Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1759

wtorek, 13 listopada 2007

Ucierane ciasto z owocami

W sklepach prawdziwe oblężenie śliwek, choć panetki już coraz mniejsze i.. cena coraz wyższa. Niedługo trzeba będzie je pożegnać i zająć się mrożonkami. Dlatego upiekłam to ciasto z dwoma rodzajami owoców. Oprócz śliwek na połowie wyłożyłam mrożone jagody. Mmmm, pycha..  

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 16 g cukier wanilinowego
  • 125 g masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka octu, najlepiej owocowego
  • dowolne owoce: włączając mrożone, duże owoce najlepiej pocięte na małe kawałki

Wszystkie skladniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną przesiać  z mąką ziemniaczanę i z proszkiem do pieczenia, odłożyć.

Masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, następnie żółtko, dokładnie ucierając po każdym dodaniu. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie szpatułką. Dolewać mleko, mieszając, tylko do połączenia składników. Dodać kaszę, ocet i wymieszać.

Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Na górę wyłożyć owoce, rozcięciem do góry.

Piec około 40 minut w temperaturze 180ºC lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Polać lukrem (około 1/2 szklanki cukru pudru utartego z 1 - 2 łyżkami wody lub soku z cytryny).

Smacznego :-).

Ucierane ciasto z owocami

Zmodyfikowany przepis Hichotki z forum CinCin.

