Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...


wtorek, 03 marca 2015

Wiosenna mini pavlova z limonkami i kiwi

Pavlova w wersji mini - bo przyjemności można dzielić (i mnożyć ;-). Słodko - kwaśny bezowy deser czyli podana z limonkowym kremem i kiwi. Pyszna! Pavlova w wersji mini wygląda tak samo jak jej większa siostra, czyli chrupie z wierzchu, a w środku jest delikatną pianką. Limonkowy krem przygotowujemy wcześniej i razem z owocami nakładamy na deser bezpośrednio przed podaniem. 

Składniki na 7 sztuk:

  • 5 dużych białek (1 białko = 40 g)
  • 250 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli

Płaską blaszkę do ciasteczek wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze narysować 10 cm okręgi, pozostawiając pomiędzy nimi kilkucentymetrowe odstępy.

Piekarnik rozgrzać do 180ºC.

W misie miksera ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, cały czas ubijając, do powstania sztywnej, błyszczącej piany. Dodać octu winnego lub soku z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną, ubić.

Masę bezową wyłożyć na zaznaczone na papierze okręgi, lekko wyrównać.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Po 2 minutach zmniejszyć temperaturę do 140ºC i piec przez około 40 minut. Bezy powinny lekko się zarumienić, mogą lekko popękać, ale przy dotyku powinny być suche i chrupkie. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić do wystygnięcia na kilka godzin lub całą noc.

Limonkowy krem (curd):
  • 2 duże jajka
  • 2 żółtka
  • 160 g drobnego cukru do wypieków
  • 80 g masła
  • skórka otarta i sok wyciśnięty z 2 większych limonek

Limonki wyszorować szczoteczką, wyparzyć, skórkę otrzeć. 

W niedużym garnuszku roztrzepać jajka, żółtka i cukier (najlepiej przy pomocy rózgi kuchennej, do połączenia. Postawić na kuchence, podgrzewać na małej mocy palnika, mieszając.

Praktycznie od razu można dodać masło i sok z limonki. Mieszać, do zagotowania i zgęstnienia kremu. Przetrzeć przez sitko, wymieszać ze skórką otartą z limonki.

Przelać do wyparzonego słoiczka, zamknąć.

Ponadto:

  • kilka owoców kiwi

Kiwi obrać, pokroić na plasterki.

Wykonanie:

Bezy ułożyć na tacy. Przed samym podaniem na wierzch wyłożyć limonkowy curd, następnie plasterki kiwi. Podawać.

Smacznego :-).

Wiosenna mini pavlova z limonkami i kiwi

Wiosenna mini pavlova z limonkami i kiwi

Wiosenna mini pavlova z limonkami i kiwi

kiwi

Wiosenna mini pavlova z limonkami i kiwi

 

Średnia ocena: 9.3  (liczba głosów: 15)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (99)
Wiolka84 profil
19.02.2017 23:57 odpowiedz
:)
Wiolka84 profil
19.02.2017 23:45 odpowiedz
Witam.Muszę się Pani pochwalić,bo nie wiem ile razy już próbowałam zrobić Pavlovą:)Upieczone na "i tak mi znów nie wyjdą" wreszcie się udały!Pyyyycha!Z tym co miałam w domu,czyli mus z truskawek i jagody.Może troszkę za mocno przypieczone,ale i tak rewelacja.
Gość: nat
10.02.2017 11:16 odpowiedz
Doroto! A jeśli chciałbym upiec sobie tylko jedno takie ciasteczko ? To jak z proporcjami ?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2017 19:56 odpowiedz
Wyjdą śmieszne ilości - proszę ilość składników podzielić na 7. Jako 1 białko proszę liczyć 40 g.
HALLA profil
09.02.2017 22:00 odpowiedz
A moja beza się udała z lemon curdem, bitą śmietaną i borówkami, pyyycha
o.zak profil
25.01.2017 12:33 odpowiedz
Witam, skusiłam się na bezę :) piekłam dwa razy , z dwóch rożnych przepisów i wyszło tak samo ... z wierzchu beza piękna, popękana i chrupiąca, natomiast środek był bez pianki, a lekko ciągnący, a nawet gumowaty, zwłaszcza przy spodzie. W smaku jest ok i nawet środek by mi nie przeszkadzał, ale podczas jedzenia był dyskomfort z "kawałkowaniem" i ciężko nabierało się na widelczyk , a poza tym zamierzenie było inne - miał być piankowy środek ... Beza siedziała w piekarniku zgodnie z przepisem. Czy fakt "gumowatości" w środku wynika z wysokiej temp. i za długiego trzymania w piekarniku? Dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
25.01.2017 15:09 odpowiedz
Tak, za długo pieczona i może też za wysoka temperatura. Najpierw w środku jest pianka, potem ona znika i robi się ciągnąca.
agathe8 profil
04.10.2016 21:58 odpowiedz
A to moja wersja z mini kiwi :)
Wiktoria1 profil
05.10.2016 17:15 odpowiedz
Świetna. :-)
ynna128 profil
08.04.2016 14:07 odpowiedz
Mam tylko 6 jajek. Jak najlepiej je rozdysponować? można do curdu dać 1 całe jajko i 3 żółtka?
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2016 20:26 odpowiedz
Myślę, że można.
Klaudek_ profil
13.03.2016 10:12 odpowiedz
Przygotowywałam wczoraj. Piekłam dużo dużej niż w przepisie (bardo stary piekarnik bez termoobiegu). Pavlovy mi nie popękały, ale puste w środku :( Jest tylko trochę tej pianki. Za długo piekłam?
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2016 17:25 odpowiedz
Tak, prawdopodobnie.
olalabijoux profil
08.03.2016 09:47 odpowiedz
Nigdy wcześniej nie piekłam bezy i wczoraj postanowiłam upiec 'próbną', z 2 białek, mini bezę. Zrobiłam wszystko jak w przepisie - białka pięknie się ubiły, piekłam dokładnie tyle czasu ile trzeba... i moja beza jest miękka w dotyku. Dlaczego? To wina piekarnika czy białek?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2016 11:02 odpowiedz
Prawdopodobnie piekła się zbyt krótko. Piekarnik piekarnikowi nie równy, bezę pieczemy tak długo, aż będzie chrupiąca z wierzchu.
olalabijoux profil
08.03.2016 11:47 odpowiedz
Czy można tą bezę jeszcze uratować, dopiekając ją? I jeśli tak, to jak ustawić piekarnik?
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 10:30 odpowiedz
Można, choć nie wiem, czy to się powiedzie. Temp. jak w przepisie, pieczemy do chrupkości.
olalabijoux profil
10.03.2016 20:11 odpowiedz
Dziś druga próba... wczoraj upiekłam ze 3 ciasta i wiem, że w piekarniku w obecnym mieszkaniu wszystko musi się piec nieco dłużej. Będę piekła do chrupkości. Jestem dobrej myśli, bo mi beza wyszła pięknie... tylko niedopieczona była :P
goga123 profil
13.01.2016 13:58 odpowiedz
Dziekuje bardzo za rady bezy opadly ale byly przepyszne razem z kremem i owocami - PYCHOTA !!!
