Strona główna O blogu Moje książki Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Przepis dnia
Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 235

niedziela, 10 stycznia 2010

Tradycyjna babka marmurkowa

Tradycyjna babka marmurkowa, waniliowo - czekoladowa. Idealnie słodka. Jedna z najsmaczniejszych jakie upiekłam. Bardzo polecam!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 225 g masła
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 4 duże jajka
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • pół szklanki mleka
  • 120 g gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę i proszek przesiać, wymieszać z solą.

Masło z cukrem utrzeć mikserem do otrzymania puszystej, jasnej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Masa pod koniec może się lekko zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy. Dodać wanilię i zmiksować.

Zmniejszyć obroty miksera i dodawać mąkę na przemian z mlekiem, miksując tylko do wymieszania się składników. Można mąkę wymieszać szpatułką - mniejsze ryzyko zakalca.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać czekoladę, wymieszać łyżką.

Formę o wymiarach 29 x 11 cm wysmarować masłem, oprószyć mąką pszenną. Wykładać do formy na zmianę to jasną to ciemną masę. Po wyłożeniu, widelcem zrobić w cieście zygzaki.

Piec w temperaturze 160ºc przez około 70 - 80 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :-).

Tradycyjna babka marmurkowa

Przepis pochodzi z tej strony.

  Oceń: 
Ocena: 8.9  (liczba głosów: 33)
Zobacz także:
Babka orzechowa
Babka orzechowa
Babka z ajerkoniakiem i krówkami
Babka z ajerkoniakiem i krówkami
Babka z serkiem kremowym i lukrem
Babka z serkiem kremowym i lukrem
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (384)
1 | 2 | 3 | 4    
Gość: donia211
01.12.2014 00:15 odpowiedz
Dzisiaj upiekłam babke, wyszła przepyszna. Wszystkie produkty miały temperature pokojową, zarobiłam ją według zaleceń Pani. Piekłam 70 minut a pod koniec przykryłam folią. Dziękuje za przepis z czekoladą gorzką to poemat. Pozdrawiam
Gość: Kasia M.
08.11.2014 08:46 odpowiedz
Jaką końcówką miksera ubijasz takie ciasta typu babka, ucierane? Jestem nową posiadaczką robota z Kenwooda i nie wiem czy ubijać mieszadłem K czy tym zwykłym do białek? Pozdrawiam :)
gucha84  (zobacz profil)
25.10.2014 14:54 odpowiedz
Piekłam babkę parę dni temu.. Niestety wyszedł zakalec, ale i tak poszła w mgnieniu oka.Dam jej jeszcze jedną szansę, z tym że teraz mąki nie będę mieszać robotem tylko szpatułką.Pozdrawiam ciepło i dziękuję Pani Dorotko za blog :)
Gość: siqlle
18.10.2014 13:38 odpowiedz
Witam! Chciałabym upiec to ciasto w formie na muffiny, czy uważa Pani, że to dobry pomysł? Jeżeli tak, to w jaki sposób skrócić czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:32 odpowiedz
Można,pieczemy wtedy około 20 - 25 minut lub do suchego patyczka.
Gość: gosia
16.09.2014 13:22 odpowiedz
żółta mąka kukurydziana.
Dorota, Moje Wypieki
17.09.2014 00:08 odpowiedz
Przyczyną mogła być ta mąka, niestety.
Gość: gosia
15.09.2014 19:11 odpowiedz
Doroto, mam pytanie-zrobiłam tę babkę wyłącznie z mąki kukurydzianej i 1 dzień po upieczeniu dosyć się kruszy, chciałabym wiedzieć dlaczego, czy to właśnie po użyciu tej mąki tak się może dziać? Czy wobec tego trzeba by trochę pszennej jednak dodać ?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2014 22:03 odpowiedz
Czy użyta do babki została mąka kukurydziana - żółta czy skrobia kukurydziana - biała? Pytam, ponieważ wiele osób skrobie nazywa mąką.
