Malinowy budy艅 jaglany
22.07.16

Malinowy budy艅 jaglany

Sezonowa wersja budyniu jaglanego, tym razem z malinami (ale b臋d膮 tutaj pasowa艂y ka偶de owoce lata). Z mlekiem lub 艣mietank膮 kokosow膮 bardziej przypomina konsystencj膮 budy艅, natomiast z jogurtem (jak ja przygotowuj臋) smakuje jak pyszny serek malinowy!

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy budy艅 jaglany
21.07.16

Czekoladowy budy艅 jaglany

Czekoladowy budy艅 jaglany to budy艅 bez dodatku m膮ki przygotowany ze zmiksowanej ugotowanej kaszy jaglanej. G臋sty, mocno czekoladowy, syc膮cy :-). Przy tym prosty do przygotowania, a jedyne聽wyzwanie to posiadanie dobrego blendera, kt贸ry zmiksuje kasz臋

Czytaj wi臋cej
Porzeczkowa panna cotta
20.07.16

Porzeczkowa panna cotta

Delikatny deser na zimno o smaku porzeczkowym :-). Mo偶na tutaj wykorzysta膰 dowolne porzeczki, u mnie by艂a to czerwona, st膮d delikatny r贸偶owy kolor deseru. Je艣li lubicie modyfikacje, z tego przepisu (zwi臋kszaj膮c proporcje)聽mo偶ecie przygotowa膰 pyszny w

Czytaj wi臋cej
Malinowy Eton Mess
07.07.16

Malinowy Eton Mess

Eton Mess w wersji malinowo – czekoladowej? Pycha!聽Trzeba tylko upiec czekoladowe bezy, reszta robi si臋 sama :-). Deser ten podajemy od razu po przygotowaniu, kiedy bezy s膮 najbardziej chrupi膮ce. Polecam :-).聽

A mo偶e przygotujesz te偶 klasyczny聽Eto

Czytaj wi臋cej
Biskwity z bit膮 艣mietan膮 i truskawkami
16.05.16

Biskwity z bit膮 艣mietan膮 i truskawkami

Biskwity – bardzo popularne ma艂e s艂odko艣ci z cukierni, teraz do wykonania聽w domu :-). Biskwity to nic innego jak biszkoptowe pieczone omlety. Zasada ich przygotowania jest Wam dobrze znana – post臋pujemy jak w przypadku biszkoptu: ubijamy bia艂ka z

Czytaj wi臋cej
Creme caramel
11.05.16

Creme caramel

Cr猫me caramel – s艂ynny deser budyniowy z mi臋kkim聽karmelem na wierzchu i karmelowym sosem, znany w wielu krajach, pod r贸偶nymi nazwami. Cz臋sto por贸wnywany z cr猫me br没l茅e, cho膰 jest jego przeciwie艅stwem. Podczas gdy cr猫me br没l茅e jest delikatny, kremowy,

Czytaj wi臋cej
Pomara艅czowy pudding z chia
20.02.16

Pomara艅czowy pudding z chia

Pudding z chia聽w nowej, zimowej ods艂onie, z dodatkiem sezonowych owoc贸w – krwistoczerwonych pomara艅czy sycylijskich. Z dodatkiem jogurtu naturalnego, miodu (cho膰聽w zamian da艂am nektar z agawy). Pycha i zdrowo! Kiedy zobaczycie na straganie czerwone p

Czytaj wi臋cej
Wega艅ska Pavlova
18.02.16

Wega艅ska Pavlova

A jednak, ch臋膰 eksperymentowania wygra艂a. Po zarzekaniu si臋, 偶e nie wr贸c臋 do pieczenia z wod膮 po ciecierzycy, wczoraj wr贸ci艂am z zakup贸w z kilkoma jej puszkami… ;-). Musia艂am wypr贸bowa膰, jak smakuje wega艅ska Pavlova. Jak wiecie, Pavlova to delikatn

Czytaj wi臋cej
Kokosowo – malinowy pudding z chia
07.10.15

Kokosowo – malinowy pudding z chia

Wersja kokosowo – malinowa (nie mniej smaczna ni偶 wersja czekoladowa) puddingu z wykorzystaniem nasion chia. Mo偶liwo艣ci wykorzystania tych nasion jest mn贸stwo i nie b贸jcie si臋 eksperymentowa膰 :-). Mo偶e macie jakie艣 swoje sprawdzone po艂膮czenia smakowe

Czytaj wi臋cej
Czekoladowy pudding z chia
07.10.15

Czekoladowy pudding z chia

O nasionach sza艂wi hiszpa艅skiej (chia) s艂yszeli ju偶 chyba wszyscy. Jaki艣 czas temu na blogach kulinarnych by艂 niesamowity 'boom' na przepisy z jej wykorzystaniem. Nic dziwnego – szybko zosta艂y okrzykni臋te jednym z 'superfoods' a ich w

Czytaj wi臋cej
Agrestowy fool
26.06.15

Agrestowy fool

Kolejny znany (i lubiany), obok trifle, deser angielski.聽Chyba najpopularniejszy z聽agrestem :-). Tym razem troch臋 l偶ej ni偶 w trifle, 艣mietan臋 krem贸wk臋 po艂膮czy艂am z jogurtem greckim, agrest kr贸tko podgotowa艂am z wod膮 r贸偶an膮, i voil脿! deser podano. Szy

Czytaj wi臋cej
Strawberry Summer – letni deser z truskawek i mango
19.06.15

Strawberry Summer – letni deser z truskawek i mango

Deser na zimno, dzisiaj bardziej elegancko聽鈥 w specjalnych metalowych obr臋czach. Nie jest trudny do wykonania, cho膰 troch臋聽roz艂o偶ony w czasie.聽Na deser sk艂ada si臋 pyszny delikatny sernik z mango przykryty musem truskawkowym, a wszystko na chrupkim

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowy (bez jajek)
15.06.15

Mus czekoladowy (bez jajek)

A偶 trudno mi uwierzy膰, 偶e powr贸ci艂am do wody z cieciorki (z kt贸rej wcze艣niej przygotowa艂am bezy bez jajek), ale ch臋膰 eksperymentu okaza艂a si臋 silniejsza ;-). Tym razem w postaci musu. Jak zrobi膰 mus czekoladowy bez surowych jajek i bez krem贸wki? Odpo

Czytaj wi臋cej
Truskawkowe trifle
09.06.15

Truskawkowe trifle

Angielski deser trifle – prawdopodobnie ma wi臋cej wariacji smakowych ni偶 nasze polskie pierogi 馃槈 cho膰 najpopularniejszy to po prostu truskawki, galaretka, krem budyniowy, bita 艣mietana. 聽Tradycyjnie sp贸d pucharku wype艂nia galaretka z owocami

Czytaj wi臋cej
Krem bawarski z truskawkami
08.06.15

Krem bawarski z truskawkami

Aby Was zach臋ci膰 do r贸偶nych deser贸w z wykorzystaniem kremu bawarskiego :-). Krem bawarski nie jest trudny w przygotowaniu i naprawd臋 szybki. To delikatny, puszysty krem przygotowany z 聽g臋stego聽kremu angielskiego聽wzmocnionego 偶elatyn膮 i wymieszany

Czytaj wi臋cej
Czekoladowa wyspa
14.04.15

Czekoladowa wyspa

Elegancki deser czekoladowy, teraz mo偶liwy do wykonania w domu! Nie ma w nim nic, z czym nie zetkn臋li艣cie si臋 ju偶 wcze艣niej – biszkopt genue艅ski, aksamitny mus czekoladowy, lustrzana glazura z dodatkiem kakao i 偶elatyny, nadzienie ze 艣wie偶ych

Czytaj wi臋cej
Wiosenna mini-pavlova z limonkami i kiwi
03.03.15

Wiosenna mini-pavlova z limonkami i kiwi

Pavlova w wersji mini – bo przyjemno艣ci mo偶na dzieli膰 (i mno偶y膰 ;-). S艂odko – kwa艣ny bezowy deser czyli podana z limonkowym kremem i kiwi. Pyszna! Pavlova w wersji mini wygl膮da tak samo jak jej wi臋ksza siostra, czyli chrupie z wierzchu, a w 艣rodku

Czytaj wi臋cej