  Oceń: 
Ocena: 8.4  (liczba głosów: 10)
Zobacz także:
Babka pomarańczowa 'Jaffa'
Babka pomarańczowa 'Jaffa'
Kremowa tarta truskawkowa
Kremowa tarta truskawkowa
Ciasto koliber
Ciasto koliber
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (119)
migotka13  (zobacz profil)
02.04.2014 11:25 odpowiedz
wszystkim bardzo smakowało :)
Gość: Magda
18.03.2014 20:07 odpowiedz
teraz przeczytałam w przepisie, że można użyć mrożonych, a szukałam tylko przepisu na ciasto ze śliwkami, żeby zadać w odpowiednim miejscu to pytanie :) nie chcę zaśmiecać wątku, więc może Pani nie umieszczać tego wpisu,proszę tylko o odpowiedź rozmrażać czy nie? oto jest pytanie :-))
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2014 10:14 odpowiedz
Nie ma potrzeby rozmrażania, ale wtedy ciasto pieczemy dłużej.
Gość: Magda
18.03.2014 20:00 odpowiedz
Pani Doroto, czy używała Pani w ciastach ucieranych śliwek mrożonych? czy najlepiej jest rozmrozić śliwki, czy też nie? pozdrawiam :)
Gość: Justyna
25.01.2014 09:10 odpowiedz
Witam! Mam pytanie, czy mogę w tym ciescie uzyc maki bezglutenowej?
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2014 10:26 odpowiedz
Można próbować.
Gość: lenka
20.10.2013 14:26 odpowiedz
Zabrakło mi mleka w domu, więc chcę dać zsiadłe. W zamian dam tylko 2 jajka i łyżeczkę sody z łyżeczką proszku. Gdzieś czytałam, że soda współpracuje z kefirami/ zakwasami. A po co jest ocet? Nadaje jajkom kolor czy również współpracuje z proszkiem?
Gość: Marianna
19.10.2013 17:35 odpowiedz
Witam czy zamiast maki ziemniaczenj moge uzyc budyniu smietankowego? :)
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2013 22:12 odpowiedz
Tak.
Gość: Gosia
29.09.2013 11:35 odpowiedz
Placek wspanialy!!!Mimo,ze dzis niedziela,a ciasto w piekarniku juz sie piecze.Pozdrawiam:)
szarotka  (zobacz profil)
17.09.2013 22:29 odpowiedz
według mnie to NAJLEPSZE ciasto ze śliwkami na świecie!:)
14.09.2013 11:36 odpowiedz
Zrobiłam ze śliwkami. Wspaniałe, przywołuje wspomnienia z dzieciństwa :)
Gość: Lawenda
07.09.2013 18:26 odpowiedz
Zabieram się za pieczenie, a okazało się, że nie mam octu. Czy mogę go pominąć? Może zamiast tego, sok z cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2013 20:27 odpowiedz
Może być sok z cytryny, dobry pomysl.
Gość: dorcia
21.08.2013 18:05 odpowiedz
Czy mogę użyć zamiast proszku do pieczenia, który mi się skończył, sody?
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2013 23:37 odpowiedz
Nie można.
Gość: Ivona95
21.08.2013 12:25 odpowiedz
Wyszło przepyszne! i jak urosło ;) Całe ciasto zeszło w jeden dzień, zrobiłam wersje ze śliwkami, polecam :)
Gość: toskaniau
12.08.2013 22:35 odpowiedz
maslo mi sie scielo gdy dodalam jaja, dlaczego?
Gość: A.
12.08.2013 22:49 odpowiedz
To normalne, gdy całe jajka ubijasz z masłem/margaryną. Nie przejmuj się, rób dalej według instrukcji, po dodaniu mąki ciasto powinno wyglądać normalnie (chociaż czasem zdarza się, że mimo wszystko nadal wygląda na lekko zważone), wstaw do piekarnika, po upieczeniu na pewno będzie smakowite; gwarantuję.
Gość: toskaniau
13.08.2013 09:32 odpowiedz
dziekuje..
Gość: cynth
28.09.2013 16:58 odpowiedz
Masło i jajka powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego jeśli masło nie jest ciepłe to może Ci się zważyć, ale da się z tego wybrnąć dodając oleju, wtedy ciasto staje się normalne ;)
Gość: Ruda
20.06.2013 23:12 odpowiedz
Witam , mam pytanie jakie składniki powiększyc , jak chcę to ciasto upiec w dużej blaszce
?
kruszysia  (zobacz profil)
21.06.2013 08:40 odpowiedz
Ruda, w lewej kolumnie u góry masz przelicznik foremek.
Gość: Początkująca
08.06.2013 22:17 odpowiedz
Czy kaszę mannę mogę zastąpić kaszą kukurydzianą?, jestem na diecie bezglutenowej i tylko ta wchodzi w grę.
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2013 19:10 odpowiedz
Tak.
Gość: estel
07.06.2013 15:23 odpowiedz
A ja uwielbiam to ciasto - jest lekkie ale wilgotne.
Pycha, piekłam je wiele razy na jesieni ze śliwkami, a najlepsze jest to, że jest ekspresowe i można napchać tam tyle owoców ile tylko wejdzie.
Gość: Pluskotka
30.05.2013 16:56 odpowiedz
Zrobiłam i totalnie nie wyszedł. Z środka wylała się płynna masa. Nawet piekłam ponad godzinę, bo widziałam, że jest całkiem rozmemłane.
