Komentarze (745)

Tradycyjna babka marmurkowa

Tradycyjna babka marmurkowa, waniliowo – czekoladowa. Idealnie słodka. Jedna z najsmaczniejszych jakie upiekłam. Bardzo polecam!

Wypróbuj także moje inne przepisy na BABKI.

Tradycyjna babka marmurkowa – składniki:

  • 225 g masła
  • 220 g drobnego cukru do wypieków
  • 4 duże jajka
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 125 ml mleka
  • 120 g gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przestudzić.

W misie miksera umieścić masło i cukier, następnie utrzeć do otrzymania jasnej i puszystej masy maślanej. Stopniowo dodawać jajka, jedno po drugim, dokładnie ucierając do połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać wanilię i utrzeć. Bezpośrednio do masy maślanej przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i solą, wlać mleko a następnie krótko wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników.

Powstałe ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać lekko przestudzoną czekoladę i wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników.

Formę o wymiarach 29 x 11 cm wysmarować masłem, oprószyć mąką pszenną; nadmiar mąki strzepać. Wykładać do formy na zmianę to jasną to ciemną masę. Po wyłożeniu widelcem zrobić w cieście zygzaki.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 70 – 80 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Smacznego!

Tradycyjna babka marmurkowa

Przepis pochodzi z tej strony.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 745 komentarzy
Szukaj w komentarzach: