Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci




Widok:
Sortuj: 

Bułki


Bułeczki z czosnkiem, ziołami i parmezanem

7 lipca 2016
Aromatyczne, maślane, puszyste! Wspaniałe z masełkiem pietruszkowym i/lub do sałatek lub mięsiwa na grilla. Mocno pachnące ziołami, czosnkiem, z chrupiącą parmezanową posypką. Obowiązkowy dodatek na wszelkie imprezy 'pod chmurką' ;-). ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki, Wytrawnie

Wianuszki wielkanocne

17 marca 2016
Wianuszki wielkanocne to półsłodkie bułeczki drożdżowe zawinięte wokół jajek wielkanocnych. Pięknie będą się prezentować na stole podczas wielkanocnego śniadania. Ozdobiłam je cukrową posypką nazwiązując w ten sposób do włoskiego chlebka wielkanocnego. ... czytaj więcej
Tagi: drożdże

Pszenno - żytnie bułki na zakwasie

22 września 2015
Wspaniałe bułki na zakwasie żytnim, które przygotowałam bez udziału drożdży. Ciasto oczywiście rośnie dłużej, ale dzięki dużej ilości zakwaszonego ciasta przebiega to szybciej niż w przypadku innego pieczywa na zakwasie. Nie są również trudne w wykonaniu; ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki

Dyniowe scones

22 września 2015
Brzydkie, a smaczne ;-). Dyniowe scones czyli szybkie bułeczki bez użycia drożdży, a na proszku do pieczenia. Brytyjska specjalność tym razem z wykorzystaniem dyniowego puree - ten smak i ten kolor! Jeśli nigdy jeszcze nie piekliście scones, podpowiem, ... czytaj więcej
Tagi: dynia, rodzynki

Bułeczki dynie

11 września 2014
Bułeczki na śniadanie czy mini - dynie? Zaskocz swoich najbliższych najmodniejszymi bułeczkami w tym sezonie ;-). Bułeczki z dodatkiem puree z dyni, któremu zawdzięczają swoją barwę i zapach; lecz przede wszystkim - klasyczne bułeczki idealne na śniadanie, ... czytaj więcej

Simit - tureckie bajgle

1 lutego 2014
Chyba najlepsze bajgle na świecie. Mogłabym je jeść codziennie. Mąż stwierdził, że są uzależniające :-). Pyszne, lekko słodkie z zewnątrz, chrupiące, z mięciutkim i puszystym wnętrzem. Oczywiście - suto obtoczone w sezamie! Ich dużym plusem jest to, że ... czytaj więcej

Pan de sal

20 stycznia 2014
'Pan de sal' to popularne i głęboko wpisane w historię Filipin bułeczki, na które przepis został przywieziony do tego kraju w XVI wieku przez hiszpańskich (lub portugalskich, wedle innych źródeł) piekarzy. Ciasto drożdżowe formowane jest w długi ... czytaj więcej

Precle, najlepsze

11 sierpnia 2013
Fantastyczny przepis na precle, będziecie bardzo zadowoleni! Na słodko, na słono, w zależności jak lubicie. Ciasto drożdżowe, z którym aż miło się pracuje. Precelki, podobnie jak bajgle, wymagają od nas odrobinę więcej pracy; gotowe ciasto najpierw ... czytaj więcej

Panini

8 stycznia 2013
Mimo iż 'panini' najczęściej (i dobrze!) kojarzy się Wam z sandwichem, czyli po prostu kanapką, słowo to oznacza również małe chlebowe bułeczki (liczba pojedyncza - panino). Ciasto drożdżowe na którym są przygotowane to ciasto chlebowe na ... czytaj więcej

Drożdżowe paluchy z serem żółtym

21 lutego 2012
Delikatne paluchy z ciasta drożdżowego z serem żółtym. Przepyszne! Lekką i puszystą strukturę zawdzięczają wykorzystanej metodzie 'tang zhong' ('water roux'), bardzo popularnej wśród piekarzy azjatyckich. Metoda jest prosta, a pieczywo ... czytaj więcej
Kategoria: Wytrawnie, Bułki

Pszenne warstwowe bułeczki 'I love you'

30 stycznia 2012
Bułeczki, które urozmaicą Wasze poranki :-). Tradycyjne, pszenne ciasto według przepisu Richarda Bertinet, z którego powstają najlepsze białe wypieki - bułeczki mają chrupiącą skórkę (dzięki pieczeniu z parą) i miękki, delikatny miąższ. Nadałam im ... czytaj więcej
Kategoria: Bułki, Walentynki

1  2  3  4  5  6