Mogłam zrobić zamiast niego to zwyczajne z owocami, bo ten twój przepis akurat udał się kiedyś idealnie. :)
Gość: Baska
25.05.2013 17:54 odpowiedz
Czytam...i czytam..i widze ,ze jest wiele pozytywnych wypowiedzi....ja chcialaby sie tylko spytac ,czy,ten ocet jest tak potrzeby...???i czy moze byc winny...bo nie mam owocowego....???
Gorace pozdrowienia.......:)
Dorota, Moje Wypieki
25.05.2013 23:48 odpowiedz
Może być jakikolwiek ocet.
Gość: Kasik
17.02.2013 10:36 odpowiedz
Witam, ja właśnie upiekłam ciasto i totalny zakalec. Pieknie wyrósł a potem opadł, zastanawiam się gdzie błąd ? wszystko w temp. pokojowej, nie wiem czy kasza manna miała być surowa czy ugotowana ? dałam surową - czułam ją w cieście.. co źle zrobiłam
pozdr
Dorota, Moje Wypieki
17.02.2013 11:45 odpowiedz
Kasza manna powinna byc surowa. Czy suche skladniki na koncu delikatnie wmieszalas do ciasta szpatulka czy zmiksowalas? Czy przesiałaś make?
Gość: kasik
18.02.2013 15:00 odpowiedz
nie mieszałam szpatułka tylko po kolei miksowałam, mąki też nie przesiałam. Czy takie "drobiazgi" mogą mieć tak duże znaczenie ??
pozdr
Dorota, Moje Wypieki
18.02.2013 16:01 odpowiedz
Baardzo duze znaczenie.
buniusia79  (zobacz profil)
16.02.2013 18:33 odpowiedz
Zrobiłam z jagodami. Przesycone jagodami :) Jest bardzo dobre i dziękuję za przepis. Do lukru dodałam zielonego barwnika, żeby tak zapachniało świeżym lasem ;) Zapał mi nie mija na pieczenie. Muffiny w piekarniku :O Uzależniłam się od tej strony.
Gość: aggie
04.11.2012 18:48 odpowiedz
do czego sluzy tutaj kasza manna?
czy moge ja pominac / zastapic czyms?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 18:50 odpowiedz
Pełni funkcję mąki pszennej. Możesz jaj dodać więcej.
Gość: r_uda74
28.10.2012 14:54 odpowiedz
Dorotko, pyyyyyszne to ciasto. Upieklam ze sliwkami. Pieknie wyroslo, na wierzchu zrobila sie taka zarumieniona chrupiaca skorka. Nie dodalam octu i podarowalam sobie lukier (ze wzgledu na ta chrupiaca skorke), a wyszlo superowe, pyszne w smaku, idealne. Nie mialo szansy nawet wystygnac, zjedlismy cale na cieplo ;-)
15.10.2012 14:33 odpowiedz
Po raz drugi w tym sezonie piekłam to ciasto;) Po zakupie śliwek nie miałam wątpliwości jakie ciasto upiec:) Wyszło rewelacyjne! Jak zwykle wszystkim bardzo smakowało.
kasia90010  (zobacz profil)
23.09.2012 15:56 odpowiedz
wyszło przepyszne. lekkie i puszyste. dałam pół szklanki cukru i według mnie było wystarczająco. lukier sprawia, że ciasto jest słodkie.
Gość: jg
20.09.2012 14:45 odpowiedz
dzięki serdeczne za odpowiedź;
pozdrawiam,
jg
Gość: jg
20.09.2012 12:54 odpowiedz
Witam,
Na początku chciałam pogratulować świetnego bloga - lubię piec, mam kilka swoich wypróbowanych przepisów, ale z chęcią wypróbowałabym inne, nowe przepisy. Jednak z reguły przepisy, na które natykam się w gazetach czy w internecie nie wychodzą już tak dobrze. W przypadku tego bloga jest inaczej - z wszystkich dotychczas wykorzystanych przepisów wyszły bardzo dobre wypieki (z wyjątkiem dacquoise'a - niestety bez za nic nie chce wyjść - ciągle się przypala, mimo zdecydowanego zmniejszenia temperatury, a w środku jest gumowata - ale poradziłam sobie kupując gotowy blat bezowy i z przepisu robię tylko krem).
Ale ad rem. Mam pytanie przy tym cieście - czy po dodaniu mąki mam miksować mikserem czy szpatułką (w instrukcji napisane jest tylko by "dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia"; podobnie przy mleku napisane jest "dolewać mleko ciąglę miksująć" - tzn. mikserem czy już tylko szpatułką? mam wątpliwości, gdyż przy innych przepisach na ucierane ciasta mowa jest by po dodaniu mąki mieszać szpatułką tylko do połączenia składników, by nie wyszedł zakalec - w tym przepisie po dodaniu mąki, dodaje się jeszcze mleko i to "ciąglę miksując" (mikserem?) - będę wdzięczna za podpowiedź i sorry za trochę przy długie wywody.
pozdrawiam,
jg
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2012 13:02 odpowiedz
Dziękuję, miło mi to słyszeć :). Najlepiej mieszać szpatułką, cały czas od momentu dodawania suchych składników. Ten przepis był dodany dość dawno temu, wtedy nie zwracałam takiej dużej uwagi na spójność słownictwa. Będę musiała to poprawić.
Gość: asik_cute
19.09.2012 21:02 odpowiedz
