Lawendowe ciasteczka
07.05.09

Lawendowe ciasteczka

W tym roku posadzi艂am przed domem lawend臋. Pi臋knie pachnie, pi臋knie wygl膮da i przyci膮ga pszczo艂y z ca艂ej okolicy. A skoro one mog膮, i ja postanowi艂am mie膰 z niej po偶ytek kulinarny :-). Ciastka powsta艂y bardzo szybko, co jest ich du偶ym plusem. S膮 mocn

Czytaj wi臋cej
Linzer cookies
06.05.09

Linzer cookies

Przepis na ciasteczka Linzer podawane w nowojorskiej restauracji 'Craft'. Powoli przygotowuj臋 si臋 do wykonania Linzertorte ;-). To ma艂a wersja s艂ynnego austriackiego deseru – dwa ciasteczka po艂膮czone warstw膮 malinowego d偶emu, opr贸szone cukrem

Czytaj wi臋cej
Ciastka czekoladowe z wi艣niami
29.03.09

Ciastka czekoladowe z wi艣niami

Dawno nie piek艂am ciasteczek, a czekolada z wi艣niami 'chodzi艂a' za mn膮 ostatnimi dniami… ;-). I tak powsta艂y – kruche, nie twarde i nie mi臋kkie – co艣 pomi臋dzy, z rozpuszczaj膮cymi si臋 w ustach kawa艂kami czekolady. I tyle mi do szcz臋艣cia wyst

Czytaj wi臋cej
Kruche ciasteczka walentynkowe
13.02.09

Kruche ciasteczka walentynkowe

Szczerze Wam powiem – nie wiedzia艂am, czy zd膮偶臋 je upiec jeszcze przed tegorocznymi Walentynkami. Foremki przysz艂y dopiero dzisiaj rano poczt膮 ;-). Ciasteczka s膮 tradycyjne – kruche, bardzo smaczne i takie s艂odkie!

Udanych Walentynek :-).

Czytaj wi臋cej
Ciasteczka z pekanami i syropem klonowym
07.02.09

Ciasteczka z pekanami i syropem klonowym

Kilka dni temu w Walii zacz膮艂 pr贸szy膰 艣nieg. Zjawisko tak rzadko tutaj spotykane, 偶e z samego rana wychowawczyni przedzwoni艂a do domu, by odebra膰 Wiktori臋 ze szko艂y… a spad艂o mo偶e p贸艂 centymenta 艣niegu! Nie by艂o nawet z czego zrobi膰 ba艂wana, wi臋c z

Czytaj wi臋cej
Kokosowe magdalenki
04.02.09

Kokosowe magdalenki

S膮 fantastyczne! I nie m贸wi臋 tego jako maniaczka kokosa, bo ni膮 nie jestem, a dlatego, 偶e smak kokosa w nich jest delikatny, nie narzucajacy si臋. W艂a艣ciwie mog膮 posmakowa膰 wszystkim, polecam!聽

Czytaj wi臋cej
Sezamki
16.01.09

Sezamki

'Sezamowy tydzie艅' rozpocz臋ty!

Powiem szczerze, 偶e jestem bardzo zaskoczona. Tym, 偶e sezamki s膮 takie… proste do wykonania i tak bardzo w smaku przypominaj膮 te oryginalne, a mo偶e i s膮 lepsze. Kruche, nie twarde, nie ci膮gnace si臋. Z ca艂膮

Czytaj wi臋cej
Trufelki z digestive
15.01.09

Trufelki z digestive

S艂odkie ma艂e kuleczki, na wyrost nazwane truflami, umilaj膮ce chwile przy kawie w 艣rodku dnia :-). W sk艂ad wchodz膮 ciasteczka digestive, kt贸re mo偶na zast膮pi膰 mieszank膮 innych ciastek, zrobi膰 wariacje z聽orzechami laskowymi lub zmielonymi migda艂ami, a w

Czytaj wi臋cej
Ciastka digestive
28.12.08

Ciastka digestive

Digestive (ameryka艅ski odpowiednik 'graham crackers') to zdrowsze, kruche, pe艂noziarniste ciastka, o charakterystycznym s艂odko – s艂onym smaku. Najbardziej popularne ciasteczka w UK, produkowane r贸wnie偶 w wersji z czekolad膮 mleczn膮 lub gorzk膮.

Czytaj wi臋cej
Gingerbread people
15.12.08

Gingerbread people

Piernikowe ludziki – tradycyjnie ju偶 kojarz膮 si臋 ze 艣wi臋tami :-). Dla mnie by艂y inspiracj膮 na 艣wi膮teczne prezenty – tym razem Wiktoria zabra艂a je do szko艂y. S膮 przepyszne, pachn膮ce, lekko twardniej膮 po upieczeniu, a mo偶e bardziej – robi膮 si臋 kruche.

Czytaj wi臋cej
Glazura czekoladowa i lukier do pierniczk贸w
14.12.08

Glazura czekoladowa i lukier do pierniczk贸w

Pierniczki upieczone? Je艣li tak, mo偶na przyst膮pi膰 do ozdabiania. Przyznam, 偶e nie lubi臋 wyszukanych ozd贸b na pierniczkach (chocia偶 mi si臋 podobaj膮), poniewa偶 zazwyczaj nie mam na to czasu jak i brakuje mi cierpliwo艣ci… Dlatego takie glazury jak te s膮

Czytaj wi臋cej
Pierniczki katarzynki
09.12.08

Pierniczki katarzynki

Nic doda膰, nic uj膮膰 – znane, lubiane, tradycyjne. Pierniczki zaraz po upieczeniu s膮 do艣膰聽twarde i mi臋kn膮 po kilku dobrych tygodniach… Ich niew膮tpliw膮 zalet膮 jest brak t艂uszczu. Znany kszta艂t i smak pami臋tany z dzieci艅stwa powinien Was zach臋ci膰 do

Czytaj wi臋cej
S艂odkie karmelowe kuleczki
21.11.08

S艂odkie karmelowe kuleczki

Po prostu 艣wietne. Idealne dla wyjadaczy mleka w proszku聽i wszelkich drobnych s艂odko艣ci. Pachn膮 karmelem, s膮 do艣膰 s艂odkie (dla mnie to takie typowe „zapychacze”, zjad艂am chyba jedn膮 ;-), ale te 25 kulek mimo to, w tajemniczych okoliczno艣ciach znikn臋艂

Czytaj wi臋cej
Ciasteczka z orzechami i karmelem
14.11.08

Ciasteczka z orzechami i karmelem

„Nie wiem, czy taka propozycja ju偶 pad艂a, ale komentarzy jest tyle, 偶e mog艂am co艣 przeoczy膰: kruche ciasteczka z ca艂ymi orzeszkami ziemnymi polane czym艣 takim s艂odkim :-). Kupi艂am to ostatnio w jakiej艣 cukierni – boskie!!!”.

Ja te偶 pami臋tam podobne

Czytaj wi臋cej