest błąd bo jesli tort o srednicy 20 cm wystarcza na max 15 osob to pietrowy 20 i 12 nie wystarczy na 25 na pewno.. Ten przelicznik podzieliłabym jeszcze na torty oblozone masą i obłożone kremem, także przydąłby się podział na torty wysokie i standardowej wysokosci.. Postaram się zrobić cos podobnego rowniez wg swoich doswiadczen :) ech to temat rzeka jest!
pusia53 profil
03.06.2017 17:11 odpowiedz
Nie wiem jakie kawalki tortu jecie ale taki maly to wystarczy na 8 osob po malym kawalku. Nawet na 10 osob nie starczy.
anka_14 profil
02.06.2017 10:23 odpowiedz
Czy mogę ciasto czekoladowe upiec jako jedno, a później przeciąć ? Bardzo proszę o szybką odpowiedź ;)
Doro74Kraków profil
02.06.2017 10:36 odpowiedz
Możesz.
Paulka518 profil
25.05.2017 22:05 odpowiedz
Witam, czy bedzie ok jeśli zrobie torcik w wiekszej tortownicy 23cm? I czy przetrwa on okolo 4 godzin podrozy? Dziekuje za odp i pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
26.05.2017 10:36 odpowiedz
Trzeba zwiększyć ilość składników proporcjonalnie do formy (w lewej kolumnie na blogu jest przelicznik foremek). Tort podczas transportu musi być schłodzony i przewożony w przenośnej lodówce.
Gość: Paulka518
26.05.2017 14:53 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odp :). Pozdrawiam
Paulka518 profil
29.05.2017 00:19 odpowiedz
mocno schlodzony Bez przenosnej lodowki da rade? Nie mam jej
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2017 12:38 odpowiedz
4 godziny podczas upałów (nie wiem, jakie u Ciebie są temperatury), krem się rozpłynie.
Gość: Paula
24.05.2017 23:16 odpowiedz
Witam, czy bedzie ok jeśli zrobie torcik w wiekszej tortownicy 23cm? I czy przetrwa on okolo 4 godzin podrozy? Dziekuje za odp i pozdrawiam:)
Gość: gosc
13.05.2017 08:29 odpowiedz
czy zamiast truskawek mogę dodać granata?
Serce1213 profil
12.05.2017 15:08 odpowiedz
Czy możnaby było upiec całe ciasto za jednym razem w formie czy nie urośnie?
Serce1213 profil
12.05.2017 15:05 odpowiedz
Czy jeśli mam jedną blachę 21cm to najpierw zrobić pół ciasta, upiec i później drugie pół ciasta upiec. Czy mogę przygotować całość i nic mu się nie stanie jak poczeka na swoją kolej?
Gość: Joanna
26.05.2017 10:47 odpowiedz
Nic mu nie będzie, ja tak zrobiłam :)
07.05.2017 09:28 odpowiedz
Moj pierwszy dekorowany tort;) przepis mialam juz sprawdzony wczesniej- wiedzialam, ze ciasto jest pyszne:) a 35 urodziny meza sklonily mnie do eksperymentow w dekorowaniu:) i teraz juz szaleje;P
Gość: tosiaimela
04.05.2017 10:59 odpowiedz
Robiłam już ten torcik i jest fantastyczny.. Mam pytanie, ponieważ moja córka jest fanką nutelli, chciałam go zrobić w formie tortu komunijnego z lukrem plastycznym na górze.. Stąd moje pytanie: czy wystarczy bezpośrednio pod lukier posmarować tort kremem czekoladowym z przepisu na torcik mikado, czy ta masa jest za mało maślana? Jeżeli ta masa się nie nadaje, to proszę o radę, który krem będzie najodpowiedniejszy- z góry dziękuję za wszystkie podpowiedzi
Gość: Przesłodzona
22.05.2017 21:35 odpowiedz
Przepis na krem maślany pod masę cukrową: 1 kostka masła, 1 szklanka cukru pudru, 1 łyżka mleka. Jeżeli chce się mieć krem kakaowy, można część cukru zamienić na kakao. Jak piekę ten tort pod masę cukrową, to usztywniam krem maślany żelatyną, tort nie traci kształtu.
