Ładowanie strony

Ładowanie...

piątek, 02 grudnia 2011

Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem

Z cyklu: pomysły na prezenty. Dzisiaj na blogu aż 3 nowe przepisy! Wszystkie z Rudolfami, wszystkie wykonane na świąteczny kiermasz do szkoły moich dzieci. Ciasteczka są o smaku waniliowym, delikatne i kruche, udekorowane czerwonymi M&M's i czekoladą. Z ciastem przyjemnie się pracuje, wycinanie ciastek to prawdziwa przyjemność, zwłaszcza dla dzieci! Polecam :-).

Składniki na około 40 ciastek:

  • 180 g masła, zimnego
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
  • szczypta soli

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.*

Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

Ponadto:

  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
  • czerwone groszki
  • lukier białkowy do przyklejania nosków (czekolada również się nadaje)

Na ostudzone ciasteczka przy pomocy lukru lub czekolady przyklejać noski, dekorować czekoladą wyciskaną z tutki papierowej, foliowego worka do dekoracji lub specjalnych pisaków do czekolady.

* Ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce, można także mrozić.

Smacznego :-).

Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem

Średnia ocena: 9.6  (liczba głosów: 68)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (758)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    
Cziburaszka profil
dzisiaj, 17:09 odpowiedz
Dzisiaj śnieżynki :)
Cziburaszka profil
dzisiaj, 17:07 odpowiedz
Bardzo dobre ciasteczka.
Dzieci uwielbiają.
Dodałam połowę cukru i słodkie nadal.
Polecam :)
Gość: anglia92
03.12.2016 21:28 odpowiedz
Czy czekolada must troszke odczekac za nim bedziemy dekorowac reniferki czy od razu mozna.Boje sie ze sie rozplynie na ciastku
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2016 10:22 odpowiedz
Może być gęstniejąca, ale nie za gęsta - musi dobrze wypływać z tylki.
Gość: Agnieszka
03.12.2016 00:00 odpowiedz
Bardzo jestem z siebie dumna, bo okazało się, ze zdobienie czekolada nie jest takie proste zwłaszcza przy zerowym talencie plastycznym:)

Ja zamiast ekstraktu waniliowego uzylam migdalowego i ciasteczka są przepyszne! A noski ulepilam z masy marcepanowej- polecam, bo świetnie się trzymaja.
Anna M. profil
28.11.2016 20:19 odpowiedz
Tak wygląda wg mojej wyobraźni reniferek (to te ciasteczka u góry). Kształt foremki nie pomagał mi w wykonaniu ciasteczka. Mimo, iż się bardzo starałam nie wyszły najpiękniejsze. Jednak wolę swoje koronkowe pierniczki. One niemal same się robią i nie trzeba tyle główkować.
lumpenhrabina profil
28.11.2016 20:53 odpowiedz
Niemal same się robią! Kochanieńka, one TOBIE same się robią! :)))
cała_ona profil
28.11.2016 20:55 odpowiedz
Renifery wyglądają jak świnia Peppa w wersji fit:) Znaczy się - są wesoło zawadiackie. Mnie osobiście się bardzo podobają:)
Dorota, Moje Wypieki
29.11.2016 10:17 odpowiedz
Renifery wymiatają ;-).
29.11.2016 10:57 odpowiedz
"Ale piłuje tego rena" xD
To pierwsze, co mi przyszło do głowy. Z krainy lodu, rzecz jasna xD
Jak ja zazdroszczę Twych zdolności !
W pozytywnym tego słowa znaczeniu, żeby nie było wątpliwości ;)))
Anna M. profil
29.11.2016 21:18 odpowiedz
Dzięki za miłe słowa.
Gość: Nika
28.11.2016 13:57 odpowiedz
Czy jak zrobię teraz ciasteczka to mogą one stać do świąt? Przechowywane w pudełku
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2016 18:17 odpowiedz
Nie, max do 10 dni. Ale można zamrozić.
Gość: Gosikss
28.11.2016 11:32 odpowiedz
Czy kruche ciasteczka można zamrozić?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2016 18:17 odpowiedz
Tak.
Esme profil
27.11.2016 12:43 odpowiedz
Ze względu na lukier, ilość cukru w cieście zmniejszyłam o połowę i można spokojnie użyć go jeszcze mniej przy tego typu zdobieniach. Aniu M., jak Ty to robisz, że wszystko jest takie równiutkie i idealne;) Ludzie, to naprawdę jest tudne:( będę ćwiczyć do skutku. Przy próbie wykonania prostej wersji koronki, rzuciłam wszystko w kąt;)
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2016 12:56 odpowiedz
Są śliczne :-).
Esme profil
29.11.2016 23:56 odpowiedz
Dziękuję Pani Doroto:)
Wiktoria1 profil
27.11.2016 13:50 odpowiedz
Cudne. ;-)
Esme profil
29.11.2016 23:57 odpowiedz
Bardzo mi miło:)
ahen profil
27.11.2016 16:02 odpowiedz
Śliczne Ci wyszły! :) Piękne kolory. Ja też nie mam cierpliwości do lukrowania, jak raz ambitnie postanowiłam ozdobić pierniki, to skończyło się na wykończeniu tylko kilku ludzików idących na prezent dla chrześniaków ;p
27.11.2016 16:21 odpowiedz
Obłęd w ciapki !!! Prześliczne ;)))
nika_j profil
27.11.2016 21:24 odpowiedz
Zdjęcie sprawia wrażenie, jakbyś je zdobiła lekko łatwo i przyjemnie. Patrzę na nie z zachwytem. :)
Maddy77 profil
27.11.2016 22:16 odpowiedz
Cudowne... dla mnie nie dosiagniecia :-O
Anna M. profil
28.11.2016 20:20 odpowiedz
Przecudnej urody
cała_ona profil
28.11.2016 20:57 odpowiedz
Oho, nowa adeptka w dziedzinie dekorowania:) Jeśli to Twoje pierwsze kroki, to... szacunek, bo wygląda, jakbyś zrobiła je od niechcenia!
Aga Mars profil
30.11.2016 09:40 odpowiedz
Przesliczne :D
Gość: Magda
23.11.2016 21:20 odpowiedz
Dzis zrobiłam pierwszy raz i juz wiem ze w weekend zrobie poraz kolejny i podwójnie! Przepyszne !
Cziburaszka profil
23.11.2016 16:39 odpowiedz
Foto :)
Cziburaszka profil
23.11.2016 16:38 odpowiedz
Uwielbiam te ciasteczka.
Dzisiaj trochę w innej odsłonie, mniej cukru i z mąką orkiszową. Z migdałami i gorzką czekoladą.
Polecam.
Gość: AndziaS87
23.11.2016 16:01 odpowiedz
Chciałabym się dowiedzieć czy z tego przepisu można zrobić ciasteczka na których da się odbić stempelki czy zbyt urosną i nie będzie ich widać? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2016 01:15 odpowiedz
Można, choć delikatnie rosną.
iskierka237 profil
20.11.2016 08:10 odpowiedz
Witam, chce upiec takie ciasteczka dzieciom i chce całe pokryć lukrem królewskim, stad pytanie czy ilośc cukru pudru w przepisie zostaje bez zmian czy zmniejszyć aby nie były tak słodkie ?
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2016 10:29 odpowiedz
Można zmniejszyć.
Gość: Gośka
19.11.2016 15:44 odpowiedz
Zrobiłam wszystko jak trzeba zamiast łaski wanilii dodałam zapachu waniliowego ciasteczka nie wyszły. W trakcie pieczenia zaczęły puchnąć a stempelek który zrobiłam zniknął. Co zrobiłam nietak?
