Sernik z musem rabarbarowym
27.05.18

Sernik z musem rabarbarowym

Wspania艂y sernik z musem rabarbarowym, bit膮 艣mietan膮 i z pistacjami. Mus rabarbarowy jest oczywi艣cie dla fan贸w tego cudownego warzywa, a dzi臋ki u偶yciu tylko czerwonych cz臋艣ci 艂odyg otrzymujemy apetyczny, nie艣mia艂o r贸偶owy i landrynkowy kolor musu. Ten

Czytaj wi臋cej
Sernik z popcornem
22.05.18

Sernik z popcornem

Sernik, kt贸ry trafia prosto w serce i pobudza zmys艂y ;-). Waniliowy sernik (niewysoki, ale upiek艂am taki celowo), warstwa solonego karmelu i popcorn. Sernik smakuje mistrzowsko, nie opada, nie jest trudny do wykonania. Przepis jest niepowtarzalny

Czytaj wi臋cej
Sernik z mango
25.04.18

Sernik z mango

Podobno legendarny sernik z Poznania, z Cafe La Ruina. Je艣li kiedykolwiek b臋d臋 odwiedza艂a Pozna艅, na pewno zajd臋 i skosztuj臋 w oryginale :-). Tymczasem, zapoznajcie si臋 z przepisem na pyszny sernik z du偶膮 ilo艣ci膮 pulpy z mango. Kremowy, delikatny,

Czytaj wi臋cej
Delikatny serniczek z owocami i galaretk膮
17.04.18

Delikatny serniczek z owocami i galaretk膮

Delikatny serniczek z serk贸w homogenizowanych. Cz臋sto si臋 pytacie o mo偶liwo艣膰 wykorzystania takiego serka do sernik贸w pieczonych, zazwyczaj nie poleca艂am; tutaj jest inaczej. Przepis ten jest stworzony w艂a艣nie pod takie delikatne serki, co wi臋cej

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮
19.03.18

Sernik z bia艂膮 czekolad膮

Kolejny sernik na Moich Wypiekach z dodatkiem bia艂ej czekolady. Chc臋, by艣cie mieli du偶y wyb贸r – bo je艣li nie tutaj, to gdzie? ;-). Tym razem nie pos艂ucha艂am si臋 samego mistrza Ottolenghi i obci臋艂am ilo艣膰 bia艂ej czekolady w masie serowej. Nawet dla

Czytaj wi臋cej
Sernik limonkowy z bez膮
25.01.18

Sernik limonkowy z bez膮

P贸艂 na p贸艂 – key lime pie (s艂ynna ameryka艅ska tarta z limonek) i sernik. W zasadzie podobny przepis do key lime pie, kt贸re znali艣cie ju偶 z blogu, ale z dodatkiem serka philadelphia, co czyni deser bardziej kremowym, wci膮gaj膮cym, nie odejmuj膮c mu nic

Czytaj wi臋cej
Sernik z ros膮
14.01.18

Sernik z ros膮

Klasyka polskich sernik贸w. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszcz膮c膮 bezow膮 piank膮 na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokaza膰 si臋 charakterystyczne kropelki cukrowej rosy (u mnie na zdj臋ciach tyle, co kot nap艂aka艂

Czytaj wi臋cej
Sernik cynamonowy
17.12.17

Sernik cynamonowy

Kto w 艣wi臋ta bo偶onarodzeniowe nie mo偶e si臋 oby膰 bez zapachu i aromatu cynamonu, powinien powa偶nie rozwa偶y膰 t臋 propozycj臋 ;-). Tylko na Moich Wypiekach – cynamonowy sernik Zimtsterne! Nazwa wzi臋艂a si臋 od gwiazdek 艣wi膮tecznych z kt贸rych pieczemy

Czytaj wi臋cej
Piernikosernik
04.12.17

Piernikosernik

Piernikosernik, ale w zasadzie nazwa艂abym go tortem. Nisamowita kombinacja wielu szlachetnych 艣wi膮tecznych smak贸w: przypraw korzennych, sernika, rumu, cynamonu, powide艂 艣liwkowych i Amaretto… Osobno pieczemy sernik, osobno piernik, a potem oba