Gość: Rena
26.04.2017 22:56 odpowiedz
Poproszę o składniki dla większej tradycyjnej foremki, będę wdzięczna. Pozdrawiam
Doro74Kraków profil
26.04.2017 23:15 odpowiedz
Skorzystaj z przelicznika foremek: http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
karolina g profil
26.04.2017 23:49 odpowiedz
po lewej stronie na blogu ma Pani przelicznik foremek jako doskonałe ułatwienie dobrania składników :)
Gość: Rena
27.04.2017 11:32 odpowiedz
Nie bardzo jestem w stanie to przeliczyć, bo nie wiem jak podać te składniki. Poza tym nie wiem ile ma ta standardowa raczej tortownica, ok poszukam innego przepisu na necie.
agnsud profil
27.04.2017 11:56 odpowiedz
Nie ma czegoś takiego, jak "standardowa tortownica" (mam 16, 20, 23, 30 cm i dla mnie wszystkie są standardem w zależności, czego potrzebuję :)).
Składniki wpisuje się w ułamkach dziesiętnych, potem wybiera jednostki (przy sztukach pole wyboru ma zostać puste).
Można też wpisać tylko np. "ciasto" 1 sztuka a przelicznik podaje proporcje.
Dagissa profil
27.04.2017 12:44 odpowiedz
Ciężko stwierdzić jaka to jest "standardowa" tortownica. Dla mnie na przykład to 23 cm, bo taką mam :) Można zmierzyć średnicę posiadanej blaszki metrem krawieckim i w ten sposób ustalić jak przeliczyć składniki. W przepisie jest podana średnica 20-21 cm i taką należy zaznaczyć w przeliczniku jako wyjściową. Z drugiej strony wpisać wymiary swojej blaszki. Składniki wpisać po kolei w przygotowane miejsca, kliknąć "przelicz na swoją formę" i voila! :)
Gość: Emilka
24.04.2017 18:39 odpowiedz
Czy jak przełożę tort kremami teraz a tort będzie spożywany koło 8 rano to coś się stanie?
magdalińska profil
22.04.2017 09:36 odpowiedz
Słuchajcie, może ktoś mi doradzi - czy to ciasto będzie się nadawało do http://www.mojewypieki.com/przepis/torcik-malinowo-czekoladowy (zastanawiam się, czy tu nie będzie za ciężkie do tego musu) i do http://www.mojewypieki.com/przepis/czekoladowy-torcik-z-chalwa-i-czarna-porzeczka?
Robię te trzy dzisiaj i zastanawiam się, czy nie ułatwić sobie pracy i nie zrobić trzech takich samych ciast kakaowych..
Z góry wielkie dzięki za pomoc:)
Pozdrowienia poświąteczne:)
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 12:46 odpowiedz
Będzie za ciężkie do ciast musowych. Proponuję upiec według przepisów.
pozdrawiam :)
Gość: Klaudia
21.04.2017 16:17 odpowiedz
A czy truskawki można zastąpić mrozonymi wiśniami?
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2017 12:46 odpowiedz
Tak, trzeba je wcześniej odmrozić.
beata731990 profil
18.04.2017 13:46 odpowiedz
Nutella w stylu prowansalskim. :-)
18.04.2017 14:26 odpowiedz
super! A z czego jest ta lawenda?
beata731990 profil
18.04.2017 16:27 odpowiedz
Dzięki! Wiesz co, znalazłam w mojej ulubionej kwiaciarni taką piękną, ostatnią oczywiście, gałązkę. ;-) Plastikowa, ale wygląda jak prawdziwa :-)
Lili An profil
18.04.2017 14:26 odpowiedz
Piękny!
Aga Mars profil
19.04.2017 21:36 odpowiedz
Ekstra wyglada ta dekoracja :)
Esme profil
19.04.2017 22:53 odpowiedz
Wygląda wspaniale:)
Gość: ciasteczkowy_potwór
12.04.2017 19:23 odpowiedz
Cudowny
Monek profil
08.04.2017 14:10 odpowiedz
Nie mam pojecia, dlaczego blaty wyszly mi bardzo zwarte, ciezkie i plaskie. Zdecydowanie nie wygladaja tak, jak na zdjeciu. Dopieklam jeden dodatkowy blat i tort wazy teraz chyba ze sto kilogramow! Mam nadzieje, ze sie nie rozleci do jutra. Planowalam go oblozyc kremem smietanowym z mascarpone i udekorowac na urodziny mojego syna, ale o tym zdecyduje jutro, jesli tort przezyje w calosci. Trzymajcie kciuki.
Zachodze w glowe, co zrobilam zle, ze ciasto nie wyroslo, jak trzeba. Kazdy blat pieklam osobno i kazdy wyglada tak samo. Macie jakies pomysly?
Aniabest profil
06.04.2017 14:15 odpowiedz
Czy można zamiast ciasta czekoladowego, upiec biszkopt rzucany? Tort wiele przez to straci? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.04.2017 14:33 odpowiedz
Można, ale otrzymamy zupełnie inny wypiek.
patysia65 profil
26.03.2017 20:38 odpowiedz
Tort przygotowałam na urodziny brata i wyszedł super. Krem z nutelli poprostu obłędny i zamiast mlecznej czekolady dodałam gorzką. Polecam wszystkim
Gość: Małgorzata
23.03.2017 09:20 odpowiedz
Witam! Czy zamiast mlecznej czekolady do kremu z nitellą, można użyć gorzkiej? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2017 10:45 odpowiedz
Tak.
pozdrawiam :)
Gość: Gajina
16.03.2017 22:09 odpowiedz
Hmmm mamy marzec a ja chciałabym upiec własnie ten tort na kolejna z rzędu rocznice ślubu.... I się zastanawiam.... Jakie owoce użyć żeby było ładnie no i smacznie. Wyczytałam w komentarzach że mrożone truskawki się nie nadają, za to maliny ewentualnie.... A jakbym chciała pomyśleć o innych owocach to jakich , hmmm a może w ogóle bez owoców? Nie będzie tak za nijako? A właściwie to dlaczego mrożone truskawki się nie nadają? Ktoś mi wytłumaczy :) Buziaczki! :)
agnsud profil
17.03.2017 11:50 odpowiedz
Mrożone truskawki zawierają sporo wody a rozmrożone robią się rozciapane i nieatrakcyjne wizualnie.
Możesz użyć owoców egzotycznych, świeżych lub z puszki.
Gość: aneta
10.03.2017 13:22 odpowiedz
Jak przechowywać ciasto/tort w lodówce by nie przeszło innymi zapachami? mam z tym problem? czy pod przykryciem w pojemniku na tort przypadkiem nie będzie się "pocić" ? Tort będę robić wieczorem a rano pojedzie do przedszkola na urodziny synka. Będę robić albo ten z nutellą albo smietankowo waniliowy z truskawkami z innego przepisu :)
10.03.2017 13:37 odpowiedz
ja niestety wyjmuję wszystko co pachnie z lodówki albo wkładam w folowe worki i do szuflady na warzywa :)
beata731990 profil
05.03.2017 16:18 odpowiedz
Ombre i jeden z moich najukochańszych tortów. :-)
Gość: justynakowal
07.03.2017 14:09 odpowiedz
swietny pomysł na malowane gałazki- kradnę! :)
beata731990 profil
07.03.2017 19:54 odpowiedz
Justyna, chociaż raz Ty coś ode mnie, a nie odwrotnie :D
10.03.2017 13:37 odpowiedz
:D :D a bierz sobie wszystko :)
Gość: Aga
04.03.2017 18:17 odpowiedz
A czy zrobic 1 blat więcej i posmarowac dżemem porzeczkowym?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2017 19:38 odpowiedz
Można, ale ciasto jest wysokie, blaty są grube, więc 3 blaty to będzie bardzo wysoki tort.
ika33 profil
27.02.2017 19:32 odpowiedz
Przygotowanie całego tortu w dniu jego podania? To możliwe !!!
