Czekoladowe gniazdka wielkanocne
31.03.11

Czekoladowe gniazdka wielkanocne

Ciekawy pomysł na zajęcie dzieciaczków w czasie świątecznych przygotowań :-). Należy tylko zapewnić im duże, wolne miejsce do pracy, potrzebne składniki i.. zostawić na godzinę lub dwie. Gwarantuję szczęśliwe, uśmiechnięte i umorusane czekoladą

Czytaj więcej
Cytrynowa strucla z twarogiem i kruszonką
28.03.11

Cytrynowa strucla z twarogiem i kruszonką

Strucla, która w smaku przypomina tradycyjne drożdżówki z twarożkiem, wzbogacona o nutę cytrusową. Naprawdę smakuje wspaniale i utrzymuje świeżość do dnia kolejnego. Może być Waszą ulubioną codzienną struclą do drugiego śniadania lub porannej kawy, m

Czytaj więcej
Babka piaskowa jak puch.. (bezglutenowa)
20.03.11

Babka piaskowa jak puch.. (bezglutenowa)

Babka, która rozpływa się w ustach i jednocześnie jest lekka jak puch… Wyłącznie na mące ziemniaczanej. W ciągu ostatnich dni piekłam ją dwukrotnie – dzieci oszalały na jej punkcie ;-). Rzeczywiście jest bardzo smaczna, mi najbardziej smakowała z

Czytaj więcej
Jogurtowa babka czekoladowa z polewą czekoladową
11.03.11

Jogurtowa babka czekoladowa z polewą czekoladową

Znowu na blogu czekoladowo :-). Tym razem pyszna babka na gęstym jogurcie greckim. W cieście jest dużo kakao, dlatego smakuje, jakby była z najlepszej czekolady… Polewę zrobiłam jak przy Torcie Andaluzja – jest rewelacyjna. Babka wyjdzie Wam bez za

Czytaj więcej
Rolada cytrynowa z lemon curd
14.02.11

Rolada cytrynowa z lemon curd

Rolada soczyście cytrynowa, z moim ulubionym lemon curdem :-). Przygotowana z ciasta biszkoptowego nasączonego limoncello i kremu na bazie mascarpone – by nie używać żelatyny. Krem jest przepyszny, ciężko się powstrzymać przed kolejną porcją :-). Nie

Czytaj więcej
Lemon Meringue Pie
11.02.11

Lemon Meringue Pie

Zjawiskowa krucha tarta z wyśmienitym cytrynowym budyniem i bezą. To propozycja na Walentynki dla tych, którzy nie przepadają za ciastami czekoladowymi. Tą tartą naprawdę można podbić niejedno serce ;-). Obdarowywana osoba powinna jednak lubić w ciastach

Czytaj więcej
Świąteczny sernik wykwintny
06.12.10

Świąteczny sernik wykwintny

Przepis na ten sernik dostałam od dobrej koleżanki, Ani. Właśnie w momencie, kiedy myślałam, że już wszystkie najlepsze serniki zostały kiedyś przeze mnie wypróbowane i nic nie jest w stanie mnie zaskoczyć. I tak upiekłam jeden z najlepszych serników,

Czytaj więcej
Old-fashioned cheesecake
21.10.10

Old-fashioned cheesecake

Sernik, na który przepis Nigella Lawson zamieściła w swojej najnowszej książce 'Kitchen'. I nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że jest to pierwszy sernik, który poleca robić z twarogu (curd cheese) a nie z serka kremowego (typu ph

Czytaj więcej
Babka z herbatą Lady Grey
20.08.10

Babka z herbatą Lady Grey

Babka, która Wam posmakuje. Nietypowa – goście będą zaciekawieni, co jest w środku ;-). Lekko sypka, nie ciężka, wilgotna, z aromatem mojej ulubionej herbaty (można również użyć herbaty Earl Grey lub innej aromatyzowanej). Jeśli posiadacie herbatę

Czytaj więcej
Ciasto czterowarstwowe
10.05.10

Ciasto czterowarstwowe

Ciasto babkowe, na które skladają się 4 pyszne warstwy. Całość – jak dla mnie rewelacja. I smak, i konsystencja, i wilgotność – wszystko :-). Bardzo polecam.

Czytaj więcej
Jogurtowa babka cytrynowa
25.03.10

Jogurtowa babka cytrynowa

Kolejna propozycja szybkiej i bardzo smacznej babki na Wielkanoc. Nie jest najlżejsza oceniając po składnikach, jednak tej cieżkości w ogóle nie czuć. Jest puszysta i wilgotna, choć można ją dodatkowo naponczować wodą rozcieńczoną z sokiem ze świeżo

Czytaj więcej
Karmelowe ciastka z orzechami
18.03.10

Karmelowe ciastka z orzechami

Czy to jest tradycyjny mazurek?

Nie.

A czy może nim być na wielkanocnym stole?

Tak! Jak najbardziej!

Spróbujcie, a nie będziecie żałować. Pyszny, kruchy spód, słodka masa i orzechy… mnóstwo pysznych orzechów. 

Czytaj więcej
Babka tiramisu z sosem z mascarpone
16.03.10

Babka tiramisu z sosem z mascarpone

Jedna z moich propozycji wielkanocnych :-). Babka tiramisu, czyli babka o delikatnym smaku kawowym, z alkoholem i sosem z mascarpone i śmietany kremówki. Nie mogłam się oprzeć takiemu przepisowi! Brzmiało pysznie i naprawdę nie wiem, dlaczego jako

Czytaj więcej
Lemon dimples – kruche ciasteczka z lemon curd
09.02.10

Lemon dimples – kruche ciasteczka z lemon curd

To będą jedne z moich ulubionych ciasteczek! Koniecznie z lemon curdem (cytrynowym kremem) – robiłam również partię z dżemem, ale to już nie to samo… Kruche, cytrynowe, boskie! Lemon curd po upieczeniu robi się trochę galaretkowaty, nie przypala si

Czytaj więcej
Babka kokosowa z nutą cytrynową
04.02.10

Babka kokosowa z nutą cytrynową

Dla miłośników kokosa. Babka jest smaczna, lekka – ale tylko ze względu na dodatek oleju zamiast masła. Jej konsystencja jest bowiem mało puszysta, to taki ciężki kawałek ciasta ;-). Najbardziej smakowała moim dzieciom i nie da się ukryć, że najlepie

Czytaj więcej
Sernik z lemon curd
11.11.09

Sernik z lemon curd

Sernik o delikatnym, cytrynowym smaku, pokryty pysznym budyniem cytrynowym. Hmm.. na pewno jest jednym z najsmaczniejszych serników na Moich Wypiekach. Taki, o jakie najczęściej pytacie: intensywny i ciężki (pod warunkiem, że przygotowany na polskim

Czytaj więcej