Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1760

piątek, 21 września 2007
Tort urodzinowy

Pola dziś skończyła 2 latka :-). Nie mogło się obyć bez tortu, tradycyjnego, na biszkopcie, przełożonego masą. Był to także doskonały moment do wypróbowania ozdobienia tortu przy pomocy masy z marshmallow. I jestem bardzo zadowolona. Masa świetnie się wałkuje, daje się wycinać i lepić, jest o konsystencji twardej plasteliny - możecie z niej zrobić praktycznie wszystko. Ja zdolności artystycznych nie mam, ani czasu aż tyle (ozdabianie tego zajęło mi 2 godziny), ale wiem, że wśród Was są na pewno artystyczne dusze, którym ten przepis posłuży jako podstawa do wyczarowania prawdziwie pięknych urodzinowych dzieł sztuki :-). Polecam! (a zdjęć z przekroju nie będzie, podczas urodzinek nie było czasu na sesję zdjęciową tortu - solenizantka jest przecież najważniejsza :-)

Przepis na biszkopt możecie znaleźć tutaj.

Do przełożenia użyłam bitej śmietany z wiśniami z nalewki oraz kremu czekoladowego z przepisu Gypsi.

Krem czekoladowy:

  • 200 g gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • 1/2 kostki masła
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka Malibu (można dodać zamiast niego likieru pomarańczowego)

Masło utrzeć. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Na parze ubić białka, do ubitych wsypać cukier, cały czas ubijając. Na końcu dodać żółtka, ubić. Odstawić na chwilę do ostudzenia.

Do utartego masła dodać powoli masę jajeczną i ostudzoną roztopioną czekoladę, cały czas miksując. Gotowym kremem przełożyć tort.

Ozdobienie tortu - masa z marshmallow:

  • 400 g pianki marshmallow
  • 1 kg cukru pudru
  • 3 łyżki wody

Piankę rozpuścić w kąpieli wodnej z 3 łyżkami wody (w tym momencie można dodać barwników spożywczych). Dodać połowę cukru pudru, wymieszać. Zdjąć z kąpieli wodnej, dodać resztę cukru pudru i zagniatać. Masa będzie się bardzo lepiła, ale podczas zagniatania będzie coraz bardziej elastyczna i w końcu - osiągnie konsystencję twardej plasteliny. Rozwałkować cienko, podsypując mąką ziemniaczaną, by się nie kleiła do stolnicy i do wałka (nadmiar mąki można z łatwością usunąć pędzelkiem), nałożyć na gotowy tort. Dobrze, by tort był obłożony kremem z wierzchu i z boków, wtedy masa z marshmallow będzie lepiej przylegała. Użyłam pianki o dwóch kolorach: białym i różowym, bo tak było najprościej, ale oczywiście można dodać barwników spożywczych, by powstał kolor, na którym Wam zależy. Na pewno zapytacie o wrażenia smakowe - masa jest jadalna :-), smakuje jak marshmallow, ale jest dużo bardziej słodka ... ale czego się nie zrobi raz w roku, na urodzinki? :-). Na tort o średnicy 21 cm i ozdobienie jego (jak na zdjęciu) wystarczyła mi masa z 3/4 przepisu.

Masa powstała z przepisu Konwaliowej z Galerii Potraw. Zobaczcie, jakie cuda można wyczarować, na przykład tutaj, tutaj, a nawet tutaj (to oczywiście już nie moje wyczyny ;-)..

*jeśli mogę doradzić: biszkopt jest ostatnim ciastem, które powinno sie znaleźć pod masą z marshmallow, jest zbyt delikatny; polecam ciasta typu marchewkowe, miodowe, itp.)

Smacznego :)

Tort urodzinowy

A to 'winowajcy' całego zamieszania - pianka marshmallow..

  Oceń: 
Ocena: 9.4  (liczba głosów: 8)
Zobacz także:
Waniliowe babeczki z lukrem królewskim
Waniliowe babeczki z lukrem królewskim
Placki z jabłkami i twarożkiem
Placki z jabłkami i twarożkiem
Jesienne ciasto z orzechami, powidłami i bezą
Jesienne ciasto z orzechami, powidłami i bezą
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (649)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    
Gość: nelusia90
20.11.2014 13:19 odpowiedz
http://instagram.com/p/vYgChliNVA/?modal=true

przepis godny polecenia, tort wyszedl super! pozdrawiam
Gość: Angelika
09.11.2014 15:10 odpowiedz
Masę zrobiłam z pianek Marshmallow, ale środek tortu przełożyłam kremem z Tortu Rafaello. Zgodnie ze wskazówkami Pani Doroty, obłożyłam biszkopt masą maślaną. Dzięki temu masa z pianek nie stopniała ani nie przeciekła. Jeszcze raz bardzo dziękuję :)
Gość: Angelika
07.11.2014 17:16 odpowiedz
Tort urodzinowy dla mojej 4 letniej córci gotowy. Ta masa jest bajecznie prosta, a efekt niesamowity!:) Moja córcia już dziś torcikowi musiała dać buźki :). Radość dziecka bezcenna :). Dziękuję z całego serca.
Gość: Karolina
02.11.2014 04:13 odpowiedz
Masa przewspaniala, bardzo dziekuje za przepis.
Gość: XX
24.10.2014 16:36 odpowiedz
Czy pod masą z pianek może się znaleźć krem budyniowy?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2014 19:13 odpowiedz
Budyniowo-maślany: tak.
Sam budyń - nie wiem, niestety.
Gość: Eliza
19.10.2014 12:35 odpowiedz
Witam serdecznie.
Moja coreczka ma za 10 dni 11 urodziny. Bardzo chce tort z Kraina Lodu.
Mam prosbe o linka na takiego torta.
Najbardziej chodzi mi o mase do tortu i biszkopt,bo chce go pokryc niebieska masa.
Z gory dziekuje
14.10.2014 23:19 odpowiedz
Pani Dorotko ,chciałabym zrobić mój pierwszy tort, oczywiście tylko z pani przepisu,ma być to tort na Roczek mojej córki ,chciałabym go ozdobić masą z marshmallows tylko nie wiem jaka masą przekładać biszkopt by wszystkim smakował (dzieciom i rodzicom) proszę o podpowiedz .dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2014 09:42 odpowiedz
Można wykonać dowolny tort z zakładki - Torty, następnie posmarować go z zewnątrz choć cienką warstwą masy maślanej, następnie ozdobić masą z marshmallows. 
Polecam szczególnie chyba ulubione przez czytelników:
czekoladowo - malinowy,
Biała Truskawka,
kokosowo - truskawkowy,
straciatella z malinami.
 