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2016 22:49 odpowiedz
Ciasto było za długo zagniatane, wyrabiane, za mocno napowietrzone, może nawet za dużo razy zagniatane ze 'ścinków' ciasta ponownie - wtedy 'puchnie' czyli robią się w nim bąble powietrza.
Gość: Kasia
03.11.2016 14:02 odpowiedz
Skąd zabrać czerwone noski?
lejla130 profil
03.11.2016 14:51 odpowiedz
Może lentilki albo m&m'sy ;)
Gość: New
27.11.2016 12:32 odpowiedz
Skittles :)
beatka03 profil
01.11.2016 00:09 odpowiedz
Ktoś sobie "pożyczył" zdjęcie odpowiednio je przycinając,(znalezione na pinterest).
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2016 09:59 odpowiedz
Dziękuję (usunęłam link).
anciap profil
19.10.2016 10:16 odpowiedz
Kochana Dorotko, mam pytanie czy ten przepis sprawdzi się na upieczenie ciasteczkowych lizaków jak na załączonym zdjęciu ?
Johannah profil
19.10.2016 11:59 odpowiedz
Polecam zakupić najnowszą książkę Dorotki ;-)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2016 12:10 odpowiedz
Rzeczywiscie, tam są lizaki ;-). Tak, sprawdzi się.
Anna M. profil
09.10.2016 19:58 odpowiedz
Kolejny zestaw ciasteczek na chrzest. Tym razem dla Emilki.
10.10.2016 06:47 odpowiedz
Majstersztyk!!!!
Za każdym razem napiszę, że podziwiam. Brawo ;))
Anna M. profil
10.10.2016 10:19 odpowiedz
Dziękuję
IzaMamaDominika profil
17.11.2016 09:13 odpowiedz
O kurcze!piękne! i te kolory,staranne wykonane.Z chęcią bym zamówiła je u Pani,bo jestem totalne beztalencie w dekorowaniu i brak mi cierpliwości :/ Gratuluję i podziwiam:)
Anna M. profil
26.09.2016 09:20 odpowiedz
Ciasteczka próbne na chrzest córeczki mojej koleżanki
26.09.2016 09:50 odpowiedz
Moim skromnym zdaniem, to popisowe wykonanie :)
Anna M. profil
26.09.2016 13:58 odpowiedz
Bardzo dziękuję za słowa uznania. To dopiero próba, pomysłów mam więcej.
nika_j profil
26.09.2016 14:19 odpowiedz
Niezwykle piękne i subtelne. :)
Anna M. profil
26.09.2016 14:39 odpowiedz
Dziekuję
Anna M. profil
25.09.2016 10:28 odpowiedz
Jeszcze tylko pakowanie i gotowe. To była koronkowa robota. Pasują do koronkowej sukni panny młodej oraz kolorystycznie do garnituru pana młodego.
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2016 10:41 odpowiedz
Przepiękne :-).
Anna M. profil
25.09.2016 11:27 odpowiedz
Bardzo dziękuję
25.09.2016 10:52 odpowiedz
Piękne
Zazdroszczę cierpliwości ;)
Anna M. profil
25.09.2016 11:28 odpowiedz
Nie ukrywam, że na 100 ciasteczek cierpliwość była potrzebna.
Wiktoria1 profil
25.09.2016 13:33 odpowiedz
Śliczne! ;-)
Anna M. profil
25.09.2016 10:26 odpowiedz
Ciasteczka na prezenty dla weselnych gości zrobione - aż 100 sztuk
Anna M. profil
24.08.2016 21:11 odpowiedz
A nad tymi trochę się napracowałam
24.08.2016 22:11 odpowiedz
O mamusiu xD
A ile cierpliwości. Podziwiam ;)
Mega
maria_m profil
28.08.2016 07:22 odpowiedz
Po prostu nie wierzę, że wyszło to spod ludzkiej ręki!!! Cudo! Dziewczyno, ale masz talent!
Anna M. profil
28.08.2016 19:38 odpowiedz
Dzięki. To nie takie trudne, tylko trzeba odrobinę cierpliwości i nie wolno się zniechęcać, gdy coś nie wyjdzie
Anna M. profil
24.08.2016 21:10 odpowiedz
jeszcze jedno
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2016 21:19 odpowiedz
Ale piękne i profesjonalne! Czy organizujesz może jakieś kursy?
Anna M. profil
24.08.2016 21:34 odpowiedz
Jestem amatorką w robieniu ciastek. Robię to dla przyjemności . Cały czas improwizuję, szukam inspiracji w internecie. Niestety nie robię kursów.
Dorota, Moje Wypieki
24.08.2016 21:35 odpowiedz
Masz niesłychany talent :-). 
Kinga . profil
24.08.2016 23:03 odpowiedz
Cudowne! Aż się napatrzeć nie mogę
Anna M. profil
25.08.2016 07:07 odpowiedz
Dziękuję
Anna M. profil
24.08.2016 21:10 odpowiedz
ciąg dalszy
maria_m profil
28.08.2016 07:25 odpowiedz
Wszystkie, absolutnie wszystkie Twoje ciasteczka są wzruszająco piękne!
Anna M. profil
28.08.2016 19:36 odpowiedz
bardzo dziękuję. Cieszę się, że się podobają
Anna M. profil
24.08.2016 21:09 odpowiedz
Tym razem to prezent dla mamy
24.08.2016 21:24 odpowiedz
