Kokosowa panna cotta
19.10.11

Kokosowa panna cotta

Elegancki kremowy deser z lekk膮 nut膮 kokosow膮. Przybrany p艂atkami kokosowymi, dla wi臋kszej intensywno艣ci smaku :-). Bardzo prosty do przygotowania i nie wymagaj膮cy u偶ycia wielu sk艂adnik贸w. Najlepiej deser przygotowa膰 wiecz贸r przed podaniem, by osi膮gn

Czytaj wi臋cej
Najprostszy mus czekoladowy z czere艣niami
01.07.11

Najprostszy mus czekoladowy z czere艣niami

Najprostszy mus czekoladowy. Chyba nic prostszego nie da sie wymy艣li膰 ;-). Bez dodatku jajek, mas艂a, do wykonania w 2 minuty. Czekolad臋 gorzk膮 mo偶ecie zast膮pi膰 swoj膮 ulubion膮 mleczn膮 lub bia艂膮 (wtedy trzeba pomin膮膰 cukier puder). Polecam z czere艣niam

Czytaj wi臋cej
Panna cotta z bia艂膮 czekolad膮
15.08.10

Panna cotta z bia艂膮 czekolad膮

Delikatny, szybki do przyrz膮dzenia deser ze 艣mietanki i bia艂ej czekolady. Musz臋 przyzna膰, 偶e bez dodatku owoc贸w smakuje jednak zbyt md艂o – jak dla mnie. Ale ja nie jestem wielk膮 fank膮 bia艂ej czekolady. Przetar艂am wi臋c cz臋艣膰 malin przez sitko, wymiesz

Czytaj wi臋cej
Owoce lata w sosie cytrynowym
24.07.10

Owoce lata w sosie cytrynowym

Przepis na szybki letni deser, z kt贸rego szkoda by by艂o nie skorzysta膰, je艣li mamy dost臋p do 艣wie偶ej porzeczki, malin, jag贸d lub bor贸wki ameryka艅skiej. Najlepiej mie膰 pod r臋k膮 w艂asnej produkcji lemon curd (praktycznie bez t艂uszczu). Taki deser mo偶na

Czytaj wi臋cej
Serniczki truskawkowe w szklankach
17.06.10

Serniczki truskawkowe w szklankach

Serniczki powsta艂y, poniewa偶 mia艂am ochot臋 na sernik z truskawkami, ale nie mia艂am ochoty piec (znowu gor膮co!). S膮 szybkie w przygotowaniu, ale te偶 do艣膰 syc膮ce. Po takiej szklance z sernikiem naprawd臋 czu艂am si臋 najedzona :-). Mo偶na je zrobi膰 z dowol

Czytaj wi臋cej
Eton Mess
22.05.10

Eton Mess

S艂odki ba艂agan z Eton :-). Ten ba艂agan stanowi膮 pokruszone bezy, bita 艣mietana i truskawki w kawa艂kach. Nie ma lepszego deseru na lato ni偶 ten!聽Warto spr贸bowa膰 z ka偶dymi owocami, szczeg贸lnie polecam jagody, mniam mniam… Korzysta艂am z przepisu Nigel

Czytaj wi臋cej
Deser z rabarbarem, jogurtem i muesli
02.05.10

Deser z rabarbarem, jogurtem i muesli

Deser z tych lekkich, szybkich i bardzo smacznych. Zw艂aszcza dla tych, kt贸rzy tak jak ja, lubi膮 kwaskowy smak rabarbaru (dlatego starajcie si臋 nie przes艂odzi膰 deseru). Rabarbar warto mie膰 przygotowany sch艂odzony w lod贸wce, a przy go艣ciach tylko prze艂

Czytaj wi臋cej
Budy艅 zapiekany z wi艣niami
14.01.10

Budy艅 zapiekany z wi艣niami

Szybka kolacja lub deser dla amator贸w budyniu. Tym razem wykona艂am z wi艣niami w zalewie alkoholowej, ale dla dzieci cz臋sto robi臋 z bor贸wk膮 ameryka艅sk膮. Budy艅 wychodzi pyszny, a przepis jest niezawodny. Polecam :-).

Czytaj wi臋cej
Domowy budy艅 z wanili膮
19.08.09

Domowy budy艅 z wanili膮

Dobry budy艅 jest w zasadzie dobry na wszystko, a ju偶 na pewno na popraw臋 nastroju :-). Po prze艂amaniu pierwszych lod贸w budyniem z prawdziw膮 wanili膮, my艣l臋, 偶e nic nie stanie na przeszkodzie, by poeksperymentowa膰 z innymi smakami… Przy okazji przypo

Czytaj wi臋cej
Truskawki, mascarpone i granola
22.05.09

Truskawki, mascarpone i granola

Kupi艂am dzi艣 pi臋kne truskawki聽 – ci臋偶ko si臋 by艂o powstrzyma膰, by ich nie kupi膰 :-). Wi臋kszo艣膰 zjad艂am sama z dzie膰mi – a m臋偶owi zrobi艂am deser, na pewno si臋 ucieszy, bo lubi takie po艂膮czenia. Trzy warstwy – truskawki, mascarpone i granola. Proste, a

Czytaj wi臋cej
Galaretka pomara艅czowa
13.05.09

Galaretka pomara艅czowa

Pr贸bowali艣cie zrobi膰 sami galaretk臋? Ja ju偶 kilka razy, jak mia艂am nadmiar owoc贸w (pyszna jest wi艣niowa!). Galaretka w proszku si臋 nie umywa ;-). Przede wszystkim smak i brak 'aromat贸w identycznych z naturalnymi'. Polecam, przed zbli偶aj膮cym

Czytaj wi臋cej
Waniliowa panna cotta na twaro偶ku
01.04.09

Waniliowa panna cotta na twaro偶ku

Mmmm, pycha! Bardzo szybki do przyrz膮dzenia deser, a jak偶e wspania艂y, delikatny, aksamitny w smaku :-). Ju偶 sobie wyobra偶am, jakie wariacje mo偶na wyczarowa膰 z podstawowego przepisu, a od teraz zamierzam wypr贸bowa膰 wiele… Polecam!

Czytaj wi臋cej
Lekki deser z bananami i jogurtem
10.05.08

Lekki deser z bananami i jogurtem

Deser, kt贸ry powsta艂 pod wp艂ywem chwili :-). Sprawdzi艂am w lod贸wce: jogurt grecki – jest. Szybki rzut oka na st贸艂: banany – cudem jeszcze nie zjedzone. Co na posypk臋? Otwieram szafk臋: prosta decyzja – podpra偶one p艂atki migda艂贸w. Mmmm, w艂a艣nie na to m

Czytaj wi臋cej
Mus czekoladowy
14.02.08

Mus czekoladowy

Nie wyobra偶am sobie Walentynek bez czekolady :-). Dlatego, do kolacji, przygotowa艂am ten mus. Jest puszysty, delikatny, ekstremalnie czekoladowy. Niebo w g臋bie – to za ma艂o powiedziane. Jedna porcja nie doczeka do wieczora, to na pewno ;-).

Czytaj wi臋cej
Creme brulee
07.02.08

Creme brulee

Arystokracja w艣r贸d francuskich deser贸w. Jeden z najbardziej znanych i zas艂u偶onych, a przy tym genialnie prosty. Pyszny, delikatny, waniliowo – jajeczny krem, zapiekany pod cienk膮, chrupi膮c膮 warstw膮 karmelu. Nie przypuszcza艂am, 偶e uda mi si臋 za pierws

Czytaj wi臋cej