Toscakaka – ciasto ucierane z migda艂ami w karmelu
25.09.12

Toscakaka – ciasto ucierane z migda艂ami w karmelu

Jedno z ulubionych skandynawskich ciast – mo偶e b臋dzie te偶 Waszym ulubionym?聽Nazw膮 nawi膮zuje najprawdpodobniej do migda艂owych toska艅skich wypiek贸w. Ciasto nie jest wysokie, a ma艣lanka sprawia, 偶e jest lekkie i wilgotne. Najsmaczniejszy i najbardziej

Czytaj wi臋cej
Jogurtowe ciasto ze 艣liwkami
14.09.12

Jogurtowe ciasto ze 艣liwkami

Bardzo si臋 pospieszy艂am z przygotowaniem wpisu, aby ciasto 艣liwkowe na jogurcie by艂o u Was na weekend :-). Wydaje sie ca艂kiem zwyk艂e, ale bardzo je lubimy, a dzieci uwielbiaj膮 wersj臋 ze 艣liwkami. Wskaz贸wki identyczne jak w cynamonowym cie艣cie

Czytaj wi臋cej
Cynamonowe ciasto jogurtowe
14.09.12

Cynamonowe ciasto jogurtowe

Mam nieodparte wra偶enie, 偶e ciast na jogurcie nigdy Wam do艣膰 :-). A tymbardziej dobrych, wilgotnych, niezawodnych i bez dodatku mas艂a. Trafi艂am w ko艅cu na przepis, kt贸ry pokocha艂am. W ci膮gu ostatnich kilku dni piek艂am je kilkakrotnie. W tortownicy, w

Czytaj wi臋cej
Ciasto jagodowe z kokosow膮 kruszonk膮
12.09.12

Ciasto jagodowe z kokosow膮 kruszonk膮

Ciasto z gatunku tych do kawy. Nie wybitne, nie zapadaj膮ce mocno w pami臋膰, ale wilgotne i wspaniale owocowe. Z kokosow膮 kruszonk膮. Przypomina mi lekko egzotyczne ciasto z jagodami Marthy Stewart. Ciasto piek艂am jeszcze w sezonie jagodowym, ale

Czytaj wi臋cej
Jogurtowe ciasto z malinami
19.08.12

Jogurtowe ciasto z malinami

Ciasto z malinami, kt贸rego nie mo偶na pomni膮膰 w sezonie. Jogurt naturalny zapewnia ciastu wilgotno艣膰 i nadaje delikatno艣ci. Dzi臋ki opr贸szeniu malin m膮k膮 nie opadaj膮 one na dno ciasta. Ciasto mo偶na z powodzeniem zrobi膰 dzie艅 wcze艣niej. Przykryte

Czytaj wi臋cej
Letnie ciasto z truskawkami i per艂owym cukrem
17.06.12

Letnie ciasto z truskawkami i per艂owym cukrem

Truskawki s膮 obecnie z najlepszej cenie z mo偶liwych, wi臋c korzystajmy z ich obfito艣ci i witaminy C :-). Cho膰 oczywi艣cie najzdrowsze s膮 ich 艣wie偶e, nieprzetworzone owoce, ale je艣li najdzie Was ochota na ucierane ciasto, mog臋 gor膮co poleci膰 ten

Czytaj wi臋cej
Odwr贸cone ciasto z rabarbarem i kruszonk膮
08.06.12

Odwr贸cone ciasto z rabarbarem i kruszonk膮

Rewelacyjne ciasto z rabarbarem i kruszonk膮. Ciasto, w kt贸rym wszystko jest odwr贸cone. Rabarbar uk艂adamy na dnie blaszki, by po upieczeniu by艂 na samej g贸rze. Kruszonka, zapiekana tradycyjnie na g贸rze ciasta, stanowi jego sp贸d. Ale czy wa偶na jest

Czytaj wi臋cej
Keks angielski
25.03.12

Keks angielski

Jeden z najlepszych keks贸w, jaki piek艂am i pisz臋 to bez kokieterii. Mi臋ciutki, mocno rumowy, absolutnie fantastyczny, z lekko kruch膮 sk贸rk膮. 艁atwy do przygotowania, jak ciasto ucierane. Na wz贸r angielskiego ciasta 艣wi膮tecznego, ale pozbawione swojej

Czytaj wi臋cej
Ciasto ucierane z owocami i kruszonk膮, najlepsze
09.03.12

Ciasto ucierane z owocami i kruszonk膮, najlepsze

O艣mielam si臋 nazwa膰 je najlepszym. Jest pyszne! Mi臋kkie, spr臋偶yste, 艣wie偶e r贸wnie偶 dnia nast臋pnego, z du偶膮 ilo艣ci膮 owoc贸w. Ze wspania艂ym ma艣lanym aromatem i kruszonk膮. Upiek艂am ze 艣wie偶ymi truskawkami i zapach, kt贸ry roznosi艂 si臋 po kuchni by艂… nie

Czytaj wi臋cej
呕ytnie ciasto z jab艂kami
23.02.12

呕ytnie ciasto z jab艂kami

Nie pomy艣leliby艣cie, 偶e ciasto w ca艂o艣ci na m膮ce 偶ytniej razowej mo偶e by膰 takie lekkie i delikatne :-). Je艣li do tej pory nie korzystali艣cie w s艂odkich wypiekach z tej ci臋偶kiej lecz zdrowej m膮ki, to jest przepis, od kt贸rego warto zacz膮膰. Ciasto

Czytaj wi臋cej
Ciasto marchewkowe, najlepsze
09.02.12

Ciasto marchewkowe, najlepsze

Musia艂am to napisa膰: jest najlepsze. Naprawd臋. Wilgotne, mi臋kkie, aromatyczne, nie za s艂odkie, proste w wykonaniu – nie potrzeba nawet miksera. Dla mamy takiej jak ja, mieszkaj膮cej w UK, upieczenie znakomitego 'carrot cake' to absolutny

Czytaj wi臋cej
Dundee Cake – szkockie ciasto 艣wi膮teczne
28.11.11

Dundee Cake – szkockie ciasto 艣wi膮teczne

Tradycyjne 艣wi膮teczne ciasto szkockie i ca艂oroczne ciasto do herbaty, wywodz膮ce si臋 z ko艅ca XIX wieku (nazwa pochodzi od szkockiego miasta Dundee). W okresie przed艣wi膮tecznym dostaniecie je w ka偶dym brytyjskim supermarkecie. Bogate w r贸偶ne odmiany ro

Czytaj wi臋cej
Dyniowa krajanka z rodzynkami z m膮ki orkiszowej
28.09.11

Dyniowa krajanka z rodzynkami z m膮ki orkiszowej

Jesienne ciasto聽dyniowe; tak pyszne, 偶e a偶 trudno to sobie wyobrazi膰 ;-). Dla mnie przebija smakiem, aromatem i wilgotno艣ci膮 ciasta z dodatkiem marchewki. Delikatnie przypomina w smaku piernik, aczkolwiek聽dodatek przypraw korzennych nie dominuje. Cia

Czytaj wi臋cej
Cynamonowe ciasto ze 艣liwkami
07.09.11

Cynamonowe ciasto ze 艣liwkami

Inne. Wilgotne, zwi臋z艂e, nie lekkie i nie puszyste. Proste do wykonania, lecz niestety wisi nad nim kl膮twa zakalca…przeczytaj jak go unikn膮膰 (dodatkowo – ciasto przed pieczeniem jest bardzo rzadkie). Ale jest i dobra wiadomo艣膰 – sk艂adniki

Czytaj wi臋cej
Szwedzkie ciasto z rabarbarem „Rabarberkaka”
17.05.11

Szwedzkie ciasto z rabarbarem „Rabarberkaka”

Lekkie i puszyste szwedzkie ciasto z rabarbarem. Biszkoptowe, bez dodatku proszku do pieczenia. Proste i szybkie w wykonaniu. Mas艂o zapiekane z cukrem tworzy na wierzchu ciasta pyszn膮, lekko chrupi膮c膮 skorupk臋 :-). Z przepisu nades艂anego przez

Czytaj wi臋cej
Keks czekoladowy z suszon膮 艣liwk膮 i orzechami
05.04.11

Keks czekoladowy z suszon膮 艣liwk膮 i orzechami

Najlepszy. Mi臋sisty, mocno czekoladowy, wilgotny, cho膰 nie gliniasty. W du偶膮 ilo艣ci膮 suszonej 艣liwki i orzech贸w, z pomara艅czow膮 nut膮. Mi臋ciutki :-). Mo偶e to alternatywa dla tradycyjnego keksu na Wielkanoc? Do keksu doda艂am suszon膮 艣liwk臋, orzechy

Czytaj wi臋cej