Pierniczki 2009 – dekoracja lukrem
19.12.09

Pierniczki 2009 – dekoracja lukrem

Powiem Wam, 偶e je艣li kto艣 nigdy wcze艣niej nie ozdabia艂 pierniczk贸w, to nawet nie wie, jaka to ci臋偶ka praca ;-). Dekorowa艂am je wczoraj wieczorem, a po p贸艂nocy ju偶 mi si臋 kontury rozmazywa艂y i r臋ka dr偶a艂a. Niemniej – warto.聽 Ten raz jedyny w roku. Ja zawsze

Czytaj wi臋cej
„Szybkie” pierniczki
14.12.09

„Szybkie” pierniczki

Pozazdro艣ci艂am Wam, 偶e ju偶 tyle pierniczk贸w macie napieczonych… W my艣l przys艂owia, 偶e szewc bez but贸w chodzi, ja chyba ostatnia si臋 za nie zabieram. Je艣li tak jak ja w tym roku nie mieli艣cie czasu si臋 wcze艣niej zdecydowa膰, a my艣licie, 偶e ju偶 za p贸藕

Czytaj wi臋cej
Pepparkakor
22.11.09

Pepparkakor

Pepparkakor to 艣wi膮teczne pierniczki prosto ze Szwecji. W Ikei kupowa艂am takie o smaku cappuccino lub pomara艅czowym i nigdy nie mia艂am ich do艣膰… S膮 idealne. Cieniutkie, kruche, przepyszne z charakterystycznym lekko ostrym smakiem przypraw,聽zw艂aszcz

Czytaj wi臋cej
Migda艂owe pierniczki
12.11.09

Migda艂owe pierniczki

Pierniczki z dodatkiem du偶ej ilo艣ci migda艂贸w – warto je mie膰 na stole 艣wi膮tecznym, a wypr贸bowa膰 ju偶 teraz… Tym bardziej, 偶e mo偶na je upiec du偶o wcze艣niej i przechowywa膰 w szczelnie zamkni臋tym pojemniku. Nie strac膮 nic ze swojego smaku, pozostaj膮 le

Czytaj wi臋cej
Gingerbread people
15.12.08

Gingerbread people

Piernikowe ludziki – tradycyjnie ju偶 kojarz膮 si臋 ze 艣wi臋tami :-). Dla mnie by艂y inspiracj膮 na 艣wi膮teczne prezenty – tym razem Wiktoria zabra艂a je do szko艂y. S膮 przepyszne, pachn膮ce, lekko twardniej膮 po upieczeniu, a mo偶e bardziej – robi膮 si臋 kruche.

Czytaj wi臋cej
Glazura czekoladowa i lukier do pierniczk贸w
14.12.08

Glazura czekoladowa i lukier do pierniczk贸w

Pierniczki upieczone? Je艣li tak, mo偶na przyst膮pi膰 do ozdabiania. Przyznam, 偶e nie lubi臋 wyszukanych ozd贸b na pierniczkach (chocia偶 mi si臋 podobaj膮), poniewa偶 zazwyczaj nie mam na to czasu jak i brakuje mi cierpliwo艣ci… Dlatego takie glazury jak te s膮

Czytaj wi臋cej
Pierniczki katarzynki
09.12.08

Pierniczki katarzynki

Nic doda膰, nic uj膮膰 – znane, lubiane, tradycyjne. Pierniczki zaraz po upieczeniu s膮 do艣膰聽twarde i mi臋kn膮 po kilku dobrych tygodniach… Ich niew膮tpliw膮 zalet膮 jest brak t艂uszczu. Znany kszta艂t i smak pami臋tany z dzieci艅stwa powinien Was zach臋ci膰 do

Czytaj wi臋cej
Piernikowe ciasteczka z kawa艂kami czekolady
26.04.08

Piernikowe ciasteczka z kawa艂kami czekolady

Przez chwil臋 dam odpocz膮膰 Nigelli i zabior臋 si臋 za przepisy jej ameryka艅skiej kole偶anki Marthy Stewart ;-). Cho膰 na pierwszy rzut oka przepisy Marthy s膮 mniej proste (czytaj: nie w stylu 'wymiesza膰 i upiec'), to jak si臋 dobrze poszuka, mo偶na

Czytaj wi臋cej
Pierniczki (przepis II)
23.11.07

Pierniczki (przepis II)

Ca艂e zast臋py serc, konik贸w na biegunach, ksi臋偶yc贸w, choinek, kot贸w, grzybk贸w… Tym razem postanowi艂am zaoszcz臋dzi膰 sobie pracy przed 艣wi臋tami i upiek艂am pierniczki Ptasi. Przepis jest podobny do umieszczonego wcze艣niej na blogu, inne s膮 jednak

Czytaj wi臋cej
Pierniczki (przepis I)
18.11.07

Pierniczki (przepis I)

Pierniczenie czas zacz膮膰! Te pierniczki zosta艂y wykonane do szko艂y Wiktorii, z okazji zbi贸rki pieni臋dzy聽na cele dobroczynne, ale by艂y dla nas 艣wietn膮 rozgrzewk膮 przed 艣wi臋tami. Dzieci oczywi艣cie pomaga艂y :-). P贸艂 kuchni w lukrze, obiad w tak zwanym &

Czytaj wi臋cej