Ciasto piernikowe z czekoladą
26.07.09

Ciasto piernikowe z czekoladą

Pozazdrościłam kilku blogom, że u nich tak zimowo się zrobiło… w środku lata. Ale gdybyście zobaczyli, co się dzieje u mnie za oknem: istna jesień – szaro, buro i mokro. I oczywiście dalej leje, a chwasty w ogródku nigdy nie rosły szybciej…

Czytaj więcej
Babka piernikowa
16.05.09

Babka piernikowa

Już kiedyś pisałam (może jeszcze pamiętacie), że jeśli chodzi o ciasta na blogu, nie trzymam się sezonowości. Piekę to, na co w danej chwili mamy ochotę. Nieważne, czy będzie to makowiec w lipcu, czy tort truskawkowy w połowie grudnia ;-). A teraz

Czytaj więcej
Ciasto imbirowe z Jamajki
16.12.08

Ciasto imbirowe z Jamajki

Ciasto, które bardzo rozgrzewa w chłodne dni. Dodatek imbiru może sprawić cuda… Ciasto szybko się przygotowuje, w piekarniku rośnie jak szalone. Jest miękkie, a smakuje prawie jak piernik! 

Czytaj więcej
Piernik litewski z bakaliami
18.11.08

Piernik litewski z bakaliami

No i teraz się wyda, że oprócz serników kocham również pierniki :-). Nie przypadkiem wypróbowałam jeden po drugim: wtedy najłatwiej porównać ich smak… Piernik litewski jest dobry od razu po upieczeniu, jak i po tygodniu przechowywania – długo utrzy

Czytaj więcej
Piernik toruński
17.11.08

Piernik toruński

Pierniki toruńskie są polskim specjałem słynnym na cały świat. Wyrabiano je już w średniowieczu (najstarsze wzmianki pochodzą z XIV wieku), a te obecnie produkowane wcale nie ustępują wyglądem i smakiem tym pieczonym od wieków, wedle toruńskiej trady

Czytaj więcej
Piernik z cytrynowym lukrem
08.09.08

Piernik z cytrynowym lukrem

„Mamuś, jaki piękny ślubny cake” powiedziała właśnie Wiktoria. Rzeczywiście, szkoda, że pierniki nie są popularne jako ślubne torty :-). Ale na domowe uroczystości są jak znalazł. Piernik jest mięciutki, aromatyczny, wilgotny, fantastycznie lepki. Od

Czytaj więcej
Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami
21.02.08

Krajanka piernikowa z marcepanem i powidłami

Tą krajankę Bajaderki zaliczam do czołówki najlepszych ciast na blogu. Jest wyjątkowa w smaku! Bogactwo bakalii, smak piernika i marcepan przełożony powidłami – dla mnie nie ma lepszej kombinacji smakowej. Krajanka jest – przez marcepan

Czytaj więcej
Piernik bananowy
04.12.07

Piernik bananowy

Bardzo nietypowy piernik :-). Mięciutki, wilgotny, ale czy nie powinien się raczej nazywać 'chlebkiem bananowym o smaku piernika'? Jak upieczecie, zadecydujecie sami :-).

Czytaj więcej
Szybki piernik
03.12.07

Szybki piernik

Nie zdążyłaś/eś w tym roku nastawić piernika staropolskiego? Nie martw się, nic straconego! Ten piernik jest ‚szybki’ czyli do przygotowania na ostatnią chwilę. Oznacza to, że ciasto nie musi leżakować, ani przed pieczeniem, ani po nim. Wystarczy

Czytaj więcej
Piernik staropolski
21.11.07

Piernik staropolski

Piernik idealny – najsmaczniejszy piernik dojrzewający. Piernik jest niezawodny, aromatyczny i rozpływa się w ustach… Można go przełożyć powidłami śliwkowymi lub ulubionymi masami (np. orzechową, marcepanową, z suszonej śliwki). Polukrować lub pola

Czytaj więcej
Ciasto miodowe
16.10.07

Ciasto miodowe

Ciasto miodowe, smakujące jak wyborny piernik. Gęste, lepkie, aromatyczne, miękkie, bardzo długo utrzymujące świeżość. I uprzedzam – mocno sycące! Bardzo, bardzo nam smakowało…

Czytaj więcej
Piernik czekoladowy
06.09.07

Piernik czekoladowy

Jedno trzeba Nigelli przyznać – na ciastach piernikowych zna się jak nikt inny. Ten piernik czekoladowy smakuje jak marzenie. Wilgotny od czekolady, mięciutki, delikatny. Nigella pisze, że jest wyjątkowo mocny i raczej nie dla dzieci… moim smakował

Czytaj więcej
Piernik przekładany
25.07.07

Piernik przekładany

Mój blog jest nieprzewidywalny i nie trzymający się kanonów sezonowości. Piekę to, na co mamy ochotę, co lubimy, nie zastanawiając się, czy piernik w lipcu jest na miejscu… ;-). Niech nikogo nie dziwi więc ciasto z truskawkami w grudniu, jeśli nam

Czytaj więcej
Murzynek z nutą piernikową
17.12.06

Murzynek z nutą piernikową

Tradycyjny murzynek z dodatkiem przypraw korzennych. Ciasto bardzo smaczne, aromatyczne, wilgotne (dzięki dodatkowi dżemu lub powideł śliwkowych) i długo utrzymuje świeżość. Bardzo proste w wykonaniu, a smak zadowoli wszystkich :-).

Czytaj więcej