Przepisy na crumble i kruszonki聽

Pami臋tacie, gdy w dzieci艅stwie z ciasta dro偶d偶owego wyjada艂o si臋 kruszonk臋, pyszn膮, chrupi膮c膮 i s艂odk膮? Marzeniem by艂o, aby ciasto sk艂ada艂o si臋 wy艂膮cznie z kruszonki. Dzi艣 mo偶ecie je spe艂ni膰 i przenie艣膰 si臋 w krain臋 marze艅 z dzieci艅stwa. Przed Wami crumble, czyli po prostu kruszonki!

Kto to wymy艣li艂?

Trudno powiedzie膰, kiedy kruszonka wesz艂a do cukierniczego 艣wiata i zaw艂adn臋艂a nim bez reszty. Pewne jest, 偶e swoje triumfy 艣wi臋ci艂a w okresie II wojny 艣wiatowej, w czasach niedoboru. Z braku sk艂adnik贸w, mieszano podstawowe z nich i pieczono z dodatkiem owoc贸w. Dzi艣 sk艂adnik贸w mamy pod dostatkiem, a i tak crumble jest jednym z ulubionych deser贸w wielu os贸b.聽

Przepis na kruszonk臋

Kruszonka sk艂ada si臋 z trzech podstawowych sk艂adnik贸w: m膮ki, cukru i t艂uszczu. Tajemnica udanej kruszonki tkwi w po艂膮czeniu ich w odpowiednich proporcjach, by by艂a idealnie chrupi膮ca, krucha i s艂odka. Dodatkiem do kruszonki, wzbogacaj膮cym jej smak mo偶e by膰 wanilia, p艂atki owsiane, cynamon, migda艂y czy ciasteczka. Polecam Wam tak偶e nietypowe crumble na bazie m膮ki razowej, z dodatkiem cynamonu 鈥 co艣 pysznego!

Co schowa膰 pod kruszonk膮?

Pod kruszonk膮 najlepiej czuj膮 si臋 owoce, szczeg贸lnie te kwa艣ne. Musz臋 przyzna膰, 偶e moim ulubionym po艂膮czeniem jest crumble z rabarbarem, cho膰 mo偶e jednak razowe crumble z truskawkami 鈥 trudno si臋 zdecydowa膰! W艣r贸d moich przepis贸w znajdziecie te偶 kruszonk臋 z je偶ynami i 艣liwkami, z mango, brzoskwiniami, morelami, porzeczkami i agrestem. Na szczeg贸ln膮 uwag臋 zas艂uguje crumble z jab艂kami, kt贸re mo偶e z powodzeniem zast膮pi膰 szarlotk臋. Jab艂ka, cynamon i chrupko艣膰 kruszonki 鈥 takiemu po艂膮czeniu trudno si臋 oprze膰, zw艂aszcza 偶e przygotowanie takiego crumble zajmuje niewiele czasu. Mi艂ego pieczenia!

Migda艂owe crumble z truskawkami
29.05.20

Migda艂owe crumble z truskawkami

Szybkie. Proste. Pyszne. Co prawda tak偶e nie wygl膮daj膮ce, ale kto by si臋 tym przejmowa艂 ;). Truskawki przykryte migda艂ow膮 kruszonk膮. Podajemy koniecznie z kleksem bitej 艣mietany!

Czytaj wi臋cej
Kruszonka owsiano – orzechowa z owocami
02.10.19

Kruszonka owsiano – orzechowa z owocami

Znakomita kruszonka z brzoskwiniami, 艣liwkami, nektarynkami, morelami… Jesienna, wi臋c koniecznie z orzechami, cynamonem oraz z dodatkiem p艂atk贸w owsianych, by by艂o nie tylko smaczniej, ale i zdrowiej. Szybkie przygotowanie to atut ka偶dego crumble.

Czytaj wi臋cej
Cobbler ze 艣liwkami i je偶ynami
07.09.18

Cobbler ze 艣liwkami i je偶ynami

Dobry znajomy crumble. Szybki i ma艂o wymagaj膮cy ale pyszny deser, kt贸rego w zasadzie nie mo偶na zepsu膰 ;-). Je偶yny i 艣liwki zapiekane pod pierzynk膮 z ciasta przypominaj膮co konsystencj膮 ciasteczka. Posypany p艂atkami migda艂贸w pi臋knie si臋 zapieka

Czytaj wi臋cej
Truskawki i mango pod owsian膮 kruszonk膮
13.06.18

Truskawki i mango pod owsian膮 kruszonk膮

Doskona艂y maria偶 truskawek i mango w tym szybkim do przygotowania deserze. Pyszna kruszonka z p艂atk贸w owsianych na pewno Wam bardzo posmakuje :-). Owoce pod kruszonk膮 mo偶na przygotowa膰 zar贸wno w wi臋kszej formie do tarty, w naczyniu 偶aroodpornym jak

Czytaj wi臋cej
Crumble z jab艂kami
25.09.17

Crumble z jab艂kami

Klasyka – pyszne szarlotkowe nadzienie z rodzynkami pod warstw膮 kruszonki. Crumble najlepsze jest na ciep艂o, ale tak偶e na zimno ma swoich zwolennik贸w ;-). Deser prosty i szybki, z du偶膮 ilo艣ci膮 jab艂ek, porcja familijna. Polecam na jesienne podwieczork

Czytaj wi臋cej
Crumble z morelami i malinami
22.06.16

Crumble z morelami i malinami

Prosty przepis, ob艂臋dny smak :-). Morele w po艂膮czeniu z malinami smakuj膮 rewelacyjnie, musicie przekona膰 si臋 o tym tego lata! Je艣li doda膰 do tego najlepsze ciasto kruche nie ma lepszej rekomendacji ;-).

Czytaj wi臋cej
Porzeczkowe crumble
15.07.14

Porzeczkowe crumble

Obowi膮zkowe w sezonie porzeczkowym! Najlepsze crumble z owocami, ma艣lane, pi臋knie pachn膮ce owocami lata. Przygotowanie to zaledwie kilka minut. Wspania艂y deser na letnie dni :-).

Czytaj wi臋cej
Razowe crumble z truskawkami
23.06.13

Razowe crumble z truskawkami

Do tej pory my艣la艂am, 偶e crumble z rabarbarem jest najlepsze. Jak bardzo si臋 myli艂am! Z truskawkami, z m膮k膮 razow膮 i cynamonem, nie ma sobie r贸wnych :-). Owoce pod aromatyczn膮 kruszonk膮. Przygotowanie ekspresowe. Po upieczeniu, w ci膮gu 20 minut

Czytaj wi臋cej
Crumble z agrestem
18.07.10

Crumble z agrestem

Tu gdzie mieszkam agrest jest do艣膰 trudny do kupienia (a je艣li jest to w astronomicznej cenie). Ale聽mam pod domem jeden krzaczek. Da艂 w tym roku 700 g owoc贸w. Nie zastanawia艂am si臋 d艂ugo co z niego zrobi臋 – wiedzia艂am, 偶e w tym roku b臋dzie to

Czytaj wi臋cej
Migda艂owa kruszonka z amaretti i malinami
11.09.09

Migda艂owa kruszonka z amaretti i malinami

Ciasteczka amaretti to moje najukocha艅sze ze wszystkich makaronik贸w :-). Dlatego postanowi艂am je wykorzysta膰 w crumble. I powiem Wam szczerze, 偶e najlepiej聽 migda艂owe crumble pasuje z dojrza艂ymi, soczystymi gruszkami聽lub mi臋kkimi i s艂odkimi聽艣liwkami

Czytaj wi臋cej
Crumble z rabarbarem
06.01.08

Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem jest boskie, niepowtarzalne i (dla mnie) jedno聽z najlepszych. Wszystko oczywi艣cie przez charakterystyczne po艂膮czenie smaku kwa艣nego ze s艂odkim. S艂odka, chrupi膮ca kruszonka, a pod ni膮 ciep艂y, mi臋ciutki rabarbar z sokiem. To

Czytaj wi臋cej