Ładowanie strony

Najsłodszy blog w sieci
Ładowanie...

Ciasto z ananasem i bezą kokosową
Autor: anka1071
Biszkopt:
4 jaja
1 szkl cukru
szczypta soli
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl mąki pszennej
1/4 szkl mąki ziemniaczanej
Wykonanie biszkoptu:
ubić mikserem na puszystą masę jajka z cukrem i solą, następnie dodać obie mąki i proszek do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. Piec około 35 min. w 180 stopniach. Wystudzić.

Krem:
1 puszka ananasa
1 budyń śmietankowy
1 kostka masła
Wykonanie masy:
na zalewie z ananasa ugotować budyń, wystudzić. Ananasa pokroić w małą kostkę. Zmiksować wystudzony budyń z masłem dodając je stopniowo, dodać ananasa i wymieszać łyżką.

Beza kokosowa:
4-5 białek z jaj
3/4 szkl cukru pudru
400 g wiorków kokosowych
Wykonanie bezy:
ubić białka z cukrem pudrem, dodać wiórki i wymieszać łyżką.
Piec w temp. 180 stopni aż się beza lekko zarumieni (około 25 min).

Nasączyć biszkopt woda z cytryną i cukrem, wyłożyć masę z ananasem oraz przykryć bezą kokosową. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!

Data publikacji: 01.08.2017




do góry
Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach