Orkiszowe pancakes z gruszk膮
24.07.11

Orkiszowe pancakes z gruszk膮

Proponuj臋 Wam na jutrzejsze 艣niadanie – je艣li nie musicie si臋 nigdzie spieszy膰, bo macie w艂a艣nie urlop i wakacje. S膮 delikatne i puszyste, mimo i偶 zrobi艂am je z dodatkiem m膮ki orkiszowej聽razowej. Ciasto na pancakes jest bardzo proste w wykonaniu,

Czytaj wi臋cej
Razowe racuchy z bananami
30.04.11

Razowe racuchy z bananami

Bardzo, bardzo chcia艂am je zrobi膰 z rabarbarem; jak na z艂o艣膰 nie znalaz艂am w okolicznych sklepach, a wi臋kszo艣膰 przez royal wedding i tak by艂a zamkni臋ta ;-). Ale mia艂am w domu zbyt dojrza艂e banany – na zast臋pstwo spisa艂y si臋 znakomicie. Racuchy s膮 na

Czytaj wi臋cej
Kukurydziane nale艣niki
20.02.11

Kukurydziane nale艣niki

W smaku inne ni偶 tradycyjne, ale warte wypr贸bowania; zach臋caj膮 艣wie偶ym, 偶贸艂tym kolorem. Przygotowa艂am je w s艂odkiej wersji, z syropem klonowym, ale mo偶na go pomin膮膰 i zrobi膰 w wersji wytrawnej, podawa膰 na przyk艂ad z warzywami. Polecam 馃檪

Czytaj wi臋cej
Orkiszowe placuszki z jagodami (pancakes)
20.01.11

Orkiszowe placuszki z jagodami (pancakes)

Lekkie i delikatne, na zdrowej m膮ce. Idealne na 艣niadanie :-). Najlepsze podawane ze 艣wie偶ymi owocami i/lub jogurtem. Zamiast jag贸d (nie mia艂am) u偶y艂am bor贸wki ameryka艅skiej, ale nadaj膮 si臋 praktycznie ka偶de drobne owoce jagodowe. Smacznego :-).

Czytaj wi臋cej
Popovers
15.10.10

Popovers

Co jedz膮 na 艣niadanie Amerykanie? Na przyk艂ad 'popovers' – nazwa ich wzi臋艂a si臋 st膮d, 偶e one dos艂ownie wyskakuj膮 ponad foremk臋 (pop over the tin). Smakuj膮 jak po艂膮czenie omletu i ciasta parzonego (dla mnie nawet bardziej jak ciasto parzone),

Czytaj wi臋cej
Gofry wed艂ug Michela Roux
26.08.10

Gofry wed艂ug Michela Roux

Najlepsze gofry, jakie jad艂am. Leciutkie jak chmurka i chrupi膮ce. Bez proszku do pieczenia. Dobry przepis to jednak po艂owa sukcesu w przypadku gofr贸w; r贸wnie wa偶na jest dobra gofrownica o du偶ej mocy (przynajmniej 1000 W). Polecam, to od dzisiaj moje

Czytaj wi臋cej
Racuszki na kwa艣nym mleku
09.08.10

Racuszki na kwa艣nym mleku

Jak jestem w odwiedzinach w Polsce zawsze kupuj臋 mas臋 ksi膮偶eczek z przepisami na kluski, placuszki, nale艣niki, bo je uwielbiamy. Na te racuszki natkn臋艂am si臋 w jednej z nich szukaj膮c dodatku do dzisiejszej zupy. S膮 pyszne! Mi臋ciutkie, puszyste i co

Czytaj wi臋cej
Nale艣niki czekoladowe
25.06.10

Nale艣niki czekoladowe

Najsmaczniejsze czekoladowe nale艣niki, jakie jad艂am :-). Z jednego z najpi臋kniejszych rosyjskich blog贸w. Co tu wi臋cej powiedzie膰 na zach臋t臋, sami wypr贸bujcie ;-).

Czytaj wi臋cej
Marchewkowe placuszki z orzechami
20.04.10

Marchewkowe placuszki z orzechami

Jak dobrze jest wr贸ci膰 do domu :-). Jednak powiedzenie 'wsz臋dzie dobrze, ale w domu najlepiej' jest ponadczasowe. Wiecie za czym t臋skni艂am? Za nale艣nikami – zrobi艂am je od razu po powrocie, jak tylko uzupe艂nili艣my pust膮 lod贸wk臋. Na drugi

Czytaj wi臋cej
Gofry na zakwasie
28.09.09

Gofry na zakwasie

Bardzo by艂am ciekawa, jak b臋d膮 smakowa膰. Do wypr贸bowania przekona艂y mnie pozytywne komentarze pod przepisem, zamieszczonym na stronie King Arthur Flour. Gofry s膮 wy艣mienite i mocno chrupi膮ce! Doskona艂e do s艂odkich dodatk贸w (lekko zmodyfikowa艂am

Czytaj wi臋cej
Pe艂noziarniste placuszki z pomara艅cz膮
20.09.09

Pe艂noziarniste placuszki z pomara艅cz膮

Delikatne placuszki,聽lekkie jak ob艂oczki,聽przygotowane na m膮ce pe艂noziarnistej, z pomara艅czow膮 nut膮 smakow膮. Takie zdrowe 艣niadanie zapewni nam uczucie syto艣ci i wystarczaj膮c膮 ilo艣膰 bia艂ka a偶 do obiadu :-). Polecam!

Czytaj wi臋cej
Nale艣niki (przepis II)
10.09.09

Nale艣niki (przepis II)

Ju偶 sma偶yli艣cie wspania艂e nale艣niki p. Roux, z dodatkiem krem贸wki. Te s膮 bardziej 'zwyczajne', lecz przepis jest naprawd臋 bardzo dobry, nale艣niki wychodz膮 mi cieniutkie jak chusteczki… a takie lubi臋. Przygotowuj臋 je cz臋sto, bo do nich nigdy

Czytaj wi臋cej
Pancakes z ananasami
26.08.09

Pancakes z ananasami

Powiem Wam szczerze, 偶e po drop scones czu艂am ma艂y niedosyt, bo jednak zwyk艂e placuszki to nie jest to, co lubi臋 najbardziej. Najbardziej lubi臋 pancakes'y! Z ananasem nigdy wcze艣niej nie pr贸bowa艂am,聽a poniewa偶 to jeden z ulubionych owoc贸w

Czytaj wi臋cej
Drop scones
25.08.09

Drop scones

Popularne szkockie pancakes, skromne, ale smaczne placuszki. Koniecznie do podania z syropem owocowym, kefirem, golden syrupem, lub jak lubicie. Dla mnie i smak i konsystencja ciasta – jak nale艣niki z proszkiem do pieczenia ;-). Polecam na 艣niadanie.

Czytaj wi臋cej
Knedle ze 艣liwkami
02.08.09

Knedle ze 艣liwkami

Przepis贸w na knedle jest co najmniej tyle, ile na pierogi ;-). Ja robi臋 wed艂ug przepisu mojej Mamy, a wcze艣niej mojej Babci. I zawsze „na oko”, cho膰 na potrzeby bloga zwa偶y艂am sk艂adniki. W sezonie 艣liwkowym staram si臋 je robi膰 przynajmniej

Czytaj wi臋cej
Razowe gofry z migda艂ami
02.06.09

Razowe gofry z migda艂ami

Gofry, dobre na drugie 艣niadanie, wype艂nione zdrowymi sk艂adnikami. Nie wychodz膮 chrupkie i lekkie, raczej ci臋偶sze, mi臋kkie i ciemniejsze. Ale smak maj膮 fantastyczny i reszt臋 mo偶na im wybaczy膰. Nie wiem tylko dlaczego, hm… smakowa艂y g艂贸wnie mi ;-).

Czytaj wi臋cej