brak słów.. chylę czoła, co za talent! A koronki... też kiedyś próbowałam i moja cierpliwość się skończyła przy próbie zrobienia kratki... brawo!
Esme profil
24.08.2016 21:38 odpowiedz
Przecudne:) Tylko nie mów, że mama je zjadła, bo nie uwierzę;)
Anna M. profil
24.08.2016 21:47 odpowiedz
Faktycznie z jedzeniem ich moja "musia" ma problem, bo mówi że szkoda lecz chętnie obdarowuje nimi swoje koleżanki.
nika_j profil
25.08.2016 20:12 odpowiedz
Dobrze, że jesteś tu i teraz. :)
Anna M. profil
25.08.2016 21:07 odpowiedz
Dziękuję bardzo za miłe słowa, być zwami i dzielić się wirtualnie moimi ciasteczkami to dla mnie sama przyjemniść
Anna M. profil
24.08.2016 21:09 odpowiedz
I kolejne
Anna M. profil
24.08.2016 21:08 odpowiedz
Znowu mam fazę na ciasteczka
Ania_g profil
07.08.2016 22:49 odpowiedz
Zostało mi troche ciasta i chciałam zapytać czy można go użyć jako spodu do jakiej tarty owocowej?
Esme profil
08.08.2016 12:39 odpowiedz
Jak najbardziej. Często tak robię. Co prawda w tym przepisie jest całe jajo, czy ciastka wyszły kruchutkie? Jeśli tak, to śmiało piecz tartę.
Anna M. profil
02.07.2016 09:18 odpowiedz
Pomysł na ciasteczko - suknia ślubna
Anna M. profil
29.06.2016 13:18 odpowiedz
......
Esme profil
29.06.2016 17:28 odpowiedz
Wszystkie prześliczne:) Przy okazji mam pytanie: jak długo ozdabiasz jedno ciastko?
Anna M. profil
29.06.2016 19:17 odpowiedz
Bardzo dziękuję. Jeśli chodzi o czas zdobienia jednego ciastka, to zależy czy robię lukrem plastycznym czy królewskim. Plastycznym idzie szybko - 10-15 minut. Przy królewskim trzeba czekać aż lukier zastygnie i potem dodaje się kolejne dekoracje. Np. w przypadku sukni i garnituru najpierw wieczorem naniosłam lukier królewski podkładowy - sukienka biały, garniaczek fioletowy i następnego dnia rano robiłam dalej. Różyczki dużo wcześniej bo mogą leżeć - sa z lukru królewskiego bardzo gęstego, robione tylką mały płatek
Anna M. profil
29.06.2016 13:18 odpowiedz
ślubnych dalszy ciąg
cała_ona profil
02.07.2016 10:19 odpowiedz
Level master! Wszystkie piękne, ale te mnie ujęły, bo z lekka przypominają mi staromodne broszki ( choć w obecnej sytuacji noszenie broszek to mi jednak nie po drodze ). Przeurocze!
Anna M. profil
02.07.2016 12:37 odpowiedz
Bardzo dziękuję
Anna M. profil
29.06.2016 10:57 odpowiedz
I jeszcze koroneczki
02.07.2016 11:14 odpowiedz
jestem w szoku.. dla mnie to fioletowe z koronka to nr 1! :)
Anna M. profil
02.07.2016 12:39 odpowiedz
Ja też najbardziej lubię te koronkowe
Anna M. profil
29.06.2016 10:56 odpowiedz
malowane lukrem
Aga Mars profil
30.06.2016 21:58 odpowiedz
Wszystkie sa przeurocze :)
Anna M. profil
01.07.2016 07:39 odpowiedz
Bardzo dziękuję
Anna M. profil
29.06.2016 10:55 odpowiedz
No to może jeszcze garniaczek i sukienka
Dorota, Moje Wypieki
29.06.2016 10:56 odpowiedz
Piękne dekoracje :).
Anna M. profil
29.06.2016 10:58 odpowiedz
Wielkie dzięki
Anna M. profil
29.06.2016 08:29 odpowiedz
I jeszcze torcik
Anna M. profil
29.06.2016 08:28 odpowiedz
Próbne ciastka ślubne ciąg dalszy
Anna M. profil
28.06.2016 21:18 odpowiedz
Jeszcze raz dodaję zdjęcie
nika_j profil
29.06.2016 08:36 odpowiedz
No to sobie pooglądałam z wielka przyjemnością. Dziękuję. :)
Anna M. profil
29.06.2016 19:19 odpowiedz
Ależ proszę bardzo.
Anna M. profil
28.06.2016 21:17 odpowiedz
Moje dane są poprawne. Korzystałam przed chwilą z drugiego kompa
Anna M. profil
28.06.2016 18:12 odpowiedz
i jeszcze dwa
lumpenhrabina profil
28.06.2016 20:23 odpowiedz
dla takich ciastek warto wyjść za mąż :)
Anna M. profil
28.06.2016 18:11 odpowiedz
Ciasteczka ślubne część II
Anna M. profil
28.06.2016 18:11 odpowiedz
Ciasteczka ślubne
Anna M. profil
11.06.2016 13:44 odpowiedz
I kolejne zdjęcie
nika_j profil
11.06.2016 20:01 odpowiedz
Dziękuję bardzo za przyjemność oglądania, za to, że dzielisz się tu z nami tym, co dała Ci Natura.....Bóg.
Anna M. profil
11.06.2016 20:09 odpowiedz
Bardzo dziękuję za miłe słowa.
maria_m profil
11.06.2016 23:02 odpowiedz
Zaniemówiłam....Dziewczyno! Coś pięknego!
Anna M. profil
12.06.2016 05:05 odpowiedz
Bardzo dziękuję, staram się.
Anna M. profil
11.06.2016 13:43 odpowiedz
Ciasteczka na prezenty ciąg dalszy
Esme profil
11.06.2016 14:19 odpowiedz
Aniu (jeśli mogę tak napisać) Twoje ciasteczka po prostu wpędzają mnie w kompleksy...dlaczego ja tak nie umiem...Poproszę o taki prezent, ale nie zjem go, o nie, będę tylko podziwiać:)
Anna M. profil
11.06.2016 14:37 odpowiedz
Esme to naprawdę nie jest takie trudne jak ma się odpowiednie narzędzia do robienia ciasteczek. Ja mam fioła na tym punkcie i wciąż dokupuje różne gadżety. Właśnie oczekuję na kolejną przesyłkę i uwierz mi to co teraz robię to dopiero przedszkole.
Esme profil
11.06.2016 17:54 odpowiedz
Sprzęt to jedno ale jestem przekonana, że talent i umiejętności, które posiadasz (jak widać na załączonym obrazku) są niezbędne do uzyskania takich niesamowitych efektów:) Czekam na kolejne cuda
Anna M. profil
11.06.2016 14:44 odpowiedz
Oczywiście możesz mówic do mnie jak chcesz bo przecież znamy się tu wszystkie od dawna. Łączy nas jedna pasja, pasja do pieczenia z Dorotką. A ciacho oczywiście mogę Tobie wysłać jeśli tylko chcesz.
11.06.2016 17:34 odpowiedz
piękne! to lukier krolewski?
Anna M. profil
11.06.2016 18:29 odpowiedz
Tak to lukier plastyczny - kwiaty i podkłady z wyciskanym wzorkiem, podkładka pod bukiety biała. Ale jak widzisz łączę go czasem z lukrem królewskim - liście kwiatów tylką nr 67 z bardzo gęstym lukrem
Lili An profil
11.06.2016 23:02 odpowiedz
Jej! Jakie cudeńka!
Esme profil
25.11.2016 18:45 odpowiedz
Aniu, jeśli mogę tak się zwrócić do Ciebie, mam dwa pytania. Jaka mniej więcej powinna być gęstość lukru przy dekoracjach kwiatowych takiego typu, jak na zdjęciu (chodzi o wzory, które wykonuje się pędzelkiem)? Ostatnio próbuję uzyskać podobny efekt ale nie jestem zadowolona. Interesuje mnie też, gdzie kupujesz szablony, te ostatnie motywy (nazwę je świątecznymi) na Twoich cudownych pierniczkach są bardzo ładne. Może podrzucisz jakiś namiar;) Grzebię w ofertach sklepów i przeszukuję zasoby internetu ale trafiam na same nieciekawe jakieś;D
Anna M. profil
25.11.2016 21:54 odpowiedz
Do robienia kwiatów pędzelkiem lukier musi być bardzo gęsty , tak by się nie rozlewał po ciastku. Potem pędzelkiem lekko zwilżonym wodę rozmazujesz go i wzory kwiatowe robią się same. Szablony kupuję na szablonykulinarne.pl lub na flowerka.pl
Esme profil
25.11.2016 22:31 odpowiedz
Dziękuję bardzo:):):) Nie wpadłam na to, żeby zwilżyć pędzelek wodą. To próbuję dalej;)
Esme profil
25.11.2016 19:00 odpowiedz
He he, no widzę, że o "Anię" już Cię pytałam, i to całkiem tu niedaleko;) Określenie "krótkopamiętna" to powinno być moje drugie imię;D
Anna M. profil
09.06.2016 09:50 odpowiedz
Dawno nic nie wystawiałam. Dzisiaj na bazie ciasteczek na rudolfy zrobiłam ciasteczka "podziękowania" . Chyba wyszły całkiem nieźle
Buniuś profil
09.06.2016 23:13 odpowiedz
być obdarowanym takim ciastkiem to zaszczyt. piękne i mistrzowsko wykonane.
Esme profil
10.06.2016 08:58 odpowiedz
Cudowne, jak zwykle zresztą:)
Anna M. profil
10.06.2016 21:27 odpowiedz
Bardzo dziękuję
vanilla-zone1 profil
22.03.2016 13:00 odpowiedz
A ja z tego przepisu pokusiłam się o próbne Wielkanocne wypieki i muszę przyznać, że nie ważna jest okazja, przepis jest po prostu doskonały !
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 22:59 odpowiedz
Prześliczne i słodkie :).
J_Zielinka profil
24.03.2016 18:13 odpowiedz
O matko! Cudne! Poza tym dziękuję za podpowiedź. Od dwóch tygodni myślę nad przepisem na ciastka. Foremki zakupione, więc do dzieła!
vanilla-zone1 profil
24.03.2016 19:11 odpowiedz
Cieszę się, że Panią "natchnęłam" ☺ Długo się zastanawiałam , z którego przepisu MW skorzystać i chyba lepiej nie mogłam wybrać. Ciasteczka są kruche i pyszne. Odrobina aromatu cytrynowego podkręca smak. Następnym razem jednak zmniejszę ilość cukru. Powodzenia J_Zielinka!
J_Zielinka profil
27.03.2016 23:33 odpowiedz
Mam i ja :-) Nie zdążyłam udekorować, co nie wpłynęło na wrażenia smakowe. Są pyszne, kruchutkie, idealne do wykrawania kształtów. Super!
Agneses36 profil
21.03.2016 10:00 odpowiedz
Czy zamiast ekstraktu można użyć pasty z wanilii? W jakiej ilości? Również 2 łyżeczki?
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2016 11:44 odpowiedz
Można, wystarczy 1 łyżeczka.
Monianna profil
18.02.2016 22:59 odpowiedz