Czytaj wi臋cej
Sernik z persymon膮 (kaki)
12.11.17

Sernik z persymon膮 (kaki)

Pyszny i lekko pomara艅czowy sernik z musem z owoc贸w persymony i z granatem. To pierwszy przepis z wykorzystaniem tego owocu na MW ;-).聽Persymona (kaki) jest teraz w sezonie, 聽nie jest bardzo聽droga, korzystajmy wi臋c z jej dobrodziejstwa :-). Smutna wi

Czytaj wi臋cej
Puszysty sernik dyniowy
27.10.17

Puszysty sernik dyniowy

Tym razem polski tradycyjny i puszysty sernik, ale z dodatkiem dyniowego puree i 艣wie偶o otartej sk贸rki z pomara艅czy. Pyszny, wilgotny i o przyjemnym, lekko pomara艅czowym kolorze i smaku :-). Jeszcze bardziej wyra藕ny kolor sernika uzyskacie u偶ywaj膮c d

Czytaj wi臋cej
Sernik z jab艂kami i syropem klonowym
09.09.17

Sernik z jab艂kami i syropem klonowym

Je艣li po艂膮czenie jab艂ek i syropu klonowego to Wasze smaki, b臋dziecie w si贸dmym niebie ;-). Delikatnie kremowy sernik o wyra藕nym aromacie syropu klonowego z pysznymi, lekko karmelizowanymi jab艂kami. Na szybkim, ciasteczkowym spodzie. Wspania艂y

Czytaj wi臋cej
Sernik z musem 艣liwkowym
15.08.17

Sernik z musem 艣liwkowym

Sernik z dodatkiem puree z pieczonych 艣liwek w臋gierek; to im zawdzi臋cza ten niesamowity kolor i orze藕wiaj膮cy smak :-).聽Sernik dwuwarstwowy – to bia艂a聽masa聽serowa聽pieczona w k膮pieli wodnej i kwaskowa聽warstwa musu z fioletowych 艣liwek i soku

Czytaj wi臋cej
Sernik z agrestem na kruchym cie艣cie
28.07.17

Sernik z agrestem na kruchym cie艣cie

Pyszny sernik z dodatkiem agrestu, z niemal偶e ostatnich owoc贸w agrestu, jakie uda艂o mi si臋 jeszcze znale藕膰 ;-). Kruchy sp贸d, wspania艂a masa serowa i kruszonka na wierzch. Ciasto robi si臋 szybko i bezproblemowo; je艣li zamrozili艣cie agrest b臋dziecie

Czytaj wi臋cej
Sernik z musem z pieczonych truskawek
23.06.17

Sernik z musem z pieczonych truskawek

Wspania艂y sernik, pyszny, z du偶膮 ilo艣ci膮 truskawek. Truskawki wcze艣niej pieczemy by pozby膰 si臋 nadmiaru wody, dzi臋ki czemu nie trzeba ich dodatkowo zag臋szcza膰 skrobi膮 ziemniaczan膮 a mus z nich powsta艂y jest g臋sty, aromatyczny. Sernik jest niski

Czytaj wi臋cej
Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i solonym karmelem
29.03.17

Sernik z bia艂膮 czekolad膮 i solonym karmelem

Najlepszy sernik z bia艂ej czekolady uwie艅czony solonym sosem karmelowym. Ob艂臋dny w smaku, 聽s艂odki ze s艂onym akcentem, zas艂uguje na miejsce na stole 艣wi膮tecznym :-). Doskona艂a kremowa konsystencja, 艂atwy w przygotowaniu solony karmel, dodatkowo

Czytaj wi臋cej
Limonkowa tarta sernikowa z malinami
13.03.17

Limonkowa tarta sernikowa z malinami

Deserowa tarta sernikowa wspaniale orze藕wiaj膮ca limonkowym i malinowym smakiem. Wykona艂am j膮 na spodzie ciasteczkowym (mia艂am w domu nadmiar herbatnik贸w), ale spokojnie mo偶ecie upiec sw贸j ulubiony kruchy sp贸d lub skorzysta膰 z innego przepisu na

Czytaj wi臋cej