goga123 profil
12.01.2016 22:32 odpowiedz
Mam maly problem dlaczego bezy po upieczeniu opadly ??? a byly takie piekne . Podkreslam wszystko tip top jak w przepisie ?
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2016 00:00 odpowiedz
Może jednak jakiś błąd poczas wykonania, może trzeba zmienić ustawienia piekarnika (każdy piecze inaczej)... proszę zerknąć do tej notki.
meggii profil
23.12.2015 12:43 odpowiedz
Bardzo proszę o odpowiedź na poprzedni mój post, dzisiaj chciałam upiec Pavlova i zrobić ten krem i czekam na odpowiedź.
meggii profil
22.12.2015 23:59 odpowiedz
Witam,
planuję pierwszy raz w życiu zrobić Pavlovą a że na święta to musi wyjść i mam kilka pytań:) Zrobię bezę z przepisu biała pavlova+ limonkowy curd i kiwi. I teraz mam4 pytania, 1. lepiej wziąć tortownicę o średnicy o 23 czy 29?2. I czy na polecaną średnicę wystarczy taka ilość kremu jak w tym przepisie, czy trzeba ją zwiększyć? 3. Po czym poznać, że beza już jest gotowa/upieczona? 4. w poradach jak zrobić dobrą bezę pisze Pani o suszeniu jej w piekarniku z zamkniętymi drzwiami, żeby nie popękała, o niższej temp. pieczenia niż w przepisie na biała pavlovą, dlatego proszę o informacje jakie są najlepsze warunki do pieczenia (łącznie z inf o termoobiegu). Będę Pani bardzo, bardzo, bardzo wdzięczna!!
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2015 16:06 odpowiedz
Pavlovej nie pieczemy w tortownicy. Na papierze do pieczenia i narysowanym okręgu na dużej blaszce. Najlepiej upiec dokładnie wg przepisu - średnica okręgu. Wystarczy ilość kremu z przepisu. Pavlovą najlepiej piec z termoobiegiem, wszystkie rady odnośnie bez dotyczą również jej. Czas i temp. jak w przepisie na Pavlovą. Pavlova zawsze trochę pęka. Proszę przejrzeć również komentarze pod tamtym przepisem, na pewno pomogą, trzymam kciuki :).
meggii profil
23.12.2015 21:57 odpowiedz
wiem, tylko w przepisie na Pavlova jest podane, że średnica okręgu to dwadzieścia kilka cm, a mój ścisły umysł domagał się konkretnej liczby :) a pytałam o temp i czas, bo wiem, że robiła Pani inne jeszcze Pavlove i za każdym razem troche inaczej i myślałam, że może jakiś jeszcze lepszy sposób Pani opracowała. Dziękuję za odpowiedź. Zrobiłam już na święta tort z Chile, tysiąc warstw kajmaków, wygląda rewelacyjnie, zabieram się za limon curd:)
Ida79 profil
29.08.2015 08:49 odpowiedz
Czy będzie dużym przestępstwem, jesli zamiast octu winnego dodam jabłkowy? Cytryny nie mam i okropnie nie chce mi się po nią iść :)
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2015 11:03 odpowiedz
Można dodać :).
-Marta profil
08.08.2015 14:00 odpowiedz
Przestroga przed głupotą początkującego ;)
Dodałam, jak w przepisie, sok z limonki. Krem wydał mi się mało kwaskowy więc dodałam odrobinę soku z cytryny. Niestety nie miałam prawdziwego soku więc dodałam odrobinę sztucznego. I to był błąd! Krem jakby się rozwarstwił. Nie polecam nikomu bo szkoda kremu!
Agamaj profil
13.05.2015 08:47 odpowiedz
Witam, chciałabym zrobić z 6 białek odpowiednio zwiększając ilość składników tzn. wystarczy chyba zwiększyć tylko ilość cukru? i zrobić okręgi około 8 cm, nie wiem na ile takich mniejszych okręgów rozdzielić bezę, myślałam, że na 12, chciałam żeby były troszkę mniejsze, z góry dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2015 18:58 odpowiedz
Tak, wystarczy zwiększyć ilość cukru. Można rozdzielić na 8 cm koła, nie ma problemu :). 
pozdrawiam
Wiktoria1 profil
02.05.2015 08:06 odpowiedz
Pyszna pavlova, po wystygnięciu rozeszła się w 20 min. :-)
willow profil
01.05.2015 18:43 odpowiedz
W ramach wykańczania zapasów białek pozostałych po babie na 24 żółtkach: pavlova z kiwi i z kwaśnym kremem z niesłodzonej konfitury morelowej
26.04.2015 12:26 odpowiedz
Bardzo smaczna pavlova. Podałam ją z curdem malinowym z Pani przepisu i muszę przyznać, że palce lizać :)
Polecam!
Martita7 profil
23.04.2015 16:02 odpowiedz
Witam , mam pytanie jeśli mam piekarnik bez termoobiegu mogę upiec bezę w tej samej temperaturze czy musi być zwiększona, czy beza w ogóle nie wyjdzie??
Dorota, Moje Wypieki
23.04.2015 19:21 odpowiedz
Pewnie, wyjdzie :). Może będzie konieczność dłuższego pieczenia, beza powinna być chrupiąca z wierzchu.
Abyssale profil
08.04.2015 20:51 odpowiedz
Może i głupie pytanie i jeśli tak, to z góry przepraszam, ale czy krem limonkowy można przechowywać w plastikowym opakowaniu na żywność, zamiast słoika? Niestety takowego nie posiadam, a nie chcę żeby mi się cokolwiek zepsuło szybciej lub straciło odpowiednią konsystencję...
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2015 21:01 odpowiedz
Można. 
Abyssale profil
09.04.2015 00:08 odpowiedz
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź :)
arkona profil
07.04.2015 00:26 odpowiedz
Hit świąt. Mimo, że krem sam w sobie mi średnio smakował, tak w połączeniu z bezą okazał się idealny! Wszystko razem super się komponowało i jest to bardzo dobra alternatywa dla typowej bezy ze śmietaną (a chyba nawet lepsza ;)). Po przeczytaniu komentarzy do kremu zamiast 2 dałam 3 limonki i chyba to była bardzo dobra decyzja:) Polecam serdecznie.
Berishka profil
31.03.2015 21:32 odpowiedz
Czy mogę bezy wyjąć po upieczeniu? Czy się nie będą nadawały?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2015 22:26 odpowiedz
Można, jeśli nie ma innej możliwości.
Gość: Ania NaUrode
10.03.2015 17:27 odpowiedz
Jeszcze nigdy nie miałam okazji robić bezy ale ciągle się do tego zabieram! Ostatnio moja znajoma na przyjęciu serwowała bardzo podobne cudeńka właśnie z takim kremem, tylko użyła innych owoców. Efekt nieziemski, w ten weekend zabieram się za Twój przepis :) Może masz jeszcze pomysł na inną kombinację owocową? Jestem niestety uczulona na kiwi :(
mufa1 profil
08.03.2015 16:08 odpowiedz
bezy wyrosły, później opadły, nie wiem czemu,wszystko było wg przepisu.za to ten sos - obłędny, nigdy takiego nie próbowałam. hit!
Gość: Marta
07.03.2015 15:47 odpowiedz
wczoraj robiłam bezy ale dzisiaj jak jadłam to nie były takie fajne chrupkie...
ciekawa jestem co zrobiłam nie tak ale nie poddaje się bo to dopiero pierwszy raz :)
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2015 16:09 odpowiedz
Może nasiąkły od powietrza? Gdzie i jak były przechowywane przez noc?
Gość: Marta
08.03.2015 20:12 odpowiedz
w piekarniku je miałam przez całą noc
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2015 22:09 odpowiedz
Może trzeba piec je odrobinę dłużej?
Gość: femmenfant
07.03.2015 13:42 odpowiedz
Witam,
czy można zrobić bezę na bazie erytrolu lub ksylitolu zamiast cukru? Może ktoś już próbował takiego wynalazku? ;)
Z góry dziękuję i pozdrawiam
Natka333 profil
07.03.2015 17:57 odpowiedz
Kiedyś przeglądałam jakiś blog z przepisami dietetycznymi i właśnie tam było napisane przy przepisie na torcik bezowy: "4 białka, substancja słodząca odpowiadająca 0,5 szklanki cukru", więc myślę, że można kombinować :)
Gość: dom
07.03.2015 13:24 odpowiedz
Zrobiłam i są pyyszne :) Dałam o jedną limonkę więcej. I na górę maliny zamiast kiwi.W tej wersji nie jest za słodkie. Jeśli komuś nie wyszedł curd, to chyba za krótko gotował... Też miałam ten problem, bo mi nie gęstniał na początku, ale im dłużej się gotował, tym stawał się gęstszy. Polecam :D
Kamyczek profil
06.03.2015 19:09 odpowiedz
Dziękuję Pani Dorotko , czytałam ten komentarz - zawsze czytam , sądziłam że chodzi o pasteryzowane płynne , które też są w sprzedaży i stąd moje wątpliwości , jeszcze raz bardzo dziękuję . Piekę z Panią prawie od początku ....zawsze z sukcesem i za to też dziękuję
Nika30 profil
04.03.2015 21:42 odpowiedz
Mężowi smakuje. Może po prostu nie moje klimaty. Uwielbiam Pani bloga!
Nika30 profil
04.03.2015 21:01 odpowiedz
Curd nie wyszedł zbyt gęsty, ale pewnie za krótko gotowałam. Niestety wyszedł okrutnie słodki. Ja kocham beze i bardzo słodki smak, ale to mnie pokonało.
Gość: MagdaGąsienica
05.03.2015 22:56 odpowiedz
Tak to zapewne przez za krótki czas gotowania, do curdu trzeba było dodać więcej soku z limonek, cytryny- to załagodziło by słodki smak ;)
Kamyczek profil
04.03.2015 20:56 odpowiedz
Pani Dorotko albo dziewczyny , czy można zrobić bezę z białek w proszku ? uda się ?
Gość: MagdaGąsienica
05.03.2015 22:53 odpowiedz
Może zamiast pytać o wszystko panią Dorotę, warto spróbować? :)
Choć ja zrobiłabym to ze świeżych białek, bo jednak beza bywa kapryśna.
Kamyczek profil
06.03.2015 14:23 odpowiedz
Rzadko o coś pytam , pewnie że wypróbuję i nie zapytałam żeby zawracać głowę pytaniami które się powtarzają tylko że może ktoś tak robił . No nie dajmy się zwariować żeby już o nic nie pytać ??
Gość: ja
06.03.2015 15:26 odpowiedz
ale adwokatów tu pełno... Można robić bezy z białek w proszku, Dorota też robi :)
Gość: Ewik
06.03.2015 16:48 odpowiedz
Można, używam ich głównie do lukru królewskiego, ale z reszty zrobiłam kiedyś małe beziki. Mini pawlova powinna się udać.
Kamyczek profil
06.03.2015 18:06 odpowiedz
Dziękuję dziewczyny , no strach o cokolwiek zapytać................
Dorota, Moje Wypieki
06.03.2015 18:27
Kamyczku, nie strach... wystarczyło przeczytać pierwsze zapytanie, które pojawiło się pod tym przepisem na mini-pavlovą i moją odpowiedź. Dotyczyła dokładnie tego samego. 
Gość: Lena
03.03.2015 20:25 odpowiedz
Nie jestem wielką fanką bezy, ale ta wersja bezowej słodyczy wydaje się być obłędna ;)
Gość: aga
03.03.2015 17:16 odpowiedz
Pani Doroto! Ja tak z innej beczki:) gdzie Pani kupiła ten talerz z ostatniego zdjęcia?
Gość: MagdaF
03.03.2015 17:54 odpowiedz
O ile się nie mylę to te talerzyki są na zdjęciut do przepisu na pets de nonnes. Pani Dorota pisała, że to "Grace's teaware" z TKMaxx - są śliczne. Pani Doroto nic nie umknie naszej uwadze
Donna profil
04.03.2015 06:00 odpowiedz
Identyczne talerzyki,jak te Pani Doroty (oraz resztę zastawy) kupiłam w almi decor. Są naprawdę śliczne,więc jeśli uda Ci się jeszcze gdzieś je znaleźć nie zastanawiaj się tylko bierz :)
magda_kor5 profil
04.03.2015 19:55 odpowiedz
Jeśli chodzi o Polskie sklepy to widziałam podobne w sklepie PEPCO- tylko widziałam w kolorze beżowym i jakoś wiele nie kosztowały.
rodentie profil
03.03.2015 15:41 odpowiedz
ale piekne wiosenne kolory :) nie robilam jeszcze pavlovy ale na ta chyba sie skusze :)
Gość: ja
03.03.2015 15:10 odpowiedz
Wyjątkowo smacznie się to prezentuje. Nic tylko jeść :)
Gość: Gosia
03.03.2015 14:47 odpowiedz
Ale mi ślinka cieknie!!! Mam jeszcze kilka zamrożonych białek z pączków, chyba już wiem na co je przeznaczę:))
03.03.2015 14:42 odpowiedz
Wyglądają obłędnie ☺
Ile trzeba piec podwójna porcję?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 14:45 odpowiedz
Nie rozumiem; z podwójnej porcji otrzymamy 14 sztuk, czas się nie zmieni.
03.03.2015 16:08 odpowiedz
Tak chodziło mi o 14 szt. Nie wiedziałam czy czas pieczenia trzeba może wydłużyć. Dziękuję
Gość: aaaa
03.03.2015 13:57 odpowiedz
Nie wychodzi mi curd :(
Lili An profil
