Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci




RSS kategorii
Widok:
Sortuj: 

Bułki


Bułeczki z czosnkiem, ziołami i parmezanem

7 lipca 2016
Aromatyczne, maślane, puszyste! Wspaniałe z masełkiem pietruszkowym i/lub do sałatek lub mięsiwa na grilla. Mocno pachnące ziołami, czosnkiem, z chrupiącą parmezanową posypką. Obowiązkowy dodatek na wszelkie imprezy 'pod chmurką' ;-). ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki, Wytrawnie

Wianuszki wielkanocne

17 marca 2016
Wianuszki wielkanocne to półsłodkie bułeczki drożdżowe zawinięte wokół jajek wielkanocnych. Pięknie będą się prezentować na stole podczas wielkanocnego śniadania. Ozdobiłam je cukrową posypką nazwiązując w ten sposób do włoskiego chlebka wielkanocnego. ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Pszenno - żytnie bułki na zakwasie

z siemieniem lnianym
22 września 2015
Wspaniałe bułki na zakwasie żytnim, które przygotowałam bez udziału drożdży. Ciasto oczywiście rośnie dłużej, ale dzięki dużej ilości zakwaszonego ciasta przebiega to szybciej niż w przypadku innego pieczywa na zakwasie. Nie są również trudne w wykonaniu; ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki

Dyniowe scones

22 września 2015
Brzydkie, a smaczne ;-). Dyniowe scones czyli szybkie bułeczki bez użycia drożdży, a na proszku do pieczenia. Brytyjska specjalność tym razem z wykorzystaniem dyniowego puree - ten smak i ten kolor! Jeśli nigdy jeszcze nie piekliście scones, podpowiem, ... czytaj więcej
Tagi: dynia, rodzynki

Bułeczki dynie

11 września 2014
Bułeczki na śniadanie czy mini - dynie? Zaskocz swoich najbliższych najmodniejszymi bułeczkami w tym sezonie ;-). Bułeczki z dodatkiem puree z dyni, któremu zawdzięczają swoją barwę i zapach; lecz przede wszystkim - klasyczne bułeczki idealne na śniadanie, ... czytaj więcej

Simit - tureckie bajgle

1 lutego 2014
Chyba najlepsze bajgle na świecie. Mogłabym je jeść codziennie. Mąż stwierdził, że są uzależniające :-). Pyszne, lekko słodkie z zewnątrz, chrupiące, z mięciutkim i puszystym wnętrzem. Oczywiście - suto obtoczone w sezamie! Ich dużym plusem jest to, że ... czytaj więcej

Pan de sal

filipińskie bułeczki
20 stycznia 2014
'Pan de sal' to popularne i głęboko wpisane w historię Filipin bułeczki, na które przepis został przywieziony do tego kraju w XVI wieku przez hiszpańskich (lub portugalskich, wedle innych źródeł) piekarzy. Ciasto drożdżowe formowane jest w długi ... czytaj więcej

Precle, najlepsze

z solą morską, z cukrem i cynamonem
11 sierpnia 2013
Fantastyczny przepis na precle, będziecie bardzo zadowoleni! Na słodko, na słono, w zależności jak lubicie. Ciasto drożdżowe, z którym aż miło się pracuje. Precelki, podobnie jak bajgle, wymagają od nas odrobinę więcej pracy; gotowe ciasto najpierw ... czytaj więcej

Panini

małe chlebowe bułeczki
8 stycznia 2013
Mimo iż 'panini' najczęściej (i dobrze!) kojarzy się Wam z sandwichem, czyli po prostu kanapką, słowo to oznacza również małe chlebowe bułeczki (liczba pojedyncza - panino). Ciasto drożdżowe na którym są przygotowane to ciasto chlebowe na ... czytaj więcej

Drożdżowe paluchy z serem żółtym

21 lutego 2012
Delikatne paluchy z ciasta drożdżowego z serem żółtym. Przepyszne! Lekką i puszystą strukturę zawdzięczają wykorzystanej metodzie 'tang zhong' ('water roux'), bardzo popularnej wśród piekarzy azjatyckich. Metoda jest prosta, a pieczywo ... czytaj więcej
Kategoria: Wytrawnie, Bułki

Pszenne warstwowe bułeczki 'I love you'

30 stycznia 2012
Bułeczki, które urozmaicą Wasze poranki :-). Tradycyjne, pszenne ciasto według przepisu Richarda Bertinet, z którego powstają najlepsze białe wypieki - bułeczki mają chrupiącą skórkę (dzięki pieczeniu z parą) i miękki, delikatny miąższ. Nadałam im ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki, Walentynki

1  2  3  4  5  6