Desery

Cóż za połączenie smaków! Pyszny krem kokosowy z dodatkiem aromatycznego rabarbaru, na spodzie z ciastek amaretti (choć można też użyć ciastek kokosowych). Deser przygotowuje się bardzo szybko, podajemy go w indywidualnych pucharkach. Bardzo

Najbardziej puszyste placuszki na świecie :). Znacie już sernik japoński, poznajcie japońskie pancakes. Omletowe, delikatne jak chmurka, puszyste dzięki dużej ilości ubitych białek. Pachnące wanilią lub skórką z cytrusów, jak lubicie. Na patelni trzy

Propozycja śniadaniowa – popularna owsianka tym razem z jabłkami, żurawiną i cynamonem. Owsiankę w takim wydaniu można wzbogacić o posiekane orzechy włoskie.

Świąteczny hit! Zakochałam się już po pierwszym kawałku. Pyszna chrupiąco – piankowa Pavlova o smaku tiramisu, przełożona kremem z dodatkiem wina marsala lub amaretto, biszkoptami nasączonymi w kawie i oprószona kakao. Wyjątkowa, elegancka, idealna

Ekspresowy, pyszny i rozpływający się w ustach pudding czekoladowy z gruszkami. Kiedy mamy ochoty na małe czekoladowe co nieco, ale niekoniecznie czas by poświęcić na wykonanie deseru więcej niż kilka minut. Nie zawiedziecie się. Smakuje absolutnie

Dobry znajomy crumble. Szybki i mało wymagający ale pyszny deser, którego w zasadzie nie można zepsuć ;-). Jeżyny i śliwki zapiekane pod pierzynką z ciasta przypominająco konsystencją ciasteczka. Posypany płatkami migdałów pięknie się zapieka

Propozycja na upały :). Nie może być chyba lepszy termin na wykonanie terriny niż środek lata, kiedy dostępne są praktycznie wszystkie świeże sezonowe owoce. Terrina owocowa to po prostu duża ilość owoców zatopiona w przezroczystej galaretce. Teraz

Lato w tym roku mnie zaskoczyło. Bardzo odpowiada mi brytyjski klimat, kocham te łagodne angielskie lata, chłodniejsze ranki i wieczory, upały lubię tylko na wakacjach ;-). A tu od miesiąca temperatury oscylują w granicach 30 stopni, przynajmniej od

Zdrowa owocowa kompozycja śniadaniowa w miseczce lub deser w stylu fit – smoothie bowl w wersji truskawkowej. Pyszne truskawkowo – bananowe smoothie na mleku kokosowym podane z dodatkowymi świeżymi owocami, ziarnami, nasionami, wiórkami kokosowymi

Orzeźwiający napój truskawkowy na wzór mango lassi. Z maślanką, mlekiem kokosowym i oczywiście z truskawkami. Pyszny!

Kompot z rabarbaru, który nieodłącznie kojarzy się z dzieciństwem i wiosną :-). Najlepszy do kawałka drożdżowego ciasta, słodko-kwaśny, pyszny. Szczególnie dobrze smakuje w ciepłe lub upalne dni, podawany z lodem.

Doskonały mariaż truskawek i mango w tym szybkim do przygotowania deserze. Pyszna kruszonka z płatków owsianych na pewno Wam bardzo posmakuje :-). Owoce pod kruszonką można przygotować zarówno w większej formie do tarty, w naczyniu żaroodpornym jak

Niebezpiecznie smaczna, wciągająca, bezbłędna na śniadanie :). Całoroczna – zimą korzystajmy z rabarbaru mrożonego. Lekko kremowa, idealne proporcje składników – tak jak lubię.

Smoothie z rabarbarem i truskawkami. Z dodatkiem banana dla odpowiedniej konsystencji. Przeźwiające i pożywne :). Jeśli posiadacie tylko świeże owoce do smoothie warto dodać kostki lodu i podawać mocno schłodzone, zwłaszcza w upalne dni :).

Gofry w wersji lux, podane niecodziennie i wyjatkowo – w wersji torciku :-). To, czy to będzie torcik czy tort, będzie zależało od wielkości Waszego sprzętu do pieczenia gofrów. Specjalnie użyłam niedużej gofrownicy by tort prezentował się drobniej

Milkshake truskawkowy tym razem z wykorzystaniem lodów śmietankowych i sporej ilości świeżych truskawek. Chyba ulubiony przez wszystkich :-). Warto pomyśleć o nim, kiedy ukażą się pierwsze krajowe truskawki (u nas już są!).

Na ciepłe, pełne słońca dni, których mam nadzieję w tym roku nie zabraknie :-). Do przygotowania milkshake potrzebujemy zapasów lodów śmietankowych (mogą być domowe), które nadają napojowi konsystencji oraz czekoladowego ganache (sosu). Sos można

Marchewka-jabłko-banan to nie tylko znane połączenie, ale najwyraźniej też ulubiony polski produkt eksportowy zalewający wszystkimi smakami półki supermarketów w UK ;-). Na przygotowanie domowego „Kubusia” nie trzeba nikogo namawiać, samo zdrowie,