kasiulextym  (zobacz profil)
11.10.2014 22:40 odpowiedz
Piękny! A czy moge użyć wiśni mrozonych bo innych nie mam?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2014 11:23 odpowiedz
Tak.
09.10.2014 10:31 odpowiedz
I kolejny z tej serii;)
kandeaga  (zobacz profil)
01.10.2014 10:43 odpowiedz
Pani Dorotko, chciałabym zrobić kostkę cappucino bo uwielbiam to ciasto:)
Ale czy to ciasto nadaje sie aby obłożyć je masa z pianek marshmallows ??
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2014 10:49 odpowiedz
Nadaje się, ale bezpośrednio pod nią powinna znajdować się warstwa maślana.
monikmik  (zobacz profil)
11.09.2014 14:05 odpowiedz
Witam. Swoją przygodę z fondantem zaczęłam niedawno. muszę zrobić tort dla syna i niestety nie mam już czarnego barwnika. chciałam kupić gotową czarną masę, ale dostałam tylko marcepanową. Czy jeśli położę marcepan na masę z pianek to coś się stanie. Bo boję się zaryzykować.
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2014 23:58 odpowiedz
Nie, nic się nie powinno stać. 
Gość: monikmik
12.09.2014 00:23 odpowiedz
dzięki za informację...
madzis24  (zobacz profil)
02.09.2014 15:41 odpowiedz
pierwszy raz robiłam tą masę i jestem bardzo z niej zadowolona :) tort podobał się wszystkim :)
Kinga13  (zobacz profil)
26.08.2014 11:02 odpowiedz
Czy masa z pianek jest smaczna? W jednym z komentarzy pewna użytkowniczka skarżyła się na zapach. Czy rzeczywiście pachnie nieprzyjemnie?
Gość: Karolina
02.11.2014 04:15 odpowiedz
Ja zamiast barwnika spozywczego dodalam saszetke smakowego napoju w proszku. Masa miala wspanialy kolor rozowy i dodatkowo zapach truskawkowy. Niektorym gosciom nawet masa smakowala.
Gość: Martiik
11.08.2014 19:48 odpowiedz
Masę z pianek zrobiłam po raz pierwszy. Kiedy przeglądałam internet w poszukiwaniu przepisów na masą cukrową natknęłam się tutaj. Był to strzał w 10 ! Wiele razu robiłam masę cukrową, ale nigdy nie udawało mi się osiągnąć idealnej konsystencji masy.Ta masa jest idealna dla takich cukierników jak ja hehe. Mam 16 oraz nie wielkie doświadczenie, mimo to udało mi się zrobić tort idealny. Chcę podziękować osobie, która to wymyśliła i wstawiła tu. Pozdrawiam ;*
Gość: sylwia
10.08.2014 10:37 odpowiedz
pierwszy raz robiłam masę z pianek i jestem bardzo zadowolona :) a żeby się nie kleiło po prostu starajcie się nie dotykać jej bezpośrednio, ja masę z kąpieli wodnej wyłożyłam na część cukru pudru, potem ją jeszcze nim obsypałam i jeszcze za radą z jednego z komentarzy wysmarowałam ręce masłem, i dopiero zagniatałam, i nic się nie kleiło, w miarę potrzeby dodawałam cukier puder, i nie zużyłam całego kilograma na 400 g pianek, przez co masa nie miała konsystencji twardej plasteliny tak jak w przepisie, raczej miękkiej, ale to w niczym nie przeszkadzało, łatwo się wałkowało (podsypywałam mąką ziemniaczaną) i masa nie wysychała szybko, bardzo fajny przepis :)
hanik24  (zobacz profil)
03.08.2014 23:17 odpowiedz
Chciałabym upiec tort z kremem budyniowo-maślanym cytrynowym, wysoki (biszkopt+krem+biszkopt+śmietana+biszkopt+krem), czy mogę zaryzykować z biszkoptem, czy lepiej madeira cake (nigdy nie piekłam)? Ten krem nadaje się pod masę, czy obsmarować typowo maślanym kremem?
Dorota, Moje Wypieki
04.08.2014 16:59 odpowiedz
Można zrobić z biszkoptem. Ten krem nadaje się pod masę z marshmallow. 
Gość: LadyLunaa
31.07.2014 11:59 odpowiedz
Czy masa z marshmallow nadaje się na ozdobienie tego tortu http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-czekoladowo---malinowy ?
Dorota, Moje Wypieki
31.07.2014 13:23 odpowiedz
Nadaje się, ale bezpośrednio pod nią powinna znajdować się warstwa maślana.
slodkiewypieki  (zobacz profil)
09.07.2014 15:12 odpowiedz
Pani Dorotko , czy masa z tych pianek ma też nazwę Fondant? Czy to dwie różne masy?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:44 odpowiedz
Też ma taką nazwę, jest kilka przepisów na fondant.
betka747  (zobacz profil)
05.07.2014 15:03 odpowiedz
i jeszcze jeden dla znajomych
betka747  (zobacz profil)
05.07.2014 13:30 odpowiedz
kolejny torcik
betka747  (zobacz profil)
05.07.2014 13:13 odpowiedz
TORCIK DLA ZNAJOMYCH
betka747  (zobacz profil)
05.07.2014 12:54 odpowiedz
Witam ponownie Dorotko. Minął kolejny rok i bawię się dalej torcikami kolejne urodzinki i kolejne... podam parę fotek- ale nadal ćwiczę. Pozdrawiam wszystkich co tu zaglądają i życzę udanych wypieków.
Marysia  (zobacz profil)
03.07.2014 16:09 odpowiedz
Czy ilość masy czekoladowej z podanej ilości składników wystarczy na przełożenie tortu i posmarowanie góry i boków, czy jeśli chcę nią posmarować tort powinnam odpowiednio zwiększyć ilość masy?
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2014 00:15 odpowiedz
Nie wystarczy, trzeba zwiększyć proporcje.
Marysia  (zobacz profil)
04.07.2014 09:44 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedż. Zastanawiam się w takim razie nad posmarowaniem tortu pod masą z marshmallows nutellą lub dżemem np. truskawkowym (za kremami maślanymi nie przepadamy). Jak Pani myśli co byłoby w tym przypadku odpowiedniejsze i bardziej pasowało smakowo-nutella czy dżem? Warstwy tortu przełozyłabym zgodnie z oryginałem masą czekoladową i śmietankową z wiśniami...
Dorota, Moje Wypieki
04.07.2014 14:23 odpowiedz
Wydaje mi się, że nutella byłaby lepsza. 
19.06.2014 23:24 odpowiedz
Masa z Marshmallow jest super, nie jestem cukiernikiem ale robię torty dla mojej rodziny na urodziny. Jedynie co zmieniłem w niej to ilość cukru pudru, ograniczyłem ją do 3/4kg.
Pozdrawiam
20.06.2014 00:29 odpowiedz
Wszystkie ładne prócz jednego.
Gość: ajzon
20.06.2014 08:39 odpowiedz
Którego?
Gość: ajzon
20.06.2014 08:42 odpowiedz
Oh przepraszam nie wiedziałem że to zdjęcie jest w kolażu
Gość: ajzon