Powyższy przepis dowodzi, że nawet na ostatnią chwilę można wyczarować prawdziwe cudeńko :-)
Tort dla syna w wersji z mango powstał w dniu podania i smakował doskonale. Zaczęłam o 7 rano a na 15 po obiedzie tort był już schłodzony porządnie i nawet lekko "przegryziony".
Masa nutellowa świetna - szybka do przygotowania - w zasadzie po 15 minutach w lodówce można było jej użyć, gęsta, stabilna, smaczna (choć przyznaję, że "podrasowałam" ją łyżką czystego kakao ;-) ).
Druga masa świetnie nadawała się na dekorowanie szprycą.
Dziś dojedliśmy resztkę - jeszcze smaczniejszy, bo smaki już przeszły się nawzajem :-)
beata731990 profil
27.02.2017 11:35 odpowiedz
Ten tort to absolutny hit. :-)
ika33 profil
27.02.2017 19:23 odpowiedz
Woow, pięknie udekorowany :-)
ika33 profil
27.02.2017 20:36 odpowiedz
Woow, pięknie udekorowany :-)
Doro74Kraków profil
04.03.2017 14:32 odpowiedz
Zjawiskowy!. Reszta wypieków również imponująca :).
Gość: Paula
24.05.2017 23:22 odpowiedz
Jak zrobilas polewe?
Gość: beata731990
05.06.2017 11:38 odpowiedz
100ml śmietanki 30%, 150g czekolady gorzkiej, żeby wyszło na gęsto :-)
madzik75 profil
24.02.2017 08:55 odpowiedz
Upiekłam wczoraj ciasto na blaty, w jednej blaszce, do przecięcia, ale wyszło z górką, nie jest płaskie - ściąć wierzch, wyrównać czy machnąć ręką? Będę wdzięczna za podpowiedź.
madzik75 profil
24.02.2017 22:42 odpowiedz
Ponieważ nikt nie odpowiedział, sama zdecydowałam, górkę lekko ścięłam i zjadłam ;), przekonując się przy okazji, że ciasto wyszło świetnie i smakuje mocno czekoladowo, tak jak pachniało podczas pieczenia. Moje uwagi, może się komuś przydadzą: piekłam w większej tortownicy, 23 cm, i blaty po przecięciu na pół są idealnej grubości, piekłam chyba ze 20 minut dłużej, ale trzeba pilnować. Krem z nutelli jest wspaniały, gęsty i nawet z wypukłego blatu by nie spływał, ale o tym przekonałam się później :). Truskawek miałam więcej niż w przepisie, a i tak latem dołożę jeszcze hojniej. Jutro się przekonamy, jak smakuje całość :)
Gość: Dorota
17.02.2017 13:05 odpowiedz
Witam. Czy na ten tort mogę położyć opłatek?
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2017 15:04 odpowiedz
Tak, 2 godziny przed podaniem na bitą smietanę.
Gość: Ola
16.02.2017 14:25 odpowiedz
Witam,
czy można zamiast truskawek dać brzoskwinie?
Doro74Kraków profil
16.02.2017 18:21 odpowiedz
Moim zdaniem brzoskwinie raczej nie pasują ale jeśli odpowiada Ci to połączenie to możesz dodać. Lepiej by smakowało z malinami, można kupić mrożone.
anasofia profil
16.02.2017 10:24 odpowiedz
a mój wyszedł taki :)
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2017 13:01 odpowiedz
Piękny!
anasofia profil
16.02.2017 18:26 odpowiedz
Dziękuję Pani Doroto :)
Amaire profil
06.02.2017 21:14 odpowiedz
Na ile porcji wystarczy ten torcik? :)
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2017 22:17 odpowiedz
12.
Lili An profil
21.01.2017 17:05 odpowiedz
Blaty z tego przepisu - to ciasto jest rewelacyjne, krem z tortu karmelowo-czekoladowego, a dekoracja - internety ;-)
Johannah profil
21.01.2017 17:22 odpowiedz
Hihihi, wyszedł super! :-)
wiesia.and.company profil
21.01.2017 18:48 odpowiedz
No wiesz Pani?! :-D Chyba przedłożyłabym podziwianie nad konsumpcją... ;-) A może i nie, bo to jednak pyyyyszny tort. :-)
22.01.2017 11:42 odpowiedz
"Słitaśny" :)
Doro74Kraków profil
27.01.2017 17:49 odpowiedz
Fajny ten cocker spaniel ;).
Gość: Karolina
01.01.2017 14:14 odpowiedz
5 dni temu zrobiłam na 1. urodzinki córci :) mój był w wersji bezglutenowej co sprawiło, że był trochę suchy, więc następnym razem nasacze lekko blaty. Robilam w rozmiarze 26 cm. Bałam się, że będzie wielkim ulepem a mógłby być nawet trochę slodszy :) efekt wizualny bardzo mi się podobał :) ale jako gość nie mogę dodać zdjęcia :(
Gość: anytra
20.04.2017 10:57 odpowiedz
Czy zmieniłaś proporcje składników piekąc w większej blaszce? O ile dłużej piekło się ciasto? Pozdrawiam
Gość: Zosia
31.12.2016 12:27 odpowiedz
Czy serek mascarpone można zastąpić serkiem kremowym np. philadelphia?
Dorota, Moje Wypieki
31.12.2016 12:34 odpowiedz
Można, ale zmieni się smak kremu.
Gość: Kasia
30.12.2016 10:42 odpowiedz
Witam,
jaki inny biszkopt proponuje Pani do tego tortu? Wiele osób pisze, ze wychodzi suchy i się kruszy, chciałabym tego uniknąć.
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2016 12:51 odpowiedz
Nie wychodzi zbyt suchy. To nie jest biszkopt, tutaj jest 200 g masła, ciasto jest przyjemnie wilotne i mięsiste.
Gość: Kasia
30.12.2016 13:40 odpowiedz
w porządku. Zaryzykuję zatem. Dziękuję.
G.Kasia profil
16.12.2016 10:48 odpowiedz
A czy ciasto można upiec dzień wcześniej ?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2016 11:05 odpowiedz
Tak. Najlepiej przełożyć w dniu podania.
G.Kasia profil
16.12.2016 11:40 odpowiedz
Dziękuje
G.Kasia profil
16.12.2016 12:01 odpowiedz
Dziękuje
Gość: Weronika
10.12.2016 09:57 odpowiedz
Witam chcialam.zapytac czy taki tort mozna oblozyc masa cukrowa?dodalam na wierzch dodatkowy blat biszkoptowyi teraz nie wiem?jedli mogla bym prosic o szybka odp.
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2016 10:30 odpowiedz
Można, ale pod masą cukrową powinna znaleźć się choć cienka warstwa kremu maślanego.
sylwiak84 profil
09.12.2016 18:15 odpowiedz
Poniosła mnie wczoraj inwencja twórcza :). w srodku 2 kremy, ale bez owoców. jest pyszny :)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2016 18:55 odpowiedz
Śliczny :-).
konstancja profil
02.12.2016 23:52 odpowiedz
Witam!Mam piekarnik z termoobiegiem,którego nie da się wyłączyć i w ub.roku podobne ciasto w torcie było dość suche mimo nasączenia dlatego wolałabym zamienić je może na biszkopt kakaowy rzucany?czy nie będzie zbyt lekki pod te dodatki?proszę o pomoc bo urodziny córki są w niedzielę:)
Doro74Kraków profil
03.12.2016 01:02 odpowiedz
Możesz śmiało zrobić biszkopt kakaowy.
G.Kasia profil
26.11.2016 15:11 odpowiedz
Witam chciała bym upiec taki tort ale w kwadratowej formie i jeżeli bym zrobiła z podwójnych składników to jaka blaszkę bym musiała użyć bo mam dwa rozmiary większa ma 24 na 36 a mniejsza 24 na 28 :)
agnsud profil
26.11.2016 18:06 odpowiedz
Najlepiej skorzystać z przelicznika foremek (lewa kolumna) - wpisuje sie rozmiary blaszki a on odpowie, ile jakie proporcje jakie proporcje potrzebne
24.11.2016 22:55 odpowiedz
Witam
Czy mrożone maliny należy wcześniej rozmrozić na ręczniku papierowym? Czy można zastąpić owoce świeże bądż mrożone np.konfiturą,powidłami? I już ostatnie moje pytanie
czy tort wytrzyma ciężar masy cukrowej?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2016 10:11 odpowiedz
Można rozmrozić. Można użyć konfitury. Utrzyma ciężar.