03.03.2015 14:49 odpowiedz
A co konkretnie? Jest rzadki? Nie przejmuj się, po kilku godzinach w lodówce będzie miał odpowiednią konsystencję.
03.03.2015 13:47 odpowiedz
Pavlovą robiłam chyba tylko raz w życiu. Bardzo mi smakowała. Taka z kremem limonkowym i kiwi musi być wyśmienita!
joannagru profil
03.03.2015 13:22 odpowiedz
A czym nakladac na blaszke ta mase bezowa ? Lyzka , czy przelozyc do rekawa cukierniczego ?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 14:44 odpowiedz
Łyżką, najprościej.
joannagru profil
03.03.2015 16:05 odpowiedz
Dziekuje bardzo. Ja Pania kocham za te wszystkie slodkosci
Gość: Agusiak
03.03.2015 12:48 odpowiedz
Cudowności:)!!!:) ktoś ma chwilkę by je dla mnie zrobić?:)
Gość: Rafik
03.03.2015 12:25 odpowiedz
Nasza cudowna najsłodsza na świecie Pani Dorotka.Właśnie dziś wymodziłam tarta orzechowa na krakersach,już w lodówce gorąco pozdrawiam!
Gość: Monika
03.03.2015 12:19 odpowiedz
Ta beza wygląda smakowicie!!:)
Gość: ToJa
03.03.2015 11:46 odpowiedz
Ale fajne :D ja też tak kroję kiwi! Na diamenty :P
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 11:46 odpowiedz
Oj tam ;-).
Gość: Ewa
03.03.2015 12:51 odpowiedz
Pani Dorotko, miała Pani rzadziej odpisywać na komentarze, a tu ciągle jest Pani pełno! My zrozumiemy, proszę zająć się pieczeniem ;-) Żeby się Pani nie przemęczyła, bo i wypieki wyjdą mniej smaczne. Pozdrawiam ciepło!
Gość: ToJa
03.03.2015 13:15 odpowiedz
To wszystko przeze mnie! :D
Gość: Oligatorka
03.03.2015 11:37 odpowiedz
Narobiła mi pani ochoty na bezę!!!
Gość: Natalia
03.03.2015 11:15 odpowiedz
Można ten curd przechowywać kilka dni w lodówce przed podaniem?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 11:18 odpowiedz
Tak.
Gość: aanua
03.03.2015 11:01 odpowiedz
A czy zamiast 7 malych można zrobić jedną? Jaką wtedy średnicę?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 11:02 odpowiedz
Gość: milinova
03.03.2015 10:44 odpowiedz
czy beza upiecze mi się w piekarniku bez termoobiegu?? właśnie mi się zepsuł termoobieg i działa tylko góra-dól :( jeśli tak to na ile stopni piec? tak jak podane w przepisie? to kiwi wygląda szałowo!!! :)
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 10:46 odpowiedz
Tak. Prawdopodobnie trzeba wydłużyć czas pieczenia.
Gosia_M profil
03.03.2015 10:02 odpowiedz
Super, dodaję do ulubionych....tylko kiedy ja to wszystko upiekę :)
Edi68 profil
03.03.2015 09:53 odpowiedz
Beza, owoce plus coś kwaśnego to dla mnie najlepszy deser na świecie.
Gość: yrk
03.03.2015 09:48 odpowiedz
Po świętach i lukrowaniu zostało mi bardzo dużo białek sproszkowanych. Czy można je wykorzystać do stworzenia Pavlovej?
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 09:50 odpowiedz
Tak, ja tą przygotowałam również z resztek białek pasteryzowanych :).
A nie chcesz je zostawić do wielkanocnych ciasteczek?
kili2222 profil
03.03.2015 10:02 odpowiedz
A jakieś nowe przepisy na nie planujesz dodać?? bo mam zamrożone białka i dylemat przy okazji :)
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2015 10:04 odpowiedz
Całą masę pomysłów na inne desery bezowe znajdziesz w spisie treści :).
Gość: yrk
04.03.2015 11:37 odpowiedz
W sensie, że do wielkanocnego lukrowania? Z pewnością jeszcze sporo zostanie. Nie wiem czy mam pecha, czy najzwyczajniej sproszkowane białka mają niewiele ponad rok ważności, ale co rok na BN kupuję paczkę 200g, najczęściej zużywam odrobinę do pierników, później jeszcze na Wielkanoc i większość ląduje w śmieciach, bo kończy się ważności. Także może tutaj się nada, skoro już Pavlova to jedyna beza którą lubię ;).




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach