Malinowe eklerki
09.07.13

Malinowe eklerki

W艂a艣nie mija 7 lat naszego pobytu w Walii. To lato jest najbardziej gor膮ce ze wszystkich, jakie tutaj pami臋tamy. Dzi艣 s艂upek rt臋ci pokaza艂 29 stopni, co po tych wszystkich ch艂odnych, deszczowych latach jest prawdziwym wybawieniem… I cho膰 ci臋偶ko pie

Czytaj wi臋cej
Kremowe ciasto kokosowe na kruchym spodzie
14.06.13

Kremowe ciasto kokosowe na kruchym spodzie

Jeszcze na chwil臋 powr贸t do smak贸w kokosowych, kt贸rymi si臋 ostatnio zachwycam, co wida膰 i na blogu :-). S艂ynne 'coconut cream pie' w mojej wersji. Kruchutki sp贸d, rozkoszny kokosowy budy艅 (znany ju偶 Wam z p膮czk贸w kokosowych), warstwa bitej 艣mietany

Czytaj wi臋cej
Biszkoptowa rolada kokosowa
07.06.13

Biszkoptowa rolada kokosowa

Delikatna, puszysta rolada z najsmaczniejszym kremem kokosowym. Ca艂e pieczenie to tylko 12 minut! Krem wykonany bez dodatku 偶elatyny, na samym serku kremowym i 艣mietance kokosowej. Z wi贸rkami i p艂atkami kokosowymi.. przys艂owiowe niebo w buzi :-). Pol

Czytaj wi臋cej
Kopiec kreta
28.04.13

Kopiec kreta

Najlepsze ciasto na maj贸wk臋, tu偶 obok nie艣miertelnego biszkoptu z truskawkami ;-). Teraz jeszcze prostsze w wykonaniu i bez pieczenia. Tylko dzi臋ki u偶yciu gotowych ciasteczek z nadzieniem czekoladowym. Wype艂nienie ciasta to banany i bita 艣mietana, kt贸r膮

Czytaj wi臋cej
Krem贸wka
11.01.13

Krem贸wka

Jaka jest Wasza ulubiona? Mo偶e wadowicka lub z lokalnej cukierni? 馃檪 Cho膰 jestem wielk膮 fank膮 napoleonek (w moich stronach z mas膮 budyniow膮), nie mog艂am sobie pozwoli膰 na to, by na Moich Wypiekach nie by艂o najlepszego przepisu na krem贸wki :-). Dwie

Czytaj wi臋cej
Wuzetka
20.09.12

Wuzetka

Wuzetka, podana na m贸j spos贸b. Nie w kszta艂cie kostki ciastka tortowego, ale jak najlepszy tort. Przepis na biszkopt z niewielkim dodatkiem mas艂a to pomys艂 z tortu Praga. Nie wyrasta on tak mocno jak tradycyjny, nie jest r贸wnie偶 tak puszysty. Nas膮czy

Czytaj wi臋cej
Jesienne ciasto z orzechami, powid艂ami i bez膮
10.09.12

Jesienne ciasto z orzechami, powid艂ami i bez膮

Je艣li jeste艣cie fanami Pani Walewskiej, jej wersja jesienna przypadnie Wam do gustu ;-). Znajdziecie tu wszystko, co w niej lubicie, ponadto orzechy, likier, powid艂a i czekolad臋… Tyle dobrego w jednej porz膮dnej blaszce ciasta. Przy cie艣cie jest

Czytaj wi臋cej
Bosto艅skie ciasto z kremem
31.05.12

Bosto艅skie ciasto z kremem

Ameryka艅skie ciasto si臋gaj膮ce korzeniami do po艂owy XIX wieku. Dwie warstwy ciasta 'sponge' (ci臋偶szego ni偶 tradycyjny polski biszkopt) prze艂o偶one warstw膮 kremu budyniowego, z polew膮 czekoladow膮. Cudowna kombinacja. Mimo, i偶 ciasto nie jest mas

Czytaj wi臋cej
Snickers paj, czyli tarta ze snickersami
19.05.12

Snickers paj, czyli tarta ze snickersami

…albo moja bardzo lu藕na tw贸rczo艣膰 na ten temat ;-). Tarta mia艂a by膰 bez pieczenia, z serkiem mascarpone, kt贸rego znalaz艂am gdzie艣 g艂臋boko w lod贸wce, z gotowymi batonikami. Wszystko wykona艂am na znanym Wam z wcze艣niejszych przepis贸w spodzie z czekoladowych

Czytaj wi臋cej
Ciasto jak 3 BIT
10.05.12

Ciasto jak 3 BIT

Tak popularne, 偶e chyba nie potrzebuje wi臋kszej rekomendacji ;-). O przepis poprosi艂a mnie znajoma znajomej, a w艂a艣ciwie Angielka, kupuj膮ca ten przysmak w polskim sklepie w UK. Jak wida膰, smakuje wielu narodowo艣ciom ;-). Jak by powiedzia艂聽Joey Tribbiani?

Czytaj wi臋cej
Czekoladowe banoffee pie
29.04.12

Czekoladowe banoffee pie

Czekoladowa wersja s艂ynnego ju偶, boskiego banoffee pie. Bez pieczenia, co docenicie pewnie przy upa艂ach panuj膮cych obecnie w Polsce ;-).聽 Z wykorzystaniem dulce de leche prosto z puszki, co skraca czas przygotowania deseru. Poniewa偶 w komentarzach po

Czytaj wi臋cej
Tarta z bia艂膮 czekolad膮, advocaatem i migda艂ami
21.03.12

Tarta z bia艂膮 czekolad膮, advocaatem i migda艂ami

Bardzo kremowa tarta, na delikatnym, kruchym spodzie. Z najlepszym kremem advocaatowym, bia艂膮 czekolad膮 i bez dodatku 偶elatyny. Z chmur膮 bitej 艣mietany. Prosta w przygotowaniu :-). M膮偶 stwierdzi艂, 偶e krem advocaatowy jest jednym z najlepszych, jaki pr贸bowa艂.

Czytaj wi臋cej
Rolada cytrynowa z lemon curd
14.02.11

Rolada cytrynowa z lemon curd

Rolada soczy艣cie cytrynowa, z moim ulubionym lemon curdem :-). Przygotowana z ciasta biszkoptowego nas膮czonego limoncello i kremu na bazie mascarpone – by nie u偶ywa膰 偶elatyny. Krem jest przepyszny, ci臋偶ko si臋 powstrzyma膰 przed kolejn膮 porcj膮 :-). Nie

Czytaj wi臋cej
Profiterolki z nadzieniem advocatowym
10.02.11

Profiterolki z nadzieniem advocatowym

Profiterolki to znany na ca艂y 艣wiat deser z ciasta parzonego. To nic innego, jak nasze rodzime ptysie w wersji mini, na jeden raz do buzi :-). Profiterolki nadziewamy dowolnymi kremami lub bit膮 艣mietan膮 z wanili膮, lodami lub nawet nadzieniem wytrawnym.

Czytaj wi臋cej
Kremowe ciasto na roladzie z bananami
04.02.11

Kremowe ciasto na roladzie z bananami

Dzi艣 co艣 dla prawdziwych 艂asuch贸w :-). Ciasto tak smaczne, 偶e nawet nie wiem co napisa膰, poza tym, by艣cie je po prostu upiekli. Kremowe, wilgotne, pachn膮ce bananami. Wielbiciele karpatki b臋d膮 zachwyceni ;-). Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
Rolada jagodowa
18.06.10

Rolada jagodowa

Delikatna, biszkoptowa rolada z pysznym, pe艂nym jag贸d d偶emem. Nadaje si臋 si臋 podania praktycznie od razu po przygotowaniu, cho膰 na drugi dzie艅 r贸wnie偶 jest bardzo dobra (nie mo偶na przechowywa膰 d艂u偶ej ze wzgl臋du na bit膮 艣mietan臋). W smaku rewelacyjna,

Czytaj wi臋cej