Pomarańczowe babeczki z makiem i białą czekoladą
19.12.14

Pomarańczowe babeczki z makiem i białą czekoladą

Nie ma świąt bez chociaż jednego babeczkowego wypieku, tym bardziej, że świąteczne, piękne papilotki do wypieków kuszą, oj kuszą… :-). Tym razem skromnie, ale bardzo smacznie – proste babeczki pomarańczowe z makiem i polewą z białej czekolady. Zami

Czytaj więcej
Makowiec czekoladowy
07.12.14

Makowiec czekoladowy

Makowiec czekoladowy to czekoladowa masa makowa oraz lśniąca polewa czekoladowa. To ciasto bez mąki, z bakaliami: orzechami, kandyzowaną skórką pomarańczową i żurawinami. Do makowca nie potrzeba wykonywać spodu – ciasto jest i tak mocno sycące. Nie m

Czytaj więcej
Tort Piegusek
21.11.14

Tort Piegusek

Piegowaty tort o smaku cytrynowym. Klasyczny biały biszkopt z dodatkiem ziarenek maku, dużo lemon curdu i kremu śmietankowego – wszystkie smaki się przeplatają i uzupełniają. W bardzo zimowej już odsłonie. Pyszny! Tort przyozdobiłam makaronikami, ale

Czytaj więcej
Ślimaczki z makiem
10.03.14

Ślimaczki z makiem

Bułeczki na drugie śniadanie powstały pod wpływem chwili. W zamrażarce odkryłam masę makową, zamrożoną jeszcze w grudniu :-). Z przepisu otrzymacie wspaniałe, duże i 'zakręcone' bułeczki drożdżowe, z najlepszą (bo domową) masą makową. Przepis

Czytaj więcej
Makowe babeczki
20.12.13

Makowe babeczki

Kruche makowe babeczki pieczone w foremce do tradycyjnych muffinek. Z najlepszą domową masą makową. Oprószone cukrem pudrem. Długo utrzymują świeżość. Upieczone babeczki można również zamrozić na kilka tygodni w szczelnym pojemniczku. Do babeczek można

Czytaj więcej
Masa makowa
19.12.13

Masa makowa

Najlepsza, wielokrotnie przetestowana masa makowa do makowców, drożdżowych bułeczek z makiem, ciast kruchych, francuskich itp. Najlepszą masę makową otrzymamy przez własnoręczne przygotowanie masy makowej od podstaw. Nie polecam kupnych mas makowych

Czytaj więcej
Mini serniczki z białym makiem
13.12.13

Mini serniczki z białym makiem

Małe serniczki o migdałowej nucie pieczone z warstwą białego maku. Mini wersja seromaka! Znajdziecie w nich wszystko, z czym mogą kojarzyć się święta: mak, marcepan, orzechy, kandyzowana skórka z pomarańczy, sernik.. Użyłam białego maku, któr

Czytaj więcej
Cytrynowe babeczki z makiem i kremem porzeczkowym
29.06.13

Cytrynowe babeczki z makiem i kremem porzeczkowym

Od dzisiaj kremy mocno owocowe do babeczek bez dodatku masła! Z porzeczek dzień wcześniej przygotowałam frużelinę – owoce porzeczki zawierają dużą ilość pektyny, dzięki czemu frużelina jest bardziej gęsta niż zazwyczaj. By otrzymać krem zmiksowałam j

Czytaj więcej
Drożdżowe bułeczki ze śliwkami i makiem
26.09.11

Drożdżowe bułeczki ze śliwkami i makiem

Mam nadzieję, że u Was są jeszcze świeże śliwki, bo drożdżówki są grzechu warte ;-). Ciasto drożdżowe jest lekko słodkie, wypełnione nadzieniem makowym (z ekstraktem migdałowym, jak w najlepszym makowcu) i śliwkami pociętymi w półksiężyce. Jeśli zostanie

Czytaj więcej
Makowiec na biszkopcie
15.12.10

Makowiec na biszkopcie

Makowiec na kawałku ciasta. Choć my moglibyśmy jeść samą masę makową, warto dla odmiany spróbować czegoś nowego :-). Masa makowa bogata w bakalie i miód, delikatny biszkopt ze znanego Wam przepisu (choć tym razem już nim nie rzucamy ;-). Warstwa biszkoptu

Czytaj więcej
Tort makowo-jabłkowy
28.09.10

Tort makowo-jabłkowy

Dziś u mnie na blogu zimowo… Makowiec przekładany jabłkami, na cieście kruchym, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Dla tych, którym znudziło się oklepane połączenie makowca z sernikiem (choć czy to się może znudzić? ;-). Ciasto jest

Czytaj więcej
Ciasto bananowe z makiem
12.05.10

Ciasto bananowe z makiem

Nie jest to tradycyjne ciasto bananowe. Raczej ciasto ucierane, którego dodatkiem jest niewielka ilość bananów. Dzięki temu jest wilgotne, aromatyczne, mięciutkie. Rozeszło się w jeden dzień, szczególnie posmakowało dzieciom :-). Idealnie pasuje do n

Czytaj więcej
Makowiec z bakaliami
04.12.09

Makowiec z bakaliami

Makowiec nie musi być skomplikowanym ciastem, zawijanym w cieście drożdżowym. Nade wszystko kochamy go przecież za najeżoną bakaliami masę, a ciasta najczęściej nie mamy czasu przygotować lub brakuje najzwyczajniej chęci… Przy tym makowcu nie można

Czytaj więcej
Ciasto otrębowe
16.11.09

Ciasto otrębowe

Ciasto, które nie wygląda najciekawiej na świecie, ale jest bombą błonnikową. Zawiera produkty bogate w ten cenny składnik spożywczy jak otręby, mak, orzechy i rodzynki. Zawsze wyrzuty sumienia są trochę mniejsze ;-). Poza tym ciasto jest bardzo smac

Czytaj więcej
Makowiec warstwowy z wiśniami
08.12.08

Makowiec warstwowy z wiśniami

Całkiem nowe dla mnie połączenie – mak i wiśnie. Musiałam spróbować – jeszcze przed świętami, jak będzie smakować. I muszę to przyznać – bardzo dobrze! Makowiec ma wiśniowy smak, wiśnie nie dominują, raczej smaki są wymieszane. Grubej warstwy dżemu p

Czytaj więcej
Rogale marcińskie
24.10.08

Rogale marcińskie

Tradycyjnie rogale marcińskie są przygotowywane w Poznaniu z okazji dnia św. Marcina – 11 listopada. Ciasto półfrancuskie – delikatne i listkujące się, nadzienie z białego maku, orzechów i bakalii, to naprawdę silna pokusa! Warto zaskoczyć rodzinę

Czytaj więcej