27.11.2016 08:22 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za odpowiedż.
Jest Pani niesamowita ! :)
Gość: ola
09.11.2016 10:43 odpowiedz
Czy mogą być mrożone truskawki? Ewentualnie jakie inne owoce się nadadzą?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2016 10:55 odpowiedz
Nie. Można zrobić frużelinę z drobnych owoców mrożonych, a na górę wyłożyć owoce, które obecnie są w sklepach.
Gość: ola
09.11.2016 10:59 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź ;* A czy Doro74Kraków miała racje, ciasto może poczekać pół h bądź można je upiec w całości i potem przeciąć na pół?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2016 11:06 odpowiedz
Może poczekać.
Gość: trycja
08.11.2016 13:24 odpowiedz
A czy przygotowane ciasto może czekać pół h? Niestety nie mam dwóch takich tortownic.. Czy może lepiej podzielić składniki na pół i piec po jednym?
Doro74Kraków profil
08.11.2016 14:03 odpowiedz
Może poczekać. Można też upiec w całości i potem przeciąć na pół.
kali123 profil
19.10.2016 16:22 odpowiedz
Witam, czy ten tort nadaje sie do oblozenia lukrem plastycznym?
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2016 00:30 odpowiedz
Tak, ale bezpośrednio pod lukrem powinna być cienka warstwa kremu maślanego.
Buniuś profil
17.10.2016 11:27 odpowiedz
wspomnienie lata cd.:)
Liliankaiga profil
06.10.2016 17:59 odpowiedz
Witam serdecznie. Czy do tego tortu mozna uzyc blatu z tortu czekoladowo-malinowego. Bede piekla jutro wiec bede wdzieczna za szybka odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2016 22:00 odpowiedz
Tak, można.
Liliankaiga profil
07.10.2016 09:22 odpowiedz
Bardzo dziekuje za odpowiedz
Kinkka profil
27.09.2016 23:06 odpowiedz
Zamiast ciasta czekoladowego ,zrobiłam biszkopt kakaowy i na pewno wróce do tego przepisu. Przeeeeeepyszny !!!
magdalenka81 profil
29.08.2016 11:14 odpowiedz
Witam serdecznie, mam pytanie czy mogę jako bazy do tego tortu użyć babki z nutellą i orzechami laskowym?
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2016 12:43 odpowiedz
Tak.
tosia_0105 profil
23.08.2016 22:54 odpowiedz
Bardzo dobre, latwe w wykonaniu ciasto. Robilam ze swiezymi malinami. Konsystencja ciasta wyszla troche zbyt zwarta, nie wiem, czy to wina przechowywania w lodowce, czy dodalam zbyt duzo maki. Z drugiej strony krem z nutella jest dosyc ciezki, wiec moze ciasto nie moze byc zbyt delikatne a wlasnie takie konkretne.
barwie profil
14.08.2016 13:18 odpowiedz
witam. planuję robić tort, ale na początku września. To, że mrożone truskawki się nie nadają to doczytałam. Czy mrożone maliny mają mniej wody i będą ok? Nie mam pomysłu na inny "świeży" owoc, który by się do tego nadawał
Dorota, Moje Wypieki
15.08.2016 11:38 odpowiedz
Tak, jak najbardziej będą ok :).
Lidka.1 profil
11.08.2016 10:51 odpowiedz
Zjedzony, zanim zdążyłam zrobić zdjęcie. Pycha, dziękuję za przepis.
anex1989 profil
11.08.2016 06:24 odpowiedz
Robiłam tort przepyszny!!!! A jakby tak nie dodać kakao i zrobić jasną wersję? Pani Dorotko jak Pani myśli, uda się?