Pycha ciasto! Wyszło idealnie. Zabieram się za poszukiwanie czegoś wyjątkowego z okazji urodzin mojej siostry na Twoim blogu. Może jakaś tarta...
06.09.2012 16:37 odpowiedz
Ciasto fantastyczne! Naprawdę! Kasza manna lekko wyczuwalna, kruche, słodkie i wysokie! Jestem pod wrażeniem:) Podwoiłam składniki i upiekłam w dużej prostokątnej blaszce. Śliwki były blisko poukładane, a ciasto tak wyrosło, że okazało się, że za mało śliwek nałożyłam:) Śliwki były małe i w połówkach, nie kroiłam na plasterki, kilka wpadło do środka, ale to wcale nie przeszkadza. Bardzo puszyste i warte uwagi:)
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2012 11:29 odpowiedz
Piękną na teksturę, dziękuję za zdjecie :).
Gość: ela
28.08.2012 21:31 odpowiedz
dziś upiekłam ze śliwkami,jeszcze cieplutkie a już oprzeć się nie można i jem,jem........ przepyszne
malinka  (zobacz profil)
27.08.2012 16:35 odpowiedz
Jeszcze jedna fotka tego ciasta.
malinka  (zobacz profil)
27.08.2012 16:27 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto. Mąż zadowolony, lubi ciasta z owocami. Wrosło bardzo wysokie, ale dałam mniej mleka i więcej mąki żeby ciasto było gęściejsze, wtedy lepiej rośnie. Będę do niego jeszcze wracać i też z innymi owocami.
Dorota, Moje Wypieki
27.08.2012 19:34 odpowiedz
Wygląda bezbłędnie :).
Gość: olcia
20.07.2013 09:42 odpowiedz
gęściejsze? skąd wy bierzecie takie słowa..? GĘSTSZE!
no a ciasto bardzo ładne:)
Gość: asik_cute
22.08.2012 20:00 odpowiedz
Ciacho właśnie się piecze. Już mi ślinka leci. Poszło szybko i bez wysiłku. Pewnie nie wytrzymam zanim wystygnie i będę jeść ciepłe. Mąż będzie miał słodką niespodziankę jak wróci z pracy. Dorotko, jesteś kopalnią smaków. Chapeau bas!
młodziutka 26  (zobacz profil)
14.08.2012 22:42 odpowiedz
Ja włożyłam za dużo owoców, i mi ciasto mocno oklapło ;/ ale będzie kolejna próba ;D
Dorota, Moje Wypieki
14.05.2012 12:12 odpowiedz
Masło mozna utrzec w mikserze, można również w makutrze. Masła nie rozpuszczamy, powinno być w temperaturze pokojowej.
Gość: kate
14.05.2012 11:51 odpowiedz
Mam pytanie a czy masło z cukrem ubija sie mikserem czy w makutrze i czy trzeba roztopić masło?
Pozdrawiam
Gość: agnieszka irl 29
28.04.2012 16:51 odpowiedz
Zrobiłam dziś, ze śliwkami, wyszło DOSKONAŁE :) ma wszystko co lubię w ciastach z owocami! Maślane, wilgotne, puszyste ale jednocześnie ciężkie :) polecam bardzo ! dziękuję za przepis na pewno jeszcze nieraz zrobię :)
Gość: Ania
03.04.2012 08:55 odpowiedz
Niedawno zrobiłam to ciasto. Jest bardzo wilgotne, obawiam się że wyszedł zakalec. Wzięłam podwójną porcję i mrożone śliwki, czy to dlatego, że śliwki były mrożone?? I oczywiście wpadły do ciasta na samo dno. Ale ciasto jest bardzo dobre. A może ma być wilgotne??
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2011 07:56 odpowiedz
Asiu, w lewej kolumnie blogu jest przelicznik foremek, na pewno pomoże.
Gość: Asia
09.09.2011 12:53 odpowiedz
mam brytfankę 24x41, czy zwiększyć skladniki o 1/2 ?
Gość: silverose
12.04.2011 19:02 odpowiedz
A już prawie się zniechęciłam po komentarzach osób, którym nie wyszło. Skoro udało się takiemu nowicjuszowi jak ja, to innym również. Ja piekłam w blaszce o wymiarach ok 21x25 cm i do tego z wiśniami. Trochę mi się zapadły, ale ciasto jest przepyszne. Zero zakalca. Dziękuję za kolejny udany przepis :)
Gość: Uśmiechnięta_kózka
27.02.2011 20:56 odpowiedz
Pyszne! Naprawdę pyszne ciasto! Aromatyczne - może dlatego, że zamiast cukru waniliowego dodałam taki z prawdziwą wanilią. Już podczas pieczenia zapach rozchodził się tak po całym domu, że obecnym dwóm panom ciekła ślinka ;) Gorąco polecam! Piekłam w kwadratowej foremce o boku 23 cm do brownie, z malinami - idealny duet :] Wyszło w miarę niskie, w najwyższym miejscu może 4 cm, ale dla mnie ok!
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2010 21:19 odpowiedz
Boków nie trzeba wykładac papierem, tylko spód. I nie mam pojęcia dlaczego tak się stało..naprawdę. pozdrawiam!
Gość: czytelniczka
12.09.2010 13:35 odpowiedz