Gość: magda
27.08.2014 12:55 odpowiedz
Witam, piekłam już to ciasto wielokrotnie i jest pyszne. Jutro syn ma urodziny i chciałam upiec babkę w foremce silikonowej w kształcie misia, czy to dobry pomysł? Jeszcze nie próbowałam tych foremek silikonowych i nie mam doświadczenia.
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2014 17:03 odpowiedz
Można, bardzo dobry pomysł. Ciasta babkowe są najlepsze do wzorków, ponieważ dobrze odwzorują kształt foremki. Urośnie z górką, ale wystarczy ją odciąć po wystudzeniu. 
monika14  (zobacz profil)
22.08.2014 18:40 odpowiedz
czy można nie dodawać ekstraktu z wanilii?
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2014 13:07 odpowiedz
Można.
Lilianka  (zobacz profil)
03.08.2014 16:29 odpowiedz
Odkopane, jeszcze z Wielkanocy;)
Nasz marmurkowy ideał!
Żałowałam,że nie zrobiłam z podwójnej porcji...niestety, na powtórkę się nie doczekało bo toż tu tyle jeszcze przepisów do wypróbowania czeka, że brakuje czasu :P
wrozka-mika  (zobacz profil)
09.07.2014 14:33 odpowiedz
Zrobiłam z czekolada mleczna - dlatego moja masa była ciut jaśniejsza. Ale i tak wszystko wyszło bardzo ładnie :) na ciepło ciasto smakuje okropnie! Bałam sie ze cos popsułam. Na szczęście, gdy ciasto całkowicie ostygło - jest pycha! Idealne do kawy.
23.06.2014 22:20 odpowiedz
Super babka! Idealnie wilgotna (nie wysycha na drugi a nawet trzeci dzień) i mimo, że zawsze wolałam babkę bez dodatku kakao - ta mnie przekonała. Gorzka czekolada idealnie równoważy słodycz ciasta i dodaje mu szlachetności. Z tym, że dla mnie babka musi być zawsze z lukrem! (tym razem niebieskim).
Piekłam z tego przepisu w formie do babki z kominem o śr. 23cm i wyszła wysoka. I jeszcze zamiast ekstraktu z wanilii dodałam zwykły olejek waniliowy i pycha!
Na zdjęciu widać, że ciasto się trochę pokruszyło, ale tylko dlatego, że domownicy nie mogli się już doczekać kosztowania i wyciągnęłam z formy jeszcze ciepłe:) Mniam
Maduixa  (zobacz profil)
07.06.2014 18:26 odpowiedz
Takie mi piękne wyszło pierwszy raz w nowym piekarniku. Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam
martuska71  (zobacz profil)
04.06.2014 23:20 odpowiedz
Pani Doroto jaka konsystencje powinno mieć to ciasto? U mnie było bardzo gęste. Ale babka palce lizać,a ten zapach...:)
Dorota, Moje Wypieki
04.06.2014 23:54 odpowiedz
Tak, jest gęste.
Gość: Pati
13.05.2014 22:31 odpowiedz
Zrobiłam z czekoladą mleczną, bo akurat taką miałam w domu ;) Przepyszna babeczka :))) polecam :)
10.05.2014 00:01 odpowiedz
Babka smaczna, jednak z tych mniej puchatych. Ja akurat takie lubię, więc zero problemu :) Jak dla mnie babka orzechowa z nutellą wygrywa ze wszystkimi :)
Gość: kucharzyk
30.04.2014 22:55 odpowiedz
Czy masło można zastąpić olejem?
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2014 22:57 odpowiedz
Nie próbowałam - proszę przejrzeć komentarze, może ktoś tak już piekł? Nie zmieniałabym tłuszczu ze wzg na konsystencję ciasta, to ciasto ucierane.
masjania  (zobacz profil)
07.05.2014 22:59 odpowiedz
zamieniłam masło w przepisie (225 g) na mieszankę oleju i kwaśnej śmietany 18% - po 100 g każdego, ciasto się udało, aczkolwiek nie było sypkie lecz bardziej wilgotne, ale właśnie takie lubię. Prawie zawsze zastępuję masło olejem, daje go nieco mniej (ok 20%), i nie przypominam sobie by wypiek się nie udał, aczkolwiek na pewno zmienia to konsystencję ciasta.