19.06.2014 19:58 odpowiedz
Super masa z marshmallow, robię ją za każdym razem gdy są urodziny. Nie jestem cukiernikiem ale robię torty z przyjemności dla rodziny.
Pochwalił bym się zdjęciami ale nie wiem jak je wstawić, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2014 21:00 odpowiedz
Trzeba się najpierw zalogować na blogu (założyć konto) w prawej górnej kolumnie.
19.06.2014 23:26 odpowiedz
dziękuję bardzo, już to zrobiłem. pozdrawiam
zlosnicca  (zobacz profil)
19.06.2014 13:31 odpowiedz
Pierwszy mój tort z użyciem takiej masy. Uff, było ciężko bo pod masą tort tęczowy na biszkopcie, mogłam zrezygnować z jednej lub dwóch warstw bo tort wyszedł ogromny i trudno się na nim pracowało, zwłaszcza takiemu laikowi jak ja ;) jest sporo niedociągnięć a przede wszystkim zbyt cienko rozwałkowałam masę (bałam się, że zabraknie a i tak zużyłam ogromne ilości pianek :)) ale jak na pierwszy raz to i tak jestem z siebie dumna :)
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2014 16:49 odpowiedz
Piękny, aż się nie chce wierzyć, że to pierwszy raz :).
Maddy77  (zobacz profil)
19.06.2014 17:27 odpowiedz
WOW! Jesli to Twoj pierwszy raz, to odkrylas wlasnie nowy talent! Gratulacje! :-)
Gość: hip-pa
03.06.2014 08:59 odpowiedz
A czy same figurki z masy z pianek mogę zrobić dwa tygodnie wcześniej? Jeżeli tak, to jak je przechowywać? Szczelnie zamknięte, a może wprost przeciwnie, żeby wyschły?
Gość: iza
30.05.2014 21:22 odpowiedz
Noszę się z zamiarem wykonania tegoż majstersztyku. Ale mam poważne obawy co do własnych umiejętności plastycznych. To co tu zobaczyłam wprawiło mnie w osłupienie. Nie zdawałam sobie sprawy, że tyle osób podjęło się tak trudnej sztuki (w moim odczuciu). Wszystkie zdjęcia zamieszczone poniżej to potwierdzają. I zakładam, że większość z Was nie jest zawodowymi cukiernikami. Dorotko sprowokowałaś do podjęcia wyzwań, których nie raz byśmy się nie podjęli gdyby nie Twoje "MOJE WYPIEKI" - szacun i podziękowania .Może i ja wkrótce dołączę do grona tych od tego wypieku, może?
Gość: agaaa
24.05.2014 18:25 odpowiedz
czy można tą masę przechowywać 1 dzień tylko gdzie w lodówce na zewnątrz trzy trzeba na świeżo ? BO CHCE ZNIESZAC RÓŻNE KOLORY NA JUTRO ?
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2014 23:06 odpowiedz
Można. W lodówce w szczelnym pojemniku.
Gość: Gosia
17.05.2014 20:44 odpowiedz
Czy rozpuszczając pianki w kąpieli wodnej, można też dodać kakao, by masa była brązowa? Jak tak, to ile go dać? Pozdrawiam
Gość: anliko
16.05.2014 13:37 odpowiedz
Witam. Chcę zrobić tort dla dziecka na chrzest. Chciałabym zrobić biały tort z masą śmietanową. Tylko na górze tortu chciałabym położyć masę cukrową. Proszę o podpowiedź co położyć pod tą masę cukrową, bo nie opłaci mi się robić całej masy maślanej. z góry dziękuję i pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2014 23:07 odpowiedz
Bezpośrednio pod masą piankową musi być masa maślana, inaczej masa smietankowa zacznie rozpuszczać masę piankową. Nie trzeba jej robić do całego tortu, tylko tyle, by wystarczyło pod masę z pianek.
pozdrawiam!
Gość: Kasiu_la
15.05.2014 11:27 odpowiedz
Witam serdecznie, nie miałam jeszcze nigdy styczności z taka masa. Planuje zrobic ja w kolorze białym i przykryć tort, stad tez moje pytanie, czy jeżeli obsmaruje tort podanym kremem maślanymi (czekoladowym) to czy nie będzie on przebijal spod masy? Czy lepiej wykonać krem w jasnym kolorze pod biała masę z pianek? Z góry dziękuje za odpowiedz :)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 13:22 odpowiedz
Może przebijać, zrobiłabym biały krem :).
pozdrawiam
Gość: Iwona
14.05.2014 18:11 odpowiedz
Witam serdecznie.
Chciałam zrobić tort tęczowy na biszkopcie i obłożyć go właśnie tą masa z pianek. Pani pisze ze biszkopt pod nią się nie nadaje - ryzykować czy raczej dać sobie spokój? A czy smakowo drugi tort tęczowy z pani przepisów jest równie smaczny jak tęczowy z biszkoptów?- bo czytałam same pozytywne komentarze o tym z biszkoptów właśnie. Dodam ze ma być to tort głównie dla dzieci -urodziny mojej dwulatki :) będę wdzięczna za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2014 10:20 odpowiedz
Jak uważasz - jednak wiele osób przykrywa biszkopt masą cukrową lub z pianek, choć wg mnie jest zbyt delikatny :). Przejrzyj proszę komentarze. Tort tęczowy z biszkoptów jest smaczniejszy. 
pozdrawiam :)
Gość: Iwona
15.05.2014 11:02 odpowiedz
Dziękuję bardzo za odpowiedź. :)
Przeglądałam komentarze i jest troszkę zdjęć tortów z masą cukrową, więc chyba spróbuje- chciałam robić cukrową, ale nigdzie nie mogę znaleźć glukozy, a gdzieś przeczytałam, że bez glukozy nie wyjdzie, dlatego bardzo się cieszę, że znalazłam ten przepis na masę z pianek, bo akurat tego w Irlandii nie brakuje ;) więc jak nie znajdę to zrobię tą z pianek- będzie to moja pierwsza masa do dekoracji tortów więc mam nadzieję, że jakoś to wyjdzie ;)
Gość: laura175
11.05.2014 17:49 odpowiedz
Mam pytanko, ile może stać tort w lodówce ze śmietaną? Potrzebuje go zrobić na sobotę a dostarczyć musze już w piątek- także zaczęła bym już w czwartek, tyle że z masą cukrową na wierzchu i tort był by w pudełku....
Gość: Ewa
27.04.2014 16:57 odpowiedz
Witam, śliczny tort, gratuluję zdolności! Może wie Pani czy na tą masę można przyczepić wykałaczkami dekoracje z masy cukrowej (czy się żadna nie rozpuści)? Także czy bezpośrednio pod masę piankową można położyć krem ze śmietany 22%, masła, cukru pudru, gorzkiego kakao czy lepiej ze śmietany i mascarpone? (strasznie nie lubię kremu maślanego, a w połączeniu ze słodką masą piankową ciężko zjeść górę tortu
Pozdrawiam
Ewa
Dorota, Moje Wypieki
28.04.2014 15:18 odpowiedz
Niestety, pod taką masę nadaje się tylko krem maślany, ewentualnie dżem.
ania2599  (zobacz profil)