Na początek pozdrowienia dla autorki bloga , wspaniałe przepisy ,zdjęcia i pomysł o dzieleniu się przepisami z czytelnikami .Ciasto pyszne,robiłam dokładnie z przepisem, nic mniej ani więcej,pół ciasta było z malinami a druga połowa ze śliwkami .Zdecydowanie lepsza wersja ze śliwkami ,miałam jednak mały problem,bo ciasto na środku tortownicy wyrośnięte ,a z brzega jakby nic nie urosło,zastanawiam się jak tego uniknąc następnym razem , blaszkę wysmarowałam masłem i posypałam bułką tartą i tak sobie myślę ,że może to jest tego przyczyną? ,może lepiej wykładać papierem ?,jeśli tak to czy boki też ?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2010 20:29 odpowiedz
Tak, o 1/4.
Gość: Eliza
08.09.2010 16:15 odpowiedz
Czy na blaszkę o wymiarach 24cm/28 cm muszę zwiększyć ilość składników?
Gość: zana500
24.08.2010 21:09 odpowiedz
Piekłam w tortownicy 26 cm a wyszło mi prawie 2 razy wyższe :) Dodałam więcej cukru waniliowego, bo 20g, więc wspaniale pachnie i smakuje prawdziwą wanilią :) Słodycz zabija kwaśny smak śliwek - ciasto jest idealne :):) Wspaniały przepis!
Gość: zana500
24.08.2010 19:44 odpowiedz
Ciasto siedzi w piekarniku już prawie godzinę ;) Boję się trochę, że wyjdzie zakalec, przykryłam ciasto folią, bo z zewnątrz już się spiekło... Dam znać jak wyszło... Pozdrawiam serdecznie Dorotko...:)
Gość: marajka
22.08.2010 10:07 odpowiedz
Zazwyczaj ciasta mi wychodzą, znana jestem z dobrych wypieków. A to ciasto mi fatalnie nie wyszło - zupełny zakalec i wcale nie wyrosło! Czemu, ach czemu?
Gość: chika82
18.08.2010 20:24 odpowiedz
Dla mnie autorka blogu zasługuje na złoty medal!!!!!!!!!!!!!Pokochałam wypieki właśnie dzięki Tobie!!!:)przepisy są po prostu cudowne, piękne zdjęcia, wszystko bardzo dopracowane. Trafiłam na tego bloga przypadkowo jakiś miesiąc temu i co kilka dni wypróbowuje inny przepis, jak na razie wszystkich powalam na kolana;) jeszcze raz dziękuję, że takiemu laikowi kulinarnemu jak ja przywróciłaś wiarę we własne możliwości!!!!! moje dzieci i mój mąż są Tobie bardzo wdzięczni! jesteś wspaniała!!!!!!
Gość: malinconia
24.07.2010 14:51 odpowiedz
Do niedawna nie brałam się w ogóle za ciasta ucierane: wierzch był zawsze spieczony, a ze środka wylewała się półpłynna masa, albo robił się straszliwy zakalec. Ale...poczytałam, poeksperymentowałam i dopięłam swego :-)
Dla wszystkich, którym z ciast ucieranych wychodzą zakalce, mam parę wskazówek:
- wszystkie składniki do ciasta muszą mieć tę samą temperaturę pokojową (zwłaszcza masło i jajka)
- ciasto wkładamy do ZIMNEGO piekarnika i dopiero nastawiamy temperaturę - ciasto nagrzewa się razem z piekarnikiem, dzięki czemu wierzch nie ścina się przedwcześnie
- szczególnie polecam FORMY SILIKONOWE do pieczenia ciast ucieranych - od momentu jak zaczęłam używać foremek silikonowych, problem zakalca przestał dla mnie istnieć - ciepło w tych formach lepiej się rozchodzi.
Spróbujcie powyższych "forteli", mnie się w końcu udało :-)
Gość: agnia1
20.07.2010 20:53 odpowiedz
Ciasto wlasnie sie upieklo i czekam az lekko wystygnie. Zrobilam z wisniami.... mmmm.... zaraz jak tylko wezme pierwszy kawalek to napisze jak mi smakuje :D
Gość: asiek
12.07.2010 15:44 odpowiedz
a mi wyszedł wzorcowy zakalec... pięknie wyrosło, a po chwili równie pięknie opadło... :(
Gość: Asia
02.07.2010 08:36 odpowiedz
Jeśli chodzi o owoce nakładane na ciasta biszkoptowe to można je obtoczyć w galaretce owocowej obficie ( czerwone w czerwonej, żółte w żółtej galaretce), robię tak z porzeczkami, rabarbarem,śliwkami , nie opadają, nie moczą sie tak i dostają takiego super smaczku. Polecam!!!Zasypuję owoce w miseczce galaretką, potrząsam delikatnie, mieszam i czekam aż sok troszkę puszczą, by dołożyć troszkę jeszcze galaretki i tak robię do trzech razy.Warto.
Gość: dk39_2009
13.01.2010 19:02 odpowiedz
Pyszne! Zrobiłam z mrożonych truskawek, podsypałam bułką tartą. W piecu ciasto rosło ok.50 min. i bez zakalca :) I kolejny udany przepis-dziękuję :)
Gość: posolka
07.01.2010 22:39 odpowiedz
bardzo smaczne ciasto, ale jak dla mnie "szybkie ciasto z owocami" jest tak samo dobre a wiele czasu się zaoszczędzi wybierając tamten przepis
Gość: lusiaka
15.11.2009 16:19 odpowiedz
właśnie zrobiłam. Ciasto wyszło wspaniałe, ale nie to jedno. Od dłuższego juz czasu po cichutku korzystam z Twojego bloga. Co więcej zaglądam tu prawie codziennie, juz sie domownicy ze mnie smieja ze jestem uzalezniona hehe, jednak Twoje przepisy i zdjęcia są tak inspirujące, że nie moge się powstrzymać. Poza tym z Twojego bloga (wraz z komentarzami i Twoimi do nich odpowiedziami) zdaje sie plynąć bardzo ciepła i przyjazna atmosfera, aura. Dziękuję bardzo, gratuluje i pozdrawiam ciepło z deszczowej krainy...