Gość: Jola
21.04.2014 21:45 odpowiedz
Wybrałam tę babkę na Wielkanoc. Wyszła pyszna. Miałam czekoladę gorzką z dodatkiem pomarańczy z Biedronki więc zdecydowałam się na zapach pomarańczowy i skórkę do jasnego ciasta. Do tego biała polewa na górę i sukces murowany :). Polecam.
P.S.Proporcji nie zmieniałam choć zazwyczaj daję ciut mniej cukru.
Gość: karolaa :)
19.04.2014 10:17 odpowiedz
Czy mogę ją upiec w zwykłej formie do babki (bez komina) - na górze średnica to niecałe 23 cm, na dole: ok. 11 cm [opcjonalnie: wysokość około 10 cm] - czy jednak wtedy powstanie zakalec? Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: wute
18.04.2014 18:24 odpowiedz
witam :)

powiedzcie dziewcyzny czym zastąpić ekstrakt z wanilii? w domu mam tylko cukeir wanilinowy albo aromat waniliowy ;/ czy cos sie nada zamiast ekstraktu??
Paulina04  (zobacz profil)
17.04.2014 19:58 odpowiedz
ah.. i jeszcze.. moge upiec ta babke w blaszce z kominem do baby tradycyjnej?? i jakie proporcje, czy moga zostac te? ,)
Paulina04  (zobacz profil)
17.04.2014 19:57 odpowiedz
witam
takie krotkie pytanko...
co moge dodac (i w jakiej ilosci) zamiast gorzkiej czekolady. Zapomnialam kupic, w domu mam tylko mleczna, mam tez kakao..
dreadowypotwor  (zobacz profil)
17.04.2014 10:40 odpowiedz
Chcę zrobić tą babkę w mniejszych keksówkach, do jakiego poziomu formy powinno dosięgać ciasto? 3/4 wysokości formy?
Gość: Misiek
16.04.2014 21:28 odpowiedz
A czy można użyć tradycyjnej formy do babek z kominem? Czy wpłynie to na proporcje składników? Dodam, że babkę w keksówce upiekłem dwa tygodnie temu i wyszła przepyszna.
16.04.2014 22:09 odpowiedz
Trzeba porównać objętości i dostosowac ilość składników.
Gość: Milena
16.04.2014 15:51 odpowiedz
Witam Pani Dorotko czy do części jasnej można dodać skórkę i sok z cytryny ?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2014 16:40 odpowiedz
Tak.
16.04.2014 04:20 odpowiedz
ja dzis chcialam przetestowac ten przepis przed sobota, i juz nawet nastawilam sie na zakalec po opiniach
ale wyszla boska, smaczna, slodka i puchata
Słonecznik  (zobacz profil)
15.04.2014 22:21 odpowiedz
Czy można do tej babki dorzucić jakieś owoce, np. wiśnie takie ze słoika??
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 22:30 odpowiedz
Tak.
Gość: kasiaa
15.04.2014 09:48 odpowiedz
Jedną część zmieszałam z rozpuszczoną białą czekoladą, a drugą z gorzką.
Wyszło idealne :)
Gość: Luiza
14.04.2014 09:03 odpowiedz
Kusi mnie żeby zamienić gorzką czekoladę na białą... czy to dobry pomysł ? Z góry dziękuję za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 23:25 odpowiedz
Raczej nie.. Biała czekolada to tak naprawdę nie czekolada, więc babka będzie po prostu dużo słodsza :).
Gość: Ania
10.04.2014 23:30 odpowiedz
czy można tę babkę zamrozić? jeśli tak, to w całości czy poporcjowane już części?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2014 23:26 odpowiedz
Można, w zasadzie jak wolisz. Ja zamroziłabym całą.
Gość: Ula
10.04.2014 21:23 odpowiedz
O mniammm:-)babka tak prosta a taka pyszna,wilgotna i rozplywa się w ustach:-)
Gość: ona11
09.04.2014 21:37 odpowiedz
roztopioną czekoladę dodajemy do masy jak jest jeszcze ciepla?
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2014 22:36 odpowiedz
Tak, może być ciepła.
09.04.2014 10:57 odpowiedz
Przepyszna baba, aromatyczna i wilgotna - taka jaką lubimy:). Dziękuję za przepis:)
Gość: mmadzia
02.04.2014 18:26 odpowiedz
Witam, czy jajka dodaje się w całości ? można dodać najpierw żółtka a osobno ubić pianę z białek i połączyć ?
czy dodanie jajek w całości nie spowoduje zakalca?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 18:58 odpowiedz
Nie można ubić osobno piany z białek. Nie spowoduje to zakalca. Zakalca powodują inne czynniki - warto przeczytać tą notkę przed pieczeiem.
Gość: kinia
02.04.2014 17:50 odpowiedz
Lenistwo nie pozwala mi iść do sklepu :) ile należy dodać kakao zamiast czekolady?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 17:57 odpowiedz
3-5 łyżek w miejsce takiej samej ilości mąki pszennej.
Gość: kinia
02.04.2014 18:10 odpowiedz
czyli jeżeli do jednej porcji dodam kakao to do drugiej muszę tyle samo mąki,coś mało kumata dziś jestem
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2014 18:20 odpowiedz
Idealnie byłoby masę maślaną z jajkami podzielić na pół. Jedną wymieszać z samą mąką, a drugą z ilością mąki pomniejszoną o dodatek kakao (tyle, ile łyżek kakao dodajesz - tyle mąki odbierasz). 
23.03.2014 18:59 odpowiedz
I dzis snow....chyba juz 4 raz w tym tygodniu, az tak zasmakowala domownikom, dziekuje Pani Doris w imieniu podopiecznych :)
migotka13  (zobacz profil)
19.03.2014 18:05 odpowiedz
Naprawdę smaczna babka
Gość: paula
18.03.2014 10:42 odpowiedz
Czy ciemniejsze ciasto po wypieczeniu ma być trochę bardziej wilgotne niż to jasne? bo tak mi wyszło i zastanawiam się czy to nie wina samego piekarnika. Może powinnam piec babke z termoobiegiem?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:51 odpowiedz
Tak, jest bardziej wilgotne, ale raczej nie ma konieczności używania termoobiegu.
Gość: Beata
16.03.2014 20:49 odpowiedz
Czy można masło zastąpić olejem? Jeżeli tak, to w jakiej ilości?
16.03.2014 15:35 odpowiedz
Mój teść, który uznaje tylko pieczone serniki i babki z kakao powiedział że ta babka jest pyszna.... No to jestem skazana na jej pieczenie na każdą imprezę:) po babce upieczonej wczoraj ślad nie ma :)
16.03.2014 15:31 odpowiedz
Rewelacyjna, musiałam zrobić z 3/4 proporcji, zastapić mleko- mlekiem w proszku+ wodą oraz powpychałam kawałki czekolady. Zero zakalca, lekka, puszyst i aromatyczna, polecam i dziekuje Pani Doris za kolejny pyszny niedzielny wypiek :)
Gość: Taśka
03.03.2014 15:13 odpowiedz
Jeżeli by piec ją w formie babeczek to ile minut w piekarniku ?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2014 18:25 odpowiedz
Babeczki pieczemy około 20 - 30 minut.
02.03.2014 15:49 odpowiedz
Idealnie leniwy przepis na moje leniwe, acz opętanie żądzą zjedzenia czegoś słodkiego, niedzielne popołudnie ;)
Gość: Jola
02.03.2014 00:00 odpowiedz
Ile dac kakao zamiast czekolady?
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2014 11:12 odpowiedz
Proszę użyć wyszukiwarki w komentarzach (powyżej) i wpisać 'kakao'. Było już o tym wielokrotnie.
