Przepisy na lizaki, cukierki, cake pops  dla dzieci i dorosłych

Podobno już starożytni Arabowie, Egipcjanie i Chińczycy zajadali się lizakami, które wytwarzane były z kandyzowanych w miodzie orzechów i owoców. Umieszczenie cukierków na patyczkach, było najwyraźniej dość wygodnym sposobem ich jedzenia. Dziś mamy mnóstwo lizaków o różnych wzorach, smakach, kolorach. Zapraszam Was do krainy kolorowych pyszności na patyczkach.

Tradycyjne lizaki

Czy wiecie, z czego robi się tradycyjne, półprzeźroczyste, kolorowe lizaki? Są one mieszaniną cukru, syropu, wody, ekstraktów smakowych i barwników. Przepis na takie lizaki znajdziecie oczywiście u mnie. Są one dość łatwe do wykonania, ale wymagają skupienia i precyzji. Efekt z pewnością zadowoli maluchy. 

Cake pops

Te lizaki podbijają świat. To nie do końca lizaki, to ciasto na patyku! Zwykle przybiera formę piłeczki, którą można dowolnie ozdobić w zależności od okazji. Większość cake popsów powstaje z ciasta babkowego, które kruszymy i mieszamy z serkiem mascarpone i na przykład Nutellą, czy masłem orzechowym, by następnie w formie kuleczek zanurzyć w czekoladzie i ozdobić wedle uznania. Są one spektakularnym dodatkiem na wszelkie dziecięce przyjęcia. Nie dość, że są pyszne, to wyglądają wspaniale. Można z nich wyczarować bałwanki, kurczaczki, reniferki czy po prostu posypać kolorowymi posypkami. 

Cukierki

Jeśli sądzicie, że przygotowanie cukierków to trud, znój i wyższy stopień wtajemniczenia, zawiodę Was. To łatwizna! No dobrze, może nie w każdym przypadku, ale każdy poradzi sobie z wykonaniem ciągnących się, pysznych krówek czy kremowych karmelków. Tym, którzy chcą się sprawdzić w kuchni, polecam samodzielne wykonanie pianek marshmallows czy Honeycomb, a więc mordoklejek. Miłej zabawy!

Honeycomb
17.12.15

Honeycomb

Honeycomb (plaster miodu) zwany także Hokey-Pokey, Cinder, Toffee, Yellowman lub Sea Foam, w zależności od regionu. Szybki do przygotowania chrupiący i twardy przysmak z cukru, miodu i sody oczyszczonej. W UK bardzo znane są batoniki 'Crunchie&#3

Czytaj więcej
Makaronikowe lizaki – bałwanki
26.11.14

Makaronikowe lizaki – bałwanki

Makaronikowe lizaki – bałwanki to nic innego jak makaroniki na patyczkach. Ostatnie pół roku 'męczyłam’ Was przepisami na makaroniki, a teraz, kiedy zbliżają się Mikołajki, macie okazję przetestować nabytą wiedzę i przygotować je na prezenty :). Ja na pewno upiekę kilka różnych rodzajów makaroników na

Czytaj więcej
Bałwanki – świąteczne cake pops
11.12.13

Bałwanki – świąteczne cake pops

Przesłodkie świąteczne cake popsy w postaci grubaśnych bałwanków :-). Moje dziewczyny je kochają więc tak naprawdę nie mam wymówki, by ich nie robić.. tym bardziej, że sprawiają niesamowitą radochę podczas przygotowywania! Potrzebujecie patyczki do l

Czytaj więcej
Serniczki na patyczkach
13.04.13

Serniczki na patyczkach

Cake – popsy jak mini serniczki? Tak! Coś niezwykle smacznego, mały kawałek sernika, na dwa gryzy, otoczony w Waszej ulubionej czekoladzie. Serniczki na patyczkach – to jest pyszne! Nie będę ukrywać, serniki na patyczkach są trudniejsze do przygotowania niż ciasto na patyczkach, głównie ze względu na

Czytaj więcej
Kurczaczki – wielkanocne lizaki ciasteczkowe
24.03.13

Kurczaczki – wielkanocne lizaki ciasteczkowe

Słodkie wielkanocne kurczaczki, lizakowe ciasto na patyczkach. Przepięknie wyglądają na świątecznym stole, a dzieci sięgają po nie jako pierwsze :-). Do lizaków, podobnie jak do bajaderek można wykorzystać dowolne ciasto babkowe lub ucierane, choć na

Czytaj więcej
Walentynkowe cake pops
29.01.12

Walentynkowe cake pops

Jeśli już wiecie dużo o cake pops, macie ochotę je wykonać dla osób, które kochacie – nie może być lepszej okazji niż ta 14 lutego. A to już niedługo! Ich wykonanie nie jest trudne, a mogą być wspaniałą niespodzianką :-).

Czytaj więcej
Kremowe karmelki
11.12.11

Kremowe karmelki

Karmelki, które przygotowałam na kiermasz świąteczny (oprócz reniferkowych słodkości). Przepis łatwy i szybki, nie wymagający użycia siły podczas ucierania ani posiadania termometru cukierniczego. Z przepisu powstają karmelki o kremowej konsystencji naszych

Czytaj więcej
Mikołajkowe Cake Pops – Reniferki
09.11.11

Mikołajkowe Cake Pops – Reniferki

Nie, jeszcze nie wpadłam po uszy w nałóg ciasteczkowych lizaków ;-). Chciałam pokazać, że mogą być wspaniałym prezentem Mikołajkowym dla dzieci! Nawet sobie nie wyobrażacie, jaką robią u nas furorę. Wydaje mi się, że są proste do wykonania, dla mnie

Czytaj więcej
Cake pops – ciasto na patyczkach!
08.11.11

Cake pops – ciasto na patyczkach!

Obecnie chyba bardziej modne niż babeczki (cupcakes). Cake pops to kawałki ciasta, połączonego kremem, uformowanego w kulki, osadzonego na patyczku i udekorowanego wedle własnego widzimisię ;-). Rozsławione przez Bakarellę, która wydała książkę całą

Czytaj więcej
Lizaki
02.08.10

Lizaki

Radosne, czerwone i wyprodukowane w domu :-). Naprawdę proste, lecz wymagają niesamowitej ostrożności podczas przygotowywania. Najlepiej, jak dzieci w tym czasie nie ma w kuchni. Niespodzianka murowana! 

Czytaj więcej
Marshmallows
31.12.09

Marshmallows

To było prawdziwe wyzwanie. Ale jak to często bywa, to co wydaje się trudne okazało się bardzo proste. I nie żebym w jakiś szczególny sposób przepadała za marshmallow. Nie, nie kupuję, nie jadam, chyba nawet nie lubię ;-). Nawet moje dzieci za tym ni

Czytaj więcej
Śliwka w czekoladzie z marcepanem
03.07.09

Śliwka w czekoladzie z marcepanem

Wczoraj przyjechali nasi rodzice, aż na 3 tygodnie, yuuupppiii! Mama jest wielką fanką śliwek w czekoladzie, więc zrobiłam na jej przyjazd. Śliwka w czekoladzie z marcepanem tak wykonana jest re-we-la-cyj-na, lepsza niż ze sklepu, a na pewno wychodzi taniej. Choć w domu było bardzo ciepło i czekolada

Czytaj więcej
Pieczone orzechy z cynamonem
17.03.09

Pieczone orzechy z cynamonem

Robiłam je dość często w okresie poświątecznym, ale gdzieś mi się zapodziały zdjęcia, wczoraj dopiero – podczas porządków w komputerze – je odnalazłam. Myślę, że są świetną przekąską na każdą porę roku i hmm… są tak pyszne, że nie sposób się od nic

Czytaj więcej
Krówki
19.08.07

Krówki

Zacznę od tego, że od kilku dni jestem niezmiernie szczęśliwą posiadaczką dwóch książek Nigelli „Feast” i „How to be a domestic goddess” :-). Na pierwszy ogień poszły więc krówki (z drugiej książki). I… wielka klapa. Niestety krówek Nigelli (fudge)

Czytaj więcej