19.04.2014 21:16 odpowiedz
dziękuję za przepis:) Jest to dopiero moje pierwsze ciasto z taką masą i myślę, ze wyszło całkiem nieźle :)
owoc_wisni  (zobacz profil)
19.04.2014 18:01 odpowiedz
1. praca z tej masy tak jak mowilam pochwale sie, moze nie ma czym ale i tak jestem zadowolona.
owoc_wisni  (zobacz profil)
15.04.2014 17:43 odpowiedz
Witam serdecznie z tej strony twoja nowa wielbicielka , moze brzmi to troche dziecinnie ale od 1. przepisu wiedzalam ze Twoje pzepisy sa wysmienity. Odwazylam sie zrobic mase z pianek i efekt byl rewelacyjny (zrobilam tort z bloga Kingi Paruze)l na urodzinach moje chrzesnicy zrobil ogromne wrazenie na wszystkich, zdjecie pozniej zamieszcze poniewaz mama porwa moj aparat do pracy aby pokazac innym co zrobilam.Bardzo dziekuje za Pani wklad w bloga, poniewaz inne niedoswiadczone jak i doswiadczone osoby moga korzystac z tak fantastycznych przepisow. Tym przepisem podarowala mi Pani piekny dzien. Chrzesnica chce zdjac slonia z tortu i zachowac go w ramce :D
Gość: mała
12.04.2014 10:46 odpowiedz
Czy mogę włożyć tort pokryty tą masą do lodówki na parę godzin czy coś sie stanie z tą masą?
13.04.2014 00:01 odpowiedz
Z mojego doświadczenia wynika, że możesz a masa trochę stwardnieje, wiec wyciągnij sobie go chwilę przed krojeniem.
lipcowa  (zobacz profil)
10.04.2014 11:24 odpowiedz
Moje "handmade":) - nie jest idealny - te wałeczki..., ale robiony z sercem:) i z super przepisu- dziękuję Dorotko za niego i w ogóle za cala MW:)
PS.1 Tort przełożony kremem z bitej śmietany (R. do ubijania) i mascarpone.
PS2.Inspiracje-Dekoracje: "Martinka" - tort sowa.
lipcowa  (zobacz profil)
10.04.2014 15:35 odpowiedz
hmm, czemu mi nie dodało zdjęcia do postu?Mam nadzieję, że teraz się uda:)
lipcowa  (zobacz profil)
29.04.2014 10:25 odpowiedz
Do trzech razy sztuka:)
Gość: klaudia
09.04.2014 23:50 odpowiedz
Witam,potrzebuję podpowiedzi, czy mogę pominąć malibu bądź ten likier pomarańczowy( nie mam w domu) w kremie czekoladowym czy ewentualnie mogę zastąpić innym alkoholem?
Martinka  (zobacz profil)
07.04.2014 18:51 odpowiedz
No to się chwalę-co prawda na początku była katastrofa, ale jakoś udało się go uratować.
Martinka  (zobacz profil)
08.04.2014 11:59 odpowiedz
A tutaj z góry, ale już po rozbiorach niestety :)
aniesquita  (zobacz profil)
09.04.2014 17:46 odpowiedz
Jest przecudny! Jaki pomysłowy! :-)
Martinka  (zobacz profil)
09.04.2014 21:15 odpowiedz
Bardzo dziękuję :) Tematyka urodzin była lizakowa, więc i tort musiał taki być :)
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:50 odpowiedz
Przepiękny!
Martinka  (zobacz profil)
14.04.2014 12:29 odpowiedz
Dziękuję bardzo :) Z Pani ust to nie lada komplement :)
Gość: lela ._.
02.04.2014 19:43 odpowiedz
Niestety, ale nie mogę ugnieść masy :( Robię to już z godzinę i cały czas się lepi :( Czy ma pani jakąś radę dla mnie na to, żeby masa się nie lepiła ?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 19:44 odpowiedz
Można oprószyć cukrem pudrem, ale nie za dużo, by masa nie była zbyt twarda.
01.04.2014 17:40 odpowiedz
Mój kolejny tort z użyciem tej masy:) Serdecznie dziękuję za przepis, zabawa z masą sprawia mi wiele radości;)
bożena76  (zobacz profil)
01.04.2014 19:31 odpowiedz
Aniu,przepiekny koszyczek,gratuluję!
izabela2764  (zobacz profil)
01.04.2014 20:29 odpowiedz
Gratuluję !!!- jest przepiękny :)
02.04.2014 11:48 odpowiedz
Cudownie Ci wyszedł!
Domisia  (zobacz profil)
05.04.2014 16:43 odpowiedz
Jest śliczny,gratuluję!
08.04.2014 12:20 odpowiedz
Dziękuję wszystkim bardzo za miłe słowa;)
aniesquita  (zobacz profil)
09.04.2014 17:47 odpowiedz
o rety rety rety, napatrzeć się nie mogę :-)
09.05.2014 12:37 odpowiedz
aaaaaaale cudoooo! piękny:)
01.04.2014 16:48 odpowiedz
Torcik na urodziny mojej córki :)
bożena76  (zobacz profil)
01.04.2014 19:30 odpowiedz
Wow! Torcik rewelacja!
02.04.2014 20:03 odpowiedz
Dziekuję :)
Dorcia30  (zobacz profil)
29.03.2014 07:46 odpowiedz
Ja też skusiłam się na małe szaleństwo w kuchni mój pierwszy tort dekorowany taką masą
01.04.2014 16:43 odpowiedz
Super!
bożena76  (zobacz profil)
02.04.2014 20:14 odpowiedz
Piękny torcik Ci wyszedł! Gratuluję!
Martinka  (zobacz profil)
27.03.2014 19:22 odpowiedz
A tutaj drugi, już rozpracowywany przez dzieciaczki :)
Gość: dolceio
27.03.2014 20:44 odpowiedz
Martinka, jestem pod wrażeniem, są śliczne. Mam nadzieje,ze pochwalisz sie następnymi:)
Martinka  (zobacz profil)
28.03.2014 18:54 odpowiedz
Dziękuję bardzo, jestem z nich dumna, choć nie są idealne :) Tym razem tematem urodzin jest Kramik ze słodkościami i tort ma być lizakowo-cukierkowy. Zatem trzymajcie za mnie kciuki w przyszły weekend, jak wyjdzie, to się pochwalę :)
27.03.2014 21:54 odpowiedz
cudowne, kocham sówki i chyba sama sobie taki kiedyś zrobię
aniesquita  (zobacz profil)
09.04.2014 17:49 odpowiedz
Jesteś niesamowita, ta sówka (sówka, prawda?) jest jak urocza i taki ten tort radosny jest...
Martinka  (zobacz profil)
27.03.2014 19:21 odpowiedz
To i ja pochwalę się swoimi tortami dla córeczki-to są zeszłoroczne z dwóch przyjęć, a za parę dni czeka mnie powtórka z rozrywki :)
01.04.2014 16:44 odpowiedz
Piękny!!
Zuzkkaa  (zobacz profil)
26.03.2014 22:43 odpowiedz
W jaki sposób wycinacie takie drobne ozdoby jak kwiatuszki, serduszka?
27.03.2014 21:56 odpowiedz
Są specjalne wykrawaczki do lukru w przeróżnych kształtach, dostępne w sklepach internetowych. Ja jeszcze np. radzę sobie, robiąc szablony z cienkiej tekturki-kładę je potem na masę i wycinam dookoła nożem ;) Też działa!
Gość: Ania
26.03.2014 18:19 odpowiedz
Czy masę z marshmallow można zrobić wcześniej np. 1-2 dni?
Paulutek  (zobacz profil)
26.03.2014 16:11 odpowiedz
5 godzin w kuchni ale efekt jest chyba całkiem fajny :)
Gość: dzina1984
26.03.2014 11:37 odpowiedz
Jakich barwników najlepiej użyć do masy z marshmallow?I kiedy najlepiej zrobić ta masę czy mogę zrobić ją np.tydzień wcześniej i jak ją przechowywać?
Dorota, Moje Wypieki
26.03.2014 12:36 odpowiedz
Najlepsze będą barwniki w żelu/paście. Odnośnie wykonania wcześniej - masa może wyschnąć, polecam przejrzeć komentarze, może ktoś już tak robił?
Gość: dzina1984
26.03.2014 14:16 odpowiedz
Mieszkam w Irlandii czy zna pani może barwniki godne polecenia?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2014 11:06 odpowiedz
Wiltona w paście, w kubeczkach.
01.04.2014 17:43 odpowiedz
Ja robiłam masę wcześniej, przechowuje ją szczelnie owinięta folią i w pudełku w szafce kuchennej:)
Gość: coolka
19.03.2014 23:00 odpowiedz
Witam serdecznie :)
mam następujące pytanie: marzę o zrobieniu córce torcika z nadrukiem myszki miki na waflu, który już zakupiłam. Niestety nie wiem czy powinnam umieścić go na kremie? Bo podobno śmietana się nie nadaje. Tylko boję się ze kiedy włożę torcik do lodówki a potem go wyciągnę zanim przyjdą goście to wafel również rozmięknie. Ma pani jakieś sprawdzone rady i wskazówki odnośnie takich tortów, bo niestety nie mam pojecia jak się za to zabrać, a urodziny za tydzień. Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2014 18:20 odpowiedz
Niestety, nigdy nie uzywałam do tortów opłatków ani waflów.. Według mnie zmięknie. Ale może ma tak być?
Gość: Leeloo78
25.03.2014 14:42 odpowiedz
Witam!
Mam za sobą dwa torty w tym tygodniu - oba z opłatkami, i mogę potwierdzić że opłatek się nie rozpuścił - ani na bitej śmietanie, ani na masie maślanej. Na bitej śmietanie z dodatkiem serka mascarpone układałam dwie godziny przed przyjściem gości, żeby się nic nie stało, ale na resztce tortu która została na drugi dzień też było ok. Opłatek po prostu zmiękł. Na masie maślanej po całej nocy w lodówce wyglądał bardzo dobrze (tort do przedszkola) i wg mojego dziecka smakował wyśmienicie:)
14.03.2014 16:47 odpowiedz
"..Życie jest jak pudełko czekoladek.." też tak sądzę, dlatego taki włśnie torcik trafił w ręce mojej przyjaciółki Matyldy dziś :) Wszystkim Matyldom wszystkiego naj....
aniesquita  (zobacz profil)
09.04.2014 17:50 odpowiedz
Jaki genialny pomysł! Oj, może go kiedyś wykorzystam...? ;-)
10.04.2014 10:08 odpowiedz
:)
BeataMarc  (zobacz profil)
13.03.2014 15:09 odpowiedz
a to moje arcydzielo
BeataMarc  (zobacz profil)
13.03.2014 13:34 odpowiedz
mam pytanie odnosnie figurek z marcepanu na torcie. Prosze o podpowiedz, na co najlepiej "przyklejac" aby nie spadaly ?
BeataMarc  (zobacz profil)
13.03.2014 18:15 odpowiedz
szkoda ze nikt mi nie odpowiedzial, za tydzien mam urodzinki mojego 3 latka i chce ustawic postacie z kubusia puchatka.
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2014 20:44 odpowiedz
Ja sama nie dekoruję w taki sposób tortów, ale najprościej skorzystać z wyszukiwarki w komentarzach i upewnić się, czy temat nie został już poruszany, proszę przeczytać tutaj pytanie i odpowiedzi.
BeataMarc  (zobacz profil)
14.03.2014 09:32 odpowiedz
dziekuje za podpowiedz. Jestem tutaj nowa i tez nie wszystko jeszcze wiem o obsludze pani bloga. Ale ciesze sie bardzo ze tutaj trafilam.
14.03.2014 11:02 odpowiedz
Myślę, że w przypadku figurek przestrzennych samo przyklejenie ich do powierzchni tortu to za mało by zapewnić ich stabilność. Trzeba je pewnie mocować za pomocą długich wykałaczek w które należy wyposażać figurki już na etapie klejenia, a potem gdy wyschną już tylko umocować je na torcie. :) Wszystkie potrzebne informacje uzyskasz od dziewczyn na chat'cie. Na różowym pasku u góry na stronie bloga nad przepisem jest taka opcja. Trzeba być zalogowanym, by tam wejść. Pozdrawiam
BeataMarc  (zobacz profil)
14.03.2014 11:41
dziekuje bardzo, sprobuje ,pozdrawiam serdecznie
Gość: Kasia
10.03.2014 21:38 odpowiedz
Czy jeśli zrobię tort wieczorem i włożę do lodówki to rano będzie tak samo wyglądał, chodzi mi o to czy w lodówce nie pojawią się efekty uboczne np.? kropelki wody :)
Kremówkaa.  (zobacz profil)
09.03.2014 10:57 odpowiedz
Pani Dorotko, mam pytanie : czy barwnik dodać po kąpieli wodnej czy w czasie kąpieli wodnej ?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2014 11:29 odpowiedz
W czasie kąpieli.
Kremówkaa.  (zobacz profil)
09.03.2014 20:21 odpowiedz
Dziękuje, chwile po dodaniu komentarza doczytałam i zrozumiałam, przepraszam za problem.
malgosiama  (zobacz profil)
08.03.2014 00:06 odpowiedz
Witam. Tort urodzinowy dla pięciolatki.
Zaryzykowałam i po raz pierwszy zrobiłam tę masę. Bawiłam się przy niej niczym wyżej wspomniana solenizantka :-) w zamyśle miała być "słodka" torebka, a wyszedł równie kobiecy gadżet... żelazko ;-)
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2014 00:17 odpowiedz
Oj tam, takie torebki są teraz najmodniejsze ;-).
Gość: kzoli
05.03.2014 21:20 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź:) pewnie im więcej będę wałkować tym to będzie łatwiejsze :) praktyka czyni mistrza :) i w takim razie nawet wyszukany wałek nie pomoże :) Pozdrawiam
Gość: kzoli
05.03.2014 20:07 odpowiedz
Witam Pani Doroto. Chciałabym poprosić Panią o poradę. Wiem, że pewnie ma Pani pełno takich wiadomości dlatego będę bardzo wdzięczna za odpowiedz Czy mogłaby mi Panie polecić jakiś konkretny dobry WAŁEK do ciasta, masy z marshmallow Często robię zakupy na www.aledobre.pl Czy tam się znajdzie godny polecenia?? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.03.2014 20:20 odpowiedz
Używam do wałkowania (wszystkiego) starego, poczciwego, drewnianego, klasycznego wałka. Miałam już cuda na kółkach, silikonowe, itp. ale żaden nie jest tak dobry jak zwykły wałek. Ale to tylko moje zdanie :).
Gość: AguSIA
04.03.2014 14:38 odpowiedz
