Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery
na każdą okazję'

już w sprzedaży!

Notes na własne przepisy!

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 1233

piątek, 02 grudnia 2011

Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem

Z cyklu: pomysły na prezenty. Dzisiaj na blogu aż 3 nowe przepisy! Wszystkie z Rudolfami, wszystkie wykonane na świąteczny kiermasz do szkoły moich dzieci. Ciasteczka są o smaku waniliowym, delikatne i kruche, udekorowane czerwonymi M&M's i czekoladą. Z ciastem przyjemnie się pracuje, wycinanie ciastek to prawdziwa przyjemność, zwłaszcza dla dzieci! Polecam :-)

Składniki na około 40 ciastek:

  • 180 g zimnego masła
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • szczypta soli

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.*

Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

Ponadto:

  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
  • czerwone groszki
  • lukier białkowy do przyklejania nosków (czekolada również się nadaje)

Na ostudzone ciasteczka przy pomocy lukru lub czekolady przyklejać noski, dekorować czekoladą wyciskaną z tutki papierowej, foliowego worka do dekoracji lub specjalnych pisaków do czekolady.

* ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce, można także mrozić

Smacznego :-).

Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem

  Oceń: 
Ocena: 9.7  (liczba głosów: 54)
Zobacz także:
Zimtsterne - niemieckie ciasteczka świąteczne
Zimtsterne - niemieckie ciasteczka świąteczne
Ciasto piernikowe z czekoladą
Ciasto piernikowe z czekoladą
Piernik staropolski
Piernik staropolski
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (481)
Gość: Natalia
04.08.2014 23:10 odpowiedz
Dzisiaj poraz pierwszy postanowilam upiec ciasteczka z moja 2,5 letnia coreczka. Uzylam powyzszego przepisu na kruche ciasteczka. Mala byla zachwycona a rezultaty jej pracy mozna zobaczyc na filmie przez ten link http://www.magisto.com/album/video/MCUgUw1eHQQvLHEEDmEwCXp2 pozdrawiamy.
09.07.2014 11:58 odpowiedz
... a ciekawość dzieci była ogromna :)
09.07.2014 11:57 odpowiedz
Z zaległości - jeszcze nie pochwaliłam się reniferkami :)
Gość: Magda
24.05.2014 21:38 odpowiedz
witam, czy można przed pieczeniem ciasteczka posypać od góry małymi kawałkami np. czekolady/orzechów i dopiero w takiej postaci piec?
Dorota, Moje Wypieki
24.05.2014 22:51 odpowiedz
Nie, nie będą się trzymały te dodatki na tych ciasteczkach.
Jola_C-T  (zobacz profil)
04.05.2014 09:35 odpowiedz
Wpadłam w trans pieczenia ciasteczek. Zamiast Rudolfów, adekwatnie do pory roku - wiosenne tulipanki :)
Gość: wute
17.04.2014 11:45 odpowiedz
witam Pani Dorotko:)
mam pytanie o proporcje składników - znalazłam gdzieś informację, że stosunek powinien być 1:2:3 (100g cukru pudru, 200g masła i 300g mąki) - moja siostra tak robiła i wyszły smaczne ciasteczka, jednak u Pani cukru jest więcej niż masła. Czy mogłaby mi Pani napisać różnice w smaku między takimi ciasteczkami, strukturze, które teoretycznie powinny wyjść lepsze? Byłabym ogromnie wdzięczna
cukierkowylukier  (zobacz profil)
03.04.2014 18:03 odpowiedz
Pani Dorotko, mnie z połowy tej porcji wyszło około 30 ciastek :D
(chociaż fakt faktem, zależy to od wielkości kół ;) )
No ale do sedna. Są tak czy siak przepyszne ;) Dziękuję :*
Gość: Monia
23.03.2014 20:42 odpowiedz
a czy mozna dodac do tych ciasteczek kakao??i czy z tego przepisu można zrobic ciasteczka wielkanocne czy poszukać jakiegos innego? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2014 18:28 odpowiedz
Można. Można również skorzystać z tego przepisu :).
Gość: Monia
25.03.2014 10:12 odpowiedz
dziekuje bardzo za odpowiedz:-)pozdrawiam
Gość: oli
15.03.2014 18:40 odpowiedz
jak długo ciasteczka można przechowywać po upieczeniu?? czy wytrzymają tydzień jeśli udekoruję lukrem plastycznym??
Dorota, Moje Wypieki
16.03.2014 18:05 odpowiedz
Tak, do tygodnia.
Gość: ola
06.03.2014 19:38 odpowiedz
czy mozna postemplowac te ciasteczka?
Gość: Ewik
06.03.2014 21:16 odpowiedz
Ja stemplowałam i fajnie wyszły one niedużo rosną.
Gość: ola
06.03.2014 23:03 odpowiedz
dzieki :))
ola_qiub  (zobacz profil)
05.03.2014 19:43 odpowiedz
Wyszły fenomenalnie! Najlepsze kruche ciasteczka jakie jadłam i robiłam :D
Polecam ;)
elusive667  (zobacz profil)
20.02.2014 21:30 odpowiedz
Porozdawałam je bliskim na Mikołajki. Wszyscy byli zachwyceni :)
20.02.2014 10:31 odpowiedz
Bardzo smaczne! Z tego przepisu robilam wszystkie swiateczne ciasteczka :)
Maddy77  (zobacz profil)
18.02.2014 09:44 odpowiedz
moje chlopaki uwielbiaja te ciasteczka! dlatego robimy je czesto i pod roznymi postaciami:)
Gość: Karina
12.02.2014 08:32 odpowiedz
Pani Dorotko - czy z tego przepisu mogę upiec ciastka w środku z wyciętym np serduszkiem i przełożyć dżemem? Czy może jakieś inne ciasteczka które można przełożyć? Proszę o podpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2014 10:33 odpowiedz
Można. Na blogu jest trochę takich ciastek, proszę zajrzeć do spisu treści 'ciastka'.
Gość: Martyna
28.01.2014 22:24 odpowiedz
Z tego samego ciasta zrobilam miski z mmsami :)
ginger011  (zobacz profil)
28.01.2014 12:26 odpowiedz
Pyszne!!! Były hitem w przedszkolu :)
27.01.2014 19:02 odpowiedz
Pyszne ciasteczka i świetne do dekorowania lukrem. Polecam ;-)
Z braku malaksera, ciasto wyrabiałam ręcznie.
Kasjopeea  (zobacz profil)
19.01.2014 10:57 odpowiedz
Waniliowe ciasteczka są najlepsze, moje udekorowałam lukrem królewskim z sąsiedniego przepisu :) Pychaaa :) Szybkie i proste do wykonania.
martafeta  (zobacz profil)
12.01.2014 13:25 odpowiedz
pychotka! jak widac na zdjeciu skorzystałam z twoich kilku przepisów. goście byli zachwyceni efektem koncowym! smak niesamowity!
gosia69  (zobacz profil)
07.01.2014 13:06 odpowiedz
SĄ TO NAJLEPSZE CIASTECZKA JAKIE KIEDYKOLWIEK JADŁAM I PIEKŁAM!!!!! Rudolfy w szkole moich dzieci biją rekordy popularności, zarówno u dzieci jak i pań nauczycielek. Są banalnie proste w wykonaniu. Ciasto można przechowywać w lodówce - a to plus.... I ten zapach, który roznosi się po całym domu, gdy wyjmuję je z piekarnika... OBŁĘDNY!!!!!
Gość: Marta
06.01.2014 16:05 odpowiedz
ciasteczka są wspaniałe z aromatem migdałowym. Dodałam całą buteleczkę. Robię już trzeci raz od świąt
Gość: zaza
06.01.2014 15:50 odpowiedz
Ponawiam pytanie, bo umknęło :) Dorotko jak sądzisz, czym lepiej zastąpić masło w przepisie - masłem klarowanym czy margaryną bezmleczną?
Dorota, Moje Wypieki
06.01.2014 17:58 odpowiedz
Do wyboru, nie ma raczej znaczenia.
Gość: zaza
07.01.2014 22:28 odpowiedz
Dziękuję, zobaczymy co z tego wyjdzie ;)
Gość: zaza
25.01.2014 15:58 odpowiedz
Ciastka wyszły, ale po przejściach, ani margaryna, ani masło klarowane się nie nadają, za to w proporcjach masła do margaryny 2/1 wyszły rewelacyjnie! I nawet mój mały alergik mógł zasmakować w Twoich wypiekach, Dorotko! że ciastka są przepyszne to chyba nie muszę dodawać! Nawet teściowa pytała mnie o przepis! :)
Gość: emil
04.01.2014 20:04 odpowiedz
sušenka cookie s Rudolfem velmi legrační jméno
DariaFromBelgium  (zobacz profil)
04.01.2014 19:30 odpowiedz
czy do tych ciastek dodając aromat waniliowy firmy Wilton muszę dodać kilka kropel czy łyżeczek? Nie wiem jak go używać i czy to jest tak intensywne jak olejek waniliowy czy delikatne jak ekstrakt waniliowy. To link do produktu: http://www.aledobre.pl/6950,Aromat_waniliowy_59_ml_03_721_Wilton.html
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2014 23:59 odpowiedz
Jest napisane na pudełku ekstrakt waniliowy, ale sztucznie aromatyzowany, więc sama nie wiem, co to naprawdę jest.. Nie znam tego produktu, więc raczej nie pomogę.
DariaFromBelgium  (zobacz profil)
05.01.2014 21:15 odpowiedz
dziękuje bardzo za odpowiedź :) pozostaje mi metoda ,,prób i błędów,, żeby dowiedzieć się co to jest i jak to działa :) pozdrawiam
Gość: Pierzoczek
04.01.2014 16:26 odpowiedz
Kobietki a skąd wzięłyście "noski"?
Gość: kruszysia
04.01.2014 17:14 odpowiedz
Pierzoczku, pytanie to zadałaś już i nawet otrzymałaś odpowiedź (poszukaj w komentarzach). Przeszukanie komentarzy (Ctrl+F + "nos") ma również sens, jeżeli szukasz różnych rozwiązań kwestii nosków.