Gość: Annna
16.02.2014 18:24 odpowiedz
Nie dałam czekolady bo w niedzielne popołudnie jej nie miałam. Zamiast mleka dałam wodę (mam alergię na mleko), zamiast masła - zwykłą Margarynę Śniadaniową, do ciemnej porcji wsypałam dwie łyżki kakao i dolałam 1/5 szklanki wody aby konsystencja była jak jasnej porcji. I co? I teraz wcinam pyszne ciacho, jeszcze ciepłe ale jestem łasuchem więc... ciekawe jak niektóre dziewczyny robią takie śliczne wzory z ciemnego ciasta... hmm.
aneta230972  (zobacz profil)
15.02.2014 21:42 odpowiedz
A tak podobno może wygladać ciasto z tej formy :o).
aneta230972  (zobacz profil)
15.02.2014 21:41 odpowiedz
Dorotko tak mnie od kilku już dni na te różne, różniaste formy zebralo. Znalazłam takie cudo. I oczywiście zdjęcie poglądowe jak wygląda takie ciasto powaliło mnie na kolana. Ciekawa jestem czy w praktyce tez to wygląda tak super i pszczółki wychodzą idealnie? masz może doświadczenie z takimi formami ( Nordic Ware)? I tak się zastanawiam czy przepis na to ciasto byłby odpowiedni czy może zasugerujesz jakiś inny? Zastanawiam się tez w jaki sposób połączyć po upieczeniu te dwie połówki? Może sam lukier? Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2014 18:37 odpowiedz
Formy Nordic Ware są b.dobre, mam kilka w domu :). Choć nie są tanie. Idealnie odwzorowują ciasto, najlepiej używać ciast ucieranych, babkowych. Dwie połowy sklejamy za pomocą kremu lub lukru :).
aneta230972  (zobacz profil)
16.02.2014 22:31 odpowiedz
Dziękuję Dorotko :o)
06.02.2014 14:34 odpowiedz
Zrobiłam tym razem z mąką krupczatką i mąką pszenną ale pełnoziarnistą i mlekiem sojowym. I był mały zakalec. Czy może ta mąka za ciężka była?
Dziś spróbuję na samej pełnoziarnistej i bez czekolady. Zobaczymy.
Za pierwszym razem robiłam z kawą i mlekiem sojowym ale chyba ze zwykłą pszenną i babka była pyszna.
Gość: haniusia
24.01.2014 21:06 odpowiedz
Dorotko! nie wiem czemu ale wyszedł mi "straszny" zakalec..
Jednak nie poddaję się i niedługo zrobię drugie podejście do babki :)
Gość: lora
25.01.2014 19:22 odpowiedz
bo pewnie piekłaś z termoobiegiem,albo otwierałaś piekarnik podczas pieczenia,albo za krótko piekłaś ,albo wyciągnęłaś zaraz po upieczeniu gorące jeszcze ciasto z piekarnika albo może dodałaś za dużo mleka i było za chłodne. Musiałaś popełnić któryś z tych błędów.Ja właśnie ciasto studzę ale w wyłączonym piekarniku.To jest mój 8 udany wypiek tej babeczki. Pyyyyszna
Gość: haniusia
28.01.2014 13:53 odpowiedz
1. nie nie piekłam z termoobiegiem
2. za krótko z pewnością nie piekłam
3. mleka raczej za dużo nie dodałam (bo masa czekoladowa była dość mocno gęsta.. i możliwe, że to było przyczyną zakalca)
Gość: Aguu
10.01.2014 00:24 odpowiedz
Można zamiast czekolady dać kakao? :)
Dorota, Moje Wypieki
10.01.2014 09:51 odpowiedz
Tak.
Gość: mimka
08.01.2014 20:59 odpowiedz
Ha! Wstawiłam babkę do piekarnika, pozmywałam naczynia i przyszłam jeszcze poczytać komentarze. Czytam, czytam... i przypomniało mi się, że nie dałam proszku do pieczenia!!! :-)))))) Oprócz tego, że dałam dwa jajka (tyle było w lodówce), sok z pomarańczy (zamiast jajka ;-), mleko (ciasto wydawało mi się za gęste) oraz kakao (nie miałam czekolady, a słodycze bez czekolady się nie liczą). Czy to jest jeszcze ta babka - nie wiem :-) Co będzie bez proszku - dam znać B-)
Gość: mimka
08.01.2014 23:30 odpowiedz
zakalec :-)
Nadia001  (zobacz profil)
02.01.2014 19:06 odpowiedz
Babka może i nie jest zjawiskowa, ale smakuje bardzo dobrze. Przyjemnie czuć czekoladowy smak, nie razi słodkością, jest wilgotna. Czego więcej chcieć od baby? :)
Gość: orzech
31.12.2013 17:08 odpowiedz
czy babki mozna piec w maszynie? jesli nie to jakie ciasta sie do tego nadaja? dziekuje
05.01.2014 16:03 odpowiedz
Szkoda, ze nikt nie odpisal :(
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2014 16:04 odpowiedz
Nie odpisałam bo nie wiem.. nigdy nie piekłam ciasta w maszynie.
28.12.2013 12:46 odpowiedz
Uwielbiam ciasta z czekoladą :) dałam trochę mniej cukru, wyszła przepyszna!
Gość: mal_p
15.12.2013 22:08 odpowiedz
Pani Doroto.
Babka wychodzi przepyszna. :) Mam tylko pytanie, czy masa na samym koncu powinna byc na tyle gesta, ze trzeba ja nakladac lyzka? Bo mnie wlasnie taka wychodzi. Nie powinna byc bardziej plynna? Wszystko robie wg przepisu. I na koncu wlasnie mam problem z przekladaniem masy raz jedna raz druga bo jest bardzo gesta. Absolutnie nie ma to wplywu na smak i wyrastanie :) Ale co mozna dodac aby byla bardziej plynna masa? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2013 23:56 odpowiedz
Zgadza się, ciasto jest dość gęste. Można dodać odrobinę więcej mleka.
Gość: sprezynka
13.12.2013 17:11 odpowiedz
a moja baba pekla na calej dlugosci.. dlaczego?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 17:15 odpowiedz
Tak się zdarza w ciastach babkowych, ale taka ich uroda :). Czy wyglądała jak moja na zdjęciu (pęknięcie)?
01.11.2013 21:37 odpowiedz
Moja babka wyszła taka :) Zakalca brak, w smaku pycha, dałam troszkę mniej cukru.
Chciałam rano zrobić lepsze zdjęcie, niestety zostały ilości szczątkowe ... wyszła hihi
Pozdrawiam serdecznie :)
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.10.2013 19:47 odpowiedz
I jeszcze w formie babeczek z roztopioną czekoladą na wierzchu. Raj dla zmysłów...
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.10.2013 19:40 odpowiedz
Świetna!
27.10.2013 15:33 odpowiedz
wszystkim w domu smakuje :)
falkowa  (zobacz profil)
27.10.2013 11:00 odpowiedz
Bardzo dobra babka - po prostu :) Jeśli macie ochotę na smak tradycyjnej babki z dzieciństwa to wybierzecie ten przepis :)
ulula82  (zobacz profil)
25.10.2013 09:13 odpowiedz
Kolejny już raz:)
Gość: emilia
25.10.2013 15:09 odpowiedz
śliczna :)
Lilianka  (zobacz profil)
16.04.2014 10:56 odpowiedz
Jak zrobic taki piekny 'wzorek'? :D
Kamyczek  (zobacz profil)
28.09.2013 21:27 odpowiedz
Biała jest też idealna .....
Gość: Madzik
15.09.2013 19:53 odpowiedz
Przyłączam się do grona wielbicelek przepisu. Babka wychodzi pyszna. Pozdrawiam :)
Gość: Marla
09.09.2013 11:22 odpowiedz
Babka pyszna ! Cała zniknęła w ciagu jednego dnia ;)
Gość: zabrzANKA
03.09.2013 08:10 odpowiedz
Pierwsza babka, która mi nie opadła, nie miała zakalca i była puszysta. Nie miałam żadnych problemów, smaczna, pyszna i jak dla mnie rewelacja. Polecam tym, którzy jak ja, mieli wcześniej problemy z zakalcami :)
ulula82  (zobacz profil)
30.08.2013 10:07 odpowiedz
:)
Gość: ana
25.09.2013 11:55 odpowiedz
Czy do tej formy z kominem dawałaś taką samą ilość składników???
ulula82  (zobacz profil)
02.10.2013 15:41 odpowiedz
wszystko pozostało bez zmian:)
ulula82  (zobacz profil)
29.08.2013 20:14 odpowiedz
Według mnie to jest najsmaczniejsza babka jaką jadłam:). Tym razem bez czekolady.
ulula82  (zobacz profil)
14.08.2013 17:47 odpowiedz
:)
Dorota, Moje Wypieki
14.08.2013 17:50 odpowiedz
To chyba najpiękniejsze zdjecie babki łaciatej jakie widziałam, mniam!
ulula82  (zobacz profil)
14.08.2013 17:56 odpowiedz
ojjj,jak miło:)
ulula82  (zobacz profil)
14.08.2013 17:46 odpowiedz
babka jest tak dobra,że to już 3 w przeciągu kilku dni:)
ulula82  (zobacz profil)
01.08.2013 21:12 odpowiedz
:)
ulula82  (zobacz profil)
01.08.2013 21:11 odpowiedz
Pyszniutka:)
bunia88ddz  (zobacz profil)
20.07.2013 16:56 odpowiedz
Zainspirowała mnie kolorowa babka, ale wykonanie trochę zmodyfikowałam i użyłam składników z tej babki, użyłam tylko kakao i barwników do masy podstawowej, a efekt jak na zdjęciu :)

a babka pyszna :)
05.07.2013 21:37 odpowiedz
jeśli mam zamiar pominąć czekolade.. czy powinnam dodać coś w zamian?
Dorota, Moje Wypieki
05.07.2013 21:50 odpowiedz
Jeśli nie chcesz mieć całej babki białej, wtedy mozna dodać kakao.
Gość: Ola
30.06.2013 22:57 odpowiedz
Nie lubię słodkich ciast ( nie używam w zasadzie ogóle cukru )więc do babki na 2 szkl. mąki daje tylko 1/4 szkl.cukru. Ilośc jego chyba tylko ma znaczenie smakowe. Jak jednak jest z ilością jajek ( mam ograniczenia zdrowotne) i daję 2 na tę ilość mąki i tłuszczu - daję 1/3 porcji. Proszku 2 łyżeczki.Za to mleka czy jogurtu 200 ml. bo inaczej jest baaardzo gęste. Wielkość keksówki i już 4 raz mam zakalec. Czy ilość składników ma jakieś znaczenie czy to wina piekarnika ?
Anet.W.  (zobacz profil)
07.08.2013 20:59 odpowiedz
o ile w gotowaniu można pozwolić sobie na improwizację i dowolnie komponować składniki, o tyle w pieczeniu liczą się przede wszystkim proporcje. Zawartość cukru w cieście (moim zdaniem) również ma znaczenie, zwłaszcza przy ciastach biszkoptowych. Uważam że lepiej znajść inny przepis niż zmieniać proporcje, bo często się to źle kończy. Ale gratuluję uporu, ja po pierwszym zakalcu bym zrezygnowała :)
Rozowa Malina   (zobacz profil)
04.06.2013 06:28 odpowiedz
Poprostu pysznie! Polecam!
Margareta  (zobacz profil)
10.05.2013 09:51 odpowiedz
Jest wspaniala! Polecam :)
andzia2111  (zobacz profil)
07.05.2013 08:52 odpowiedz
Wyszła przepyszna! polecam ten przepis, do tej pory wychodziły mi zakalce, wiec się obawialam, na wszelki wypadek dodalam 1/4 szklanki mleka i po dodaniu maki miksowalam ciasto tylko do wymieszania skladnikow i prosze- sukces!
tomcat02  (zobacz profil)
29.04.2013 11:00 odpowiedz
Witam, słodycze mają to do siebie, że lubią odmianę. Po wypiekach tortowych chętnie sięgam do wypieków prostszych. Inni pewnie podobnie. Tym razem powrót do babki cytrynowej i smaku kakaowego. To dobra okazja do powtórki aby nie wyjść z wprawy. Babka jak na fotce bez niespodzianek. Pozdrawiam Panią Dorotę i wszystkich miłośników domowych wypieków.
Gość: krzysiek
28.04.2013 11:20 odpowiedz
ja urzylem margaryny zamiast masla i
wyszlo smaczne bez zakalca
Gość: Ania
25.04.2013 23:53 odpowiedz
Ja robiłam właśnie tę babeczkę na tegoroczne święta wielkanocne - tylko, że w blaszce z kominem (na babki). Babka bardzo mi smakowała, a jej przepis zagościł w zeszycie i zastąpił dotychczasowy. Jedyne co, to niezbyt równo podzieliłam części, i tej czekoladowej wyszło chyba więcej. A, że jest mocno i wyraźnie czekoladowa (co normalnie lubie), to następnym razem dopilnuje by było jej równo lub nawet nieco mniej niż jasnej części.
Pozdrawiam i dziękuje za cenne rady umieszczane na blogu.
Gość: Maria
23.04.2013 11:15 odpowiedz
Ja zamiast czekolady dodaję kakao wedlowskie, nie mam ręki do ciast, ale ta babka zawsze mi się udaje, pięknie wyrosnie sama się zastanawiam jak to mozliwe.
Gość: Majka
20.04.2013 18:49 odpowiedz
czytalam ze wielu osobom wyszedl zakalec. balam sie ale zrobilam i u mnie rowniez zakalec. podczas pieczenia pieknie urosla. pieklam 80min w 160st wiec nie byla surowa. patyczek suchy a po wylaczeniu piekarnika opadla o polowe a w srodku zakalec. smak ma niesamowity, jest bardzo smaczna ale ten zakalec mnie denerwuje. nie wiem czemu bo bardzo duzo pieke i nigdy nie mam zakalca..... szkoda
18.04.2013 20:48 odpowiedz
wyszła pyszna, polecam wszystkim :)
Gość: Gosia
15.04.2013 19:55 odpowiedz
BABECZKA PALCE LIZAC!!!!BEZ ZAKALCA,WILGOTNA....SUPER:)
magda3s  (zobacz profil)
15.04.2013 08:51 odpowiedz
czy zamiast masła można użyć margaryny?
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2013 10:22 odpowiedz
Tak, ale margaryny do pieczenia.
07.04.2013 11:13 odpowiedz
Miałam ochotę na ta babkę od dawna no i upiekłam ,ale klapa bo wyszedł mi zakalec
jedynie co zmieniłam w przepisie to zamiast zwykłego cukru dałam puder i zamiast ekstraktu cukier wanilinowy
nie wiem dlaczego zakalec mi się zrobił
Gość: malutka
02.04.2013 15:51 odpowiedz
Dzięki za przepis:)
Jest prosty, szybko się ja robi, a najważniejsza wyszła PYSZNA:)
Dzięki za przepis
02.04.2013 10:47 odpowiedz
Zrobiłam i wyszła pyszna ;) po tylu komentarzach bałam się że wyjdzie zakalec, ale jak zawsze pani przepisy są niezawodne ;) Babka znikła w bardzo szybkim tempie ^^ Na pewno te ciasto zrobię znowu
01.04.2013 18:15 odpowiedz
Przemnożyłam przepis x1.3 żeby starczyło do tortownicy z kominem... Wyszła tortownica z czubkiem, jedna mała babka i jedna mikro :D Zero zakalca, pięknie wyrośnięta, puchata, mniam!
Gość: Kasia
31.03.2013 19:55 odpowiedz
Pyszna babka! Smaczna zaraz po ostygnięciu jak i na drugi dzień. Dałam kakao zamiast czekolady i rewelacja ! A do tego jeszcze bardzo szybko i prosto się przygotowuje. Dziękuje za przepis.

1 | 2 | 3 | 4    



do góry