Mango lassi
30.04.13

Mango lassi

Szkoda byłoby nie skorzystać z tego przepisu na majówce :-). Najbardziej popularny koktajl z mango i jogurtu naturalnego. Pożywny, orzeźwiający, pyszny!

Czytaj więcej
Crepes – cieniutkie francuskie naleśniki
15.03.13

Crepes – cieniutkie francuskie naleśniki

Przepisów na dobre naleśniki nigdy dość ;-). To jest przepis od Julii Child, który chwaliliście na facebooku. Klasyczne, francuskie, cieniutkie, proste w wykonaniu. Podałam ze śmietaną kremówką ubitą z serkiem mascarpone i lemon curdem. Pycha, to za

Czytaj więcej
Pączki na serku homogenizowanym
04.02.13

Pączki na serku homogenizowanym

Szybkie, niezawodne, delikatne i… bardzo proste w wykonaniu! Nieczęsto mam w domu serek homogenizowany, więc nigdy wcześniej nie miałam okazji ich upiec. Naprawdę, nie przypuszczałabym, że mogą być tak smaczne :-). Dodatkowo podałam je w cukrowej c

Czytaj więcej
Jagodowo – bananowe smoothie
02.09.12

Jagodowo – bananowe smoothie

Nie uwierzycie, ale ostatni tydzień spędziłam w Polsce (choć w to zapewne uwierzycie 😉 i… widziałam wystawione na sprzedaż świeże jagody (we wrześniu!). Zaraz obok kurek, sprzedawane przy drodze. Aż przystanęłam by się przyjrzeć, czy to oby na

Czytaj więcej
Czekoladowa lawa (Molten Lava Cakes)
14.02.12

Czekoladowa lawa (Molten Lava Cakes)

Słynny już deser, leciutkie i delikatne babeczki z płynnym, czekoladowym wnętrzem. Raj dla wszystkich smakoszy czekolady, wynoszący Wasze kubki smakowe na wyższy poziom ;-). Dość sycące. Procedura ich przygotowania jest bardziej niż prosta, natomiast

Czytaj więcej
Gofry czekoladowe
20.09.11

Gofry czekoladowe

Bezbłędne. Gofry czekoladowe z drobinkami czekolady. Krucho – puszyste (nie mocno kruche). Najlepsze z cukrem pudrem (jeśli będą Wam wydawać się zbyt wytrawne) lub z bitą śmietaną i owocami. Jedyną modyfikacją, jaką wprowadziłam było ubicie białek i

Czytaj więcej
Delikatne cytrynowe placuszki z mascarpone
07.09.11

Delikatne cytrynowe placuszki z mascarpone

Placuszki powstały zupełnie przypadkowo, na deser, z serka mascarpone, którego znalazłam w lodówce po powrocie (a który na pewno nie powinien się zmarnować ;-). Dzięki mascarpone placuszki są delikatne w smaku, jakby z dodatkiem śmietany kremówki.

Czytaj więcej
Orkiszowe pancakes z gruszką
24.07.11

Orkiszowe pancakes z gruszką

Proponuję Wam na jutrzejsze śniadanie – jeśli nie musicie się nigdzie spieszyć, bo macie właśnie urlop i wakacje. Są delikatne i puszyste, mimo iż zrobiłam je z dodatkiem mąki orkiszowej razowej. Ciasto na pancakes jest bardzo proste w wykonaniu,

Czytaj więcej
Najprostszy mus czekoladowy z czereśniami
01.07.11

Najprostszy mus czekoladowy z czereśniami

Najprostszy mus czekoladowy. Chyba nic prostszego nie da sie wymyślić ;-). Bez dodatku jajek, masła, do wykonania w 2 minuty. Czekoladę gorzką możecie zastąpić swoją ulubioną mleczną lub białą (wtedy trzeba pominąć cukier puder). Polecam z czereśniam

Czytaj więcej
Truskawkowy milkshake
01.07.11

Truskawkowy milkshake

Jego przygotowanie zajmie Wam zaledwie chwilkę :-). Jest pyszny, gęsty, naturalny i nie przesłodzony. Do wypróbowania z każdymi owocami lata! 

Czytaj więcej
Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi
26.06.11

Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi

Jeśli potrzebujecie czekoladowej energii, na pewno ten batonik ją dostarczy :-). Wypełnieniem czekolady są suszone śliwki moczone w rumie lub brandy oraz podprażone orzechy laskowe. Tym razem bez pieczenia, by w upał nie włączać piekarnika. Yummy!

Czytaj więcej
Kremowa kaszka manna na mleku
15.05.11

Kremowa kaszka manna na mleku

Moje dzieci kochają gotową kaszkę na mleku pewnej polskiej firmy, której nazwy teraz pisać nie będę z wiadomych względów ;-). Zawsze jak jechaliśmy do Polski Babcia robiła jej zapas w lodówce. Po przeczytaniu składu na opakowaniu, postanowiłam robić

Czytaj więcej
Czekoladowe gniazdka wielkanocne
31.03.11

Czekoladowe gniazdka wielkanocne

Ciekawy pomysł na zajęcie dzieciaczków w czasie świątecznych przygotowań :-). Należy tylko zapewnić im duże, wolne miejsce do pracy, potrzebne składniki i.. zostawić na godzinę lub dwie. Gwarantuję szczęśliwe, uśmiechnięte i umorusane czekoladą

Czytaj więcej
Kukurydziane naleśniki
20.02.11

Kukurydziane naleśniki

W smaku inne niż tradycyjne, ale warte wypróbowania; zachęcają świeżym, żółtym kolorem. Przygotowałam je w słodkiej wersji, z syropem klonowym, ale można go pominąć i zrobić w wersji wytrawnej, podawać na przykład z warzywami. Polecam 🙂

Czytaj więcej
Orkiszowe placuszki z jagodami (pancakes)
20.01.11

Orkiszowe placuszki z jagodami (pancakes)

Lekkie i delikatne, na zdrowej mące. Idealne na śniadanie :-). Najlepsze podawane ze świeżymi owocami i/lub jogurtem. Zamiast jagód (nie miałam) użyłam borówki amerykańskiej, ale nadają się praktycznie każde drobne owoce jagodowe. Smacznego :-).

Czytaj więcej
Słodko-słone chrupiące batoniki czekoladowe
01.10.10

Słodko-słone chrupiące batoniki czekoladowe

Zawsze się zastanawiałam, jaki jest sens topienia czekolady, by otrzymać z niej… inną czekoladę? ;-). A jednak. Nic mnie tak dawno nie zachwyciło jak ten batonik. Może przede wszystkim dlatego, że połączenie smaku słodkiego i słonego jest doskonale

Czytaj więcej