Mleczna babka z cytrynowym lukrem
09.11.09

Mleczna babka z cytrynowym lukrem

Bardzo mleczna w smaku babka, zrobiona na słodzonym mleku skondensowanym. Bardzo mnie ciekawiło, co wyjdzie, z tak nietypowego przepisu ;-). I nie byłam do końca zachwycona. Po polaniu babki orzeźwiającym lukrem przygotowanym na soku z cytryny było

Czytaj więcej
Hot Cross Buns (tradycyjne angielskie bułeczki)
18.09.09

Hot Cross Buns (tradycyjne angielskie bułeczki)

Bułeczki tradycyjnie wypiekane w Wielki Piątek w wielu krajach chrześcijańskich. Lekko słodkie, z dużą ilością koryntek i kandyzowanej skórki pomarańczowej, pachnące przyprawami korzennymi. Przepis na bułeczki jest najlepszy jaki testowałam do tej po

Czytaj więcej
Babka z nutellą i orzechami laskowymi
14.09.09

Babka z nutellą i orzechami laskowymi

Pyszne ciasto, które powstało na prośbę dzieci – by do upieczenia babki wykorzystać jeden z ich ulubionych kremów kanapkowych. Okazało się, że równie chętnie sięgają po nią dorośli ;-). Smak nutelli nie zdominował babki, pozostaje lekko

Czytaj więcej
Sernik bardzo puszysty
07.08.09

Sernik bardzo puszysty

Czytelnicy, którzy są z moim blogiem od dłuższego już czasu wiedzą, że co pewien czas ulepszam stare przepisy, które mi nie do końca odpowiadały. I tak, jakiś czas temu z bloga zniknął ten sernik – teraz wraca w wersji poprawionej, ulepszonej. Jest b

Czytaj więcej
Sernik kajmakowy
23.04.09

Sernik kajmakowy

Lubicie smak dulce de leche? Mój Mąż wprost uwielbia! I chociaż ja nigdy nie wyjadam tej masy prosto z puszki, muszę przyznać, że sernik z jej dodatkiem jest wspaniały. Przede wszystkim nie jest wcale mdły (jak wydawało mi się na początku, że będzie)

Czytaj więcej
Babka piaskowa
19.04.09

Babka piaskowa

Bez babki piaskowej niektórzy nie wyobrażają sobie żadnych świąt, tak bardzo zakorzeniła się ona w polskiej tradycji. To nie jest pierwszy przepis na babkę piaskową, który wypróbowałam. Poprzedni usunęłam z blogu, ponieważ nie był wystarczająco dobry

Czytaj więcej
Mazurek z daktylami
03.04.09

Mazurek z daktylami

Mazurki z owocami suszonymi to wyjątkowy rodzaj przysmaków wielkanocnych. Mogą być takie, jakie lubicie, bez dodatku cukru (wszak całą słodycz mają w sobie owoce). Z daktylami, śliwkami, figami, morelami, żurawiną… niech nic nie ogranicza Waszej wy

Czytaj więcej
Babeczki wielkanocne
28.03.09

Babeczki wielkanocne

Piękne, wiosenne, bardzo smaczne. Tradycyjne ciasto ucierane babeczkowe, to cały czas jedne z moich ulubionych babeczek! Doskonale pasują do nich drobinki czekoladowe. Dzisiaj w wersji wielkanocnej, z kremowym gniazdkiem i czekoladowymi jajeczkami :-). Składniki na około 8 babeczek: 110 g masła 80 g drobnego cukru do wypieków 110 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do […]

Czytaj więcej
Mazurek pomarańczowy
26.03.09

Mazurek pomarańczowy

U mnie w domu nie było tradycji pieczenia mazurków, królowały babki i serniki. Ten przepis dostałam od Mamy męża – zazwyczaj na święta piecze wiele i bardzo smacznie. Dodałam do niego marcepan – nie mogłam się powstrzymać. Mazurek można dodatkowo ozd

Czytaj więcej
Sernik z ajerkoniakiem i kawałkami czekolady
24.03.09

Sernik z ajerkoniakiem i kawałkami czekolady

Zastanawiałam się, jaki sernik upiec z okazji zbliżających się świąt. A ponieważ M. marudził, bym zrobiła coś w końcu z advocaatem, podsunął mi tym samym dobry pomysł :-). Sernik jest pyszny, gładki, mocno alkoholowy (zdecydowanie nie dla dzieci)

Czytaj więcej
Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami
22.03.09

Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami

Baba jak się patrzy :-). Wyrośnięta, mięciutka i tak puszysta, że musi ostygnąć, by można ją było pokroić… Moja ulubiona! Oczywiście nadaje się nie tylko na Święta Wielkanocne… Można ją również upić sokiem z cytryny, wtedy będzie tak

Czytaj więcej
Tarta cytrynowa
14.03.09

Tarta cytrynowa

Przepyszna tarta, niesamowity wypiek. Tak jak lubiłam cytrynowe kwadraciki, tak będę zachwycać się tą tartą. Wystarczająco słodka, z soczystym i orzeźwiajacym smakiem cytryny… Taka wiosenna i lekka! Bardzo polecam :-).

Czytaj więcej
Babka orzechowa
11.03.09

Babka orzechowa

Rewelacyjna babeczka. Mięciutka, wilgotna, z tymi małymi kawałkami orzeszków, które tak miło chrupią… Polecam do wypróbowania jeszcze przed Wielkanocą – łatwa w przygotowaniu i nie grozi zakalcem ;-). Idealnie smakuje ze szklanką mleka. Przepis

Czytaj więcej
Migdałowy sernik z Amaretto
28.02.09

Migdałowy sernik z Amaretto

Lubię wracać do migdałów, do smaku Amaretto, do marcepanu… Ten sernik upiekłam z tęsknoty za migdałowym smakiem; z tęsknoty, która pozostała we mnie jeszcze z okresu świątecznego… Sernik nietypowy, bo chrupiący płatkami migdałów, słodki, eleganck

Czytaj więcej
Sernik tradycyjny
25.12.08

Sernik tradycyjny

Już od listopada zastanawiałam się, jaki sernik upiec na święta i muszę przyznać – nie była to łatwa decyzja. Po powrocie z Polski już wiedziałam. Będzie to tradycyjny polski sernik, na którego przepis znalazłam w niedużym, co najmniej pięćdziesięcio

Czytaj więcej
Sernik Tiramisu
22.10.08

Sernik Tiramisu

Proszę, wyobraźcie sobie – tiramisu w wersji sernikowej. To jest to. Smakuje idealnie, jest lekki, puszysty, a w smaku – nie zawiedzie Was. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie można sobie odmówić kolejnego.. Choć to sernik, mam wrażenie, że bardziej

Czytaj więcej
Niebiański sernik
05.10.08

Niebiański sernik

Miałam ochotę na najzwyklejszy na świecie sernik. Biały, bez dodatków, po prostu czysty twaróg. Znalazłam przepis na 'Heavenly cheesecake' i.. spodobała mi się nazwa ;-). Czy w smaku jest niebiański? Przekonajcie się sami ;-).

* Sernik jes

Czytaj więcej
Babka pomarańczowa ‚Jaffa’
04.09.08

Babka pomarańczowa ‚Jaffa’

'Jaffa Cakes' – to ciasteczka bardzo popularne w Wielkiej Brytanii. Delikatne biszkopty z pomarańczową galaretką i oblane czekoladą… przypomina Wam to coś? Oczywiście, w Polsce przecież też mamy swoje 'delicje ':-). Babka jest

Czytaj więcej