Pozdrowienia przed- i poświąteczne!
Pierzoczek  (zobacz profil)
04.01.2014 22:38 odpowiedz
Hahaha.. byłam pewna, że ja tylko myślałam o tym żeby Wam zadać to pytanie a ja faktycznie już do Was pisałam :) niezły musiałam mieć "odlot", że nie pamiętałam o tym! To pewnie od wdychania nadmiaru przyprawy piernikowej! ;) dzięki i pozdrawiam!
Gość: Ola
03.01.2014 10:58 odpowiedz
Pani Doroto, od dawna korzystam z Pani przepisów, ciasteczka Rudolfy to ulubione moich bratanków i bratanic, jednak ostatnio się okazało, że niestety najmłodsza jest uczulona na gluten i jajka czym mogę zastąpić mąkę i jajka w tym przepisie i jakiej ilości składników zastępczych użyć? Będę bardzo wdzięczna za pomoc:)
Dorota, Moje Wypieki
03.01.2014 11:28 odpowiedz
Można uzyć mieszankę mąki bezglutenowej, co do jajka - nie wiem.. Poszukałabym przepisów na kruche bez jajek.
Gość: ola
04.01.2014 16:13 odpowiedz
Dziękuję za pomoc, pozdrawiam:)
Gość: zaza
03.01.2014 10:41 odpowiedz
Mój synek ma alergię na białko krowie a chciałabym mu takie ciasteczka upiec i nie wiem teraz co lepsze, żeby zastąpić masło - margaryna bezmleczna czy masło klarowane?
Gość: Zuzinek86
31.12.2013 14:08 odpowiedz
te ciasteczka sa przepyszne!upieklam dzieciakom do przedszkola w ramach prezentu.wykrawalam misie polarne,po upieczeniu tylko posypalam cukrem pudrem,bo niektore dzieciaki sa uczulone na rogi reniferow,a inne na noski:)wyborne,naprawde.moj maz-absolutnie nie lasuch-poprosil o puszke tylko dla siebie:)przepis banalny i szybkie wykonanie,a jakie efekty!jednak zdecydowanie wymagaja prawdziwej wanilii-nadaje niepowtarzalny smak i aromat.nieraz wroce do przepisu,polecam!!!
Gość: Magda
31.12.2013 12:58 odpowiedz
30.12.2013 21:30 odpowiedz
Cudowne ciasteczka :) Robione dwa razy, znikają w mgnieniu oka ;)
milusia1004  (zobacz profil)
29.12.2013 19:32 odpowiedz
dawno nie jadlam tak dobrych ciasteczek:) pycha:) zrobily furorę w wigilię:)
quenya_21  (zobacz profil)
29.12.2013 11:56 odpowiedz
Super ciasteczka, im dłużej leżą tym są smaczniejsze. Robota przy nich praktycznie żadna a jaki efekt. Wszystkim się podobają :)
Gość: kinga654
27.12.2013 23:20 odpowiedz
Ciastka super, co prawda wyszły trochę twarde. Nie wiem dlaczego, może to wina tego że dodałam cynamon? Nie wyrabiałam cista długo więc innego pomysłu nie mam :) u mnie w piekarniku wystarczylo im 10 min i niektóre były przypieczone. Moje pytanie na przyszlość czy piec je z termoobiegiem czy grzanie góra-dół? A o tym że i tak smakowały świadczy to że niestety nie doczekały dekorowania :)
Dorota, Moje Wypieki
28.12.2013 21:03 odpowiedz
Cynamon nie ma wpływu na twardość, jedynie dodatek zbyt dużej ilości mąki. Z termoobiegiem pieczemy krócej. Można piec na dowonym ustawieniu.
youstysia  (zobacz profil)
27.12.2013 22:32 odpowiedz
Moje Rudolfki - podkręciłam je ciutkę i posmarowałam po wierzchu roztrzepanym jajkiem. Przyjaciele którzy dostali je w prezencie byli zachwyceni wyglądem, zapachem i smakiem (kolejność doznań nieprzypadkowa ;) )
27.12.2013 22:19 odpowiedz
Pięknie się prezentują te ciastka! Ja z tego przepisu wykonałam też gwiazdki 3D i inne wzorki (robiłam z podwójnej porcji). Są faktycznie bardzo słodkie, ale wszyscy mówili, że to ich zaleta. Ja zjadłam 3 najbardziej spieczone zaraz po wyjęciu z piekarnika, potem w ogóle bo jakoś mnie nie skusiła ta ich słodkość... wolałam kostki domino z marcepanem ;) Ale są piękne i świąteczne a to najważniejsze! :)
27.12.2013 22:45 odpowiedz
a tu całe stadko! :)
AniaWlodarz  (zobacz profil)
26.12.2013 22:09 odpowiedz
Ja użyłam zwykłych lentilek ( lentylek ) w kolorze czerwonym. Dostępne są w każdym sklepie.
Gość: magda
26.12.2013 21:32 odpowiedz
Ciasteczka super, ale stanowczo za słodkie, następnym razem dam o połowę mniej cukru. Czy trzeba dać w to miejsce więcej sypkich składników, np. mąki?
Dorota, Moje Wypieki
27.12.2013 12:59 odpowiedz
Nie, nie można.
Pierzoczek  (zobacz profil)
26.12.2013 21:01 odpowiedz
Dziewczyny skąd wzięłyście "noski"?
youstysia  (zobacz profil)
29.12.2013 23:17 odpowiedz
Kupiłam paczke m&m's tych bez orzeszka, wysypałam wszystkie na tacę i wybrałam tylko czerwone kolory ;)
natalii2  (zobacz profil)
23.12.2013 17:13 odpowiedz
Witam,
Mam problem. Gdy włożyłam ciasteczka do piekarnika na 12 min. Myślałam, że wszystko jest dobrze, jednak gdy czas minął ciasteczka były nadal surowe. Musiałam je jeszcze wkładać, raz na 5 min, a raz na 10 i dopiero wtedy się upiekły. Zrobiłam coś źle?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 23:54 odpowiedz
Nie. Twój piekarnik grzeje po prostu inaczej.
Gość: asia
23.12.2013 16:25 odpowiedz
witam, jaki kolor ciasteczka powinny miec od spodu ? lekko brazowy ?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 23:54 odpowiedz
Jak na zdjęciach w przepisie.
Fanka moich wypieków  (zobacz profil)
23.12.2013 09:17 odpowiedz
Córka oszalała jak zobaczyła Rudolfy więc nie ma rady będziemy piekły;) jest tylko problem, nie posiadamy ekstraktu waniliowego ani łaski wanilii, czy można dodać kilka kropli aromatu waniliowego?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2013 12:16 odpowiedz
Tak.
23.12.2013 08:55 odpowiedz
Więc i ja pochwalę się nocnym ozdabianiem :) oto moje Rudolfy w towarzystwie misiów miodowo-korzennych w wersji dla dorosłych ;))
Gość: Basia
22.12.2013 21:22 odpowiedz
Czy piekarnik ma być rozgrzany?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 21:23 odpowiedz
Zawsze.
Gość: Basia
22.12.2013 22:54 odpowiedz
dziękuję :)
Gość: evele
22.12.2013 17:31 odpowiedz
Witam mam zamiar zrobić te przecudne ciasteczka jutro i przetrzymać w lodówce do wigilii czy nic im się nie stanie? a i pytanko ile mniej więcej wychodzi tych ciasteczek z przepisu?:)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2013 17:33 odpowiedz
Jest napisane w przepisie ile otrzymamy ciastek. Nie przechowujemy ich w lodówce, a w temp. pokojowej w zamkniętym pojemniczku.
Gość: zabka
22.12.2013 13:16 odpowiedz
Mmmmm rzeczywiscie pyszne ! nie wierzylam, a jednak ! :-)

jednak ja zrobilam pelno swiatecznych wzorow - skarpety, balwany, choinki, prezenty, sniezki, gwiazdki itp... juz nawet bez polewy sa pyszne! Schowalam je do pudelka i w dzien podania zrobie dekoracje z polewy czekoladowej i pisakow lukrowych :-)
Gość: paula120391
21.12.2013 19:12 odpowiedz
Pomocy! zrobiłam ciasto przejrzałam 5 razy proporcje - wszystko jak w przepisie. a ciasto jakieś rzadkie nie odkleja sie od reki. nie ma mowy o utworzeniu kulki. co teraz? nie chce przesypac mąki zeby nie byly twarde.
Jola_C-T  (zobacz profil)
21.12.2013 11:23 odpowiedz
Ups... a gdzie zdjęcie ?
Jola_C-T  (zobacz profil)
21.12.2013 12:07 odpowiedz
Może teraz się uda ?
Jola_C-T  (zobacz profil)
21.12.2013 11:14 odpowiedz
A oto i moja armia (nie cała) czerwononosych, która wczoraj powędrowała z synem do szkoły i ... nie powróciła ;)
20.12.2013 21:41 odpowiedz
:)
Gość: olka
20.12.2013 20:55 odpowiedz
Upieczone,ozdobione,pochłonięte przez dzieciaczki w szkole u synka.Nie było końca ochów i achów.Dziękuję,że jesteś Dorotuś:)
PS A w poniedziałek sernik wiedeński dla połowy rodzinki.
Pozdrawiam:)
Gość: kasia11
20.12.2013 19:18 odpowiedz
ile cynamonu mozna do nich dodac zeby wyszly dobre w smaku ?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2013 19:20 odpowiedz
W zależności jak lubisz, dodałabym 1 łyżkę :).
Gość: belkot
20.12.2013 17:06 odpowiedz
Super ciasteczka. Niewiele pracy a efekt wow murowany :-) Wesołych Świąt.
Gość: werka-perka
20.12.2013 16:49 odpowiedz
ja mam trochę mniej mistyczne niż Dorotka i mniej doskonałe, choć jak na moje braki w umiejętnościach dekoracji jest chyba całkiem ok :)
Pozdrawiam świąteczni :)
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-aH4iDd5UMM4/UrRIM46s7aI/AAAAAAAABUc/UUCFb42GLgM/w373-h559-no/IMG_2918.JPG[/img]
Gość: belkot
20.12.2013 16:42 odpowiedz
Ciasteczka są przepyszne. Minimalny nakład pracy a frajdy co niemiara.
Raphaelle  (zobacz profil)
20.12.2013 13:33 odpowiedz
Dzis ostatni dzien szkoly i moj synek poniosl ciasteczka Rudolfy jako male upominki.
Dzieciaki sie uciesza :-)
20.12.2013 12:01 odpowiedz
Które kruche ciasteczka Pani poleca? które najlepsze? :) bo jest kilka przepisów na blogu i nie mogę się zdecydować :)
Gość: o.n.a.
20.12.2013 11:42 odpowiedz
Pani Doroto, w przepisie jest mąka pszenna, ale jaki typ? Ja mam pszenną tortową - może być? Niestety w moim sklepie są wyłącznie mąki "dla ogłupiałych": tortowa, na pierogi, do naleśników itp, więc nie wiem czy tortowa się nadaje?
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2013 23:28 odpowiedz
Moze byc.
Gość: Julia.xs
20.12.2013 11:18 odpowiedz
Czy zamiast czekolady mogę użyć tego ?:
http://www.tortownia.pl/sklep,1008,190,Dr_Oetker,Pisaki_cukrowe_zolty_zielony_czerwony_bialy.html
I czy nie będzie się rozpływać?
Gość: o.n.a.
20.12.2013 12:23 odpowiedz
hej, ja ich używam i uważam że dla osoby, która nie umie bawić się lukrem i papierową tutką są super :) ja tylko wkładam je do ciepłej wody aż będą miały konsystencję miodu i wtedy nimi ozdabiam
Gość: nika
20.12.2013 09:37 odpowiedz
mam pytanie, z przepisu rozumiem że mam dodać całe jedno jako + jedno żółtko, czy też może tylko jedno żółtko? prosze o szybką odpowiedź.pozdrawiam :)
zabcia30  (zobacz profil)
20.12.2013 09:43 odpowiedz
1 całe jajko + 1 żółtko z drugiego jajka. Białko ( z drugiego jajka) sobie zostaw do lukru białkowego do przyklejania nosków
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2013 10:03 odpowiedz
1 jajko i 1 żółtko.
kinga654  (zobacz profil)
19.12.2013 23:45 odpowiedz
Mam pytanie jak długo mogą lezec te ciasteczka? Czy jak upieke w sobote to do srody będą ok?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:51 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
Gość: Roksana
19.12.2013 17:14 odpowiedz
Pani Doroto, dziś piekłam te ciasteczka, nie dodałam wanilii wyszły strasznie twarde. Co mogłam zrobić źle? Nie piekłam ich za długo bo kolor mają piękny. Da się coś zrobić aby je zmiękczyć?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:51 odpowiedz
Może dodałaś zbyt duzo mąki? Pozostaw je w wilgotnym miejscu, zmiękną.
Gość: Gusia
19.12.2013 16:56 odpowiedz
Witan. Upieklam dzis ciasteczka ale od spodu wyszlo mi mocno brazowe a z drugiej strony zupelnie Jasne. Ekstrakt waniliowy zastapilam migdalowym. Co zrobic zeby sie upiekly tak jak powinny?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:52 odpowiedz
Twój piekarnik inaczej grzeje od dołu i góry. Spróbuj wyłączyć grzałkę dolną.
Gość: ewelina
19.12.2013 14:37 odpowiedz
Również upiekłam ciasteczka , moje nie wyszły takie ładnie ponieważ czekoladę wyciskałam przez woreczek spożywczy , ogólnie są pyszne tylko mam pytanko - jaki rozmiar maja twoją ciasteczka
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:53 odpowiedz
Około 8 cm.
Gość: dorota
19.12.2013 13:29 odpowiedz
ciasto już siedzi w lodówce - dzisiaj wieczorem pieczenie:0 ale w piekarniku elektrycznym to je mam upiec ztermoobiegiem czy bez - jesli bez to pieczenie tylko z dołu czy z dołu i góry????
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 23:53 odpowiedz
Bez termoobiegu, grzałka górna i dolna.
Gość: G
18.12.2013 21:02 odpowiedz
Mi nie wyszły, są twarde i spalone. Dlaczego spalone, to wiem :) Ale dlaczego twarde - nie. Co zrobiłam nie tak? Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 23:29 odpowiedz
Twarde dlatego, że spalone? Im dłużej pieczone, tym bardziej twarde. Lub - dodałaś nieodpowiednią mąkę lub zbyt dużo mąki.
Gość: Kasiakk
18.12.2013 20:56 odpowiedz
Pani Dorotko! Chylę czoła! Reniferki pyszne, dzieciaki wsunęły wszystko i jeszcze im mało było! Mamy dzieciaczków również zachwycone, obiecały wpadać tutaj i czerpać pełnymi garściami. Dziękuję!
[IMG]http://imageshack.us/a/img837/4144/v74n.jpg[/IMG]
Gość: mama i już :)
18.12.2013 19:56 odpowiedz
Pomysł rewelacyjny!!! Właśnie zrobiła je ze mną moja 5 letnia córka. To co zauważyłam, nie mogą cieńsze (pozwoliłam córeczce na samodzielne wykrajanie), bo przypalają się na bokach.
Gość: iwona
18.12.2013 19:24 odpowiedz
Witam!
Czy może być olejek waniliowy zamiast ekstraktu z wanilii ?
Pozdrawiam serdecznie
iwona
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2013 23:29 odpowiedz
Tak, ale niedużo.
JoannaU  (zobacz profil)
18.12.2013 11:51 odpowiedz
Dopiero zagniotłam , ale ciasto poezja najadłam się ciut surowego, za chwile zabieram się za pieczenie. Dorotka kolejny strzał w dziesiątke:*
Gość: Sylwia - Łódź
18.12.2013 01:11 odpowiedz
Przed chwilką wyjęłam je z piekarnika... niebo! Próbowałam wielu internetowych przepisów (80% to niestety szajs totalny :-() Tym przepisem jestem zachwycona. Przepyszne ciasteczka (dodałam tylko mniej cukru niż w przepisie - 100g, a i tak są wystarczająco słodkie). Dodam jeszcze, że zanim wstawiłam do piekarnika, to najadłam się surowego ciasta :-) nie mogłam się oprzeć. Polecam z czystym sumieniem!
Gość: sylwina26
17.12.2013 21:52 odpowiedz
Będę piekła ciasteczka pierwszy raz i proszę mi powiedzieć co to jest ten ekstrakt waniliowy? czy chodzi o aromat waniliowy (olejek) ? przepraszam za pytanie ale nie piekę zbyt często :D z góry dziękuję za odpowiedź !
17.12.2013 22:12 odpowiedz
spójrz niżej na odpowiedzi:)
Gość: hmmmm
17.12.2013 17:59 odpowiedz
Czy mam dodać jedno całe jajko i żółto czy tylko żółtko z tego jajka ? z góry dziękuję za odpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 18:06 odpowiedz
1 całe jajko + 1 żółtko.
asienka27  (zobacz profil)
16.12.2013 21:57 odpowiedz
Ciasteczka smaczne i śliczniutkie :-) bardzo dziękuję za przepis
16.12.2013 20:38 odpowiedz
Moje Rudolphy ;) Pyszne są :)
Sylwiunia  (zobacz profil)
16.12.2013 23:57 odpowiedz
Piękne, też się przymierzam. Czym Pani nakładała czekoladę?
17.12.2013 14:19 odpowiedz
Dziękuję :) Mam torebki/woreczki do dekoracji, wlałam tam czekoladę, odcięłam koncówkę i gotowe :) Pozdrawiam.
17.12.2013 15:19 odpowiedz
Dziękuję :) Mam torebki/woreczki do dekoracji, wlałam tam czekoladę, odcięłam koncówkę i gotowe :) Pozdrawiam.
Gość: lenka
15.12.2013 23:13 odpowiedz
madzia_k22, ja zamierzam upiec te ciasteczka w przyszły weekend, użyję cukiereczków z opakowania po jogurcie z takimi dołączanymi groszkami kolorowymi, takie nadziewane czekoladą, w tym co mam są akurat różowe, ale to mojej córci nie będzie przeszkadzało;) no i myślę że jeszcze możesz ze smarties spróbować:)
madzia_k22  (zobacz profil)
16.12.2013 09:20 odpowiedz
Dzięki serdeczne za pomysł, muszę się przyjrzeć tym "jogurtowym" :)
Gość: madubi
15.12.2013 22:52 odpowiedz
Czy można do ciasta dodać przyprawę piernikową żeby były bardziej "świąteczne", czy to zepsuje ich smak?
Gość: Natta
15.12.2013 23:22 odpowiedz
Mozna, ja dawalam troche przyprawy piernikowej i dodatkowo cynamon. Wyszły pyszne :)
madzia_k22  (zobacz profil)
15.12.2013 19:24 odpowiedz
Czy ktoś może mi poradzić gdzie w pl kupię takie czerwone groszki?? Bo te m&m's to chyba za duże (nawet te bez orzechów).
Gość: juliee
14.12.2013 16:31 odpowiedz
Postępowałam dokładnie według przepisu ale ciasto wyszło jakieś dziwne..takie jednocześnie tłuste a bardzo kruche, rozpadające się, bardzo delikatnie musiałam zbierać wykrojone ciasteczka a i tak dużo się rozpadło podczas zbierania z blatu:( co mogło być tego przyczyną? Co dodać do ciasta jeśli ma taką zbyt kruchą konsystencję żeby je uratować?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 22:14 odpowiedz
Może za krótko schładzane? Czy masło było prawdziwe? Mozna dodac kwasnej smietany.
marianna82  (zobacz profil)
14.12.2013 14:54 odpowiedz
Ciasteczka bardzo smaczne, ale prawie wszystkie mi 'spuchły' podczas pieczenia i miały w związku z tym takie wybrzuszenia, jak bańki wypełnione powietrzem... Jest na to jakieś wytłumaczenie??
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 22:15 odpowiedz
Może ciasto było zbyt długo zagniatane (więcej powietrza wtłoczone w ciasto?).
marianna82  (zobacz profil)
15.12.2013 08:22 odpowiedz
Możliwe, bo miałam podobny problem, jak juliee - ciasto było bardzo kruche, nie dawało się łatwo rozwałkować,więc musiałam trochę więcej pougniatać. A schładzałam przez godzinę. Dziękuję za odpowiedź! :)
Gość: Ewito
19.12.2013 21:32 odpowiedz
ja także miałam problemik z ciasteczkami. Ciasto wyrabiane niestety ręcznie i to niestety wpływa na jakość ciasta, z malaksera wychodzi super. A te pęcherzyki powietrza to tworzą sie podczas kolejnego wałkowania reszty które odpadło po wykrywaniu, zauważyłam sie zwyczajnie sie rozwarstwiło, stad brzuchy, kilka tez mam takich, ponadto nie wiem dlaczego, ale przypaliły mi sie na rantach, grubość nie miała znaczenia, wiec piekłam krócej ok 8 min, każdy piekarnik grzeje inaczej. W każdym razie ozdobilam krzywo, czekolada jakby za rzadka i nazwałem je "pijane renifery";) ale i tak radocha. Ale trochę Twardawe wyszły, jednak wyrabiane rękami choć w miarę szybko, ciasto jest gorsze.
Gość: ola100199
13.12.2013 21:36 odpowiedz
niestety nie posiadam malaksera ;/ a bardzo zależy mi na zrobieniu tych ciasteczek, jak można je przygotować bez malaksera ? Z góry dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 21:38 odpowiedz
Wszystkie składniki posiekać ręcznie nożem, następnie zagnieść. Pracować szybko.
Gość: ola100199
13.12.2013 21:40 odpowiedz
dziękuję :)
Gość: ?
13.12.2013 21:35 odpowiedz
Czy czekoladę do dekorowania można zastąpić czymś innym?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 21:39 odpowiedz
Np. lukrem królewskim.
Gość: Sybilla.
13.12.2013 17:23 odpowiedz
Zaczarowały mnie te renifery, chciałabym wysłać takie ciasteczka dołączone do kartek świątecznych, stąd moje pytanie - czy nie pokruszą się będąc zabezpieczone jedynie kopertą bąbelkową? Może zastąpić ciasto jakimś innym - jeśli tak, to jakie Pani poleca? Chciałabym też aby smak zachowały dłużej niż 7 dni... :) nie chciałabym jednak robić tradycyjnych pierniczków, jak co roku.
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 18:14 odpowiedz
Oj, na pewno się pokruszą... Ja w tym roku wysyłałam swoją ksiażkę w kopertach bąbelkowych i pozaginali rogi okładki. Na pocztach niestety rzucają paczkami i listami.. Może biscotti? One powinny przetrwać :).
Gość: Sybilla.
13.12.2013 19:11 odpowiedz
Zależy mi jednak na tych zwyczajnych okrągłych kształtach, a biscotti niestety są dość oryginalne i nie wiem czy można jakoś zmienić ich formę na bardziej typową...? Muszę dodać, że w kuchni jestem totalną amatorką. :) W poprzednim roku podobnie wysyłałam pierniczki i w większości dotarły w bardzo dobrym stanie, jedynie gdzieniegdzie skruszyły się drobne elementy z lukru - teraz też pozostają mi jedynie te pierniczkowe przepisy...?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 19:22 odpowiedz
Jeśli ufasz poczcie, możesz je przesłać :).
Gość: martynka
17.12.2013 23:18 odpowiedz
a kurier? mi kiedyś wujek wysłał makaroniki z francji, szly kurierem wlasnie i odziwo doszly całe i zdrowe!
Gość: olka
13.12.2013 15:36 odpowiedz
Mogę ekstrakt zastąpić pastą?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2013 18:15 odpowiedz
Tak.
Gość: olka
13.12.2013 23:05 odpowiedz
Dziękuję.
Gość: olka
14.12.2013 08:36 odpowiedz
Dziękuję.
Gość: Gosia
12.12.2013 21:02 odpowiedz
Witam. Ile mniej więcej ciasteczek wychodzi z tego przepisu? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 21:16 odpowiedz
Jest napisane w przepisie.
Gość: PP
11.12.2013 19:47 odpowiedz
Czy zamiast cukru pudru można dać zwykły cukier do wypieków?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 22:34 odpowiedz
Nie. Powinien to byc drobny cukier lub cukier puder.
Gość: cd zdegustowana
11.12.2013 16:25 odpowiedz
Przepis zgłoszony na konkurs w Lidlu :
żywcem ściągnięty z tego bloga

Składniki:
180 g zimnego masła
350 g mąki pszennej
200 g cukru pudru
1 duże jajko
1 żółtko
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
szczypta soli

Opis przygotowania
poziom: średni czas: 40min

Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrabiać, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia, zachowując nieduże odstępy.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, aż będą złote.
Po ostygnięciu zdobić ciastka polewą czekoladową i czekoladowymi lentilkami.



chyba chronią Panią prawa autorskie
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2013 16:32 odpowiedz
Zgłosiłam naruszenie regulaminu. Czekam na odpowiedź.
Gość: zdegustowana
11.12.2013 16:15 odpowiedz
https://kuchnialidla.pl/wypiek/kruche-ciasteczka-renifery

Pani Doroto, proszę reagować i zgłosić swoje prawa do przepisu do organizatorów konkursu w Lidlu
Gość: plagiat w Lidlu
11.12.2013 16:10 odpowiedz
no właśnie, dzisiaj zobaczyłam, że ktoś podał ten przepis jako swój w konkursie Lidla na swój autorski przepis, a nieładnie, niech ten ktoś się wstydzi za popełnienie plagiatu :(
Gość: Werua
10.12.2013 19:50 odpowiedz
Jak długo można przechowywać takie cudowne ciasteczka?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2013 19:53 odpowiedz
Do 7 dni.
Gość: AO
09.12.2013 18:09 odpowiedz
ak tyle tylko, ze ten przepis był dodany w 2011, a na stronie Lidla kilka dni temu ;)

Wyprobowalam dziś przepis - pyszne ciasteczka :) na Święta na pewno skorzystam z inspiracji reniferowej! Dodałam tylko mniej ekstraktu waniliowego, ok 0,5 łyżeczki. Wole jednak mniej intensywne smaki :) napieklam tez brukowców - właśnie sie studzą pychotki, a na jutro przygotowane pierniczki "jak alpejskie". Mam nadzieje, ze bedą równie dobre.

Z najserdeczniejszymi pozdrowieniami,
AO
Gość: ak
09.12.2013 11:32 odpowiedz
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2013 18:13 odpowiedz
Dziękuję za link. Niestety, wiele przepisów biorących udział w konkursie na stronie Lidla jest skopiowanych z blogów kulinarnych, na co niestety organizatorzy nie reagują :/.
Gość: Zofia
08.12.2013 15:14 odpowiedz
Moj wnuczek jest uczulony na jajka , czy mozna upiec kruche ciasteczka bez jajka ?
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2013 20:47 odpowiedz
Proszę poszukać innego przepisu na blogu.
Gość: Kasia
22.12.2013 23:14 odpowiedz
Ja też mam taką alergię - jeśli wnuczek jest uczulony tylko na kurze jajka, można je zastąpić przepiórczymi (1 jajko kurze = ok. 5 przepiórczych). Jest więcej pracy przy oddzielaniu ich od żółtek i rozbijaniu, ale myślę, że wtedy wnuczek będzie mógł spokojnie je zjeść:)
Gość: Sif
06.12.2013 18:35 odpowiedz
Dzis zrobilam cudowne stado Rudolfow - w smaku rewelacja !!!!
Wszystkie maja czerwone noski, ktore zrobilam z Drazy Jutrzenka (biale kulki pomalowalam czerwonym barwnikiem do ciast). Kuleczki sa idealnej wielkosci na noski :)
Pozdarwiam
06.12.2013 16:35 odpowiedz
Moje małe stadko reniferków ♥ i jeszcze jakieś 40 do udekorowania ♥
Gość: kaś
05.12.2013 21:28 odpowiedz
Czy wie ktoś gdzie można dostać tylko czerwone cukierki na noski? wszędzie szukam i nic:( a chcę upiec więcej reniferków i wybieranie tylko czerwonych z wszystkich kolorów to masakra..
06.12.2013 13:02 odpowiedz
Moze czerwona masa marcepanowa zamiast cukierków ?
Gość: maesia
06.12.2013 15:03 odpowiedz
ja robiłam kulki z ciasta i przyklejałam je na placuszki, później 'nakrapiałam' te kuleczki barwnikiem czerwonym [w żelu Dr.Oetkera, w formie pisaka około 5 zł] i do piekarnika ;D wyglądają równie rewelacyjnie a nie trzeba kupować kilkudziesięciu paczuszek m&m'sów ;)
Gość: mama dwóch
05.12.2013 21:09 odpowiedz
Nie mam ekstraktu z wanilii, ale mam cukier waniliowy (prawdziwy). Ile takiego cukru dać do ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 21:48 odpowiedz
Może 2-3 łyżki zamiast części cukru pudru.
Gość: Weronika
05.12.2013 19:07 odpowiedz
Pani Doroto, a czy mogę zastąpić mąkę pszenną jakąś inną, np. orkiszową?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2013 19:23 odpowiedz
Tak.
Gość: maesia
04.12.2013 17:53 odpowiedz
czy można składniki zmiksować zwykłym mikserem?
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2013 22:45 odpowiedz
Jeśli dasz radę.. ;-).
Gość: ewito
01.12.2013 22:03 odpowiedz
Dorotko, jaka powinna być średnica ciasteczek, klasyczna szklanka czy za duża?
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2013 22:04 odpowiedz
Będzie dobra :).
Gość: magda
01.12.2013 12:33 odpowiedz
Z czego są zrobione te noski? :)
Gość: ewito
01.12.2013 22:05 odpowiedz
Jest w przepisie: M&M. Ja wpadłam jeszcze na skitelsy:)
Gość: weronka
30.11.2013 20:30 odpowiedz
Ja tez upieke, a z tylu napisze cyfry i tak powstanie moja wersja kalendarza adwentowego :-)
Gość: Ewito
30.11.2013 16:21 odpowiedz
Boskie ciasteczka! Reniferki zwalają z nóg:) oczywiście będzie próba pieczenia:)
Pozdrawiam Dorotko:))
bajka_bl  (zobacz profil)
29.11.2013 19:47 odpowiedz
Upiekłam z 5-letnią córeczką na poprawę jej humoru (tak, tak... słodkości już i w takim wieku pomagają). Bardzo fajnie jej wychodziło ozdabianie, nie gorzej niż mi ;) Ciastka same w sobie nie należą do moich ulubionych, aczkolwiek są smaczne. Za to dekoracja nadaje im niesamowitego uroku i przez to wyglądają cudnie!
Gość: Gosia
24.11.2013 13:24 odpowiedz
Śliczne te ciasteczka :-) Spróbuje upiec przed Świętami.Sam przepis to pikuś,ale boje się ozdabiania,nie mam niestety precyzyjnej ręki,oby zamiast reniferków nie wyszły jakieś krwiożercze bestie z czerwonymi nosami :-) Nie mam tez sprzętu do dekorowania,ale jeszcze czas więc zdążę się zaopatrzyć.Pozdrawiam
bajka_bl  (zobacz profil)
29.11.2013 19:49 odpowiedz
Ja też się zastanawiałam, czym je dekorować. Ostatecznie w podgrzanej czekoladzie moczyłam patyczek do szaszłyków i tym rysowałam rogi i oczka (nawet mojej córci to wychodziło, więc nie ma się co bać). Tylko czekoladę musiałam kilka razy podgrzewać, bo szybko zastyga. I dobrze jest kupić naprawdę dobrą jakościowo czekoladę.
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.11.2013 22:46 odpowiedz
Ja też się bałam, nie mam sprzętu do dekorowania, zrobiłam tutkę z papieru do pieczenia, odcięłam czubek i rysowałam rogi, nie ma strachu, po kilku nabiera się wprawy :) Użyłam najtańszej gorzkiej czekolady z lidla, czekałam aż delikatnie przestygnie, w rękach i tak mięknie.
24.11.2013 11:46 odpowiedz
święta tuż... tuż... tak było w moim domu w ubiegłym roku :)
Gość: Zachwycona
23.11.2013 13:24 odpowiedz
Mniam:)
23.11.2013 10:03 odpowiedz
Ostatnio przeglądając tablicę na facebooku, zobaczyłam, że jakaś moja znajoma udostępniła taki link: http://besty.pl/3024021 Normalnie bym nie weszła, ale zobaczyłam miniaturkę i zauważyłam tam pani zdjęcie, właśnie tych ciasteczek. Weszłam i zobaczyłam drugie również pani. Postanowiłam to zgłosić, chociaż nie wiem czy może pani coś z tym zrobić...No chyba, że pozwoliła pani na umieszczenie tych zdjęć autorowi tej składanki;)
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.10.2013 19:30 odpowiedz
W towarzystwie :)
24.11.2013 11:45 odpowiedz
super :)
Gość: Marta
29.11.2013 08:58 odpowiedz
pięknie!!!!!
zabrzANKA  (zobacz profil)
30.10.2013 19:27 odpowiedz
Moje zeszłoroczne, pyszne! Dzieci wyjadały 'noski' :)
canella98  (zobacz profil)
09.10.2013 22:22 odpowiedz
zginął mi gdzieś przepis na kakaowy odpowiednik tych ciastek... Pani Dorotko, czy one zniknęły z bloga? ;(
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2013 09:23 odpowiedz
Nie.. może to ten przepis?
canella98  (zobacz profil)
10.10.2013 17:51 odpowiedz
tak, tak , ten :) dziękuję bardzo :) przeszukałam ze 3 razy dział z ciastkami i najwyraźniej mi umknęły jakoś ;)
06.10.2013 00:59 odpowiedz
Wyszly urocze!
Gość: Agnieszka
16.09.2013 18:38 odpowiedz
Chciałam zapytać jak długo mozna przechowywać te ciasteczka:) z góry dziekuje za odp:)
Dorota, Moje Wypieki
16.09.2013 21:53 odpowiedz
Do 7 dni, w zamkniętej puszce.
15.09.2013 19:36 odpowiedz
wyszły bajecznie, ogromne dziękuję za przepis :-)
Sandra93  (zobacz profil)
12.09.2013 23:36 odpowiedz
ja robiłam je jako prezent :)
Adela77  (zobacz profil)
25.08.2013 20:59 odpowiedz
Ciasteczka z lukrem królewskim:) Najlepszy przepis na ciastka ozdabiane lukrem:)
Oto moje dzisiejsze wypieki:
emilyrose  (zobacz profil)
08.09.2013 12:13 odpowiedz
Wow, naprawdę musiałaś się napracować z takim zdobieniem :D
17.09.2013 22:00 odpowiedz
Dekoracja-majstersztyk. Świetnie Ci wyszły.
Gość: gooffi
21.09.2013 06:59 odpowiedz
WOW!
Baśka58  (zobacz profil)
16.11.2013 20:27 odpowiedz
Piękne i kolorowe-gratuluję pomysłów
12.07.2013 22:22 odpowiedz
Super przepis, ciasteczka bardzo smaczne:) Zrobiłam w wersji "niegrzecznej" na wieczór panieński, mam nadzieję, że spodobają się Pannie Młodej :D
Aga Koza  (zobacz profil)
11.07.2013 15:41 odpowiedz
Bardzo proste i smaczne tylko nie udaje mi się takiego idealnego kształtu uzyskać. Cóż - trzeba jeszcze potrenować! A moje posłużyły za bazę dla "Potwornych ciasteczek"
małamania  (zobacz profil)
25.06.2013 19:54 odpowiedz
bardzo smaczne ciasteczka :), goście byli zachwyceni słodkimi prezentami.
użytkownik usunięty
25.06.2013 18:43 odpowiedz
Moja zmieniona wersa :)
Idealne połączenie z grzańcem i kominkiem w środku zimy ...
Aż w czerwcu poczułam magię świąt ;)
Gość: Danku
18.06.2013 12:01 odpowiedz
dziś drugi raz wzięłam się za te ciastka i klapa, niby wszystko zrobiłam tak samo (produkty tej samej firmy co ostatnio) ciastka wyszły zamiast chrupiacych i kruchych, miekkie i gumowate, Pani Doroto czy ma Pani pomysł co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
18.06.2013 22:07 odpowiedz
Nie wiem.. Moze zbyt ciepło w  wkuchni? Moze temp. składników nie taka? Moze zbyt krótko schładzane lub piekarnik nie rozgrzany dostatecznie?
Gość: Danku
19.06.2013 11:29 odpowiedz
to chyba najbardziej prawdopodobne że zbyt ciepło w kuchni, bo u nas upały - prognoza na dziś 38 st. w cieniu, pozdrawiam
Gość: Danku
30.05.2013 20:08 odpowiedz
upiekłam dziś ciastka z tego przepisu - foremki listki i wyszły super! Mój mąż (słynny ciasteczkowy potwór) już prawie wszystkie zjadł i stwierdził że dawno nie jadł takich dobrych klasycznych ciastek
Gość: pati
06.05.2013 14:20 odpowiedz
mam pytanko czy z tego ciasta zrobię też kruche babeczki z pani przepisu http://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-z-budyniem-i-owocami zostało mi tego trochę i chciałabym to wykorzystać
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2013 20:59 odpowiedz
Tak, mozna.
Gość: gosia69
16.04.2013 15:44 odpowiedz
P. Dorotko robię je od kilku miesięcy co 2-3 tygodnie....oczywiście za każdym razem inaczej ozdabiam. Na Wielkanoc na górze ciasteczka wylądowało "rozbite jajko" i baranek... czyli główka z czekoladowego jajeczka/przyozdobiona, a futerko to wiórki ze startej białej czekolady (mąż i dzieci nie lubią wiórek kokosowych :) ) Oczywiście oba pomysły (troszkę zmodyfikowane) zaczerpnęłam od Pani. TE CIASTECZKA SĄ WPROST REWELACYJNE. Nie mogą nie udać się! Ten blog to istna KOPALNIA POMYSŁÓW I PRZEPISÓW. Bardzo Pani dziękuję!!!
silve179  (zobacz profil)
15.04.2013 10:13 odpowiedz
Uwielbiam:)
canella98  (zobacz profil)
10.04.2013 18:44 odpowiedz
A przepraszam, już znalazłam kakaowy odpowiednik , gapa ze mnie ;D kruche kakaowe ciasteczka będą ze mną świętować dzień czekolady :)
canella98  (zobacz profil)
10.04.2013 15:47 odpowiedz
te ciasteczka są przepyszne! ich zapach powala, chyba z 10 min. wąchałam ciasto xd tak samo było po upieczeniu, zapach, który się unosił, był tak podobny do zapachu w domu mojej babci, gdy piecze ciastka, że prawie się wzruszyłam na samą myśl ;) mam jedno pytanie : czy te ciasteczka dałoby się przygotować w wersji czekoladowej, jeśli tak , to w jakich proporcjach? nie będzie "gryźć się"może wanilia z kakao? potrzebuję przepis na ciasteczka czekoladowe, nierosnące, żebym mogła na nich odbić stempelki ;) jeżeli okaże się, że te da się przerobić, chyba będę skakać ze szczęścia ;D PS 12 święto czekolady, czekoladoholicy - pamiętajmy! ;))
Gość: ala
05.04.2013 16:13 odpowiedz
czym można z tego przepisu zrobić rogaliki ?
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2013 21:11 odpowiedz
Raczej tak.
02.04.2013 20:29 odpowiedz
Fantastyczne, zniknęły zanim zrobiłam lukier :)
Gość: Pati
01.04.2013 15:07 odpowiedz
Zamroziłam cisto ponieważ zrobiłam go z 2 porcji bo myślałam ze będę mieć tego mało
jak długo rozmraża się to ciasto

ja zrobiłam z połowy masła i połowy margaryny ciasteczka wyszły bardzo smaczne
Gość: Oliwia
29.03.2013 11:40 odpowiedz
Czy zamiast ekstraktu z wanilii mogę użyć z migdałów ?
Gość: znowu ja
28.03.2013 16:13 odpowiedz
A moje ciastka nie są takie gładkie tylko całe pofałdowane z wierzchu, a wykrawałam za jednym zamachem wszystkie, dlaczego ? I co z tym zrobić?
Gość: jaa
28.03.2013 13:07 odpowiedz
Acha, no i ewentualnie jak wtedy zmieni sie ilość potrzebnej mąki jeżeli użyję krupczatki?
Gość: jaa
28.03.2013 12:42 odpowiedz
Mam tylko krótkie pytanie, bo się za bardzo nie znam, a zabrakło mi mąki, czy mogę użyć krupczatki czy to bardzo coś zmienia? Bo jakby co to skoczę do sklepu :)
Gość: krystian.
28.03.2013 11:41 odpowiedz
nie mogłem się doczytać w komentarzach.
nie mam aktualnie w domu masła. czy mogę je zastąpić 75% margaryną .? bardzo mi zależy na zrobieniu tych ciasteczek.
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2013 11:47 odpowiedz
Mozesz. Niestety z niekorzyscia dla smaku ciasteczek.
IsabellaAga  (zobacz profil)
11.05.2013 17:26 odpowiedz
Masło zastąpiłam margaryną i ciasteczka wyszły:)
Gość: AgaNL
27.03.2013 13:38 odpowiedz
pyszne, pyszne, pyszne! i takie proste do zrobienia. Mam nadzieje, ze doczekaja procesu zdobienia bo cos za szybko znikaja!;)
Gość: Mmm
24.03.2013 17:37 odpowiedz
Czy moge zastapic make pszenna na bezglutenowa?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2013 18:40 odpowiedz
Niestety sama nie probowałam, ale warto podjąć takie ryzyko.
nata136  (zobacz profil)
23.03.2013 18:59 odpowiedz
Zrobiłam, z wielkanocnych foremek :) Wykrawa się świetnie. Pyszne, delikatne. Czekają na polukrowanie...
Gość: yyy
22.03.2013 16:25 odpowiedz
a czym można zastąpić ten ekstrakt jeśli nie bardzo można użyć aromatu? dobrze że doczytałam o aromacie bo bym dała :)
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2013 18:20 odpowiedz
Nasionkami wanilii. Mozna dodac aromat, ale zaledwie kilka kropelek, poniewaz calkowicie zmieni smak ciasteczek i jest sztuczny.
nata136  (zobacz profil)
21.03.2013 17:23 odpowiedz
A mogę już je zrobić na Wielkanoc? Ile mogą leżeć?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2013 20:43 odpowiedz
Proszę przeczytaj kilka wczesniejszych komentarzy.
19.03.2013 16:33 odpowiedz
czy ekstrakt bądź nasionka wanilii można pominąć? Chyba, że da się je czymś zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2013 16:36 odpowiedz
Mozna pominac.
Gość: loath
19.03.2013 15:23 odpowiedz
A jak długo mogą one leżakować? Po upieczeniu już?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2013 15:31 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce, jak kazde inne kruche ciasteczka.
Gość: karolina
19.03.2013 15:20 odpowiedz
Czy ekstrakt z wanilii można zastąpić zwykłym sklepowym aromatem waniliowym?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2013 15:32 odpowiedz
Raczej nie, to co innego. Dla smaku mozna dodac jednak z 2 kropelki :).
Gość: ania
15.03.2013 16:05 odpowiedz
Pani Dorotko - chciałabym na Wielkanoc upiec takie kruche ciasteczka i ozdobić je cukrową masą dekoracyjną i w związku z tym mam techniczne pytanie: jak "przykleić" tę masę do ciasteczka? Może lukrem takim jak do zdobienia pierniczków? Ale wtedy te ciasteczka będą mega słodkie. Może ma Pani jakiś inny pomysł? :)
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2013 17:48 odpowiedz
Najlepiej jak piszesz, lukrem białkowym. Innego pomyslu nie mam..
Gość: ania
15.03.2013 21:45 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: Karolina
12.03.2013 16:46 odpowiedz
Piekę te ciasteczka regularnie - są mocno uzależniające! :)
Mój Dziadek nie wpuszcza mnie bez nich do domu ;)
Tylko, że ja z lenistwa nie ozdabiam ich - nie mniej jednak nie ujmuje im to.
Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
26.02.2013 13:13 odpowiedz
Ze znajomymi wzięliśmy udział w kiermaszu świątecznym, zorganizowanym przez kościół zielonoświątkowy Sienna KZ, zbieraliśmy na paczki dla dzieci z Ośrodka dla Uchodźców).
Ciasta bardzo dobrze się sprawdzili... :)
http://sienna.waw.pl/mmedia/galeria/item/kiermasz-i-wsp%C3%B3lne-kol%C4%99dowanie.html
31.01.2013 16:27 odpowiedz
Użyłam tego przepisu do zrobienia ciasteczek "żeglarskich". Są rzeczywiście pyszne- waniliowe i kruche. Może odrobinę za słodkie, ale to już zależy od upodobań. Co ważne- bardzo dobrze trzymają kształt po upieczeniu- nie rozlewały się.
ataga260  (zobacz profil)
10.01.2013 20:30 odpowiedz
Ciasteczka robiłam jakiś czas temu na kiermasz w przedszkolu.Cieszyły się wielką popularnością.Są pracochłonne(malowanie poroży) ale jaki efekt.Niektóre za bardzo się spiekły ,trzeba uważać z piekarnikiem.Na drugi rok znowu je upiekę :)
monia.m89  (zobacz profil)
05.01.2013 19:10 odpowiedz
piękne ciasteczka i mnie zachęciły do zrobienia, w smaku bardzo dobre ale chyba wygląd jest ich największą zaletą. A to moje efekty ciasteczkowych Reniferków:)
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 22:34 odpowiedz
Po prostu przepiękne!
chani07  (zobacz profil)
26.12.2012 20:02 odpowiedz
Dzięki za pomysł ze strzykawką przy robieniu dekoracji z czekolady. Użyłam 2 ml i nieźle się sprawdziła.
Gość: agamiel81
25.12.2012 17:21 odpowiedz
Przepis super na świąteczne przygotowywanie ciasteczek z dziećmi. My z synkiem stworzyliśmy nie tylko te reniferki, ale wycięliśmy też przeróżne kształty i pomalowaliśmy kolorowym lukrem. Dzieciaki na Wigilii pochłaniały je zamiast tradycyjnych potraf. Dla mnie prościutkie ciasteczka dające wiele zabawy.
23.12.2012 17:32 odpowiedz
Widok ciasteczek wywołuje uśmiech na twarzy :))), ale szczerze powiedziawszy, trochę zabawy z nimi jest. Finezji smaku też w nich nie odkrywam, ot smaczne, ale nie powalające. Więcej się raczej nie pokuszę, bo w tym czasie można upiec niezłe ciasto. Niemniej jednak gratuluję pomysłu - na prezent fajowe.
doughnut  (zobacz profil)
22.12.2012 15:01 odpowiedz
jest wersja po angielsku tego przepisu?:) bo nie widzę.:(
Gość: acia
22.12.2012 15:53 odpowiedz
po lewej stronie masz google translator wystarczy tylko wybrac jaki jezyk chcesz i gotowe ;)
22.12.2012 19:36 odpowiedz
Niestety nie :(
Gość: Monika
22.12.2012 14:23 odpowiedz
Szybkie i łatwe, a ozdobione były genialnym prezentem dla wielu osób - wszystkim bez wyjątku smakowało. Nawet sama zjadłam dosyć dużo. To wciąga :)
Gość: inaffia
21.12.2012 21:29 odpowiedz
uwielbiam tego bloga a oto rudolfy w moim wykonaniu;)
Gość: martuska00007
21.12.2012 19:49 odpowiedz
mam pytanie, można zrobić je w wersji cynamonowej?;> co i ile dodac by były idealnie cynamonowo-świąteczne?;)
Gość: Soniacz
21.12.2012 19:23 odpowiedz
Zachwycona jestem :) natalia - mnie wyszło dokładnie 58 Rudolfów ;)
Zizu_3miasto  (zobacz profil)
21.12.2012 17:24 odpowiedz
P. S. Jeszcze zdjęcie choineczek :)
Gość: gosiaz
06.01.2014 22:06 odpowiedz
prześliczne te choinki :) dziekuje za inspiracje
Zizu_3miasto  (zobacz profil)
21.12.2012 17:22 odpowiedz
Ciasteczka piękne i smaczne. Do tego łatwe w przygotowaniu, więc idealne. Kolorowe groszki, które mi zostały wykorzystałam do ciastek w kształcie choinek - powstały w ten sposób piękne bombki :) Już wiem jak dodać zdjęcie, więc dodaję :)
Gość: Izabela
21.12.2012 17:12 odpowiedz
Ciasteczka piękne i pyszne. Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu. Jestem zachwycona przepisem i polecam go wszystkim. Resztę kolorowych groszków, które mi zostały wykorzystałam do ozdobienia ciasteczek w kształcie choinek - wyszły piękne bombki. Dodałabym zdjęcia, tylko nie wiem jak:/
Gość: Ami
21.12.2012 13:02 odpowiedz
Pani Doroto, mam pytanie jakiej wielkości były foremki, z ktorych robila Pani rudolfy? Oraz dlaczego masełko musi byc zimne? Ma byc twarde?
kathleene  (zobacz profil)
22.12.2012 01:55 odpowiedz
Masło powinno być zimne, żeby ciastka były kruche. Jak się za bardzo rozpuści to będą twarde. Chociaż przyznam, że i z miękkiego masła robiłam idealne kruche tylko wtedy wyrabiałam ciasto mikserem planetarnym i długo schładzałam. Poza tym kruche często się klei jak masło nie jest zimne. Foremka wygląda na taką wielkości szklanki.
Gość: natalia
21.12.2012 11:38 odpowiedz
Witam!
Ile ciasteczek wychodzi z tego przepisu? :)
Gość: ania_m
20.12.2012 23:16 odpowiedz
fajne ciasteczka, z czego najlepiej zrobić noski ;-)?
pozdrawiam
Ania
kathleene  (zobacz profil)
22.12.2012 01:57 odpowiedz
Ania, to są chyba drażetki takie jak m&m's :)
Monika za końcem świata  (zobacz profil)
20.12.2012 23:05 odpowiedz
Świetne ciastka! Wrażenie murowane :). Gratuluję genialnego w swej prostocie pomysłu!
Gość: mimka
20.12.2012 17:31 odpowiedz
piec z termoobiegiem? i czy sam dol czy gora dol?
doughnut  (zobacz profil)
20.12.2012 16:41 odpowiedz
są serio pyszne :D tylko po jednym dniu leżenia były lepsze :) może moje nie wyszły tak cudnie jak te zrobione przez Panią, ale wzbudziły w szkole ogólny zachwyt :D ( dla nauczycieli w prezencie wraz z życzeniami Rudolfy z czerwonym nosem do schrupania:D )
gosia69  (zobacz profil)
20.12.2012 15:26 odpowiedz
Witam Pani Doroto!
Dopiero zarejestrowałam się, ale obserwuję Pani blog od dawna.... i oczywiście skorzystałam już z wielu, wielu przepisów. Wszystkie Pani przepisy "wychodzą"! Nie jestem asem od wypieków, ale one naprawdę wszystkie wychodzą!
A te ciasteczka są GENIALNE!!! Upiekłam je wczoraj, dzieci były zachwycone, mąż też. A w dniu dzisiejszym Rudolfy zrobiły furorę w szkole, bo oczywiście moje dzieci je zaniosły. Ale niestety było ich za mało, żeby wszystkich obdzielić. :) To są chyba najprostsze ciasteczka jakie kiedykolwiek piekłam i do tego jakie smaczne!!!! Pozdrawiam!
nula1977  (zobacz profil)
20.12.2012 13:59 odpowiedz
Witam Pani Doroto!

Jestem fanką Pani blogu od dawna ale dopiero teraz się zarejestrowałam. Wypróbowałam już kilaknaście Pani przepisów. Powiem nieskromnie, że zawsze mi się "wychodzą".
Jeżeli chodzi o Rudolfy - są genielane! Piekłam je już kilka razy i za każdym razem robią furrorę:)