Witam, napisałaś, że do przełożenia użyłaś bitej śmietany z wiśniami z nalewki. Czy bitą śmietanę zrobiłaś ze śmietany kremówki i cukru (proszę napisz przepis)? Jakie dokładnie zrobiłaś w tym torcie warstwy tzn. (idąc od dołu) np. biszkopt, masa czekoladowa, biszkopt, bita śmietana, wiśnie, biszkopt? Czy ta bita śmietana nie "wsiąknie" jakoś w ciasto? Wiem, że moje pytania mogą być naiwne, ale bardzo potrzebuję pomocy, bo chciałam zrobić tort na pierwsze urodziny mojej córeczki, a nigdy w życiu nie robiłam tortu... eh :)
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2014 16:59 odpowiedz
Schłodzoną przez 24 h śmietanę kremówkę 36%  (ok. 200 ml) należy ubić do otrzymania gęstego kremu, pod sam koniec dodajac cukier puder. Na blat połozyłam wiśnie z nalewki, przykryłam warstwą smietankową. Bita śmietana nie wsiąknie, tworzy warstwę kremu. Warto do niej dodać 2 łyżki mascarpone by była sztywniejsza, jak np. w tym przepisie.
W torcie były dwie warstwy - czekoladowa i właśnie smietankowa.
03.03.2014 15:04 odpowiedz
To i ja się pochwalę moim tortem z masą z pianek, to moje początki;D Może i nie jest idealny ale zarobiłam plusika u teściowej;p
agulka74  (zobacz profil)
02.03.2014 13:44 odpowiedz
próbowałam już robić torty i z kupna masa cukrowa i robiona przeze mnie z pianek marshmallow i zdecydowanie te drugie są lepsze tylko więcej z nimi pracy
24.02.2014 08:10 odpowiedz
I ja się pokusiłam o następny z masą. Mina Jubilata - bezcenna. Po raz kolejny wielkie dzięki Dorotko :)
bożena76  (zobacz profil)
24.02.2014 11:22 odpowiedz
Torcik przepiękny, gratuluje!
24.02.2014 22:06 odpowiedz
Dziękuję :)
24.02.2014 13:21 odpowiedz
Bardzo ładniutki:)
Paulutek  (zobacz profil)
14.02.2014 15:57 odpowiedz
Za każdym razem mówię sobie, że to mój ostatni tort z masą cukrową a i tak robię kolejny :) Tym razem dla moich bliźniaczek.
Gość: Donattka
13.02.2014 19:04 odpowiedz
Takie mam pytanie: na co mogę przykleić wzory, żeby się nie zsówały? Kleju takiego specjalnego nie mam. Lukier nada się do tego?
13.02.2014 19:25 odpowiedz
Na chat zaglądają dziewczyny, które pieką torty z masą cukrową, zajrzyj tam..na pewno Ci coś podpowiedzą, poradzą. Trzeba być zalogowanym.
14.02.2014 16:28 odpowiedz
Ja przyklejam na klej z pianki: wkładam do kubeczka 2 pianki marshmallow(najlepiej białe) i łyżkę wody, wkładam na chwile do mikrofali i klej gotowy:)
Paulutek  (zobacz profil)
26.03.2014 15:50 odpowiedz
Większe elementy - w niebieskim angrybirdsie dziób - przyczepiłam na patyczek drewniany, mniejsze na lukier.
11.02.2014 20:51 odpowiedz
A oto moj ,weselny dla znajomych,byli zachwyceni;)
Paulutek  (zobacz profil)
14.02.2014 15:53 odpowiedz
Piękny :)
Domisia  (zobacz profil)
04.03.2014 22:33 odpowiedz
śliczny tort :)
Gość: dolceio
14.04.2014 13:24 odpowiedz
Wygląda pieknie, te motylki wygladają ślicznie!!!Jestem zachwycona:)
14.04.2014 20:02 odpowiedz
Dziękuję ślicznie;)
Gość: Madziula
12.07.2014 08:00 odpowiedz
witam. z jakiego przepisu robilas tort? tez mysle o pietrowym torcie tylko nie wiem jakie ciasto wytrzyma takie obciążenie
12.07.2014 10:36 odpowiedz
Właśnie z tego przepisu robiłam, ale każdy tort piętrowy jak robię stawiam na podkładzie papierowym ,a w dolny wkładam kilka rurek do napojów(ok 7szt,w zależności od wielkości tortu , przycinam je na wysokośc tortu i na to dopiero kolejne piętro. Nie ma obawy o obciążęnie,Pozdrawiam
karolcia34  (zobacz profil)
04.02.2014 20:33 odpowiedz
Pani Dorotko, czy masę z pianek mogę zrobić dzień wcześniej, czy muszę ją zużyć na bieżąco?
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2014 23:11 odpowiedz
Można wcześniej.
30.01.2014 12:06 odpowiedz
Mój tort dla teściowej na 50-te urodziny - czyli mój początek z masą cukrową. :)
extremo2  (zobacz profil)
29.01.2014 18:29 odpowiedz
Dzisiaj zrobiłam i jestem z siebie meeeggaa dumna:)
MoniaJula  (zobacz profil)
19.02.2014 11:16 odpowiedz
Oj możesz być z siebie dumna... Cudo. Moja córka na widok takiego tortu zapiszczałaby z radości :)
Gość: eveline1987
24.01.2014 12:29 odpowiedz
Dziekuje Pani Doroto za odpowiedz. Juz chyba wiem co i jak zrobie a jak nie to bede improwizowac jesli sie wszystko uda podziele sie zdjeciem i wrazeniami :) pozdrawiam
eveline1987  (zobacz profil)
22.01.2014 15:04 odpowiedz
Wiam. Pani Doroto mam prośbę/pytanie chciałabym ozdobić tort na urodziny synka. Jego ulubionymi bohaterami są Angry Birds wiec chciałabym powlec tort w kolorze brązu i zrobić figurki bohaterów Masa z marshmalow mi nie odpowiada za bardzo czy ssą jakieś inne produkty którymi moglabym powlec i ozdobić tort? Czy każdy tort na biszkopcie się do tego nadaje? Dodaj ze mieszkam w UK i chciałabym tutaj znaleźć produkty do ozdobienia. Z gory dziękuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.01.2014 22:08 odpowiedz
Tak, w każdym supermarkecie można upiec gotowy lukier plastyczny lub masę marcepanową. Ten kupny lukier jest bardzo niedobry w smaku.. dla mnie czuć go jakimś octem.. Niestety, nie mam na blogu przepisu na masę cukrową. Wybrałabym marcepan. Tak, tort na biszkopcie się nadaje, choć ciasta bardziej gęste jak np. czekoladowe z ostatniego tortu z ajerkoniakiem są bardziej stabilne i mniej delikatne - dlatego lepsze pod takie masy. 
Gość: emagda
16.01.2014 11:31 odpowiedz
Czy w tym kremie czekoladowym na pewno ma być aż 200 g czekolady? Po zastygnięciu wyszedł mi strasznie twardy. W zasadzie to nie krem a miękka tabliczka czekolady.
Gość: Agusia1989
15.01.2014 18:09 odpowiedz
czytałam że zamiast masy maślanej pod masę cukrową można tort posmarować podgrzaną nutellą. Chcę wypróbować na roczek synka :) Myśli Pani że będzie pasować tort czekoladowy z malinami http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-czekoladowo---malinowy, nutella + ta masa na dekorację? czy smakowo będzie grało?