Witam,czy ciasteczka piec na termoobiegu ? Często korzystam z pani przepisów,wszystko jest pyszne ale często też mam dylemat-termoobieg czy nie? Dobrze by było jakby pani dodawała taką informację :)Poza tą drobną sugestią wszystko jest idealnie i często polecam pani stronę znajomym :) Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
19.02.2016 00:28 odpowiedz
Tak, zazwyczaj piekę je na termoobiegu, ale można i bez niego z grzałką góra-dół. 
pozdrawiam :)
kwillma profil
11.01.2016 19:42 odpowiedz
jak długo mogą leżeć ciasteczka ?
potrzebuje jakiś przepis na ciasteczka z długim terminem ważności ? :-)
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2016 23:16 odpowiedz
Do 7-10 dni, można mrozić.
renif3 profil
10.01.2016 22:12 odpowiedz
Czy można to ciasto wyrabiać w mikserze Kitchenaid - hakiem?
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2016 10:08 odpowiedz
Nie, hak jest do ciasta drożdżowegolub ciężkiego. Wyrabiamy końcówką miksującą, najlepiej zapoznać się z instrukcją robota.
anna.s.1 profil
09.01.2016 19:53 odpowiedz
Witam,
Upoeklam te ciasteczka, sa bardzo dobre. Potrzebuje jednak ciut innych, Dorotko pomoz, ktore ciasteczka z twoich przepisow wybrac. Potrzebuje ciasteczka miekie, bez bakalii, z ciastado wykrajania ksztaltow i pozniejszej dekoracji ich lukrem krolewskim. Fajnie jak by minimalnie rosly zeby bylo miekkie ciasto w srodku
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2016 10:42 odpowiedz
Ciasteczka, które rosną nie trzymają najczęściej wykrawanych kształtów, ponadto nie mają dobrej płaskiej powierzchni do dekoracji lukrem. Lukruje się kruche ciasteczka. Może pierniczki?
aniaaap profil
08.01.2016 15:26 odpowiedz
Ile czasu ciasteczka zachowują świeżość w zamkniętym pudełku?
Dorota, Moje Wypieki
08.01.2016 21:38 odpowiedz
7 dni.
EWIK8 profil
05.01.2016 02:36 odpowiedz
Śliczne, ale rzeczywiście mogłyby być troszkę bardziej miękkie :)
Jula711 profil
02.01.2016 17:22 odpowiedz
Ciastka wyszły dość twarde, są dobre, ale na następny raz upiekę coś innego :)
Esme profil
25.12.2015 18:10 odpowiedz
Reniferki po całonocnej imprezie;D - nie doczytałam, że draże są z orzeszkiem w środku, więc powstały nochale a nie noski;)
Aga Mars profil
26.12.2015 16:17 odpowiedz
Swietnie wygladaja z tymi nochalami )
Esme profil
26.12.2015 23:50 odpowiedz
:)
Flambir profil
28.12.2015 07:40 odpowiedz
Idealne, takie równiutkie!
Esme profil
30.12.2015 10:41 odpowiedz
Dziękuję:)
effa profil
23.12.2015 18:12 odpowiedz
Co roku u nas goszczą, tym razem dekoracją zajęła się moja córeczka :)
Madi_ profil
22.12.2015 20:13 odpowiedz
Jak na pierwszy raz dekorowania czekoladą wyszło całkiem znośnie :p
Merry Mary profil
20.12.2015 22:11 odpowiedz
W mojej paczce M&Msów wyjątkowo mało było czerwonych :)
Magdael profil
19.12.2015 16:44 odpowiedz
Witam, czy cukier puder mogłabym zastąpić zwykłym cukrem? Jeśli tak to w jakiej ilości? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2015 22:10 odpowiedz
Można, ilość podobna.
pozdrawiam
Madi_ profil
18.12.2015 20:22 odpowiedz
Witam, mam pytanie odnośnie nosków, mam zamiar upiec te ciastka na pracy na wigilię i boję się, że w czasie podróży autobusem te cudowne noski mi odpadną, zaczęłam, więc zastanawiać się co robić, żeby dotrwały tę 40 minut jazdy. Od razu do głowy wpadł mi pomysł z barwnikiem, poszukałam trochę informacji w internecie jaki byłby najlepszy i trafiłam na informację o barwieniu ciasta barwnikiem naturalnym, w tym przypadku, skoro nosek ma być czerwony, sokiem malinowym/truskawkowym itd. I zrodziło się od razu pytanie- czy mogę użyć soku, który rozcieńcza się w wodzie czy może ma być to sok bezpośrednio wyciśnięty z danego owocu? Chciałabym, żeby barwa noska była tak intensywna, ale nie chce przekombinować. Co Pani o tym myśli? Kupić zwyczajny barwnik w proszku/żelu do ciasta czy lepiej naturalnie?
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2015 20:25 odpowiedz
Ale chce Pani zrezygnować z groszka i zabarwić ciasto, czy zabarwić lukier?
Madi_ profil
18.12.2015 20:35 odpowiedz
Zrezygnować z groszków, bo boję się, że mi odpadną podczas podróży. Chciałabym zabarwić ciasto na czerwono, zrobić z niego noski i upiec ciastka już razem z noskami, żeby po upieczeniu dorobić tylko czekoladowe rogi i oczka :)