Gość: narin_mm
30.09.2009 04:14 odpowiedz
dzieki, ciasto wyszlo wysmienite...przepyszne jeszcze cieple, a takze zimne kiedy wystyglo i pobylo troche w lodowce. pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2009 09:28 odpowiedz
Jeśli masz cytrynę, możesz zastąpić sokiem z cytryny. Dużo zdrówka życzę!
Gość: narin_mm
29.09.2009 05:13 odpowiedz
wyglada bardzo smakowicie, jednak moje pytanko, czy ocet nalezy absolutnie dodac? a moze da sie zastapic jakims substytutem......gryba mnie nieco rozlozyla, wiec nie moge sie do sklepu wybrac....a sliwek tyle mam, ze musze cos z nimi zrobic...
Gość: smakambrozji
27.09.2009 18:24 odpowiedz
zrobiłam ... dodałam tak jak mowilas 1/5 wszystkich skladnikow i dwa zoltka nie jedno i wydaje mi sie w tortownicy 28 cm bylo tego ciasta jakby za mało :) bylo pyszne ... tak bylo hihih bo juz go nie ma :P ale coz sliweczki znalazly sie na dnie ... niestety :) nie znam na to rady :(
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2009 18:30 odpowiedz
Musisz zwiększyć ilość składników o 1/5. Jajka bym zwiększyła o 1 żółtko. Pozdrawiam :)
Gość: smakambrozji
25.09.2009 16:24 odpowiedz
a czy do tortownicy 28 cm musze zwiekszyc ilosc skladnikow ?? a jak tak to o ile i jak sie to bedzie mialo do jajek :))) z gory dziekuje :*
Gość: sherry-0
24.09.2009 14:38 odpowiedz
Masz tak ogromny wybór tych ciast z owocami, że tego dnia kiedy piekłam to do ostatniej chwili zastanawiałam sie czy nie lepiej byłoby wziąć...; ) Ale wyszło boskie. Już się bałam że mi nie wyjdzie bo się śpieszyłam z tym ciastem strasznie bo zaraz miałam pojechać do rodzinki i poczęstować, siostra wróciła z Anglii.. a ja w proszku. Wyjęłam masło, ale nie było roztopione jak juz mówiłam, jednak ja mimo to wrzuciłam na chama. Po dodaniu jajek trochę się zważyło. Już myślę "wyrzucę" no ale ja się nie poddaję ; ) no i postanowiłam upiec do końca. Zdziwił mnie ocet i kasza manna, ale potem zrozumiał co jest po co. Kaszy mi zabrakło (przecież ja nie mogę mieć wszystkiego idealnie! ;) ) No i dodałam bułki tartej. Owoce to śliwka i brzoskwinia (akurat były w warzywniaku na przecenie no i uwielbiamy je) Było to moje pierwsze ciasto ucierane. Ciasto które wyszło pojawiło się i znikło.
Gość: edyciulka
30.08.2009 12:56 odpowiedz
i jeszcze! Po upieczeniu środek trochę opadł, więc po rzuceniu nim ;) jak biszkoptem spowrotem do wyłączonego już piekarnika aby spokojnie ostygł, zakalca nie ma!
Gość: edyciulka
30.08.2009 12:53 odpowiedz
Zrobione ze śliwkami i właśnie je pożeram. Pyszne! Tylko mało! Zrobiłam na prostokątnej blasze i niskie, znaczy się, musiało się na szerokiej powierzchni rozlać. Następnym razem podwójna porcja. Spróbuję z gruszkami. Dobrze pasuje cytrynowy lukier, mąż proponował posypać cukrem pudrem.
Gość: aska781
14.08.2009 06:31 odpowiedz
Ciasto super, wyglądało na łatwe a tymczasem wyszedł mi zakalec... I nie mam pojęcia dlaczego:-((
27.07.2009 16:35 odpowiedz
świetne ciasto, lekkie i smaczne, a, co ważne. błyskawicznie się je robi. Dałam na wierzch śliwki, a lukier zniwelował ich kwaskowy smak. Kolejny wypiek godny polecenia, pozdrawiam ciepło
Gość: borka
19.07.2009 17:18 odpowiedz
taaaak!! Wyszło. Tylko za dużo owoców soczystych naładowałam i musiałam pic prawie godzinę, ale wyszło :D Mniam!!!
Gość: sonieczka111
30.06.2009 18:17 odpowiedz
Twój przepis na to ciasto użyłam na swoim blogu kulinarnym, któremu brakuje trochę takich pięknych zdjęć jak Twoich, pozdrawiam dorotazima.blog.onet.pl/Wtorek-30-czerwca-2009-Ciasto-,2,ID382737256,n
Gość: sonieczka111
29.06.2009 05:58 odpowiedz
Super ciasto, wczoraj zrobiłam z jagodami i truskawkami, zniknęło szybko, tak jak szybko się je robi, na każdą porę roku:)
Gość: mala
20.06.2009 10:22 odpowiedz
zrobiłam wczoraj to ciacho z truskawkami. Proste i pyszne:)
Gość: morfeuszowa
19.06.2009 10:11 odpowiedz
Zrobiłam z owocami sezonowymi - truskawkami. Zabrakło mi kaszy mannej, dodałam w zamian dodatkowo 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Placek się udał, nie ma zakalca, pyszny:)

