Mini wypieki

Babeczki dla fanów serialu ;-). Dość krwawe… Klasyczne ciasto babeczkowe nadziane dżemem wiśniowym. Udekorowane bitą śmietaną, cukrowym ossstrym szkłem i frużeliną/konfiturą wiśniową. Prezentują się niesamowicie!

Moje ulubione wykorzystanie puree dyniowego w wypiekach to zdecydowanie ciasto drożdżowe z jego dodatkiem lub właśnie sernik. Tym razem, specjalnie na Halloween mini serniczki z delikatną chmurką bitej śmietany i czekoladową pajęczyną (proszę się nie

Babeczki czekoladowe z duszkami! Bardzo proste w wykonaniu. Babeczka – Wasz ulubiony przepis na babeczki czekoladowe. Do tego plastyczna masa cukrowa (nie, nie trzeba jej jeść 😉 i niespodzianka dla dzieci – lizaki ukryte pod dekoracją. Polecam!

Przerażające i ohydne… to chyba najlepszy komplement jaki mogą otrzymać ;-). Tylko na Halloween! Klasyczne słodkie babeczki z masą maślaną na bazie bezy szwajcarskiej oraz syropem z granatów… Nie polecam ich jednak na party dla dzieci… Pomimo wyglądu,

Wasze ulubione babeczki teraz z tęczowym kremem! Jako bazę możecie przygotować swoje ulubione ciasto ucierane lub skorzystać z mojej propozycji na klasyczne ciasto babeczkowe. Krem z serka mascarpone i śmietany kremówki o lekkim aromacie cytryny

Przepyszne mini serniczki czekoladowe z suszoną śliwką. Czekoladowe w sam raz, z dużą ilością rumu i suszonych śliwek. Rozgrzewające :). Przygotowane bez konieczności pieczenia w kąpieli wodnej, w tradycyjnych babeczkowych papilotkach. Ze wspaniałym ganache z mlecznej czekolady. 'Must bake’ tegorocznej

Mam smutne przeczucie, że to już końcówka sezonu czereśniowego… Postanowiłam pożegnać się z nimi pysznymi i prostymi babeczkami. Czereśnie zapiekamy w cieście, a dodatkowo dekorujemy nimi polewę czekoladową. Niewielki dodatek jogurtu sprawia, że

Cytrynowe babeczki z makiem i kremem porzeczkowym to babeczki z mocno owocowym kremem bez dodatku masła! Z porzeczek dzień wcześniej przygotowałam frużelinę – owoce porzeczki zawierają dużą ilość pektyny, dzięki czemu frużelina jest bardziej gęsta niż zazwyczaj.

Delikatne babeczki, nawiązujące do słynnych francuskich 'friands'. Rosną tylko dzięki delikatnie ubitym białkom, im ciasto zawdzięcza swą delikatną strukturę a samo wykonanie jest bardzo proste. Pieczemy w prostych foremkach, mogą to być fore

Dzisiaj parę słów o dekoracji babeczek, szczególnie skierowanych w stronę osób początkujących, które nie wierzą w swoje siły i zdolności dekoratorskie. Dekoracja babeczek i ciast to jedna z najbardziej miłych chwil po upieczeniu, a dzięki kilku małym

Babeczki z kremem z białej czekolady i marakui to przepyszne połączenie smakowe – kruchutkie ciasto, słodki krem z czekolady i lekko kwaśny, aromatyczny krem z owoców marakui :). Planowanie babeczek warto zacząć dzień wcześniej, wtedy też upiec kruche babeczki, przygotować krem z marakui.

Pyszne, łaciate babeczki, które powstały ze zmodyfikowanego przepisu na moją ulubioną babkę piaskową. Są delikatnie sypkie, zrównoważone w smaku, nie za słodkie, a polewa czekoladowa zawsze pozostaje miękka…

Obecny przepis zastępuje przepis na m

Wiosna za naszymi oknami już na całego… yyy.. wróć. Wiosna tylko w kalendarzu (w UK również zimno), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by Wasze wypieki były już wiosenne :-).  Mnie, jak co roku o tej porze, bierze na malutkie kolorowe ciasteczka, ba

Kolejna propozycja na Dzień św. Patryka :-). Lekkie, puszyste, zielone babeczki, które swój kolor zawdzięczają dodatkowi japońskiej herbaty matcha. Babeczki tylko dla smakoszy tej herbaty – ich smak i zapach jest mocno wyczuwalny, trzeba go po prostu

Pamiętacie, jak przy torcie brzoskwiniowym topliśmy batoniki Milky Way? Dzisiaj przyszła pora na topienie Michałków. Wszak wiosna już tuż-tuż i nie zawsze musi być to Marzanna, prawda? 😉 Dzisiaj walijskie święto, więc i okazji do uśmiechu jakby trochę

Co pewien czas będę przedstawiała Wam propozycje wielkanocne :-). Na pewno jeszcze za wcześnie na wielkanocne wypieki, ale za 3 – 4 tygodnie powinniście mieć już gotową listę ciast świątecznych. Może skorzystacie z nowych przepisów?

Niesamowite

Czekoladowe muffinki ze szwedzkimi batonikami Daim – chrupkimi, maślanymi karmelkami z kawałkami migdałów w mlecznej czekoladzie. Muffinki dla osób przepadających za mleczną czekoladą – tutaj dla mnie jej było aż nadto, za to Mąż był zachwycony! Cias

Cały czas pozostając w klimacie cytrynowym :-). Najsmaczniejsze cytrynowe babeczki z puszystym kremem z lemon curd. Przepis, po którego podwojeniu można upiec pyszną, mocno cytrynową babkę. Umiarkowana słodycz, dla fanów cytryn… Bardzo polecam!