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2016 10:19 odpowiedz
Trzeba wypróbować :-). Zamiast kakao skrobia ziemniaczana.
molszi profil
05.08.2016 12:49 odpowiedz
Czy można ten tort przygotować dzień przed?
edycia22 profil
21.07.2016 18:28 odpowiedz
Ponieważ udaje mi sie wyłącznie biszkopt rzucany chciałabym zrobić ten tort wlasnie na nim. Moje pytanie jest o nasaczenie tego biszkoptu- czy to ma szanse sie udać? Chciałabym nasaczyc tort sokiem z woda, albo kompotem owocowym.
Dorota, Moje Wypieki
21.07.2016 23:10 odpowiedz
Tak, nie widzę przeszkód :-).
moonika profil
20.07.2016 11:47 odpowiedz
Torcik przepyszny :) Robiłam dwa razy, pierwszy według przepisu, a w drugim zamiast ciasta czekoladowego zrobiłam ciemny biszkopt i uważam, że był dużo delikatniejszy i urzekł moje podniebienie ;) Niestety teraz już ciężko dostać truskawki więc myśli Pani, że mrożone truskawki zdadzą egzamin czy ciasto będzie zbyt mokre?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2016 21:45 odpowiedz
Niestety mrożone się nie nadają. Ale teraz są maliny, może one?
moonika profil
21.07.2016 12:24 odpowiedz
Spróbuję :) Mam nadzieję, że będzie równie smaczne :)
indianinka profil
16.07.2016 20:05 odpowiedz
Tort absolutnie przepyszny!! Niestety nie mogłam już dostać truskawek więc dołożyłam maliny i też świetnie się sprawdziły :) Pyyychota!
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2016 21:23 odpowiedz
Śliczny :).
Ilta profil
13.07.2016 19:10 odpowiedz
Czy krem z nutelli jest wystarczająco sztywny żeby robić z niego ozdoby rękawem cukierniczym czy raczej nie bardzo? Jaki inny czekoladowy ewentualnie by się do tego nadał? Z góry dziękuję za wszelaką pomoc :)
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2016 19:26 odpowiedz
Polecam krem z tego przepisu, ale jeśli jest ciepło dodałabym żelatynę.
Ilta profil
13.07.2016 19:33 odpowiedz
Baaardzo dziękuję za tak błyskawiczną odpowiedź, jest Pani niezastąpiona :)!
PaulaKania profil
07.07.2016 15:16 odpowiedz
Zastanawiam się nad zrobieniem tego tortu na urodziny dla męża, tylko się zastanawiam czy go starczy. Ile może byc porcji z takiej wielkości tortu?
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2016 19:43 odpowiedz
Max 15 porcji.
wiolka_m_21 profil
30.06.2016 15:08 odpowiedz
Ciasto biszkoptowe niebo :) lubię tylko określone rodzaje ciast, w tym m.in. czekoladowe, to jest meeega :) naprawdę pyszne. Jedyny problem miałam z kremem, nie miałam dużo czasu aby czekać na porzadne zgęstnienie kremu z Nutellą i była trochę klapa. Środkowa warstwa po nałożeniu górnego biszkopta zaczęła spływać, górna trzymała się super. Nastepnym razem piczekam min 6 godz :) torcik super, moje smaki dla mnie 6 z plusem :)
FUKSJA profil
27.06.2016 12:36 odpowiedz
Reprezentuje sie pięknie w smaku świetny jedyne co mi przeszkadzało to suche ciasto i zbyt grube blaty. Następnym razem zrobię na miękkim biszkopcie.
Wiktoria1 profil
26.06.2016 16:36 odpowiedz
Uwielbiam takie torty, idelanie słodki i rozpływający się w ustach. :-) U mnie niestety bez truskawek, bo domownicy zjedli. :-(
froshka profil
23.06.2016 18:25 odpowiedz
ile to jest 150 g nutelli (w szklance)- ktoś podpowie? Z góry dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2016 20:12 odpowiedz
Internet podpowiada, że 1 szklanka (250 ml) to 280 g nutelli.
froshka profil
23.06.2016 20:24 odpowiedz
o super! pół szklanki ;) zabieram się za pieczenie!
froshka profil
24.06.2016 15:31 odpowiedz
tak wyszło… ;)
lumpenhrabina profil
24.06.2016 16:07 odpowiedz
no pięknie wyszło! :)
1  2




Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach