Fantastyczny przepis na precle, będziecie bardzo zadowoleni! Na słodko, na słono, w zależności jak lubicie. Ciasto drożdżowe, z którym aż miło się pracuje. Precelki, podobnie jak bajgle, wymagają od nas odrobinę więcej pracy; gotowe ciasto najpierw
Kiedy zbyt gorąco, by odpalać piekarnik… sięgajcie po desery i ciasta bez pieczenia. To kolejne z nich. Malinowa panna cotta w formie ciasta, na kruchym kokosowym spodzie ciasteczkowym i z warstwą śmietanki kokosowej. Śmietankę kokosową ubijamy jak
Szybki ucierany placek. Niski, z dużą ilością owoców, pieczony w formie do tarty. Wiśnie można użyć dowolne – świeże, z kompotu, zalewy lub rozmrożone. Ważne, by wcześniej dokładnie odciekły z soku. Mało wymagające ciasto, takie 'przy sobocie po
Wracanie do blogowania po urlopie (nawet niedługim) to dla mnie podobne uczucie, jakby iść do szkoły po wakacjach, mały stresik ;-). Dlatego na powitanie przygotowałam wyjątkowy letni deser – charlotte malinowo – malinową (jeśli wolicie podwójnie mal
Wspaniała tarta z agrestem i bezą. Słodko – kwaśna, z masą owoców i pod bezową pierzynką. Chyba nigdy się nie znudzi – aż szkoda, że sezon na agrest trwa tak krótko… Dobra wiadomość jest taka, że można wykorzystać zamrożone owoce. Dla zagęszczenia owoców dodałam odrobinę pektyny
Zupełnie spontaniczny wypiek – mieliśmy ochotę na kawałek drożdżówki z owocami :-). Zdecydowałam się dodać do niej domowego dżemu jagodowego z truskawkami. Oczywiście koniecznie kruszonka, zimne mleko i kolejny dzień spędzony na świeżym powietrzu 🙂
Właśnie mija 7 lat naszego pobytu w Walii. To lato jest najbardziej gorące ze wszystkich, jakie tutaj pamiętamy. Dziś słupek rtęci pokazał 29 stopni, co po tych wszystkich chłodnych, deszczowych latach jest prawdziwym wybawieniem… I choć ciężko piec, ciężko
Cytrynowe babeczki z makiem i kremem porzeczkowym to babeczki z mocno owocowym kremem bez dodatku masła! Z porzeczek dzień wcześniej przygotowałam frużelinę – owoce porzeczki zawierają dużą ilość pektyny, dzięki czemu frużelina jest bardziej gęsta niż zazwyczaj.
Moja ulubiona pianka jogurtowa. Lekka, delikatna, bez pieczenia, idealna na ciepłe, letnie dni. Spód wykonany jest z czekoladowych ciasteczek Oreo. W przepisie ubijamy jogurt grecki – nie polecam zastępować go jogurtem naturalnym. Nie tylko ze względu
Do tej pory myślałam, że crumble z rabarbarem jest najlepsze. Jak bardzo się myliłam! Z truskawkami, z mąką razową i cynamonem, nie ma sobie równych :-). Owoce pod aromatyczną kruszonką. Przygotowanie ekspresowe. Po upieczeniu, w ciągu 20 minut
Jeszcze na chwilę powrót do smaków kokosowych, którymi się ostatnio zachwycam, co widać i na blogu :). Słynne „coconut cream pie” w mojej wersji. Kremowe ciasto kokosowe to kruchy spód, rozkoszny kokosowy budyń (znany już Wam z pączków kokosowych),
Kasza manna z truskawkami – koszmar dzieciństwa czy ulubiony podwieczorek? Macie okazję się przekonać ;-). Oto przepis na ciasto grysikowe bez pieczenia, na ulubionych herbatnikach, z kremem z kaszy manny. Takim samym kremem jak w znanej Wam stefance. Smaczne, szybkie, wygodne do krojenia, ładnie się prezentujące.
Torcik z owocami lata – truskawkami, czereśniami, wiśniami, borówkami amerykańskimi. Przełożony kremem śmietankowo – waniliowym i frużeliną owocową. Pyszne, wilgotne, idealne kakaowe blaty, które w każdym torcie zastąpią Wam biszkopt kakaowy – torty
Delikatna, puszysta rolada z najsmaczniejszym kremem kokosowym. Całe pieczenie to tylko 12 minut! Krem wykonany bez dodatku żelatyny, na samym serku kremowym i śmietance kokosowej. Z wiórkami i płatkami kokosowymi… przysłowiowe niebo w buzi :).
Francuskie ciasteczka z rabarbarem to szybkie i pyszne ciasteczka. Dodatkowo, jeśli macie zamrożone gotowe ciasto francuskie lub duńskie, ich przygotowanie zajmie Wam zaledwie chwilę :).
Musowa tarta truskawkowa to szybka wariacja na temat rolady śmietankowo – truskawkowej, i to bez pieczenia :). Mus truskawkowy o idealnie lekkiej i kremowej konsystencji, całość świeża i zachwycająca. Zapraszam do wypróbowania przepisu!
Zdecydowanie najsmaczniejsze ciasto jogurtowe, jakie jadłam :-). Wyrośnięte, puszyste, lekkie, niezwykle smaczne. Pasują do niego każde owoce sezonowe, ja wykorzystałam morele, które nabyłam w bardzo dobrej cenie. Polecam również upiec je
Co tu dużo pisać. Wiosenna klasyka. Miękki, maślano – cytrynowy placek drożdżowy, z wiśniami (lub rabarbarem) i dużą ilością kruszonki. 'Must bake' w tym sezonie :-).