Dorota, Moje Wypieki
15.01.2014 22:26 odpowiedz
Tak, będzie ok, smakowo również :).
Paulutek  (zobacz profil)
14.01.2014 13:49 odpowiedz
Zrobiłam ten torcik z ciastem miodowym, przełożyłam masą z serka kremowego i cukru pudru - rewelacja! Natomiast masa z pianek będzie mi się śniła po nocach. Nigdy nic mi się aż tak nie kleiło do rąk :) Kilogram cukru pudru w moim przypadku nie wystarczył. Efektem były zakwasy w rękach i złamany wałek. Włożyłam masę do lodówki na 20 min - to pewnie był mój błąd. Ale liczy się efekt końcowy, a ten chyba jest nie najgorszy :)
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2014 14:04 odpowiedz
Wyszło bardzo ładnie :).
Gość: el
21.01.2014 12:28 odpowiedz
czy mozesz mi podac skad wzielas przepis na mase z serka, w sobote ma urodzny moja corka i tez w planach mam ten tort ;)
Paulutek  (zobacz profil)
23.01.2014 12:47 odpowiedz
Kupiłam pięć opakowań serka kremowego Łaciatego niebieskiego. Ma zbliżony skład do Philadelphi a jest znacznie tańszy. Zmiksowałam go z cukrem pudrem - wg. uznania. Ja chyba wsypałam ok. pół szklanki.
01.02.2014 11:04 odpowiedz
Piękny torcik. Też muszę kiedyś spróbować zrobić taki torcik ;)
Gość: Ola
29.12.2013 22:50 odpowiedz
Czesc Dorota, zaczne od tego, ze bardzo lubie Twoj blog i jestem tu regularnym gosciem. A pod choinka znalazla sie dla mnie ksiazka Twojego autorstwa :) chcialam Cie prosic o rade. Moj synek obchodzi wkrotce piate urodziny i chcialam przygotowac dla niego tort piracki. Tort chce pokryc icingiem i tu moje pytanie. Czy biszkopt bedzie dobra baza do ciasta pokrywanego icingiem? Czy moze lepiej uzycz ciasta z przepisu victoria sponge cake? A moze jeszcze inne byloby lepsze? Prosze o podpowiedz i moze wskazowki, zeby wszystko sie udalo. Bardzo z gory dziekuje.Ola
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2013 11:29 odpowiedz
Biszkopt jest bardzo delikatny. Zawsze polecam ciasta typu victoria sponge cake lub madeira cake. Choć są osoby, które robią takie torty na biszkopcie, to chyba kwestia wprawy :). Trzeba tylko pamiętać, by bezpośrednio pod icingiem znalazła się choc cienka warstwa kremu maslanego. 
Gość: Ola
30.12.2013 12:48 odpowiedz
Kochana jestes i niesamowita. Dziekuje serdecznie za rady, ktore w pelni wykorzystam. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku dla Ciebie i Twojej Rodziny.
Gość: Ola
12.01.2014 22:09 odpowiedz
Hej,dziekuje bardzo za rady. Tort udal sie pieknie i zbieral duzo komplementow. Najtrudniejsze bylo zrobienie figurki pirata i skrzyni ze skarbami, ale musze przyznac,ze pokrycie tez sprawilo mi troszke trudnosci, ale jak na pierwszy raz to jestem z siebie dumna :)
milusia1004  (zobacz profil)
29.12.2013 19:38 odpowiedz
a to moja świąteczna wariacja:)
21.12.2013 09:01 odpowiedz
Zrobiłam tort na urodziny córki - masa cukrowa z pianki to rewelacyjny pomysł, łatwo się formuje i jest całkiem smaczna! Z podanych proporcji udało mi się ozdobić tort o śr 26 cm, wysoki, i jeszcze zostało, ale masa była rozwałkowana dość cieniutko.
Gość: magda
16.12.2013 13:06 odpowiedz
Można zrobić ciasto marchewkowe jako baze przełożyc masa z serka i na to o ile dobrze rozumiem krem maslany i dopiero masa cukrowa?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2013 20:45 odpowiedz
Dokładnie.
15.12.2013 10:09 odpowiedz
Witam,
Dziękuję za inspirację na przystrojenie tortu. Oto moje dzieło. Jestem z niego bardzo dumna ponieważ pierwszy raz w życiu dekorowałam tort. Tort był robiony z okazji 6 urodzin mojego bratanka. Z zewnątrz masa z pianek, a w środku Potrójnie musowe ciasto czekoladowe http://www.mojewypieki.com/przepis/potrojnie-musowe-ciasto-czekoladowe. Z masą przyjemnie się pracuje, tylko bardzo się klei (może dlatego że dałam 800 gr cukru zamiast 1000 gr), więc trzeba często podsypywać mąką ziemniaczaną.
Gość: agata
24.11.2013 17:58 odpowiedz
Czy na krem chalwowy z twojego przepisu na tort moza polozyc mase plastyczna cukrowa?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2013 19:50 odpowiedz
Tak, ale należy go pokryć cienką warstwą masy maślanej, bezpośrednio pod masą plastyczną.
_Madzia_  (zobacz profil)
21.11.2013 19:33 odpowiedz
Buciki z lukru plastycznego. Słodziaki ;)
Abigail  (zobacz profil)
16.11.2013 18:45 odpowiedz
Pod masę zdecydowanie krem maślany.
To jeden z moich tortów.
Gość: Piekarynka
12.11.2013 12:22 odpowiedz
Oczywiście pod masą konieczny jest krem maślany (ja robiłam przeważnie tort tęczowy i smarowałam go z zewnątrz meringue buttercream) tym razem chciałam zrobić coś nowego, zastanawiam się czy na przykład ciasto z red velvet z jakąś masą śmietankową lub inną pasowały by do siebie?
P.S Oprócz oczywistego talentu kulinarnego gratuluję Pani również talentu fotograficznego :)
Pozdrawiam :)
Gość: Piekarynka
11.11.2013 21:20 odpowiedz
Witam :)
Mam pytanie jakie ciasto poleciłaby mi Pani pod mase z pianek coś czekoladowo smietankowego ?
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2013 10:43 odpowiedz
Nie jestem pewna, czy taki krem ze śmietaną nadaje się pod masę z pianek. Pewniej jest użyć kremu maslanego.
LittleMissCake  (zobacz profil)
09.11.2013 15:49 odpowiedz
Swietny na urodziny siostry :) dziekuje za przepis i pozdrawiam :)
26.10.2013 21:10 odpowiedz
Za radą jednej z czatowiczek :) do pianek przy zagniataniu dodałam odrobine tłuszczu , efekt super , masa była świetna do pracy i pięknie nabłyszczona, jesli komuś zależy na takim efekcie, na zdjęciu właśnie to widać :)Tort urodzinowy dla 4 letniej damy :)
29.10.2013 05:13 odpowiedz
Piotrula Super ci wyszedł ten zamek ;) gratuluje
03.04.2014 23:29 odpowiedz
szkoda ze nie mozna tu lajkow dawac:)
Ania Łódź  (zobacz profil)
23.10.2013 22:29 odpowiedz
Witam!

Wczoraj z okazji urodzin chłopaka zrobiłam tort z dekoracjami wykonanymi masą piankową:) co prawda z przepisu na Pani tort skorzystałam tylko w małym stopniu ponieważ biszkopt oraz masę do przełożenia zrobiłam już dzień wcześniej ze znanego mi przepisu - oto link: http://www.ankawgarnkach.pl/wypieki/torcik-migdalowy

Forma 21cm, 2 przełożenia jedno z kremem: bita śmietana + mascarpone, druga: jajeczno maślana.

Do dekoracji użyłam pianek z Biedronki, więc masa była koloru brzoskwiniowego.
Nie mieszałam masy z barwnikami, jedynie pomalowałam kwiatuszki pędzelkiem, a efekt uzyskany na "kołderce" mojego tortu uzyskałam zupełnie przypadkowo przecierając go lekko zwilżoną gazą, która miała za zadanie zmycie rozpryśniętej farbki z listków:) barwniki których użyłam : http://www.sweetdecor.pl/category/128,barwniki-w-proszku
Ania Łódź  (zobacz profil)
23.10.2013 17:39 odpowiedz
Witam!

Wczoraj z okazji urodzin chłopaka zrobiłam tort z dekoracjami wykonanymi masą piankową:) co prawda z przepisu na Pani tort skorzystałam tylko w małym stopniu ponieważ biszkopt oraz masę do przełożenia zrobiłam już dzień wcześniej ze znanego mi przepisu - oto link: http://www.ankawgarnkach.pl/wypieki/torcik-migdalowy

Forma 21cm, 2 przełożenia jedno z kremem: bita śmietana + mascarpone, druga: jajeczno maślana.

Do dekoracji użyłam pianek z Biedronki, więc masa była koloru brzoskwiniowego.
Nie mieszałam masy z barwnikami, jedynie pomalowałam kwiatuszki pędzelkiem, a efekt uzyskany na "kołderce" mojego tortu uzyskałam zupełnie przypadkowo przecierając go lekko zwilżoną gazą, która miała za zadanie zmycie rozpryśniętej farbki z listków:) barwniki których użyłam : http://www.sweetdecor.pl/category/128,barwniki-w-proszku
Ania Łódź  (zobacz profil)
23.10.2013 22:41 odpowiedz
Zdjęcie

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    



do góry