pozdrawiam!
20.12.2012 13:14 odpowiedz
Witam!!!
Ciasteczka pycha:) jutro dzieciaki mam nadzieje, uciesza sie w przedszkolu...
natalia19853  (zobacz profil)
20.12.2012 10:51 odpowiedz
Witam,
Chciałam zapytać co Pani zrobiła, żę czekolad jest taka błyszcząca moja jest raczej matowa:/
Dziękuję za odp.
Pozdrawiam
Gość: emi
19.12.2012 23:04 odpowiedz
Super ciacha! Dzieciaczki w przedszkolu synka były zachwycone! Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych i Spokojnych Świąt!
Gość: anevelin
19.12.2012 22:24 odpowiedz
Ciasteczka rewelacyjne. Smaczne i nawet zdobienie choć wydaje się czasochłonne takie nie jest.
Zrobiłam je na spotkanie gwiazdkowe do przedszkola ( niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia) znikły w mgnieniu oka- dzieciaki były zachwycone.
Allicya  (zobacz profil)
19.12.2012 20:54 odpowiedz
Bardzo mi się podobają te ciasteczka, a i przedszkolakom przypadły do gustu:)
Agata_28  (zobacz profil)
19.12.2012 16:57 odpowiedz
Bardzo smaczne, choć jak zwykle miałam problem ze zdobieniem.
Gość: Madew
19.12.2012 16:06 odpowiedz
ciasteczka wyszły to najważniejsze bo w pieczeniu mamy małe doświadczenie, nasze Reniferki siedziały w piekarniku po ok 6 minutek, jeśli dłużej wychodziły bardzo brązowe ;), świetna zabawa z dekorowaniem, każdy renifer inny ;)
Gość: Krysia
19.12.2012 13:40 odpowiedz
Pani Dorotko czy masło można zastąpić margaryną?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 17:22 odpowiedz
Nie polecam.
18.12.2012 23:01 odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj i wyszły przepyszne ;) na pewno podzieje się nimi w szkole :D
18.12.2012 22:12 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasteczka :)
Gość: Karolina.
18.12.2012 19:38 odpowiedz
Chyba jestem pierwszą osobą, której te ciasto się nie udało i dalej nawet nie wiem dlaczego ;x.
Gość: natalia
21.12.2012 13:49 odpowiedz
mi też nie wyszło...
Gość: Mimka
18.12.2012 19:00 odpowiedz
Czy te ciasteczka można kilka dni przechowywać w szczelnym pudełku? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 11:52 odpowiedz
Tak, do 7 dni.
Gość: karolina
18.12.2012 18:33 odpowiedz
Pycha!!!!!Dodałam do nich 2 łyżki kakao Decco Morreno!!!!!Polecam!!!!
Gość: Madziek
18.12.2012 17:50 odpowiedz
Mam takie głupie pytanie. Jeśli zrobię ciasteczka dzisiaj, to czy w czwartek będą się jeszcze nadawały do jedzenia?
18.12.2012 22:15 odpowiedz
Do 7 dni można je przechowywać, w puszce.
Gość: Pyśka
18.12.2012 16:33 odpowiedz
hej Dorotko, wstyd się przyznać, ale to mój pierwszy raz z kruchym ciastem :) w tym momencie moje ciasto siedzi w lodówce, a ja właśnie uświadomiłam sobie, że nie dodałam soli. czy ta sól jest konieczna czy obejdzie się bez niej?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2012 12:07 odpowiedz
Nic się nie stanie jak nie dodałaś :).
Gość: Magda
18.12.2012 15:08 odpowiedz
Może to głupie pytanie, ale czy dajecie ekstrakt z wanilii do ciastek, które mają jeść dzieci (takie dwu - trzylatki)?
Gość: Paulina
18.12.2012 12:22 odpowiedz
Czym dekorujesz, że tak ładnie wychodzą te poroża? Wiem, że w tekście jest podane kilka alternatyw ale w sumie intryguje mnie czym to dokładnie było robione ;)
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2012 12:34 odpowiedz
Roztopiona czekolada wyciskana z rękawa cukierniczego z tylką z małym otworkiem.
Gość: Ola
18.12.2012 02:48 odpowiedz
Ale sie naszukalam przepisu na fajne ciasteczka-jakos nic mnie nie przekobywalo. Wystarczylo zarzc do Panina strone... Jutro pieczemy swiateczne kruche ciasteczka :)
Gość: Karolina
17.12.2012 18:38 odpowiedz
Witam, kocham Pani strone, zawsze uzywam Pani przepisow:-) mam jedno pytanie odnosnie tych
Ciastek, czy to dobry pomysl zeby mrozic juz upieczone ciastka, a udekorowac po rozmrozeniu?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 18:47 odpowiedz
Oczywiście, można :).
Gość: Jola
17.12.2012 12:28 odpowiedz
Jedyne co mnie martwi w tym przepisie, że moje ciasteczka nie wyjdą takie równe: będą bąbelkować ;( Co zrobić, żeby były takie równe?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 19:39 odpowiedz
Ciasto na ciasteczka nie może być wałkowane z nieskończoność - im mniej razy je zbierasz ze stolnicy i wyrabiasz, tym lepiej. Te ostatnie pieczone zawsze są najmniej ciekawe wizualnie ;-). Jeśli zaczynają rosnąc, można taki pecherzyk przebić patyczkiem do szaszłyka. Potem taką dziurkę przykryc lukrem, by jej nie bylo widać.
Gość: monisix
16.12.2012 23:08 odpowiedz
Skąd wziąć te czerwone groszki na rudolfowy nos???
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2012 18:47 odpowiedz
To groszki np m&m's.
Gość: iwucha13
16.12.2012 22:50 odpowiedz
robiłam, są zaje.... i wszystkim smakowały. Najbardziej zachwycały się jednak dzieci :)
Gość: alicja
16.12.2012 00:41 odpowiedz
Pierwszy raz korzystałam z przepisu na tej stronie i jestem zupełnie zakochana. Ciasteeczka przepysze, proste w przygotowaniu, efektowne a przepis bardzo łatwy i świetnie wytłumaczony. Serdecznie dziekuje !
15.12.2012 20:12 odpowiedz
Ciasteczka pyszne, kruche i bezproblemowe, szybko się robi. Ja na nich zrobiłam bałwany :)
Gość: aga
17.12.2012 08:11 odpowiedz
z czego są zrobione głowy bałwanków :)
Gość: ana
17.12.2012 11:08 odpowiedz
Wygląda jakby z pianek "jojo" ?
Gość: basia
15.12.2012 16:39 odpowiedz
O co chodzi z tymi mąkami? Czy do zrobienia tych ciasteczek potrzeba jakiejś specjalnej mąki? nie wystarczy zwykła mąka pszenna szymanowska?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2012 20:17 odpowiedz
Może być zwykła pszenną mąka.
Gość: Pati
12.12.2012 21:11 odpowiedz
jak długo moga być przechowywane takie ciasteczka?
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 21:24 odpowiedz
Warto czytać wczesniejsze komentarze ;-).
Gość: Acanthis
11.12.2012 21:00 odpowiedz
Ciasteczka okazały się totalnym hitem szczególnie wśród najmłodszych!
Piękne, słodkie i pyszne.
Dorobiłam jeszcze trochę małych bałwanków z powodu nadmiaru białego lukru i słodycz ciastek przerosła moje możliwości ich zjadania, ale dzieciom to nie przeszkadzało zupełnie ;)
pozdrawiam serdecznie twórczynię najlepszych przepisów ever!
Gość: mala_czarownica
11.12.2012 13:39 odpowiedz
Jeszcze raz ja .... czy Wholemeal self-raising flour do ciastek i maffins to bedzie ta pszenna razowa? bo sie gubie w tych angielskich makach :) Dziekuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2012 22:16 odpowiedz
Tak, ale ona jest juz wymieszana z proszkiem do pieczenia, dlatego 'self - raising'.
Gość: mala_czarownica
11.12.2012 12:20 odpowiedz
Hej Dorotko
Czy mozna upiec pol na pol z bialej i wholemeal maki.... braklo mi zwyklej a maly chory i nie moge za bardzo do sklepu wyjsc :(
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2012 12:22 odpowiedz
Tak, ale pszennej razowej, nie innej razowej ;-).
Gość: Dynka
10.12.2012 10:55 odpowiedz
Dlaczego moje ciasteczka są teraz twarde? Czy powinnam je zamknąć szczelnie?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2012 11:01 odpowiedz
Powinny być trzymane max 7 dni w zamknietej puszce. Nie powinny również twardnieć. Może zabyt dużo mąki dosypałaś?
Gość: dynka
10.12.2012 13:37 odpowiedz
Wydaje mi się,że nie...ciasto było "luźne". Trzymam w zamknięciu...zaczekam na miękkość:) A jak mogę zamieścić zdjęcie?
Gość: Cupcakesforever
11.12.2012 14:12 odpowiedz
Trzeba być zalogowanym aby umieścić zdjęcie :) Pozdrawiam
zabelka24  (zobacz profil)
09.12.2012 13:39 odpowiedz
A oto nasze Rudolfiki :-)
07.12.2012 21:12 odpowiedz
I druga już bardziej kolorowa seria:)
07.12.2012 21:12 odpowiedz
No to mam konto:) Zmiana nick'a delikatna (z banas). To teraz ja się pochwalę co mi wyszło:) Najpierw debiutancka partia:)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2012 21:50 odpowiedz
Słodziutkie Rudolfy :).
12.12.2012 23:44 odpowiedz
Dziękuję:)
Gość: Kacha
07.12.2012 20:29 odpowiedz
super pomysł na ciasteczka swiąteczne, od pewnego czasu zaglądam tutaj codziennie i czerpie inspiracje z pani przepisów, w ogóle z pani pysznym blogiem nauczyłam sie piec bo wcześniej to jakoś zakalce wychodziły mi wieć dziekuje za te pyszności i czekam na nowe przepisy pozdrawiam:]
Gość: banas
07.12.2012 17:17 odpowiedz
Teraz zakapowałam, że trzeba się zalogować, żeby mieć więcej opcji i pewnie po zalogowaniu mogłabym dodać fotki:)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2012 17:39 odpowiedz
Dokładnie :).
Gość: banas
07.12.2012 10:55 odpowiedz
Extra pomysł!!! Tak się składa, że mój synek ma urodziny w Mikołajki i do przedszkola wziął te właśnie cudne ciasteczka, żeby poczęstować dzieci:) Piekliśmy razem. Mały miał radość z przyklejania nosków:) Ciasteczka oprócz tego, że cieszą oko - są przepyszne:) Piekłam już 2 razy, bo również poczęstowałam Panie ze Szkoły Rodzenia na spotkaniu Mikołajkowym:)
proszę o informację jak wstawić zdjęcie, bo nie widzę możliwości dodania, a pochwaliłabym się co mi wyszło:)
I pytanko jeszcze Pani Doroto, czym Pani dekorowała, że te różki są takie idealne? Ja strzykawką, ale nieźle się nagimnastykowałam przy tym:).
Gość: mademoiselle
07.12.2012 10:09 odpowiedz
Ekstra! Dziewczyny w pracy były w niebo wzięte! :)
06.12.2012 19:15 odpowiedz
ciastrczka zrobilam z córcia do przedszkola na Mikolajki - zniknely w ekspresowym tempie :)
Gość: Axel
06.12.2012 17:58 odpowiedz
Pyszne !
CookieEater  (zobacz profil)
06.12.2012 15:13 odpowiedz
No i Mikołajki pełni ;) Dziękuję za pomysł!
06.12.2012 14:19 odpowiedz
Zamierzałam stworzyć mnóstwo Rudolfów na klasowe Mikołajki. Jednak rękaw cukierniczy nie miał ochoty współpracować, a czekolada krzepła w najmniej odpowiednim momencie.
Powstało więc 50 zupełnie różnych kruchych ciasteczek, większość mniej udanych pod względem estetycznym i duużo mniej reniferowych niż zamierzałam :(
W każdym razie są przepyszne, będę używała tego przepisu jako podstawowego na kruche ciastka.
06.12.2012 15:31 odpowiedz
ej, bardzo fajne są te kolorowe! :)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2012 23:15 odpowiedz
Mi się podobają :)
07.12.2012 14:14 odpowiedz
Mi też, ale niestety odbiegają od ideału stworzonego przez Panią, do którego dążyłam :)
Gość: Iza
06.12.2012 11:21 odpowiedz
Czy piec w piekarniku z termoobiegiem czy tylko z dolna i górną grzałką?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2012 11:25 odpowiedz
Można na oba sposoby.
06.12.2012 00:10 odpowiedz
Czy ciasto można rozwałkować na większą grubość - na ok pół centymetra i np. wtedy wydłużyć nieco czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2012 10:31 odpowiedz
Można.
Gość: izabelabp
05.12.2012 17:57 odpowiedz
twarde mi wyszly, nie podsypywa;lam maka, ciasto z malaksera wyszlo mi dosc luzne ale bez przesady wiec takie wrzucilam do lodowki. Zrobilam lukier i i czesc jest jako melting snowmen czesc jako rudolfy a czesc improwizacja na calego. Jednak wole piec ciasta ... tylko ze mam tyle frajdy z dekorowaniem ze hej....
Co zlego zrobilam? Pewnie jutro beda bardziej miekkie bo wilgoc w powietrzu ale tak na prezyszlosc chialabym wiedziec co zle zrobilam.
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 18:35 odpowiedz
Nie wiem. Powinny być kruche, nie twarde.
Gość: Laura
05.12.2012 17:22 odpowiedz
Czy moge zastąpić czymś ekstrat z wanilii? Bo nie mam ani lasek wanilii ani ekstraktu:/
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 17:34 odpowiedz
Kilkoma kroplami sztucznego aromatu waniliowego, lub można pominąć.
Gość: aga
05.12.2012 16:30 odpowiedz
Mi się strasznie szybko przypiekaja i mam wRAZENIE ZE są surowe w srodku ... ale niektore sa ok ;) A pomysł świetny !
Gość: mag
05.12.2012 15:20 odpowiedz
Robiłam podwójnie ciasto, ale niestety ciastka nie wyszły:-(
Zrobiły się ciemne, i jakby roztopiło się ciasto w czasie pieczenia.
Także, złączyły się wszystkie ciastka, i smakują jak twarde ciastka karmelowe.
Szkoda, że nie wyszły, a chciałam zrobić ciasteczka na prezent mikołajkowy. Może jeszcze kiedyś spróbuje.
Gość: ja :(
27.12.2012 13:31 odpowiedz
mnie tez NIE wyszly ;/ też od razu brązowe spalone wychodziły, próbowałam na różnych ustawieniach piekarnika i to samo... gdy chciałam je wyjmować wcześniej jak miały złotawy kolor to ciasto było surowe..
04.12.2012 22:35 odpowiedz
wyszly przepyszne i juz sa zapakowane w torebki jako podarki 'na mikolaja' :D
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2012 10:27 odpowiedz
Jakie ładniutkie :).
Gość: mademoiselle
04.12.2012 21:44 odpowiedz
Jutro zagniatam ciasto! Mam nadzieję, że wyjdą i zrobię przyjemność najbliższym! :)
Gość: zakoliczek
04.12.2012 19:26 odpowiedz
świetny efekt wizualny. Na zwykły lukier też trzyma (czyli cukier + woda). Super sprawa jakodrobny podarunek przedświąteczny.Pracochłonne rogi...
Gość: werka
04.12.2012 14:26 odpowiedz
Pani Dorotko, a czy można noski zrobić z lukru zabarwionego barwnikiem?:) będą pewnie bardziej płaskie :)
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2012 19:49 odpowiedz
Tak.
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2012 11:37 odpowiedz
Dziękuję za link.
FallenStar  (zobacz profil)
27.11.2012 18:21 odpowiedz
Ja dzisiaj Dorotko zamęcze Cię pytaniami :) Ile mogę najdłużej przechowywać te ciasteczka?
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 19:10 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
Gość: anka
27.11.2012 13:54 odpowiedz
cuuuuudowne;) już niejeden przepis z Pani strony wypróbowany, oczywiście mój talent plastyczny jest jaki jest, ale za to smak ciast przepyszny:) malutkie i może głupiutkie pytanko odnośnie ciasteczek, czy ekstrakt można zastąpić cukrem waniliowym ??
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2012 14:25 odpowiedz
Prawdziwą wanilią. Jeśli nie masz do niej dostępu, wtedy kilkoma kropelkami aromatu.
Gość: anita
24.11.2012 18:29 odpowiedz
w zeszlym roku napieklam ich tony ;) w ytm tez sie juz szykuje w 1 adwent zaczynamy ;)
Gość: grazyna11
21.11.2012 12:26 odpowiedz
Mój syn będzie miał w szkole maraton pisania listów "amnesty international" (2 doby non stop) chcę zrobić te ciasteczka , czy nie połamią mi się w transporcie?
Oprócz nich chcę tez zrobić ciasteczka marcepanowe-wizytówki- czy te sprawdzą się w transporcie?grazyna
Dorota, Moje Wypieki
21.11.2012 13:51 odpowiedz
Oba ciasteczka są kruche. W zwykłym transporcie, samochodem i w pudełku - będzie ok. Pocztą nie ryzykowałabym.
Gość: gazyna
21.11.2012 18:34 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz
Gość: cookie monster
10.11.2012 18:19 odpowiedz
super ciastka przed chwilą wstawiłam do piekarnika co do trzymana w lodowce to można do zamrażalnika na kilka minut :) polecam te ciastka
Gość: beti
07.11.2012 20:48 odpowiedz
zastanawiam się nad zrobieniem Rudolfów z ciemnego ciasta, a oczek i poroża z białego lukru. P.Doroto, czy może mi Pani doradzić, który z przepisów najbardziej by się nadawał: Pepparkakor, Gingerbread people, a może Czekoladowe pierniczki?? Które Pani zdaniem są najsmaczniejsze? :)
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2012 22:27 odpowiedz
Wg mnie pepparkakor lub czekoladowe pierniczki :).
Gość: NatAlia
04.11.2012 12:25 odpowiedz
P. Dorotko, napisała Pan, że robiła Pani je na kiermasz świąteczny w szkole. Ja właśnie szukam też na kiermasz dla mojej córki.Tylko zdradziłaby mi Pani,jak je zapakować ( w celofanowe woreczki, talerz?), tak żeby te groszki się nie odlepił? Dziękuje
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2012 19:45 odpowiedz
Pakowałam je po 3 do woreczków. Układałam tak, że kolejny zachodził na połowę poprzedniego, by noski nie poodpadały. Ale nie trzeba było się martwić, bo się mocno trzymają (kleiłam na lukier z białek) :).
Gość: NatAlia
06.11.2012 15:31 odpowiedz
Dziękuje Pani bardzo. P.S.ten blog jest fantastyczny...!
Gość: Milo
19.10.2012 11:17 odpowiedz
Robiłam te ciasteczka wczoraj w wersji kotka-wyszły pięknie, w smaku też bardzo dobre. Dziewczyny,polecam ozdabianie ich strzykawką jeśli nie posiadacie odpowiednich szprycek-u mnie zadziałało.
Gość: Beata
30.11.2012 13:31 odpowiedz
Dzieki za rade! :)
Gość: dxfhcgh45
03.10.2012 15:35 odpowiedz
mozna dodac zamiast masla margaryne??
Dorota, Moje Wypieki
03.10.2012 20:11 odpowiedz
Udadzą się, ale będą trochę gorzej smakowały.
kachade  (zobacz profil)
20.09.2012 20:05 odpowiedz
Ahh... przepraszam, już zakodowałam co i jak, ale są tak śliczne, że moja głowa była za bardzo przejęta zapamiętaniem wyglądu ciasteczek niż informacji na temat ich wykonania :)
kachade  (zobacz profil)
19.09.2012 21:45 odpowiedz
A nosy z czego :) i co jest pod spodem?
Gość: bietka
19.09.2012 23:17 odpowiedz
Na nosy czerwone m&m's ale używałam też cynamonowych draży firmy Wilton takich jak te
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E3121DF-475A-BAC0-505CA501B9372B88&killnav=1 dodały świątecznego aromatu
Dorota, Moje Wypieki
19.09.2012 23:23 odpowiedz
I jest napisane w przepisie, co jest pod spodem ;-).
30.08.2012 16:14 odpowiedz
Mój ulubiony przepis na ciasteczka, jest cudowny :)
16.08.2012 00:04 odpowiedz
Akurat przeglądając zdjęcia znalazłam, więc wklejam:)
Dorota, Moje Wypieki
16.08.2012 22:51 odpowiedz
Boskie!
23.02.2012 16:07 odpowiedz
Podkradłyśmy przepis na ciastka. Ciasteczka są pyszne. Nadałyśmy im tylko inny kształt. Dziękujemy!
warsztatmamy.blog.com/2012/02/23/wypiekane-guziki/
Gość: iwka_21
20.02.2012 19:20 odpowiedz
mam pytanie, bo robiłam te ciasteczka na święta i miałam mały problem
ciasto było zbyt klejące, nawet po byciu w zamrażalce po wyciągnieciu i rozwałkowaniu robiło sie lepikie wiec musiałam jakoś poradzić sobie i wałkować przez papier do pieczenia.
Czy może coś źle zrobiłam, za mało czego dodałam/ za dużo ?
Gość: monikazfole
18.02.2012 16:25 odpowiedz
już dawałam komentarz do tych ciasteczek, ale nie zaszkodzi zrobić to drugi raz. ciastka są fajną "bazą" do różnego rodzaju dekoracji. ja zrobiłam z lukrem bialuteńkim jak śnieg i cukrowymi kolorowymi posypkami. niby banał, a prezentują się pięknie (i oczywiście świetnie smakują:)). z ciastem pracuje się łatwo, dlatego często wykorzystuję ten przepis, gdy córka chcę pokucharzyć :) pozdrawiam.
Gość: annazturynu
01.01.2012 11:54 odpowiedz
dorotko może to Ciebie zainteresuje. Autor bloga nie podał źródła przepisu, a treść wpisu jest praktycznie identyczna jak na MW:
pychaciasta.bloog.pl/id,330707666,title,Rudolfowe-waniliowe-ciasteczka,index.html?ticaid=6da95
Gość: 1-smoczyca
28.12.2011 14:40 odpowiedz
zaje-pyszne!
dziekuje za przepis, wzbogacilam nieco recepture... dodalam kawalki pokruszonej czarnej czekolady. MNIAM, moja cora jest zachwycona, sama wycinala ciasteczka.
Pozdrawiam z Paryza i gratuluje blogu, bede czesto zagladac.
Gość: ania
27.12.2011 12:20 odpowiedz
Robiłam te ciasteczka z moim synkiem na święta są pyszne! ja dodałam więcej mąki bo strasznie mi się "mazało" to masło w cieście ale wyszły naprawdę pyszne! polecam każdemu! Najbardziej mnie zdziwiło jak zaczęło się wszystko rozpuszczać w piekarniku pomyślałam że już po ciachach ale pięknie się masełko wchłonęło podczas dalszego pieczenia. Pomysł i smak bomba! pozdrawiam :)
Gość: Ania
26.12.2011 20:04 odpowiedz
Wykonaliśmy z synkiem te cudeńka, prosty przepis, mnóstwo uciechy dla maluszka a poza tym cieszą nie tylko podniebienie ale i oko!!!!

zapraszamy do obejrzenia efektów naszej wspólnej pracy: www.raaanyjulek.blogspot.com
Gość: Sylwia
23.12.2011 11:23 odpowiedz
Witam czy można te ciasteczka wykrawać szklanką, bo nie mam niestety foremek?????
Gość: Sylwia
23.12.2011 09:39 odpowiedz
A i jeszcze jedno pytanko, czy może być aromat do ciasta waniliowy, bo niestety nie moge dostać w tej dziurze innego:(
Gość: asiami
19.12.2011 22:18 odpowiedz
Dziękuję za reniferki. Cudne są. Zainspirowałaś nas i zrobiliśmy takie z pierniczków.
Zaznaczyłam ,że pochodzą od Ciebie
pozdrawiam i zapraszam do nas.
Gość: pucaluta
19.12.2011 19:22 odpowiedz
Zrobiłam! Nie są of course tak cudne jak Twoje, ale są całkiem-całkiem-fajne :D Miałaś rację - przyklejone na lukier białkowy nosy są nie do oderwania :D Pojutrze wjadą na stół, ale i tak dziś dzieciaki się zabijają, żeby dostać te, co zostały z racji przypieczenia. No właśnie, mi wyszły mocno słodkie i te, które wałkowałam cieniej nieco się przypiekły. Ale co tam, i tak są przepyszne! I chyba dziś zrobię kolejne. Dla siebie. Bo doła złapałam z racji posypania się planów bożonarodzeniowych... no nic. Pozdrawiam i tak :D
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2011 22:12 odpowiedz
Nie, na lukier z wody nosy (są cieżkie) mogą odpaść.
Gość: iwka_21
18.12.2011 19:17 odpowiedz
Planuje zrobić je jako mały prezent na święta dla przyjaciół miejmy nadzieję, że jakoś mi wyjdzie te ozdabianie :D


a i mam pytanie czy mogę zastąpić lukier z białek, zwykłym lukrem (cukier puder + woda)? czy dobrze się wtedy przykleją ?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2011 16:28 odpowiedz
Ola, tak. Np. czekoladą.
Gość: Lidia
18.12.2011 08:58 odpowiedz
Koleżanka pokazała nam swoje ciasteczka zrobione na bazie Twojego przepisu. Teraz Rudolfy podbijają szkolne i przedszkolne wigilie w Trójmieście. Pozdrawiamy! Wesołych Świąt!
Gość: Ola
17.12.2011 23:10 odpowiedz
Czy mogłabym zastąpić lukier z białkiem czymś innym?? Pozdrawiam :)
Gość: karollin
16.12.2011 17:19 odpowiedz
W przepisie pisze, że ciasto mamy robić w malakserze. Czy można je zrobić mikserem?
Gość: rodzynka
15.12.2011 19:55 odpowiedz
bardzo dziekuje ... mam ochote na reniferki ... pozdrawiam cieplutko
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2011 19:51 odpowiedz
Nie to samo, ekstrakt jest na alkoholu: mojewypieki.blox.pl/2008/12/Ekstrakt-z-wanilii.html
Gość: rodzynka
15.12.2011 19:50 odpowiedz
Przepraszam ze moze glupio pytam ... ekstrat waniliowy to to samo co olejek waniliowy??
Gość: claudia2601
15.12.2011 11:13 odpowiedz
Ja już zrobiłam rudolfy ale mają kolorowe noski nie wybierałam tylko czerwonych m&m. Wyszły świetnie tylko początkowo bałam się że coś zepsułam ciasto strasznie się kleiło ale jak spędziło trochę czasu w zamrażalce (bo w lodówce nie twardniało za szybko) to było ok. Ale są trochę zbyt słodkie więc zrobiłam spody z bardzo gorzkiej czekolady:) Zrobiłam jednocześnie czekoladowe pierniczki, które też ozdobiła Pani na rudolfy. To z kolei się troszkę kruszyło- może za długo stało w lodówce? Z pewnością będę częściej robiła z tych przepisów bo ciasteczka są świetne.

Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2011 16:56 odpowiedz
Thank you :). The Google Translator is on the left side of my blog. I hope that you can find it!
Gość: Anne
14.12.2011 16:52 odpowiedz
Love your blog - however cannot find the English translation! Help because your recipes look so nice
Gość: Iva
13.12.2011 21:07 odpowiedz
Wyszły super i znakomicie sprawdziły się jako prezenty Mikołajkowe! Szkoda,że nie można dodawać zdjęć, pokazałabym efekty swojej pracy :)
Gość: Daria
13.12.2011 18:31 odpowiedz
dziękuję za radę! Ja zrobiłam mniejsze, żeby jak najwięcej osób na przyjęciu mogło je spróbować. Wyszły przepysznie, dziękuję za przepis :)

mojsmakchwili.blogspot.com/2011/12/waniliowe-kruche-ciasteczka-z-rudolfem.html
Gość: szWaczka
12.12.2011 10:04 odpowiedz
śliczności:)
aż chyba też takie sobie zrobie:)
pozdrawiam.
Gość: Alime
12.12.2011 06:13 odpowiedz
Zachwycają wyglądem i smakiem, chociaż następnym razem zmniejszę ilość cukru (troszkę za słodkie). Pozdrawiam i dziękuję za wszystkie przepisy :)
Dorota, Moje Wypieki
09.12.2011 13:14 odpowiedz
Daria, wydaje mi się że miały około 6 - 7 cm.
Gość: justyna
08.12.2011 17:45 odpowiedz
ciasteczka są świetne piekłam do szkoły na cele dobroczynne wyszły niesamowite dziękuje
Gość: Daria
08.12.2011 15:54 odpowiedz
Witam! Twoje ciasteczka wygladaja tak ladnie, ze postanowilam, ze zrobie takie kolezance na urodziny :) mam tylko jedno pytanie, jaka srednice mniej wiecej mialy ciasteczka? bo nie chcialabym aby wyszly za duze.
Pozdrawiam i przepraszam, ze pisze bez polskich znakow, ale korzystam z brytyjskiej klawiatury. :)
Gość: Joanna EL
07.12.2011 23:00 odpowiedz
Dzisiaj robiłam ciasteczka, wydaje mi się że wyszły za twarde robiłam wszystko zgodnie z przepisem ale są mega twarde. Może w przepisie jest za dużo mąki,..
07.12.2011 21:37 odpowiedz
Hi (again)

yesterday i made these lovely cookies!!. Here it is the Spaniard version!!

thxs!!

www.lacucharacaprichosa.com/2011/12/galletas-rudolph.html
Gość: Sabik
07.12.2011 19:39 odpowiedz
Dorotko- zrobiłam, ale moje Rudolfy nie były tak piękne...ale za to dzieci miały ogromna radość!!Zaraz wrzucam foto na bloga, dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2011 14:56 odpowiedz
Marzena, pieczemy na blaszce, na kratce tylko studzimy. Pucaluta, jesli zrobisz lukier z białka, noski są praktycznie nie-do-oderwania. Ja zrobiłam mnóstwo tych ciastek na kiermasz, żaden nos nie odpadł. Strzykawka będzie kłopotliwa do czekolady. Polecałabym szybciej woreczek z minimalnie odciętym rogiem lub tutke z papieru. Piekłam naraz po 2 blachy w termoobiegu, nie stwardniały. Myślę, że ciasto z podwójnych proporcji dasz radę wyrobić :). Na pewno będzie dobrze :). Małaczarna, dobrze znoszą podróż, nie sa bardzo kruche, ja też je wiozłam samochodem. Aniu, do 7 dni można je przechowywać.
Gość: Catiche
07.12.2011 12:02 odpowiedz
Wczoraj wieczorem postanowiłam zmierzyć się z tym przepisem i muszę przyznać, że efekt jest rewelacyjny:) Złote krążki udekorowane pyszczkami reniferów czekają na chętnych w pudełku i z pewnością znikną w mgnieniu oka (sama nie mogę się powstrzymać:)). Ciasteczka wyszły takie, jakie powinny - cieniutkie, kruche i slodkie, a dekorowanie sprawiło mi wielką frajdę, choć przy czekoladowych porożach musiałam zdać się na papierową tutkę. W trakcie pieczenia okazało się, że musiałam nieco zmodyfikować sugestie dotyczące czasu i temperatury - w moim piekarniku elektrycznym wystarczy niecałe 10 minut przy temperaturze 160 stopni, w wyższej zbyt szybko się przypalają.

To już kolejny pomyslnie przetestowany przeze mnie przepis z wypiekowej strony, więc niniejszym chylę czoła przed autorką i proszę o więcej:)
Gość: Marzena
07.12.2011 11:56 odpowiedz
Aha i jeszcze jedno pytanko: te ciastka piec na blasze czy na takim ruszcie jak jest na zdjęciu?
Gość: Marzena
07.12.2011 11:54 odpowiedz
Ciacha wyszły super!!!! Troszkę twardawe ale być może ja za bardzo rozwałkowałam ciasto. następnym razem będą lepsze. Piekę na święta!!!!!!! Nie było osoby, której by nie smakowały.
Gość: pucaluta
06.12.2011 20:30 odpowiedz
Dorotko, <br/>zasadzam się na te ciasteczka i chcę upiec na Jasełka. Potrzebuję więc bardzo dużo ;) Musze poszukać groszków, bo mi z Lidla sprawdzone wyrzucili chyba ;( No nic, jakoś dam radę, najwyżej będą kolorowe noski ;P <br/>
<br/><br/>I teraz pytania zasadnicze - jak długo przechowywać wiem, ale:
<br/><br/>
<br/><br/>1. czy te noski to się porządnie trzymają lukru? Nie chciałabym dowieźć reniferów bez nosków - jeśli trzeba uważać to może zrobić po prostu noski z lukru? <br/>2. czy do zdobienia nada się duża strzykawka? jak myślisz - wystarczy wtedy rozpuszczona czekolada?
<br/><br/>3. jak piec - w termoobiegu stwardnieją, ale zastanawiam się, czy dwie blachy za jednym zamachem da radę? <br/>4. czy ciasto wystarczy po prostu podwoić/potroić czy wyrabianie ręczne takiej ilości raczej nie wyjdzie? <br/>
<br/><br/>Będę wdzięczna za rady :D <br/>Poza tym normalnie wchodzę sobie z rana i oglądam je. I nastrój mi się poprawia. Zawsze!
Gość: małaczarna
06.12.2011 18:47 odpowiedz
a ja mam inne pytanie:) czy dobrze zniosą podróż czy są zbyt kruche? chciałam zrobić i zawieźć na świeta, ale nie wiem czy wytrzymają
Gość: Anuszka
06.12.2011 18:11 odpowiedz
Nie przetrwają ;) Zostaną zjedzone ;)
<br/>Wszyscy się zachwycają i pałaszują ;)
<br/>Fakt - wyszły trochę twarde, ale są tak urocze, że nikomu to nie przeszkadza!
06.12.2011 16:36 odpowiedz
Dorotko te ciasteczka są pyszne, a ile przy nich zabawy:) Synek wykrawał i przyklejał noski ....a później sam układał na talerzyku dla Mikołaja:)
Gość: ania
06.12.2011 14:26 odpowiedz
Mam pytanie czy takie ciatka dlugo mozna przechowywac? Np jakbym zrobila dzisiaj to czy do swiat "przetrwaja"?
Gość: xxkarolinaxx
06.12.2011 13:44 odpowiedz
Wlasnie zrobilam :) Jednak nie przepadam za kruchymi ciastkami. I chyba za duzo masla dodalam. I wyszly za twarde :( Jak z kamienia...( pieklam dluzej ale myslalam ze sa jeszcze surowe ;/). Nie wiem co zle zrobilam ... Zaraz poszukam tu na blogu inna wariacje ciasteczek, z kremem :)

Do alepychota

Ja pieklam w termoobiegu ;) Zreszta wszystko pieke z tym :D
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2011 10:52 odpowiedz
Mam dokładnie taki dekorator.
Gość: antonka
06.12.2011 10:49 odpowiedz
Jestem zachwycona nie tylko tymi ciasteczkami ale całym blogiem :)) , rewelacja!!
A czy mogłaby Pani napisać gdzie można zakupić takie pisaki do czekolady bądź podać linka do strony?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2011 10:33 odpowiedz
Można i tak i tak :)
Gość: alepychota
06.12.2011 10:27 odpowiedz
dziękuję za tak wspaniały pomysł! :) są przepiękne! Dzisiaj pichcę i ciasto już czeka w lodówce ;) Zastanawiam się tylko czy lepiej je upiec na termoobiegu czy z grzałkami "góra+dół"?
Dorota, Moje Wypieki
05.12.2011 16:16 odpowiedz
Monika, zalezy do czego chcesz dodać. Ja ostatnio używam w paście/żelu i bardzo sobie chwalę.
05.12.2011 14:02 odpowiedz
heeej, bede je dzis piekla. pozwalam sobie wrzucic na bloga, moje ciastka. oczywiscie link do twojego cudnego przepisu zamieszczam wyraznie. bede musiala je piec przez tydzien zeby wystarczylo :D
Gość: Monika
05.12.2011 13:24 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie: Pani zdaniem lepsze są barwniki w płynie czy w proszku?
Gość: xxkarolinaxx
05.12.2011 13:11 odpowiedz
O nie ! Jakie cudowne ! Beda moje niedlugo :D i sie pochwale jak mi wyszly:)))
04.12.2011 23:42 odpowiedz
me encanta tu receta!! estas Navidades seguro que se las hago a mis sobrinos! Muchas gracias por tu idea!!

besos!
Gość: @Piniata
04.12.2011 19:30 odpowiedz
są tak cudne, że aż mnie zahipnotyzowały :D
Gość: monikazfole
04.12.2011 13:31 odpowiedz
u mnie ciasteczkowo dziś. te zrobilam dla córki, żeby sobie powycinała. przepis banalny, a ciastka niesamowicie smaczne! dodałam ziarenka wanilli. pycha. pozdrawiam.
Gość: izzka223
04.12.2011 13:24 odpowiedz
Wydawałoby się, że zwykłe kruche ciastka, ale jak wczoraj robiłam to rodzina oszalała. Zanim zdążyłam wyciągnąć drugą blaszkę pierwszej już nie było. Bardzo smaczne i ciasto ma przyjemną konsystencję. Robiłam gwiazdki (średnica coś koło 3 cm) i wyszło mi aż 170. Część udekorowana, a reszta po prostu sucha a i tak świetnie smakuje.

Pozdrawiam Iza
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2011 21:05 odpowiedz
:)
Gość: david.5
03.12.2011 21:04 odpowiedz
Były w piekarniku 2 min dłużej i zrobiły się trochę twarde :p Ale nic nie szkodzi, bo goście i tak wszystko zjedli :-)
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2011 20:41 odpowiedz
Dawid, nie, nie twarde. To zwykłe, kruche ciasteczka. Były delikatne i kruche.
Gość: anne
03.12.2011 17:31 odpowiedz
so cute! i'm gonna make them!

greetings from Brussels

Anne
Gość: david.5
03.12.2011 17:26 odpowiedz
Szefowo, te ciastka Tobie tez takie twarde wyszły? Co zrobić żeby zmiekły? Nie przykrywać? Z góry dzięki za odp:) Pozdrawiam D.
Gość: agaw93
03.12.2011 08:18 odpowiedz
Widze, że nie tylko mnie dopadł ciasteczkowy szał :) Śliczne te reniferki
Gość: majanaboxing
02.12.2011 19:31 odpowiedz
Jakie równiutkie, piękne! :)
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2011 17:36 odpowiedz
Mucibuci, do 7 dni, w szczelnym pojemniku. Kasiu, jest napisane, około 40. Ewooncia, łaaał! Wyobrazam sobie, jak musisz się cieszyć! Super :) Truskawkowapani, wycinałam foremką. Podlizna, raczej nie, szybko zmiękną i poza tym będą się kruszyć. No chyba, że na 2 - 3 dni :).
Gość: Aldi
02.12.2011 16:00 odpowiedz
Urocze są :)
Gość: Lucyna
02.12.2011 14:55 odpowiedz
CUDOWNE! Jestem w nich zakochana: w poniedziałek zrobię :)
Gość: keito_1
02.12.2011 14:43 odpowiedz
Fantastyczne, już wiem co zrobię dla córki do przedszkola na Jasełka :)
Gość: mucibuci
02.12.2011 14:25 odpowiedz
jak dlugo mozna przechowywac te ciasteczka??
Gość: bubu-monia
02.12.2011 14:20 odpowiedz
przepis znam i robię takie ciasteczka regularnie :) ale dekoracja CU-DOW-NA :)
Może dzisiaj uda mi się takie upichcić...
Gość: Kasia
02.12.2011 14:15 odpowiedz
Rowniez potrzebujemy ciasteczka do szkoly i te nadaja sie idealnie!! :) Tylko jedno pytanko - ile wychodzi ciasteczek z podanego przepisu? Pozdrawiam!
Gość: Toczka
02.12.2011 13:06 odpowiedz
Rewelacyjne i wyglądają na "dziecinnie proste"! Mam do zrobienia prawdziwą stertę ciastek i ten przepis jest wyjątkowo przyjemny, a dekoracja przeurocza, na akcję promocyjną placówki dla dzieci, myślę że świetny pomysł. Dziękuję za przepis!
Gość: tofisiek
02.12.2011 12:45 odpowiedz
Świetne!! :D
Chyba wykorzystam przepis i zrobię takie super ciastka na wigilię w naszej fundacji! :)
Gość: macy
02.12.2011 12:22 odpowiedz
Boskie! Oczywiście dodaję do listy wypieków świątecznych.
Gość: ewooncia
02.12.2011 12:16 odpowiedz
Szefowo szalejesz :) A ja muszę, po prostu muszę się pochwalić, Mikołaj przyniósł mi już przedwczesny prezent świąteczno-mikołajkowo-imieninowy, a jest nim... MEGA PRZEŚLICZNY MALINOWY KITCHENAID!!! Poryczałam się ze szczęścia jak mała dziewczynka która dostała wymarzony zestaw "kuchnia Barbie" :) No i teraz już żaden przepis mi nie straszny, nawet dłuuugo zagniatane drożdżowe ani twarde masy na ciastka! Haka mam na nie, ha ha! Teraz dopiero się zacznie prawdziwe buszowanie w kuchni :) POZDRAWIAM MALINOWO :)
Gość: Strusiek
02.12.2011 11:56 odpowiedz
Wybitnie mi się podobają. Niby proste, a takie wdzięczne. Idealne, na pewno popełnię. Dziękuję za przepis :)
Gość: aage84
02.12.2011 11:52 odpowiedz
Dorotko przepis cudowny...wydrukowany i napewno ciasteczka upiekę.....Rudolfy są świetne...wogóle lubię różnego rodzaju renifery. Super
Gość: espresso9
02.12.2011 11:41 odpowiedz
Takim ciasteczkom nikt się nie oprze:) Cudne!
Gość: natali bez piekarnika
02.12.2011 11:29 odpowiedz
W tym roku moim pomysłem na świąteczny upominek będzie choinka z faworków, ale jak patrzę na te ciastka to zastanawiam się jak tu pogodzić pakowanie faworkowej choinki z reniferami ;D

DO BERRUNI - sama nie mam piekarnika ale jak już mam okazję piec to właśnie w takim starym gazowym piekarniku z 30-letnim stażem, mają one trzy poziomy wgłębień na blachę i jeżeli jest coś właśnie takiego delikatnego to blaszkę wsuwam na ten najwyższy najdalej od palnika. Nie w każdej sytuacji się to sprawdza(bo czasami diametralnie wydłuża pieczenie-w przypadku ciast z dużą ilością gęstej masy), ale na pewno jest to dobre rozwiązanie w przypadku ciast delikatnych, lub o spodach zawierających sporo cukru,a w wielu ciastkach tak własnie jest.
Gość: ewueka
02.12.2011 11:08 odpowiedz
Dorotka, a miałam robić ginger people do pracy jako prezenty świąteczne, to będzie sto razy lepsze i łatwiejsze ;) Dzięki, jesteś jedyna ;)
Gość: Berrunia
02.12.2011 11:06 odpowiedz
Doroto,

Mam pytanie odnośnie pieczenia ciasteczek.. Nie orientujesz się może na jakiej wysokości piec je w piekarniku gazowym? Już raz próbowałam zrobić ciasteczka z jakiegoś innego Twojego przepisu, ale od spodu były bardzo przypieczone, a z wierzchu bardzo blade...
Gość: dubeltowamama
02.12.2011 10:58 odpowiedz
boskie! nie może ich zabraknąć na moim stole :P
02.12.2011 10:53 odpowiedz
Takie proste a takie pyszne. Cudnie ozdobione!

Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Anja
02.12.2011 10:51 odpowiedz
Urocze! Już wiem co będę dzisiaj popołudniu robić :)
02.12.2011 10:50 odpowiedz
Wyglądają przeuroczo! :)

Ciasteczka wycinane były szklanką?
Gość: podlizna
02.12.2011 10:49 odpowiedz
A mnie ciekawi czy takie cudeńka mozna by bylo zawiesic na choince :)
Gość: Myszka
02.12.2011 10:45 odpowiedz
Doskonałe!
Gość:
02.12.2011 10:44 odpowiedz
hehe:-) Super !
Gość: lucyna
02.12.2011 10:43 odpowiedz
Piękne, po prostu:) kolejna rzecz na kolędowanie do przedszkola. I tak już nie wiem co wybrać, a to nie wszystkie świąteczne przepisy, pozdrawiam :)
Gość: Anna Gie
02.12.2011 10:43 odpowiedz
Jakie mordki słodkie :D
Gość: Benka
02.12.2011 10:43 odpowiedz
Witaj Doroto,mam pytanie,czy masz moze jeszcze jakies ciekawe ciasto na muffinki? chcialabym zrobic je w duzej blasze,zamiast w malych papilotkach,czy tak mozna i ewentualnie ile czasu piec zamiast jak babeczki? robilam juz jedno tak z Twoich muffinek mocno czekoladowych i bylo pyszne! prosze jeszcze o jakies przepisy tego typu :) Pozdrawiam :)
Gość: asiek_ba
02.12.2011 10:43 odpowiedz
słodkie i rozkoszne! Idealne na świąteczne prezenty!
Pozdrawiam:)
02.12.2011 10:41 odpowiedz
jak ktoś nie chce robić ciasta na ciasteczka a chce uradować dzieci wspólnym dekorowaniem i robieniem reniferków może wykorzystać biszkopty :-) Pomysł szybki sprytny a dzieci mają zabawę na dłuższą chwile. Pozdrawiam
Gość: asialc1
02.12.2011 10:41 odpowiedz
Cudne i na pewno przepyszne :-)
Gość: fnh81
02.12.2011 10:40 odpowiedz
prześliczne :)))
Gość: Gabiś
02.12.2011 10:39 odpowiedz
WOW!! po prostu cudowne ! wyglądają tak bajkowo...
Gość: david.5
02.12.2011 10:39 odpowiedz
Już zazdroszczę tym którzy mieli okazję ich próbować na kiermaszu :). Pozdrawiam D.
Gość: Marta-Ka
02.12.2011 10:37 odpowiedz
nooo kurde, jakie zajefajne ;-) urocze !!!
Gość:
02.12.2011 10:32 odpowiedz
Cudowne




do góry