Baranek wielkanocny
10.03.16

Baranek wielkanocny

Maślano – cytrynowy baranek świąteczny. Szybkie do przygotowania ciasto, idealnie wilgotne,  mięsiste, pyszne w smaku! Bez potrzeby wyjmowania miksera. Z ciasta można upiec baranki lub zajączki świąteczne a także wszelkiego rodzaju babki lub babeczki

Czytaj więcej
Babka na oleju
07.03.16

Babka na oleju

Znaleziona w starym zeszycie mojego Dziadka. Przepis prosty i jak mi się wydaje, bardzo znany. Z pudrem, z kakaową łatką, oblana słodkim lukrem, czekoladą lub jak lubicie… – smakuje zawsze i każdemu. Plus za szybkie wykonanie, a piątka za smak 😉

Czytaj więcej
Babka petynetowa zwana muślinową
04.03.16

Babka petynetowa zwana muślinową

Przepis na staropolską babę wielkanocną według przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Baba, która powróciła do polskich cukierni i świeci triumfy jako baba z najbogatszej receptury na ciasto. Baba, w której na 1 kg mąki przypada 96 żółtek! Ok, weźcie

Czytaj więcej
Babka migdałowa
26.03.15

Babka migdałowa

Wspaniała, przepyszna, maślana babka o smaku migdałowym. Jak każde ciasto ucierane jest prosta w wykonaniu a połowę mąki w przepisie zastępujemy zmielonymi migdałami. To one są odpowiedzialne to, że babka nigdy nie jest sucha i dłużej niż zwykłe babk

Czytaj więcej
Babka z zajączkiem – niespodzianką
21.03.15

Babka z zajączkiem – niespodzianką

Przesłodka babka wielkanocna z zajączkiem – niespodzianką :-). Wykonanie jest prostsze niż myślicie. Trzeba jedynie przygotować ciasto babkowe w dwóch kolorach (może to być Wasze ulubione ciasto) a następnie przy pomocy foremki do ciastek wyciąć z je

Czytaj więcej
Babka bananowo – cytrynowa
20.03.14

Babka bananowo – cytrynowa

Babka bananowo – cytrynowa, ale inaczej niż zwykle :-). Do babki wykorzystałam bananowy nesquik i świeżo otartą skórkę z cytryny. Uzyskałam pięknie żółte i niewyobrażalnie bananowe w smaku ciasto ucierane.. Wszystkim w domu bardzo smakowało. Poza tym

Czytaj więcej
Babka z serkiem kremowym i lukrem
25.10.13

Babka z serkiem kremowym i lukrem

Ciasto ucierane z serkiem kremowym, upieczone na prośbę jednej z czytelniczek :-). Proste ciasto ucierane z dodatkiem lekko słonego serka typu philadelphia, który przełamuje słodycz babki, nadaje jej ciekawego smaku i wilgotnej konsystencji. Jak przy

Czytaj więcej
Babka czekoladowa z herbatą matcha
11.09.13

Babka czekoladowa z herbatą matcha

Klasyczne ciasto babkowe z dodatkiem japońskiej herbaty matcha. Od niej ciasto wzięło swój żywozielony kolor i delikatny aromat herbaciany. Miękka, bardzo wilgotna, z polewą czekoladową. Polecam :-).

Czytaj więcej
Briosza, brioszka (brioche), najlepsza
27.03.13

Briosza, brioszka (brioche), najlepsza

Jeśli spadać, to z wysokiego konia. Jak robić brioszkę, to z przepisu samej mistrzyni francuskiej kuchni, Julii Child. A Wielkanoc nie może się obyć bez drożdżowej baby, prawda? Małe brioszki można upiec do koszyczka lub na wielkanocne śniadanie.

Czytaj więcej
Babka szampańska
06.03.13

Babka szampańska

Propozycja na lekką, szybką, przesmaczną, mocno kakaową babeczkę… z dodatkiem szampana :-). Przeglądając swoje starsze przepisy wpadłam na pomysł upieczenia w wersji dla dorosłych tych muffinek z colą. Ciasto muffinkowe w tym przypadku idealnie nad

Czytaj więcej
Słodkie świąteczne prezenty
06.12.12

Słodkie świąteczne prezenty

Dziś już Mikołajki… moje dzieci zamiast szykować się do szkoły, odpakowują prezenciki znalezione pod poduszką.. ;-). Jeśli dalej nie macie świątecznych prezentów, możecie sami je upiec! Każde pierniczki, pralinki lub ciasteczka przygotowane własnoręcznie

Czytaj więcej
Gugelhupf – drożdżowa babka z czekoladą
29.03.12

Gugelhupf – drożdżowa babka z czekoladą

Gugelhupf (kouglof, kugelhopf, gugelhopf) to drożdżowa babka popularna w krajach niemieckojęzycznych oraz będąca symbolem Alzacji. Pieczona w charakterystycznej emaliowanej lub ceramicznej formie z kominkem, na kształt wieży. Puszysta i lekka.

Czytaj więcej
Keks angielski
25.03.12

Keks angielski

Jeden z najlepszych keksów, jaki piekłam i piszę to bez kokieterii. Mięciutki, mocno rumowy, absolutnie fantastyczny, z lekko kruchą skórką. Łatwy do przygotowania, jak ciasto ucierane. Na wzór angielskiego ciasta świątecznego, ale pozbawione swojej

Czytaj więcej
Babka maślano – limonkowa
22.03.12

Babka maślano – limonkowa

Maślana baba z wiosennym, orzeźwiającym smakiem limonki. Puszysta i nie sucha. Piekąca się do pięknego, złotego koloru. Do tej babki, jak i do każdej innej na Wielkanoc polecam prawdziwe masło – tylko ono da Wam prawdziwy maślany smak, nie do

Czytaj więcej
Babka biała gotowana
15.03.12

Babka biała gotowana

Biała babka jak za starych, dobrych czasów – przygotowana w kąpieli wodnej. Z gęstym lukrem lub najlepszą czekoladową polewą. Delikatna, w smaku przypominająca babkę lekką jak puch, lekko sypka i rozpływająca się w ustach. Do jej przygotowania

Czytaj więcej
Keks czekoladowy z suszoną śliwką i orzechami
05.04.11

Keks czekoladowy z suszoną śliwką i orzechami

Najlepszy. Mięsisty, mocno czekoladowy, wilgotny, choć nie gliniasty. W dużą ilością suszonej śliwki i orzechów, z pomarańczową nutą. Mięciutki :-). Może to alternatywa dla tradycyjnego keksu na Wielkanoc? Do keksu dodałam suszoną śliwkę, orzechy

Czytaj więcej
Babka piaskowa jak puch.. (bezglutenowa)
20.03.11

Babka piaskowa jak puch.. (bezglutenowa)

Babka, która rozpływa się w ustach i jednocześnie jest lekka jak puch… Wyłącznie na mące ziemniaczanej. W ciągu ostatnich dni piekłam ją dwukrotnie – dzieci oszalały na jej punkcie ;-). Rzeczywiście jest bardzo smaczna, mi najbardziej smakowała z

Czytaj więcej