Ładowanie strony




Widok:
Sortuj: 

Placki, pierogi, naleśniki, gofry


Gofry belgijskie (brukselskie)

28 sierpnia 2014
Być w Belgii i nie spróbować gofrów to jakby być w Paryżu i nie zobaczyć wieży Eiffla ;-). Przepisów na gofry belgijskie jest tak wiele, różnią się w zależności od regionu i w zasadzie.. nie istnieje jeden przepis na gofry belgijskie. Najbardziej ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Jogurtowe placuszki z jagodami

9 lipca 2014
Delikatne placuszki (pancakes) na jogurcie greckim. Znakomite z każdymi owocami, oprócz jagód sprawdzi się porzeczka, wiśnie, maliny lub banany. Smażyłam je całkowicie bez tłuszczu, co jest możliwe tylko  na dobrej, nieprzywieralnej powłoce. Podałam ... czytaj więcej

Gofry na maślance

21 czerwca 2014
Gofry, na które dość długo się czaiłam ;-). Wydawało mi się, że gofry z dodatkiem kwaśnego składnika wyjdą mocno chrupiące i pyszne. Nie myliłam się! Podałam klasycznie, z bitą śmietaną i jagodami (ekhm.. borówką amerykańską ;-). W oryginalnym ... czytaj więcej

Racuszki z jabłkami

24 lutego 2014
Wspaniałe racuszki z jabłkami na cieście drożdżowym z dodatkiem cydru (tak bardzo popularnego w Wielkiej Brytanii). Lekkie, puszyste, nie chłonące tłuszczu. Z grubymi cząstkami jabłka. Rewelacja, wspaniale smakują z sosem owocowym lub frużeliną! ... czytaj więcej

Crepes - cieniutkie francuskie naleśniki

15 marca 2013
Przepisów na dobre naleśniki nigdy dość ;-). To jest przepis od Julii Child, który chwaliliście na facebooku. Klasyczne, francuskie, cieniutkie, proste w wykonaniu. Podałam ze śmietaną kremówką ubitą z serkiem mascarpone i lemon curdem. Pycha, to za ... czytaj więcej

Crumpets, czyli angielskie racuszki

20 czerwca 2012
Niesłodkie angielskie drożdżowe placuszki. O porowatej strukturze, którą uzyskuje się przez dodatek do ciasta drożdżowego proszku do pieczenia lub sody /pominęłam/. Kwintesencja angielskiej popołudniowej five o'clock. Smaczne ze słodkimi lub ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Pyzy ziemniaczane

17 października 2011
Tak robię je ja, podobnie robi je Mama mojego Męża. Spróbowała moich i pochwaliła ;-). Najważniejsza sprawa w takich pyzach to odpowiedni stosunek ziemniaków ugotowanych do surowych, mączysta odmiana ziemniaków i szybka produkcja ;-), by zamiast ... czytaj więcej

Placki ziemniaczane

17 października 2011
Zastanawiałam się, czy taki przepis powinien się tu znaleźć. Ale były leniwe, knedle, placuszki z dyni... grzechem byłoby nie mieć na blogu tradycyjnych placków ziemniaczanych :-). Bo, że robicie różne ich wersje to jestem bardziej niż pewna. Ja ... czytaj więcej

Gofry czekoladowe

20 września 2011
Bezbłędne. Gofry czekoladowe z drobinkami czekolady. Krucho - puszyste (nie mocno kruche). Najlepsze z cukrem pudrem (jeśli będą Wam wydawać się zbyt wytrawne) lub z bitą śmietaną i owocami. Jedyną modyfikacją, jaką wprowadziłam było ubicie białek i ... czytaj więcej

Delikatne cytrynowe placuszki z mascarpone

7 września 2011
Placuszki powstały zupełnie przypadkowo, na deser, z serka mascarpone, którego znalazłam w lodówce po powrocie (a który na pewno nie powinien się zmarnować ;-). Dzięki mascarpone placuszki są delikatne w smaku, jakby z dodatkiem śmietany kremówki. ... czytaj więcej
Tagi: mascarpone

Orkiszowe pancakes z gruszką

24 lipca 2011
Proponuję Wam na jutrzejsze śniadanie - jeśli nie musicie się nigdzie spieszyć, bo macie właśnie urlop i wakacje. Są delikatne i puszyste, mimo iż zrobiłam je z dodatkiem mąki orkiszowej razowej. Ciasto na pancakes jest bardzo proste w wykonaniu, ... czytaj więcej

1  2  3  4  5  6  7