Pozdrawiam Dorotus!
Dorota, Moje Wypieki
31.05.2009 21:23 odpowiedz
Ja bym dała 1 łyżkę kakao - ale ja po prostu nie wyobrażam sobie tego ciasta w wersji z kakao ;)
Gość:
31.05.2009 06:46 odpowiedz
Dziękuję Ci za odpowiedź.
Napisz mi jeszcze proszę ile mam dać tej czekolasdy lub kakao i co lepiej. Pozdrawiam - Maja.
Dorota, Moje Wypieki
30.05.2009 19:26 odpowiedz
Maju, rabarbar obierasz i kroisz na kawałki. Kakao lub startą na tarce o małych oczkach czekoladę mieszasz z mąką. pozdrawiam :)
Gość: Maja
30.05.2009 16:10 odpowiedz
Dorotko - czy mogę tu użyć rabarbaru? Czy mam go przygotować tak, jak do crumble? Bardzo mi zależy, by ciasto było kakaowe - w jakim momencie mam dodać kakao lub czekoladę? Jeśli nie do tego, to napisz proszę do jakiego ciasta od ciebie mogę dodać kakao lub czekoladę i w jaki sposób, a potem wyłożyć na nie rabarbar. Proszę pomóż mi szybko - MAJA
Gość: kingaocho
14.05.2009 07:27 odpowiedz
Super ciasto. Zrobiłam je w małej, okrągłej tortownicy. Bardzo nam smakowało.
Gość: asia
09.05.2009 19:03 odpowiedz
upieklam z truskawkami dardzo dobre
Dorota, Moje Wypieki
08.05.2009 10:26 odpowiedz
Pewnie.
Gość: asia
07.05.2009 20:19 odpowiedz
hmmm moga byc truskawki
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2009 09:11 odpowiedz
Możesz połozyć owoc obok owoca, nie będzie zbyt dużo.
Gość:
29.04.2009 21:05 odpowiedz
Ile owoców mogę położyć na tym cieście by nie było za dużo?
Gość: slodycze123
28.03.2009 21:26 odpowiedz
mmmm...pycha!:))
Gość: bela
01.03.2009 14:07 odpowiedz
wyszedł mi totalny zakalec/// wszystko zrobłlam wg przepisu-nawet śliwki skórką do dołu-składniki jednej temperatury... pięknie rosło-pięknie wyglądało po upieczeniu......a tu taki klops i dlaczego?
Gość: asiu-llka
31.07.2008 15:31 odpowiedz
kolejny przepis godny polecenia...ciasto wyszło wyśmienite!
Gość:
17.11.2007 16:28 odpowiedz
pyszne!!!
Gość: majanaboxing
14.11.2007 10:33 odpowiedz
dziekuje za rade :) Na pewno tak zrobie :)
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2007 09:18 odpowiedz
Włącz funkcję makro (kwiatek) lub ręczną regulacja ostrości, jeśli masz taka funkcje w aparacie. Ale bez makro ani rusz...
Gość: majanaboxing
14.11.2007 08:36 odpowiedz
Dorotko, robisz zdjecia cyfrą ? My nie mozemy jakos ostrosci zlapac w naszej cyfrze robiąc fotki z bliska. :(Co robimy nie tak ?
Gość: majanaboxing
14.11.2007 08:15 odpowiedz
Dorotus, orzechowo-budyniowe wyszlo super! Wkleilam juz zdejcia u siebie :)
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2007 20:59 odpowiedz
Aaaa, no faktycznie ... jakoś mi sie zdawało, że to było z Twoich autorskich przepisów, więc nie porównywałam. Dziękuję, Twoje kawałki też smakowite! :-)
Gość: nougatine83
13.11.2007 18:54 odpowiedz
Oj piekłam to ciasto wielokrotnie np.
zapraszamnaciasto.blox.pl/2007/07/CIASTO-ZE-SLIWKAMI.html#ListaKomentarzy
i tu:
nadeser.blox.pl/2007/09/UCIERANE-CIASTO-ZE-SLIWKAMI.html#ListaKomentarzy

i potwierdzam, że jest pyszne. Te zdjęcia wyszły Ci pięknie!
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2007 14:44 odpowiedz
Tasiu, nie tylko Ty masz taki problem ;) Sliwki i owoce ze skórką układaj zawsze skórką do dołu, rozcięciem do góry. Jabłeczniki i inne ciasta z owocami w srodku, gdzie istnieje możliwość podpieczenia spodu - podpiekaj (10-15 minut). Mozna tez podsypac bułką tartą pod owocami, wtedy ona wciągnie wilgoć. Ja czesto i podpiekam i podsypuję (choć w tym cieście tego nie da rady zrobić). Można też owoce zamrożone odmrozic wcześniej na bibułce, w którą wsiąknie woda ... Nic więcej nie przychodzi mi do głowy. Ja mam taki problem również z niektórymi ciastami drożdżowymi, ale to juz trudniejsze dla mnie...
13.11.2007 14:38 odpowiedz
wszystko wygląda niezwykle smakowicie...a co najistotniejsze to zdjęcia sa kapitalne!10am.tv/
Gość: tasia
13.11.2007 14:31 odpowiedz
mój problem z ciastami z owocami (a one są takie pyszne!) polega na tym, że zawsze wychodzą niedopieczone w środku, bo wycieka sok z owoców...już nie wiem co z tym robić, chociaż wpadłam na pomysł, żeby po prostu kiedy boki bez owoców zbrązowieją przykryć ciasto folią aluminiową.... nie wiem czy to coś da, ale jakby ktoś miał jakiś lepszy pomysł byłabym wdzięczna...
I zapewne zrobię to ciasto w najbliższym czasie i zobaczymy co z tego wyjdzie
Gość: majanaboxing
13.11.2007 14:27 odpowiedz
Oki :) Hi Hi Hi :) Mysle,ze bedzie smakowalo.
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2007 14:24 odpowiedz
No to zajrzę, czy smakowało, czy będzie opieprz ;)
Gość: majanaboxing
13.11.2007 14:22 odpowiedz
Ojej, ale ze mnie gapa ;) Faktycznie mozna wydrukowac te sliczne zdjecia :) A są takie, ze aż slinka leci jak sie na nie patrzy. Pozdrawiam mocno.
Jutro postaram sie wkleic u mnie przepis na ciacho orzechowo - budyniowe :)
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2007 14:18 odpowiedz
Dziękuje :-) a zdjęcia mozna wydrukować ... wystarczy zaznaczyć myszką i skopiować klawiaturą (ctrl + c) a następnie wkleić do Worda (ctrl + v). Nie planowałam nikomu utrudnienia drukowania zdjęć ... to tylko w ramach przypomnienia dla autorów plagiatów (bo oni tak sobie poradzą z kopiowaniem) ... pozdrawiam
Gość: majanaboxing
13.11.2007 14:10 odpowiedz
Przecudnie i smakowicie wyglada to ciacho :) Szkoda,ze zdjecia nie moge wydrukowac buu :(

Pozdrawiam Cie Dorotko.




do góry