Strona główna O blogu O książce Regulamin Kontakt Współpraca Księga gości Wersja mobilna
Polecam

Moja książka
'Moje Wypieki i Desery'
już w sprzedaży!

 

Aplikacja Moje Wypieki
na iPhone'a lub Androida

Kategorie
przelicznik kulinarny
przelicznik foremek
Ostatnie komentarze
Ostatnie wpisy
Newsletter
RSS
    wpisów    komentarzy
Archiwum
Gości online: 870

czwartek, 11 grudnia 2008
Wiatraczki z makiem, chruścik, ciasteczka kruche z makiem

Proste, lecz smaczne kruche ciasteczka, których nie może zabraknąć podczas Świąt. Co najlepsze, można ich wykonanie zostawić dzieciom - nie zrobią może tak wymyślnych kształtów, ale będą miały frajdę, a nam pozostawią sporo czasu na przygotowanie świątecznych potraw. Co więcej - z wiatraczkami i chruścikiem jest trochę pracy ... polecam więc zwykłe foremki ;)

Składniki (na dużą porcję ciastek):

  • 50 dag mąki
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 25 dag masła
  • 1 łyżka oleju
  • 13 dag cukru pudru
  • 5 żółtek

Ponadto:

  • żółtko do posmarowania
  • mak (suchy) i cukier kryształ do posypania

Wszystkie składniki zagnieść. Włożyć do lodówki na godzinę czasu. Ciasto rozwałkować na 3 mm grubości, wycinać ciasteczka. Smarować żółtkiem, posypywać makiem i cukrem.

Przykłady

Wiatraczki: ciasto pokroić na kwadraty, każdy naciąć na rogach i zagiąć tak, aby powstał wiatraczek, posmarować żółtkiem, posypać cukrem i makiem.

Chruścik: ciasto bardzo ostrym nożem pokroić na wąskie (pół cm) paski; posmarować z jednej strony żółtkiem, posypać makiem i cukrem, nadać kształt kręcąc delikatnie ciastem wokół własnej osi, aby powstały sprężynki.

Piec w temperaturze 200ºC przez 15 - 20 minut. Ostudzić na kratce.

* uwaga: ciasto jest bardzo kruche, dlatego proszę obchodzić się z nim bardzo delikatnie ;)

Smacznego :)


Wiatraczki z makiem, chruścik, ciasteczka kruche z makiem
 
Wiatraczki z makiem, chruścik, ciasteczka kruche z makiem
  Oceń: 
Ocena: 8.7  (liczba głosów: 3)
Zobacz także:
Ladyfingers - biszkopty idealne
Ladyfingers - biszkopty idealne
Biscotti z syropem klonowym i orzechami pekan
Biscotti z syropem klonowym i orzechami pekan
Markizy czekoladowo-orzechowe
Markizy czekoladowo-orzechowe
Dodaj komentarz:
Pozostało znaków: 5000 
*  
Przepisz znaki z obrazka:


Komentarze (12)
03.11.2013 17:51 odpowiedz
Ja jeszcze dodałam na środek trochę domowego dżemu jabłkowego:)
Gość: Mesh
16.12.2012 18:29 odpowiedz
Czy ciasteczka można zrobić w wersji na słono? Jeśli tak czy w ogóle dawać cukier?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2012 21:41 odpowiedz
Raczej można. Wtedy nie dodawać cukru.
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2008 22:13 odpowiedz
Nie, to kruche ciasteczka. One nic nie rosną, nie zmieniają kształtu w piekarniku. pozdrawiam
Gość: cyferki
20.12.2008 11:18 odpowiedz
Mam zamiar zaraz je upiec. Czy wprzepisie nie brakuje proszku do pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2008 22:26 odpowiedz
Saurelin, za długo nie moga leżeć, ale te kilka dni przed swiętami spokojnie możesz upiec i trzymac w zamkniętej puszce. pzdr
Gość: olciaky
14.12.2008 18:17 odpowiedz
Takie coś widziałam w gazecie:) Już wtedy wydawało mi się fajnym pomysłem:)
Gość: saurelin
14.12.2008 17:46 odpowiedz
Dorotko wlasnie rozwiazalas moje dylematy jakie kruche ciasteczka zrobic na swieta :)
Czy one moga lezakowac w sloju lub puszcze czy tez lepiej zeby upiec je tuz przed swietami
12.12.2008 11:55 odpowiedz
A i zapraszam do siebie. Jest tam mała niespodzianka :)
12.12.2008 11:52 odpowiedz
Jestem zachwycona blogiem, ilością przepisów, zdjęciami. Też uwielbiam piec i od kiedy tu trafiłam jestem częstym gościem.
Gość: majanaboxing
12.12.2008 07:18 odpowiedz
Piękne i ciekawe ciasteczka !:) Może dam zadanie mojemu Synkowi :)))
Gość: klaraangielska
11.12.2008 23:02 odpowiedz
no cóż, nie zawiodłam się, nowy przepis:)
zdjęcia piękne, a ciasteczka upiekę jutro. Pozdrawiam ciepło




do góry