Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci
Sortuj:
Inne
Brioszki z wiśniami
Podobno wczesne odmiany wiśni już owocują, czas przygotować brioszki z wiśniami :-). Pyszne, maślane ciasto, które nie przysporzy nam wielu kłopotów. Jedną z jego zalet jest to, że rośnie w nocy... dzięki czemu z samego rana możemy przystąpić ...
czytaj więcej
Kategoria:
Bułki na słodko, Z różnych stron świata
Mazarynki
Mazarynki (mazariner) to ukochane szwedzkie tartaletki na kruchym cieście z masą migdałową i glazurą z cytrynowego lukru. Pieczone w foremkach podobnych do muffinów, ale o owalnym kształcie. Ciasto kruche jest perfekcyjne, a nadzienie migdałowe ...
czytaj więcej
Szwedzkie ciasto mazarynkowe
Szwedzkie ciasto mazarynkowe, czyli migdałowo - cytrynowe. Miękkie, soczyste i proste w wykonaniu kostki migdałowe o świeżym smaku cytryny pokryte pyszną glazurą cytrynową. To jedno z tych ciast, do których NIE potrzeba kubka mleka, nie zapycha ;-). ...
czytaj więcej
Kategoria:
Wielkanoc, Z różnych stron świata
Tagi:
marcepan, cytryny/limonki
Lody crema catalana
Zaraz po kremie katalońskim kręciłam lody katalońskie. Smakują jak te u źródła, więc jeśli to są Wasze smaki, nie zwlekajcie za długo ;-). To lody na żółtkach przygotowane metodą tradycyjną, aksamitne i bogate w smaku. Smak kremu catalana i karmelowe ...
czytaj więcej
Tort Mimoza
Torta Mimosa to włoski klasyk pieczony tradycyjnie z okazji Dnia Kobiet. Biszkopt pokruszony na górze ma symbolizować drobne, puszyste i żółciutkie kwiaty akacji (mimozy złotej) które kwitną wczesną wiosną w Italii i którymi obdarowywane ...
czytaj więcej
Crema catalana
Obiecałam sobie, że przygotuję krem kataloński po powrocie z Barcelony. Ten smakuje identycznie jak crema catalana z naszych wakacji. Delikatnie pachnący cynamonem, cytryną i pomarańczą budyń przykryty skorupką z karmelizowanego cukru, pękającego ...
czytaj więcej
Kategoria:
Desery indywidualne, Z różnych stron świata
Baci di dama
Baci di dama to włoskie "całuski", składane ciasteczka maślane z orzechami laskowymi, złączone w słodkim pocałunku nadzieniem czekoladowym. Nieśmiertelne połączenie orzechów laskowych i czekolady, które chyba nie może się znudzić. To proste do ...
czytaj więcej
Kategoria:
Ciasteczka, Z różnych stron świata
Pistacjowa Pavlova
Prosiła się o wykonanie, a pomysł zaproponowany przez jednego z Czytelników brzmiał świetnie :-). Największym chyba problemem jest zmielenie pistacji na masło pistacjowe, a resztę już dobrze znacie - biała delikatna Pavlova i krem. Do kremu ...
czytaj więcej
Sernik limonkowy z bezą
Pół na pół - key lime pie (słynna amerykańska tarta z limonek) i sernik. W zasadzie podobny przepis do key lime pie, które znaliście już z blogu, ale z dodatkiem serka philadelphia, co czyni deser bardziej kremowym, wciągającym, nie odejmując mu nic ...
czytaj więcej
Kokosowa Pavlova z pralinkami raffaello
Kolejne poświąteczne wykorzystanie pralinek. Biała beza Pavlova z kremem kokosowym, sosem z mango i ziarenkami granatu. Wspaniałe tropikalne połączenie, lekkie, doskonałe praktycznie na każdą okazję :-). Może przygotujecie ją z białek pozostałych po ...
czytaj więcej
Pfeffernusse
Te słodko wyglądająco ciastka świąteczne to niemieckie pfeffernüsse, rodzaj świątecznych pierniczków, trochę już staromodnych i często niedocenianych (popularnych także w Danii i Holandii). Ich charakterystyczną cechą jest duża ilość przypraw ...
czytaj więcej
Tagi:
migdały, cynamon, melasa, cytryny/limonki, pomarańcze/mandarynki, kardamon, rum, imbir, brandy