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2015 21:32 odpowiedz
W jaki sposób będą przyklejone noski z ciasta do ciasta? ;-) Barwnik naturalny nie da ładnego koloru, prawie nie będzie go widać po upieczeniu, niestety.
Madi_ profil
18.12.2015 21:37 odpowiedz
Chciałam ten nosek jakoś tak przyklepać na dole, żeby się dobrze trzymał, ale dobrze, że napisałam komentarz i zasięgnęłam Pani rady. No nic, pozostaje mi jutro szukać jakiś pięknych czerwonych draży i mieć nadzieję, że nic nie odpadnie podczas podróży :) Dziękuję za pomoc!
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2015 21:39
Draże naprawdę bardzo dobrze się trzymają. Przyklejone na lukier królewski są bardzo mocno. 
mala_mi79 profil
18.12.2015 10:39 odpowiedz
Mam też pytanie odnośnie miodu...czy mogę go użyć w zamian cukru pudru??
Jaki przelicznik muszę wtedy zastosować?? HELP!
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2015 12:27 odpowiedz
Tutaj nie polecam. Można zmniejszyć ilość cukru.
mala_mi79 profil
18.12.2015 12:32 odpowiedz
OK :) Bardzo dziękuję za ekspresową odpowiedź :) W takim razie jutro i u mnie będą gościły Rudolfy :)
mroovk profil
15.12.2015 12:08 odpowiedz
Czy można użyć fruktozy zamiast cukry pudru w ciastach reniferkach oraz w ciasteczkach z kardamonem?
mitrou profil
14.12.2015 15:32 odpowiedz
witam, chcialabym upiec ciasteczka z tego przepisu tylko,zeby byly calkiem ciemno brązowe, czy moglaby mi Pani doradzić ile kakao powinnam dodać i co ewentualnie zamienić w składnikach? z góry dziękuje, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2015 23:33 odpowiedz
Proszę skorzystać z tego przepisu na kakaowe ciasteczka.
mamartusiaa profil
08.12.2015 18:35 odpowiedz
Super pomysł! Dodałam troszkę przyprawy do piernika :D
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2015 20:37 odpowiedz
Ślicznoty :-).
LaMadeleine profil
12.12.2015 17:58 odpowiedz
Oh, jaka rodzinka. Piękne :)
julie91 profil
02.12.2015 19:01 odpowiedz
Mam pytanie.
Czy surowe ciasto na te ciasteczka oraz kruche cynamonowe gwiazdki można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce przez noc?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2015 17:42 odpowiedz
Tak.
Yenn profil
26.11.2015 19:30 odpowiedz
Zrobiłam na próbę i ........... były pyszne! :) teraz zamierzam zrobić te ciasteczka na mikołajki do przedszkola dla córki. Myślę że dzieciaki będą zachwycone ;)
RoksanaJas profil
26.11.2015 08:18 odpowiedz
Jak długo można te ciasteczka przechowywać ? :)
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2015 12:12 odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
RoksanaJas profil
26.11.2015 14:13 odpowiedz
Dziękuję :)
Yenn profil
12.11.2015 18:05 odpowiedz
pomyłka! chodziło mi o przepis na pierniczki. przepraszam.
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2015 10:40 odpowiedz
Może być :).
Yenn profil
12.11.2015 18:04 odpowiedz
Czy zamiast melasy może być miód? Nie mam gdzie zdobyć melasy O.O
palka000 profil
29.10.2015 07:29 odpowiedz
Zrobiłam:) Bardzo fajne, nie za słodkie no szybko się robi... Moje akurat w wersji puzzle, ale na święta na bank będą reniferki :)
polyanna profil
18.08.2015 11:43 odpowiedz
Aż wstyd, robiłam je zimą, a jeszcze nie skomentowałam... Bardzo smaczne ciasteczka, takie subtelne, lekko przełamane goryczą czekolady. Niby banalne, ale przez silnie wyczuwalną wanilię nie można się od nich oderwać, zwłaszcza jeśli towarzyszy im kubek mleka z odrobiną miodu...
maja-fruwaja profil
08.08.2015 20:02 odpowiedz
Czy ktoś używał tego ciasta do zrobienia spodu do sernika? Mam kawałek w zamrażarce i nie wiem czy się nada, ciasteczka wychodzily mi bardzo kruche a domyślam się ze w towarzystwie sera spód może trochę zmieknie.
Esme profil
26.06.2015 22:31 odpowiedz
Pani Doroto, które ciastka z MW poleciłaby Pani jako własnoręcznie wykonaną bazę do "ciasteczkowych" spodów?
Dorota, Moje Wypieki
26.06.2015 23:06 odpowiedz
Przykładowo:
żytnie kruche ciastka
pełnoziarniste (bez bakalii)
orkiszowe (z czekoladą lub bez)
korzenne
klasyczne maślane

Do każdych z tych ciastek ilość masła dodana do spodu może być różna, te najbardziej tłuste będą wymagać mniej masła. 
 
Esme profil
27.06.2015 08:24 odpowiedz
Dziękuję. Zawsze można na Panią liczyć:)
kotekfilutek profil
09.06.2015 19:05 odpowiedz
Pani Dorotko, te ciasteczka do zdobienia są idealnie płaskie, mi niestety takie nie wychodzą. Czy dodanie sody lub proszku do pieczenia ma na to wpływ. Pozdrawiam serdecznie :)
Dorota, Moje Wypieki
09.06.2015 22:50 odpowiedz
Ciasteczka są bez spulchniaczy, dlatego nie rosną. Jeśli mimo wszystko byśmy je dodali - tak, ma bardzo duży wpływ, nie wyjdą równe. 
pozdrawiam :)
wikizula profil
27.03.2015 11:21 odpowiedz
Bardziej poleca Pani te ciastka czy moze te http://www.mojewypieki.com/przepis/wiosenne-ciasteczka? Bardzo mi zalezy żeby były delikatne, kruche, a nie twarde..
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2015 22:32 odpowiedz
Oba przepisy są bardzo dobre, żadne nie są twarde. 
Ela P. profil
17.03.2015 22:40 odpowiedz
pyszne :)
Barbarelka profil
04.01.2015 23:12 odpowiedz
Wykorzystałam przepis aby zrobić "śnieżynki" :)
Flambir profil
06.01.2015 22:55 odpowiedz
Wow! Piękne :)
wendy profil
02.07.2015 10:26 odpowiedz
Przepiękne!
Esme profil
04.12.2015 10:04 odpowiedz
Bardzo ładne:) Może zdradzisz tajniki wykonania?
CappuccinoPL profil
21.03.2016 14:36 odpowiedz
Ale ładne!!!Stęplowane czy robione wałkiem?Pozdrawiam:-)
Barbarelka profil
25.04.2016 12:38 odpowiedz
stęplowane :)
Gość: JaneB
04.01.2015 13:24 odpowiedz
Świetny przepis! Ciasteczka efektowne i pyszne! Dziękuję i pozdrawiam!
Gość: Guss
24.12.2014 08:22 odpowiedz
Witam, czy mozna dodać łyżkę kakao? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2014 15:09 odpowiedz
Tak, w zamian za łyżkę mąki.
Gość: Dominika
23.12.2014 23:11 odpowiedz
Hm, nie wiem czy mam magizczne ręce czy składniki, ale mi wyszło około 80 normalnych ciastek-gwiazdek :-)
Karolina_2811 profil
22.12.2014 19:40 odpowiedz
U nas wyszły przesłodkie ( i z wyglądu i w smaku :) ) Część zjedzona, część zdobi choinkę, a część już w słoiczkach :)
Rogi i oczka robiliśmy wykałaczkami :)
Gość: siweta
22.12.2014 15:28 odpowiedz
Chodziło mi o to, z czego można wyciskać czekoladę aby zrobić oczy i rogi? Wiem, że można kupić specjalne pisaki do czekolady, lecz teraz nie mam możliwości takiego zakupu, więc proszę o podanie domowych sposobów na zrobienie tak dokładnych wzorków z czekolady:) A ciasteczka przecudowne! :)
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 15:41 odpowiedz
Domowy sposób to zrobienie tutki z papieru do pieczenia lub odcięcie rogu rękawa cukierniczego (jednorazowego) lub mocnego woreczka, przełożenie do niego roztopionej czekolady i dekorowanie.
Gość: Madziunia06
22.12.2014 10:50 odpowiedz
Mam pytanie czy jak uchyle troszke puszkę to one zmiękną czy sie wysusza? Troszke twarde wyszły, co moge zrobic :(?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 11:01 odpowiedz
Najprawdopodobniej zmiękną, zależy, czy u Ciebie w domu jest wilgotno, czy sucho.
Gość: siweta
22.12.2014 10:49 odpowiedz
Czym można wyciskać czekoladę na ciasteczka?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 11:01 odpowiedz
W jakiej postaci? Jak w przepisie - można, jako polewę.
Gość: Bank
21.12.2014 18:45 odpowiedz
Czy zwykły cukier może być? A jeśli chodzi o jajka to jedno całe + jedno żółtko?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 01:02 odpowiedz
Nie może być zwykły, jest zbyt gruby. Tak, jajko + żółtko.
Gość: Dorota :)
21.12.2014 10:32 odpowiedz
Mam jeszcze jedno pytanie. Moje ciastka wyszły bardzo twarde- czy da się jeszcze uratować? Włożyć do puszki z jabłkiem? Czy trzeba zacząć od nowa? Masło było zimne, ciastka leżały w lodówce 24 h, a piekarnik mocno rozgrzany.
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2014 01:02 odpowiedz
Można, ale wtedy będą zbyt miękkie.. Może ciasto kruche było zbyt długo wyrabiane? Ono tego nie lubi - ma być krótko, szybko.
Magdzia0107 profil
21.12.2014 10:20 odpowiedz
Efekty wczorajszych "wypocin" z siostrą :)
Gość: Dorota :)
20.12.2014 20:13 odpowiedz
Witam! mam pytanie: czy ta "Glazura czekoladowa i lukier do pierniczków" może również posłużyć do dekoracji kruchyc ciasteczek? Chciałabym, żeby nie wszytskie ciastka były Rudolfami. Bardzo proszę o odpowiedź. pozdrawiam świątecznie!
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 20:28 odpowiedz
Tak, pozdrawiam :). Tylko glazura - jest dość słodka, dużo słodsza niż czekolada.
kkejti profil
20.12.2014 10:26 odpowiedz
a moje się rozpłynęły :( jeszcze są w piekarniku ale zaglądałam przez szybkę i masakra... jakby Mikołaj na nich usiadł :(
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2014 10:46 odpowiedz
Proszę zerknąć do tej notki - nie schłodzone ciasto lub zbyt słabo rozgrzany piekarnik.
kkejti profil
20.12.2014 11:18 odpowiedz
dziękuję, resztę ciasta na razie zamroziłam,
piekarnik nagrzewałam przez 10 minut zanim włożyłam a ciasto leżało w lodówce od wczoraj choć faktycznie szybko się ociepla jak się wycina kształty.
może odważę się jutro spróbować zrobić podejście drugie.
pozdrawiam
olalabijoux profil
05.11.2016 19:11 odpowiedz
Moje też zaczęły się roztapiać... na szczęście uratowałam dzięki zwiększeniu temperatury piekarnika i dłuższym przytrzymaniu :)
Gość: Hit
19.12.2014 19:29 odpowiedz
Pani Doroto, planuje upiec takie ciasteczka na Święta. Kiedy mogę je upiec (ile wytrzymają, czy tu obowoązuje zasada im starsze tym leprze?).
Pozdrawiam i super przepis dziękuje
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2014 22:28 odpowiedz
Do 7-10 dni w zamkniętej puszce.
pozdrawiam
Gość: Ola
18.12.2014 19:58 odpowiedz
znajde gdzies takie czerwone groszki czy musze kupowac paczke kolorowych i wybierac czerwone? :(
19.12.2014 22:28 odpowiedz
M&M dobrze sie sprawdzaja :P
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6    




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach