Truskawkowe smoothie
04.05.08

Truskawkowe smoothie

Smoothie to g臋sta kompozycja powsta艂a ze zmiksowania mro偶onych owoc贸w i soku owocowego (lub z dodatkiem lodu), w przeciwie艅stwie do milkshake'a zazwyczaj bez dodatku nabia艂u. Ogromna dawka witamin, sk艂adnik贸w mineralnych, energii – to nie tylko

Czytaj wi臋cej
Gor膮ca czekolada
25.03.08

Gor膮ca czekolada

Dorotus ma do艣膰 zimy. Po dziurki w nosie. Nie pomog艂o pieczenie wiosennych ciasteczek czy wielkanocnych babek. Nie umiem czarowa膰 i zaklina膰 pogody. Leje i wieje, wieje i leje, i tak na przemian…聽Ostatnie wieczory聽sp臋dzam wi臋c przy '

Czytaj wi臋cej
Nale艣niki z nutell膮
18.02.08

Nale艣niki z nutell膮

Do krokiet贸w z kapust膮 i grzybami nasma偶y艂am nale艣nik贸w i kilka zosta艂o… Doskona艂a okazja, by spr贸bowa膰 jak smakuj膮 zapiekane z nutell膮 :-). Przepis z 'Nigella Express' podaj臋 w oryginale, ale zobaczycie sami, 偶e te偶 dokonacie sporych

Czytaj wi臋cej
Bread and butter pudding
17.02.08

Bread and butter pudding

Angielska specjalno艣膰; najbardziej kochany pudding na Wyspach. Tradycyjnie przygotowywany z bia艂ego chleba tostowego (cho膰 spotka艂am si臋 ze zdaniem, 偶e jest on zemst膮 Anglik贸w dla ludzko艣ci ;-), przepisy dopuszczaj膮 tak偶e u偶ycie innego rodzaju pieczy

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowy
14.02.08

Mus czekoladowy

Nie wyobra偶am sobie Walentynek bez czekolady :-). Dlatego, do kolacji, przygotowa艂am ten mus. Jest puszysty, delikatny, ekstremalnie czekoladowy. Niebo w g臋bie – to za ma艂o powiedziane. Jedna porcja nie doczeka do wieczora, to na pewno ;-).

Czytaj wi臋cej
Creme brulee
07.02.08

Creme brulee

Arystokracja w艣r贸d francuskich deser贸w. Jeden z najbardziej znanych i zas艂u偶onych, a przy tym genialnie prosty. Pyszny, delikatny, waniliowo – jajeczny krem, zapiekany pod cienk膮, chrupi膮c膮 warstw膮 karmelu. Nie przypuszcza艂am, 偶e uda mi si臋 za pierws

Czytaj wi臋cej
Pancakes z jab艂kami
05.02.08

Pancakes z jab艂kami

Je艣li T艂usty Czwartek to dla Was zbyt ma艂o, zawsze mo偶ecie si臋 do艂膮czy膰 do dzisiejszego 艣wi臋towania Dnia Pancake'a :-). Tradycyjnie, jak co roku, 40 dni przed Wielk膮 Noc膮, Brytyjczycy (i kilka innych narodowo艣ci) objadaj膮 si臋 pancakes'ami,

Czytaj wi臋cej
Czekokubki
13.01.08

Czekokubki

Najbardziej czekoladowy pudding, jaki mo偶na sobie wyobrazi膰. G贸ra spieczona i pop臋kana jak makaroniki, i to wn臋trze – lej膮ce, gor膮ce i niesamowicie pyszne… Dla uzale偶nionych od czekolady, na ch艂odne, niedzielne popo艂udnia…聽A sk膮d nazwa? Cytuj臋: &

Czytaj wi臋cej
Omlet na s艂odko
12.01.08

Omlet na s艂odko

W zasadzie jest to omlet na nasz domowy spos贸b, ale wiem, 偶e niekt贸rzy z Was te偶 takie przyrz膮dzaj膮. Jest puszysty, delikatny, biszk

Czytaj wi臋cej
Crumble z rabarbarem
06.01.08

Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem jest boskie, niepowtarzalne i (dla mnie) jedno聽z najlepszych. Wszystko oczywi艣cie przez charakterystyczne po艂膮czenie smaku kwa艣nego ze s艂odkim. S艂odka, chrupi膮ca kruszonka, a pod ni膮 ciep艂y, mi臋ciutki rabarbar z sokiem. To

Czytaj wi臋cej
Granola
01.01.08

Granola

Granola – nie mo偶e by膰 zdrowiej na pocz膮tek dnia. 艢niadaniowy przysmak sk艂adaj膮cy si臋 z p艂atk贸w, orzech贸w i miodu, pieczonych do chrupko艣ci, podawana cz臋sto z suszonymi owocami. Idealna z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Kupne muesli nie dorasta jej do

Czytaj wi臋cej
Cytrynada (lemoniada)
27.11.07

Cytrynada (lemoniada)

Cytrynada – tak si臋 ten nap贸j nazywa艂o u nas w domu. Doskona艂a na ciep艂o (ja tak膮 lubi臋), lub na ch艂odno. Niezwykle prosta do zrobienia. Uzupe艂nia braki witamin zimowa por膮 a latem, 聽na upa艂y –聽wiadomo, niezast膮piona :-). Pretekstem niech b臋d膮

Czytaj wi臋cej
Budy艅 czekoladowy
29.10.07

Budy艅 czekoladowy

Czy po w艂osku nie brzmi bajecznie? ;-). Budy艅 jest niesamowity, g艂adki, mocno czekoladowy, bez por贸wnania do kupnych budyni贸w z torebki. Tylko to czego nie lubi臋… ko偶uch – to jest minus robienia zdj臋膰, kiedy聽wszystko stygnie… 馃槈 Musicie mi uwier

Czytaj wi臋cej
Placuszki z dyni
24.10.07

Placuszki z dyni

Od dzi艣 przez ca艂y tydzie艅 trwa Festiwal Dyni – b臋dzie zdrowo i pomara艅czowo :-). Nie ukrywam, 偶e za dyni膮 w daniach wytrawnych nie przepadamy. Niestety, ale zupa z dyni i inne dania na ostro u nas odpadaj膮. Ale s艂odkie placuszki? Czemu nie? S膮

Czytaj wi臋cej
Mini-pavlova z owocami
29.09.07

Mini-pavlova z owocami

Je偶eli nie mieli艣cie do tej pory okazji wypr贸bowa膰 pavlovej to nie ma co zwleka膰. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie mo偶na znale藕膰. Piek艂am聽ju偶 pavlov膮 bia艂膮 i czekoladow膮, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze „S”聽:-). Zrobi艂

Czytaj wi臋cej
Ry偶 zapiekany z jab艂kami
27.09.07

Ry偶 zapiekany z jab艂kami

Ju偶 kilka minut celebrujemy Dzie艅 Jab艂ka. Fajnie to brzmi, prawda? 馃檪 Poniewa偶 nie mia艂am du偶o czasu na przygotowania, a kilka jab艂ek u mnie w domu zawsze si臋 znajdzie, powsta艂a zapiekanka pachn膮ca czasami dzieci艅stwa i… studenckimi (tylko wtedy j

Czytaj wi臋cej
Racuchy dro偶d偶owe
18.09.07

Racuchy dro偶d偶owe

Je艣li powiem, 偶e przepis na te racuchy jest w naszej rodzinie od dziada pradziada, to nie b臋dzie w tym nic z przesady. Ja pami臋tam, 偶e takie robi艂a moja Babcia, potem Mama, wi臋c takie robi臋 i ja. S膮 wspania艂e, ale zdecydowanie nie dla os贸b na lekkiej

Czytaj wi臋cej