Klasyczne leniwe pierogi
16.09.07

Klasyczne leniwe pierogi

Kto w og贸le m贸g艂 wpa艣膰 na pomys艂 by nazwa膰 je pierogami? ;-). Nie bacz膮c na nazw臋 i tak s膮 pyszne! Do momentu wypr贸bowania tego przepisu Fettiny, leniwe z baru mlecznego by艂y nie-do-podrobienia (a tak ci臋偶ko by艂o dobra膰 te sk艂adniki?). Teraz nie maj膮

Czytaj wi臋cej
Bananowe pancakes (placuszki bananowe)
11.09.07

Bananowe pancakes (placuszki bananowe)

Prawdopodobnie najlepsze pancakes'y jakie jad艂am, a te banany w nich… niebo w g臋bie :-).聽W magazynie pad艂a propozycja podania z orzechami pacan, ech … nie doczeka艂y ;-).聽Mo偶e kolejnym razem…?

Czytaj wi臋cej
Blok waniliowy
10.09.07

Blok waniliowy

Jak cz艂owiek si臋 nachodzi po innych blogach, to zawsze co艣 dobrego znajdzie :-). Ten przepis na blok pochodzi z cudownego blogu 'Na deser', kt贸ry cz臋sto odwiedzam. A poniewa偶 lubimy mleko w proszku (najlepiej od razu 艂y偶eczk膮 z torebki ;-), t

Czytaj wi臋cej
Pralinki tiramisu
25.08.07

Pralinki tiramisu

Waha艂am si臋, czy umieszcza膰 je na blogu. Ale wiem, 偶e Wasze gusta s膮 r贸偶ne, nie musicie si臋 ze mn膮 zgadza膰. Tym bardziej, 偶e czyta艂am o tych kulkach 偶e jednak smakuj膮, a mi臋dzy Wami na pewno s膮 prawdziwi kawosze. Nam smakowo nie podesz艂y (a lubimy kl

Czytaj wi臋cej
Koktajl je偶ynowy
22.08.07

Koktajl je偶ynowy

Takie ilo艣ci je偶yn rosn膮 w ogrodzie, 偶e ju偶 nie wiadomo, co z nimi robi膰… co drugi dzie艅 pijemy wi臋c koktajl :-).

Czytaj wi臋cej
Kr贸wki
19.08.07

Kr贸wki

Zaczn臋 od tego, 偶e od kilku dni jestem niezmiernie szcz臋艣liw膮 posiadaczk膮 dw贸ch ksi膮偶ek Nigelli „Feast” i „How to be a domestic goddess” :-). Na pierwszy ogie艅 posz艂y wi臋c kr贸wki (z drugiej ksi膮偶ki). I… wielka klapa. Niestety kr贸wek Nigelli (fudge)

Czytaj wi臋cej
Puszyste placuszki z ricotty
13.08.07

Puszyste placuszki z ricotty

Bardzo delikatne, wr臋cz piankowe serowe placuszki, najlepsze na ciep艂o. Na 艣niadanie jak znalaz艂! Du偶ej zbrodni nie b臋dzie, a raczej nie b臋dzie jej wcale, je艣li聽zamiast ricotty u偶yjecie polskiego serka 艣mietankowego lub

Czytaj wi臋cej
Waniliowy ry偶 na mleku
27.07.07

Waniliowy ry偶 na mleku

Bardzo lubimy ry偶, pod ka偶d膮 postaci膮. Je艣li na s艂odko i z mlekiem to tylko ciep艂y i tylko z cynamonem. Niech Wam wszystkim cieknie 艣linka, bo jest pyszny ;-).

Czytaj wi臋cej
Pieczone morele z miodem
26.07.07

Pieczone morele z miodem

Najwspanialsza morelowa klasyka – morele pieczone z miodem i z p艂atkami migda艂贸w :-). Lekko skarmelizowane i mi臋kkie morele, wspaniale uzupe艂nione smakiem migda艂贸w. Je艣li chcecie, mo偶ecie je lekko skropi膰 przed pieczeniem likierem Amaretto…

Czytaj wi臋cej
Banoffi (banoffee pie)
13.07.07

Banoffi (banoffee pie)

To fenomen, 偶e tak prosty pudding sta艂 si臋 s艂awny na ca艂y 艣wiat. Nazwa to oczywi艣cie kombinacja 'banan贸w' i 'toffi'. Jako tw贸rc贸w deseru wymienia si臋 dwa nazwiska: Ian Dowding i Nigel Mackenzie z 'The Hungry Monk' Restaurant w

Czytaj wi臋cej
Gofry dro偶d偶owe
25.06.07

Gofry dro偶d偶owe

Gofry s膮 pyszne, z zewn膮trz chrupi膮ce, w 艣rodku mi臋ciutkie. Cho膰 sporo聽te偶 zale偶y od dobrej jako艣ci gofrownicy. Od razu przygotowa艂am ciasto z podwojonej ilo艣ci sk艂adnik贸w, by nie wyci膮ga膰 gofrownicy na 5 gofr贸w ;-). Polecam do wypr贸bowania!

Czytaj wi臋cej
Blok czekoladowy
24.05.07

Blok czekoladowy

Podobno ten przepis pami臋ta jeszcze czasy PRL -u ;-). Nale偶y przede wszystkim zaopatrzy膰 si臋 w mleko w proszku, najlepiej „niebieskie” (lub ka偶de inne, pe艂ne mleko w proszku). Takie mleko to po艂owa sukcesu, je艣li chcemy wiernie odtworzy膰 tamten smak.

Czytaj wi臋cej
Pancakes
09.03.07

Pancakes

Ameryka艅skie puszyste placuszki. Klasyczne, proste do wykonania, najlepsze na 艣niadanie lub brunch. Udaj膮 si臋 za ka偶dym razem. Do ciasta na placki mo偶na wmiesza膰 艣wie偶e bor贸wki ameryka艅skie, je艣li lubicie. Polecam!

Czytaj wi臋cej
Tiramisu
03.01.07

Tiramisu

Tiramisu to deser, kt贸ry sk艂ada si臋 z dw贸ch warstw biszkopt贸w nas膮czonych mocn膮 kaw膮, na kt贸r膮 nak艂ada si臋 warstwy kremu z serka mascarpone, a ca艂o艣膰 posypuje czekolad膮 lub kakao. Deser podaje si臋 silnie sch艂odzony zwykle do kawy espresso, a we

Czytaj wi臋cej